Etiopía

Etiopía
L
os etíopes celebran la navidad el 7 de enero, celebran el nacimiento de Cristo en
una festividad llamada Genna, el día anterior las familias hacen ayuno todo el día,
a la mañana siguiente todos se visten de blanco para asistir a la iglesia a una misa
a las 4 de la mañana.
Después de la misa las familias se reúnen a compartir su comida tradicional que consta
de un estofado de carne, vegetales y algunas veces huevos, llamado “wat”, se sirve en
una cesta impermeable y los invitados toman un poco de pan plano y delgado,
semejante a una tortilla, llamado injera.
Doce días después de genna, los etíopes celebran el Timkat, festividad que dura tres días
y donde se conmemora el bautismo de Cristo.
Los niños van en procesión a la iglesia con los colores de los grupos a los que pertenecen
y los sacerdotes llevan atuendos blancos y rojos y llevan sombrillas profusamente
decoradas.
La música se ejecuta con instrumentos tradicionales y da a la procesión un ambiente
muy festivo.
La época de genna no es una ocasión para dar regalos a los niños sino más bien una
celebración totalmente religiosa.
Egipto
E
n Oriente, los cristianos coptos de Egipto viven estas fechas, alejados del
consumo, para ellos son unas fechas religiosas unidas a misas, ayunos y obras de
caridad.
El 6 de enero es cuando comienza la Navidad, después de una cuaresma de 43 días en
las que se alimentan a base de verduras y pescado, excluyendo la carne.
Tras la misa del gallo de obligada asistencia, las familias se reúnen para romper el ayuno
con ropa nueva estrenada este mismo día.
Uno de los alimentos principales es la Tarbeia, una sopa de arroz que prepara el cuerpo
para la carne aunque la auténtica estrella de la Navidad es el cordero.
Otra tradición muy arraigada es visitar a los vecinos musulmanes para compartir con
ellos los “Khak”, pastas de mantequilla y azúcar glaseada, típicas del Ramadán.
Los regalos que se dan en Nochebuena o el día de Navidad, tienen mucho significado
sobre todo para los más pobres del país ya que esperan recibir ropa nueva de los más
ricos, su forma de celebrar esta época tan señalada es donando cosas a los más
necesitados.
Además, en El Cairo –a partir del 17 de diciembre- se celebra “Designopolis”, una
exposición de seis árboles de Navidad realizados por diferentes diseñadores y
arquitectos, con diversos materiales desde maderas hasta tuberías y distintos metales.
El día de acción de gracias, que da comienzo a las navidades es una fecha muy
importante para el pueblo egipcio ya que se une toda la familia y amigos a comer o cenar
y los anfitriones, hacen unas tarjetas en las cuales los invitados escriben bendiciones y
dan las gracias por la invitación a ese acto.
El Congo
E
l país africano antes celebraba unas Navidades por todo lo alto, todos los
integrantes de las familias estrenaban ropa para asistir a la misa de medianoche,
tras la misa, las familias se reunían con el resto de amigos, conocidos y vecinos
para celebrar una gran comida a base de carne de pollo o cabra y arroz.
Desgraciadamente, a raíz de las numerosas guerras que han asolado esa zona de África,
las celebraciones navideñas han quedado reducidas a celebraciones religiosas a media
tarde en los que todavía perdura el espíritu navideño de alegría y celebración.
Con unas temperaturas que rondan los 25 grados el Congo da el pistoletazo de salida a
la Navidad con un desfile navideño, cantando los villancicos más populares, un grupo de
personas recorren de punta a punta las aldeas entre las 8 ó 9 horas de la noche.
Una manifestación que finaliza en un altar en el que ofrecen todo tipo de regalos al niño
Jesús. Un acto que no concluye hasta que todos los ciudadanos de la zona hayan hecho
su ofrenda.
Tras el desfile y la posterior ofrenda, familiares, amigos y conocidos comparten, cada
uno aportando lo que pueda en función de sus circunstancias personales, una cena de
Navidad.
Ghana
E
n este país de África occidental la época navideña comienza a prepararse en la
primera semana de Adviento, momento en el que se decoran las iglesias y los
hogares. En la víspera del Día de Navidad los niños salen a las calles para cantar
villancicos y anunciar la llegada de Jesucristo. "¡Cristo viene, Cristo viene! ¡Él está
cerca!", son las palabras que suelen acompañar a sus cánticos. Cuatro semanas más
tarde llega la Navidad y la fiesta, en Ghana la Navidad coincide con la cosecha de cacao
y la alegría inunda las calles del país.
Es una noche en la que todas las familias acuden a las iglesias para cantar villancicos,
disfrutar de obras navideñas y una misa de celebración de la Navidad en la que todas las
familias visten sus mejores galas.
Junto a las celebraciones puramente navideñas, los ciudadanos de Ghana realizan una
fiesta de arroz y pasta de ñame (un tubérculo afro caribeño), llamada 'fufú', que
acompañan con estofado y carnes. Un festín que comparten familiares y vecinos
cercanos que suelen reunirse para comer.
En Ghana la religión es lo más importante de la vida de las personas, todos vestidos de
blanco celebran el nacimiento del Niño, cantando y bailando, al día siguiente la gente
sale a la calle con sus mejores galas para ir a la Iglesia de nuevo, y por la noche otra cena,
y este día sí que se celebra en condiciones con bailes africanos, poniendo la guinda, y
bebiendo un poco de todo.
El día 26 es el día de las familias y es cuando aquí se reúnen todos para comer arroz y
pollo ya que antiguamente era un privilegio y los niños esperan este día como los
nuestros a los Reyes Magos, porque saben que van a comer pollo con arroz, que les
encanta y para ellos es un lujo, y los más afortunados saben que tendrán un vestido
nuevo que estrenar.
Liberia
E
n Liberia hace calor en navidad porque está en el hemisferio sur, muy poquita
gente celebra la navidad en este país, en las casas colocan una palma de aceite
decorada con campanas como si fuese un árbol de navidad.
Por la mañana la gente se despierta con villancicos, en las iglesias se cantan villancicos
e himnos y se hacen pequeñas obras teatrales.
Todos cenan al aire libre sentados en forma de círculo y los ingredientes principales son
arroz, carne de vaca y galletas.
Por la tarde organizan juegos grupales y por la noche lanzan fuegos artificiales.