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CURSO DE CAPACITACION EN “ESTADÍSTICA APLICADA A LA PRODUCCIÓN ANIMAL”
AÑO 2014
PLAN DE ESTUDIO
I.
OBJETIVOS
Proporcionar conocimientos en la implementación de los Análisis
Multivariados: cualitativos y cuantitativos; en sus diferentes aplicaciones en
la planificación, diseño, análisis e interpretación de datos de experimentos
en el área de la producción animal.
Familiarizar a los estudiantes en el uso de la estadística Paramétrica y No
Paramétrica en el análisis e interpretación de datos experimentales y en la
aplicación de herramientas de esta área de la estadística, en la realización
de ensayos e investigaciones en producción animal.
Establecer las bases técnicas apropiadas para la implementación de
herramientas estadísticas en elanálisis de distancias y agrupamientos de
animales, aplicados a la zootecnia y su interpretación.
Capacitar a los Participantes para la presentación de resultados en
publicaciones científicas.
II.
COMPETENCIAS
Conocimientos para la planificación, diseño, análisis e interpretación de
datos que le permitan desarrollar un proyecto de investigación con
suficiente solvencia técnica y seriedad académica.
Capacidad para identificar y determinar el tipo de análisis estadístico que
se requiere dependiendo de la naturaleza del experimento.
Capacidad para interpretar los resultados de una investigación y
comunicarlo en publicaciones científicas y técnicas.
III.
CONTENIDOS ESTADÍSTICA PARAMETRICA
1. Evolución y aplicaciones de la estadística en la ciencia animal. El rigor
científico y la estadística. Ramas de la estadística. Estadística
paramétrica y Estadística no paramétricas. Fundamentación y
aplicaciones.
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2. Probabilidad e inferencia estadística. Población y muestra. Distribución
teórica de frecuencias. Variables continuas. Distribución normal.
Variables discretas. Distribución binomial y de Poisson. Prueba de
hipótesis. Ejecución de un test de hipótesis. Comparación de dos
medias, más de dos medias y de datos de enumeración. Probabilidades
de los errores en la conclusión.
3. Medidas de tendencia central o valores descriptivos de una población
animal. Tipos, usos e interpretaciones. Medias y derivados, Desvíos,
Varianzas, Error, Curtosis y Acuracia. Importancia y aplicación.
Ejercicios.
4. Principios básicos de la experimentación en producción animal.
Repetición, aleatorización y control local. Nivel de precisión y validez en
la interpretación analítica. Diferencias entre validez estadística y validez
zootécnica.
5. Análisis de la Varianza (ANOVA). Comparación de medias, Estimación
de F y determinación significancias estadísticas. Interpretación en la
producción animal. Experimentos con un solo factor y con más de un
factor. Ejercicios.
6. Test o pruebas de comparación de media a diferentes porcentajes para
determinación de la validez estadística de los tratamientos
experimentales. Test de: DMS, Duncan, Student, Tukey. Ejercicios e
interpretaciones. Rango de precisión. Ejercicios de cada test.
7. Diseños experimentales. Fundamentaciones y principios. Tipos y usos.
Cuadrado latino, Diseño al Azar, Enteramente al azar, etc. Interacciones
necesarias en un experimento como base para la determinación de un
diseño experimental. Casos. Planeamiento del experimento en
producción animal. Ejercicios de cada diseño.
8. Introducción a los métodos no paramétricos y su diferenciación de la
parametría estadística. Prueba del signo y de Wilcoxon. Prueba de ManWhitney para dos muestras independientes. Análisis estadísticos en
producción animal, a partir de datos moleculares. Introducción.
9. Experimentos e investigaciones en el área de la producción animal y el
avance de la ciencia mundial en la zootecnia. Interpretación de métodos
estadísticos paramétricos en publicaciones científicas.
IV.
CONTENIDOS ESTADÍSTICA NO PARAMETRICA
1. Datos numéricos zootécnicos. Almacenamiento y procesamientos.
Índices zootécnicos como parámetros estadísticos.
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2. Análisis de Covariancia. Variancia y Covariancia de expresiones.
Ejercicios. Estudio de casos.
3. Regresión y Correlación. Usos del análisis de regresión y correlación.
Variación residual. Aplicaciones varias. Ejercicios.
4. Pruebas No Paramétricas. Ventajas y Desventajas. Ji (Qui o x2)
Cuadrado. Prueba de los signos. Intervalo de confianza para porcentajes
y distribuciones. Test de Kruskal-Wallis, Z y Wilcoxon. Prueba de ManWhitney para dos muestras independientes. Otras pruebas no
paramétricas. Ejercicios.
5. Análisis y métodos Multivariádos: Cualitativos y Cuantitativas.
Componentes Principales, Análisis Discriminantes, Análisis de
Conglomerados, Análisis Factorial de Correspondencia. Aplicaciones y
ejercicios.
6. Análisis de diferenciación y de distancias genéticas. Estimación de
diferentes métodos agrupamientos. Fundamentos y usos. Ejercicios.
7. Herramientas estadísticas e estimación de índices utilizados para la
gestión de los recursos zootécnicos (gerenciamiento de los recursos
genéticos).
Procedimientos
estadísticos
para
identificación,
caracterización, selección y mejoramiento genético animales.
8. Experimentos e investigaciones en el área de la producción animal.
Tendencias analíticas. Uso y Teoría de los software.
9. Interpretación y presentación de resultados. Análisis de Artículos
Científicos.
10. Análisis Cultivaríamos. Análisis de diferenciación y de distancias
genéticas. Estudio de estructura genética de poblaciones. Programas
informáticos utilizados
11. Regresión y correlación. Usos del análisis de regresión y correlación.
V.
METODOLOGÍA
-Las clases teóricas se desarrollaran en forma de exposiciones orales y
materiales audiovisuales, presentación de casos y análisis de resultados de
experimentos.
-Presentación de artículos científicos del área de biotecnología
agropecuaria, discusión, debate e interpretación. Identificación grupal de
procesos.
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-Seminarios individuales y grupales, con discusión y debate para
reconocimientos de los procesos estadísticos, obtención y validación de
resultados.
-Las clases prácticas consistirán en la resolución de ejercicios y problemas, o
presentación individual de casos estadísticos y su interpretación.
VI.
EVALUACIÓN
-Se procederá a la realización de una evaluación diagnostica para
reconocimiento de la base del conocimiento individual y grupal, e
identificación de expectativas sobre la asignatura.
-Serán realizados actividades grupales e individuales, a objeto de promover
la interacción, la interpretación y la calidad de exposición de trabajos
científicos. Esto se realizará en formato de presentación oral, seminarios,
debates, con carácter sumatorio de puntos.
-La evaluación final se realizará de acuerdo al Reglamento de Postgrado de
la Universidad Nacional de Asunción, pudiendo igualmente incluir
exámenes en diferentes periodos del semestre.
VII.
TITULACIÓN
Certificado de Participación con carga horaria, con reconocimiento del
Departamento de Extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la
UNA
VIII.
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
Cruz, C.D; Souza Carneiro, P.C. 2003. Modelos biométricos aplicados ao
melhoramento genético. Viçosa: UFV. Brasil. 585 p.
EMBRAPA. 2001. Biologia molecular aplicada à produção animal. Edit:
Correia de Almeida, L; Lehmanm Coutinho, L. Brasilia, DF. Brasil. 215 p.
Ferreira, P.V. 2000. Estatística experimental aplicada à agronomia. Maceió.
UFA. Brasil. 417 p.
Ferreira, M.E; Grattapaglia, D. Introducción al uso de marcadores
moleculares en el análisis genético. 1998. EMBRAPA. Brasilia, Brasil. 221 p.
Little, T.M.; Jackson Hills, F. 1984. Métodos estadísticos para la
investigación en agricultura. México, Trillas, 270 p.
Ribeiro Jr, J.I. 2005. Análises Estatístico no EXCEL: Guia Práctico. Viçosa:
UFV. Brasil. 250 p.
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Steel, R. G. D.; Torrie, J.H. 1985. Bioestadística: principios y procedimientos.
México, McGraw-Hill, 622 p.
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