evaluación formativa - IHMC Public Cmaps (3)

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REPÚBLICA DE PANAMÁ
MINISTERIO DE EDUCACIÓN
DIRECCIÓN NACIONAL DE CURRÍCULO Y TECNOLOGÍA EDUCATIVA
EDUCACIÓN BÁSICA GENERAL
PROGRAMA DE TECNOLOGÍA
ÁREA: AGROPECUARIA
SEXTO GRADO
2006
REIMPRESIÓN
JUSTIFICACIÓN
En el Plan de Estudio para la Educación Básica General,
el Sistema Educativo da un paso significativo en el
desarrollo integral del país con la inclusión de la
asignatura Tecnología. El Área Agropecuaria es uno
de los componentes de la Asignatura Tecnología.
Por una parte, representa el Sector Primario de la
Economía y por otra, brinda la oportunidad a los alumnos
y a las alumnas de adquirir conocimientos prácticos y
teóricos relacionados con la producción
sostenible
mediante el uso racional de los recursos naturales,
específicamente el suelo, agua, fauna y flora.
modernas de producción que guardan relación con los
programas y proyectos de producción sostenible que se
vienen desarrollando. Se enmarcan dentro de cuatro
sub-áreas: El jardín y especies vegetales, producción
de alimentos para el consumo humano, tecnología
práctica y funcional y medio ambiente y agricultura
sostenible. Éstas cuatro sub-áreas se mantienen en
todos los grados, pero incrementando la profundidad en
los contenidos.
Precisamente, debido al uso irresponsable de estos
recursos y a la aplicación de técnicas no actualizadas de
producción tenemos altos índices de pobreza y
desnutrición, situación que se agrava por la injusta
distribución de la riqueza e ingresos.
Esta situación puede ser superada o ver disminuido su
impacto, mediante una adecuación que propicie el
desarrollo integral del género humano. Para ello, el Área
Agropecuaria integra técnicas, conceptos y prácticas
301
DESCRIPCIÓN
a través de sus propiedades físicas y químicas,
Podemos señalar que en el Tercer Grado se introduce
componentes, perfil, clasificación y otros desarrollan la
la Jardinería a través de su importancia, ciencias
sub-área Medio Ambiente y Agricultura Sostenible.
auxiliares y contribución al ornato. Con relación a
Tecnología Práctica y Funcional, ésta se aborda por
En el Sexto Grado se incluyen los tipos de jardines,
medio de las herramientas manuales, uso y
ubicación y diseño. Se señalan los aparejos de tiro y
mantenimiento. Los factores y destino de la producción
equipos agrícolas
describen la sub-área de Producción de Alimentos para
el Consumo Humano y finalmente se introducen los
más comunes. La Producción Sostenible de Alimentos
conceptos, fundamentos, importancia y beneficios de la
es desarrollada a través de proyectos pecuarios, tanto de
Agricultura Orgánica como temática principal de la subespecies menores como mayores.
En cuanto al
área Medio Ambiente y Agricultura Sostenible.
Ambiente y Ecología se desarrolla por intermedio de la
Agricultura Orgánica.
En el Cuarto Grado, vemos la clasificación de los
jardines según su propósito, productos y hábitos de
El Séptimo Grado desarrolla la Jardinería a través de la
crecimiento. La tecnología se enfoca en el motocultor
propagación.
Se introduce la maquinaria agrícola
(partes) y se introduce el huerto escolar, con todas las
pesada, equipos y mantenimiento de los mismos. Se
actividades inherentes a él: selección del terreno,
explica ampliamente los pasos a seguir en la ejecución o
planificación, preparación, labores de campo, otros.
desarrollo de un proyecto sustentable. También se
describen técnicas de producción utilizadas en la
Con relación al Quinto Grado, vemos los cuidados de
agricultura orgánica (producción ecológica).
las especies del jardín y su clasificación, según el
requerimiento de luz; manejo, mantenimiento y trabajos
En cuanto al Octavo Grado, la jardinería expone
que se hacen con el motocultor describen la temática de
aspectos de demanda, mercadeo y utilidad.
Se
Tecnología Práctica y Funcional.
Hábitos del
describen
técnicas
y orientaciones específicas
consumidor, oferta, demanda,
almacenamiento
y
empleadas en la agricultura moderna. Se incluyen
mercadeo guardan relación con la Producción de
aspectos generales de Fisiología y Anatomía Animal y la
Alimentos para el Consumo Humano. Y el suelo agrícola
influencia de los organismos en el suelo agrícola.
302
Finalmente, el Noveno Grado se dedica a tareas
prácticas y específicas, tales como la ejecución de
proyectos agropecuarios, aplicación de técnicas
sencillas.
Como podemos ver, a través de estas temáticas, se
espera promover la construcción del conocimiento, el
desarrollo de las habilidades, las destrezas y la
creatividad en la aplicación de técnicas que permitan al
alumno y a la alumna desarrollar su capacidad
participativa y propiciar una producción sostenible en
procurar una mejor calidad de vida para la comunidad y
por ende, para el país.
303
METODOLOGÍA
Se recomienda a los docentes que al momento de
organizar el planeamiento didáctico consideren la
importancia de la adecuación curricular, la necesidad de
ampliar los objetivos, contenidos y las actividades
sugeridas de aprendizaje y evaluación según las
necesidades de aprendizaje y del entorno.
En lo que se refiere al Enfoque Metodológico, el currículo
diseñado para esta modalidad pretende concretar un
enfoque activo y dinámico que amplia procedimientos
que lleven a los alumnos, por ellos mismos, a los
aprendizajes que sustentan el principio de “aprender a
aprender”. Esto significa que el proceso metodológico
será investigativo y propiciador de la creatividad, los
cuales ayudarán a los alumnos y alumnas a construir o
reconstruir el conocimiento.
En este sentido, asumen valor especial las estrategias y
procedimientos activos individuales y grupales,
centrados en retos de la actividad y en la solución de
problemas.
Para efecto de planificar la práctica pedagógica con
sustento en los programas de estudio de las diferentes
asignaturas se sugiere tomar en cuenta los siguientes
criterios:
En el proceso de aprendizaje la actividad debe centrarse
en el alumno:
- Promover el trabajo intelectual en grupo y el trabajo
individualizado.
-
Las
estrategias
metodológicas
deben
ser
consecuentes y no actividades sueltas o sea
mediante pasos se puede construir o reconstruir el
aprendizaje.
-
Promover la investigación y la experimentación.
-
Estimular el “aprender haciendo”.
-
Considerar los aprendizajes previos que posean los
alumnos.
-
Motivar el logro de aprendizajes significativos, o sea
que se articule a la estructura de pensamiento de
alumnos y alumnas, al integrarse a los conocimientos
previos, lo que les permitirá tener sentido en relación
con su propia realidad.
-
Guardar correspondencia entre los objetivos por
lograr, con los problemas por resolver y con las
temáticas en estudio.
I
304
-
Integrar en la medida de la posibilidad la tecnología
de la computación y la comunicación electrónica
como formas y medios para tecnificar los procesos
metodológicos y complementar adecuadamente el
aporte de las otras asignaturas y disciplinas.
Todo lo que se planifique y se desarrollo en el centro
educativo deberá destacar la dignidad del trabajo, el
valor de las personas y los aspectos creativos del
aprendizaje.
Es necesario el trabajo cooperativo entre el director,
docentes y otros funcionarios de modo que se pueda
concretar el marco teórico y práctico para la generación
de los proyectos educativos que permitan efectuar y
valorar los procesos de investigación y experimentación
en el aula, en el campo o estaciones y en los
laboratorios, como espacios de aprendizajes para el
conocimiento de alumnos y alumnas.
305
EVALUACIÓN
Para realizar la evaluación del área del Programa de
Tecnología hay que tener presente el papel que juega la
evaluación la cual se define como un “proceso de
recolección de información para emitir juicios de valor
sobre los aprendizajes y realimentar el proceso,
apoyando al alumnado y al personal docente en el logro
de los objetivos educativos”.
La información que
entregue la evaluación debe ser relevante, debe estar
muy bien integrada al currículo general y debe guardar
relación directa con las orientaciones que dan los
programas de estudio o sea que debe haber un
aprendizaje activo que ofrezca al sujeto oportunidades
de pensar en forma crítica y aplicar conocimientos en la
solución de problemas.
Para efecto de la evaluación continua, la evaluación
diagnóstica, formativa y sumativa son procesos
complementarios según el momento y el propósito.
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA:
Esta permite determinar los conocimientos previos y
tener una mejor idea del contexto del grupo y de los
individuos con los cuales trabaja el docente. Para efecto
de orientar la evaluación diagnóstica se pueden plantear
las siguientes preguntas:
- ¿Cuáles son las experiencias relevantes previas
que tiene el estudiantado en relación con los
objetivos de aprendizaje que se van a desarrollar?
- ¿Qué tipo de conocimientos previos tiene el
estudiantado sobre el tema que se va a
desarrollar?
- ¿Qué tipo de competencias básicas dominan los
sujetos en relación a los objetivos de aprendizaje
que se quieren alcanzar?
EVALUACIÓN FORMATIVA:
Se realiza para recoger información a través del
desarrollo del proceso de enseñanza – aprendizaje
sobre:
-
Logros
Desarrollo individual y grupal:
Socioafectividad
Participación
Aceptación
Respeto, otros
-
306
Dificultades o limitaciones.
Motivación e intereses.
Desempeño del personal docente.
Eficiencia de las técnicas y recursos
didácticos.
-
La información recopilada ayuda a:
-
Retroalimentar el proceso
Identificar nuevas estrategias metodológicas
Ofrecer ayuda individual o grupal requerida
Mejorar la comunicación docente – alumno(a)
Utilizar otros recursos didácticos
Se aplica a través de todo el proceso enseñanza
aprendizaje de:
Tareas, ejercicios, pruebas, trabajos individuales y
grupales
Resolución de problemas aplicados al tema
Pregunta sobre lo que se va desarrollando
Comentarios y actividades informales de
evaluación
-
EVALUACIÓN SUMATIVA:
Se realiza para obtener información sobre el logro de un
objetivo o conjunto de objetivos de aprendizaje para
llegar a una calificación.
Esta información de desempeño del alumno sobre:
- Adquisición y práctica de valores.
- Dominio de procedimientos.
- Puntos fuertes y débiles.
- Aplicación de conocimientos y competencias.
Esta información ayuda a:
- Realimentar el sistema educativo.
- Dar una calificación.
- Ofrecen ayuda individual o grupal.
- Promover a niveles más altos.
307
Esta se aplica al final de un objetivo, tema o de todo el
proceso, a través de:
- Actividades de evaluación en base a
criterios preestablecidos.
para llegar a conclusiones.
- Estas actividades pueden ser:
- Trabajos de aplicación.
- Investigaciones.
- Pruebas.
- Producción de textos.
En la que se observa directamente el trabajo, y el
comportamiento del alumnado es un medio eficaz de
evaluación formativa y diagnóstica que puede arrojar una
rica información.
La evaluación diagnóstica, se aplica al inicio de una
tarea, la formativa se aplica durante el proceso y la
evaluación sumativa al final del proceso o al final de una
etapa o unidad.
Para recopilar información que entrega la observación
hay varios instrumentos que pueden utilizarse.
La evaluación diagnóstica, formativa y sumativa deben
estar estrictamente relacionados entre sí y, por lo tanto,
no deben entenderse como ejercicios interdependientes.
Descripciones narrativas: Lo que el (la) alumno(a)
hace para resumir su desempeño durante la jornada
escolar.
Para evaluar se distinguen tres (3) formas principales de
hacerlo:
Listas de cotejo: Se registran observaciones que se
hacen de acuerdo a categorías establecidas previamente
en la lista de cotejo.
La Observación:
Muestras de Trabajo:
Esta constituye una forma muy buena de evaluar, entre
las cuales podemos mencionar los siguientes tipos:
Trabajo de Investigación:
Se le pide al alumno que busque información y que la analice
308
Diseño de Experimentos:
Verificar o deducir hipótesis.
Dibujo u otra obra de expresión artística.
Representación de lo que ve y expresión de sentimientos a través del arte.
Maqueta u objeto elaborado manualmente.
Construcción de objeto para demostrar sus características y funcionamiento.
Exposición de un invento científico y tecnológico.
Se obtiene información del proceso de trabajo y sus resultados.
"Tan solo después de que el último árbol sea derribado,
el último pez muerto,
el último río envenenado,
ustedes se darán cuenta que el dinero no se come"
(Pensamiento Indígena Amazónico)
309
OBJETIVOS GENERALES
1. Fomentar interés y entusiasmo por las
actividades agropecuarias.
2. Fomentar
hábitos
de
laboriosidad,
cooperación y responsabilidad a través de
las actividades agrícolas.
3. Ofrecer los conocimientos y experiencias
prácticas necesarias, para que el estudiante
adquiera nociones elementales de los
procedimientos de cultivo técnico y científico.
4. Brindar orientaciones acerca de la aplicación
de las diferentes técnicas agropecuarias en
la realización de pequeños proyectos.
5. Fomentar la utilización racional de los
recursos naturales y la conservación del
ambiente.
6. Brindar técnicas de trabajo agrícolas que
ayuden al mejoramiento y condiciones de
vida de los habitantes de la comunidad.
7. Brindar orientación sobre el uso correcto y
mantenimiento
de las herramientas y
equipos agrícolas.
8. Contribuir
mediante
la
producción
agropecuaria a la alimentación de la familia
panameña.
9. Comprender que a través de la autogestión
se pueden obtener los recursos para llevar
una vida sana y decorosa.
10. Reconocer que existe una forma de producir
alimentos "sanos" (sin contaminantes
químicos).
310
OBJETIVOS DE GRADO
1. Aplicar
conocimientos
básicos
en
el
establecimiento de un jardín.
2. Identificar los aparejos de tiro y equipos y el
mantenimiento adecuado de los mismos.
3. Identificar los animales de acuerdo a sus
categorías basadas en el tamaño.
4. Analizar la importancia del suelo para el desarrollo
de la agricultura orgánica.
5. Analizar conceptos básicos de agricultura
orgánica.
6. Describir técnicas básicas de producción
utilizándolas en la agricultura orgánica.
7. Describir la secuencia de siembra de los cultivos
utilizados en una rotación.
311
ÁREA: AGROPECUARIA
SUB – ÁREA: JARDÍN Y ESPECIES VEGETALES.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Describir los pasos necesarios en la planificación de un jardín.
CONTENIDOS *
ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y
EVALUACIÓN
El Jardín, su Planificación y Diseño.
1. Intercambiarán ideas sobre los aspectos necesarios para
1.Aspectos a considerar en la Planificación de un Jardín
el cultivo de plantas de jardín, planificación y diseño.
- Tipos de Jardín.
- Botánico medicinal.
2. Observarán láminas, videos o dispositivas sobre el
- Comercial.
jardín, su planificación y diseño.
Redactarán una
- Ornamental.
síntesis y la presentarán ante el grupo en el aula.
- Ubicación del Jardín.
- De exteriores.
3. Visitarán un jardín de la localidad y presentarán un
- De interiores.
informe de los elementos que observaron en cada jardín
- Diseño del Jardín.
ante el grupo en el aula.
- Aspectos estéticos.
- Combinación balanceada de las plantas.
4. Responderán preguntas de ensayo sobre la planificación
- Materiales a usar como complemento en el
y diseño del jardín.
diseño.
- Piedra.
5. Confeccionarán maceteros y sembrarán plantones de
- Arena.
jardinería usando mezcla de arena, tierra, materia
- Aserrín.
orgánica y bolsas plásticas desechables.
- Grava.
- Corteza de madera.
6. Confeccionarán el jardín de la escuela. Lo enriquecerán
y mantendrán con plantas de jardinería de la comunidad.
7. Realizarán prácticas de planificación diseño y
mantenimiento del jardín.
*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos específicos,
contenidos y actividades de aprendizaje y de evaluación.
312
SUB – ÁREA: TECNOLOGÍA PRÁCTICA Y FUNCIONAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
2. Conocer el funcionamiento de los aparejos de tiro y los equipos agrícolas en la preparación del terreno, siembre,
abonamiento y otras labores de campo.
CONTENIDOS *
ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y
EVALUACIÓN
Tecnología, Aparejos de Tiro y Equipos.
1. Conversarán sobre la importancia de la tecnología,
los equipos y aparejo de tiro en la Reproducción de
2. Aparejos y Equipos
alimentos.
- Aparejos de Tiro.
- Rastrillo.
2. Observarán láminas, videos o diapositivas sobre los
- Arado.
equipos, aparejo de tiro. Redactarán una síntesis y
- Rastro.
la presentarán ante el grupo en el aula.
- Surcador.
- Otros.
3. Visitarán diferentes talleres de mecánica agrícola
- Equipos.
para observar los diferentes aparejos de tiro y
- Sembradoras.
equipos agrícolas. Presentarán un informe ante el
- Chapeadoras
grupo en el aula.
- Abonadoras.
- Asperjadora.
4. Responderán preguntas de ensayo sobre los
Otros.
aparejos de tiro y equipos agrícolas.
5.
Confeccionarán un cuadro sinóptico sobre el uso de
los aparejos de tiro y equipos agrícolas.
6.
Confeccionarán un álbum sobre los equipos y
aparejos agrícolas de tiro.
*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos específicos,
contenidos y actividades de aprendizaje y de evaluación.
313
CONTENIDOS *
ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y
EVALUACIÓN
7.
Realizarán prácticas sencillas de mantenimiento del
equipo agrícola tales como: engrase, revisión de
aceite del diferencial y de la transmisión. Eliminarán
residuos de tierra (lodo) residuos de hierba y otros.
* Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos específicos,
contenidos y actividades de aprendizaje y de evaluación.
314
SUB – ÁREA: PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PARA EL CONSUMO HUMANO
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
3. Desarrollar proyectos (cría) de animales de diferentes especies y categorías.
CONTENIDOS *
Producción Sostenible de Alimentos de Origen Animal.
3. Proyectos que se pueden Desarrollar.
- Apicultura (cría de abejas).
- Avicultura (cría de aves).
- Ponedoras (huevos).
- Engorde (para carne).
- Codorniz.
- Patos.
- Bovinocultura (cría de reses).
- Carne.
- Leche.
- Doble propósito.(carnes y leche)
- Caprinocultora (cría de cabras).
- Cunicultura
(cría de conejos).
- Ovinocultura (cría de ovejas).
ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y
EVALUACIÓN
1. Comentarán sobre la importancia de la explotación
de bovinos, porcinos, aves, peces, cabras, ovejas,
conejos y otros en la alimentación.
2.
Observarán láminas, videos o diapositivas sobre las
explotaciones bovinas, caprinas, porcinas, avícolas,
cunículas, piscícolas. Redactarán una síntesis y la
presentarán ante el grupo en el aula.
3.
Visitarán fincas o instalaciones con proyectos
porcinos, lecheros, de cabras, cunículas (conejos),
de pollos, estanques y otros. Presentarán un informe
ante el grupo en el aula.
4.
Responderán preguntas de ensayo sobre la
explotación de bovinos, porcinos, aves, peces,
cabras, ovejas, conejos y otros.
*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos específicos,
contenidos y actividades de aprendizaje y de evaluación.
315
CONTENIDOS *
-
Piscicultura (cría de peces).
Porcinocultura (cría de cerdos).
Otros Proyectos Especiales.
- Conejo pintado.
- Iguana verde.
- Lagartos.
- Ranas.
- Otros.
ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y
EVALUACIÓN
5. Confeccionarán un álbum sobre proyectos bovinos,
porcinos, aves, peces, cabras, ovejas, conejos y
otros.
6.
Levantarán en la escuela un proyecto de crías de
pollos de engorde con la ayuda del docente.
7.
Harán un álbum con animales de especies menores,
medianas y mayores.
* Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos específicos,
contenidos y actividades de aprendizaje y de evaluación.
316
SUB – ÁREA: MEDIO AMBIENTE Y AGRICULTURA SOSTENIBLE
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
4. Exponer los métodos que utiliza la agricultura orgánica y su importancia en la recuperación del equilibrio ecológico.
CONTENIDOS *
Agricultura Orgánica - Una Alternativa
4. Agricultura Orgánica
- Desarrollo de la Agricultura Orgánica o Ecológica en el
País.
- Técnicas Básicas de Producción.
- La diversificación de cultivos.
- Rotación de cultivo.
- Asociación de cultivo
- Recuperación de la fertilidad del suelo.
- Preparación de abonos orgánicos
fermentados.
- Insumos permitidos en la agricultura orgánica.
- Azufre
- Cal
- Cenizas de madera.
- Polvos de rocas.
- Harina de huesos.
- Algas
- Otros.
- La importancia de la Agricultura Orgánica para la
recuperación del Equilibrio Ecológico.
- Agroforestería
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y
EVALUACIÓN
Comentarán sobre la importancia del ambiente y la
ecología.
Observarán láminas, videos o diapositivas sobre el
ambiente y redactar una síntesis.
La presentarán
ante el grupo en el aula.
Visitarán fincas de la localidad para observar distintas
condiciones naturales, hábitat y nichos ecológicos de
especies animales y vegetales.
Presentarán un
informe ante el grupo en el aula.
Aplicarán técnicas básicas de producción (rotación,
asociación de cultivos, abonos verdes y otras) en las
siembras del colegio.
Confeccionarán un álbum con figuras de diferentes
ambientes ecológicos.
Confeccionarán una abonera usando la materia
orgánica del área con la ayuda del docente.
Responderán preguntas de ensayo sobre el ambiente y
la ecología, la agricultura orgánica y la agroforestación.
*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos específicos,
contenidos y actividades de aprendizaje y de evaluación.
317
BIBLIOGRAFÍA PARA EL (LA) ESTUDIANTE
1. BALOY, ORTEGA y Otros.
Manual de Horticultura. Editorial Escolar, S.A. Panamá, 1999.
2. COMPAÑÍA PANAMEÑA DE ALIMENTOS S.A.
El árbol de vida. Editado por Cia. Panameña de Alimentos
S.A. Enero 1980.
Nociones de Agricultura. Primer Nivel de Enseñanza de tercero
a sexto grado EDIESCO, Editora Escolar S.A.
3. CORTÉZ VEGA, EVELIA DE
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BIBLIOGRAFÍA PARA EL (LA) DOCENTE
3. ACOSTA, Jorge.
Las Ciencias Nos ayuda. Editorial Escolar , S.A. Panamá, 1999.
4. BALOY, ORTEGA y Otros.
Manual de Horticultura. Editorial Escolar , S.A. Panamá, 1999.
5. COLECCIÓN VALECILLO.
El hombre y sus Necesidades Orgánicas 1, 2 y 3. Editorial Organización
Gráfica S.A. Mastofeles. Madrid, España. Primera Edición 1983 y
Segunda Edición 1985.
6. COMPAÑÍA DE ALIMENTOS S.A.
El Árbol de Vida. Editado por Cía. Panameña de Alimentos, S.A. Enero
1980.
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Población, Nutrición y Pobreza. Santiago de Chile. 1992.
8. CORTEZ VEGA, Evelia de
Nociones de Agricultura. Primer Nivel de Enseñanza de tercero a sexto
grado (III VI grado). EDIESCO, Editora Escolar S.A.,
Panamá, República de Panamá, 1984.
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Enseñanza de Nutrición en Agricultura. Un enfoque multidisciplinario.
Primera y Segunda Edición. Instituto Chile de Nutrición y Tecnologías
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7. FAO.
Problemas de la Alimentación. Roma 1981.
8. FAO.
Educación sobre Nutrición y Aspectos de Población en el Desarrollo.
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9. FRANCAFESLIKENIN.
Guía breve de Jardinería. Cultivo de Jardines e Interiores.
Veccti.
Barcelona, España. 1983.
Editorial
10. MEDRANO, Carmen.
Enciclopedia, Nutrición y Salud. Ed. Hym. S.A. 1994.
11. MORENO, Elcidio.
Agricultura
Elemento de Horticultura Tropical.
Segunda Edición.
Litográfica Universal. David, Chiriquí. Panamá, Rep. de Panamá. 1974.
12. .ONU-FAO.
Educación sobre Nutrición en Agropecuaria. Santiago de Chile. Oct.
1982.
13. PICÓN César y TARTE, Rodrigo
Ambiente y Desarrollo. Panamá ante el desarrollo global.
UNESCO. Alemania 1994.
14. REY, Luis
Ciencias N° 1, 2 y 3;
Estudio
de
la
Naturaleza.
Cultural
Centroamérica, S.A. Ediciones y Distribuciones S.A., Madrid, España.
Primera Edición 1983 y Segunda Edición 1985.
320
Proyecto
Descargar