Enfermedades foliares
causadas por hongos.
Enfermedades foliares
causadas por hongos.
Enfermedades causadas por nematodos.
Enfermedades abióticas.
Ing. Agr. Vivienne Gepp
Protección Vegetal Hortícola
Curso 2013
Características generales:
Síntomas: manchas o tizones, pústulas
„ Rango de huéspedes suele ser
relativamente restringido (género, familia)
„ Afectan producción e utilización de
fotosintatos
„ En general pueden afectar también otros
órganos: pecíolos, tallos, frutos, etc.
„
Síntomas en lechuga
Principales tipos de enfermedades
foliares causadas por hongos
„
Oidios
„
Royas
„
Manchas
„
…
Por Alternaria spp., etc.
…
Viruelas y antracnosis
Mildius (“peronósporas”)
„
Alta HR
„
Horas de hoja mojada
Síntomas en tomate
Mildiu
Bremia
lactucae
Oidio Erysiphe lycopersici
Oidium lycopersici
Tizón temprano de la
papa y el tomate
Alternaria solani
Oidio Erysiphe cichoracearum
1
Tizones en papa
Síntomas en crucíferas
Tizón temprano
Alternaria solani
Tizón tardío
Phytophthora infestans
Alternaria brassicae,
A. brassicicola
Síntomas en cebolla
Mildiu
Peronospora parasitica
Síntomas en ajo … y en poroto
Botrytis
squamosa
Alternaria sp.
Mildiu
Peronospora
destructor
Síntomas en maíz
Roya Puccinia alli
Uromyces sp.
Síntomas en apio y perejil
Viruelas
Septoria
spp.
Roya ¿Puccinia sorghi, P. polysora?
2
Síntomas en acelga y remolacha
Viruela Cercospora beticola
Síntomas en cucurbitáceas
Síntomas en acelga y remolacha
Oidio Erysiphe betae
Mildiu Peronospora
farinosa f. sp. betae.
Tipos de “hongos” que causan
enfermedades foliares:
„
Oomycetes
… Peronospora,
Bremia (Mildius),
Phytophthora (Tizón tardío)
„
Ascomycetes/Deuteromycetes
… Oidium,
Oidiopsis (Oidios)
Septoria (Viruelas),
Colletotrichum (Antracnosis)
… Alternaria, Stemphillium, Cladosporium, Fulvia
… Cercospora,
„
… Uromyces,
Oidio de las cucurbitáceas Erysiphe cichoracearum
Mildius
„
„
„
„
„
„
Peronosporaceae
Alta especificidad
Parasitismo evolucionado - esporulación puede
observarse sobre tejido vivo
Fuente de inóculo: tejido infectado, oosporas
Dispersión de zoosporangios por aire y por agua
Varias horas de hoja mojada
Basidiomycetes
Puccinia (Royas)
Oidios
Erysiphe (Oidium), Leveillula (Oidiopsis)
„ Parásitos obligados, ecto- o endoparásitos
„ Alta especificidad ¿Leveillula?
„ Fuentes de inóculo primario: otras plantas,
¿cleistotecios?
„ Dispersión por aire
„ Favorecidos por alta HR pero SIN LLUVIAS
→ invernáculo o verano
„
3
Viruelas y Antracnosis
Alternaria, Stemphilium
Cercospora, Septoria, Colletotrichum sp.
„ Pueden atacar otros órganos (tallos,
frutos)
„ Fuente de inóculo primario: semillas y
restos vegetales
„ Dispersión principalmente por agua
„
„
Conidios oscuros sobre conidióforos libres
Pueden atacar otros órganos (tallos,
frutos)
„ Fuente de inóculo primario: restos
vegetales
„ Dispersión aérea
„ Infección de hojas senescentes,
debilitadas o enfermas
„ Hoja mojada no necesariamente continua
„
Royas
Algunas
enfermedades
foliares importantes
Uredinales: Puccinia, Uromyces
„ Parásitos obligados
„ Alta especificidad
„ Fuentes de inóculo: rastrojo con
teliosporas o uredosporas, cultivos
cercanos, (Oxalis sp. → maíz)
„ Dispersión aérea
„ Alta HR
„
Algunas enfermedades foliares
importantes
Información para manejar la
enfermedad
1.
„
Tizón tardío de la papa
„
Tizón temprano de la papa
„
Oidio de la lechuga
4.
„
Roya del ajo
5.
2.
3.
6.
Nombre de la enfermedad:
Agente causal
Clasificación taxonómica
Ciclo de vida del patógeno (estructuras)
Huéspedes
Sintomatología: síntomas, signo,
distribución en la planta y en el cultivo,
cuándo se observan.
4
Información para manejar la
enfermedad
1.
2.
3.
4.
Nematodos
fitopatógenos en
Horticultura
Ciclo de la enfermedad: fuentes de
inóculo, dispersión, tipo epidemiológico,
etc.
Condiciones predisponentes
Posibles pérdidas
Estrategias y opciones de manejo
Características generales de nematodos
patógenos en cultivos hortícolas
Nematodos patógenos en cultivos
hortícolas
Parásitos obligados, pero pueden
permanecer largos períodos sin
alimentarse: huevos en general, algunos
estadios larvales (Ditylenchus dipsaci),
quistes (Globodera, Heterodera).
„ Dispersión por transplante, herramientas
„ Poca dispersión propia
„
„
Meloidogyne spp.
Agallas
Hembra adulta
a la lupa
Nematodos patógenos en cultivos
hortícolas
„
Ditylenchus dipsaci
Abióticas
5
ENFERMEDADES ABIÓTICAS
„
Rajaduras
Papa “muñeco”
Fisiológicas
„
Verdeado
Mecánicas
Edemas, intumescencias
Daño de herbicida
Daño de herbicida
Daño de herbicida
6
Algunos materiales en Internet
1.
2.
3.
4.
5.
Universidad California Davis pest management guidelines. (se
entra por cultivo, tienen fotografías excelentes y un resumen
sobre cada enfermedad y su manejo).
http://www.ipm.ucdavis.edu/PMG/crops-agriculture.html
Vegetable MD Online. Vegetable Crops. Cooperative Extension •
New York State • Cornell University.
(Descripciones y
fotos de enfermedades.)
http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/cropindex.htm
Clave pictórica para diagnóstico de enfermedades de tomate y de
cucurbitáceas:
http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/DiagnosticKeys/KeyPa
ge.html
Texas Plant Disease
Handbook http://plantdiseasehandbook.tamu.edu/foodcrops/vegetable-crops/
NC State Univerisity Cooperative Extensión. Publications on pest
control http://www.ces.ncsu.edu/Publications/pestcontrol.php
“Disease Management in Vegetable Production” al final de
la página.
Algunos materiales en Internet
1.
2.
3.
American Phytopathological Society:
APSnet www.apsnet.org/online
Descripciones de virus fitopatógenos
http://www.dpvweb.net/
Descripciones de plagas cuarentenarias
para Europa
http://www.eppo.org/QUARANTINE/quar
antine.htm
Algunos materiales en Internet
1.
2.
3.
Pérez, W.; Forbes, G. 2008. El tizón tardío de la
papa. Manual Técnico. Centro Internacional de la
Papa (CIP),
http://cipotato.org/cipotato/publications/pdf/004271.pdf
Torres, H. 2002. Tizón Temprano. In: Manual de las
enfermedades más importantes de la papa en el Perú.
Centro Internacional de la Papa. Lima.
www.cipotato.org/training/Materials/HTorres/Contents
HTorres.asp
Castro, I. y A. Contreras. 2011. Manejo de plagas y
enfermedades en el cultivo de la papa. Imprenta
Austral, ValdiviaChile 72 páginas.
http://www.agriskmanagementforum.org/farmd/sites/ag
riskmanagementforum.org/files/Documents/Manejodep
lagasyenfermedades.pdf
De la zona
1.
Producción Integrada de Uruguay
http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/PI/Index.html
http://www.inia.org.uy/online/site/584240I1.php
2.
Publicaciones del INIA
http://www.inia.org.uy/online/site/6834I1.php
3.
Publicaciones del INTA (Argentina): INTA San
Pedro:
http://www.inta.gov.ar/sanpedro/info/indi/tem/hor.htm
7
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Enfermedades foliares causadas por hongos. Características