ELABORACION DE UN PLAN DE NEGOCIOS

Proyectos de Innovación y Transferencia de Tecnología 2011
Folio: 08-2011-0019
Nombre del proyecto: EVALUACION DE UN PLAN DE NEGOCIOS PARA UNA DESHIDRATADORA DE LECHE EN DELICIAS
Organización o Institución realizadora del Proyecto: ALDERETE Y SOCIOS
Nombre del investigador MANUEL JESUS ALDERETE
Sistema producto que requiere el Proyecto: BOVINOS LECHE
Periodo de duración del proyecto:
1 AÑO
Presupuesto:
$ 200,000.00
Proyecto de continuidad: Sí ___ No_X_ Periodo: 01-Sept.-11 a 31-Dic.-11 Presupuesto acumulado:
Actividades:
1.- EL PLAN DE NEGOCIOS DE DERIVARA DE LA REALIZACION DE LOS CUATRO COMPONENTES. ESTUDIO DE MERCADO,
ESTUDIO TECNICO, ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y ESTUDIO FINANCIERO. SE AJUSTARA EL INDICE A LOS MODELOS
DEMANDADOS POR LAS INSTITUCIONES FIRCO, FINANCIERA RURAL, FIRA Y SAGARPA
2.- ESTA ACTIVIDAD COMPRENDE LA FORMULACION DE ASPECTOS ADMINISTRATIVOS TALES COMO: DISENO DE LA
ESTRUCTURA LEGAL, SOCIOS, CONSEJO DE ADMINISTRACION, ESQUEMA OPERATIVO Y ESQUEMA ASOCIATIVO, PARA EL
DESARROLLO DE ESTE ANALISIS ORGANIZACIONAL SE DEFINIRA EL TIPO DE PRODUCTOR Y EL TIPO DE EMPRESA A
IMPLEMENTAR PARA ESTE PROYECTO.
3.- LA FORMULACION DE ASPECTOS FINANCIEROS COMPRENDE LOS SIGUIENTES ASPECTOS. INVERSION DEL
PROYECTO, NECESIDADES DE CAPITAL DE TRABAJO, CREDITOS DE LARGO PLAZO, APOYOS, PROYECCION DE VENTAS,
PROYECCION DE COSTOS Y GASTOS, ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADOS, ESTADO DE ORIGEN Y APLICACION DE
RECURSOS, BALANCES PROFORMA. SE ELABORARAN LAS PROYECCIONES FINANCIERAS PARA EL PROYECTO Y SE
REVISARAN EN SU CASO: BASES DE LA PROYECCION, REVISION DE PROYECCION FINANCIARA, COMPATIBILIDAD CON
INFORMACION DE MERCADO, COMPATIBILIDAD CON CAPACIDAD INSTALADA, ANALISIS DE ESQUEMA DE CREDITOS Y
EVALUACION DE ESQUEMA DE CAPITAL DE TRABAJO.
4.- SE REALIZARA UN ESTUDIO DE MERCADO A TRAVES DE LA REALIZACION DE INVESTIGACION SECUNDARIA E
INVESTIGACION PRIMARIA. LA INVESTIGACION SECUNDARIA SE REALIZARA A TRAVES DE LA CONSULTA Y
PROCESAMIENTO DE FUENTES DE DATOS OFICIALES (SAGARPA Y DESARROLLO RURAL), TENDENCIAS DEL MERCADO
DE LECHE DESHIDRATADA, POLITICAS PUBLICAS ORIENTADAS HACIA EL SECTOR. LA INVESTIGACION EN FUENTES
PRIMARIAS SE REALIZARA CON ENTREVISTAS ANTE EMPRESAS COMO LICONSA, Y CLIENTES POTENCIALES COMO
EMPRESAS LACTEAS INTERNACIONALES Y NACIONALES. ESTAS EMPRESAS SE LOCALIZAN EN MEXICO Y GUADALAJARA.
SE REALIZARA UNA INVESTIGACION A COMPETIDORES A TRAVES DE ENTREVISTAS A EMPRESAS COMO RENY PICOT,
ALPURA Y OTRAS. ESTA INVESTIGACION ANALIZARA LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE ESTAS EMPRESAS Y SU
RELACION CON EL NUEVO PROYECTO DE PLANTA DESHIDRATADORA. EN ESTA INVESTIGACION SE PLANTEA LA
REALIZACION DE 15 A 20 ENTREVISTAS PROFUNDAS. POSTERIORMENTE SE ANALIZARA LA INFORMACION Y SE
GENERARAN CONCLUSIONES SOBRE POSICIONAMIENTO Y POTENCIAL DE MERCADO PARA EL NUEVO PROYECTO. SE
INCLUIRA EN EL ESTUDIO DE MERCADO LA UBICACION Y DEMANDA DE LOS PRODUCTOS. ASI COMO LA INFORMACION
DEL NUMERO DE PRODUCTORES DE LECHE EN LA REGION QUE TIENEN QUE INDUSTRIALIZAR LA LECHE
(DESHIDRATACION)
5.- CON BASE EN UNA INVESTIGACION ANTE PROVEEDORES DE EQUIPO, SE DEFINIRA EL PROCESO A UTILIZAR,
DESCRIPCION DEL MISMO, NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO, GENERACION DE LISTA DE BIENES Y SERVICIOS,
ASI COMO PROVEEDORES CLAVE PARA EL PROYECTO. SE DEFINIRA TAMBIEN LA NECESIDAD DE EDIFICIO INDUSTRIAL
PARA EL PROYECTO. SE DESARROLLARAN RECOMENDACIONES TECNICAS PARA LA IMPLEMENTACION. SE ANALIZARA
CON PROFUNDIDAD LA PRODUCCION DE LECHE EN LA REGION Y LA OFERTA DE LECHE POTENCIAL PARA EL PRESENTE
PROYECTO. CON ESTO SE DEFINIRA EL TAMANO Y CAPACIDAD DE LA PLANTA. SE EVALUARA A SU VEZ LA ALTERNATIVA
DE LLEGAR A LA CONCENTRACION DE LA LECHE (SIN LLEGAR A DESHIDRATARLA), COMO UNA ALTERNATIVA A EVALUAR.
Productos que entrega:
UN PLAN DE NEGOCIOS QUE CUMPLA CON LOS REQUISITOS SEÑALADOS POR FIRCO, FINANCIERA RURAL, FIRA Y SAGARPA
1 de 1