finger buffet y cócteles 2015

FINGER BUFFET Y CÓCTELES 2015
Hotel Attica21 Coruña combina a la perfección la experiencia de un Hotel urbano con
el excelente servicio en organización de eventos y reuniones, convirtiéndolo en la mejor
elección para una estancia de trabajo o un evento empresarial.
Hotel Attica21 Coruña completa sus servicios y atención personalizada con una
decidida apuesta por la gastronomía.
En Hotel Attica21 Coruña creemos que para que un evento salga a pedir de boca es
necesario que vaya acompañado de una oferta gastronómica de calidad. Ofrecemos un
servicio flexible y de gran variedad adaptable a sus necesidades, donde nuestro Chef le
preparará un menú acorde a cada ocasión, condensando la esencia de los ingredientes
locales e inspirándose en la comida y los productos frescos.
Utilizamos en su elaboración los mejores productos del mercado, apostando siempre por
una filosofía de calidad y cultura local.
Dejamos en sus manos la elección.
C/ Enrique Mariñas, 34. (España).Tel +34 981 179 299 Fax. +34 981 130 505
www.attica21hotels.com/ [email protected]
FINGER BUFFET
Empanada de nuestro obrador
Olivas gallegas Eidos de IrIa (en temporada)
Tabla de quesos del mundo
Tabla de jamón ibérico con panes y tomate
Tosta de salmón marinado con guacamole
Cucharilla de salpicón
Vasito de crema de queso del país y compota de manzana
Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza,
Agua mineral, cervezas y refrescos.
Precio por persona: 18€ IVA INCLUIDO
C/ Enrique Mariñas, 34. (España).Tel +34 981 179 299 Fax. +34 981 130 505
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CONDICIONES GENERALES
Los precios se mantienen para grupos de más de 10 personas. En caso de ser
menos, consúltenos condiciones.
El servicio de Finger Buffet NO INCLUYE SERVICIO DE CAMARERO.
El servicio de Singer Buffet no incluye servicio de café. En caso de querer
contratarlo, el importe del menú se incrementará en 1,50€ IVA Incluido por
persona.
En servicios de restauración, establecemos un límite de 48 horas para comunicar
el nº definitivo de comensales, siendo esta cifra, la mínima a facturar.
Precios 10 % IVA Incluido
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CÓCTELES
CÓCTEL 1
Olivas gallegas Eidos de IrIa (en temporada)
Tabla de quesos del mundo
Tosta de salmón marinado con guacamole
Carpaccio de presa ibérica con vinagreta trufada de frutos secos y rúcula
Cucurucho de queso Cebreiro DO y su miel
Cuenco de ensaladilla
Empanada de nuestro obrador
Croquetas de centolla de la ría
Brick de lacón, queso del país y grelos
Chupito de brochetas de frutas del bosque y sopa refrescante
Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza
Agua mineral, cervezas y refrescos
Precio por persona: 21€ IVA INCLUIDO
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CÓCTEL 2
Cucharilla de oliva esférica
Tabla de quesos del mundo
Tosta de foie, naranja y avellana
Tosta de salmón marinado con guacamole
Cucharilla de salpicón
Cucurucho de queso Cebreiro DO y su miel
Cuenco de ensaladilla
Empanada de nuestro obrador
Lollypop de chorizo de aldea en tempura con alioli de pera
Croquetas de centolla de la ría
Mini Burger de ternera gallega, compota de tomate y queso cheddar
Tiramisú gallego (Tarta de Santiago, orujo y crema de queso gallego)
Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza
Agua mineral, cervezas y refrescos
Precio por persona: 24€ IVA INCLUIDO
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CÓCTEL
CTEL 3
CÓ
Olivas gallegas Eidos de Iria (en temporada)
Tabla de quesos del mundo
Tabla de jamón ibérico con panes y tomate
Tosta de salmón marinado con guacamole
Cucharilla de salpicón
Cuenco de ensaladilla
Empanada de nuestro obrador
Croquetas de centolla de la ría
Brocheta de langostinos crujientes y mayonesa de soja
Buñuelos de bacalao
Mini Burger de ternera gallega, compota de tomate y queso cheddar
Vasito de pudding con fruta de temporada
Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza
Agua mineral, cervezas y refrescos
Precio por persona: 28€ IVA INCLUIDO
C/ Enrique Mariñas, 34. (España).Tel +34 981 179 299 Fax. +34 981 130 505
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CÓCTEL
CTEL 4
CÓ
Cucharilla de oliva esférica
Olivas gallegas Eidos de Iria (en temporada)
Tabla de quesos del mundo
Tabla de jamón ibérico con panes y tomate
Tosta de salmón marinado con guacamole
Nigiri de jurelo con ajada
Carpaccio de presa ibérica con vinagreta trufada de frutos secos y rucula
Empanada de nuestro obrador
Brocheta de langostinos crujientes y mayonesa de soja
Brocheta de pulpo a la gallega
Zamburiñas a la gallega
Chupachups de codorniz fritos
Mini Burger de ternera gallega, compota de tomate y queso cheddar
Mousse de chocolate con crema de naranja
Chupito de piña colada
Bodega: Vino blanco DO Rías Baixas y vino tinto DOC Rioja crianza
Agua mineral, cervezas y refrescos
Precio por persona: 35€ IVA INCLUIDO
C/ Enrique Mariñas, 34. (España).Tel +34 981 179 299 Fax. +34 981 130 505
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CONDICIONES GENERALES
Los precios se mantienen para grupos de más de 10 personas. En caso de ser menos,
consúltenos condiciones.
Los servicios de cóctel no incluyen el servicio de café. En caso de querer contratarlo, el
importe del menú se incrementará en 1,50€ IVA Incluido por persona.
En servicios de restauración, establecemos un límite de 48 horas para comunicar el nº
definitivo de comensales, siendo esta cifra, la mínima a facturar.
Se estipula una duración aproximada de los servicios de 1 hora, salvo en el cóctel nº1
que será de 40 minutos.
Se establecerá un horario para el servicio de los mismos que en caso de sufrir retraso de
más de media hora, se cobrará un suplemento que incrementará el precio del menú en
un 10% por persona.
Precios 10% IVA incluido
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CONTACTO:
Enrique Mariñas 34, 15009 A Coruña
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