Título: Hyphenated Techniques in Grape and Wine Chemistry Título

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Wine Tasting
Wine Science
Wine Chemistry
and
Biochemistry
The Geography
of Wine
Guide to Wine
Tasting and
Technology
Autor:
Autor:
Mass
Spectrometry
in Grape and
Wine Chemistry
Hyphenated
Techniques in
Grape and
Wine Chemistry
Ronald S.
Jackson
Ronald S.
Jackson
Sweet,
Reinforced and
Fortified Wines
: Grape
Biochemistry,
Technology and
Vinification
Autores:
Riccardo Flamini,
Pietro Traldi
Regions, Terroir
and Techniques
Autor:
Sharma, V.K.