Cóctel Cartojal Summer Fizz
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CÓCTEL CARTOJAL SUMMER FIZZ INGREDIENTES - Jengibre fresco con un dash de angostura. - 2 cl. de zumo de limón. - 7 cl. de Cartojal. - 2 cl. de Brandy Málaga Virgen 1885 edición 34 años. - Top de ginger ale. PREPARACIÓN Su elaboración es bastante fácil. Cogemos los distintos ingredientes siguiendo este orden: Cartojal, Brandy, angostura, jengibre y zumo de limón. Lo batimos en coctelera durante 15 segundos y lo colamos sobre los vasos con hielo, para evitar que caigan trozos de jengibre al cóctel y resulte algo desagradable al paladar. Para terminar, un top de ginger ale, bebida con gas, sin alcohol, a base de jengibre que dará un sabor más refrescante al cóctel. Posteriormente, decoramos con un physalis (fruta originaria de América del Sur) y una estrella de carambola (nativo de la India). Finalmente un aroma de naranja sobre la copa (con un twist de piel de naranja) y todo listo para disfrutarlo.
