extend - Anderson Chemical

EXTEND
-Process Additive to Extend ProductionINFORMACIÓN TÉCNICA
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Extend es un aditivo para procesos de suero y lactosa (permeato UF) que inhibe la formación de precipitados no deseados durante el proceso y modifica las
propiedades de los residuos; dando como resultado una acumulación de suciedad menos tenaz. Es un polifosfato secuestrante que enlaza el calcio (y minerales tales
como el magnesio y el hierro) el la corriente del proceso, reduciendo los depósitos en superficies de transmisión de calor de los equipos de procesamiento y
evaporadores. Un aumento en el uso de energía ocurre y es observado durante el incremento de la temperatura reducida en el evaporador, mantenimiento de
aspiración, menos acumulación de residuos y largos periodos de producción.
El líquido es fácilmente dispersado de manera directa en la corriente del proceso antes del evaporador. Extend da como resultado una mejoría en la transferencia de
calor mediante la reducción de acumulación de suciedad en el tubo durante el proceso de evaporación, proporcionando un retraso en la disminución de la eficiencia y
aumento en los periodos de trabajo. La utilidad del trabajo se mejora. [Nota: Para mejorar el sistema de procesamiento de la membrana RO, el Ajuste CH puede ser
apropiado.]
Mejoramiento de la Calidad del Producto
Extend disminuye los contenidos de cenizas en la lactosa seca. Extend resulta en cristales de lactosa más grandes y uniformes. (El tamaño de los cristales puede ser
pequeño o grande, dependiendo de su grado de uso). Se mejora la recuperación de la lactosa, incrementa los sólidos típicamente entre 5-15%. Extend reduce el
“pudín de suero”, ayudando a eliminar la espeses o coagulación durante su almacenamiento.
Tiempo de Producción extendido
Extend incrementa la duración/beneficios del proceso y resulta en una limpieza rápida a su vez que reduce los costos de limpieza. Los costos operacionales totales son
reducidos. El funcionamiento puede ser monitoreado con el uso de varios parámetros tales como la pérdida en la transferencia de calor (el efecto del incremento de la
disminución de la temperatura del evaporador y la baja en la entrada de vapor en un tiempo determinado), aumento de los niveles de productos sólidos con el tiempo, y
PROPIEDADES
Form........................................................................
Specific Gravity, Density.......................................
pH, (Neat)................................................................
Odor........................................................................
Foam Tendency......................................................
Behavior in Hard Water.........................................
Phosphorus Content.............................................
Corrosivity (Use Solutions), ASTM Methods.......
Material Compatibility............................................
(Undiluted Product: pumps, lines, gaskets, tanks)
Composition...........................................................
Líquido claro incoloro
1.236, 10.30 lb./gal.
5.4 ± 0.1
Suave
Ninguno
Condiciones: la función depende de la concentración (inhibición o quelación
del umbral)
62.6%
Seguro en 304 SS, 316 SS, latón, cobre, acero suave y aluminio
Sin restricciones conocidas. Seguro en la mayoría de plásticos, metales y
materiales de construcción
Líquido polifosfato de cadena larga, Grado alimenticio GRAS
Los ingredientes de Extend son clasificados como “Reconocidos
Generalmente como Seguros (Generally Recognized As Safe” (GRAS) y son
certificados como ingredientes alimenticios.
Nota: Extend es un agente buffer y mantiene un pH relativamente constante. La habilidad de mantener el pH es
INSTRUCCIONES DE EMPLEO
Este producto es dosificado en un rango continuo durante el periodo del proceso, No debe ser dosificado antes del un UF (no lo dosifique antes de los procesos de
sistemas de membranas RO o UF). (Nota: para sistemas de membranas ej. Suero de queso o permeado UF, se recomienda el uso de ácido cítrico si se requiere
extender la producción). El rango de uso de Extend se basa en el rendimiento del procesamiento en el evaporador en lb/hora y el tipo de fluidos en corriente fluida
procesada (incluyendo los % de los sólidos en la corriente de alimentación y contenido de calcio). Los resultados de la influencia de los factores de operación en el
evaporador (proceso/efecto de la temperatura y aspiración, operación en o sobre la capacidad, y la operación dentro o fuera de los parámetros diseñados).
Los rangos de usos pueden variar. Una guía de inicio para los rangos de uso (para suero de queso) es el siguiente:
Evaporador
Rango de
Alimentación
(lb./hr.)
Rango de alimentación
del producto
Mínimo
(278 ppm by vol.%/vol.%)
Rango de alimentación
del producto
Máximo
(455 ppm by vol.%/vol.%)
Galones usados al dia
(1/2 Day or 12 hr. time)
Mínimo
Máximo
50,000
70,000
3.5
4.9
5.7
8.0
19.7
27.6
32.2
45.2
El rango de uso y la cantidad se escala hacia arriba o hacia abajo (proporcionadamente) dependiendo del evaporador lb./hr. y el tiempo del proceso.
Para leche sin grasa permeada, el punto del rango de inicio de Extend (en lb.) es de 0.7% (0.007) multiplicado por los sólidos en el permeado lb./hr.
Consulte con un técnico de Anderson para instrucciones específicas y recomendaciones de equipos de distribución
Funcionalidad: Las partículas finas tienden a tener una distribución de carga no uniforme (regiones de carga positiva y negativa) en las superficies. Así, las partículas
finas forman agregados atractivos o floculan. Las partículas grandes resultantes se depositan en la superficie. Durante el proceso con Extend, ocurre un recubrimiento
de la partícula, creando una carga de distribución uniforme, por lo que las fuerzas de repulsión rompen los agregados en partículas finas. Los usos bajos de Extend
Precauciones de seguridad
Precaución: Perjudicial si se ingiere. Irrita los ojos. No deje el producto al alcance de los niños. Lea la etiqueta y la hoja de datos de seguridad del
material para obtener una lista completa de los peligros.
La información técnica y sugerencias del presente se basan en la investigación y experiencia de ANDERSON Chemical Company, y se consideran confiables. Dicha información y sugerencias no constituyen una garantía,
expresa ni implícita y no se puede asumir ninguna responsabilidad por patente. Considerando que ANDERSON Chemical Company no tiene control sobre las condiciones en que el producto se almacena, manipula, utiliza o
aplica, el comprador debe determinar, individualmente, mediante pruebas preliminares o de alguna otra manera, si el producto es adecuado para el propósito que se le pretende dar.
5/20/2010