ANÁLISIS ECONÓMICO, POLÍTICO Y SOCIAL DEL RENDIMIENTO

ANÁLISIS ECONÓMICO, POLÍTICO Y SOCIAL DEL RENDIMIENTO
AGRÍCOLA EN COLOMBIA (ENFOQUE HISTÓRICO)
YAQUELINE MONTERO CHAVEZ
SANDRA PATRICIA CASAS OSORIO
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
BOGOTÁ D.C. 2012
1
ANÁLISIS ECONÓMICO, POLÍTICO Y SOCIAL DEL RENDIMIENTO
AGRÍCOLA EN COLOMBIA (ENFOQUE HISTÓRICO)
YAQUELINE MONTERO CHAVEZ
SANDRA PATRICIA CASAS OSORIO
Trabajo de grado presentado para optar al título de Administrador de
Empresas Agropecuarias
Director
Ec. GUSTAVO CORREA ASSMUS
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
BOGOTÁ D.C. 2012
2
NOTA DE ACEPTACIÓN
_____________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
PRESIDENTE JURADO
_____________________________
DIRECTOR
_____________________________
JURADO
3
DIRECTIVAS
Hno. CARLOS GABRIEL GÓMEZ RESTREPO FSC
Rector
Hno. FABIO CORONADO PADILLA FSC
Vicerrector Académico
Hno. MANUEL CANCELADO JIMENEZ FSC
Vicerrector de Investigación y Transferencia
Hno. CARLOS ALBERTO PAVÓN MENÉSES FSC
Vicerrector de Promoción y Desarrollo Humano
Dr. MAURICIO FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ
Vicerrector Administrativo
Dra. PATRICIA INÉS ORTIZ VALENCIA
Secretaria General
Dr. LUIS CARLOS VILLAMIL JIMENEZ
Decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias
Dra. CLAUDIA PATRICIA ÁLVAREZ OCHOA
Director de Programa de Administración de Empresas Agropecuarias
4
DEDICATORIA
Dedico este paso en mi vida, a toda mi familia en especial a Amalia y
Barbara porque fueron quienes con su tiempo me apoyaron para que fuera
una realidad. También a cada una de las personas que habitan y labran la
tierra en Colombia que Dios les bendiga el trabajo.
Sandra Patricia
Dedico este nuevo paso en mi vida, a Dios por ser mi compañero y guía, a mi
familia y principalmente a mi hermana Sandra Montero y su esposo Charlie
Ford, quienes me brindaron su apoyo moral y económico para lograr esta
meta. Gracias a todos por cada granito de arena aportado al progreso del
sector rural.
Yaqueline Montero
5
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a cada uno de nuestros
profesores por su tiempo y por
transmitirnos sus conocimientos a lo largo
de este proceso; a nuestras familias por
acompañarnos y brindarnos su apoyo para
lograr los objetivos propuestos, deseamos
muchas cosas buenas para todos.
6
TABLA DE CONTENIDO
Página
RESUMEN
ABSTRAC
INTRODUCCIÓN
1.
ANTECEDENTES DEL ESTUDIO
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN
1.2. MARCO TEÓRICO Y ESTADO DEL ARTE
1.3 METODOLOGÍA
2.
EVOLUCIÓN DEL ÁREA AGRÍCOLA COLOMBIANA
2.1. Indicadores de Evolución en Área
2.2. Tenencia de la tierra
2.3. Tierra: Factor determinante de poder
2.4. Uso del suelo
2.4.1.
Uso actual
2.4.2.
Uso potencial
2.4.3.
Expansión de la frontera agrícola
2.4.4.
Problemas ambientales
3.
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA COLOMBIANA
3.1. Indicadores de Evolución en Producción
3.2. Principales cultivos agrícolas
3.2.1.
Cultivos Transitorios
3.2.1.1. Cereales
3.2.1.2. Oleaginosas
3.2.1.3. Otros
3.2.2.
Cultivos permanentes
3.2.2.1. Caña
3.2.2.2. Tubérculos y raíces
3.2.2.3. Oleaginosas
3.2.2.4. Otros
3.2.2.5. Cultivos exportables
3.3. Oferta y demanda de cultivos agrícolas
3.4. Desarrollo Tecnológico
3.4.1.
Investigación científica
7
16
16
20
26
29
29
33
34
35
36
37
37
37
39
39
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44
44
46
47
49
49
51
53
54
58
60
62
62
3.4.2.
Asistencia técnica
3.4.3.
Modernización del proceso de producción
4. FACTORES QUE INCIDEN EN EL RENDIMIENTO
4.1. Indicadores de evolución del rendimiento
4.2. Políticas Agropecuarias
4.3. Cambio Climático
4.3.1.
Fenómeno del niño
4.3.2.
Fenómeno de La niña
4.4. Capacidad Empresarial Agraria
5. EVALUACIÓN DEL COMPONENTE SOCIAL RURAL
5.1. Capitalización de la población rural
5.2. Empleo Rural
5.2.1.
Trabajo familiar
5.2.2.
El ingreso rural
5.3. Tendencia en el Consumo
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
8
63
63
65
65
68
73
74
75
75
77
77
80
80
81
82
LISTA DE TABLAS
TABLA 1. PLANES NACIONALES DE DESARROLLO 1970-2008
40
TABLA 2. COMPARATIVO RENDIMIENTOS POR DÉCADA (ton/ha)
67
9
LISTA DE GRÁFICOS
Página
Gráfico 1 COMPARATIVO ÁREA
29
Gráfico 2 PARTICIPACIÓN EN ÁREA CULTIVOS TRANSITORIOS
1970-2008
31
Gráfico 3 PARTICIPACIÓN EN ÁREA CULTIVOS PERMANENTES
1970
31
Gráfico 4 PARTICIPACIÓN EN ÁREA CULTIVOS PERMANENTES
2008
32
Gráfico 5 COMPARATIVO DE PRODUCCIÓN
43
Gráfico 6 PRODUCCIÓN: CEREALES
45
Gráfico 7 PRODUCCIÓN: OLEAGINOSAS
47
Gráfico 8 PRODUCCIÓN: OTROS CULTIVOS
48
Gráfico 9 PRODUCCIÓN: CAÑA
50
Gráfico 10 PRODUCCIÓN: TUBÉRCULOS Y RAÍCES
52
Gráfico 11 PRODUCCIÓN: OLEAGINOSAS
53
Gráfico 12 PRODUCCIÓN: OTROS 1
54
Gráfico 13 PRODUCCIÓN OTROS 2
56
Gráfico 14 PRODUCCIÓN EXPORTABLES
59
Gráfico 15 CULTIVOS TRANSITORIOS 2008
61
Gráfico 16 CULTIVOS PERMANENTES 2008
61
Gráfico 17 FENÓMENO DEL NIÑO Y LA NIÑA 1961-2000
73
10
LISTA DE ANEXOS
ANEXO N°1. CIFRAS ESTADÍSTICAS DE ÁREA
ANEXO N°2. CIFRAS ESTADÍSTICAS DE PRODUCCIÓN
ANEXO N°3. CIFRAS ESTADÍSTICAS DE RENDIMIENTOS
11
RESUMEN
En la presente investigación se analizará el área, la producción y los
rendimientos de los principales productos agrícolas en Colombia desde el
año 1970 hasta el año 2008. En el primer capítulo se muestran los
antecedentes del estudio donde iniciando con el planteamiento del problema
y la justificación se formula el motivo por el cual se hace este análisis,
posteriormente en el Estado del arte se tratan los puntos claves e influyentes
que permiten dar una visión concreta del tema a tratar, se continua con la
metodología la cual busca dar a conocer el tipo y el método de estudio y de
igual forma el procedimiento detallado para dar respuesta a la pregunta
problema. En el segundo capítulo se habla de la evolución del área agrícola
donde se analizan cada uno de los factores que intervienen en su
comportamiento como: la tenencia de la tierra y el uso potencial del suelo,
entre otros. Pasando a hablar de la producción agrícola en Colombia en el
capítulo tres, en donde fue importante hacer una división de los productos
según su ciclo de producción. Continuando con el cuarto capítulo el cual trata
de los rendimientos agrícolas y para su análisis se tiene en cuenta las cifras
estadísticas de área y producción y los factores determinantes en su
comportamiento. En el capítulo final se analiza cómo el comportamiento del
sector agrícola influye en la calidad de vida de la población rural.
ABSTRAC
During this study the area, production and yield of the most important
Colombian agricultural products will be analyzed. The study covers the years
from 1970 until 2008. The study’s background and the review of the problem
as well as the justification for the study will be discussed in the first chapter. In
the first chapter we will also describe the motivation of working on this kind of
analysis. Afterwards, in the state of the art section will mention important key
points allowing a general overview of the main subject. We will continue with
the methodology, which describes the steps taken to do the study, the
method of study and processes done to obtain the answer to the main
question described in the problem. In the second chapter we will find the
evolution of the area used for agriculture and the components intervening in
the crop performance like the trends in land use and the potential uses of the
land among others. The Colombian agricultural production will be mentioned
in the third chapter along with the products subdivisions according to their
production cycle. The fourth chapter talks about agricultural yields, where
12
there will be statistical information about area, production and determinant
aspects of agricultural performance. The final chapter will analyze how the
agriculture sector has its influence in the quality of life standards of
communities living in rural areas.
13
INTRODUCCIÓN
Al tratar de determinar el rendimiento nos embarcamos en la importancia de
la información estadística de la agricultura Colombiana. Esa información que
le permite a las instituciones tomar decisiones en base al comportamiento de
las cantidades de recursos utilizados y productos agrícolas obtenidos. Los
rendimientos son una herramienta para la toma de decisiones,
convirtiéndolos en un reto para hacer de esta información exacta, oportuna y
confiable.
Se ha encontrado una escasa información estadística sobre los principales
productos agrícolas en Colombia, durante períodos de tiempo significativos.
Esto reduce la posibilidad de llevarle al empresario agrícola análisis
expeditivos sobre el comportamiento estadístico y la influencia de factores
que marcan el ciclo de los productos. Es a partir de esta deficiencia de donde
se origina la necesidad de investigar y reunir las cifras correspondientes a un
período de 38 años del sector agrícola en Colombia.
Cuando la información estadística no fue encontrada en algunos períodos de
tiempo para esta investigación, se utilizaron métodos estadísticos que
permitieran encontrar la información faltante. Estos métodos estadísticos
utilizan fórmulas muy reconocidas cuyos resultados se consideran confiables.
Los resultados de la compilación de las cifras estadísticas obtenidas, llevó a
hacer un análisis del rendimiento obtenido por los productos agrícolas
colombianos. Estos productos son los más históricamente relevantes para el
país desde 1970 hasta 2008, haciendo notar la influencia que tienen
diferentes factores en dicho comportamiento. Uno de los principales
influyentes es el Estado debido a que de la adecuada formulación de
políticas agrícolas depende el crecimiento del sector; no obstante se tienen
en cuenta otros factores como el cambio climático, la inversión en tecnología,
los avances en investigación científica, la oferta y la demanda, entre otros.
En el transcurso del análisis se realizaron gráficas sobre el comportamiento
en área y producción de los principales productos agrícolas tanto transitorios
como permanentes (capítulo 2 y 3). En ellas se evalúo la influencia de
diferentes factores, encontrando que en algunos existe una tendencia cíclica.
14
Se realizó un análisis de la influencia de los períodos de gobierno sobre el
comportamiento en el rendimiento (capítulo 4), evaluando la incidencia de
dichos planes en la política agropecuaria. También se revisa el cambio
climático y su relación en el comportamiento de los cultivos, tanto efectos
positivos como negativos.
Finalmente, se hace una evaluación de la calidad de vida de la población
rural (capítulo 5), teniendo en cuenta la relación con el comportamiento del
sector agrícola, involucrando aspectos como: la capitalización rural, el
empleo rural y la tendencia en el consumo.
15
1. ANTECEDENTES DEL ESTUDIO
1.1.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN
Teniendo en cuenta el comportamiento cíclico que ha presentado la
economía agropecuaria nacional desde los años 70, se puede decir que en
parte el Estado ha tenido responsabilidad, debido a la falta de coordinación y
de acción dentro del sector; esto ha ido provocando que el área y producción
agropecuaria nacional se comporte de manera variable e inestable en el
tiempo y a su vez afecte el rendimiento por hectárea sembrada de los
principales productos.
El comportamiento cíclico de la producción agropecuaria en las últimas
cuatro décadas, ha llevado a que la economía agrícola colombiana se vea
determinada esencialmente por la administración estatal. Aquí se emiten las
reglas de juego en cuanto a la distribución de la tierra, el empleo, la
producción, el hacer frente a las variaciones climáticas y el apoyo al
establecimiento de procesos productivos enfocados hacia el comercio
internacional.
Otro de los principales factores que incide en este comportamiento, es la
distribución inequitativa de la tierra, en la cual solo una pequeña proporción
de la población posee gran parte de las tierras cultivables. Esto hace que las
producciones varíen debido a que todos los productores no tienen los
mismos recursos para invertir. Esta desigualdad está marcada en la
agricultura comercial, la moderna y la de los pequeños agricultores en las
cuales se divide el sector agropecuario, y a su vez hace que los ingresos
sean diferentes para todos1.
Del mismo modo, otro factor que influye, en el comportamiento cíclico son las
variaciones climáticas que se han presentado a lo largo del desarrollo de la
1



Agricultura Comercial: Utiliza tecnología moderna, contrata mano de obra asalariada y vende toda su producción a
los mercados formales.
Agricultura Moderna: las fincas cuentan con grandes extensiones de tierra de buena calidad, sus propietarios suelen
ser acaudalados y con altos niveles de educación.
Pequeños agricultores: es aquella en que sus productores obtienen ingresos bajos, aplican técnicas atrasadas y
utilizan parte de la producción para consumo familiar.
16
agricultura, estas han repercutido de manera más notoria debido al cambio
climático acentuado que hay en el planeta, al cual la producción no es ajena.
Esto lleva a que el clima en Colombia no sea constante en el tiempo, así se
hayan realizado los manejos adecuados dentro de las labores de cultivo.
Por otra parte, el enfoque que han tenido las políticas agropecuarias se
cuestiona por los resultados obtenidos, los cuales han sido diferentes en
cada gobierno. Lo que se propone desarrollar no está acorde con las
necesidades reales que tiene el sector en cuanto al avance tecnológico, el
estructural y la modernización de la agricultura. Esto ha obligado a que el
productor busque mejores opciones de trabajo y de subsistencia.
Dentro de estas políticas se encuentra el caso de los créditos agropecuarios
los cuales fueron en un comienzo de tipo subsidiado, y a través de los años
han sido de difícil acceso para los pequeños productores, reduciendo la
oportunidad de ser autosuficientes dentro del sector. Las exigencias de las
políticas crediticias no han sido diseñadas para ellos ya que les ofrecen
créditos con unas tasas de interés elevadas. Los trámites a realizar son
complejos para productores cuya educación en su gran mayoría no
sobrepasa el nivel de básica primaria y abandonan la escuela a los 15 años
de edad en promedio, según la investigación realizada por Pérez y Pérez
(2002).
Vale la pena hacer mención de los programas y proyectos de inversión que
no han tenido el éxito esperado, debido a la falta de planeación y a la
resistencia al cambio como es el caso de la apertura económica en la
administración Gaviria. Algunas políticas agrícolas han sido muy ambiciosas
y muchas de ellas no se llevan a cabo en su totalidad, es por esto que el
productor agropecuario se rehúsa a formar parte y en ocasiones prefiere no
adquirir compromisos con estos programas debido a su inestabilidad y al
costo que pueden acarrear.
En consecuencia, se puede ver que a través
disminuido su participación notoriamente dentro
Según el Departamento Nacional de Planeación
oscilando entre -1% y 4% desde la década del
principalmente de las oportunidades de apertura
17
del tiempo el sector ha
de la economía nacional.
(2007), su crecimiento ha
noventa; siendo relegado
comercial, y por ende del
mejoramiento de la calidad de vida de los pequeños agricultores y la
disponibilidad de mano de obra.
Por otra parte, se observa que las personas de origen rural migran a las
ciudades debido a que encuentran mejores oportunidades de empleo gracias
a la industrialización urbana. En ocasiones esto permite que ellos regresen
con mayores recursos para invertir en sus propiedades rurales. Al mismo
tiempo, muchos trabajadores que se quedan en el campo no muestran
interés por capacitarse o especializarse en alguna área del sector y aquellos
que salen y se capacitan, no siempre vuelven.
También se han presentado factores de orden público, que han obligado a
que la población rural abandone sus tierras o cambie su uso. En parte del
territorio nacional se ha disminuido la frontera agrícola legal y aumentando la
ilegal por acción de grupos armados como las Fuerzas Armadas
Revolucionarias de Colombia, el Ejército de Liberación Nacional y los grupos
de Autodefensas.
Para que los agricultores grandes y pequeños puedan realizar sus
actividades económicas en un orden público garantizado, es necesaria la
eliminación de este tipo de grupos incentivadores de violencia y por
consecuente el miedo entre la sociedad agrícola. Estos problemas permiten
pensar que realmente para que la producción agrícola ocupe un nivel
importante dentro de la economía nacional se necesitan planes más
incluyentes, donde el productor agropecuario sea una persona
eficientemente capacitada y cuente con los recursos necesarios dentro de su
actividad.
El sector agropecuario necesita de la implementación por parte del Estado de
mecanismos y políticas que ayuden a mejorar la eficiencia y competitividad
de los principales productos agrícolas, para que estos sean capaces de
participar eficientemente en los mercados nacionales e internacionales. La
inestabilidad en la oferta y demanda de estos productos se relaciona
directamente con la falta de coordinación en las propuestas a implementar
por parte del Estado, las cuales se hacen limitantes para el progreso del
sector.
18
La falta de proyectos que contrarresten los problemas que aquejan al sector,
ha limitado en muchas ocasiones la oferta de productos agropecuarios. Esto
a su vez causa la pérdida de clientes potenciales. Es importante que se
tengan planes de contingencia en caso de sufrir imprevistos de tipo climático
y fitosanitario en las producciones. Hasta el momento el gobierno solo
reacciona cuando los problemas han causado estragos que en muchas
ocasiones son irreparables e irreversibles, como es el caso de las
inundaciones, deslizamientos de tierra y la pérdida de cultivos por las plagas
y enfermedades.
Frente a esto, el sector ha limitado su competitividad porque no puede
responder ante una demanda cada vez más grande debido al aumento de
población y los cambios constantes de hábitos alimenticios. Es importante
mirar que los costos de producción pueden aumentar al implementar técnicas
avanzadas para lograr productos de buena calidad y con valor agregado que
conducen al aumento de la demanda. Es aquí donde el Estado entra en
juego, ya que este debe presentar diferentes alternativas que permitan al
productor reducir los costos y aumentar las utilidades.
Con estas razones es importante analizar ¿Qué indica la fenomenología de
área, producción y rendimiento de los principales productos agrícolas en
Colombia, entre los años 1970 y 2008?
1.2.
MARCO TEÓRICO Y ESTADO DEL ARTE
La agricultura colombiana en las últimas cuatro décadas ha presentado
variaciones importantes en el comportamiento de sus productos en cuanto a
área, producción y rendimiento. Esto puede haber sido influenciado por las
diferentes políticas gubernamentales, el orden público, la acción de los
productores, el cambio climático, entre otros, los cuales se analizan en la
presente investigación mediante la teoría de la ciclicidad económica.
Según Larraín (2006), los episodios cíclicos en cada período no se
comportan de la misma manera, pero comparten características generales
las cuales le permiten ser materia de estudio dentro de las economías,
presumiendo que aquellos factores que influyen dentro de los ciclos
19
económicos causan un efecto menor sobre la tendencia a largo plazo de la
economía. Existe una conexión entre los ciclos, donde el final de uno,
significa el comienzo del otro.
LA PARTICIPACIÓN DEL GOBIERNO
El gobierno nacional y en especial el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural, juegan un papel importante dentro del desarrollo de la economía
nacional y en sí dentro de la transformación del sector agrícola. Es por esto
que su influencia es motivo de análisis mediante la formulación de políticas y
su respectivo desarrollo en el sector, al igual que los resultados obtenidos.
Se tendrán en cuenta aspectos positivos como negativos para determinar la
influencia dentro de las variaciones de los principales productos agrícolas en
área, producción y rendimiento.
El comportamiento cíclico
Para analizar las variaciones de la actividad económica agrícola se necesita
inversión por parte del Estado para la recolección de datos estadísticos
fiables de manera sistemática y cronológica. En este caso la información
estadística obtenida va desde los años 70 hasta el 2008. Esto se hace con la
intensión de estudiar los ciclos económicos, mediante la utilización de
herramientas de análisis que llevarán a buscar las razones de los sucesos de
prosperidad y decaimiento, lo cual va a permitir facilitar la formulación de
políticas efectivas y acertadas.
Al momento de realizar este estudio no se pudo encontrar un ente que se
dedique a la recolección de datos estadísticos del sector agropecuario. En
lugar de este se encontró que los datos agropecuarios son mantenidos por
asociaciones, federaciones, el Ministerio de agricultura y en archivos de las
principales bibliotecas de Bogotá. Algunos de los datos que se encuentran
allí no concuerdan entre sí o no existen.
Para poder comprender el comportamiento de la economía agrícola en
Colombia por medio de los datos estadísticos, es importante reconocer que
éste se ha visto enfocado desde un desarrollo dual. Éste está conformado
por los propietarios de grandes extensiones de tierra, que se dedican a una
20
producción más especializada orientada a la agricultura comercial y los
pequeños agricultores que poseen menos de 5 hectáreas quienes abastecen
gran parte de la demanda interna, de manera informal y usando parte de la
mano de obra con que participa el sector, Jaramillo (2002). Los agricultores
pequeños se han dedicado al cultivo de productos no transables como
plátano, yuca, papa, frutas y hortalizas y caña panelera2.
Es importante, para contrarrestar esta situación, que el gobierno formule
programas y proyectos encaminados a disminuir la brecha entre
terratenientes y minifundistas, a través de alternativas como la capacitación
del agricultor para que tenga herramientas para aumentar sus utilidades o
ingresos, que a la vez le permitirán tener la opción de adquirir mayor
cantidad de tierra y de mejor calidad. En este mismo sentido el Estado
deberá buscar la manera de hacer una distribución equitativa de las tierras
producto de la extinción de dominio, evitando el asistencialismo.
Al mismo tiempo, se ha de continuar implementando la inversión pública en
adecuación de tierras, la cual genera grandes beneficios para el crecimiento
del sector como es la competitividad y el aumento en el potencial productivo
de las fincas. Esto contribuye a la mejora en la disponibilidad de agua de
calidad y el drenaje o protección contra inundaciones. Para esto el Estado
deberá crear condiciones favorables para que el agricultor tenga fácil acceso
al crédito y además, estimule la inversión privada para estos fines.
Del mismo modo, las variaciones climáticas, causan grandes fluctuaciones
en el desarrollo económico agrícola por la dependencia que la producción
tiene de estas, se ve la repercusión que período a período influye en los
resultados prósperos o contraídos de los productores, que los lleva a tomar
decisiones de producir o abstenerse de hacerlo.
De aquí que, debido a los cambios climáticos de largo plazo -principalmente
el calentamiento global causado por las crecientes concentraciones de
carbono en la atmosfera-, muchos científicos y economistas pronostican que
en el futuro se agravarán las pérdidas económicas ocasionadas con el clima.
2
Un producto agropecuario no transable, es aquel que se produce, únicamente para suplir la
demanda interna.
21
Estimaciones recientes sugieren que las regiones tropicales –principalmente
los países más pobres- serán probablemente los grandes perdedores a largo
plazo por el calentamiento global (Larraín, 2006).
Debido a las variaciones climáticas, es oportuno crear mecanismos que
permitan contrarrestarlas en la producción agrícola, una de las formas que ya
se está implementando es la adecuación de tierras nombrada anteriormente.
Además es necesario tener otras opciones como los mecanismos de
administración de contingentes, especialmente para quienes se vean más
afectados y crear la cultura para que el productor sepa sortear de mejor
manera la situación.
Las políticas agropecuarias
De la adecuada formulación de políticas agropecuarias, depende una mejor
gestión del sector y a la vez permite la estabilización de la economía
agrícola. Esto se puede lograr por medio de los créditos agropecuarios, los
cuales han de ser diseñados para el fácil acceso por parte de los
productores, permitiéndoles mejorar la productividad. Además de la
formulación de programas y proyectos de inversión que apoyen a los
pequeños productores con el fin de mejorar su calidad de vida.
Los créditos agropecuarios deben ir planteados de acuerdo a los ingresos del
productor, procurando que a través de sus explotaciones comerciales se
puedan obtener los recursos para solventar el capital y los intereses
generados. Se debe revivir la creencia en el crédito agrario, fijando como
objetivo principal a los pequeños productores del campo, el espíritu del
esquema crediticio con amplias exenciones tributarias (Cano, 1999).
Otro de los mecanismos de crédito que es favorable seguir realizando es el
apoyo que el Fondo Emprender brinda a las personas que se capacitan a
través del SENA. Estos apoyos se hacen mediante la facilitación de capital
semilla y la financiación de proyectos y su debido seguimiento para la
obtención de buenos resultados. El objetivo general de este tipo de
programas es la reactivación de la economía y la creación de empleo.
22
También se abrió la posibilidad de crédito a través del programa Agro
Ingreso Seguro, enfocado en la financiación de la producción de cultivos de
ciclo corto como maíz, papa, frijol, frutas, hortalizas, entre otros; aunque este
ha sido cuestionado por la forma en que se han destinado los recursos y
hasta ha habido acusaciones sobre irregularidades en el programa, como
las formuladas por la Revista Cambio en su edición N° 847 del 24 al 30 de
Septiembre de 2009 quien inició la polémica y luego las entidades
correspondientes se encargaron de investigar.
El programa AIS al ser desarrollado con transparencia es una buena fórmula
para alcanzar el desarrollo agropecuario. Para lograrlo ha de haber una
reestructuración y se debe determinar correctamente hacia quién han de ir
encaminados los recursos. Cabe destacar que aunque esta investigación se
realizó hasta el año 2008, en la actualidad el programa está teniendo una
serie de transformaciones como el cambio de nombre y los mecanismos de
manejo.
En el presente se están llevando a cabo una serie de programas y proyectos,
de los cuales se pueden obtener logros significativos mediante un buen
manejo, entre estos están: el Incentivo a la Capitalización Rural, el Fondo
Agropecuario de Garantías, planes de Desarrollo Rural (adecuación de
tierras, el fomento de proyectos para productos de tardío rendimiento);
también se ha abierto las puertas a la inversión privada, tanto nacional como
extranjera.
Componente social
La problemática del sector rural ha sido crítica y compleja, en donde entran
en juego factores de orden público, políticos y narcotráfico. Esto ha
ocasionado grandes limitaciones para que el Estado intervenga en la
problemática rural, generando atraso en el desarrollo del sector por falta de
inversiones oportunas.
Uno de los puntos importantes que ayudarían a superar los factores de orden
público en el sector rural, son planes más incluyentes en cuanto a
capacitación no solo en agricultura sino enfocada a una formación más
integral de la persona. Por otra parte, promover de mejor manera la
23
reinserción de los grupos al margen de la ley y una forma es asegurándoles
trabajo con sueldo estable previamente habiendo tenido una formación
adecuada.
Es importante, para asegurar la disponibilidad y calidad de la mano de obra,
que con ayuda del Estado se asegure la educación agrícola empezando
desde las escuelas rurales, hasta la formación técnica, tecnológica y
profesional. Que en consecuencia se cree la necesidad de aportar al campo
los conocimientos adquiridos, llevando a aumentar la productividad y
competitividad del sector.
De igual modo se necesita más atención a las vías férreas, fluviales y
carreteables, en cuanto a construcción, adecuación y operatividad con el fin
de mejorar las condiciones de transporte usadas por los agricultores para
llevar sus productos al mercado. En Colombia ha habido un notorio avance
en la remodelación y mantenimiento de vías principales, aunque falta mayor
atención a las vías terciarias.
Producción
La producción agropecuaria necesita de la implementación de nuevas
técnicas que ayuden a aumentar la productividad y a la vez vayan a la par
con el desarrollo que se da en las empresas de cualquier sector. Aquí entra
en juego la administración agropecuaria, en la cual hay que formar al
productor o contar con el apoyo del gobierno a través del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural para que ponga a disposición personas
capacitadas encargadas de gestionar.
Es necesario que el productor agropecuario tenga una visión clara sobre la
posición de su empresa en el momento, los procesos a mejorar o mantener y
las proyecciones hacia el futuro. Esto es esencial para poder determinar
cuáles son los objetivos a alcanzar y la debida formulación de estrategias
para cada una de las divisiones de su empresa. La implementación de
estrategias debe estar acorde con las decisiones o acciones que se llevan a
cabo para lograr los objetivos propuestos que a la vez necesitan de un
seguimiento continuo para poder evaluar su desempeño.
24
En primer lugar es importante determinar la capacidad de producción de las
empresas agrícolas para poder evaluar su competitividad, estandarizar los
niveles de demanda, crear estrategias que permitan reducir costos y competir
con base en el precio. En el caso de que se pueda hacer una expansión de
la capacidad de producción de la empresa, estos incrementos deberán ser
pequeños pero frecuentes, sin omitir los comportamientos de la demanda y
sin afectar los costos de producción.
Según Fernández (2003), es aquí donde entra en juego la calidad, la cual
define el valor de un producto, el prestigio y su utilidad, teniendo en cuenta
las especificaciones de diseño y la satisfacción de las necesidades del
cliente. La calidad del producto es una herramienta frente a la competencia,
la cual permite responder a las exigencias del mercado en el proceso de
desarrollo del producto evitando afectar los costos de producción. Por tanto
para que las empresas agrícolas se mantengan en el mercado han de
responder con eficiencia y eficacia.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Analizar económica, política y socialmente el rendimiento obtenido por los
productos agrícolas más relevantes que produce Colombia, desde un
enfoque histórico.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Explicar los principales factores que han incidido en el comportamiento
de los productos agrícolas.
 Comparar la evolución de área cultivada en el tiempo desde 1970
hasta el 2008.
 Comparar la evolución de la producción en el tiempo desde 1970
hasta el 2008.
25
 Evaluar el rendimiento obtenido por los principales productos agrícolas
desde 1970 hasta el 2008.
 Evaluar el componente social rural a partir del comportamiento de
área, producción y rendimiento de los principales productos agrícolas
desde 1970 hasta 2008.
1.3
METODOLOGÍA
Para enfrentar el reto de la pregunta problema se utilizará el método del
estudio crítico explicativo, el cual según Sampieri (2006), está dirigido a
responder por las causas de los eventos y fenómenos que se analizan; su
interés se centra en explicar por qué ocurre un fenómeno y en qué
condiciones se manifiesta, o por qué se relacionan dos o más variables. Este
busca determinar las razones o posibles causas que provocan ciertos
fenómenos.
Primero, se inició con una recolección de datos estadísticos de los
principales productos agropecuarios desde 1970, recurriendo a bases
confiables como el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Agronet, la
Sociedad de Agricultores de Colombia, entre otras; parte de la información
fue encontrada en las principales bibliotecas de Bogotá. Aunque en el
momento de la recolección se pudo notar que en Colombia no existe un
servicio nacional de estadísticas en la agricultura, en su lugar, los datos
agrícolas son mantenidos por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo rural a
través de Agronet, pero son muy recientes para efectos de la presente
investigación, por tanto se procedió a la búsqueda de archivos estadísticos
en libros para la década de los setenta y ochenta.
Debido a que los datos encontrados estaban incompletos, para motivo de
esta investigación se realizó la respectiva tabulación de los datos no
encontrados por medio del modelo estadístico de regresión y correlación
simple. El análisis de regresión simple permite describir la relación existente
entre 2 variables para así obtener la línea de regresión, la cual determina la
relación de dependencia de las mismas. El análisis de correlación simple
26
permite medir el grado o fuerza con que se produce esta relación de
dependencia. La fórmula principal para hacer este análisis y determinar el
valor de una variable desconocida basándose en datos anteriores a esa y a
otras variables, es:
y = a + bx
En donde y corresponde a la variable dependiente (variable desconocida), a
y b son constantes y x corresponde a la variable independiente (variable
conocida). Posteriormente se elaborará un diagrama de dispersión el cual
permite determinar si hay o no relación entre dos variables, esto se hace
mediante una gráfica de los datos observados o conocidos. En la anterior
formula la a es también llamada la intersección de y porque su valor es el
punto en donde la línea de regresión (se coloca para ajustar las líneas entre
los puntos de datos) cruza el eje y, y la b es la pendiente de la línea. En el
caso de las siguientes formulas n es el número de elementos de la muestra.
Intersección con el eje y
a =Y - b X
Pendiente de la línea de regresión
b=n(sumxy)-(sumx)(sumy)
n(sumxˆ2)-(sumx)ˆ2
Además se va a emplear el modelo de mínimos cuadrados con el fin de
determinar una ecuación de regresión donde se minimiza la distancia entre el
valor real de y y el valor predicho de y, mediante la fórmula:
y´= a + bx
Para determinar qué tan precisa es la estimación de y con base en x o
viceversa, se necesita de un error estándar de estimación el cual mide la
dispersión alrededor de la línea de regresión.
27
Syx=
Σ(Y
-
)
2
n-2
Teniendo la tabulación completa de los datos se realizará una comparación
de los principales productos agrícolas de acuerdo a su ciclo de producción en
transitorios y permanentes. De esta forma se podrá conocer cuáles son los
productos que han tenido mayor relevancia en el sector agrícola colombiano,
y de igual forma cuales productos han perdido importancia dentro de los
avances del sector.
Posteriormente se formulará una propuesta direccionada hacia el análisis
crítico del rendimiento agrícola en Colombia desde 1970 hasta el año 2008.
Se analizarán las decisiones políticas dentro de este comportamiento y la
forma como han incidido positiva o negativamente. Además, se analizará la
repercusión de otros factores como las variaciones climáticas, la tenencia de
la tierra y la participación del sector dentro de la economía nacional. Además
de la participación de los principales productos de exportación, en la
economía mundial.
28
2. EVOLUCIÓN DEL ÁREA AGRÍCOLA COLOMBIANA
El territorio nacional posee 114.174.800 hectáreas de área terrestre, de las
cuales hacia los años setenta, se utilizaban 3.532.497 hectáreas entre
productos permanentes y transitorios, tomando esta división del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural. Hacia el año 2008 se usaron 3.906.276
hectáreas para este fin (anexo nº1), notándose que hubo un leve aumento en
la cantidad de hectáreas sembradas en comparación con 1970 en donde se
utilizaban 3.532.497 de hectáreas, pero aún estas cifras están lejos de
alcanzar los 21.5 millones de hectáreas aptas para la agricultura según
Kalmanovitz y López (2006), haciéndose solo uso de un 18% y el restante
en otros usos como la ganadería.
2.1.
Indicadores de Evolución en Área
Aunque Colombia tiene una ubicación privilegiada en el mundo, contando
con un clima tropical relativamente uniforme durante todo el año 3, con
variedad de pisos térmicos y adecuada calidad de suelos, algunos
agricultores no aprovechan estas ventajas comparativas, que les permitirían
aumentar las hectáreas sembradas.
Gráfico 1

3
Para efectos de la presente investigación, algunas cifras de área fueron proyectadas debido a que los
datos se encontraban incompletos en las fuentes consultadas; como es el caso de maní, hortalizas,
cocotero, frutales, plátano de exportación, caña de azúcar y caña panelera (ver anexo nº1, cifras a color).
Fuente: Anexo nº1. Operaciones de las autoras
Predominio monomodal, invierno-verano.
29
Lo mencionado anteriormente puede ser uno de los principales factores que
inciden en el comportamiento cíclico de los productos agrícolas. Otro factor
es el leve aumento de las hectáreas sembradas en cultivos permanentes
como lo indica el gráfico nº1, el cual se debe a los cambios que se dieron
después de la apertura económica en el año 1991, en donde los cultivos
transitorios dejaron de tener relevancia y se le prestó mayor atención a los
permanentes por las oportunidades en el comercio internacional.
En el caso de los cultivos transitorios, la caída en la cantidad del área
sembrada se debió a la disminución de la protección comercial lo cual
permitió el aumento de las importaciones a bajo precio. Además, influyó el
aumento de la violencia rural lo cual hizo que el Estado para contrarrestarla,
destinara la mayor parte de los recursos de la agricultura a ésta. Este fue uno
de los fracasos en cuanto a medidas tomadas por el Estado ya que no se
logró el objetivo y en cambio se continuó con el descenso de las áreas
sembradas en cultivos transitorios y el estancamiento en las áreas de los
cultivos permanentes.
Esta disminución en las áreas sembradas es la finalización del ciclo más
notorio de los cultivos transitorios que pasa de 1.624.314 hectáreas en 1997
a 1.425.309 en el año 1998. Todo esto se debió, en gran parte a los
problemas financieros originados por los gastos del Estado y el aumento
desbordado en los créditos, que llevó a los bancos a la quiebra y su posterior
rescate por parte del Estado; esto hizo que se estancara la inversión en el
sector. Se inicia otro ciclo relevante en el año 1998 en donde se dio un leve
aumento en los cultivos transitorios, debido a un incremento en los precios y
a que el Estado quiso remediar las anteriores falencias (anexo nº1).
Al comparar el porcentaje de participación del área cultivada de los años
1970 y 2008 (gráfico nº2), se puede destacar que el maíz ha sido un
producto representativo con 661.400 hectáreas en 1970 a 591.890 hectáreas
en 2008 y un porcentaje de participación del 39% y 37% respectivamente
(anexo nº1). Esto se debe a que es un producto cultivado en su mayoría
pequeños productores, quienes son considerados en un nivel de pobreza alto
por parte del Estado y a los cuales se destina la mayor inversión.
30
Gráfico 2
Fuente: Anexo nº1. Operaciones de las autoras
En el caso del arroz, para el año 1970 se cultivaban 257.300 hectáreas
(15%) y para el año 2008 aumentaron a 505.167 hectáreas (32%), este
comportamiento se debe al afán de los productores por modernizar el
proceso productivo, aumentando la cantidad de empresas productoras y a la
creciente demanda interna (anexo nº1). En cuanto al algodón, este es un
producto que presenta un decrecimiento porcentual de 13% en 1970 a 2%
para 2008, esto se dio por los altos costos de producción, el contrabando de
textiles, por el escaso avance tecnológico, entre otros.
Gráfico 3
Fuente: Anexo nº1. Operaciones de las autoras.
31
Gráfico 4
Fuente: Anexo nº1. Operaciones de las autoras.
A través de los años el café ha disminuido su participación dentro del total de
hectáreas sembradas de cultivos permanentes (ver gráficos nº3 y nº4),
pasando de 1.055.300 hectáreas (57%) en 1970 a 732.656 hectáreas (32%)
en el 2008 (anexo nº1). Esto puede deberse al aumento de la competencia
extranjera en cuanto a cantidad y calidad, además de la variabilidad de los
precios internacionales y los problemas fitosanitarios. Por otra parte, Estados
Unidos ha sido uno de los principales consumidores de café colombiano y en
los últimos años a desestimulado a sus habitantes en el consumo de café de
calidad debido al alto precio, obligando a Colombia a buscar otros mercados.
El plátano en cuanto a áreas cultivadas, es el segundo producto permanente
más importante en el período analizado, con 242.000 hectáreas en 1970 y
346.524 hectáreas en 2008 (gráficos nº3 y nº4). Se caracteriza por ser un
producto de economía campesina de pequeñas cantidades de forma
asociada con otros productos como cacao, frutales, café, yuca y arracacha
(anexo nº1).
En tercer lugar se encuentra la caña panelera, la cual se caracteriza por ser
un producto atractivo para los pequeños agricultores debido a su permanente
producción. Aunque esta se caracterice por tener precios inestables debido a
la competencia desleal por parte de algunos productores de caña de azúcar,
32
quienes cuando tienen excedentes en sus producciones de azúcar la
procesan para producir panela de baja calidad.
En el año 2008 la participación de la caña panelera fue del 9%, al igual que
los frutales y la palma africana (gráfico nº4). Estos dos últimos han
presentado un crecimiento en cantidad de hectáreas sembradas. En el caso
de los frutales se debe al interés del consumidor por obtener productos
frescos y saludables y en el caso de la palma africana, se debe al apoyo por
parte del Estado mediante planes de financiación con el fin de que los
agricultores diversificaran sus cultivos por otros más rentables.
2.2.
Tenencia de la tierra
La tierra en el país se caracteriza por estar concentrada, debido a que la
mayor parte de esta, se encuentra en manos de pocos propietarios y la
mayor parte de los propietarios que existen en el país poseen poca cantidad
de tierra; esto proviene de un modo de posesión colonizadora, que luego es
reconocida como privada por parte del Estado sin contar con tradición de
dominio de sus poseedores.
Es así como en la década de los setenta, el INCORA era la entidad
encargada de gestionar la redistribución de la tierra a colonos, arrendatarios
y aparceros, la cual provenía de cesiones, expropiaciones y compra según
los valores existentes en el Catastro. Para la redistribución de las tierras se
presentaron problemas de diversa índole, como el aumento excesivo del
costo de las propiedades, la escasez de recursos y la falta de apoyo político,
generándose descontento por parte de los beneficiarios. En esta época
Arango (2005), el 59,5% de la superficie correspondía a propiedades de
menos de 5 hectáreas y aún las fincas de más de 500 hectáreas tenían un
41% de la superficie.
Para la década de los ochenta la redistribución de la tierra adquiere otro
enfoque, donde se incluye el proceso de paz y se busca dar a los
desmovilizados garantías para la deserción, otorgándoles así la mayor parte
de la tierra disponible (72%) incluyendo a todos los que pertenecían al
programa de reforma según Kalmanovitz y López (2006).
33
Durante estas dos décadas faltaron instrumentos que permitieran hacer
productiva la tierra adquirida. En muchos casos esta tierra volvió al antiguo
dueño o la adquirieron nuevos propietarios. Uno de los alcances de esta
reforma fue la legalización de las tierras, lo que permitía ser beneficiario de
los incentivos otorgados por el Estado.
En la década de los noventa, entre el Estado y el sector privado quisieron
poner en marcha subsidios para la compra de tierras, donde se presentaron
situaciones como la desigualdad de condiciones entre los beneficiarios
pobres y los poderosos terratenientes con quienes se daba la negociación de
las tierras. A finales del período de gobierno de Samper se incentivó la
presentación de proyectos productivos por parte de los beneficiarios para
darle un mejor uso a la tierra y en el gobierno de Pastrana se adjudicaron 6.2
millones de hectáreas a 93.091 familias según el informe de rendición de
cuentas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en esta fecha.
Según el Informe de Rendición de Cuentas gestión 2002-2010, durante el
período de gobierno Uribe se adjudicaron 4.8 millones de hectáreas a
223.115 familias mediante diversos mecanismos como la titulación de
baldíos, compra directa, Fondo Nacional Agrario, extinción de dominio,
familias guardabosques y para resguardos indígenas.
En el año 2008 el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural hace una
evaluación del desempeño de entidades entre las que se encontraba el
Instituto Nacional de Adecuación de Tierras-INAT, Instituto Nacional de
Pesca y Acuicultura-INPA y el Instituto Colombiano de Reforma AgrariaINCORA, determinando su liquidación y creando el Instituto de Desarrollo
Rural INCODER, el cual desarrollaría las funciones de estas entidades
encontrándose entre ellas la transferencia de predios.
2.3.
Tierra: Factor determinante de poder
La tierra en Colombia es considerada un factor determinante de poder ya que
quien la posee tiene en sus manos un activo que va adquiriendo valor a
través de los años. Algunas personas que desean poseer este activo se
valen de cualquier medio para hacerlo, así es como se pueden dedicar a
negocios ilícitos, camuflan la procedencia de sus bienes a través del uso de
34
testaferros o a nombre propio. Al final terminan adquiriendo las tierras más
productivas y en grandes cantidades sin importar el precio o a través de
amenazas a los agricultores para que se las entreguen a bajo costo.
Por otra parte, la tierra es utilizada por grupos al margen de la ley para la
siembra de cultivos ilícitos, obligando a los pequeños productores al cambio
de sus cultivos tradicionales por la obtención de mejores ingresos. En
muchas ocasiones los ingresos no son reales ya que estos grupos armados
son los que obtienen los mejores beneficios a expensas de los productores.
Tanto los grupos al margen de la ley como los grandes terratenientes son
reconocidos en zonas específicas del país, siendo respetados o temidos, es
así como el agricultor no tiene otra opción que sembrar cultivos ilícitos por
temor a represalias.
Para los pequeños productores poseer la tierra es una forma de poder, ya
que a través de su posesión ganan reconocimiento y respeto en su región y a
su vez tienen la posibilidad de contar con un activo legal que les permite
sostenerse y heredar a las nuevas generaciones.
2.4.
Uso del suelo
El crecimiento constante de la población y por ende el aumento en la
demanda de alimentos ha llevado a que se requiera de un mayor
aprovechamiento del suelo explotado, evitando de esta forma que se
aumente la frontera agrícola a costa del deterioro de las zonas de bosque y
reserva forestal.
En Colombia se presentan dos situaciones con respecto al uso del suelo, una
de ellas es la sobreutilización en donde se afectan las cualidades y
características del suelo. Para contrarrestar este problema es importante que
el agricultor adopte medidas de conservación para evitar el desgaste de los
suelos por erosión o aplicación de pesticidas, siendo importante la
capacitación sobre las alternativas de mitigación. La otra situación que se
presenta es la sub-utilización la cual lleva a que se desaprovechen las
cualidades y características del suelo.
35
Por otra parte, a causa de la violencia generada en el campo y el despido de
los aparceros por parte de los terratenientes se da el abandono forzoso de
las parcelas. Algunas de estas empiezan a ser usadas por narcotraficantes
para la producción de cultivos ilícitos y la ganadería extensiva. Esto ha
influido en el comportamiento del área sembrada (grafico nº1), la cual
muestra un leve crecimiento en el período analizado. En muchas ocasiones a
causa de que los agricultores no tienen las herramientas necesarias para
hacer productivas sus tierras por falta de instrumentos, dando paso a
personas inescrupulosas que las utilizan para cosas diferentes a las de su
vocación.
2.4.1. Uso actual
En 2008 se dedicaban a la agricultura 3.906.276 hectáreas, entre cultivos
transitorios y permanentes. De acuerdo con cifras y reportes del Anuario
Estadístico (2008), continua la relevancia del sector pecuario con un total de
39.152.358 hectáreas divididas en pastos, malezas y rastrojos. Además
Colombia cuenta con un total de 7.267.957 hectáreas dedicadas a bosques,
haciendo una división entre naturales y plantados. Y en otros usos de la
tierra se tiene un total de 1.029.273 hectáreas, los cuales se dividen en
eriales*, cuerpos de agua y otros fines.
De las 114.17 millones de hectáreas de área terrestre con las que cuenta
Colombia, Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (2010), se
dedican para uso no agropecuario 63.26 millones de hectáreas equivalentes
a 55.4% y para uso agropecuario 50.91 millones de hectáreas que
representan un 44.6%. En este último se presenta sub-aprovechamiento de
las tierras con vocación agrícola las cuales se están usando principalmente
en ganadería. La actividad ganadera hace uso de 38 millones de hectáreas
actualmente.
Por otra parte, aún no se ha podido acabar con los cultivos ilegales debido a
que se han trasladado a zonas de difícil acceso para las autoridades y siguen
desplazando a los cultivos legales por lo atractivo de sus ingresos
económicos. Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (2010),
*
(*)Se entiende por erial a la porción de tierra o campo sin cultivar ni labrar.
36
para el 2008 se identificó un área de 80.953 hectáreas dedicadas al cultivo
coca.
2.4.2. Uso potencial
El potencial que tiene el país para el desarrollo de actividades agrícolas, no
ha sido aprovechado de forma correcta, solo se utiliza en mínima medida y
en muchas ocasiones con prácticas culturales inadecuadas. En agricultura
solo se usan cerca de 4 millones de hectáreas de las 21.5 millones aptas
para este fin, además la ganadería hace uso de 18.7 millones de hectáreas
más, de las 20 millones hectáreas aptas. En cuanto a plantaciones de
bosques Colombia cuenta con un área de 350.000 hectáreas y su uso
potencial es de 14 millones de hectáreas, Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural (2010).
2.4.3. Expansión de la frontera agrícola
Para realizar una expansión de frontera agrícola, primero se debe hacer un
mejor aprovechamiento de los suelos utilizados en ganadería y que son
aptos para agricultura, enfocándose especialmente en la siembra y aumento
de la productividad de cultivos agrícolas, lo cual permite hacer un uso
eficiente del suelo. En Colombia esto no es tenido en cuenta ya que existen
quienes adquieren la tierra a bajo precio y la consideran como una inversión
pasajera donde no importa que se degrade ya que se puede comprar más.
Otra de las formas de expansión de la frontera agrícola utilizada es a través
de la tala y quema de bosques naturales para la siembra de nuevos cultivos
en donde el Estado motiva a los agricultores y a inversionistas extranjeros a
la siembra en grandes extensiones de cultivos de tardío rendimiento como la
palma africana y la caña de azúcar, donde sus derivados tienen gran acogida
en el mercado internacional.
2.4.4. Problemas ambientales
Una de las principales problemáticas ambientales en Colombia es la
degradación de los suelos, causada por la sobreutilización con el uso de
herramientas no aptas como el arado de disco, el rastrillo y el arado rotativo,
37
que llevan a la pérdida de la textura y estructura del suelo y por ende causan
la erosión. Según el Instituto Geográfico Agustín Codazzi-IGAC (2002), 17.
216.000 hectáreas se encontraban afectadas por erosión severa, muy severa
y en grado moderado. Esto ha ocasionado que las tierras no sean
productivas y no se obtengan los mismos rendimientos que antes, haciendo
que sea necesaria la aplicación de agroquímicos para la obtención de
buenos productos.
Otra de las problemáticas ha sido la degradación de las zonas de reserva
forestal, especialmente en la región andina, causando escasez de agua y
perjudicando el proceso productivo normal. Debido a los cultivos ilegales de
coca y amapola, han aumentado las áreas con problemas ambientales por la
tala de bosques y el uso excesivo de agroquímicos, esto a la vez lleva a que
la tierra pueda ser adquirida por los pequeños productores a un menor costo
y de más baja calidad.
38
3. EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA COLOMBIANA
La producción agrícola colombiana desde los años setenta ha tenido una
serie de variaciones cíclicas en sus productos más representativos debido a
la necesidad de adaptación a las exigencias del mercado, teniendo que
implementar nuevas estrategias para poder ser competentes. De igual
manera han influido las políticas gubernamentales y la problemática social
dando como resultado que algunos productos al comienzo de este período
hayan tenido una productividad significativa y en el presente mostraron
reducciones drásticas y otros productos por el contrario han tendido a crecer
en su productividad o a mantener su niveles productivos relativamente
estables.
A continuación se presentan los principales indicadores de evolución en la
producción agropecuaria para comprender qué ha sido del sector agrícola en
el período 1970-2008, donde además se busca conocer el por qué de ese
comportamiento.
3.1.
Indicadores de Evolución en Producción
Ha tenido importante incidencia el comportamiento de los agricultores hacia
los cambios tecnológicos y las respectivas políticas que el Estado ha
implementado con el fin de que el sector rural avance frente a los nuevos
desafíos del mercado, donde la exigencia es grande debido a la firma de
Tratados de Libre Comercio que están en vigencia o se encuentran en
proceso de negociación, los cuales podrían afectar al productor si este no se
encuentra debidamente preparado para afrontar los nuevos retos.
De acuerdo a las cifras analizadas de producción (1970-2008) de los
principales productos agrícolas, tanto el productor como el Estado tienen
responsabilidad directa en la ciclicidad observada. En cuanto a la
responsabilidad del productor, ha sido difícil para él ver su proyecto
productivo como una empresa, en donde entran en juego una serie de
variables a tener en cuenta para su buen funcionamiento.
39
TABLA 1
PLAN
NACIONAL DE
DESARROLLO
Plan de las
cuatro
estrategias
Para cerrar la
brecha
Plan de
integración
nacional
Cambio con
equidad
PRESIDENTE
Misael
Pastrana
Borrero
(1970-1974)
Alfonso López
Michelsen
(1974-1978)
Julio César
Turbay
(1978-1982)
Belisario
Betancur
(1982-1986)
CRECIMIENTO
MARGINAL DEL
SECTOR
AGRÍCOLA
PLANES NACIONALES DE DESARROLLO 1970-2008
CRECIMIENTO
MARGINAL EN
TONELADAS
PRODUCIDAS PERÍODO
A PERÍODO
CARACTERÍSTICAS
Declive de la reforma agraria a causa de instrumentos de política inadecuados.
13.59
13.006.829
18.10
19.678.454
6.73
8.641.441
Enfocándose en la población de bajos recursos creó el programa de Desarrollo Rural
Integrado-DRI el cual se enfocó en la capacitación empresarial y asistencia técnica.
Continúa con el DRI profundizando en algunos aspectos.
Creó el Plan Nacional de Rehabilitación-PNR, para tener presencia del Estado en las zonas
de violencia y los instrumentos de políticas para el sector no funcionaron.
Se articularon los programas como el Plan de Alimentación y Nutrición-PAN, DRI, PNR como
lucha contra la pobreza y la oferta selectiva de alimentos la cual favorecía a los productores
pero recaía en los consumidores.
Desmonte de la intervención del Estado en la agricultura, se genera crisis agropecuaria con
lo cual se revisan los aranceles de acuerdo a los niveles de precios.
Dio continuidad a las políticas de apertura, creando políticas para beneficiar sectores
desfavorecidos y el diseño de convenios de absorción y acuerdos de competitividad entre
agricultores, industriales y el Estado.
Plan de
economía
social
Virgilio Barco
(1986-1990)
10.60
14.529.986
La revolución
pacífica
Cesar Gaviria
(1990-1994)
10.64
16.131.007
El salto social
Ernesto
Samper
(1994-1998)
7.77
13.023.378
Andrés
Pastrana
(1998-2002)
8.40
15.189.518
Establecimiento de alianzas productivas y el incentivo para cultivos de tardío rendimiento.
Álvaro Uribe
(2002-2006)
12.64
24.769.859
Álvaro Uribe
(2006-2010)
*
*
Recuperación de la seguridad en el campo, dando la posibilidad de que las personas
regresen.
Se buscaron créditos a bajas tasas de interés, promover la inversión para la modernización
en el sector, la productividad y competitividad, e incrementar la investigación y el desarrollo
tecnológico.
Cambio para
construir la paz
Hacia un
Estado
comunitario
Estado
comunitario:
Desarrollo para
todos
* No se tienen en cuenta los dos últimos años del segundo período Uribe debido a que aún no existen cifras oficiales, por tanto no se completar las cifras del cuadro.
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras
40
En el caso del Estado ha hecho falta la implementación de políticas claras en
donde el mejoramiento de la productividad y la calidad de vida de las
personas debería ser el principal objetivo, de esto depende la estabilidad del
productor, su influencia en el desarrollo económico del país y el
mejoramiento del orden público. No obstante es necesaria la distribución
equitativa de los recursos públicos para evitar que los productores pierdan la
credibilidad frente a la gestión del Estado y se estanquen en sus formas
tradicionales de gestionar el campo.
En este sentido se ve una marcada influencia de las políticas
gubernamentales en el comportamiento del sector de acuerdo a los períodos
de gobierno de cada una de las administraciones presidenciales,
presentados en el tabla nº1.
De acuerdo a las administraciones comprendidas entre 1970 y 2008, el
sector agropecuario en general y de manera particular el agrícola ha sido
vinculado en los planes de desarrollo con políticas ambiciosas de reforma,
las cuales debido al surgimiento de otros problemas mayores, fueron siendo
relegadas y por tanto llegando al cumplimiento nulo o parcial de las
propuestas.
Además, el crecimiento promedio agrícola en cada período de gobierno
muestra cual ha sido la incidencia de las políticas, lo que se logró y el
desarrollo que se obtuvo. Según Kalmanovitz y López (2006), al hacer una
evaluación de los Planes de Desarrollo desde los años cincuenta hasta los
noventa, se ve un enfoque de política de cada gobierno, hacia una mayor
intervención del Estado y la protección arancelaria, lo cual llevó a que el
sector tuviera un desarrollo lento.
Durante todos los períodos de gobierno analizados (cuadro nº1), se observa
un constante crecimiento en la cantidad de toneladas producidas en
diferentes márgenes, lo cual indica que el sector no se estancó en
productividad. Uno de los períodos en los que se presenta mayor crecimiento
en la producción es el comprendido entre el gobierno de Andrés Pastrana y
el primer período de Álvaro Uribe que pasó de crecer de un 8.4% a un
12.64% el cual se dio a partir de la apertura económica en donde hubo
cambios que influyeron en el desarrollo del país como las reformas de
41
política comercial, se hizo una mayor asignación de recursos, ampliando los
cultivos permanentes como la palma y reduciendo los transitorios,
especialmente los cereales. También el gobierno Uribe se enfocó en la
seguridad logrando que los productores regresaran a sus parcelas, esto en el
caso de quienes habían sido desplazados.
Otro período de gobierno representativo fue el de Julio César Turbay, donde
se logró que la productividad creciera en un 18.10% (19.678.454 toneladas)
con respecto al período de Alfonso López donde creció en 13.59%
(13.006.829 toneladas) debido a que el gobierno de Turbay continuó con los
programas que se venían adelantando desde la administración anterior (tabla
nº1), los cuales se enfocaban en otorgar créditos a los pequeños productores
rurales para mejorar la productividad con el uso de tecnologías avanzadas y
también motivándolos para que continuaran trabajando en el sector.
El gobierno de Belisario Betancur fue el que menos participó dentro del
crecimiento de la producción agrícola, con 6.72% (8.641.441 toneladas), esto
se debió a que en este período se agudizó el conflicto interno y fue necesario
hacer un ajuste fiscal, por tanto los recursos de la agricultura cambiaron de
destino, además de que las propuestas con respecto a la agricultura no
dieron los resultados esperados.
3.2.
Principales cultivos agrícolas
Colombia se ha caracterizado por la producción de diversidad de cultivos, en
los cuales para su comportamiento han influido factores como: las políticas
gubernamentales, condiciones climáticas, calidad de los suelos,
disponibilidad de agua, tecnología utilizada y la gestión del productor, donde
el resultado es que los productos agrícolas tengan características propias
que direccionan a comportamientos variables.
Por otra parte, para hacer el análisis de la producción agrícola se requiere
hacer una división de los cultivos como lo maneja Arango (2005), y el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. De acuerdo a su ciclo de
producción se dividen en transitorios como cereales, oleaginosas y otros; y
en cultivos permanentes como caña, tubérculos y raíces; oleaginosas, otros y
exportables.
42
Gráfico 5
* Para efectos de la presente investigación, algunas cifras de producción fueron proyectadas debido a que los datos
se encontraban incompletos en las fuentes consultadas; como es el caso de arroz, maíz, maní, hortalizas,
arracacha, cocotero, frutales, ñame, plátano de exportación, tabaco, caña de azúcar y caña panelera (ver anexo
nº2, cifras a color).
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras
Por otra parte, al hacer un comparativo entre la producción en toneladas de
cultivos permanentes y transitorios (gráfico nº5), se reafirma el buen
comportamiento de los cultivos permanentes durante el período analizado,
pasando de 18.880.153 toneladas en 1970 a 41.565.060 toneladas en 2008,
llevando a un crecimiento en más de 22.684.907 toneladas (anexo nº2); por
el aumento progresivo en las hectáreas sembradas (gráfico nº1), el uso de
tecnologías avanzadas que permitieron aumentar la productividad y las
oportunidades en el mercado internacional.
En el caso de los cultivos transitorios, se observa un crecimiento en
4.009.854 toneladas, ya que en el año 1970 se produjeron 3.335.401
toneladas y en el año 2008 se produjeron 7.345.255 toneladas (anexo nº2),
este comportamiento se debió a que aumentó la productividad aunque las
hectáreas tendieran a disminuir (gráfico nº1). En el afán de los agricultores
por contrarrestar el efecto de las importaciones, se dio el dinamismo de
buscar producciones más limpias y de mejor calidad, para incentivar el
consumo, como es el caso de las hortalizas; además del avance en
investigación, introduciendo semillas mejoradas y variedades modificadas
genéticamente.
43
3.2.1. Cultivos Transitorios
Dejando de lado el proteccionismo con el cual se venía manejando el sector
agrícola hasta la apertura económica, en donde se buscó favorecer a
sectores como el de los cereales, sin dar oportunidades a todos los
productores por igual; se vio la necesidad de hacer cambios en la política
agrícola, la mejora de los procesos productivos, la concientización de los
productores al cambio y la gestión del riesgo, en el caso los problemas
generados por el cambio climático, para los cuales el productor necesita
prepararse constantemente.
En el caso de los cultivos transitorios, estos cambios pueden favorecer su
desempeño dentro de la agricultura, haciéndolos más productivos y
competitivos, además de seguir contribuyendo en la generación de empleo y
en la seguridad alimentaria.
3.2.1.1.
Cereales
Los cereales más importantes que se cultivan en Colombia son el arroz,
cebada, maíz, sorgo y trigo, teniendo más relevancia el arroz debido a que
es importante dentro de la canasta familiar. Este cultivo logró desarrollarse
con la creación de la Federación Nacional de Arroceros, la cual se formó con
el objetivo de que los arroceros estuvieran mejor preparados y fueran de
acuerdo a los avances de los procesos investigativos.
Su expansión inició en el departamento del Tolima y se fue extendiendo por
otros lugares del país como la Costa Atlántica y los Llanos Orientales. En
primer lugar el Estado impulsó su desarrollo a través de la inversión en
investigación y esta luego fue asumida por el sector privado. Muestra de
esto, su crecimiento fue positivo, ya que en 1970 se producían 828.400
toneladas, para en el año 2008 producir 2.814.816 toneladas de forma
tecnificada en su mayoría (anexo nº2).
Este cultivo se ha visto afectado por la apertura y la liberación de la
economía, llegando a enfrentarse a la competencia de la importación masiva
de arroces subsidiados especialmente de Venezuela y Ecuador. Colombia
podría ser exportadora de arroz siempre y cuando reduzca los costos de
44
producción, aumente la planeación, promueva las Buenas Prácticas
Agrícolas-BPA. Uno de los problemas a que se enfrentan los productores de
arroz es la baja disponibilidad de tierras aptas para este cultivo ya que
necesita adecuado riego y drenaje.
Gráfico 6
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
En el caso del maíz, este es un producto básico por tradición ancestral. En
Colombia se cultiva desde clima frío hasta cálido, consumiéndose más por
cultura; se ha observado un aumento en la producción pasando de 883.000
toneladas en 1970 a 1.332.282 toneladas en 2008, con comportamiento
cíclico variable (gráfico nº6) más notorio en 1985 cuando se produjeron
762.600 toneladas, aumentando a 1.273.600 toneladas en 1991, para luego
caer a 767.115 toneladas en 1998 y volverse a recuperar (anexo nº2).
Este comportamiento dependió de la implementación de nuevas técnicas en
las cuales está el mejoramiento genético y mejores prácticas de cultivo, aún
siendo importantes las pequeñas parcelas con sistemas rudimentarios como
el arado con bueyes. Especialmente se importa maíz de Estados Unidos y
Argentina y entra de contrabando desde Venezuela causando inestabilidad
en los precios internos por la evasión de impuestos arancelarios.
En cuanto al sorgo, su producción solo tuvo un ciclo notorio, iniciando con
una producción de 118.000 toneladas en 1970, pasando a 777.400 en 1990 y
45
posteriormente disminuyendo a 61.882 toneladas en 2008 (anexo nº2), este
comportamiento se dio porque antes de la apertura gozó de protección por
parte del Estado como medida a la sustitución de importaciones y después
de esta aumentó la competencia internacional tanto en cantidad, calidad y
bajos precios. Por otra parte, el trigo y la cebada son productos que se
importan debido en parte a que en Colombia sus rendimientos son bajos por
la falta de investigación e implementación de nuevas tecnologías.
3.2.1.2.
Oleaginosas
Las oleaginosas que se producen en Colombia son ajonjolí, algodón, soya y
maní, observándose que hay un déficit en la producción de estos cultivos. En
el caso del algodón se observa una marcada oscilación de dos ciclos (gráfico
nº7), ya que en 1970 (305.366 toneladas), venía en crecimiento con
oscilaciones pequeñas hasta 1978 (408.500 toneladas), donde empezó su
declinación debido al crecimiento de las producciones internacionales.
Aunque trató de recuperarse entre 1979 y 1981, época en la que se
integraron los productores buscando mejorar el proceso productivo, con fin
de generar mayores ingresos, este continúo su descenso por el ingreso de
contrabando de textiles, el aumento de los costos de producción el uso
excesivo de agroquímicos y la poca inversión en tecnología llegando a
producir solamente 130.400 toneladas en 1983 (anexo nº2).
Desde 1984 inicia un nuevo ciclo de crecimiento debido a que se cultivaba en
las mejores tierras del país y con adecuados procesos productivos, para en
1991 llegar a producir 432.269 toneladas siendo el último pico de producción
hasta la fecha analizada (anexo nº2).
Según el observatorio Agrocadenas (2005), el algodón es un cultivo que
desde 1993 perdió competitividad frente al mundo debido a la reducción de
los aranceles y a la disminución de las cotizaciones internacionales; antes de
este período Colombia llegó a ser un importante productor y exportador para
ahora ser un producto netamente importado, debido a la falta de inversión en
tecnología, adecuación de tierras, la inversión en material genético resistente
y los altos costos en los insumos.
46
Gráfico 7
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
En cuanto a la soya, esta tuvo grandes perspectivas antes de la apertura
económica (grafico nº7), por la facilidad de mercadeo y los buenos
rendimientos obtenidos, se logró un incremento sustancial de su volumen de
producción pasando de 132.000 toneladas en 1970 a 232.140 toneladas en
1990 (anexo nº2). Desde entonces se ha reducido su producción por la
disminución de las áreas cultivadas debido a la fuerte competencia en cuanto
a desarrollo tecnológico y también por los altos costos de producción que
requiere. El ajonjolí y el maní son las oleaginosas de menor participación en
los cultivos transitorios debido a que han ido perdiendo importancia dentro de
la producción nacional siendo reemplazados por otros cultivos más rentables.
3.2.1.3.
Otros
Dentro del presente análisis, los cultivos considerados como otros son la
papa, el frijol y las hortalizas. La papa es un producto básico de la canasta
familiar, manejado por pequeños y medianos productores principalmente en
las zonas del altiplano cundi-boyacense. En el período analizado ha venido
aumentado la productividad debido a las altas inversiones en insumos
químicos y a las investigaciones para sacar semillas mejoradas.
Este cultivo presenta un comportamiento tendiente al crecimiento con
algunas variaciones (gráfico nº8), mostrando una producción de 872.100
47
toneladas en 1970 y de 2.803.796 toneladas en 2008 (anexo nº2). El clima
incide en forma negativa en el comportamiento variable de este cultivo en
especial el régimen de lluvias, llevando a que se produzca mayor o menor
cantidad de papa y en ocasiones puede afectar su calidad.
Gráfico 8
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras
En el caso de las hortalizas, se observa un pico de producción (gráfico nº8),
correspondiente a 1987 con 1.677.210 toneladas, el cual presenta su mayor
disminución en 1992 con 1.142.412 toneladas (anexo nº2); este cambio se
debió a que eran cultivos atacados por plagas y enfermedades, las cuales
por desconocimiento de los agricultores no se contrarrestaban a tiempo
causando pérdidas en las producciones, de igual forma no se utilizaba
tecnología para los procesos productivos y se presentaban pérdidas
considerables en poscosecha.
Hacia el año 2008 se ve que la producción ha ido aumentando hasta
ubicarse en 1.770.782 toneladas, esto puede deberse a que se creó la
Asociación Hortofrutícola de Colombia en 1995 la cual se encarga de apoyar
y fortalecer el sector, mediante la formulación de programas y proyectos
encaminados a la búsqueda de recursos nacionales e internacionales.
Para continuar en el fortalecimiento del sector hortícola se creó el Plan
Hortícola Nacional (2006), en donde se propone la apertura de nuevos
48
mercados para productos específicos como espárrago verde, cebolla de
bulbo, ají, brócoli-coliflor, lechuga y alcachofa con apoyo de nuevas líneas de
crédito, aumento en el Incentivo a la Capitalización Rural-ICR y avances en
investigación.
Por otra parte, el frijol tiene un comportamiento uniforme tendiente al
incremento durante el período analizado (gráfico nº8), teniendo 30.850
toneladas producidas en 1970 y 147.359 toneladas en 2008 (anexo nº2). Su
comportamiento se debe principalmente a que se mejoró el rendimiento
mediante la utilización de nuevas tecnologías en cuanto a variedades
resistentes.
Según la Corporación Colombia Internacional-CCI (2000), el fríjol ha sido
importante dentro de la dieta alimenticia de la población. A pesar de que
tiene un comportamiento creciente, este producto se considera escaso frente
a la creciente demanda, lo cual ha obligado a cubrir su déficit con
importaciones de otros países como Ecuador, Estados Unidos, China y
Canadá.
3.2.2. Cultivos permanentes
Los cultivos permanentes son muy representativos en la economía del país,
debido a la inversión que el Estado ha realizado. Para facilitar el análisis se
subdividen en: caña, tubérculos y raíces, oleaginosas, otros y exportables.
Los cultivos permanentes en Colombia reflejan una de las mejores
posiciones en productividad por hectárea, principalmente en cultivos como
caña de azúcar, café y banano.
3.2.2.1.
Caña
Dentro de la caña se ha tomado la caña de azúcar y la caña panelera,
excluyendo la caña para miel debido a la falta de cifras para el análisis. La
caña de azúcar presenta una tendencia creciente de 6.015.000 toneladas en
1970, llegando a su más alta producción en 2007 (23.356.350 toneladas).
Según el Informe anual de Asociación de Cultivadores de Caña- Asocaña
(2007-2008), por efectos climáticos (fenómeno de la niña) se vio afectada la
producción por la compactación de la tierra y el aumento de material extraño
49
en la caña que va al ingenio, ocasionando que la producción disminuyera a
19.207.728 toneladas en 2008.
Gráfico 9
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
Colombia ha tenido problemas en la comercialización de este producto
debido al crecimiento de la demanda interna y a políticas gubernamentales
que impiden en ocasiones exportar para evitar desabastecimiento. Según
Zambrano (2009), el cultivo de caña de azúcar beneficia a más de un millón
de personas, ofreciendo más de 300.000 empleos en el Valle del Cauca,
Caldas y Risaralda.
La caña para elaboración de panela, se considera un producto básico en la
canasta familiar, cultivándose especialmente en la Región Andina. Según la
guía ambiental panelera (2002), para esta época en Colombia había cerca de
20.000 trapiches dedicados a su fabricación, generando más de 25 millones
de jornales al año y viéndose beneficiadas más de 70.000 familias.
Muestra su mayor producción en 2004 con un total de 17.124.214 toneladas,
para después caer a 12.647.510 toneladas en 2008, dándose una
disminución en 4.476.704 toneladas, lo cual se debió a que los ingresos no
venían siendo suficientes desde el año 2002 para cubrir los gastos y por
tanto se necesitó del aumento del corte de caña para producir más panela,
generando una disminución en la cantidad de caña disponible para corte
después de 2005.
50
También algunos productores debido a los bajos ingresos decidieron no
seguir fertilizando y dejar los cultivos a su suerte, algunos decidieron sustituir
sus cultivos de caña por otros más rentables como pastos, frutales,
aguacate y café.
Otro de los causantes de que la producción de panela se haya disminuido es
la competencia desleal por parte de las industrias azucareras, las cuales
derriten azúcar para la producción de panela cuando el precio de esta es
bajo, aun siendo no apta para el consumo debido a que es un edulcorante.
Para contrarrestar el efecto de los derretideros ilegales de azúcar se creó la
ley 40 de 1990 en donde se prohíbe la utilización de azúcar para la
producción de panela.
Un factor clave para el crecimiento de la producción panelera es mediante la
agremiación mediante el cual se pueden recibir mayores beneficios entre los
que está la promoción nacional e internacional, además de la generación de
valor agregado a través de la elaboración de nuevos productos, también el
enfoque en investigación de nuevas variedades resistentes y la
implementación de nuevas tecnologías en trapiches las cuales deben seguir
unas condiciones generales de calidad descritas en la Resolución 779 de
2006 por el Ministerio de la Protección Social.
3.2.2.2.
Tubérculos y raíces
En esta clasificación se presenta la yuca y el ñame, los cuales están
considerados como cultivos no transables junto a la papa y la mayor parte de
frutas y hortalizas. La yuca se caracteriza por ser un producto de economía
campesina el cual es sustituto de otros productos como la papa y el plátano,
se considera un cultivo de fácil manejo debido a las pocas exigencias que
tiene en sus labores de cultivo.
El comportamiento cíclico de la producción de yuca (grafico nº10), se puede
analizar en un primer periodo, que va desde 1970 en donde se producían
1.200.000 toneladas a 1987 con una producción de 1.260.390 toneladas
donde finalizó; en esta época tuvo su mayor pico de producción en 1980 con
2.150.400 toneladas (anexo nº2). En este periodo se introdujeron tecnologías
modernas a través del uso de fertilizantes y semillas mejoradas, pero el
51
cultivo de café se sembraba en asocio con la yuca y debido a las
transformaciones tecnológicas de este cultivo, la yuca fue desplazada a otras
zonas del país como la Costa Atlántica ocasionando la disminución de la
producción.
Gráfico 10
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
En 1988 inicia otro período con una producción de 1.281.600 toneladas para
en 2008 producir 1.994.741 toneladas, este incremento se debe a la
reducción de los costos de producción y al valor agregado que se le ha ido
dando al producto a través de su industrialización. Su menor producción en
este periodo fue en 1998 con 1.598.166 toneladas, esto se debió a la
repercusión del clima en los cultivos con el fenómeno del Niño y La Niña4 y
también debido a las exigencias de la apertura económica donde este
producto no fue competitivo debido a la falta de tecnología y los altos precios
de los insumos (anexo nº2).
Por otra parte, el ñame ha tenido un crecimiento de 201.483 toneladas entre
el año 1970 (73.758 toneladas) y 2008 (275.241 toneladas), observándose
4
Se entiende por fenómeno de El Niño a la reducción de los niveles de lluvias con excepción del
litoral Pacífico sur donde se pueden presentar intensas lluvias y el fenómeno de La Niña es el
incremento generalizado de las lluvias en el país.
52
en el año 1990 una disminución a 28.322 toneladas (grafico nº10), lo cual
según el Periódico Unimedios de la Universidad Nacional (2008), se atribuyó
a la propagación de la antracnosis (hongo Colletotrichum gloesporioides),
enfermedad que causo grandes daños en los cultivos haciendo que
disminuyera su productividad. La superación de este mal se ha hecho
mediante la organización de los agricultores y la consecución de adelantos
en biotecnología agrícola en los que se motiva a la siembra de variedades
resistentes a virus y hongos.
3.2.2.3.
Oleaginosas
Dentro de las oleaginosas permanentes se encuentra la palma africana y el
cocotero; mostrándose en el gráfico N° 11 que la palma africana ha
presentado un crecimiento constante en la producción que pasa de 26.900
toneladas en 1970 a 777.558 toneladas en 2008 (anexo nº2). Este
comportamiento se da por impulso que le ha dado el Estado a la Federación
Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite-FEDEPALMA.
Los palmicultores quisieron alcanzar altos niveles de productividad debido a
la insuficiencia que tenían para competir y lo lograron a través de uso de
créditos para compra de maquinaria, mejoramiento de infraestructura,
compra de semillas y mantenimiento de cultivos. En los años ochenta el
gremio tuvo que enfocarse en la protección de este producto debido a las
importaciones de aceite vegetal, solicitando el aumento de los aranceles de
importación.
Gráfico 11
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
53
El cocotero tiene un comportamiento uniforme durante los años analizados,
iniciando con una producción de 92.693 toneladas en 1970 y pasando en
2008 a 112.289 toneladas. Es un cultivo al que no se le realiza un manejo de
cultivo especializado y sus producciones son dirigidas al comercio informal
especialmente en las zonas costeras en donde se elaboran artesanías y
dulces y en el caso de la industria se utiliza para la elaboración de coco
deshidratado.
3.2.2.4.
Otros
Los cultivos agrícolas tomados en esta clasificación se dividieron en dos
partes: los primeros son los frutales y el plátano porque presentan mayor
producción y los segundos son el cacao, la arracacha, el fique y el tabaco,
los cuales tienen una producción similar.
El plátano es un cultivo de tradición de pequeños productores, se asocia
generalmente con otros como el café. Según el Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural (2005), este cultivo genera alrededor de 286 mil empleos
directos en el año y se benefician cerca de 57 mil familias donde se ven
implicados agricultores, comerciantes, industriales y exportadores.
Gráfico 12
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
54
La producción de plátano para consumo interno ha crecido a 1.058.299
toneladas en los 38 años analizados (anexo nº2), observándose algunas
variaciones leves (grafico nº12). Su tendencia de crecimiento en la
producción se relaciona directamente con el aumento en los cultivos, lo cual
se debe a la industrialización del producto donde se genera valor agregado
como la fabricación de harinas, snaks y precongelados.
Su crecimiento desordenado se debió en gran medida a la baja formulación
de estrategias por parte de los agricultores, los cuales no competían con
cantidad, calidad y diversidad de productos, además de que no
implementaban la tecnología adecuada para elevar los niveles de
producción.
En cuanto a las frutas, según Zambrano (2009), actualmente en Colombia se
generan 80.000 empleos, cultivándose especialmente cítricos, piña, banano,
papaya, mango, aguacate, tomate de árbol, maracuyá y guanábana. Las
frutas exóticas han recibido atención por parte de los productores y el Estado
porque estas ofrecen gran potencial para la exportación y el consumo
interno.
Estas juegan un papel trascendental en el total de la producción agrícola
debido a que su crecimiento ha sido constante en los últimos treinta y ocho
años, esto se debe a la importancia mundial que tienen en la dieta de la
población. Las frutas en Colombia se consumen de acuerdo al nivel de
ingresos de las personas, a las costumbres y al valor agregado que tengan.
Las frutas tienen un crecimiento del 90% equivalente 2.742.094 toneladas
entre 1970 y 2008 (anexo nº2), esta tendencia se debe al aumento de la
demanda nacional e internacional, la cual presenta especialmente su interés
hacia las frutas exóticas que llegan a los consumidores en presentaciones
como fruta fresca, pulpa de fruta y fruta deshidratada. Las apetecidas en el
mercado extranjero han sido el bananito, mango, granadilla, pitahaya, tomate
de árbol y uchuva.
Dentro de la segunda clasificación de otros cultivos permanentes se presenta
la arracacha, el cacao, el fique y el tabaco (grafico nº13). La arracacha es un
producto de consumo interno, hasta el momento no se encuentran reportes
55
de importación o exportación, esto puede deberse a que es un producto de
alta perecebilidad y tiende a sufrir daños considerables en el transporte.
Gráfico 13
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
En Colombia se cultiva especialmente en el departamento del Tolima,
presentándose algunas debilidades en cuanto a la implementación de
estrategias para mejorar los procesos productivos y para direccionarse hacia
la transformación en la agroindustria. Este problema puede ser el causante
de la disminución de 132.000 toneladas en 1970 a 76.657 toneladas en 2008
(anexo nº2). Cabe aclarar que la información de este producto es limitada,
no encontrándose con facilidad reportes de investigación sobre este
producto.
En cuanto al cacao, este presenta un comportamiento creciente pasando de
19.900 toneladas en 1970 a 59.756 toneladas en 2008, observándose un
buen desempeño en el año 1991. En la década del setenta según Perry
(1983), buena parte del consumo de cacao procedía de las importaciones y
fue necesario impulsar su producción en varios países, entre ellos Colombia
debido a su escasez. En la década de los ochenta, se logró autoabastecer el
mercado con excedentes para la exportación, alcanzando una producción en
1991 de 58.141 toneladas.
Después de esta década se inicia su descenso con algunas variaciones
hasta el año 2001, donde obtuvo una producción de 43.694 toneladas, esto
56
fue causa del envejecimiento de las plantaciones y la reducción de área
sembrada (grafico nº 13 y anexo nº2). Posteriormente se recuperó, hecho
que se atribuye, según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (2005),
al impulso por parte del Estado mediante proyectos productivos,
especialmente implementados en zonas de conflicto.
El cultivo de fique en Colombia según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural (2009), beneficia a cerca de 70.000 familias, las cuales dependen
económicamente de este producto, también generaron 13.380 empleos
directos hacia el 2008 en las zonas productoras. Para 1975 se producían
49.900 toneladas siendo la más alta de los años analizados (gráfico nº13), en
1990 cayó a 21.607 toneladas (anexo nº2), este comportamiento pudo
deberse a su popular uso para empaque de productos como los cereales, el
café, la papa, la panela, entre otros; luego fue desplazado por el uso de
empaques sintéticos de más bajo precio.
En el año 1997 la producción aumentó a 35.624 toneladas y en 2008 fue de
22.081 toneladas. La disminución en la producción principalmente se debe a
los altos costos de producción generados por la mano de obra y el uso de
combustibles, además falta una adecuada formulación planes estratégicos
que permitan disminuir los intermediarios y el mejor aprovechamiento del
producto.
Aunque su producción es baja, el fique se considera importante debido a la
tendencia del uso de fibras naturales que contribuyen al cuidado del medio
ambiente, esto en cuanto al uso de empaques biodegradables. Por otra parte
este cultivo puede afectar el medio ambiente si no se realiza un adecuado
proceso de transformación ya que al momento del lavado se pueden verter
subproductos tóxicos a las fuentes hídricas.
Por otra parte, para el tabaco se han tomado tanto el tabaco rubio, como el
tabaco negro para consumo interno y de exportación. Es un producto que
necesita para su buen desarrollo, riego constante, tierras aptas según la
variedad e implementación de tecnología para las labores de cultivo. Los
costos de producción son más competitivos debido a que en Colombia la
mano de obra es económica en comparación con países como Estados
57
Unidos, esto se tienen en cuenta debido a que el tabaco necesita de alto uso
de mano de obra.
La producción de tabaco desde 1970 a 2008 disminuyó en 20.824 toneladas
(anexo nº2), este comportamiento se debió a que el cultivo tiene altos costos
de producción y a que los productores se dieron cuenta de la tendencia de
los consumidores elegir cigarrillos suaves, para esto debieron de cambiar sus
cultivos de tabaco negro por los de tabaco rubio los cuales poseen dicha
característica. Este cambio no pudo haber sido favorable debido a que los
resultados no son siempre los esperados.
La recuperación en la producción en el año 2003 (grafico nº13), puede
explicarse por el incremento en la demanda del producto, lo que hizo que los
agricultores aumentaran el área sembrada debido a las exigencias de la
industria en cantidad. A partir de esta época se observa una progresiva
disminución en la producción, la cual puede deberse al desestimulo en su
consumo mediante campañas preventivas para prevenir problemas de salud
en los consumidores.
3.2.2.5.
Cultivos exportables
Los cultivos agrícolas exportables objeto de este análisis son: el banano de
exportación, plátano de exportación y el café. En el caso de las flores y a
pesar de su importancia dentro de la economía nacional, la información
estadística es escasa en cuanto a área y producción, limitando su análisis.
Además, es un producto que no se considera de consumo básico dentro de
la canasta familiar.
El banano de exportación tiene una tendencia creciente (gráfico nº14), entre
el año 1970 (583.000 toneladas) y 2008 (1.816.421 toneladas) de 1.233.421
toneladas correspondiente a un 67% de crecimiento (anexo nº2). Las
variaciones negativas en la producción de banano se deben a los problemas
que han tenido que afrontar los productores como la lucha contra plagas y
enfermedades, problemas sociales y de violencia, vientos que destrozan las
cosechas, problemas de mercado internacional debido a la competencia y
problemas de tenencia de tierras.
58
Gráfico 14
FUENTE: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
Para la década del setenta el aumento en la producción se dio por el
aumento en las áreas sembradas debido a la incursión del Urabá antioqueño.
En la década de los ochenta la producción de banano se vio afectada por la
propagación de la enfermedad llamada sigatoka5, la cual fue contrarrestada a
través del uso de agroquímicos, llevando al aumento productivo en la década
de los noventa; posterior a esto su descenso se debió por problemas de
violencia en el Urabá antioqueño, estos se superaron por la intervención del
Estado mediante acuerdos de paz.
Por otra parte, el comportamiento que el café ha tenido desde 1970-2008, se
ha visto marcado por el descenso en la producción (gráfico nº14) desde el
año 1991 donde se producían 970.739 toneladas a pasar a 688.680
toneladas en 2008 (anexo Nº2). Este comportamiento se relaciona con el
aumento de la competencia internacional de Brasil y Vietnam, aunque
todavía no hayan podido superar la característica de producir el café más
suave del mundo.
El declive de la producción de café también se debe a las campañas anti
consumo de café por razones de salud, lo que ha ido causando el cambio de
cultivo y la reducción del tamaño de las parcelas además de la renovación
periódica que se debe hacer a los cafetales.
5
Sigatoka: enfermedad que afecta las hojas.
59
Haciendo un análisis en el caso del plátano de exportación y observando su
comportamiento se puede ver que este participa con el 2.4 % del total de la
producción de plátano la cual fue de 2.815.869 de toneladas en 2008.
Únicamente se exporta cuando hay excedentes o para cumplir con los
requerimientos de los clientes ya que se cubre la demanda interna.
3.3.
Oferta y demanda de cultivos agrícolas
Se ha visto una marcada tendencia en el consumo de productos agrícolas
saludables, frescos, amigables con el medio ambiente; que sean manejados
de manera inocua desde el proceso de producción hasta el consumidor,
respetando las condiciones del medio ambiente y a la vez a cada una de las
personas que se ven implicadas en este proceso.
Aunque estas exigencias no están marcadas en las características de los
consumidores locales, sí se pueden apreciar en los consumidores de otros
países, especialmente los europeos; quienes demandan productos que
además de cumplir con las anteriores exigencias, tengan valor agregado
como: listos para el consumo, en porciones individuales, en presentaciones
donde se pueda visualizar el producto ya sea congelado o refrigerado.
Colombia cuenta con diversidad de cultivos, los cuales permiten al
consumidor ampliar las posibilidades de elección a la hora de adquirir el
producto. El lugar de compra puede ser variado desde las plazas de
mercado, las tiendas de barrio hasta los almacenes de cadena; donde se
encuentran productos de baja, media y excelente calidad y la decisión de
compra depende del nivel de ingresos de la persona.
La producción se distribuye entre grandes, medianos y pequeños
productores, los cuales dependiendo del nivel tecnológico que usen y de la
disponibilidad de recursos económicos, será el valor agregado que le den al
producto. Como se observa en el gráfico nº15, los principales cultivos
transitorios que se comercializaron en 2008 fueron: arroz, papa, hortalizas y
maíz, los cuales se caracterizaron por el aumento en su productividad debido
principalmente a la importancia dentro de la canasta familiar. Los de menor
participación como la cebada, el trigo, el ajonjolí y el maní tienen este
60
comportamiento debido a sus altos costos de producción, lo que ha causado
que los productores reemplacen los cultivos y se vuelvan importables.
Gráfico 15
Fuente: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
Gráfico 16
Fuente: Anexo nº2. Operaciones de las autoras.
61
En el caso de la producción de cultivos permanentes como la caña de azúcar
y la caña panelera para el año 2008, se observa una mayor participación
(gráfico nº16), aclarando que su producción en toneladas es tenida en cuenta
sin realizarle ningún procesamiento. Pero aun siendo así, estos dos cultivos
tienen importancia por su consumo tradicional y en el caso de la caña de
azúcar por la tendencia hacia la producción de biocombustibles.
En cultivos como las frutas, su producción sobresaliente se explica por las
tendencias del consumidor los cuales prefieren productos más saludables, en
el caso del plátano y la yuca, su comportamiento productivo se debió al
aumento de la demanda nacional debido a los requerimientos de la industria.
3.4.
Desarrollo Tecnológico
Uno de los principales determinantes de la productividad en los sistemas
económicos y especialmente en el sector agropecuario es el cambio
tecnológico el cual va de la mano con la acumulación de capital y el aumento
de competitividad frente a los países desarrollados y en vía de desarrollo. El
desarrollo tecnológico se enfoca desde la investigación científica, la
asistencia técnica y la modernización del proceso de producción.
3.4.1. Investigación científica
Esta es una importante faceta dentro del desarrollo tecnológico la cual
incluye la aparición de semillas mejoradas, transgénicos, nuevos insumos
tanto químicos como orgánicos, que permiten el fortalecimiento y la
competitividad del sector. En la década de los setenta, después de que había
existido una tradición de investigación y trasferencia privada de tecnología
agropecuaria, el Instituto Colombiano Agropecuario-ICA tuvo un crecimiento
sostenido de sus recursos presupuestales debido al apoyo nacional e
internacional.
Este instituto se tenía como un instrumento clave para la transformación de
las instituciones y la modernización del sector agropecuario. En esta época el
ICA perdió credibilidad y se puso en duda su eficacia debido a que el
enfoque de investigación no se relacionaba con las necesidades de los
productores, también a problemas administrativos y financieros.
62
El Estado, debido a estos problemas optó por promover la creación de
corporaciones de investigación mixta, como la Corporación Colombiana de
Investigación Agropecuaria-Corpoica. Esta entidad se creó en 1993
asumiendo las actividades de transferencia tecnológica y la investigación que
venía desarrollando el ICA. Esta a su vez continuó conservando
responsabilidades en el área de salud animal y vegetal, labores de
cuarentena y regulación de insumos, además de hacerse cargo de la
vigilancia de las empresas privadas y de brindar apoyo a los organismos
municipales y regionales.
3.4.2. Asistencia técnica
En la década de los ochenta se crearon las Unidades Municipales de
Asistencia Técnica Agropecuaria-UMATA, eran organismos descentralizados,
obligatorios para cada municipio del país mediante las cuales se canalizaban
los recursos según las principales necesidades del sector agropecuario esto
con el fin de aumentar la productividad y competitividad de la región
mediante el uso de nuevas técnicas de manejo social, económico y
productivo.
En el año 2004 se modificó el régimen de las UMATAS y en su lugar se
crearon los Centros Provinciales de Gestión Agroempresarial- CPGA, los
cuales nacen de la asociación de municipios para prestación de los servicios
de asistencia técnica directa rural. Estos centros contratan con entidades
privadas, publicas, mixtas, comunitarias o solidarias, la prestación de los
servicios de asistencia técnica a través del concurso licitatorio en cada
municipio.
Las federaciones y algunas instituciones públicas y privadas, prestan el
servicio de asistencia técnica con el fin de que los productores avancen de
acuerdo a las necesidades y exigencias del mercado. Este servicio lo ofrecen
debido a que en muchas ocasiones los productores no lo obtienen por parte
de los organismos municipales bien sea por incompetencia o por que los
recursos no son suficientes para prestar dicho servicio.
63
3.4.3. Modernización del proceso de producción
Es importante la implementación de nuevos mecanismos que permitan
mejorar la competitividad, el fortalecimiento del mercado interno y externo, y
especialmente el incremento de los ingresos de los productores. Para esto es
necesaria la modernización de los procesos de producción en conjunto con el
mejoramiento de la infraestructura del país.
En los años setenta el Ministerio de Agricultura a través del programa
Desarrollo Rural Integrado-DRI impulsaba el desarrollo social, la
comercialización y las obras de infraestructura, las cuales se direccionaban
hacia la construcción de vías secundarias y terciarias. En esta época y para
contribuir con la modernización del sector, según Perry (1983), Colombia
contaba con 25.000 tractores, 1.750 cosechadoras-trilladoras y una creciente
producción de maquinaria e implementos agrícolas sencillos, aun siendo
insuficiente la mecanización debido a que unas pocas explotaciones
agrícolas la utilizaban, esto en el caso del trigo y la cebada.
En la década de los ochenta y principios de los noventa el DRI se enfocaba
en la construcción de distritos de riego6, capacitaciones sobre desarrollo
empresarial, suministro de agua potable a nivel rural. Después de esto se
dedicó hacia el desarrollo tecnológico y los recursos naturales. En el inicio
del nuevo siglo se continuó con la creación de distritos de riego, la
adecuación de tierras, líneas especiales de crédito para la adquisición de
maquinaria y equipos a través del Banco Agrario.
6
Un distrito de riego, es un sistema de artificial que tiene como fin surtir de agua en zonas donde
este recurso es escaso.
64
4. FACTORES QUE INCIDEN EN EL RENDIMIENTO
En el presente capítulo se van a analizar factores como las políticas
agropecuarias, los factores climáticos y la capacidad empresarial agraria, los
cuales han incidido en la evolución de los principales productos agrícolas
desde 1970 hasta 2008. Además es importante hacer mención de los
indicadores de evolución en el rendimiento los cuales permitirán evidenciar la
transformación del sector agrícola.
4.1.
Indicadores de evolución del rendimiento
En la tabla N°2 se aprecian las cifras de rendimiento de los principales
productos agrícolas tanto transitorios como permanentes, las cuales se han
tomado como referencia década a década con el fin de tener una visión
amplia sobre el comportamiento de cada producto en cuanto a su avance o
retroceso.
Se puede observar que dentro de los cultivos transitorios los que mejor
comportamiento presentan en el rendimiento son las hortalizas, el cual pasó
de 5.65 toneladas/hectárea en 1970 a 15.56 toneladas/hectárea en 2008.
Esta tendencia se debió a los cambios en las preferencias del consumidor
por el consumo de productos más saludables. El segundo producto con
mejor comportamiento en los rendimientos fue la papa la cual tuvo 10.38
toneladas/hectárea en 1970 y pasó a 17.71 toneladas/hectárea en 2008
debido a la alta inversión de productos agro-químicos realizada por parte de
los productores; a pesar de esto este producto aún no tiene visión
exportable.
Por otra parte, el crecimiento del rendimiento de los cultivos transitorios
resultó en gran parte de la concentración de la producción en las mejores
tierras agrícolas. Las áreas marginales, en donde los costos eran altos y los
rendimientos bajos, fueron retiradas de la producción.
En el caso del cultivo del arroz se observa un crecimiento en los rendimientos
durante todo el período analizado, pasando de 3.22 toneladas/hectárea en
1970 a 5.57 toneladas/hectárea en 2008. Su comportamiento se debe a los
65
avances en competitividad por la modernización de la actividad y el valor
agregado generado.
El ajonjolí y el maní, muestran un leve crecimiento en sus rendimientos (tabla
nº2), este comportamiento se refleja tanto en área como en producción pero
como se mencionó en el capítulo 3, son poco rentables y el productor los usa
como otra opción de ingresos. Los tres con el fríjol se caracterizan por ser
productos a los que les afecta la variabilidad climática y sería necesario
continuar investigando sobre variedades mejoradas.
Según Adames (1995), el frijol se cultiva bajo condiciones tradicionales en el
85% del área y el 15% es tecnificado, por tanto sus rendimientos son bajos
debido a la influencia de que se siembre en asocio con otros cultivos, las
prácticas tradicionales de cultivo, la baja disponibilidad de asistencia técnica
que permita contrarrestar la incidencia de malezas, plagas y enfermedades,
además de que las áreas sembradas son pequeñas.
Para el caso de los cultivos permanentes se observa un leve aumento en los
rendimientos de la mayoría de los productos (tabla nº2), excluyendo a la
caña de azúcar que presentó en 1970 rendimientos de 87,17
toneladas/hectárea con respecto a 2008 donde fueron de 121,96
toneladas/hectárea y la caña panelera la cual pasó de 53,16 ton/ha a 62,94
ton/ha para el mismo período. Esto puede deberse a que se ha aumentado la
investigación sobre las diferentes variedades de caña y el surgimiento de
nuevos subproductos, de igual forma el Estado ha incentivado la exportación
de azúcar y panela.
En el caso de los frutales se da una notoria disminución en los rendimientos
ya que en 1970 fueron de 34.30 toneladas/hectárea cayendo en el año 2008
a 13.86 toneladas/hectárea. Esta tendencia se debe a la poca inversión en
tecnología, y al servicio de asistencia técnica que en algunos casos no es
calificada. El poco conocimiento de los técnicos agrícolas en cuanto a las
diferentes plagas y enfermedades que atacan a los cultivos, retardan la
puesta en marcha de planes preventivos los cuales pueden evitar pérdidas
significativas de las cosechas.
66
TABLA 2.
COMPARATIVO RENDIMIENTOS POR DÉCADAS (toneladas/hectárea)
CEREALES
OLEAGINOSAS
OTROS
Transitorios
1970
1980
1990
2000
2008
Arroz
3,22
4,32
4,06
4,79
5,57
Cebada
Maíz
1,82
1,34
1,75
1,39
1,85
1,45
1,98
2,11
1,58
2,25
2,19
2,09
2,85
3,18
2,94
Sorgo
Trigo
1,18
1,21
1,85
2,14
1,87
Algodón
Ajonjolí
1,35
0,66
1,63
0,53
1,52
0,66
2,30
0,64
2,35
0,75
Soya
1,97
1,98
2,00
2,06
2,12
Maní
0,98
1,14
1,42
1,43
1,51
Papa
Frijol
10,38
0,46
12,16
0,72
15,27
0,80
16,89
1,08
17,71
1,20
Hortalizas
5,65
10,37
14,67
11,19
15,56
Caña
Azúcar
Caña
panelera
Ñame
87,17
115,95
120,47
108,92
121,96
53,16
51,17
54,73
61,03
62,94
11,35
11,50
6,23
11,06
10,94
Yuca
8,00
10,35
9,35
9,99
10,93
Palma
Africana
Cocotero
2,10
2,83
2,55
3,89
3,53
7,75
7,50
7,52
7,19
7,43
Permanentes
CAÑA
TUBÉRCULOS
Y RAÍCES
OLEAGINOSAS
Plátano
6,78
5,43
7,03
7,12
7,79
Frutales
34,30
18,19
16,54
16,13
13,86
Arracacha
27,28
19,74
10,21
11,47
11,90
Cacao
0,43
0,55
0,47
0,48
0,55
Fique
Tabaco
1,25
1,85
1,33
1,65
1,37
1,66
1,08
1,89
1,17
1,83
Banano Exp.
33,13
43,34
38,38
36,78
41,20
Plátano Exp.
1,53
8,70
11,02
10,13
7,43
Café
0,44
0,60
FUENTE: Anexo nº3. Operaciones de las autoras.
0,84
0,94
0,94
OTROS
EXPORTABLES
En el caso de los rendimientos de un cultivo importante como el café los
cuales pasaron de 0.44 toneladas/hectárea en 1970 a 0.94
toneladas/hectárea en 2008, permiten vislumbrar la importancia de la
67
renovación de las plantaciones de forma periódica y el uso de tecnologías
bajo estándares internacionales; como la protección del medio ambiente.
Es por esto que se hace necesaria la concientización de los caficultores
acerca de la importancia de certificar sus fincas bajo un sello, que en este
caso sería Rainforest Alliance. Las fincas que están certificadas cuentan con
mayores beneficios a la hora de colocar su producto en el mercado ya
dependiendo del tipo de sello que tenga serán las bonificaciones económicos
frente al precio del día.
El cacao es el cultivo permanente que menos rendimientos por hectárea
presenta, manteniéndose en un margen de 0.43 toneladas/hectárea en 1970
y 0.55 toneladas/hectárea en 2008, a pesar de que ha aumentado el área
sembrada en 62.528 hectáreas durante el período analizado. Existe un
deficiente manejo de las plantaciones y del proceso de poscosecha2 lo que
afecta la calidad y cantidad de la producción.
4.2.
Políticas Agropecuarias
Las políticas agropecuarias son uno de los principales factores que inciden
en el rendimiento de la agricultura en Colombia debido a que de su buena
formulación dependen los avances hacia el desarrollo, no solo a nivel
nacional sino internacional.
Es notable que el sector agropecuario colombiano aun no haya superado las
condiciones de pobreza, esto muestra que lo que se está haciendo por
mejorar no es suficiente, y que falta mejores políticas, estables y con
estrategias claras que permitan ser más productivo y competitivo al
agricultor. Para analizar la incidencia de los planes de desarrollo mediante la
política agropecuaria, se tendrán en cuenta los periodos de gobierno desde
1970 hasta 2008.
El plan de Gobierno de Misael Pastrana Borrero (1970-1974), denominada
“Las cuatro estrategias”, propuso para el sector agropecuario el incremento
de la productividad agrícola mediante la expansión de las exportaciones, la
reducción de costos de materias primas agrícolas, una mejor distribución de
la propiedad rural, aumentar los ingresos de la población rural y mejorar la
coherencia con las políticas urbanas en cuanto a la generación de empleo.
68
Esta estrategia tuvo grandes propuestas que pudieron ser alentadoras en el
país pero los resultados no fueron los esperados debido a que desde un
comienzo el gobierno fue criticado por la forma inexplicable como gano las
elecciones, además de que hubo descontrol en diferentes sectores que
provocaron grandes problemas sociales, especialmente el educativo. Un
gran error de este gobierno fue fomentar el desarrollo de la construcción
privada en las ciudades a través del uso de mano de obra que provenía del
sector rural.
“Para cerrar la brecha”, fue el nombre del plan de gobierno de Alfonso López
Michelsen (1974-1978), quien propuso para el sector agropecuario solucionar
los problemas de productividad y estimular agricultura comercial. Buscó que
las personas permanecieran en el campo y no emigraran a la ciudad a través
de la inversión pública en este sector, logrando que se aumentara la
producción agrícola. En este gobierno se creó el programa DRI para
fortalecer el desarrollo agrario y rural, también se creó el Programa
Alimentario Nacional- PAN y se designó al Instituto Colombiano de Reforma
Agraria –Incora, para que manejara los distritos de riego.
El plan de gobierno de Julio César Turbay Ayala (1978-1982), de nombre
“Plan Integración Nacional” planteo para el sector agropecuario incrementar
la productividad de los empleados mediante el avance tecnológico, la
adecuación de tierras, el fomento del crédito y una mayor enfoque hacia la
construcción de obras de infraestructura con el fin de avanzar en el proceso
de comercialización agropecuario. Los resultados de esta política fueron el
fortalecimiento de DRI y el PAN mediante la consecución de recursos del
endeudamiento externo.
En la administración de Belisario Betancur Cuartas (1982-1986) con el plan
de desarrollo de nombre “Cambio Con Equidad”, se formularon propuestas
para el sector agropecuario como cubrir la demanda de alimentos en
Colombia, generar más divisas por las exportaciones para ayudar al
desarrollo social e implementar diferentes estrategias para elevar el nivel de
vida de los agricultores. Para esta política se diseñaron instrumentos como la
investigación y transferencia de tecnología, buscar el menor precio en los
insumos importados, la adecuación de tierras y el crédito de fomento.
69
Al largo plazo se establecieron medidas como el impulso a la agroindustria,
aumentar el área agropecuaria, el aumento en el presupuesto, el apoyo a las
entidades y el mejoramiento de la comercialización. Estas medidas no se
pudieron llevar a cabo debido al ajuste presupuestal por los problemas
fiscales derivados del gobierno anterior. En este gobierno se continuó con el
programa DRI el cual fue manejado por el Ministerio de Agricultura y a su vez
se fue debilitando por los inadecuados manejos de los recursos asignados,
también se creó el Plan Nacional de Rehabilitación-PNR (mitigación a la
violencia).
El “plan de Economía Social” del gobierno Virgilio Barco Vargas (1986-1990)
propuso para el sector agropecuario la lucha contra la pobreza a través del
crecimiento sostenido de la producción agropecuaria generado por los
ingresos de los productores. Para esto se formularon instrumentos similares
a los del anterior gobierno, con la diferencia de que se promueve la
conservación de los recursos naturales, la salud, vivienda, educación e
infraestructura.
En esta administración se fortalecieron los programas PAN, DRI y PNR, se
creó el Sistema Nacional de Crédito y el Fondo para el Financiamiento del
Sector Agropecuario-FIANGRO. Inicio el proceso de apertura por las
condiciones impuestas por el Fondo Monetario Internacional-FMI por los
préstamos solicitados en gobiernos anteriores.
El plan de desarrollo de César Gaviria Trujillo (1990-1994) llamado “La
revolución pacífica”, tuvo dos momentos; el primero que duro dos años, en
donde se dedicó a estructurar los elementos necesarios para la apertura
económica en el sector agropecuario, desenfocándose de sus verdaderas
necesidades. Continúo con las ideas de apertura del primer gobierno
colocando a la agricultura como estrategia general y como objetivo en las
instituciones correspondientes, esto se hizo en conjunto con la búsqueda de
desmovilización de grupos guerrilleros con el fin de acabar con la
problemática social.
En los últimos dos años de gobierno y después de los resultados de la
apertura del comercio internacional, trajo como consecuencia una crisis para
el sector. Esto se debió a que este gobierno no puso control a las
70
importaciones, ocasionando que algunas microempresas se fueran a la
quiebra por el aumento de productos extranjeros a menores precios.
Para contrarrestar esta crisis se intenta reactivar el sector agropecuario
mediante una Ley General de Desarrollo Agropecuario y Pesquero en donde
se ponía algunas restricciones a las importaciones, además de formularse
una política para apoyar el desarrollo rural.
“El Salto Social” fue el Plan De Desarrollo de Ernesto Samper Pizano (19941998), en donde se enfocaba en la equidad y la solidaridad desarrollando al
ser humano a través de la educación, la ciencia y la tecnología. Los
resultados de este plan fueron de la mano con las políticas de apertura de los
anteriores gobiernos, especialmente utilizando los instrumentos de
reactivación del gobierno Gaviria.
Se observaron algunas diferencias como el apoyo a pequeños agricultores y
a las mujeres del sector rural. Se hicieron acuerdos de absorción de
cosechas por parte de los industriales a los agricultores y de esta forma y
según la deficiencia de productos, el gobierno intervendría en las cantidades
a importar. Un gran problema que se dio en este gobierno fue la poca
asignación de recursos para el sector y la falta de gestión de estos por parte
de las entidades correspondientes.
El gobierno de Andrés Pastrana Arango (1998-2002) con su Plan Nacional
de Desarrollo llamado “Cambio Para Construir La Paz”, formulo la política
agropecuaria a través de la creación de cadenas productivas, el avance del
desarrollo rural y el cambio institucional. Las derivaciones de esta política
fueron el establecimiento de alianzas productivas y la motivación de
agricultores a la siembra de cultivos e tardío rendimiento como la palma
africana.
En este gobierno se liquidó la Caja Agraria y se creó el Banco Agrario con el
fin de ampliar la cobertura crediticia en las zonas rurales. Se creó el Plan
Nacional de Reactivación Agropecuaria para ayudar a los productores a
subsanar sus compromisos crediticios y a la vez integrarlos nuevamente a
su actividad productiva.
71
Se incentivó a los agricultores a que se asociaran o hicieran parte de algún
gremio con el fin de facilitar la consecución de recursos mediante la
formulación de proyectos, esto en el caso de arroz, sorgo, café, maíz y yuca.
El principal problema de este gobierno fue el no tener desde el comienzo
clara las directrices en el manejo del sector agropecuario dentro de su plan
de gobierno llevando a que el Congreso la reformulara y a la vez retrasando
el desarrollo del sector.
“Hacia un Estado Comunitario” y “Estado Comunitario: Desarrollo para
Todos” son los dos planes de desarrollo de Álvaro Uribe Vélez (2002-2006,
2006-2010), los cuales vincularon al sector agropecuario mediante una
política llamada Manejo Social del Campo. Se buscó la dinamización de los
mercados, créditos a bajas tasas de interés, modernizar y aumentar la
productividad en el sector mediante avances tecnológicos.
El verdadero motivo por el cual se lograron los objetivos planteados en la
política agropecuaria, que dio como resultado el aumento de la productividad
(grafico nº5), no fue directamente por los métodos implementados por el
gobierno. Uno de los principales mecanismos utilizados fue el programa AIS,
el cual tenía como fin impulsar la modernizar del campo, pero no se dio los
resultados esperados debido a que se cuestionó la asignación de recursos.
El verdadero impulso al sector agropecuario lo dio el enfoque del gobierno a
la disminución de la violencia en el sector rural.
Es importante mencionar que hubo variables que influyeron en el
comportamiento del rendimiento y especialmente en el descenso de la
productividad de los cultivos transitorios, debido a la apertura económica
implementada en el comienzo de la década de los noventa. Esta trajo
consigo problemas como la revaluación del peso a causa del aumento del
gasto público, la inversión de capital extranjero, ocasionando un déficit en la
balanza comercial.
4.3.
Cambio Climático
La población rural es más vulnerable a los efectos del cambio climático que
está viviendo el mundo actualmente. A Colombia lo que más la ha afectado
son los inviernos con excesivas lluvias, que en muchas ocasiones han
72
dejado sin cultivos a muchos productores, haciendo más difícil mejorar su
calidad de vida debido a que no tienen como solventar las perdidas. Aunque
las personas se concientizan más sobre el cambio climático, aún falta mejor
planeación en el sector en donde se analice los cambios o contratiempos que
puede haber en toda la etapa de producción para poderlos mitigar.
Para esto los productores necesitan estar más informados, mediante el
monitoreo constante que hacen las instituciones encargadas acerca del
comportamiento del clima. Estas deben brindar información lo más precisa
posible para que el productor las tenga en cuenta y pueda tomar medidas al
respecto, inhibiendo la posibilidad de que se pierda toda su inversión. Aquí
también entra en juego el gobierno, el cual debe tener a tiempo estrategias
bien definidas para este tipo de inconvenientes.
Gráfico 17
FENÓMENO EL NIÑO Y LA NIÑA 1961-2000
* Color naranja (fenómeno El niño), color azul (fenómeno La niña).
FUENTE: IDEAM. Atlas climatológico de Colombia (2005)
Según los estudios realizados por el IDEAM (2011), acerca de la
vulnerabilidad del sector agrícola, las zonas más afectadas por el cambio
climático son las de la alta montaña, mayores a 2700 m.s.n.m. afectando a
cultivos como papa y hortalizas, seguido de los valles interandinos a arroz,
caña, soya y sorgo y la región seca caribeña a arroz y sorgo. En la zona
73
tropical se presenta la variabilidad climática El niño y La niña (gráfico nº17),
los cuales no tienen intensidad y duración definidas ya que dependen del
aumento o disminución de la temperatura del mar pacífico.
4.3.1. Fenómeno del niño
En el caso del fenómeno El niño (gráfico nº17) según el IDEAM (2005), se
han presentado eventos largos como el de 1982 y 1983, el cual duró 16
meses; seguido de 1986 y 1987 con 15 meses de duración. Con el fenómeno
de 1982-1983 se vio afectado el litoral pacífico donde se presentaron lluvias
intensas. En contraste, hubo sequía en la zona de Urabá, Chocó, en las
regiones Caribe y Andina; presentándose heladas intensas en el altiplano
cundiboyacense. La afectación de este fenómeno se vio principalmente en
cultivos como: algodón, arroz, cebada, maíz, banano de exportación, plátano,
ñame y yuca (anexo nº2).
El evento más intenso del fenómeno El niño, fue entre 1997 y 1998 con una
duración de 13 meses donde según el documento CONPES 2985 de 1998,
muchos cultivos se vieron afectados como la papa, el maíz, arroz, frijol,
sorgo, algodón, café, plátano, yuca y ñame afectando su producción y
calidad (anexo nº2). En el caso del cultivo de la papa los problemas
presentados fueron fisiológicos y en el café se redujo la floración.
El incremento en la temperatura ocasionó en la mayor parte de los cultivos
problemas de plagas como el gusano tierrero, en las hortalizas y el algodón
aparecieron ataques de mosca blanca y en la papa la propagación de la
polilla guatemalteca. Por otra parte, en Nariño y las zonas costeras se
presentó exceso de humedad ocasionando enfermedades que afectaron
cultivos de cacao y fríjol.
La superficie cosechada disminuyó en un 4% entre 1996 y 1997, los
transitorios 5.7% y permanentes 2.9% (anexo nº2). Una aproximación al total
de daños causados en el sector agropecuario según la Corporación Andina
de Fomento-CAF, es de 136.485 millones de pesos equivalentes a 101
millones de dólares. Para mitigar los daños causados, el Estado por medio
del Incentivo a la Capitalización Rural-ICR destinó $2.736 millones para
74
proyectos productivos y $2.03 millones para arreglo de carreteras por
refinanciamiento de créditos por medio de la Caja Agraria.
4.3.2. Fenómeno de La niña
El fenómeno La niña (gráfico nº17), se presentó en dos episodios intensos
entre el año 1988-1989 con una duración de 11 meses y en 1998-2000 con
una duración de 15 meses. El primer episodio ocasionó daños que se
asocian especialmente con excedentes de agua y humedad; además de
efectos benéficos especialmente en áreas tradicionales secas o áridas como
en algunas zonas del Tolima, Huila y Cauca.
Con el incremento en las lluvias se afectaron cultivos como tabaco, cebada,
sorgo y trigo; se beneficiaron arroz y cacao. Según el IDEAM (1998), los
principales problemas causados por este fenómeno fueron: pérdidas totales
o parciales de los cultivos por inundaciones o por problemas fitosanitarios,
transporte, almacenamiento, disminución en la producción y en las áreas
sembradas.
Con el exceso de humedad se vieron afectados principalmente los cultivos
transitorios, por pérdida de la calidad de los productos, el incremento de los
costos de producción, variaciones en la época de siembra y cosecha.
También afectó en gran medida al proceso de poscosecha, especialmente en
productos que requieren secado como el café.
4.4.
Capacidad Empresarial Agraria
Crear empresa es una forma de competir en los mercados y a la vez permite
mejorar las utilidades o ganancias de los productores. En Colombia desde
hace algún tiempo los productores han venido incursionando en la
empresarización de sus fincas debido a que se dieron cuenta que es una
forma efectiva de competir, de trabajar ordenadamente y principalmente de
generar empleo.
Según el Instituto Interamericano de cooperación para la agricultura (1981),
En los años setenta la agroindustria de alimentos se encontraba en su
75
mayoría en las principales áreas metropolitanas de los departamentos y en
un 28% en Bogotá debido a la facilidad para el mercadeo de sus productos.
La agroindustria colombiana ha ido evolucionando y adquiriendo importancia
a nivel nacional, reportándose según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural (2006), 24 cadenas agroproductivas las cuales representan el 48.4%
dentro del valor de la industria alimenticia, y este a su vez representa el
14.2% dentro de la manufacturera nacional. Por otra parte, al tener en cuenta
los sectores no alimenticios las suma de la agroindustria en el país sería de
26.7%.
Las empresas de la agroindustria se clasifican según su tamaño en grandes,
medianas, pequeñas y microempresas, las cuales trabajan en el área
agrícola en sectores como azúcar, textiles, chocolatería, extracción de
aceites y grasas, refinación de aceites y grasas, confecciones, cigarrillos,
molinería de arroz, alimentos balanceados para animales, procesamiento
(plátano, papa y yuca); procesamiento de frutas y hortalizas.
En Colombia predominan las microempresas agroindustriales debido a que
necesitan poca inversión inicial, además de las facilidades para su
constitución, no requieren grandes cantidades de mano de obra y en la
mayor parte de los casos se utiliza la familiar. Actualmente estas empresas
continúan funcionando en su mayoría en las áreas urbanas, aunque posean
su propia materia prima o la compra de la misma directamente al productor
como lo hacen las grandes empresas.
76
5. EVALUACIÓN DEL COMPONENTE SOCIAL RURAL
Luego de haber hecho un recorrido por la evolución del área, producción y
rendimientos de los principales productos agrícolas en Colombia durante 38
años, es importante mirar la influencia de los planes de desarrollo enfocados
en el sector rural (capítulo 4), ya que estos son los principales causantes del
avance o retroceso en el desarrollo rural. A pesar que los programas tuvieron
buenas propuestas, la forma de ejecución, en muchos casos no fue la
adecuada, limitando a los productores al acceso a los recursos productivos e
incentivándolos al cambio de actividad o a la migración.
Al haber incentivado la migración del campo a las ciudades entre 1945-1950
a causa de la industrialización en el país, o a causa de la violencia en el
campo, se ha ido dando una mejora en el nivel de vida de las familias. Según
Arango (2005), la población rural hacia 1973 era el 40,7% del total de la
población, para 1995 se había reducido al 30%, ya para el año 2004 había
disminuido al 28%. Esto indica que la migración del campo a las ciudades ha
continuado a través de los años, por los factores anteriormente mencionados
o por nuevas razones. El cambio de estilo de vida, la búsqueda de nuevas
oportunidades laborales y la posibilidad de adquirir mayores conocimientos
son los motivos por lo que los pequeños productores y sus familias migran a
otros lugares.
Es importante describir las características de la población rural colombiana,
la cual aunque forma parte de un solo país, sus costumbres y realidades son
diversas. Cada una de las cinco regiones geográficas tiene características
especiales y diferentes. Además es clave revisar cuáles son los medios de
subsistencia de las familias rurales, de dónde obtienen el capital, en qué se
emplea ese capital, qué consumen y en qué invierten sus ingresos.
5.1.
Capitalización de la población rural
La capitalización rural es la forma como los productores obtienen e invierten
capital para hacer más competitivo el sector. Para lograrla debe existir:
estructuración de las comunidades rurales, un marco institucional fuerte,
educación, facilidades de ahorro y crédito, participación de organismos
77
internacionales, inversión privada
promuevan el desarrollo rural.
nacional
y extranjera,
las cuales
Como se pudo ver en el segundo capítulo, la distribución de la tierra es una
de las mayores preocupaciones de la población rural colombiana. Esta
situación representa un desafío para los productores que desean adquirir
créditos. Los pequeños y medianos productores necesitan tener títulos de
propiedad como respaldo para contar con dicho capital: muchos de ellos no
cuentan con estos. Con este acceso al crédito el productor recibe incentivos
para desarrollar prácticas sostenibles, aumentar sus ingresos, resultando una
expansión de la economía rural.
En lo corrido del período analizado, se crearon varios mecanismos para la
capitalización del sector. Estos tuvieron como base el crédito de fomento el
cual fue subsidiado y con características de crédito laxo. Por esta razón se
observaron retrasos e incumplimientos en los pagos por parte de algunos
usuarios. Este crédito de fomento era respaldado por los fondos estatales lo
cual hizo más crítica la situación.
Uno de los mecanismos usados, fue el llamado Fondo Financiero Agrario
creado hacia 1966 y manejado por el Banco de la República. Este buscó el
financiamiento de cultivos de corto plazo y estaba dirigido a medianos y
grandes propietarios. El fin de este fue que en las producciones se utilizaran
todos los mecanismos de avance tecnológico y asistencia técnica.
Este financiamiento fue usado en plantaciones de arroz y algodón hasta
1973, cuando se creó a causa de grupos de presión el Fondo Financiero
Agropecuario, ampliado para la ganadería, con el cual se buscaba satisfacer
las necesidades alimentarias y lograr un mejor uso de los factores
económicos.
En la década de los setenta se buscaba incentivar el ahorro de las personas
y hacia los ochenta y noventa lo que se buscó fue operar con tasas de
interés altas y parecidas para todos los usuarios del sistema financiero. El
problema fue que en el sector agropecuario, la Caja Agraria como entidad
encargada no exigía garantías suficientes a sus usuarios para otorgarles
78
créditos y se generaban pérdidas o demoras en los pagos, además esta
entidad financió especialmente actividades agrícolas.
Lo sucedido con el crédito de fomento durante las dos décadas dejo ver que
era insostenible y que por tanto había que cambiar, ya que los recursos no
se asignaban de manera adecuada, ni a las personas indicadas y que las
instituciones encargadas no cumplieron sus funciones de manera correcta,
además, no se incentivó la competitividad en los productores, debido a la
excesiva protección con que contó el sector antes de la apertura económica.
Según Kalmanovitz (2006), para finales del siglo XX Colombia contaba con
una cobertura adecuada de entidades bancarias a nivel nacional,
especialmente enfocada al 83% de la población rural pero los créditos
otorgados no se enfocaban de manera correcta hacia el sector, indicando
que el 8% de los hogares rurales tenía la posibilidad de acceder a los
créditos.
Otra de las formas de financiamiento del sector, ha sido a través del uso de
créditos de prestamistas informales, los cuales exigen como respaldo las
cosechas, hasta los mismos almacenes agropecuarios ofrecen posibilidades
de financiamiento de los insumos para las cosechas en algunas ocasiones
con créditos razonables y en otras con abusos al productor rural.
Ya para 1990 se creó Finagro, como entidad encargada del Financiamiento
del Sector Agropecuario en calidad de banco de segundo piso. Este tiene
como finalidad fomentar la producción agropecuaria, dándole la
responsabilidad del manejo al Fondo Agropecuario de Garantías en el
otorgamiento de créditos.
Paulatinamente se fueron dando cambios importantes a la forma de
regulación de los créditos con la creación de instituciones como: la Comisión
Nacional de Crédito Agropecuario. Pero de todas maneras aunque el Estado
ha querido focalizar el crédito a través de las entidades permitidas, ha
persistido el problema de financiamiento para los pequeños productores
debido a que se les exige un respaldo de codeudor o la propiedad para
concederles el crédito.
79
En los últimos años uno de los principales objetivos de la agricultura ha sido
alcanzar la competitividad. Mientras la tasa de crecimiento del producto
interno bruto industrial ha sido entre el 5.5% y el 9.5% anual, la del sector
agropecuario fue entre 1.8% y el 3.9% anual entre el año 2003 y 2007
(Revista Semillas 44/45, 2011). Esto muestra que el sector agropecuario
tiene muchas barreras para obtener y mantener las ventajas competitivas
que permitan posicionarse en el entorno socio-económico.
5.2.
Empleo Rural
El empleo en el sector rural es y ha sido una forma de sustento para las
familias de los pequeños productores, que aunque ha ido disminuyendo su
participación en el sector, este sigue siendo importante. En el empleo rural se
ven diferentes tipos de ocupaciones: según la producción que se maneje y la
zona del país. Además se observa la importancia que tiene el trabajo familiar
y el de la persona que sale como jornalero a conseguir el sustento para su
familia.
El empleo rural en la década de los setenta se concentraba netamente en el
sector agropecuario debido al incipiente desarrollo agroindustrial. Poco a
poco el sector se ha ido modernizando e incursionando en las áreas urbanas,
lo que ha provocado que la mano de obra migre. Consecuencia de la
tendencia del empleo rural es que disminuya su participación dentro del total
de empleo nacional. Tomando como ejemplo la disminución de 44.2% en
1988 a 38.9% en 1995, Arguello (2004). A finales del primer semestre de
2008 en el sector rural se ocuparon 3.865.000 personas dentro de los
17.370.000 ocupados en el total nacional Departamento Administrativo
Nacional de Estadísticas-DANE (2009).
5.2.1. Trabajo familiar
Debido a la disminución en el empleo agropecuario, el trabajo familiar se ha
ido convirtiendo en una forma de asegurar los ingresos para subsistir. Se han
tenido que incluir miembros que antes eran dependientes como la mujer,
ancianos mayores de 60 años y jóvenes menores de 20 años. En el caso de
las mujeres, estas se han vinculado al empleo rural debido a la
modernización de la producción agrícola.
80
Entre 1971 y 1980 se estima que los hombres de 15 a 19 años
incrementaron su participación en el empleo rural de 68.8% a 81%
respectivamente. En el caso de las mujeres de 30 y 34 años presentaron
mayor participación pasando de 15.5% en 1971 a 34.7 en 1980, Ministerio de
Agricultura (1985). Los cambios en la participación del empleo rural se han
visto influenciados por las transformaciones del agricultor de jefe a empleado
y debido a que la escolaridad en el sector rural es baja, han tenido que
acogerse a las oportunidades que le brinda el sector, vinculando a su familia
en el proceso para poder mejorar los niveles de ingreso.
Aunque esta tendencia muestra un decrecimiento entre el 2001 y 2008,
reportando 584.000 empleos familiares sin remuneración y 270.000 empleos
respectivamente DANE (2009). Esto puede deberse a que el sector rural se
está modernizando desplazando la mano de obra por maquinaria y también
debido a que muchas de las personas que han migrado a las ciudades han
encontrado estabilidad económica ocasionando que migre el resto de la
familia.
5.2.2. El ingreso rural
En Colombia los salarios rurales han demostrado una tendencia creciente
entre 1975 en el cual se pagaban $100.000 y 1987 en donde se pagaban
$160.000, con una tasa de crecimiento del 60%, Ministerio de Agricultura y
DNP (1990). Las principales variables en la tendencia de los salarios
agropecuarios son referenciadas a la tasa de ocupación, los cambios en los
precios al productor y la productividad.
El ingreso rural también se ha visto influenciado por las fluctuaciones en el
comportamiento del sector agrícola, haciendo especial referencia a la crisis
de los años noventa. Según Arguello (2004), en 1991 se presentó un
aumento de $45.000 en el salario rural en comparación con 1988,
continuando con una caída del 33% en 1992, se recuperó en 1993-1994 y
volvió a caer hacia 1995 en un 20%.
Hacia el 2005, una familia rural que trabajaba en su propia parcela, tenía un
ingreso de $340.000 en promedio, esta cifra es diferente a la urbana que
tuvo ingresos mensuales de $536.619. Las personas que trabajaban como
81
empleados rurales recibían en promedio $278.280 según Forero (2010).
Como muestran estas cifras, tanto el ingreso familiar rural como el del
empleado, son bajos lo cual hace que afecte su calidad de vida retrayendo la
competitividad y productividad del sector.
5.3.
Tendencia en el Consumo
En muchos hogares rurales la dieta se basa en el autoconsumo de
productos, los cuales son cultivados en la finca en un 60% según Forero
(2010). Esto hace que se destine una pequeña parte del ingreso para la
adquisición de productos que no se cultivan, contribuyendo a que se invierta
en otros gastos básicos como: la compra de insumos, maquinaria,
herramientas, pago de jornales o la oportunidad de adquirir créditos.
En la década de los ochenta el consumo por habitante era deficitario en
productos como yuca, ñame, plátano, papa, cebada, soya y maíz. Para esta
época la población tenía una insuficiencia en el consumo de calorías y
proteínas debido a que los ingresos no alcanzaban para adquirirlos.
A finales de los ochenta y comienzos de los noventa la tendencia en el
consumo de alimentos se vio afectada por los cambios macroeconómicos
provenientes de la apertura. Muchos trabajadores se vieron afectados por la
baja en los precios de los productos y por tanto en la remuneración por su
trabajo.
A medida que se ha ido avanzando en la capitalización de la agricultura, la
educación y la migración de personas hacia los centros urbanos, ha hecho
que se aumente la remuneración por el trabajo realizado, logrando un
enfoque positivo en la distribución de los ingresos. Además se ha dado la
tendencia de adquirir productos alimenticios nacionales, direccionándose
hacia los más saludables, esto en el caso de frutas y hortalizas.
82
CONCLUSIONES
Al haber llevado a cabo el anterior análisis se puede concluir que el
rendimiento obtenido por los principales productos agrícolas que se producen
en Colombia ha sido variable. Esto se debió a la influencia de diferentes
factores como las políticas agrícolas, el cambio climático, los problemas
sociales, la falta de capacitación e información para afrontar y contrarrestar
problemas fitosanitarios y la falta de planeación estratégica.
En el caso de los cultivos transitorios el rendimiento positivo lo obtuvieron
productos como la papa que pasó de 10.38 toneladas/hectárea a 17.71
toneladas/hectáreas. Su tendencia se debió principalmente a la alta inversión
en productos agroquímicos y su avance en la industrialización, aunque aún
no cuenta con una visión exportable. Otro producto con tendencia creciente
son las hortalizas, las cuales pasaron de 5.65 toneladas/hectárea en 1970 a
15.56 toneladas/hectárea en el 2008. El producto que decreció en sus
rendimientos fue la cebada la cual pasó de 1.82 toneladas/hectárea a 1.58
toneladas/hectárea en el 2008 debido a la falta de investigación y desarrollo
tecnológico.
En los productos permanentes, la caña de azúcar presentó los mejores
rendimientos ya que en 1970 fueron de 87,17 toneladas/hectárea con
respecto a 2008 donde fueron de 121,96 toneladas/hectárea. Esto puede
deberse al avance en investigación científica sobre variedades de caña
resistentes a enfermedades y el surgimiento de nuevos subproductos. Los
frutales presentan una disminución en sus rendimientos pasando de 34.30
toneladas/hectárea en 1970 cayendo en el año 2008 a 13.86
toneladas/hectárea. Este comportamiento se debió a la poca inversión en
tecnología, al aumento de problemas fitosanitarios y la pérdida de fertilidad
de los suelos.
Por otra parte, entre los factores que han incidido en el comportamiento de
los principales productos agrícolas se encuentran las políticas agrícolas
formuladas por el Estado, las cuales deben enfocarse más en la búsqueda
de herramientas que reactiven el sector, conduciendo al mejoramiento de la
calidad de vida de la población rural y su promoción para el avance en la
83
productividad y competitividad. Se debe realizar el seguimiento de dichas
políticas para hacer más eficiente la distribución y uso de los recursos.
Otro factor que incide considerablemente es el cambio climático, con las
repercusiones del fenómeno del niño y de la niña, los cuales han afectado a
cultivos como algodón, arroz, cebada, maíz, banano de exportación, plátano,
ñame y yuca para el caso del niño. Los cultivos más afectados por el
fenómeno de la niña fueron el café, la cebada, el tabaco, cacao, sorgo y trigo
su afectación se presenta por inundaciones problemas fitosanitarios,
problemas de transporte y en general problemas en poscosecha
Los problemas sociales también son factores determinantes del
comportamiento de los productos agrícolas debido al desplazamiento forzoso
de los agricultores o el cambio obligado de actividad lícita a ilegal,
reportándose un significativo número de hectáreas (80.953) sembradas en
coca en el año 2008.
Es importante destacar que la capacitación y la información oportuna de los
agricultores pueden repercutir en el comportamiento de los productos debido
a que de su adecuada formulación depende la puesta en marcha de planes
preventivos.
La evolución del área sembrada de los principales productos agrícolas tuvo
un leve crecimiento, pasando de 3.532.497 hectáreas en 1970 a 3.906.276
hectáreas en el 2008. Teniendo mayor participación en el 2008 el maíz con
591.890 hectáreas en cultivos transitorios y en cultivos permanentes la mayor
participación la obtuvo el café con 732.656 hectáreas. El lento crecimiento de
las hectáreas sembradas se da porque de las 21.5 millones de hectáreas
aptas solo se utilizan cerca de 4 millones de hectáreas, las restantes son
utilizadas en ganadería intensiva y extensiva siendo aún insuficiente la
concientización de los ganaderos hacia el uso del suelo de acuerdo a su
vocación.
En el caso de la evolución de la producción se reportaron 22.215.554
toneladas en 1970 y 48.910.315 toneladas en el 2008. La mayor
participación en productos transitorios la obtuvo el arroz en 2008 con
2.814.818 toneladas y en los productos permanentes la caña de azúcar con
84
19.207.728 toneladas en la misma fecha. El comportamiento satisfactorio de
estos dos productos está determinado por el aumento en investigación
científica para la obtención de variedades mejoradas y la generación de valor
agregado, este aspecto también ha incidido en el comportamiento positivo de
la caña panelera. En el caso de la caña la tendencia hacia la producción de
biocombustibles los cuales han encontrado oportunidades de mercado a
nivel nacional como internacional.
Por otra parte esta investigación permitió recopilar las cifras estadísticas de
los productos agrícolas las cuales se encontraban sesgadas en diferentes
fuentes y en algunos casos no existían para lo cual se necesitó de la
utilización de fórmulas estadísticas. Al contar con las cifras completas se
pudo abordar de mejor manera el análisis agrícola y relacionarlo con los
principales eventos económicos, sociales y naturales que han ocurrido en
Colombia.
Según el análisis realizado, los productos agrícolas que mayor potencial
tienen en el mercado son las hortalizas, la palma africana, la caña de azúcar.
Ya que su área producción y rendimientos presentan tendencia creciente,
esto puede deberse principalmente a las preferencias del consumidor hacia
la elección de productos nuevos y saludables, de igual forma a la emergencia
de nuevos mercados.
Finalmente es importante destacar que Colombia cuenta con un potencial
agrícola que le da ventajas comparativas con respecto a otros países. Este
potencial aún no ha sido aprovechado de la manera adecuada debido a que
el sector no es considerado relevante dentro de la economía nacional y aún
se puede observar pobreza y desempleo en el sector.
85
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94
ANEXOS
95
ANEXO Nº 1
CO M PARACI O N 1970 Y
2008
P R ODUC C IÓN EN TONELADAS
P R ODUC C IÓN EN TONELADAS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
Tra ns itorios
Ajo n jo l í
Al go d ó n
Arro z
C e b ad a
Fri jo l
M aí z
M an i
P ap a
So rgo
So ya
Tri go
Ho rtal i zas
1971
3 1 .0 0 0
3 7 6 .4 0 0
8 5 1 .9 0 0
1 0 7 .0 0 0
4 8 .9 0 0
8 1 8 .5 0 0
1 .2 7 7
8 6 9 .0 0 0
2 4 0 .0 0 0
1 0 1 .0 0 0
5 3 .2 0 0
8 5 9 .6 2 4
3 .4 9 8 .1 7 7
1 6 2 .7 7 6
4 ,7
1972
2 8 .0 0 0
3 2 2 .4 0 0
9 9 7 .5 0 0
9 8 .0 0 0
6 1 .2 0 0
8 0 6 .2 0 0
1 .3 7 6
8 2 3 .0 0 0
2 1 0 .0 0 0
1 0 5 .0 0 0
6 9 .2 0 0
8 9 5 .8 5 2
3 .5 2 1 .8 7 6
2 3 .6 9 9
0 ,7
1973
1 8 .0 0 0
4 1 2 .1 0 0
1 .1 5 1 .1 0 0
8 2 .0 0 0
5 7 .1 0 0
7 3 9 .1 0 0
1 .4 8 2
1 .0 3 1 .0 0 0
2 8 0 .0 0 0
9 7 .0 0 0
7 2 .4 0 0
9 3 3 .6 0 7
3 .9 4 1 .2 8 2
4 1 9 .4 0 6
1 0 ,6
1974
1 7 .0 0 0
3 3 4 .8 0 0
1 .5 4 0 .4 0 0
9 7 .0 0 0
5 7 .6 0 0
7 9 1 .5 0 0
1 .5 9 7
1 .0 1 2 .0 0 0
3 3 7 .0 0 0
1 1 4 .0 0 0
5 8 .8 0 0
9 7 2 .9 5 2
4 .3 6 1 .6 9 7
4 2 0 .4 1 5
9 ,6
1975
2 1 .0 0 0
4 2 0 .3 0 0
1 .6 4 0 .0 0 0
1 2 2 .0 0 0
8 9 .5 0 0
7 2 2 .6 0 0
1 .7 2 1
1 .3 2 0 .0 0 0
3 3 5 .0 0 0
1 6 9 .0 0 0
3 8 .9 0 0
1 .0 1 3 .9 5 6
4 .8 8 0 .0 2 1
5 1 8 .3 2 4
1 0 ,6
1976
2 0 .0 0 0
4 0 0 .9 0 0
1 .5 6 0 .0 0 0
7 1 .0 0 0
6 7 .5 0 0
8 8 3 .7 0 0
1 .8 5 5
1 .5 1 6 .0 0 0
4 2 0 .0 0 0
7 5 .0 0 0
4 5 .3 0 0
1 .0 5 6 .6 8 8
5 .0 6 1 .2 5 5
1 8 1 .2 3 4
3 ,6
1977
1 3 .0 0 0
4 0 8 .6 0 0
1 .3 0 7 .0 0 0
8 1 .3 0 0
7 4 .8 0 0
7 5 2 .8 0 0
1 .9 9 8
1 .6 0 8 .5 0 0
4 0 6 .2 0 0
1 0 2 .9 0 0
3 8 .5 0 0
1 .1 0 1 .2 2 1
4 .7 9 5 .5 9 8
-2 6 5 .6 5 7
-5 ,5
1978
1 3 .7 0 0
4 8 0 .5 0 0
1 .7 1 4 .7 0 0
1 1 8 .9 0 0
7 4 .8 0 0
8 6 2 .2 0 0
2 .1 5 3
1 .9 9 5 .7 0 0
5 1 6 .7 0 0
1 3 1 .1 0 0
3 7 .7 0 0
1 .1 4 7 .6 3 1
5 .9 4 8 .1 5 3
1 .1 5 2 .5 5 5
1 9 ,4
1979
1 5 .5 0 0
3 3 0 .3 0 0
1 .9 3 2 .5 0 0
1 3 6 .7 0 0
7 2 .7 0 0
8 7 0 .2 0 0
2 .3 2 0
2 .0 6 5 .7 0 0
5 0 1 .3 0 0
1 4 5 .6 0 0
4 2 .0 0 0
1 .1 9 5 .9 9 6
6 .1 1 4 .8 2 0
1 6 6 .6 6 7
2 ,7
1980
1 2 .8 5 0
3 5 3 .1 0 0
1 .7 9 7 .9 0 0
1 0 9 .5 0 0
8 1 .6 0 0
8 5 3 .1 0 0
2 .5 0 0
1 .7 2 6 .7 0 0
4 3 0 .4 2 0
1 5 4 .4 0 0
4 5 .7 0 0
1 .2 4 6 .4 0 0
5 .5 6 7 .7 7 0
-5 4 7 .0 5 0
-9 ,8
1981
1 1 .6 0 0
3 6 6 .9 0 0
1 .7 8 7 .9 0 0
5 6 .4 0 0
7 4 .0 0 0
8 7 9 .5 0 0
3 .6 0 0
2 .1 0 4 .7 0 0
5 3 2 .0 0 0
8 9 .0 0 0
6 2 .3 0 0
1 .1 2 4 .5 0 0
5 .9 6 7 .9 0 0
4 0 0 .1 3 0
6 ,7
1982
7 .2 0 0
1 5 3 .6 0 0
2 .0 1 8 .2 0 0
5 5 .6 0 0
7 1 .2 0 0
8 9 8 .3 0 0
2 .7 0 0
2 .1 4 9 .0 0 0
5 6 7 .8 8 0
9 8 .8 0 0
7 0 .7 0 0
1 .2 3 0 .0 0 0
6 .0 9 3 .1 8 0
1 2 5 .2 8 0
2 ,1
1983
4 .9 0 0
1 3 0 .4 0 0
1 .7 7 9 .8 3 1
2 7 .8 4 0
8 1 .8 0 0
8 6 3 .7 3 6
2 .6 5 0
2 .1 8 6 .7 0 0
5 9 5 .1 6 1
1 2 2 .4 0 0
7 7 .8 1 0
1 .2 0 5 .6 5 4
5 .8 7 3 .2 2 8
-2 1 9 .9 5 2
-3 ,7
1984
4 .9 3 2
2 4 3 .3 2 0
1 .6 9 5 .7 9 6
2 8 .2 0 0
8 0 .1 5 5
8 6 4 .3 1 2
3 .7 0 7
2 .4 6 2 .9 6 0
5 8 9 .6 0 0
9 4 .1 6 3
5 9 .3 0 0
1 .3 0 4 .0 7 2
6 .1 2 6 .4 4 5
2 5 3 .2 1 7
4 ,1
1985
1 5 .6 2 2
3 3 9 .5 7 0
1 .7 9 8 .2 0 0
6 0 .4 0 0
9 9 .5 0 4
7 6 2 .6 0 0
5 .8 5 9
1 .9 0 0 .3 6 0
4 9 9 .4 0 0
1 0 4 .1 8 1
7 6 .1 0 0
1 .5 5 0 .2 4 5
5 .6 6 1 .7 9 6
-4 6 4 .6 4 9
-8 ,2
1986
2 5 .6 0 5
3 3 0 .2 3 0
1 .9 1 7 .8 0 0
6 0 .2 0 0
1 1 0 .5 8 4
8 7 5 .2 0 0
6 .5 4 0
2 .0 9 8 .3 5 0
7 0 6 .9 0 0
1 5 6 .0 5 0
8 4 .0 0 0
1 .5 9 6 .7 0 0
6 .3 7 1 .4 5 9
7 0 9 .6 6 3
1 1 ,1
1987
1 0 .9 8 0
3 2 0 .5 3 0
1 .7 8 5 .8 9 2
9 1 .6 0 0
9 0 .4 2 5
9 7 7 .3 3 8
5 .9 5 0
2 .2 4 2 .6 0 5
7 0 3 .8 0 0
1 2 8 .2 1 0
7 4 .2 0 0
1 .6 7 7 .2 1 0
6 .4 3 1 .5 3 0
6 0 .0 7 1
0 ,9
1988
7 .4 8 0
3 7 6 .4 4 0
1 .8 2 0 .4 0 2
9 7 .2 0 0
9 5 .9 0 0
9 9 2 .2 0 6
6 .3 0 0
2 .5 1 9 .8 0 0
7 0 6 .6 0 0
1 1 5 .4 0 0
6 2 .5 0 0
1 .4 6 0 .5 1 4
6 .8 0 0 .2 2 8
3 6 8 .6 9 8
5 ,4
1989
8 .9 2 0
2 9 4 .5 0 0
1 .8 5 4 .9 1 2
8 4 .6 0 0
9 7 .7 0 0
1 .0 0 7 .0 7 4
8 .5 5 0
2 .6 9 6 .7 0 0
6 9 5 .2 0 0
1 7 7 .4 0 0
7 9 .7 0 0
1 .2 4 3 .8 1 8
7 .0 0 5 .2 5 6
2 0 5 .0 2 8
2 ,9
1990
8 .2 3 0
3 3 6 .3 7 0
2 .1 1 6 .6 0 0
1 0 0 .4 0 0
1 3 2 .1 5 0
1 .2 1 3 .3 0 0
4 .7 6 0
2 .4 6 4 .4 0 0
7 7 7 .4 0 0
2 3 2 .1 4 0
1 0 4 .8 0 0
1 .2 8 4 .8 0 0
7 .4 9 0 .5 5 0
4 8 5 .2 9 4
6 ,5
1991
5 .6 0 2
4 3 2 .2 6 9
1 .7 3 8 .6 0 0
1 0 2 .4 0 0
1 0 8 .0 1 6
1 .2 7 3 .6 0 0
5 .3 4 8
2 .3 7 1 .9 4 8
7 3 8 .3 0 0
1 9 3 .5 9 7
9 3 .9 0 0
1 .2 7 2 .1 0 0
7 .0 6 3 .5 8 0
-4 2 6 .9 7 0
-6 ,0
1992
3 .7 8 5
3 2 4 .4 2 9
1 .7 3 4 .9 5 1
5 6 .0 3 9
1 1 9 .7 5 6
1 .0 5 5 .6 7 0
4 .2 2 8
2 .2 8 1 .4 0 0
7 5 1 .7 8 5
9 6 .0 0 2
7 5 .2 1 9
1 .1 4 2 .4 1 2
6 .5 0 3 .2 6 4
-5 6 0 .3 1 6
-8 ,6
1993
9 .7 7 2
1 8 7 .2 7 0
1 .5 9 0 .0 6 2
7 2 .5 5 2
1 2 1 .9 2 7
1 .1 2 9 .7 5 2
8 .9 5 2
2 .8 6 0 .3 2 8
6 3 3 .3 0 4
1 1 3 .2 1 3
9 6 .3 0 3
1 .2 2 0 .8 8 5
6 .8 2 3 .4 3 5
3 2 0 .1 7 1
4 ,7
1994
8 .7 6 8
1 4 9 .2 1 9
1 .6 5 7 .2 1 3
5 7 .7 0 2
1 3 4 .9 5 6
1 .1 6 1 .0 9 0
9 .1 7 6
2 .9 3 8 .6 3 1
6 4 9 .3 1 9
1 0 9 .3 9 1
1 0 5 .1 8 3
1 .2 4 9 .0 9 4
6 .9 8 0 .6 4 8
1 5 7 .2 1 3
2 ,3
1995
6 .9 4 4
1 4 6 .1 5 3
1 .7 8 4 .6 0 7
4 4 .9 3 0
1 6 3 .5 5 5
1 .0 3 7 .6 2 9
7 .6 6 1
2 .8 9 1 .9 3 9
5 5 3 .8 1 8
9 4 .9 9 3
7 4 .1 2 6
1 .2 7 7 .5 5 5
6 .8 0 6 .3 5 5
-1 7 4 .2 9 3
-2 ,6
1996
7 .5 2 7
1 8 4 .1 0 7
1 .6 6 1 .3 1 8
3 9 .6 4 7
1 3 5 .7 2 6
9 8 0 .4 4 7
9 .0 8 5
2 .8 0 1 .0 2 7
4 4 4 .7 9 4
5 8 .1 0 3
6 4 .6 2 3
1 .3 0 3 .1 0 6
6 .3 8 6 .4 0 4
-4 1 9 .9 5 1
-6 ,6
1997
6 .9 4 7
1 0 8 .9 9 8
1 .8 3 0 .2 8 6
1 9 .0 0 9
1 3 6 .5 9 3
9 9 2 .1 2 8
6 .3 2 8
2 .7 1 6 .9 9 7
3 2 9 .7 0 6
9 0 .2 9 7
5 0 .1 8 1
1 .3 6 0 .4 9 7
6 .2 8 7 .4 7 0
-9 8 .9 3 4
-1 ,6
1998
3 .4 5 0
9 6 .7 6 4
1 .8 9 7 .8 3 1
1 2 .1 2 6
1 1 4 .5 0 3
7 6 7 .1 1 5
2 .3 0 8
2 .5 4 7 .2 1 3
1 8 9 .3 0 7
7 1 .9 6 6
3 9 .0 6 4
1 .1 6 0 .5 0 4
5 .7 4 1 .6 4 7
-5 4 5 .8 2 3
-9 ,5
1999
5 .0 6 9
1 1 1 .3 6 8
2 .1 8 5 .2 3 2
1 2 .1 3 1
1 2 1 .9 8 1
9 7 1 .2 0 2
6 .4 3 9
2 .7 7 5 .2 3 1
1 9 8 .7 5 8
3 9 .4 2 9
4 0 .0 0 8
1 .2 1 0 .4 0 6
6 .4 6 6 .8 4 8
7 2 5 .2 0 1
1 1 ,2
2000
4 .1 1 3
1 1 1 .1 0 6
2 .2 7 8 .7 0 3
1 0 .5 5 2
1 2 4 .5 5 9
1 .2 0 4 .4 7 1
4 .5 0 4
2 .8 8 2 .9 4 1
2 1 7 .5 6 5
3 7 .8 2 9
4 2 .4 9 7
1 .2 0 9 .1 9 5
6 .9 1 8 .8 4 0
4 5 1 .9 9 2
6 ,5
2001
3 .8 1 4
1 1 3 .9 9 2
2 .3 7 2 .9 5 2
6 .1 1 2
1 2 4 .1 6 6
1 .1 9 1 .9 0 1
3 .2 0 4
2 .8 7 3 .8 6 7
2 1 2 .3 7 4
5 5 .6 5 6
2 7 .5 1 7
1 .2 2 5 .8 8 2
6 .9 8 5 .5 5 5
6 6 .7 1 5
1 ,0
2002
3 .0 9 6
9 2 .2 1 1
2 .3 4 7 .9 1 7
7 .1 8 0
1 1 9 .8 7 0
1 .1 7 3 .8 4 5
1 .9 9 4
2 .8 3 4 .8 2 0
2 2 2 .6 0 1
6 1 .6 6 0
3 8 .4 0 9
1 .2 7 2 .7 1 1
6 .9 0 3 .6 0 3
-8 1 .9 5 2
-1 ,2
2003
2 .7 2 3
9 3 .1 6 7
2 .5 4 1 .9 7 9
4 .2 4 9
1 3 6 .1 1 6
1 .2 1 2 .4 6 7
2 .0 5 0
2 .8 7 0 .8 9 7
2 5 9 .8 9 6
5 7 .3 3 9
4 1 .9 3 3
1 .3 2 1 .3 2 8
7 .2 2 2 .8 1 6
3 1 9 .2 1 3
4 ,4
2004
3 .1 6 1
1 5 6 .2 8 0
2 .7 1 6 .0 3 0
2 .6 9 8
1 3 0 .5 0 1
1 .3 9 7 .2 9 6
1 .8 3 4
2 .8 7 2 .7 4 0
2 3 5 .4 8 2
6 8 .0 3 0
4 4 .1 8 7
1 .3 4 8 .8 1 2
7 .6 2 8 .2 3 9
4 0 5 .4 2 3
5 ,3
2005
2 .2 1 4
1 4 0 .2 4 6
2 .4 3 7 .4 4 9
4 .1 5 5
1 5 0 .3 5 5
1 .3 4 5 .5 4 5
2 .1 1 1
2 .7 0 9 .3 4 1
2 2 6 .3 6 4
5 9 .8 6 5
5 2 .1 6 4
1 .3 7 7 .0 0 2
7 .1 2 9 .8 0 9
-4 9 8 .4 3 0
-7 ,0
2006
4 .6 9 9
9 5 .8 5 3
2 .3 6 1 .5 7 9
5 .8 6 7
1 3 8 .0 8 6
1 .3 6 2 .5 1 2
4 .2 3 0
2 .9 9 9 .8 8 1
1 6 7 .7 5 3
4 7 .7 7 1
3 9 .7 8 2
1 .4 3 9 .1 0 5
7 .2 2 8 .0 1 3
9 8 .2 0 4
1 ,4
2007
2 .7 7 1
1 2 6 .5 5 5
2 .4 9 3 .1 1 8
3 .9 3 9
1 5 6 .2 3 6
1 .3 7 0 .4 5 7
2 .5 8 6
2 .9 8 6 .2 1 5
1 3 7 .3 6 2
5 5 .2 7 1
4 4 .3 7 4
1 .6 8 5 .9 8 8
7 .3 7 8 .8 8 4
1 5 0 .8 7 1
2 ,0
2008
2 .3 0 5
9 2 .8 9 9
2 .8 1 4 .8 1 8
3 .9 1 0
1 4 7 .3 5 9
1 .3 3 2 .2 8 2
3 .5 9 5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
P e rman e n te s
Arracach a
B an an o De Exp o rtaci ó n
C acao
C afé
C añ a d e azú car
C añ a d e p an e l a
C o co te ro
Fi q u e
Fru tal e s
Ñame
P al ma Afri can a
P l átan o
P l átan o Exp .
Tab aco
Yu ca
P ro d u cci ó n d e Arracach a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 3 2 .0 0 0
1 3 4 .5 0 0
P ro d u cci ó n d e B an an o d e Exp o rtaci ó n e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
5 8 3 .0 0 0
5 9 3 .0 0 0
P ro d u cci ó n d e C acao e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 9 .9 0 0
1 9 .0 0 0
P ro d u cci ó n d e C afé e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
4 6 3 .5 0 0
5 7 0 .3 0 0
P ro d u cci ó n d e C añ a d e Azú car e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
6 .0 1 5 .0 0 0
7 .1 5 7 .0 0 0
P ro d u cci ó n d e C añ a p ara P an e l a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
9 .4 6 2 .0 0 0
1 0 .0 0 0 .0 0 0
P ro d u cci ó n d e C o co te ro e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
9 2 .6 9 3
9 4 .1 8 5
P ro d u cci ó n d e Fi q u e e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
2 3 .4 0 0
2 4 .1 0 0
P ro d u cci ó n d e Fru tal e s e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
3 0 2 .8 0 0
2 8 9 .7 7 9
P ro d u cci ó n d e Ñame e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
7 3 .7 5 8
7 9 .9 0 2
P ro d u cci ó n d e P al ma Afri can a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
2 6 .9 0 0
3 6 .2 0 0
P ro d u cci ó n d e P l átan o e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 .6 4 0 .8 0 0
1 .5 1 7 .0 0 0
P ro d u cci ó n d e P l atan o d e Exp o rtaci ó n e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
2 .4 0 2
6 .3 7 1
P ro d u cci ó n d e Tab aco e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
4 2 .0 0 0
3 9 .3 0 0
P ro d u cci ó n d e Yu ca e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 .2 0 0 .0 0 0
1 .9 9 0 .4 0 0
TOTAL P R ODUC TOS P ER M ANENTES
1 8 .8 8 0 .1 5 3
2 0 .5 6 0 .6 3 7
DIFER ENC IA AÑO A AÑO
1 .6 8 0 .4 8 4
TASA DE C R EC IM IENTO AÑO A AÑO
8 ,2
TOTAL P R ODUC C IÓN AGR ÍC OLA
2 2 .2 1 5 .5 5 4
2 4 .0 5 8 .8 1 4
FUENTE: M INISTER IO DE AGR IC ULTUR A Y DESAR R OLLO R UR AL, DANE, B ANC O DE LA R EP ÚB LIC A, DNP , SAC , AGR ONET. Op e raci o n e s d e l as au to ras.
1 3 7 .0 0 0
6 0 0 .0 0 0
2 0 .0 0 0
5 7 0 .3 0 0
7 .4 4 9 .0 0 0
9 .6 7 7 .0 0 0
9 5 .7 0 1
2 6 .7 0 0
3 1 3 .3 8 8
8 6 .0 4 7
4 1 .1 0 0
1 .5 6 2 .0 0 0
1 0 .3 4 0
3 6 .1 0 0
2 .0 0 8 .0 0 0
2 0 .6 2 4 .6 7 6
6 4 .0 3 9
0 ,3
2 4 .1 4 6 .5 5 2
1 3 9 .5 0 0
6 2 1 .0 0 0
2 2 .0 0 0
5 7 0 .3 0 0
7 .6 5 3 .0 0 0
8 .7 4 6 .0 0 0
9 7 .2 4 3
2 9 .7 0 0
3 3 6 .9 9 8
6 9 .8 0 0
3 9 .6 0 0
1 .6 5 3 .0 0 0
1 4 .3 0 8
3 9 .7 0 0
1 .9 9 8 .4 0 0
2 0 .0 3 2 .1 5 0
-5 9 2 .5 2 6
-3 ,0
2 3 .9 7 3 .4 3 2
1 4 2 .0 0 0
7 4 3 .0 0 0
2 3 .0 0 0
5 7 0 .3 0 0
7 .4 5 2 .0 0 0
7 .9 0 4 .0 0 0
9 8 .8 0 9
3 3 .0 0 0
3 6 0 .6 0 8
7 3 .8 0 0
4 3 .3 0 0
1 .6 7 9 .0 0 0
1 8 .2 7 7
4 1 .1 0 0
2 .1 2 5 .9 0 0
1 9 .1 8 2 .1 9 4
-8 4 9 .9 5 5
-4 ,4
2 3 .5 4 3 .8 9 1
1 4 4 .5 0 0
7 0 5 .0 0 0
2 1 .0 0 0
6 0 7 .0 0 0
8 .8 1 5 .4 5 5
8 .2 0 0 .0 0 0
1 0 0 .4 0 1
4 9 .9 0 0
3 7 5 .6 0 0
7 3 .2 0 0
3 9 .2 0 0
1 .7 9 2 .0 0 0
2 2 .2 4 6
5 7 .6 0 0
2 .0 2 1 .1 0 0
2 1 .0 0 3 .1 0 2
1 .8 2 0 .9 0 7
8 ,7
2 5 .8 8 3 .1 2 3
1 1 3 .7 5 3
9 8 8 .0 0 0
2 4 .0 0 0
6 4 3 .8 0 0
8 .4 9 6 .3 6 4
9 .4 6 9 .7 3 7
1 0 2 .0 1 7
4 2 .0 0 0
4 0 7 .8 2 8
1 0 5 .3 0 0
3 8 .6 0 0
1 .8 0 8 .0 0 0
2 6 .2 1 5
3 8 .6 0 0
1 .9 2 6 .0 0 0
2 2 .3 0 4 .2 1 4
1 .3 0 1 .1 1 2
5 ,8
2 7 .3 6 5 .4 6 9
1 1 0 .9 6 7
5 9 3 .1 0 0
2 7 .0 0 0
6 3 9 .4 0 0
7 .7 6 0 .0 0 0
9 .6 4 7 .9 1 3
1 0 3 .6 6 0
3 9 .2 0 0
4 3 1 .4 3 8
1 6 1 .8 0 0
4 3 .0 0 0
1 .8 4 4 .0 0 0
3 0 .1 8 4
5 8 .3 0 0
1 .9 6 0 .0 0 0
2 1 .4 8 9 .9 6 1
-8 1 4 .2 5 3
-3 ,8
2 6 .2 8 5 .5 5 9
1 0 8 .2 5 0
7 1 9 .0 0 0
3 1 .0 0 0
6 8 3 .2 0 0
8 .7 5 4 .5 4 5
9 .8 2 6 .0 8 8
1 0 5 .3 3 0
3 5 .1 0 0
4 5 5 .0 4 7
2 0 8 .1 0 0
4 8 .8 0 0
2 .1 9 2 .0 0 0
3 4 .1 5 3
4 6 .6 0 0
2 .0 4 4 .1 0 0
2 3 .2 4 7 .2 1 3
1 .7 5 7 .2 5 2
7 ,6
2 9 .1 9 5 .3 6 6
1 0 5 .5 9 9
8 0 0 .5 0 0
3 2 .3 0 0
7 1 3 .3 0 0
1 0 .1 2 6 .3 6 4
1 0 .0 0 4 .2 6 3
1 0 7 .0 2 6
3 4 .4 0 0
4 7 8 .6 5 7
1 4 1 .4 0 0
6 3 .1 0 0
2 .2 3 5 .8 0 0
3 8 .1 2 2
5 1 .4 0 0
1 .9 0 8 .9 0 0
2 4 .9 3 2 .2 3 1
1 .6 8 5 .0 1 7
6 ,8
3 1 .0 4 7 .0 5 1
1 0 3 .0 1 3
9 1 0 .1 9 1
3 5 .4 5 0
7 2 4 .3 8 0
1 0 .8 0 6 .3 6 4
1 0 .1 8 2 .4 3 8
1 0 8 .7 5 0
3 2 .5 0 0
4 9 2 .9 0 0
1 6 9 .1 0 0
7 0 .0 0 0
2 .3 4 8 .0 0 0
2 7 .8 3 5
4 6 .3 0 0
2 .1 5 0 .4 0 0
2 6 .0 5 7 .2 2 1
1 .1 2 4 .9 9 0
4 ,3
3 1 .6 2 4 .9 9 1
1 0 0 .4 9 0
1 .0 5 6 .7 6 1
3 8 .3 1 0
8 0 8 .2 0 0
1 0 .4 3 7 .2 7 3
1 0 .3 6 0 .6 1 4
1 2 0 .1 0 0
3 1 .0 0 0
4 8 0 .8 0 0
1 1 9 .3 0 0
7 9 .9 0 0
2 .4 0 0 .0 0 0
3 5 .7 6 6
5 0 .4 0 0
2 .1 5 0 .1 0 0
2 6 .1 1 8 .9 1 3
6 1 .6 9 2
0 ,2
3 2 .0 8 6 .8 1 3
9 8 .0 2 9
1 .1 4 6 .6 0 0
3 9 .4 0 0
7 2 7 .5 6 0
1 2 .0 9 7 .2 7 3
1 0 .5 3 8 .7 8 9
1 4 3 .1 0 0
2 8 .5 0 0
4 9 5 .7 0 0
7 6 .6 0 0
8 5 .2 0 0
1 .9 9 1 .0 5 0
3 9 .4 3 5
4 8 .7 0 0
1 .5 5 2 .3 0 0
2 7 .5 5 5 .9 3 6
1 .4 3 7 .0 2 2
5 ,2
3 3 .6 4 9 .1 1 6
9 5 .6 2 8
9 6 3 .4 4 7
3 8 .6 0 0
8 2 4 .8 0 0
1 2 .2 7 7 .2 7 3
1 0 .7 1 6 .9 6 4
9 2 .8 2 8
2 7 .1 0 0
5 4 8 .4 1 7
9 6 .3 0 0
1 0 1 .9 0 0
2 .2 4 7 .8 5 0
4 2 .9 0 6
4 9 .5 0 0
1 .5 5 4 .7 5 0
2 8 .1 2 3 .5 1 3
5 6 7 .5 7 7
2 ,0
3 3 .9 9 6 .7 4 1
9 3 .2 8 6
1 .1 0 3 .7 5 0
3 9 .1 5 3
6 9 3 .7 2 0
1 0 .7 1 2 .6 9 1
1 0 .8 9 5 .1 4 0
9 5 .0 2 5
2 5 .6 8 1
6 1 3 .5 1 0
1 0 3 .2 9 0
1 1 8 .6 2 8
2 .0 8 6 .2 6 0
5 7 .7 5 0
3 3 .7 4 9
1 .3 8 6 .3 0 0
2 6 .6 7 1 .6 3 3
-1 .4 5 1 .8 8 1
-5 ,4
3 2 .7 9 8 .0 7 8
9 1 .0 0 2
1 .0 2 8 .6 9 0
4 2 .6 3 9
6 7 5 .6 0 0
1 2 .9 9 3 .6 9 1
1 1 .0 7 3 .3 1 5
9 6 .4 0 0
2 6 .7 0 0
6 6 6 .1 7 5
9 7 .2 8 5
1 2 6 .1 0 0
2 .1 2 2 .1 2 5
6 3 .2 5 0
2 8 .3 1 2
1 .4 3 4 .5 5 0
2 9 .1 3 1 .2 8 4
2 .4 5 9 .6 5 1
8 ,4
3 4 .7 9 3 .0 8 0
8 8 .7 7 3
1 .1 1 9 .9 6 2
4 4 .4 1 4
6 4 2 .7 2 0
1 2 .6 1 0 .9 0 9
1 1 .2 5 1 .4 9 0
9 6 .8 0 0
2 7 .6 0 0
6 8 6 .1 6 0
1 1 2 .7 5 0
1 3 0 .2 0 0
2 .1 8 3 .1 8 5
6 6 .0 0 0
2 9 .0 9 1
1 .5 1 3 .4 3 0
2 9 .0 9 0 .0 5 4
-4 1 .2 3 0
-0 ,1
3 5 .4 6 1 .5 1 3
4 6 .2 0 0
1 .0 9 0 .9 5 0
5 3 .6 8 0
7 7 8 .4 4 0
1 3 .4 3 6 .2 0 0
1 1 .4 2 9 .6 6 6
8 8 .8 1 1
2 3 .5 2 0
7 2 1 .7 1 5
1 3 9 .1 0 0
1 4 7 .0 0 0
2 .3 7 4 .2 6 0
7 4 .9 0 0
3 7 .0 6 0
1 .2 6 0 .3 9 0
3 0 .4 4 1 .5 0 2
1 .3 5 1 .4 4 7
4 ,4
3 6 .8 7 3 .0 3 2
4 8 .0 0 0
1 .1 4 0 .0 0 0
5 4 .0 8 0
7 0 8 .6 6 0
1 3 .6 0 2 .8 3 6
1 1 .6 0 7 .8 4 1
9 8 .1 6 7
2 3 .9 0 0
9 4 4 .5 7 0
1 2 5 .3 0 0
1 9 8 .7 2 5
2 .2 7 8 .4 9 0
8 0 .3 8 0
3 6 .4 7 3
1 .2 8 1 .6 0 0
3 0 .9 4 7 .4 2 2
5 0 5 .9 2 1
1 ,6
3 7 .7 4 7 .6 5 0
6 7 .1 0 0
1 .1 5 6 .9 2 0
5 5 .4 3 0
6 6 3 .9 6 0
1 3 .6 9 5 .6 2 7
1 1 .7 8 6 .0 1 6
1 0 7 .5 2 3
2 3 .9 8 0
1 .1 6 7 .4 2 5
1 1 1 .5 0 0
2 2 4 .0 0 0
2 .2 0 0 .2 0 0
8 0 .4 0 0
3 5 .8 8 6
1 .5 0 9 .4 0 0
3 1 .3 7 5 .9 6 7
4 2 8 .5 4 5
1 ,4
3 8 .3 8 1 .2 2 3
8 0 .3 9 1
1 .2 4 3 .6 1 4
5 6 .1 5 3
8 4 4 .9 8 1
1 3 .8 3 3 .0 1 4
1 0 .9 2 6 .2 9 0
1 1 9 .3 0 8
2 1 .6 0 7
1 .1 7 2 .5 0 0
2 8 .3 2 2
2 2 5 .6 0 6
2 .4 2 5 .0 4 3
7 7 .1 2 5
3 2 .9 8 9
1 .9 3 9 .0 1 9
3 1 .0 8 6 .9 4 3
-2 8 9 .0 2 4
-0 ,9
3 8 .5 7 7 .4 9 3
6 1 .4 0 9
1 .5 2 1 .3 3 2
5 8 .1 4 1
9 7 0 .7 3 9
1 4 .0 9 1 .6 5 5
1 0 .9 2 5 .5 1 0
1 2 9 .6 4 3
3 5 .0 8 2
1 .4 9 8 .9 6 0
5 1 .9 4 4
2 5 3 .8 1 4
2 .4 5 6 .0 9 2
9 4 .0 2 8
3 4 .3 3 8
1 .6 4 5 .2 1 3
3 2 .1 8 2 .6 8 7
1 .0 9 5 .7 4 4
3 ,4
3 9 .2 4 6 .2 6 7
5 8 .8 1 6
1 .6 2 9 .4 0 0
5 4 .8 5 7
9 6 5 .6 3 8
1 4 .9 7 5 .3 0 7
1 1 .7 5 6 .4 8 0
7 9 .1 6 3
2 1 .6 7 4
1 .8 9 1 .8 2 4
7 7 .4 7 7
2 8 5 .5 1 7
2 .5 7 2 .8 9 2
9 8 .0 1 2
2 7 .9 0 8
1 .6 5 0 .9 6 1
3 4 .4 9 4 .9 6 5
2 .3 1 2 .2 7 8
6 ,7
4 0 .9 9 8 .2 2 9
6 6 .9 9 6
1 .8 0 8 .0 0 7
5 7 .4 7 2
8 1 8 .2 1 9
1 5 .8 7 7 .2 2 3
1 2 .3 6 7 .9 4 0
7 0 .0 5 9
2 3 .0 5 4
1 .9 5 0 .4 7 1
7 7 .5 1 6
3 2 3 .4 9 0
2 .5 1 4 .7 8 3
1 0 3 .0 0 1
3 4 .3 2 0
1 .9 0 0 .1 9 0
3 6 .0 9 2 .5 5 1
1 .5 9 7 .5 8 6
4 ,4
4 2 .9 1 5 .9 8 6
7 7 .3 6 2
1 .8 4 5 .0 1 2
5 0 .6 2 4
7 2 1 .8 5 9
1 7 .3 2 4 .2 0 2
1 2 .3 9 4 .0 2 5
8 7 .2 1 2
2 1 .3 5 3
2 .0 5 1 .6 4 9
1 2 3 .9 5 2
3 5 3 .1 6 3
2 .3 9 5 .6 1 5
9 6 .3 4 2
2 6 .9 0 5
1 .7 9 4 .6 1 1
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-0 ,7
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-3 ,5
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-3 ,0
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1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
Tran sito rio s
Ajo n jo l í
Al go d ó n
Arro z
C e b ad a
Fri jo l
M aí z
M an i
P ap a
So rgo
So ya
Tri go
Ho rtal i zas
1971
5 1 .5 1 5
2 1 7 .4 2 0
2 4 1 .8 0 0
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9 ,1
1972
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5 8 .6 0 0
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1 ,1
1973
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5 4 .5 0 0
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4 ,4
1974
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1975
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5 ,0
1976
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2 ,8
1977
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1978
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1979
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1980
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1981
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1982
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1984
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1985
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1986
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1987
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1988
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1989
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1990
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1991
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1992
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2 .0 7 3 .7 5 3
2 8 4 .2 0 7
1 3 ,7
1993
1 5 .3 8 9
1 1 9 .3 7 8
3 8 5 .9 1 5
3 6 .2 3 2
1 3 4 .1 1 1
7 3 0 .5 0 4
7 .7 8 3
1 8 5 .0 8 0
2 0 1 .7 5 7
5 2 .9 9 5
5 1 .2 9 8
8 5 .4 7 8
2 .0 0 5 .9 2 0
6 7 .8 3 3
3 ,4
1994
1 4 .0 9 9
7 4 .2 9 7
4 0 8 .2 8 4
2 9 .0 0 9
1 4 4 .8 2 3
7 5 0 .9 0 5
6 .9 9 4
1 8 4 .3 9 7
2 1 9 .2 8 5
5 6 .6 1 0
5 1 .1 9 1
8 7 .5 4 1
2 .0 2 7 .4 3 5
2 1 .5 1 5
1 ,1
1995
1 1 .8 8 7
8 1 .6 0 2
4 1 7 .7 7 8
2 0 .4 4 3
1 6 7 .0 1 2
6 6 5 .8 8 3
5 .3 8 2
1 7 8 .4 8 2
1 8 0 .7 5 1
4 5 .0 7 4
3 4 .9 7 7
8 9 .8 0 5
1 .8 9 9 .0 7 6
1 2 8 .3 5 9
6 ,8
1996
1 1 .0 9 5
1 0 4 .3 5 1
3 7 9 .4 3 6
1 8 .7 1 4
1 3 9 .3 3 3
6 0 0 .8 6 9
6 .1 8 0
1 7 3 .7 0 2
1 3 4 .8 1 5
2 7 .1 5 7
2 9 .6 1 1
9 1 .7 8 0
1 .7 1 7 .0 4 3
1 8 2 .0 3 3
1 0 ,6
1997
1 0 .5 0 2
6 1 .2 8 0
3 8 9 .9 7 0
9 .5 8 0
1 3 5 .2 9 0
5 8 1 .5 1 4
3 .8 8 4
1 6 6 .7 6 5
1 0 2 .6 2 0
4 3 .4 5 4
2 3 .6 2 2
9 5 .8 3 3
1 .6 2 4 .3 1 4
9 2 .7 2 9
5 ,7
1998
6 .1 6 3
4 7 .5 1 0
4 0 2 .8 5 0
6 .1 3 2
1 2 1 .1 1 8
4 6 1 .4 9 1
1 .7 8 9
1 6 4 .7 5 9
6 2 .6 2 7
3 3 .9 5 2
1 9 .0 5 8
9 7 .8 6 0
1 .4 2 5 .3 0 9
1 9 9 .0 0 5
1 4 ,0
1999
8 .0 9 1
5 2 .2 2 9
4 5 5 .1 7 6
6 .2 9 9
1 2 0 .6 8 0
5 4 0 .7 3 7
3 .9 4 8
1 7 1 .7 1 3
6 0 .3 2 4
1 9 .3 6 5
1 8 .5 7 6
1 0 7 .3 3 3
1 .5 6 4 .4 7 1
1 3 9 .1 6 2
8 ,9
2000
6 .3 9 8
4 8 .2 2 6
4 7 5 .9 1 4
5 .3 3 6
1 1 5 .7 3 9
5 7 1 .8 1 2
3 .1 4 1
1 7 0 .7 1 9
6 8 .4 2 4
1 8 .3 6 7
1 9 .8 4 2
1 0 8 .0 8 4
1 .6 1 2 .0 0 2
4 7 .5 3 1
2 ,9
2001
5 .4 3 4
5 3 .3 5 3
4 8 1 .2 9 2
4 .3 0 0
1 1 5 .5 5 6
5 7 4 .2 8 1
1 .9 4 8
1 7 2 .4 3 9
6 9 .8 4 5
2 3 .6 5 8
1 4 .8 3 2
1 0 9 .7 6 0
1 .6 2 6 .6 9 8
1 4 .6 9 6
0 ,9
2002
4 .7 2 4
4 3 .8 6 6
4 6 8 .9 0 6
3 .7 7 9
1 0 8 .0 7 2
5 5 4 .6 9 2
1 .3 1 4
1 6 3 .8 4 1
6 9 .5 0 9
2 6 .9 0 7
1 7 .8 5 3
1 1 2 .8 8 8
1 .5 7 6 .3 5 1
5 0 .3 4 7
3 ,2
2003
4 .1 6 1
4 4 .3 2 8
4 9 8 .4 8 6
2 .3 0 8
1 1 5 .2 0 3
5 6 9 .9 6 9
1 .5 4 6
1 6 4 .0 8 8
7 4 .4 6 5
2 7 .3 1 6
1 9 .6 7 8
1 1 6 .1 0 5
1 .6 3 7 .6 5 3
6 1 .3 0 2
3 ,7
2004
4 .0 5 1
6 6 .2 5 8
5 1 0 .5 8 6
1 .4 7 8
1 1 2 .2 6 2
6 1 3 .6 1 7
1 .5 7 3
1 6 1 .8 7 3
7 3 .9 5 7
3 4 .3 2 8
2 0 .0 8 5
1 1 9 .4 1 4
1 .7 1 9 .4 8 2
8 1 .8 2 9
4 ,8
2005
2 .9 1 7
7 0 .6 6 7
4 7 7 .0 3 2
2 .3 2 3
1 2 2 .6 4 3
5 6 9 .4 5 5
1 .8 0 7
1 5 2 .5 9 7
6 7 .5 3 4
3 9 .4 3 3
1 8 .3 4 2
1 2 2 .8 1 7
1 .6 4 7 .5 6 7
7 1 .9 1 5
4 ,4
2006
5 .8 8 5
5 5 .5 4 3
4 5 5 .4 1 2
3 .1 7 0
1 2 0 .5 0 0
5 9 9 .1 4 8
2 .8 0 7
1 6 1 .8 5 3
5 2 .9 1 5
2 8 .8 0 6
1 7 .1 3 2
1 2 7 .7 3 0
1 .6 3 0 .9 0 1
1 6 .6 6 6
1 ,0
2007
3 .2 1 6
5 4 .9 1 4
4 6 0 .7 6 7
2 .3 0 5
1 3 0 .6 5 6
6 2 6 .6 1 6
2 .2 7 8
1 6 3 .5 0 5
4 4 .5 2 8
2 8 .8 7 6
1 8 .5 3 9
1 0 1 .3 4 2
1 .6 3 7 .5 4 2
6 .6 4 1
0 ,4
2008
3 .0 5 9
3 9 .6 0 5
5 0 5 .1 6 7
2 .4 7 4
1 2 2 .7 2 4
5 9 1 .8 9 0
2 .3 8 5
1 5 8 .2 9 9
2 1 .0 3 5
2 6 .3 4 4
1 4 .1 4 2
1 1 3 .7 7 3
1 .6 0 0 .8 9 6
3 6 .6 4 6
2 ,3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
P e rman e n te s
Arracach a
B an an o De Exp o rtaci ó n
C acao
C afé
C añ a d e azu car
C añ a p an e l e ra
C o co te ro
Fi q u e
Fru tal e s
Ñame
P al ma Afri can a
P l átan o
P l átan o Exp .
Tab aco
Yu ca
Su p e rfi ci e d e Arracach a C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
4 .8 3 9
4 .8 7 6
Su p e rfi ci e d e B an an o d e Exp o rtaci ó n C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 7 .6 0 0
1 4 .0 0 0
Su p e rfi ci e d e C acao C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
4 6 .0 0 0
5 3 .1 7 0
Su p e rfi ci e d e C afé C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 .0 5 5 .3 0 0
1 .0 5 2 .6 2 0
Su p e rfi ci e d e C añ a d e Azu car e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
6 9 .0 0 0
6 4 .0 0 0
Su p e rfi ci e d e C añ a P an e l e ra C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 7 8 .0 0 0
1 8 3 .0 0 0
Su p e rfi ci e d e C o co te ro C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 1 .9 6 3
1 2 .1 9 5
Su p e rfi ci e d e Fi q u e C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 8 .7 0 0
1 9 .3 0 0
Su p e rfi ci e d e Fru tal e s C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
8 .8 2 7
9 .8 7 5
Su p e rfi ci e d e Ñame C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
6 .5 0 0
6 .7 0 0
Su p e rfi ci e d e P al ma Afri can a C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 2 .8 0 0
1 3 .8 0 0
Su p e rfi ci e d e P l átan o C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
2 4 2 .0 0 0
3 2 4 .9 0 0
Su p e rfi ci e d e P l átan o Exp . C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 .5 7 1
1 .6 8 7
Su p e rfi ci e d e Tab aco C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
2 2 .7 0 0
2 3 .0 0 0
Su p e rfi ci e d e Yu ca C o se ch ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 5 0 .0 0 0
2 4 8 .8 0 0
TOTAL SUP ER FIC IE P ER M ANENTES
1 .8 4 5 .8 0 0
2 .0 3 1 .9 2 3
DIFER ENC IA AÑO A AÑO
1 8 6 .1 2 3
TASA DE C R EC IM IENTO AÑO A AÑO
9 ,2
TOTAL SUP ER FIC IE AGR ÍC OLA
3 .5 3 2 .4 9 7
3 .8 8 7 .9 4 9
FUENTE: M INISTER IO DE AGR IC ULTUR A Y DESAR R OLLO R UR AL, DANE, B ANC O DE LA R EP ÚB LIC A, DNP , SAC , AGR ONET. Op e raci o n e s d e l as au to ras.
4 .9 1 3
1 5 .7 0 0
5 5 .7 0 0
1 .0 5 9 .9 0 0
7 2 .9 0 0
1 8 8 .0 0 0
1 2 .4 3 2
2 0 .5 0 0
1 1 .0 4 7
7 .0 0 0
1 5 .0 0 0
3 2 4 .8 0 0
1 .8 1 1
2 6 .3 0 0
2 5 1 .3 0 0
2 .0 6 7 .3 0 3
3 5 .3 8 0
1 ,7
3 .9 0 2 .2 8 7
4 .9 5 0
1 3 .3 0 0
6 0 .3 0 0
1 .0 6 4 .6 0 0
7 8 .6 0 0
1 9 4 .0 0 0
1 2 .6 7 4
2 1 .2 0 0
1 2 .3 5 9
7 .0 0 0
1 6 .5 0 0
3 2 6 .7 0 0
1 .9 4 5
2 6 .2 0 0
2 4 9 .8 0 0
2 .0 9 0 .1 2 8
2 2 .8 2 5
1 ,1
4 .0 0 8 .6 4 4
4 .9 8 7
1 4 .9 0 0
6 2 .2 0 0
1 .0 6 7 .1 5 0
7 5 .1 0 0
1 9 6 .9 0 0
1 2 .9 2 0
2 2 .0 0 0
1 3 .8 2 6
7 .2 0 0
1 5 .5 0 0
3 2 7 .9 0 0
2 .0 8 8
2 5 .5 0 0
2 5 0 .1 0 0
2 .0 9 8 .2 7 1
8 .1 4 3
0 ,4
4 .0 5 6 .9 6 5
5 .0 2 5
1 4 .2 0 0
6 2 .7 0 0
1 .0 6 9 .9 3 0
7 5 .7 0 0
1 7 3 .5 0 0
1 3 .1 7 1
3 6 .2 0 0
1 5 .4 6 7
7 .3 0 0
1 5 .7 0 0
3 2 8 .7 0 0
2 .2 4 2
3 4 .1 0 0
2 4 8 .6 0 0
2 .1 0 2 .5 3 5
4 .2 6 4
0 ,2
4 .1 6 3 .7 8 4
5 .0 6 3
1 6 .3 0 0
5 6 .0 0 0
1 .0 5 5 .3 0 0
8 3 .0 0 0
1 7 1 .5 0 0
1 3 .4 2 6
2 8 .0 0 0
1 7 .3 0 3
1 0 .3 0 0
1 6 .0 0 0
3 7 4 .0 0 0
2 .4 0 7
2 9 .7 0 0
2 4 0 .0 0 0
2 .1 1 8 .2 9 9
1 5 .7 6 4
0 ,7
4 .1 2 3 .9 4 9
5 .1 0 1
1 9 .5 0 0
5 7 .5 0 0
1 .0 6 5 .7 0 0
7 6 .5 0 0
1 7 8 .9 0 0
1 3 .6 8 7
2 5 .4 0 0
1 9 .3 5 7
1 3 .6 0 0
1 7 .4 0 0
3 6 8 .3 0 0
2 .5 8 5
3 3 .3 0 0
2 0 9 .7 0 0
2 .1 0 6 .5 3 0
1 1 .7 6 9
0 ,6
4 .1 1 2 .6 8 6
5 .1 4 0
2 0 .8 0 0
6 0 .5 0 0
1 .1 3 8 .7 0 0
7 9 .5 0 0
2 0 4 .6 0 0
1 3 .9 5 3
2 3 .9 0 0
2 1 .6 5 4
1 3 .3 0 0
1 9 .2 0 0
4 0 0 .1 0 0
2 .7 7 6
3 2 .0 0 0
2 1 6 .8 0 0
2 .2 5 2 .9 2 3
1 4 6 .3 9 3
6 ,5
4 .4 5 4 .6 4 0
5 .1 7 9
2 0 .9 0 0
6 2 .7 0 0
1 .1 8 8 .9 0 0
8 5 .7 0 0
2 0 0 .0 0 0
1 4 .2 2 4
2 4 .9 0 0
2 4 .2 2 5
1 2 .4 0 0
2 3 .3 0 0
4 1 2 .1 0 0
2 .9 8 0
3 0 .6 0 0
2 2 1 .7 0 0
2 .3 2 9 .8 0 8
7 6 .8 8 5
3 ,3
4 .3 8 6 .5 4 0
5 .2 1 8
2 1 .0 0 0
6 4 .4 0 0
1 .2 0 7 .3 0 0
9 3 .2 0 0
1 9 9 .0 0 0
1 4 .5 0 0
2 4 .4 0 0
2 7 .1 0 0
1 4 .7 0 0
2 4 .7 0 0
4 3 2 .6 0 0
3 .2 0 0
2 8 .1 0 0
2 0 7 .7 0 0
2 .3 6 7 .1 1 8
3 7 .3 1 0
1 ,6
4 .4 0 0 .0 1 8
5 .2 5 7
2 1 .0 0 0
6 8 .0 0 0
1 .3 4 7 .0 0 0
9 2 .1 0 0
1 8 7 .0 0 0
1 5 .6 0 0
2 3 .5 0 0
2 5 .7 0 0
1 3 .0 0 0
2 5 .2 0 0
4 3 3 .0 0 0
4 .0 0 0
3 9 .1 0 0
2 0 7 .0 0 0
2 .5 0 6 .4 5 7
1 3 9 .3 3 9
5 ,6
4 .5 4 4 .3 5 7
5 .2 9 7
2 1 .7 0 0
7 7 .3 0 0
1 .2 1 2 .6 0 0
9 2 .9 0 0
1 7 0 .7 0 0
1 8 .0 0 0
2 2 .1 0 0
2 6 .6 0 0
1 0 .6 0 0
3 1 .6 0 0
3 5 8 .2 0 0
4 .3 0 0
3 0 .9 0 0
1 7 0 .9 0 0
2 .2 5 3 .6 9 7
2 5 2 .7 6 0
1 1 ,2
4 .2 6 3 .7 1 7
5 .3 3 7
2 2 .5 0 0
8 4 .6 0 0
1 .3 7 4 .6 0 0
9 8 .5 0 0
1 7 6 .5 0 0
1 4 .4 3 0
2 1 .5 0 0
2 8 .4 0 6
1 3 .9 0 0
3 5 .4 0 0
3 5 9 .8 0 0
4 .5 0 0
3 0 .1 0 0
1 7 2 .7 0 0
2 .4 4 2 .7 7 3
1 8 9 .0 7 6
7 ,7
4 .2 9 1 .2 6 3
5 .3 7 7
2 3 .1 0 0
8 4 .3 0 0
1 .1 5 6 .2 0 0
9 9 .6 0 0
1 8 7 .0 8 0
1 5 .5 3 0
2 0 .7 0 7
3 3 .9 4 3
1 4 .2 6 0
3 8 .7 4 6
3 5 1 .6 8 0
5 .2 0 0
2 1 .1 2 9
1 5 2 .9 0 0
2 .2 0 9 .7 5 2
2 3 3 .0 2 1
1 0 ,5
4 .0 5 3 .1 1 1
5 .4 1 8
2 3 .1 0 0
9 5 .4 6 8
1 .1 2 6 .0 0 0
1 1 3 .5 0 0
1 9 8 .1 2 0
1 5 .5 5 0
2 1 .6 0 0
3 7 .7 0 5
1 2 .6 3 0
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7 .0 0 0
1 8 .4 1 1
1 5 6 .8 5 0
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1 7 .2 8 2
0 ,8
4 .0 9 7 .0 7 6
5 .4 5 9
2 4 .3 0 0
9 7 .6 3 8
1 .0 7 1 .2 0 0
1 1 0 .1 0 0
2 1 8 .4 3 0
1 5 .6 0 0
2 1 .6 0 0
3 8 .8 3 6
1 3 .6 0 0
4 7 .0 9 7
3 6 2 .3 6 0
7 .0 0 0
1 8 .7 7 8
1 6 2 .3 0 0
2 .2 1 4 .2 9 8
1 2 .7 3 6
0 ,6
4 .2 5 6 .5 8 3
5 .5 0 0
2 4 .9 0 0
1 0 4 .7 9 0
1 .2 9 7 .4 0 0
1 1 6 .5 1 4
1 8 6 .9 6 9
1 6 .5 8 9
1 9 .3 0 0
5 9 .4 2 4
1 5 .7 0 0
5 1 .5 6 0
3 5 8 .9 0 0
6 .0 8 0
2 1 .1 4 0
1 5 9 .1 0 0
2 .4 4 3 .8 6 6
2 2 9 .5 6 8
9 ,4
4 .3 6 5 .7 1 7
5 .0 0 0
2 5 .0 5 0
1 1 2 .2 5 0
1 .1 8 1 .1 0 0
1 1 9 .8 7 7
1 8 8 .3 0 1
1 6 .9 1 2
1 9 .5 4 0
6 6 .4 7 8
1 6 .1 0 0
6 2 .8 7 0
3 6 1 .7 2 0
7 .0 5 0
2 1 .4 0 0
1 4 8 .8 0 0
2 .3 5 2 .4 4 8
9 1 .4 1 8
3 ,9
4 .3 9 7 .5 1 0
6 .5 0 0
2 6 .1 6 0
1 1 8 .2 0 0
1 .1 0 6 .6 0 0
1 2 3 .2 3 9
1 8 9 .6 3 3
1 7 .2 4 0
2 0 .7 7 0
7 4 .3 6 9
2 0 .1 0 0
7 6 .1 3 5
3 7 2 .3 0 0
7 .0 0 0
2 0 .5 3 0
1 7 0 .6 0 0
2 .3 4 9 .3 7 6
3 .0 7 2
0 ,1
4 .5 7 4 .6 9 3
7 .8 7 6
3 2 .4 0 0
1 2 0 .7 1 2
1 .0 0 9 .0 0 0
1 1 4 .8 2 6
1 9 9 .6 3 4
1 5 .8 6 0
1 5 .7 5 6
7 0 .9 0 0
4 .5 4 7
8 8 .6 0 0
3 4 4 .8 0 3
7 .0 0 0
1 9 .9 0 6
2 0 7 .3 1 0
2 .2 5 9 .1 3 0
9 0 .2 4 6
4 ,0
4 .7 6 7 .2 7 0
6 .2 4 0
3 4 .8 5 8
1 2 5 .0 0 0
9 6 6 .0 0 0
1 1 6 .8 3 2
1 9 6 .0 8 2
1 7 .9 1 6
1 7 .0 9 6
9 3 .0 7 2
6 .4 2 2
1 0 3 .2 5 6
3 4 7 .0 3 5
7 .0 0 0
2 2 .6 3 3
1 7 3 .9 9 6
2 .2 3 3 .4 3 8
2 5 .6 9 2
1 ,2
4 .5 9 1 .3 9 8
6 .2 2 8
4 1 .0 8 5
1 1 9 .6 8 9
9 8 4 .0 0 0
1 1 9 .7 0 1
1 9 1 .9 1 9
1 0 .7 0 9
1 4 .6 6 4
1 1 2 .1 1 4
6 .7 6 1
1 0 9 .8 9 3
3 5 6 .6 7 8
2 3 .0 0 0
1 5 .5 5 0
1 8 1 .2 5 5
2 .2 9 3 .2 4 6
5 9 .8 0 8
2 ,6
4 .3 6 6 .9 9 9
6 .7 1 0
4 4 .1 4 1
1 2 5 .6 4 2
1 .0 0 0 .0 0 0
1 1 7 .4 9 6
1 9 7 .8 8 7
1 0 .0 2 8
1 6 .0 0 6
1 1 4 .1 3 2
6 .0 5 9
9 9 .9 3 7
3 7 1 .2 2 5
2 3 .0 4 5
1 9 .1 3 9
1 8 6 .4 9 9
2 .3 3 7 .9 4 6
4 4 .7 0 0
1 ,9
4 .3 4 3 .8 6 6
7 .0 6 6
4 4 .7 3 5
1 0 8 .5 5 1
1 .0 0 6 .0 0 0
1 2 6 .5 1 8
2 1 0 .8 5 8
1 1 .0 4 3
1 5 .3 8 8
1 1 8 .4 3 9
1 1 .7 0 9
1 0 8 .1 4 0
3 7 5 .3 7 0
1 2 .7 8 3
1 4 .5 6 3
1 8 9 .6 0 3
2 .3 6 0 .7 6 6
2 2 .8 2 0
1 ,0
4 .3 8 8 .2 0 1
6 .1 3 1
4 3 .7 8 0
1 2 0 .1 5 4
8 5 2 .5 0 0
1 5 6 .4 8 2
2 1 2 .4 4 6
9 .9 8 7
1 8 .1 5 3
1 2 2 .2 2 9
1 1 .3 9 3
1 1 3 .3 6 7
3 8 5 .8 7 6
1 2 .1 3 9
1 3 .5 7 9
1 8 2 .6 9 7
2 .2 6 0 .9 1 3
9 9 .8 5 3
4 ,4
4 .1 5 9 .9 8 9
5 .5 2 3
4 1 .2 9 2
1 1 3 .1 8 8
8 4 7 .0 0 0
1 7 0 .8 1 4
2 0 9 .0 1 1
1 1 .8 9 3
2 2 .1 7 6
1 2 8 .9 5 2
1 8 .7 1 0
1 1 7 .8 5 3
3 8 5 .1 7 4
1 3 .1 1 7
1 6 .5 6 3
1 9 8 .4 7 2
2 .2 9 9 .7 3 8
3 8 .8 2 5
1 ,7
4 .0 1 6 .7 8 1
7 .6 0 5
4 1 .1 4 2
1 0 5 .3 0 9
8 3 0 .0 0 0
1 6 2 .9 4 0
2 1 3 .4 5 3
1 2 .5 4 4
2 1 .0 2 2
1 2 8 .9 5 2
1 2 .3 3 2
1 2 0 .1 9 2
3 7 3 .0 8 9
1 0 .8 8 0
1 3 .6 2 1
1 8 2 .0 7 1
2 .2 3 5 .1 5 2
6 4 .5 8 6
2 ,9
3 .8 5 9 .4 6 6
6 .5 4 0
4 1 .1 3 4
9 5 .4 1 3
8 1 2 .0 0 0
1 6 6 .7 3 2
2 1 0 .4 7 3
1 0 .9 1 6
1 8 .3 1 1
1 3 4 .2 7 8
1 5 .2 9 4
1 2 3 .1 3 0
3 6 6 .0 3 5
1 4 .0 3 8
1 7 .2 8 0
1 7 7 .0 2 9
2 .2 0 8 .6 0 3
2 6 .5 4 9
1 ,2
3 .6 3 3 .9 1 2
8 .3 2 9
4 2 .3 3 8
9 7 .7 8 6
8 6 9 .1 5 7
1 6 0 .4 6 6
2 1 3 .5 6 2
1 3 .9 3 3
1 7 .0 9 8
1 5 0 .2 5 7
2 0 .3 6 5
1 2 8 .4 2 3
3 4 1 .0 0 4
1 4 .0 9 6
1 3 .7 5 0
1 7 9 .9 6 7
2 .2 7 0 .5 3 1
6 1 .9 2 8
2 ,7
3 .8 3 5 .0 0 2
7 .4 6 4
4 1 .0 8 6
9 3 .4 9 2
6 7 5 .3 4 2
1 8 1 .5 9 3
2 1 4 .9 6 9
1 4 .0 7 6
1 7 .9 8 7
1 5 8 .7 0 7
2 3 .0 3 9
1 3 4 .7 7 2
3 7 6 .8 9 5
1 3 .8 9 9
1 4 .6 9 2
1 7 9 .3 4 8
2 .1 4 7 .3 6 1
1 2 3 .1 7 0
5 ,7
3 .7 5 9 .3 6 3
8 .7 6 8
4 0 .8 0 1
9 3 .0 4 8
7 0 4 .8 4 6
1 7 5 .0 1 3
2 2 2 .2 0 4
1 1 .7 1 1
1 6 .8 0 2
1 6 4 .7 3 8
2 1 .8 1 5
1 3 8 .4 5 7
3 8 1 .7 9 6
1 3 .8 9 9
1 3 .3 7 8
1 9 0 .1 9 7
2 .1 9 7 .4 7 3
5 0 .1 1 2
2 ,3
3 .8 2 4 .1 7 1
8 .0 8 7
4 2 .2 6 7
9 9 .0 0 2
7 1 0 .5 1 0
1 6 7 .2 1 1
2 4 3 .1 1 8
1 2 .0 4 1
1 7 .3 9 1
1 7 0 .0 4 2
2 1 .6 7 8
1 4 5 .0 2 6
3 7 9 .0 9 1
1 3 .8 9 9
1 3 .5 1 1
1 7 2 .1 2 4
2 .2 1 4 .9 9 8
1 7 .5 2 5
0 ,8
3 .7 9 1 .3 4 9
8 .0 1 2
4 2 .7 6 0
9 9 .9 9 8
7 2 1 .3 6 2
1 7 1 .8 3 7
2 4 6 .0 5 7
1 3 .1 1 4
1 9 .0 4 8
1 7 5 .5 1 8
2 4 .6 8 5
1 5 0 .2 6 7
3 7 2 .3 7 9
1 6 .9 7 8
1 6 .1 6 3
1 7 5 .9 5 9
2 .2 5 4 .1 3 7
3 9 .1 3 9
1 ,7
3 .8 9 1 .7 9 0
8 .2 5 8
4 3 .5 9 5
1 0 4 .5 8 5
7 7 1 .2 1 9
1 7 4 .0 9 6
2 5 1 .3 8 4
1 5 .1 3 8
1 8 .1 0 8
1 8 1 .1 6 9
2 6 .5 0 2
1 5 6 .8 2 6
3 7 5 .0 0 6
1 7 .1 2 4
1 6 .1 7 4
1 7 7 .6 2 4
2 .3 3 6 .8 0 8
8 2 .6 7 1
3 ,5
4 .0 5 6 .2 9 0
9 .3 4 5
4 3 .5 8 2
1 0 6 .7 9 4
8 0 6 .8 8 4
1 7 6 .3 6 6
2 2 9 .7 0 7
1 5 .0 7 4
1 8 .8 7 2
1 8 8 .0 5 4
2 4 .8 0 9
1 2 6 .2 7 7
3 6 9 .8 6 5
2 0 .0 3 5
1 8 .5 2 4
1 8 0 .5 6 6
2 .3 3 4 .7 5 4
2 .0 5 4
0 ,1
3 .9 8 2 .3 2 1
1 0 .0 3 5
4 4 .0 3 1
1 0 9 .3 8 0
7 8 5 .5 3 5
1 8 5 .5 2 1
2 4 2 .3 6 4
1 5 .1 2 0
1 8 .1 5 7
1 9 7 .8 7 0
2 6 .7 9 6
1 8 5 .1 6 5
3 6 6 .2 6 6
2 0 .0 3 5
1 6 .6 9 2
1 9 8 .9 9 1
2 .4 2 1 .9 5 8
8 7 .2 0 4
3 ,6
4 .0 5 2 .8 5 9
7 .6 3 8
4 2 .8 2 7
1 1 3 .9 2 1
7 9 7 .6 6 0
1 8 4 .8 6 6
1 9 9 .0 9 5
1 6 .4 8 2
1 9 .6 5 1
2 2 3 .8 9 3
2 5 .1 0 5
2 0 4 .6 4 8
3 7 5 .2 3 1
1 9 .4 2 4
1 4 .4 5 8
1 9 4 .5 7 3
2 .4 3 9 .4 7 2
1 7 .5 1 4
0 ,7
4 .0 7 7 .0 1 4
6 .4 4 2
4 4 .0 9 1
1 0 8 .5 2 8
7 3 2 .6 5 6
1 5 7 .4 9 5
2 0 0 .9 4 7
1 5 .1 1 2
1 8 .8 9 7
2 1 9 .6 2 6
2 5 .1 5 9
2 2 0 .2 4 1
3 4 6 .5 2 4
1 5 .5 9 8
1 1 .5 9 9
1 8 2 .4 6 5
2 .3 0 5 .3 8 0
1 3 4 .0 9 2
5 ,8
3 .9 0 6 .2 7 6
P ro d u cci ó n d e Ajo n jo l í e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e Al go d ó n e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e Arro z e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e C e b ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e Frí jo l e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e M aí z e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e M an í e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e P ap a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e So rgo e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e So ya e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e Tri go e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ro d u cci ó n d e Ho rtal i zas e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
TOTAL P R ODUC C IÓN TR ANSITOR IOS
DIFER ENC IA AÑO A AÑO
TASA DE C R EC IM IENTO AÑO A AÑO
1970
1 7 .9 0 0
3 0 5 .3 6 6
8 2 8 .4 0 0
9 2 .9 0 0
3 0 .8 5 0
8 8 3 .0 0 0
1 .1 8 5
8 7 2 .1 0 0
1 1 8 .0 0 0
132000
5 3 .7 0 0
8 2 4 .8 6 1
3 .3 3 5 .4 0 1
2 .8 0 3 .7 9 6
6 1 .8 8 2
5 5 .9 5 0
2 6 .4 5 9
1 .7 7 0 .7 8 2
7 .3 4 5 .2 5 5
-3 3 .6 2 9
-0 ,5
1 1 2 .2 8 9
2 2 .0 8 1
3 .0 4 4 .8 9 4
2 7 5 .2 4 1
7 7 7 .5 5 8
2 .6 9 9 .0 9 9
1 1 5 .9 7 0
2 1 .1 7 6
1 .9 9 4 .7 4 1
4 1 .5 6 5 .0 6 0
-5 .7 0 7 .3 5 0
-1 3 ,7
4 8 .9 1 0 .3 1 5
SUP ER FIC IE C OSEC HADA EN HEC TÁR EAS
SUP ER FIC IE C OSEC HADA EN HEC TÁR EAS
Su p e rfi ci e d e Ajo n jo l í C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e Al go d ó n C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e Arro z C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e C e b ad a C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e Frí jo l C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e M aí z C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e M an í C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e P ap a C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e So rgo C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e So ya C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e Tri go C u l ti vad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Su p e rfi ci e d e Ho rtal i zas C u l ti vad as e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
TOTAL SUP ER FIC IE TR ANSITOR IOS
DIFER ENC IA AÑO A AÑO
TASA DE C R EC IM IENTO AÑO A AÑO
1970
2 7 .0 0 0
2 2 6 .0 0 0
2 5 7 .3 0 0
5 1 .0 0 0
6 6 .4 0 0
6 6 1 .4 0 0
1 .2 1 2
8 4 .0 0 0
5 4 .0 0 0
6 7 .0 0 0
4 5 .4 0 0
1 4 5 .9 8 5
1 .6 8 6 .6 9 7
R ENDIM IENTOS TONELADAS P OR HEC TÁR EA
R ENDIM IENTOS TONELADAS P OR HEC TÁR EA
Tra ns itorios
Ajo n jo l í
Al go d ó n
Arro z
C e b ad a
Fri jo l
M aí z
M an i
P ap a
So rgo
So ya
Tri go
Ho rtal i zas
P e rman e n te s
Arracach a
B an an o De Exp o rtaci ó n
C acao
C afé
C añ a d e azú car
C añ a d e p an e l a
C o co te ro
Fi q u e
Fru tal e s
Ñame
P al ma Afri can a
P l átan o
P l átan o Exp .
Tab aco
Yu ca
SUP ER FIC IE
Tran sito rio s
Ajo n jo l í
Al go d ó n
Arro z
C e b ad a
Fri jo l
M aí z
M an i
P ap a
So rgo
So ya
Tri go
Ho rtal i zas
P e rman e n te s
Arracach a
B an an o De Exp o rtaci ó n
C acao
C afé
C añ a azú car
C añ a p an e l e ra
C o co te ro
Fi q u e
Fru tal e s
Ñame
P al ma Afri can a
P l átan o
P l átan o Exp .
Tab aco
Yu ca
1970
0 ,6 6 3 0
1 ,3 5 1 2
3 ,2 1 9 6
1 ,8 2 1 6
0 ,4 6 4 6
1 ,3 3 5 0
0 ,9 7 7 7
1 0 ,3 8 2 1
2 ,1 8 5 2
1 ,9 7 0 1
1 ,1 8 2 8
5 ,6 5 0 3
1971
0 ,6 0 1 8
1 ,7 3 1 2
3 ,5 2 3 2
1 ,6 9 3 3
0 ,6 9 5 2
1 ,0 8 8 0
0 ,9 9 3 0
6 ,9 3 5 4
2 ,7 4 6 0
1 ,9 1 6 5
1 ,0 7 2 6
6 ,0 0 4 0
1972
0 ,6 6 0 4
1 ,3 3 8 6
3 ,8 6 3 3
1 ,4 9 1 6
0 ,7 4 0 0
1 ,1 8 4 7
1 ,0 0 8 1
6 ,5 9 4 6
2 ,4 2 4 9
1 ,9 8 6 8
1 ,1 8 0 9
6 ,3 7 9 8
1973
0 ,5 2 1 7
1 ,6 5 7 7
3 ,9 5 0 2
1 ,5 0 4 6
0 ,6 6 4 7
1 ,0 6 2 2
1 ,0 2 2 8
8 ,0 0 4 7
2 ,1 0 7 6
1 ,8 9 8 2
1 ,2 9 5 2
6 ,7 7 9 2
1974
0 ,5 4 6 8
1 ,2 9 8 2
4 ,2 8 2 5
1 ,5 7 7 2
0 ,6 5 0 8
1 ,1 7 8 4
1 ,0 3 8 4
8 ,5 4 0 1
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R ENDIM IENTOS
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2 7 ,2 7 8 4
3 3 ,1 2 5 0
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1 2 ,1 4 5 2
8 ,8 5 9 9
2 ,8 5 1 0
6 ,6 1 5 4
9 ,6 0 0 0
4 5 ,5 0 9 0
0 ,4 8 1 8
0 ,6 0 0 0
1 1 3 ,4 7 3 3
6 1 ,6 4 5 1
5 ,8 0 4 6
1 ,2 2 3 1
1 4 ,2 0 8 8
7 ,7 8 2 6
3 ,1 6 0 9
6 ,2 9 9 0
1 0 ,3 2 3 1
4 4 ,2 2 4 8
0 ,4 6 9 0
0 ,6 0 0 0
1 1 1 ,1 3 0 6
6 2 ,1 5 1 7
6 ,2 3 6 8
1 ,1 5 4 5
1 5 ,6 9 7 7
5 ,5 4 7 3
2 ,9 4 2 1
5 ,9 0 9 8
1 0 ,2 0 7 1
3 8 ,3 8 3 1
0 ,4 6 5 2
0 ,8 3 7 4
1 2 0 ,4 6 9 4
5 4 ,7 3 1 6
7 ,5 2 2 6
1 ,3 7 1 4
1 6 ,5 3 7 4
6 ,2 2 8 7
2 ,5 4 6 3
7 ,0 3 3 1
9 ,8 4 1 2
4 3 ,6 4 3 7
0 ,4 6 5 1
1 ,0 0 4 9
1 2 0 ,6 1 4 7
5 5 ,7 1 9 1
7 ,2 3 6 2
2 ,0 5 2 1
1 6 ,1 0 5 4
8 ,0 8 8 4
2 ,4 5 8 1
7 ,0 7 7 4
9 ,4 4 3 8
3 9 ,6 5 9 2
0 ,4 5 8 3
0 ,9 8 1 3
1 2 5 ,1 0 5 9
6 1 ,2 5 7 5
7 ,3 9 2 2
1 ,4 7 8 0
1 6 ,8 7 4 1
1 1 ,4 5 9 4
2 ,5 9 8 1
7 ,2 1 3 5
9 ,9 8 4 5
4 0 ,9 5 9 8
0 ,4 5 7 4
0 ,8 1 8 2
1 3 5 ,1 2 9 9
6 2 ,5 0 0 0
6 ,9 8 6 3
1 ,4 4 0 3
1 7 ,0 8 9 6
1 2 ,7 9 3 5
3 ,2 3 6 9
6 ,7 7 4 3
1 0 ,9 4 8 5
4 1 ,2 4 3 1
0 ,4 6 6 4
0 ,7 1 7 6
1 3 6 ,9 3 0 7
5 8 ,7 7 9 0
7 ,8 9 7 5
1 ,3 8 7 6
1 7 ,3 2 2 4
1 0 ,5 8 6 0
3 ,2 6 5 8
6 ,3 8 2 0
1 1 ,0 8 8 2
3 4 ,5 6 4 6
0 ,4 7 1 5
0 ,9 6 4 0
1 1 3 ,8 8 0 3
5 9 ,0 6 3 4
9 ,3 0 7 5
1 ,6 0 5 7
1 7 ,4 7 3 5
1 1 ,6 1 9 8
3 ,4 1 9 4
7 ,2 9 7 0
1 0 ,4 5 4 8
3 4 ,0 6 2 6
0 ,4 3 8 5
0 ,7 9 2 7
1 0 5 ,5 3 5 4
5 9 ,8 8 9 2
8 ,0 0 9 2
1 ,5 0 6 9
1 7 ,8 8 7 5
1 0 ,9 8 9 2
3 ,4 7 5 7
6 ,8 9 9 9
1 0 ,4 9 9 4
3 7 ,0 5 7 5
0 ,4 7 7 8
0 ,7 7 3 8
1 0 9 ,6 6 1 1
6 0 ,4 1 2 1
6 ,6 1 7 7
1 ,6 9 4 6
1 8 ,4 2 4 1
1 0 ,3 3 9 9
3 ,6 6 7 4
6 ,9 6 5 3
1 0 ,6 4 5 6
3 4 ,9 0 4 3
0 ,5 3 1 2
0 ,9 4 5 8
1 1 0 ,3 7 5 1
6 2 ,2 2 5 5
6 ,5 3 1 6
1 ,2 6 2 9
1 8 ,1 7 1 1
1 0 ,7 8 3 2
3 ,4 4 5 1
6 ,6 2 7 3
1 1 ,0 1 3 9
3 8 ,9 6 4 2
0 ,5 2 6 5
0 ,6 2 8 2
1 2 0 ,9 2 9 4
6 0 ,9 6 3 4
7 ,6 5 1 3
1 ,2 4 5 9
1 6 ,8 8 8 2
1 0 ,2 1 1 1
3 ,8 9 0 5
6 ,7 2 7 8
1 1 ,4 6 7 3
3 6 ,7 7 9 2
0 ,4 7 6 4
0 ,9 4 3 4
1 0 8 ,9 2 4 2
6 1 ,0 2 7 3
7 ,1 9 2 3
1 ,0 7 6 1
1 6 ,1 2 9 7
1 1 ,0 6 1 6
3 ,8 8 8 1
7 ,1 1 6 9
1 1 ,5 7 0 8
3 3 ,7 0 7 9
0 ,4 6 9 6
0 ,9 3 0 9
1 0 2 ,8 8 8 0
6 4 ,5 7 2 6
8 ,4 6 4 9
1 ,0 9 9 5
1 6 ,1 2 9 7
1 1 ,7 1 0 2
3 ,9 5 4 8
7 ,6 6 9 3
1 1 ,7 4 8 7
3 3 ,6 9 8 0
0 ,4 8 6 7
0 ,9 8 0 8
1 2 1 ,8 7 6 4
6 5 ,3 1 3 7
7 ,9 6 0 6
1 ,1 4 3 4
1 6 ,4 8 6 1
1 0 ,9 1 3 6
3 ,6 4 3 5
7 ,8 9 7 9
1 1 ,8 6 0 1
3 2 ,7 3 2 1
0 ,5 2 2 4
0 ,9 6 2 2
1 2 5 ,5 4 8 5
6 7 ,6 7 1 4
8 ,3 5 8 9
1 ,1 2 2 2
1 6 ,4 5 0 9
1 1 ,4 4 5 9
3 ,5 0 4 5
7 ,6 6 7 3
1 1 ,5 7 0 6
3 2 ,0 1 5 0
0 ,4 8 5 0
0 ,8 7 4 5
1 2 6 ,5 5 1 6
6 8 ,1 1 9 7
8 ,7 1 6 1
1 ,1 6 2 3
1 6 ,4 1 5 9
1 1 ,7 0 5 0
4 ,0 1 9 7
7 ,9 1 2 6
1 1 ,5 5 4 2
3 4 ,4 8 9 1
0 ,4 7 6 0
0 ,8 2 6 8
1 2 3 ,5 2 0 4
6 7 ,3 6 9 2
8 ,6 6 4 7
1 ,1 8 2 1
1 6 ,5 8 9 8
1 1 ,3 9 4 4
5 ,3 2 6 4
7 ,9 1 4 6
1 1 ,0 8 0 6
3 4 ,3 8 1 5
0 ,4 8 3 1
0 ,9 2 2 6
1 2 5 ,6 8 4 3
6 3 ,4 1 1 4
7 ,7 6 6 5
1 ,1 8 4 8
1 6 ,4 5 5 8
1 0 ,3 4 3 2
3 ,8 4 5 9
8 ,3 0 1 2
1 0 ,4 4 2 3
3 6 ,2 0 0 8
0 ,5 5 4 2
0 ,9 4 0 0
1 2 6 ,3 4 2 1
6 9 ,3 9 2 3
7 ,7 3 9 0
1 ,1 0 3 6
1 4 ,5 9 3 4
1 0 ,4 0 3 8
3 ,5 8 2 9
8 ,2 1 0 4
1 1 ,8 9 9 6
4 1 ,1 9 7 1
0 ,5 5 0 6
0 ,9 4 0 0
1 2 1 ,9 5 7 7
6 2 ,9 3 9 5
7 ,4 3 0 5
1 ,1 6 8 5
1 3 ,8 6 4 0
1 0 ,9 4 0 1
3 ,5 3 0 5
7 ,7 8 9 1
Arracach a
B an an o De Exp o rtaci ó n
C acao
C afé
C añ a d e azú car
C añ a p an e l e ra
C o co te ro
Fi q u e
Fru tal e s
Ñame
P al ma Afri can a
P l átan o
1 ,5 2 8 8
3 ,7 7 6 3
5 ,7 0 9 3
7 ,3 5 6 5
8 ,7 5 3 5
9 ,9 2 2 5
1 0 ,8 9 1 2
1 1 ,6 7 6 6
1 2 ,3 0 2 9
1 2 ,7 9 2 5
8 ,6 9 8 4
8 ,9 4 1 5
9 ,1 7 0 9
9 ,5 3 4 7
1 1 ,1 0 5 8
9 ,0 3 5 7
9 ,4 2 8 6
1 2 ,3 1 9 1
1 1 ,4 0 1 4
1 1 ,4 8 5 7
1 1 ,0 1 7 9
1 3 ,4 3 2 6
4 ,2 6 1 4
4 ,4 6 9 6
7 ,5 3 6 7
8 ,9 9 8 6
7 ,9 5 7 1
9 ,1 5 5 1
9 ,5 7 5 0
1 1 ,1 5 9 8
1 0 ,1 3 2 9
9 ,4 1 6 9
9 ,0 2 3 3
7 ,5 2 5 1
6 ,9 1 0 2
6 ,9 5 9 8
7 ,6 5 0 0
7 ,1 0 5 7
7 ,4 3 4 9
14
Tab aco
R e n d i mi e n to d e l C u l ti vo d e Tab aco e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
1 ,8 5 0 2
1 ,7 0 8 7
15
Yu ca
R e n d i mi e n to d e l C u l ti vo d e Yu ca e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
8 ,0 0 0 0
8 ,0 0 0 0
FUENTE: M INISTER IO DE AGR IC ULTUR A Y DESAR R OLLO R UR AL, DANE, B ANC O DE LA R EP ÚB LIC A, DNP , SAC , AGR ONET. Op e raci o n e s d e l as au to ras.
1 ,3 7 2 6
7 ,9 9 0 4
1 ,5 1 5 3
8 ,0 0 0 0
1 ,6 1 1 8
8 ,5 0 0 2
1 ,6 8 9 1
8 ,1 2 9 9
1 ,2 9 9 7
8 ,0 2 5 0
1 ,7 5 0 8
9 ,3 4 6 7
1 ,4 5 6 3
9 ,4 2 8 5
1 ,6 7 9 7
8 ,6 1 0 3
1 ,6 4 7 7
1 0 ,3 5 3 4
1 ,2 8 9 0
1 0 ,3 8 7 0
1 ,5 7 6 1
9 ,0 8 3 1
1 ,6 4 4 5
9 ,0 0 2 6
1 ,5 9 7 3
9 ,0 6 6 7
1 ,5 3 7 8
9 ,1 4 6 0
1 ,5 4 9 2
9 ,3 2 4 9
1 ,7 5 3 1
7 ,9 2 2 0
1 ,7 0 4 3
8 ,6 1 2 9
1 ,7 4 8 0
8 ,8 4 7 6
1 ,6 5 7 2
9 ,3 5 3 2
1 ,5 1 7 2
9 ,4 5 5 5
1 ,7 9 4 7
9 ,1 0 8 5
1 ,7 9 3 2
1 0 ,1 8 8 7
1 ,8 4 7 5
9 ,4 6 5 1
1 ,9 1 4 7
9 ,8 5 8 3
1 ,8 3 6 1
1 0 ,1 7 6 5
1 ,7 1 2 0
9 ,2 0 8 3
1 ,7 4 9 7
9 ,0 2 7 7
1 ,8 9 5 1
9 ,7 8 8 2
1 ,8 8 9 9
9 ,9 9 1 0
1 ,9 5 5 3
1 0 ,4 1 0 8
1 ,9 5 9 5
1 0 ,3 3 7 0
2 ,1 3 4 7
1 0 ,6 0 2 5
1 ,9 8 7 1
1 1 ,0 3 5 7
1 ,8 7 7 7
1 1 ,0 4 3 4
1 ,8 2 0 4
9 ,8 6 2 0
1 ,9 0 3 8
1 0 ,8 3 3 7
1 ,8 2 5 7
1 0 ,9 3 2 2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
Tran sito rio s
Ajo n jo l í
Al go d ó n
Arro z
C e b ad a
Fri jo l
M aí z
M an i
P ap a
So rgo
So ya
Tri go
Ho rtal i zas
P e rman e n te s
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
del
del
del
del
del
del
del
del
del
del
del
del
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Arracach a
B an an o De Exp o rtaci ó n
C acao
C afé
C añ a Azu car
C añ a p an e l e ra
C o co te ro
Fi q u e
Fru tal e s
Ñame
P al ma Afri can a
P l átan o
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
R e n d i mi e n to
d e l C u l ti vo
d e l C u l ti vo
d e l C u l ti vo
d e l C u l ti vo
d e C añ a d e
d e l C u l ti vo
d e l C u l ti vo
d e l C u l ti vo
d e l C u l ti vo
d e l C u l ti vo
d e l C u l ti vo
d e l C u l ti vo
13
P l átan o Exp .
R e n d i mi e n to d e l C u l ti vo d e P l átan o Exp . e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
C u l ti vo
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
Ajo n jo l Í e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Al go d ó n e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Arro z e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
C e b ad a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Frí jo l e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
M aí z e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
M an í e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P ap a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
So rgo e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
So ya e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Tri go e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Ho rtal i zas e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e Arracach a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e B an an o d e Exp o rtaci ó n e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e C acao e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e C afé e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
Azu car e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e C añ a P an e l e ra e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e C o co te ro e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e Fi q u e e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e Fru tal e s e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e Ñame e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e P al ma Afri can a e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
d e P l átan o e n C o l o mb i a (1 9 7 0 -2 0 0 8 )
P l átan o Exp .
Tab aco
Yu ca
-
-5 5 .3 4 3
1 .2 3 3 .4 2 1
3 9 .8 5 6
2 2 5 .1 8 0
1 3 .1 9 2 .7 2 8
3 .1 8 5 .5 1 0
1 9 .5 9 6
-1 .3 1 9
2 .7 4 2 .0 9 4
2 0 1 .4 8 3
7 5 0 .6 5 8
1 .0 5 8 .2 9 9
1 1 3 .5 6 8
-2 0 .8 2 4
7 9 4 .7 4 1
-
CO M PARACI O N 1970 Y
2008
-
-
TASA DE CRECI M I ENTO 1970 Y
2008
-1 5 .5 9 5
-2 1 2 .4 6 7
1 .9 8 6 .4 1 8
-8 8 .9 9 0
1 1 6 .5 0 9
4 4 9 .2 8 2
2 .4 1 0
1 .9 3 1 .6 9 6
-5 6 .1 1 8
-7 6 .0 5 0
-2 7 .2 4 1
9 4 5 .9 2 1
2 3 .9 4 1
1 8 6 .3 9 5
2 4 7 .8 6 7
4 8 .5 2 6
5 6 .3 2 4
6 9 .5 1 1
1 .1 7 3
7 4 .2 9 9
3 2 .9 6 5
4 0 .6 5 6
3 1 .2 5 8
3 2 .2 1 3
4 .8 3 9
1 7 .6 0 0
4 6 .0 0 0
1 .0 5 5 .3 0 0
6 9 .0 0 0
1 7 8 .0 0 0
1 1 .9 6 3
1 8 .7 0 0
8 .8 2 7
6 .5 0 0
1 2 .8 0 0
2 4 2 .0 0 0
1 .5 7 1
2 2 .7 0 0
1 5 0 .0 0 0
-
-
-
-
6 7 6 ,5 7
2 2 8 ,7 1
7 0 ,5 7
2 .2 7 5 ,9 6
7 9 ,0 6
3 3 ,7 2
6 7 ,0 4
6 8 ,9 0
9 0 ,6 9
1 3 5 ,9 2
1 0 2 ,9 6
5 3 ,4 2
7 2 ,2
6 7 ,9
6 6 ,7
3 2 ,7
6 8 ,7
2 5 ,2
1 7 ,5
6 ,0
9 0 ,1
7 3 ,2
9 6 ,5
3 9 ,2
9 7 ,9
9 8 ,3
3 9 ,8
TASA DE CRECI M I ENTO 1970 Y
2008
-
-
783
471
49
1 .9 6 1
46
12
49
47
157
154
221
28
75
40
42
144
44
89
79
99
4
26
6
70
10
196
82