PROYECTO “SIBER” BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RIOS

PROYECTO “SIBER”
BOLSA DE CEREALES DE ENTRE RIOS
ASOCIACIÓN CORRENTINA DE PLANTADORES DE ARROZ
MEMORIA DESCRIPTIVA:
RELEVAMIENTO ARROCERO PROVINCIA DE CORRIENTES
SEXTO INFORME CAMPAÑA 06/07: FIN DE COSECHA
El presente trabajo se llevó a cabo en el marco del proyecto SIBER, bajo la coordinación de la
Cátedra Cultivos II de la FCA-UNNE y con la ejecución por parte del equipo técnico de la
Asociación Correntina de Plantadores de Arroz. El mismo brinda continuidad a los
relevamientos que se vienen realizando ininterrumpidamente desde la campaña 2002/03.
La encuesta se realizó mediante comunicaciones telefónicas y entrevistas personales a
productores y referentes zonales, entre los días 18 de Mayo y 22 de Mayo del presente año.
Se solicitó información referida a los siguientes aspectos:
o SUPERFICIE COSECHADA Y RENDIMIENTOS
o ESTADO DE LAS REPRESAS E INTENCION DE SIEMBRA
La muestra se integró con 62 productores, los cuales representan el 94% de la superficie
cultivada provincial. El 6% restante se introdujo al análisis por medio de una proyección
realizada en base a coeficientes históricos. El margen de error ronda +/- 2% en cada uno de
los indicadores presentados.
Las explotaciones fueron agrupadas en cuatro zonas productivas:
-1-
SUPERFICIE COSECHADA, RENDIMIENTO MEDIO Y PRODUCCION
Superficie Cosechada
La Superficie Cosechada Provincial
para la Campaña que se cierra rondó las
69.000 ha. La Región Centro Sur se
erige como la más importante en área,
con casi 40.000 ha, las que representan el
55% de la superficie cosechada. En el
otro extremo se encuentra la Región
Oeste con solo el 8% de la cosecha
provincial.
80.000
68.776
70.000
60.000
Ha
50.000
40.000
30.000
38.074
13.311
20.000
10.000
11.201
6.189
0
Centro
Sur
Costa Río
Uruguay
Oeste
Paraná
Medio
Provincia
Con respecto a la Superficie Sembrada, la Cosechada experimentó una pérdida de alrededor
de 2.000 ha repartidas prácticamente entre las Zonas Paraná Medio y Centro Sur. La principal
pérdida relativa se registró en la Zona Paraná Medio con algo más del 10% de lo sembrado.
Superficie
Sembrada
Superficie
Cosechada
Centro sur
Costa Río Uruguay
Oeste
Paraná Medio
38.739
13.335
6.189
12.548
Provincia
70.811
Zona
Pérdida
Absoluta
(ha)
Relativa
38.074
13.311
6.189
11.201
664
24
0
1.347
2%
0,2%
0%
11%
68.776
2.036
3%
En relación a la Campaña pasada, la superficie cosechada provincial sufrió una disminución
de alrededor de 6.300 ha en todo su territorio, lo que representa una merma global del 8 por
ciento.
Disminución Relativa de Superficie Cosechada
respecto a la Campaña 05/06
25,0%
21%
20,0%
22%
15,0%
10,0%
8%
8%
5,0%
0,2%
0,0%
Centro sur
Costa R.
Uruguay
Oeste
Por región las disminuciones fueron
bastante diferentes. Oeste y Costa Río
Uruguay se cuentan entre las que más
disminuyeron en superficie, 22% y 21%
respectivamente. Paraná Medio acompañó
la media provincial con una baja del 8%.
Por último, la Región Centro Sur,
mantuvo prácticamente la superficie de la
campaña anterior.
Paraná
Medio
-2-
Rendimiento Medio
En cuanto a la productividad media, la
misma se situó levemente por sobre los
6.500 kg/ha. Por zona se destacan, en un
extremo la Centro Sur con algo más de
7.000 kg/ha, y en el otro, Paraná Medio
con alrededor de 5.220 kg/ha.
Las zonas Costa Río Uruguay y Oeste
presentaron
rendimientos
medios
similares, en torno a los 6.100 kg.
8.000
7.000
7.078
6.510
Kg/Ha
6.000
6.190
6.034
5.000
5.223
4.000
3.000
2.000
1.000
0
Centro Sur
Disminución Relativa en el Rendimiento Medio
respecto a la Campaña 05/06
16%
14%
12%
15%
12%
10%
10%
8%
6%
4%
5%
5%
Oeste
Paraná
Medio
2%
0%
Centro sur
Costa R.
Uruguay
Costa Río
Uruguay
Oeste
Paraná
Medio
La Campaña que finaliza presentó una
reducción de 760 kg/ha en el rendimiento
medio provincial respecto a la anterior,
implicando una disminución del 10 por
ciento.
Las menores caídas se presentaron en las
zonas Oeste y Paraná Medio, ambas con una
reducción del 5%.
Por otro lado, fueron las regiones Costa Río
Uruguay y Centro Sur las que se vieron mas
afectadas, con disminuciones del 15 y 12 por
ciento respectivamente.
Producción
447.721
450.000
400.000
350.000
300.000
Tn
Conjugando los datos de Superficie
Cosechada y de Rendimiento Medio,
resulta una Producción levemente
inferior a las 450.000 tn.
Por regiones, se destaca la Centro Sur
con casi 270.000 tn, lo que representa el
60% del total provincial.
En orden de importancia le siguen las
regiones Costa Río Uruguay, Paraná
Medio y Oeste con 19%, 13% y 8%
respectivamente.
500.000
269.473
250.000
200.000
150.000
82.398
100.000
37.345
50.000
58.504
0
Centro
Sur
Costa Río
Uruguay
Oeste
Paraná Provincia
Medio
Comparando con la Campaña anterior, la Provincia experimentó una baja en la producción
de casi 98.000 tn, lo que representa una disminución del 18%.
-3-
Disminución Relativa en la Producción respecto a
la Campaña 05/06
La zona Costa Río Uruguay resultó la más
afectada, con una merma de 39.000 tn
respecto a la campaña pasada, lo que
implica una reducción relativa del 33%.
Otra que presento una reducción relativa
significativa es la región Oeste, con un
26%.
Por su parte, las regiones Centro Sur y
Paraná Medio presentaron reducciones
relativas más moderadas en la producción,
ambas con el 12 por ciento.
35%
33%
30%
26%
25%
20%
18%
15%
10%
12%
12%
5%
0%
Centro sur
Costa R.
Uruguay
Oeste
Paraná
Medio
ESTADO DE REPRESAS E INTENCIÓN DE SIEMBRA CAMPAÑA 2007/08
Estado de Represas
El estado de las fuentes de riego en
general se presenta en muy buenas
condiciones de cara a la campaña
venidera.
Según la información brindada por
los productores consultados, las
represas promedian el 94% de su
capacidad
máxima
de
acumulación. Esto contrasta con la
situación de las mismas al finalizar
las dos últimas Campañas que se
encontraban con un 50% en la
2004/05 y un 42% en la 2005/06.
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
81000
77370
ha
76000
74000
70811
72000
70000
68000
66000
64000
Superficie
Sembrada
Campaña 05/06
Superficie
Sembrada
Campaña 06/07
58%
94%
50%
42%
Reserva Actual
80000
78000
50%
Fin de Campaña Fin de Campaña Fin de Campaña
04/05
05/06
06/07
Superficie Sembrada
82000
6%
Intención de
Siembra
Campaña 07/08
Déficit
La Intención de Siembra manifestada
por los Productores para la campaña
2007/08 fue de 81.000 ha, lo que
representaría un incremento del 14%
(10.000 ha) respecto a la campaña que se
cierra. Atribuyéndose este crecimiento,
fundamentalmente a la mejora en la
“Situación de las Represas” y en menor
medida a las expectativas generadas en
el “Negocio”
Asociación Correntina de
Plantadores de Arroz
www.acpaarrozcorrientes.org.ar
24 de mayo de 2007
-4-