Información de las Jornadas Gastronómicas

ALTO
PALANCIA
2016
XIX
JORNADAS GASTRONÓMICAS
Sábados y domingos
del 6 de febrero
al 6 de marzo
Más información:
www.turismodecastellon.com
JAVIER MOLINER
GARGALLO
Presidente Excma.
Diputación Provincial de Castellón
SALUDA
Fieles a lo que ya va siendo una cita tradicional en los municipios
del sur de la provincia de Castellón, nos disponemos a celebrar la
decimonovena edición de las “Jornadas Gastronómicas del Alto
Palancia”.
Tanto la Agrupación Empresarial de Turismo del Alto Palancia,
como el Patronato Provincial de Turismo de Castellón, presentan
orgullosos estas jornadas en las que veintidos restauradores, de estos
municipios del interior de la provincia de Castellón, expondrán su
buen hacer mediante recetas que recogen, tanto la rica tradición
culinaria de estas tierras, como platos innovadores que experimentan
nuevos caminos en la cocina del Alto Palancia.
Las “XIX Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia”, tendrán
lugar, como ya es tradicional, durante los fines de semana de febrero
y el primer fin de semana de marzo y en ellas, aquellos que acudan
a degustar los menús preparados por los restaurantes participantes,
podrán comprobar el amplio abanico de posibilidades gastronómicas
que esta comarca del interior de Castellón posee.
Como siempre aprovechamos esta ocasión para recomendarles
que, en su visita al Alto Palancia con motivo de la “XIX Jornadas de
Gastronomía”, no dejen de visitar sus pueblos, monumentos, lugares
naturales, etc., para así conocer una tierra sorprendente que guarda y
ofrece a los visitantes un rico patrimonio natural y monumental.
Para finalizar, desearles una feliz estancia entre nosotros, esperando
que disfruten plenamente de estas “XIX Jornadas Gastronómicas del
Alto Palancia”, que los profesionales de la restauración de nuestros
municipios han preparado con la esperanza de que ustedes tengan un
gran recuerdo de su buena mesa.
3
RESTAURANTE
EL CASTILLO DE ALMEDÍJAR
Plaza del Rosario, 1
Tel. 964 137 474
Almedíjarr
DEGUSTACION DE ENTRANTES
Verduras escalibadas con migas de bacalao y olivas marcidas
Huevo de corral con trufa
Quesos artesanos del pueblo
Crema de boniato con setas
CARNES A LA PIEDRA (a elegir)
Entrecot de buey (min. 2 personas)
Solomillo de cerdo aderezado a las hierbas (min. 2 personas)
Secreto Ibérico (min. 2 personas)
Magret de pato. (min. 2 personas)
POSTRES (a elegir) Acompañados de mistela y moscatel
Flan de queso con mermelada de moras
Calabaza asada con su confitura
Café bombón tocado de Baileys
Pan al horno de leña, ajoaceite y tomate
Vino y agua
Café y “pasticas”
4
33 €
HOTEL RESTAURANTE
VICTORIA
Avda. Valencia, 64
Tel. 964 146 153 · 625 523 204
Altura
MENU GOU
GOURMET
OURM
RMET
E
ET
Aperitivo de Bienvenida
Cocktail de Lima y Hierb
Hierbabuena
bab
abue
uena
n
Rollitos de Jamon , Queso Fresco y Aguacate con Huevo Hilado
Crêppe de Roquefort, Setas y Nueces
Ensalada de Ahumados con Caviar y Cabello de Angel
Lascas de Bacalao Confitado con Habitas, Chipirones y Ajos
Tiernos sobre Coca de Aceite
Sorbete de Mandarina al Cava
Crujiente de Pato con Patata Asada y Salsa de Cerezas
Brocheta de Fruta al Chocolate Templado, Dulce de Moka y Detalle
de Trufa
Café
(Incluye Bebida)
(Menu servido en formato Degustación, en raciones individuales)
25 €
5
RESTAURANTE LA FAROLA
C/ Agustín Sebastián, 4
Tel. 964 147 027
www.lafarolarestaurante.es
Altura
Snack de bienvenida.
PARA COMPARTIR
Croqueta de la casa
Queso de cabra con aove y miel
Tartar de longanizas del Palancia
Ensalada de brotes con nuestra cecina
PRIMER PLATO
Crema de raíces
Olla de pueblo
SEGUNDO PLATO
Terrina de cordero con frutos secos
Pescado según lonja
POSTRE
Fresa, naranja y chocolate
Torrija con leche merengada
Este menú se servirá por mesa completa
Bebida y café incluidos
6
25 €
REST. PARQUE MUNICIPALL
Parque Municipal, s/n
Tel. 964 146 329
[email protected]
Altura
ENTRANTES
ENTRANTE
TESS CENT
CE
CENTRO
ENTRO
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MESA
SA
Ajoarriero casero con tomate
toma
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ma
te rallado
ral
alla
lado
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Reboltijo de setas de card
cardo
do con
ccoon foie
foie
i
Habitas salteadas con jamon serrano
Ensalada tibia de frutos secos y reineta caramelizada
A ELEGIR ENTRE
Arroz de pato con setas silvestres
Arroz meloso de almejas con cigalas
Carrilleras de ibérico a la cazadora con patatas a lo pobre y
pimientos asados
Lomo de bacalao con bacon y almendras
POSTRES
Milhojas con helado casero y chocolate caliente
Flan de queso con crema de frutos del bosque
Naranja preparada con miel de romero
Calabaza al horno
Vinos de la tierra, bebidas y café
24 €
7
RESTAURANTE EL TREN PITA
C/ Loreto, 3
Tel. 964 120 164
Autovía Mudéjar Salida nº 47
Bejís
ENTRANTES
Pimientos del piquillo rellenos
Tosta de anchoa con crema de queso
Bocaditos de delicias de merluza
PRIMEROS (a elegir)
Olla de Bejis
Guisado de costilla ibérica
Crema de setas “veras”
SEGUNDOS (a elegir)
Paletilla de Cordero al horno con hierbas de la Escavia
Trucha rellena con salsa de cítricos
Pastel de carne con crema de patata
POSTRES (a elegir)
Milhojas de membrillo con queso y avellanas,
Helado de nuez garrapiñada con chocolatee cal
caliente,…u
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otr
tros
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postres caseros
Vino Crianza, agua, refrescos, pan y cafés incluidos
uiidoos
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8
24 €
HOTEL MASÍA DURBÁ***
*
Carretera Geldo-Castellnovo - Km.11
Tel. 964 764 419
[email protected]
Castellnovo
MENÚ DEG
DEGUSTACIÓN
GUS
USTA
TACI
TA
CIÓN
ÓN
Aperitivo de bienvenida
Ensalada
E
l d de
d calamar
l
con verduritas
d it
i all dente
d t y mahonesa
h
de
d wasabi
b
bi
Ravioli de olla segorbina
Arroz meloso de rape y plancton marino
Paletilla de cordero deshuesada cocinada a baja temperatura con
cremoso de patata y boletus
Tierra de remolacha con cremoso de chocolate y helado de aceite
de oliva
Vinos de la Tierra
Agua, cerveza, refrescos y café
NOTA: Este menú consta de todos los platos citados y se servirá a mesa
completa.
Menú elaborado por nuestro equipo de cocina Santi Vives y Sara Pérez
Este menú se servirá solamente sábados y domingos y entre semana
previa reserva
30 €
9
ASADOR RESTAURANTE CASA INMA
C/ Numancia, 1
Tels. 650 238 121 - 609 416 223 - 964 144 423
[email protected]
Caudiel
ENTRANTES CENTRO MESA
Surtidos casa Inma
PRIMEROS (a elegir)
Canelones de niscalos
Risotto de setas con fuet
Variedad de ensaladas a la naranja
SEGUNDOS (a elegir)
Delicias de pularda confitada
Timbal de ossobuco de buey
Rodaballo con verduritas a la tempura
POSTRE
Degustación especial de postres caseros
Refrescos y cafés
Vinos de la tierra
25 €
10
6€
Menú
Infantil
RESTAURANTE
LA CARBONERA
Ctra. Chovar-Eslida, s/n
Tel. 964 651 056
Chóvar
ENTRANTES
ENTRANTE
TESS CENT
CE
CENTRO
ENTRO
RO
OM
MESA
ESAA
ES
Virutas de Jamón
Ensalada de tomate a la albahaca,
allbaha
baha
ba
haca
caa queso
quueso tierno
ques
tierrnoo y aceite
aceeititee de
de oliva
oliiva
va
Revuelto de setas variadas
PRIMEROS (a elegir)
Ollica de Cardos
Sopa Castellana
Consome
SEGUNDOS (a degustar)
Cuarto de conejo brasa con ali-oli y patatas a lo pobre
Emperador plancha salsa verde y guarnición
POSTRE (a elegir)
Llesquicas con Miel
Flan Casero con Nata
Cuajada Casera con Miel
Pan, bebida y café
Vino de la tierra
18 €
11
HOTEL RURAL LOS ABRILES
C/ Cabañal, 5
Tel. 964 123 124
www.hotelosabriles.com
facebook. hotel rural los abriles
El Toro
MENÚ DEGUSTACIÓN (todos los platos son individuales por persona)
a)
Tosta de pasta filo con queso parmesano, foie micuit, níscalos y
boletus caramelizado al azúcar moreno y coronado con germinados
os
(mejor plato jornadas del rebollón)
Ensalada templada mézclum de lechugas, jamón de pato, pipas de
calabaza, membrillo, virutas de foie y vinagreta de melocotón de Calanda
Saquito de pasta filo relleno de queso mascarpone y gambas sobre una
crema de agridulces (mejor plato del menú veraniego)
Corazones de alcachofa de la huerta aderezado con salsa romescu y
trufa rallada sorbete de mandarinas
PLATO PRINCIPAL (a elegir)
Caldereta de ciervo con hongos
Rabo de toro al estilo de nuestro cheff
Entrecot con patatas a lo pobre acompañada de hongos
Lomo de bacalao con mousselina de ajo
PLATO CENTRAL DE POSTRE (todos los postres son caseros)
Tarta de manzana
Pastel mousse chocolate
Pastel de cafe y crema de nueces
Incluye vino rioja, agua, pan y cafe
NOTA: este menú no es divisible ni compartible y see
servirá por mesa completa. Recomendamos reservar
arr
con antelación.
12
28 €
ASADOR LA MECEDORA DE LLAA
ABUELA
Paseo Sierra de Espadán, 2
Tels. 964 142 742 - 659 365 135
618 014 091
Gaibiel
ENTRANTES
ENTRANTE
TESS
Mojama con pimiento (min
(min.
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ppersonas)
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sonnas
as)
s)
Cazuela de gambas al ajill
ajillo
lllloo (min.
(min
(m
inn 2 personas)
perssonnass)
pe
Pan y tomate natural
PRIMEROS (a elegir)
Sopa de cebolla
Garbanzos al estilo de la abuela
Ensalada de perdiz
Ensalada de la Abuela
SEGUNDOS (a elegir)
Conejo con tomate y caracoles
Arroz al horno (sábados)
Paella valenciana a leña (domingos)
Solomillos de atún con salsa de naranja
Cazuela de chuletas y embutido brasa (min. 2 personas)
Pincho de la Abuela a la brasa
POSTRES CASEROS (a elegir)
Flan de almendra
Tarta de queso
Milhojas de crema de chocolate
Agua, vino o cerveza o refresco y café
27 €
13
RESTAURANTE EL PORVENIR
C/ San Blas, 2
Tel. y Fax 964 142 418
Gaibiel
ENTRANTES
Ensalada templada de parmesano y membrillo
Bombón de foie de pato
Albóndigas de setas y jamón ibérico
Chipirones plancha
SEGUNDOS (a elegir)
Rodaballo plancha
Arroz caldoso con alcachofas
Costillas a la miel
Rabo de toro
POSTRES
Tartas caseras
Helado
Flan
Fruta del tiempo
Bebida y café
14
25 €
HOTEL ROSALEDA DONCEL
EL **
****
**
Av. de la Constitución, 29
Autovía Mudéjar (A23) Salida 42
Coordenadas GPS 39,91519 N // 0,57122 W
Tel. 964 128 017
www. hotelrosaledadoncel.com
Jérica
MENÚ DEG
DEGUSTACIÓN
GUS
USTA
TACI
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CIÓN
ÓN
Ensalada de Rucula conn Queso
Que
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A
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Almedijar
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sobre
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bree Ce
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Cebolla
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Caramelizada
Crema de Apio, Nabo y Manzana al Curry con Crujiente de Bacon
Bacalao a la Espalda con Puré de Naranja
Solomillo Ibérico con Espuma de Foie
Celosía de Hojaldre con Frutos Rojos
Agua mineral, vino y café
25 €
15
RESTAURANTE ALTOMIRA
Autovía A23 SaguntoTeruel - Salida 33
CV213 km. 1 - Tel. 964 712 112
[email protected]
Navajas
MENÚ DEGUSTACIÓN (Mínimo 2 personas)
Timbal de Ahumados con Berenjena y Queso de Cabra Comarcal
all
Revuelto de Gueñas con Lágrimas de Cebolla
Carpaccio de Gamba con emulsión de All i Pebre
Champiñones rellenos de Jamón y Queso Comarcal sobre Crema
de Boletus
Bacalao Gratinado con Muselina de Ajo y Milhojas de Patata
Solomillo Ibérico con Ajetes Tiernos y Tostas de Pan de Pueblo
POSTRES
Gran Variedad de Postres Caseros
Bebidas: Vino tinto valenciano, agua, cerveza, refrescos y café
24 €
18
10 €
Menú
Infantil
SALONES IDÚBEDA
Ctra. Algimia, 1
Tels. 964 713 038 – 665 533 047
47
Peñalba
Segorbe
MENÚ DEG
DEGUSTACIÓN
GUS
USTA
TACI
TA
CIÓN
ÓN
Crep, mousse de queso dee ccabra
abbra y chips
abra
chiips
ps ddee al
aalcachofa
caach
c offa
Tartar de atún rojo, fresas y pistachos verdes con espuma de
guacamole
Canelón de foie, pato confitado y manzana verde caramelizada
Bacalao a la muselina de pera, crema suave de alioli, calamar y
arroz negro
Entrecot de buey black angus de nebraska a la piedra con patatas
crema y verduras a la parrilla
Esponjoso de avellana, crema inglesa, estofado de piña y frutos del
bosque
Bodega: Vinos de la tierra, aguas, cervezas o refrescos café y pan
31 €
19
COMPLEJO SAN BLAS
CAMPING-RTE.
C/ Monte San Blas, s/n
Tels. 964 710 784 – 648 959 008
[email protected]
Segorbe
MENÚ DEGUSTACIÓN GASTRONOMÍA ARGENTINA
ENTRANTES
Empanadas Argentinas de:
- Carne
- Verduras
Degustación untables caseros
PRIMER PLATO
Pionono Mar y Monte
SEGUNDO PLATO
Degustación Asado Argentino
Con productos de la comarca
POSTRE
Combinado de Postres Típico
Vino, agua o refresco
Café
25 €
20
CASA ALBA Salón restaurante
ranntte
ARROCERÍA
C/ La Rioja, 147 - Pol. La Esperanza
anzaa
(detrás del Parque de Bomberos)
Tels. 964 713 110 - 635 270 7899
www.rtecasaalba.com
Segorbe
MENÚ DEG
DEGUSTACIÓN
GUS
USTA
TACI
TA
CIÓN
ÓN
Aperitivo de bienvenida
Bombón de jamón de Segorbe con queso viejo y crema de calabaza
Lomos de caballa marinada sobre tabulé cítrico asados y patata
trufada
Guiso de pulpo a la brasa con cardos y naranja
Ropa vieja a nuestra manera
Arroz con cigalas, rape y alcachofas
Torrija tradicional con su helado de turrón
Vino bodegas de Segorbe
Cervezas, refrescos, aguas minerales, café
NOTA: Este menú se sirve todos los días
Disponemos de menú infantil
32 €
21
GASTROADICTOS
C/ Palau, 22
Tel. 655 933 302
Segorbe
MENÚ DEGUSTACIÓN
Filipinos de foie gras
Ensalada agitada
Caballa con marinada suave y verduras
Garrofón, berberechos, piparras dulces y emulsión de escabeche
Crema de galeras del Grao de Castellón con quinoa real
Bocado al vapor de cerdo Thai
COMIDA
Arroz de tocino ibérico con piñones
CENA
Cochinillo cocinado a baja temperatura con cremoso
em
mosoo ddee tu
tupinamb
tupinambo
p
bo
y aire de bergamota
POSTRE
Rosas con chocolate blanco y moras
30 €
Bodega: Vino de la tierra
Cerveza, refresco, agua y café incluidos
NOTA: Este menú se sirve todos los días.
HORARIO: Comidas de martes a domingo y cenas viernes, sábados y
vísperas de festivo. Disponemos de menú infantil. Agradecemos reserva
22
HOSTAL RESTAURANTE MILLÁN
ILLÁN
Autovía A23 - Salidas 21 y 22
(frente Sot de Ferrer)
Tels. 964 135 225 - 964 135 1611
[email protected]
www.hotelmillan.com
Segorbe
Para empezar... un Martini
ni
CONTINUAMOS CON NUESTROS ENTRANTES
Bocaditos de pasta con ensaladilla de marisco
Chupito de crema de calabaza y jamón segorbino
Pastel de patatas y beicon con jugo de puerro blanco
Crujiente de berenjenas rulo de cabra y cebolla caramelizada
Montadito de mousse de foie y manzana con reducción de P.X, y nueces
ELEGIMOS UN SEGUNDO
Solomillo de cerdo con tomillo, romero
Secretos en salsa de miel y coñac
Cordero a la brasa con alioli de manzana
Entrecot con salsa de castañas e higos
Bacalao con gulas sobre salsa de tomate y verduritas
uritas
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del
e terreno
ter
ter
erre
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rennoo
ESCOGEMOS UN POSTRE CASERO.
Tarta de chocolate blanco con frutos secos
Crema de queso con plátano caramelizado
Sopa de frutos rojos con mousse de yogur
Cremoso de chocolate con mermelada de naranja
njja
Pan, bebidas, vino del Alto Palancia y café
22 €
7€
Menú
Infantil
NOTA: El menú sólo se servirá sábados y domingos. Se rrecomienda
ecom
ec
om
mie
ienda reservar
23
RESTAURANTE CASA ÁLVARO
Plaza General Rosell, 8
Tels. 964 141 116 - 630 113 813
Viver
PICADA CENTRAL
Ensalada con frutos de invierno y vinagreta de miel de carrasca
Micuit con escamas de trufa melanosporum
Pies de cerdo con langostinos y salsa de piñones
Crocante de morcilla de arroz con manzana ácida y mousse de foie
acompañada de tomate concassé
Brandada de bacalao con espuma de pimiento del piquillo
PRIMER PLATO (a elegir)
Arroz cremoso con portobello, secreto ibérico y queso manchego
Paella de pulpo con confit de pato y spaguetti de mar
Cochinillo asado con manzana y micropapillote
ote
ot
Canelón de ave y foie con velouté de boletus
Rape al curry con leche de coco
Guisado de ciervo con chocolate
28 €
POSTRE (a elegir)
Strudel de frutos rojos con crema pastelera y helado
lado
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mandarina
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i a
Helado de calabaza con crema de turrón de jijona
na y teja
ttej
eja
ej
ja caramelizada
caraameliliza
lizadddaa
Gran variedad de postres y tartas caseras
Café y bebida
Bodega: Blanco: Odisea Di Vinos & Viñas
Tinto: Odisea Di Vinos & Viñas
24
7€
Menú
Infantil
RESTAURANTE CASA EUSTASIO
ASIIO
O
Plaza Constitución, 11
Tels. 964 141 030 - 678 569 4811
www.restaurantecasaeustasio.com
m
[email protected]
om
Viver
ENTRANTES
ENTRANTE
TESS
Ensalada de ahumados con
on vvinagreta
innag
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agre
agre
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de alcaparras,
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caapa
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moost
staz
azaa y miel
az
m el
mi
Mousse de foie con frutos
frutoos se
seco
secos
cos garrapiñados
gaarr
rraapiiñaadoos
Crujiente de langostino con crema de patata y all i oli
PRIMER PLATO (a elegir)
Arroz Meloso de setas y foie
Olla de Viver
SEGUNDO PLATO (a elegir)
Vieiras a la marinera acompañadas de ensalada de algas
Timbal de chuletitas de cabrito lechal crujientes con salsa tartufata
POSTRE
Surtido repostería casera
Café y bebida
Bodega: Di Vinos & Viñas
Odisea Joven tinto
Odisea Joven blanco
27 €
25
BAR-RESTAURANTE EL CRISTO
Ctra. N234, km. 47 A23, salida 47
Masías del Cristo
Tel. 964 141 033
Viver
ENTRANTES (a elegir)
Tosta de pan caliente con pimientos asados y bonito
Foie Floral (con gelatina de violetas y rosas)
Hongos a la trufa negra y queso de cabra gratinado
PRIMER PLATO (a elegir)
Olla de Viver
Puré de calabaza con pipas, queso de cabra y miel de romero del terreno
Rossejat de fideos con pulpo y allioli
Ensalada de habitas y bacalao desalado con vinagreta de hierbabuena
y chips de alcachofa
SEGUNDO PLATO (a elegir)
Bacalao a baja temperatura al pilpil de boletus
Taco de atún rojo con berberechos gelificados y eespuma
spuuma
ma de
de lilima
lima
m
ma
Codornices escabechadas acompañadas de bizcocho
coch
co
cchho de
de
oliva de Viver macerada
Abanico de láminas de lomo de buey a la parrilla
laa
22 €
con sal rosa del himalaya y frutos secos
POSTRE (a elegir)
Mousse de queso con salsa de arándanos.
Pudding de nueces del terreno con caramelo.
Tarta de chocolate y zanahoria casera.
Torrijas con helado de vainilla
pers
pe
rsson
onas)
26 Café, pan y bebida (la botella de vino es para 4 personas)
7€
Menú
Infantil
RESTAURANT THALASSA
Calle Cazadores, 3
Tels. 964 141 258
www.restaurantethalassa.com
Viver
ENTRANTES
ENTRANTE
TESS
La olla viuda del Thalassaa con
con
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Caballa
C
b ll flameada
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j l de
d manzana
Longaniza trufada sobre col de invierno
A ELEGIR
Cabrito lechal con chutney de calabaza y crujiente de chirivia
Pescado del dia y escabeche de cítricos
POSTRE
Helado de queso con hidromiel de azafrán
Vino, café, aperitivos y petit four
Bebida (la botella de vino es para 4 personas)
40 €
27
¡ALÓJATE EN EL
ALTO PALANCIA!
ALTURA
Hotel Victoria
Tel. 9641 461 53 - Avda. Valencia, 86
www.hostalvictoriaaltura.com
BARRACAS
Hostal-Rte. Norte-Marmarte
Tel. 964 121 003 -Travesía de las Escuelas, s/n
BEJÍS
Hostal-Rte. Tren Pita
Tel. 964 120 164 - C/ Loreto, 3
www.eltrenpita.com
BENAFER - CAUDIEL
Casas Rurales BEN-CA
Tel. 675 029 889 - C/ Peréz Galdos 12-2-D
www.casasruralesbenca.com/www.casasruralesbenca.es
CASTELLNOVO
Masia de Durbá
Tel. 964 764 419 - Carretera Geldo-Castellnovo - Km.1
www.masiadurba.com
EL TORO
Hotel Rural Los Abriles
Tel. 964 123 124 - C/ Cabañal, 5
www.hotelosabriles.com
28
JÉRICA
Hotel-Rte. Rosaleda Doncel
Tel. 964 128 017 – Av. Constitución, 29
www.gruporosaleda.com/doncel
La Casa Mora
Tels. 678 925 780 - 606 767 699 - C/. San Roque, 8
[email protected]
NAVAJAS
Rte. Camping-Bungalows Altomira
Tel. 964 713 211 – Autovía A-23 Sagunto-Teruel - Salida 33
CV-213 km.1 - www.campingaltomira.com
SEGORBE
Complejo San Blas Camping-Rte.
Tel. 964 710 784 - Monte San Blas, s/n
[email protected]
Hostal-Rte. Millán
Tel. 964 135 225 - Autovía Levante/Aragón, Km. 23
Salidas 21 y 22 (frente Sot de Ferrer)
www.hotelmillan.com
Hotel-Rte. María de Luna
Tel. 964 711 313 - Avda. Comunidad Valenciana, 2
www.hotelmariadeluna.es
Hotel-Rte. Martín El Humano
Tel. 964 713 601 – C/ Fray Bonifacio Ferrer, 7
www.hotelmartinelhumano.es
Casa de Pueblo El Patio de las Cebollas
Tel. 653 641 558 - C/ Canónigo Cortés, 16
www.elpatiodelascebollas.com
La Media Luna
Tels. 678 925 780 - 606 767 699 - C/ Almas, 13
[email protected]
29
¡VEN, COME,
PARTICIPA Y GANA!
Por cada menú que consumas de nuestras
as
ar
jornadas tendrás una opción para participar
en el sorteo de una
ESTANCIA DE FIN DE SEMANA
en una de estas magnÌficas casas rurales:
EL PATIO DE LAS CEBOLLAS
CASAS BENCA
LA CASA MORA
LA MEDIA LUNA
*Las fechas del fin de semana sorteado será a convenir bajo disponibilidad
30
NOTAS
31
ALTO
PALANCIA
2016
XIX
JORNADAS GASTRONÓMICAS
Sábados y domingos
del 6 de febrero
al 6 de marzo
Las Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia son
pioneras en la provincia de Castellón