Sopa de ave c/sémola ,huevo y cibulette Sopa de ave c

Lunes 15
Martes 16 (celebración)
Miércoles 17
Jueves 18
Viernes 19
SOPA NATURAL
Crema de verduras c/ crutones
Sopa de ave c/sémola
,huevo y cibulette
Sopa de carne c/arroz, huevo y
cilantro
Sopa de ave c/ fideos
cabello, huevo y
ciboulette
Sopa de ave c/ fideos cabello,
huevo y cilantro
SALAD BAR
Lechuga
Tomate c/ porotos verdes
Coliflor
Repollo mixto
Lechuga
Ensalada a la chilena
Salpicón de verduras
choclo
Porotos verdes
Cebolla en escabeche
Lechuga
Ensalada a la chilena
Ensalada china
Betarraga c/ huevo rallado
SALSAS FRIAS
Guacamole- mayonesa-pebre
Pebre
Lechuga
Tomate c/ pepino
Habas
Cochayuyo c/ salsa verde
Salsa de yogurt c/ ciboulettesalsa tartara- pebre
Pebre
Guacamole- salsa golf- pebre
FONDO A
Carbonada de vacuno
Carne mechada c/ salsa de
champiñones
Chorrillana
Seco de frijoles
Merluza frita c/ puré de papas
FONDO B
Pollo a la cazadora c/
spaghettis
Pavo nogado
Pollo asado c/ corbatitas al
pesto
Pulpa de cerdo al horno c/
Salpicón de verduras
Fajitas de ave c/ salsa de
guacamole
Ensalada griega
Ensalada parisina
Ensalada mediterranea
ACOMPANAMIENTO A
Papas duquesa
Arroz primavera
ACOMPANAMIENTO B
HIPOCALORICO
Ensalada oriental
VEGETARIANO
Terrina de verduras con
ensaladas
Fajitas vegetarianas(3#) c/
guacamole
Jalea c/ merengue
Manzana - Naranja
Jalea c/ plátano
Pan de pascua
Queque mármol con nueces
Torta selva negra
Natilla de leche
Leche asada
Macedonia natural
Macedonia natural
Bebida lata 350 cc
POSTRES
Lechuga
Tomate
Brazo gitano
Jalea c/ manzana rallada
Manzana - Naranja
Kuchen de manzana c/
mermeldada de durazno
Palta rellena c/ verduras Empanada champiñon queso y
empanada napolitana
sobre ensaladas
Jalea mixta en en cubitos
Pera - Plátano
Jalea c/ plátano en rodelas
Manzana - Naranja
Huevo falso
Torta de yogurt
Suspiro limeño
Pera bañada en salsa de
chocolate
Crema catalana
Macedonia natural
Macedonia natural
Macedonia natural
SOPA NATURAL
SALAD BAR
Lunes 15
Martes 16
Sopa de ave sin sal c/ fideos
pepitas y cilantro
Sopa de ave sin sal c/fideos
alfabeto y ciboulette
Lechuga
Tomate
Porotos verdes
Lechuga
Tomate
Salpicón de verduras
Lechuga
Tomate c/ pepino
Habas
Porotos verdes
Habas
choclo
Cochayuyo sin cebolla
Acelga
SALSAS FRIAS
Guacamole especial
RÉGIMEN HIPOCALORICO
Pollo asado c/ budín de acelga
RÉGIMEN DIABETICO
RÉGIMEN BAJO
COLESTEROL
RÉGIMEN LIVIANO
RÉGIMEN BLANDO SIN
RESIDUO
POSTRES
Miércoles 17
Jueves 18
Viernes 19
Crema de zapallo camote sin sal Sopa de ave sin sal c/ sémola
Crema de zapallo sin sal c/ ave
c/ ave
y ciboulette
Lechuga
Tomate
Salsa de yogurt c/ ciboulette
Carne mechada c/ ratatoulli de
Fajitas de ave c/ guacamole (3#)
verduras
Pavo al limón c/ guiso de
zapallito italiano
Lechuga
Tomate
Ensalada china
Betarraga c/ clara de huevo
rallado
Mayonesa vegetal
Carne juliana c/ Budín bicolor
Merluza al horno c/ charquicán Carne mechada c/ ratatoulli de
Pavo a la naranja c/ arroz árabe Pollo al horno c/ corbatitas Carne juliana c/ puré de papas
de verduras
verduras + 1 papa dorada
Merluza al horno c/ charquicán
de verduras
Zapallito italiano relleno (carne
picada) c/ papas doradas
Pollo asado c/ papas doradas
al oliva
Pollo al horno c/ arroz
primavera
Pollo al horno c/ arroz pilaf
Pavo asado c/ corbatitas
Jalea diet c/ manzana rallada
Manzana - Naranja
Frutillas - damascos
Manzana diet
Torta de panqueques diet
Flan diet
Leche asada diet
Leche nevada diet
Macedonia natural
Ensalada de fruta
Macedonia natural
Jalea diet
Bebida diet lata 350 cc
Pavo a la naranja c/ papas
doradas al oliva
Salmón al horno c/ charquicán
de verduras
Pollo al horno c/ arroz
zanahoria
Jalea diet c/ plátano picado
Manzana - Naranja
Kuchen de manzana c/
mermeldada de durazno diet
Budín de atún c/ arroz
primavera
Pollo asado c/ espirales
Pavo al horno c/ corbatitas
Cazuela de ave
Pavo al horno c/ corbatitas
Pollo asado c/ arroz pilaf
Jalea diet
Pera - Plátano
Jalea diet c/ manzana rallada
Manzana - Naranja
Panqueques rellenos c/
frutillas
Pera bañada en
mermelada diet
Ensalada de fruta
Empanaditas de pera diet
Leche asada
Macedonia natural