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Veramonte
Chile
Veramonte posee los viñedos contiguos más extensos de Chile, con una superficie de más de 350 hectáreas en la mejor zona
vinícola del Valle de Casablanca. En 1990, existían en la zona sólo 49 ha. de viñedos plantados. Agustín Huneeus eligió este lugar
para Veramonte, consciente de que los microclimas y suelos de este valle eran similares a los que se encuentran en las conocidas regiones del Napa Valley de California.
Veramonte utiliza los últimos avances en la tecnología de la viticultura para producir fruta de la más alta calidad posible. Maneja
cuidadosamente su producción mediante reducción de cultivos, riego controlado y experimentos con diferentes tipos de poda
para maximizar la madurez de las uvas. Limita su producción entre 5 y 7 toneladas / ha. a modo de cultivar uvas de alta calidad
y de intenso sabor, definición y concentración.
Distribución en toda España
Veramonte Primus The Blend
CHIL06 - Valle de Colchagua
88
90
Variedades
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Carmenère
Nota de Cata
En su elaboración, utiliza las últimas técnicas vitivinícolas empleadas en vinos íconos extranjeros: una producción de 6
a 7 toneladas por hectárea, uvas seleccionadas meticulosamente y entre 14 y 16 meses de guarda en barricas, donde
25% de estas barricas son nuevas. Su mezcla consta de las cepas Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère y Syrah.
Cristián Aliaga, enólogo jefe y con más de nueve años de experiencia en Veramonte, comenta que “Primus es un ensamblaje tinto que se beneficia de la diversidad de nuestros viñedos en Chile. Uvas Carmenère, Cabernet Sauvignon y
Merlot se realzan con un frutoso Syrah. Este vino se destaca por sus intensos sabores a fruta, especias exóticas y un
final largo y persistente.” Color rojo intenso, profundo y denso. Aromas a pimienta negra y blanca junto a notas de moca
y especias. Un vino poderoso, contundente con notas de especies exóticas y fruta madura. Aterciopelado con sabores
a mora y cerezas se combinan con taninos intensos pero suaves.
Carnes a la parilla, caza, quesos maduros.
Servir entre 16 y 18°C.
Maridaje
Temperatura de servicio
Premios internacionales/
Notas de prensa
www.mondovinos.com
Wine Spectator 31/12/2012: 88 pts - Top 100 2012 nº95 - “Dark crushed cherries, cassis and graphite notes are
supported by a full-bodied frame of fine tannins and fresh acidity, as the compact finish unwinds with hints of cured
olive, grilled herb and spice. Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère and Merlot. Drink now through 2017.”
Wine Enthusiast 01/09/2012: 90 pts - “Notes of cassis, cola, cedar, tobacco, lemon and a twinge of eucalyptus
comprise the bouquet on this blend of Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère and Merlot. It tastes of cassis,
blackberry, herb and chocolate; the finish is solid and minty, with a suggestion of cigar tobacco. This rocks hard,
but with focus. Drink now–2015.”
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