MENÚ DEL DIA MENÚ DEL DÍA MENU OF THE DAY
Anuncio
__________ MENÚ DEL DIA MENÚ DEL DÍA MENU OF THE DAY __________ Crema de carbassó amb rocafort i raïm Crema de calabacín con roquefort y uvas Cream of zucchini with Roquefort and grapes Amanida de tomàquet, mango i formatge fresc amb maionesa de nous Ensalada de tomate, mango y queso fresco con mahonesa de nueces Tomato salad, mango and cottage cheese with walnut mayonnaise Papardelles al dente amb verduretes i planxat de foie Papardelles al dente con verduritas y planchado de foie Papardelles al dente with vegetables and foie Tegglia de salmó fumat amb dauets d’alvocat i vinagreta de llima Tegglis de salmón ahumado con daditos de aguacate y vinagreta de lima Smoked salmon tegglia with avocado dices and lime vinaigrette __________ Calamarcets a la planxa amb risotto negre i buquet de créixens Calamarcitos a la plancha con risotto negro y bouquet de berros Grilled squids with black risotto and watercress bouquet Bacallà confitat amb salsa de taronja i liquat d’espinacs Bacalao confitado con salsa de naranja y licuado de espinacas Cod with orange sauce and spinach smoothie Rossejat de fideus amb llangosta i all i oli suau “Rossejat” de fideos con langosta y “all i oli” suave Fried noodle casserole with lobster and soft “all i oli” Trenat de magret d’ànec amb salsa de prunes, puré de pèsols i medallons de moniato Trenzado de magret de pato con salsa de ciruelas, puré de guisantes y medallones de boniato Twisted duck breast with plum sauce, mashed peas and “boniato” medallions Steak de vedella al suc de sàlvia amb cremós de nyoquis i bolets Steak de ternera al jugo de salvia con cremoso de ñoquis y setas Veal steak in sage sauce with gnocchi and mushroom cream __________ Contrast de fruites amb suc d’aranja rosa Contraste de frutas naturales con zumo de pomelo rosa Contrast of natural fruits with pink grapefruit juice Maduixots al pebre verd amb gelat de iogurt búlgar Fresones a la pimienta verde con helado de yogurt búlgaro Strawberries in green pepper with Bulgarian yogurt ice cream Crema de llimona amb gerds i mores Crema de limón con frambuesas y moras Lemon cream with raspberries and blackberries Pa de pessic de xocolata amb esfera gelada de cafè Bizcocho de chocolate con esfera helada de café Chocolate cake and coffee ice sphere 24, 00€ *Aigua, cervesa o copa de vi inclòs · Agua, cerveza o copa de vino incluido · Water, beer or glass of wine included *Impostos inclosos · Impuestos incluidos · Tax included
