Receta Chocoflan (Pastel Imposible)

Receta
Chocoflan
Imposible)
(Pastel
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Receta Chocoflan (Pastel Imposible)
Receta Choco Flan o Pastel
Imposible
Hola amigos nos leemos de nuevo, esta tarde vamos a preparar
un delicioso postrecito hecho como todo en chef en casa Choco
Flan o mejor conocido como Pastel Imposible, que de imposible
no tiene nada, esta receta es ideal para un cumpleaños o
simplemente por que te quieres consentir, te invito a
prepararla es muy fácil, rápido y delicioso, empecemos.
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde
Para preparar el pastel
340 gr de harina para pastel sabor chocolate
3 huevos
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 lata de leche evaporada o leche entera
Para preparar el flan
6 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cucharada de vainilla
1/2 taza de azúcar para el caramelo
3 cucharadas de agua
Preparación:
Para preparar el pastel agregamos en la batidora la harina y
mantequilla derretida, batimos hasta obtener una pasta,
posteriormente agregamos el huevo, la leche evaporada y
batimos hasta incorporar y se hayan desaparecido los grumos,
reservamos, en una sartén agregamos el azúcar y el agua,
dejamos derretir a fuego medio hasta que se haya formado el
caramelo, vaciamos en el molde y distribuimos ligeramente el
caramelo, engrasamos el molde por los costados con la
mantequilla y vaciamos nuestra mezcla de pastel.
Para preparar el flan, en una licuadora agregamos los huevos,
leche evaporada, condensada y la vainilla, procesamos por 2
minutos y vertimos cuidadosamente en el molde donde agregamos
la mezcla de pastel, tapamos con papel aluminio, horneamos a
baño maría a 180 °C por 50 a 60 minutos, confirmamos la
cocción insertando un palillo y si sale limpio dejamos enfriar
durante una hora, posteriormente desmoldamos y refrigeramos
para luego servir nuesto chocoflan
Tip: Cambien puedes cocinar a baño maría en la estufa
Si te gusto la receta dejamos tus comentarios comparte con tus
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Faby
Nos leemos luego