El precio de la tierra hace caer renta de empresas lecheras

EL OBSERVADOR
Viernes 19 de octubre de 2007
agropecuario
L. ALONSO
3
agroclips
Día de campo en
cultivares de especies
forrajeras
HOY. El Inase y el INIA realizarán
el Día de Campo de Evaluación
de Cultivares de Especies Forrajeras, que se había suspendido el 2 y
el 12 de octubre por lluvias. Será en
INIA La Estanzuela, entre la hora
13.30 y las 16.30. Los anfitriones
serán Gerardo Camps (Inase) y
Marina Castro (INIA), integrándose en la recorrida Diego Vilaró,
de INIA.
LECHERÍA. Los expertos creen que puede desafiar la expansión agrícola
MARCOS GUIGOU. Director de ADP
FUCREA t SE REALIZÓ LA 15ª JORNADA DE INFORMACIÓN ECONÓMICA EN LECHERÍA
El precio de la tierra
hace caer renta de
empresas lecheras
HUGO OCAMPO g
ENVIADO A FLORIDA
i bien todos los indicadores
económicos y de producción
de las empresas lecheras son
positivos para el próximo ejercicio
que analizó la Federación Uruguaya de grupos CREA (Fucrea), incluyendo mejores precios por la leche, no está claro que aumente la
rentabilidad por la incertidumbre
en el precio de la tierra que subió en
forma sostenida, dijo a El Observador Agropecuario el asesor de CREA
El Niño, Alejandro Bocchi.
En la jornada del miércoles 17 en
Florida se informó que, a pesar de
los buenos indicadores económicos y productivos, la rentabilidad
de las empresas analizadas había
bajado de 7,6% a 5,8% en el pasado ejercicio, por efecto principal
de los valores de la tierra.
En el ejercicio 2006-2007 el precio promedio de la leche que se pagó al productor, según el estudio de
Fucrea, fue de US$ 0,192 por litro,
en tanto que se proyecta un valor
moderado para el ejercicio 20072008 de US$ 0,288 por litro.
Al hacer una proyección para el
próximo ejercicio, el asesor señaló
que la base histórica de productividad que se maneja en Fucrea establece un aumento de 100 litros de leche por hectárea. Se mantienen los
indicadores físicos, en tanto que hay
S
cambios importantes en la coyuntura de precios.
Se estima que para el próximo
ejercicio el Producto Bruto crecerá el 40% (US$ 1.251 por ha), los
insumos aumentarán el 31% (US$
886) y el ingreso de capital el 67%
(US$ 365 por ha), lo que hará bajar la relación insumo/producto
(0,71) el 7%.
Bocchi señaló que el promedio
de superficie de las empresas lecheras CREA en el pasado ejercicio
fue de 520 hectáreas útiles, sobresaliendo en el 25% superior de las
empresas que obtuvieron un ingreso promedio de US$ 335 por hectáreas, frente a los US$ 218 de promedio y US$ 110 del cuartil inferior,
que se trata de predios más especializados en lechería.
El aumento está explicado por el
incremento de la superficie dedicada
a la agricultura, de tipo forrajero para producir granos para la alimentación de los ganados, por lo cual ad-
A PESAR DE LOS MEJORES
PRECIOS QUE SE PAGAN
A LOS TAMBEROS POR LA LECHE
Y DEL MANTENIMIENTO
DE LOS INDICADORES FÍSICOS,
LA RENTABILIDAD DISMINUYÓ
DE 7,6% A 5,8% EN EL ÚLTIMO
EJERCICIO
quiere relevancia la producción agrícola en los establecimientos.
Bocchi consideró que es difícil independizarse en la disponibilidad
de los insumos para alimentar el ganado por la coyuntura de precios
agrícolas. “Cuando un productor
produce sorgo, maíz o el cultivo que
sea, se pregunta siempre cuánta plata me deja si lo vendo y ese es el costo que tenemos para dárselo de comer a las vacas por la influencia que
tiene el mercado de los granos”.
Un rubro que puede competir con la agricultura
Los cambios han impactado muy
positivamente en la lechería, al extremo que frente a un invierno tan
severo como el de este año, los productores lo han resuelto bastante
bien, ingresando ahora con precios
de primavera que son muy altos en
términos históricos, remarcó a El
Observador Agropecuario el coordinador del Sector Lechero de Fucrea, Mario Fossatti.
El experto explicó que el mayor
cambio registrado en el último
año en el sector fue el precio de la
leche, al igual que subió mucho el
precio del ganado. Por eso los ingresos van a mejorar mucho, aunque los costos suban.
FOSSATTI. Resultados históricos
Fossatti indicó esa realidad determina que la lechería siga siendo un rubro muy competitivo, por
más que la agricultura demande
tierras, está pagando rentas muy
altas y está compitiendo fuertemente por ellas. “A este nivel de
precios, actividad y con un clima
normal, la lechería va a competir
en los mismos términos con la
agricultura y podrá pagar las rentas a los valores de mercado”.
Agregó que los productores se
preparan para ese crecimiento con
mejoras forrajeras, están fertilizando más, usan más concentrados, alimentan mejor sus ganados y adoptan previsiones.
Jornada sobre el
trigo y sus desafíos
organizada por ADP
MARTES 23. La empresa Agronegocios del Plata (ADP) organiza ese
día en Young, y al día siguiente
–miércoles 24– en Dolores, la III
Jornada de Trigo. El martes 23 se
sale a la hora 15.45 desde la planta de Young. Al día siguiente, en
Dolores, la salida es a la misma hora desde la ruta 21 entrada Camino de La Mona. Habrá luego dos
charlas.
INIA Palo a Pique
realiza jornada de
divulgación
JUEVES 25. La estación experimental
Palo a Pique de INIA Treinta y Tres
realizará la Jornada de Divulgación entre la hora 9.30 y las 16.30,
en la sede de ruta 8, km 281. Los temas serán la suplementación de
ganado, la respuesta de éste, efecto del clima y la sombra en la ganancia de peso, estrés y conducta
de novillos pastoreando sudangrás y novedades forrajeras.
Charla sobre control
de ectoparásitos en
ovinos
VIERNES 26. El Secretariado Uru-
guayo de la Lana (SUL) y el Centro Médico Veterinario de Tacuarembó organizan ese día una
charla sobre el control racional
de ectoparásitos y residuos de pesticidas en lanas en Tacuarembó.
Por mayor información comunicarse con Daniel Pereira al
099.847219 o con Francisco Preve al 099.734343.