modelando con masa - Alergia Alimentaria

MODELANDO
CON
MASA
Para entretener seguros a los más peques y jugar con ellos
Todas pueden ser coloreadas.
MASA DE SAL I:
Ingredientes:
1 taza de sal
1 taza de agua tibia
2 tazas de harina
Preparación:
Disolver la sal en el agua
Ir agregando la harina y trabajar hasta que se despegue de las
manos.
Se puede colorear
MASA DE SAL II: (Sin trigo)
Ingredientes:
½ taza de sal fina
½ taza de agua caliente
½ taza de agua fría
½ taza de fécula de maíz
Preparación:
Disolver la sal en el agua caliente y llevar al fuego
Disolver la fécula en el agua fría y añadir acá el colorante elegido.
Agregar la fécula al agua salada caliente revolviendo enérgicamente,
y cocinar con fuego suave sin dejar de revolver.
Volcar la masa sobre una madera, dejar enfriar y amasar hasta lograr
que quede suave y lisa.
Ambas se pueden usar en forma inmediata o conservarlas envueltas en nylon
en recipiente hermético.
CERAMICA DE SAL: (sin trigo)
Ingredientes:
1 taza de sal fina
½ taza de almidón de maíz
¾ taza de agua
Preparación:
Mezclar sal, almidón y agua.
Se coloca a baño María revolviendo constantemente por 2 ó 3 minutos
hasta espesar
Volcar sobre papel encerado o de aluminio para que enfríe y pueda
trabajarse.
Amasar varios minutos.
Conservar en nylon. Endurece como piedra. Se puede pintar con cualquier pintura.
No encoge al secar.
MASA DE ALMIDÓN: (sin trigo)
Ingredientes:
1 taza de almidón de maíz
½ litro de agua fría
2 cucharadas de aceite
Colorante vegetal
Preparación:
Mezclar el almidón con el agua el aceite y el colorante.
Llevar al fuego moderado revolviendo con cuchara de madera hasta
que la masa se despegue.
Verificar que la masa no se pegue a las manos, en tal caso deberá
seguir la cocción.
Queda de textura lisa y suave.
MASA RÁPIDA:
Ingredientes:
½ litro de agua
2 cucharadas de harina
1 cucharada de aceite
1 taza de tiza en polvo
Preparación:
Hacer engrudo con el agua y la harina. Agregar el aceite. Dejar
enfriar.
Agregar la tiza. Guardar en la heladera en bolsa de nylon. Dura 20
días.
En el momento de usar agregar yeso sólo a esa parte, doble cantidad
(lo que no se trabaja se guarda pero sin el agregado de yeso).
En ½ hora endurece. Pega con cola vinílica.
Se puede pintar y barnizar.