Menús - Aragón 58
Anuncio
menús (mínimo cuatro personas) #1 Entrantes a compartir* Jamón y lomo ibérico de bellota. Guijuelo Callo de sepia cocido con mayonesa Ensalada de brotes y crudités con vinagreta de mango y chili Segundos a elegir Lubina a la espalda Solomillo de ternera a la plancha Postre Repostería variada Bodega Vino blanco D. O. Rueda Vino tinto D. O. Rioja Agua, aperitivos, cafés y pan *una ración cada cuatro personas 55€ IVA incluido #2 Entrantes a compartir* Quisquilla cocida Surtido de quesos Tomate de temporada con ventresca de bonito del norte Segundos Arroz seco de marisco pelado Postre Helados caseros Bodega Vino blanco D. O. Rueda Vino tinto D. O. Rioja Agua, aperitivos, cafés y pan *una ración cada cuatro personas 55,50€ IVA incluido #3 Entrantes a compartir* Lomo ibérico de bellota. Guijuelo Pulpo a la plancha con crema de patata y trufa Tomate de temporada con anchoa del Cantábrico Calamar a la andaluza Montadito de steak tartar de solomillo de ternera (ud. por persona) Segundo a compartir Entrecot de buey a la plancha Postre Repostería variada Bodega Vino blanco D. O. Rueda Vino tinto D. O. Rioja Agua, aperitivos, cafés y pan *una ración cada cuatro personas 54€ IVA incluido #4 Entrantes a compartir* Carpaccio de corvina con cítricos (una ración cada 4 personas) Almeja fina de Carril. Galicia (dos unidades por persona) Gamba rayada del Mediterráneo cocida (dos unidades por persona) Cigala de playa a la plancha (una unidad por persona) Croqueta de bogavante (una unidad por persona) Segundo Caldereta de bogavante azul Postre Fruta variada Bodega Vino blanco D. O. Rueda Vino tinto D. O. Rioja Agua, aperitivos, cafés y pan *una ración cada cuatro personas 95€ IVA incluido
