Soluciones para suelos de seguridad en cocinas industriales

Radisson Blue, Bristol
Soluciones
para suelos
de seguridad
en cocinas
industriales
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“Los resbalones, tropiezos y caídas son la causa de accidente más común en el sector hotelero y en la restauración, especialmente en
las cocinas. Ocurren, principalmente, en suelos donde se derrama agua, comida o aceite, cuya superficie se vuelve resbaladiza".
Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo
Seguridad y diseño unidos en un
mismo producto
Suelos de seguridad Altro
Stronghold™ 30 / K30
Las empresas son responsables de la seguridad de las
La amplia gama de suelos de seguridad Altro
personas que trabajan en sus cocinas o sus zonas de
aprobada por el APPCC* cumple con las últimas
restauración industrial. Los negocios del sector
normativas de seguridad e higiene, ofreciendo una
alimentario deben garantizar la seguridad de sus
resistencia a los deslizamientos sin igual y el mejor
alimentos en todas sus operaciones. El aspecto, diseño
entorno de seguridad que pueda encontrar.
y la construcción de los establecimientos alimentarios
deben estar dispuestos para evitar la acumulación de
suciedad y el esparcimiento de partículas. Las
superficies de los suelos deben ser impermeables y
lavables. Todos los suelos, pasillos y escaleras deben
ser seguros para empleados y clientes.
* Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, sistema
internacional de control de peligros para la seguridad
alimentaria
Higiénico
• Suelos impermeables con juntas herméticas y discretas
Solución moderna e higiénica
Las baldosas pueden quedar bien, pero también
pueden estropearse así como permitir la absorción de
• Permita la realización de zócalos y medias cañas en las paredes, con lo que elimina esquinas para la acumulación de suciedad.
agua contaminada a través de sus juntas. Todo esto
genera un caldo de cultivo para el crecimiento de
Resbalones y tropiezos:
bacterias. Las baldosas pueden tener hasta un 20% de
• Antideslizante aunque el suelo esté mojado, juntas en la superficie total, lo que representa un riesgo
polvoriento o grasiento
para la salud y la seguridad.
• Ofrece la mayor resistencia al deslizamiento de todos nuestros modelos de suelos antideslizantes Altro - Seguridad garantizada
Como alternativa decorativa y práctica a las baldosas
de cerámica, los suelos Altro son duraderos,
impermeables, resistentes a los impactos y fáciles de
limpiar. Los productos Altro tienen sus juntas soldadas,
(Clase 3 del CTE y TRRL 55+ / R12)
Fácil de limpiar
• Con Tecnología Altro Easyclean
• Sistema de drenaje compatible de Altro disponible
por lo que no acumulan suciedad ni bacterias.
De esta manera, las empresas que usen este producto
Mejora el entorno de trabajo
realizarán menos tareas de mantenimiento y a menor
• Máxima comodidad
precio, reduciendo de forma significativa el riesgo
• Aislamiento de ruidos
de contaminación.
Aplicaciones más usuales
• Cocinas, zonas de lavavajillas, almacenes, cámaras frigoríficas, pasillos de servicio, bares y bufés libres
Larga duración
• Resistencia a los impactos, productos químicos
y vertidos
• Flexibilidad y adaptación al movimiento del suelo
• Duración demostrada, instalaciones que han superado la prueba de tiempo
CTE
Clase 3
“
Emirates Stadium,
Arsenal Football Club
“
Altro Stronghold™ 30 / K30
Los productos de Altro son idóneos
para el Emirates Stadium, no solo
por su estética sino también por
sus propiedades antideslizantes.
Christopher Lee, HOK Sport
Arquitecto
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Altro Stronghold 30 / K30 conserva su alto nivel de
resistencia sostenida al deslizamiento útil cuando se
enfrenta a los siguientes productos contaminantes de
presencia habitual en cocinas: agua con grasa, aceite,
leche, harina y papel film.
Esto significa que la probabilidad de que ocurra una
caída se mantiene en una entre un millón.
En el siguiente cuadro podrá observar alguno de los
resultados más importantes.
Altro Stronghold 30 / K30
R12 / TRRL >55 *
**
Agua
Aceite Vegetal
Agua Con Grasa
* Cuando se prueba con agua
** La probabilidad de resbalones es de 1 entre un millón
“
PricewaterhouseCoopers, Copenhague
“
Altro Stronghold™ 30 / K30
Este suelo es antideslizante, un parámetro
importante cuando se trata de suelos de cocinas o
cafeterías, zonas muy transitadas a diario donde
existe riesgo de resbalones con restos de comida o
líquidos derramados.
Inge Vaaben, PricewaterhouseCoopers,
Copenhague
,
, the future is safer with altro, Altro Stronghold 30 / K30, Altro Easyclean Technology y Altro Sample Express
son marcas registradas de Altro Limited.
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AK 03/15