UNIVERSIDAD DEL TOLIMA INSTITUTO DE EDUCACION A DISTANCIA PLAN INTEGRAL DE CURSO

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
INSTITUTO DE EDUCACION A DISTANCIA
PLAN INTEGRAL DE CURSO
1. ASPECTOS FORMALES
UNIDAD ACADEMICA:
INSTITUTO DE EDUCACION A DISTANCIA
PROGRAMA:
ADMINISTRACIÓN
TURISTICAS
NUCLEO PROGRAMATICO:
ADMINISTRATIVO
CURSO:
MODELOS GERENCIALES
SEMESTRE CURRICULAR:
DECIMO
INTENSIDAD:
126 Horas totales
Presencial 21 Horas
Estudio Independiente 105 Horas
DE
EMPRESAS
2. OBJETO DE TRANSFORMACION CURRICULAR
El objeto de transformación del curso es dotar al estudiante de Administración
de Empresas Turísticas de conocimientos teóricos sobre algunos modelos
gerenciales tales como la planeación estratégica, la calidad total, el
empowerment, outsourcing, bencmarking entre otros, para que desintegre sus
componentes, los analice y los incorpore a las Empresas de la región como
una herramienta útil para enfrentar y solucionar problemas estructurales de la
Organizaciones a la cual va ha pertenecer.
3. ARTICULACION DEL CURSO PROGRAMATICO CON EL OBJETO DE
TRANSFORMACION EN EL MARCO DEL PROYECTO CURRICULAR.
El curso Modelos Gerenciales ha sido concebido para que el estudiante
aplique conceptos y teorías sobre distintos enfoques gerenciales que le
permitan cumplir su perfil profesional en lo referente a Crear y liderar
Programas y Organizaciones que solucionen la actual problemática del Sector
Turístico de la región.
Se pretende formar al estudiante para la toma de decisiones y generar valor
económico en las empresas de la región a través de la prospectiva
administrativa y financiera.
4. OBJETIVO CENTRAL
Dar instrumentos conceptuales y prácticos que lo capaciten para la aplicación
de teorías gerenciales como la planeación estratégica, calidad total,
empowerment, outsourcing y bencmarking entre otros para mejorar la
Competitividad de las Organizaciones del sector turístico a las que va a
pertenecer como gerente o gestor.
5. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer la importancia de la Planeación Estratégica en la Dirección de
la Empresas.

Determinar la Importancia de las Alianzas
instrumento de crecimiento de las empresas.

Conocer en que consiste la Administración por Políticas, sus fases,
desarrollo, limitaciones y su aplicabilidad en las Empresas del sector
Turístico.

Identificar la Importancia de la Calidad total Como una estrategia
competitiva aplicada a las Empresas del sector Turístico.

Comprender y analizar el Impacto que ejerce el Liderazgo en los
resultados de las Organizaciones.

Analizar el Comportamiento del Empowerment como herramienta
estratégica de fortalecimiento del que hacer del Liderazgo.

Comprender la importancia del Outsourcing como estrategia de
mejoramiento de la Competitividad.

Conocer el Funcionamiento y aplicación del bencmarking en las
Empresas del sector turístico.
Estratégicas
como
6. PRESENTACION Y SUSTENTACION DEL MATERIAL PEDAGOGICO
BASICO PARA EL TRABAJO ACADEMICO DEL CURSO.
Debido a la actualidad de las temáticas y a su continua evolución es importante
apoyarnos en diferentes textos, revistas (dinero, semana, gestión, etc) diarios
(el tiempo, portafolio, la republica) y artículos publicados por Internet que se
irán utilizando en el desarrollo del curso.
Sin embargo podemos utilizar los siguientes textos como base para el
desarrollo de las temáticas centrales:
CONCEPTOS DE ADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA, Fred R. David
Editorial Prentice Hall, Quinta Edición.
El texto maneja en forma clara y sencilla los elementos que se desarrollan en la
planeación estratégica. Al final de cada capitulo se encuentran casos del
contexto Empresarial donde los estudiantes pueden aplicar los conceptos
aprendidos, evaluar situaciones, formular estrategias y resolver los problemas
de implementación.
Elementos de Administración, Harold Koontz y Heinz Weihrich, Editorial
Mc Graw Hill.
Describe todos los elementos básicos del proceso administrativo, fortaleciendo
la parte Teórica, dando la oportunidad de trabajar casos reales de Empresas.
SERNA GOMEZ, HUMBERTO, Planeamiento y gestión estratégica, RM
Editores, Edición Quinta, Bogota 1997
Es un texto complementario de excelente argumentación técnica, describe el
proceso administrativo desde el punto de vista de La protección y Seguridad
del Trabajador en su puesto de trabajo. Trata la el liderazgo, la comunicación,
la motivación y algunos tipos de dirección desde la óptica especifica de la
Carrera.
Además se utilizaran como complemento varios artículos de actualidad
extraídos de revistas, periodos de circulación nacional e Internet. Dicha
Bibliografía será citada en el desarrollo de cada unidad de acuerdo a los temas
a tratar.
7. UNIDADES INTEGRALES DE CURSO (PROGARAMA ANALITICO)
UNIDAD 1
LA PLANEACION ESTRATÉGICA Y SU APLICACIÓN
LAS ALIANZAS ESTRATEGICAS.
 Surgimiento de la Planeación Estratégica.
 La Planeación en Las Organizaciones.
 Tipos de Planes.
 Proceso de la Planeación.
1. Formulación de La Estrategia
2. Implementación de la Estrategia
3. Evaluación de la Estrategia
 La Estrategia
1. Tipos de Estrategias
 Las Alianzas Estratégicas.
Descripción y Análisis de las Temáticas
Se hace una Introducción de la importancia de la Planeación Estratégica y de
los diferentes tipos de planes con él objeto de que se conozca la terminología y
su aplicación en la gestión administrativa especifica del sector Turístico.
Además se profundiza sobre la Misión Empresarial, el análisis de los resultados
pasados y presentes que deben realizarse en una organización para poder
formular el diagnostico actual de la misma y que sirven de base para fijar los
objetivos con miras a mejorar la situación de la empresa y a establecer los
diferentes cursos de acción (Estrategias) para cumplir las metas establecidas.
Lo expuesto con anterioridad describe un encadenamiento lógico para la
elaboración de una Estrategia Empresarial.
Por otra parte se analizará en el contexto nacional la importancia que tienen las
alianzas estratégicas en el logro del Crecimiento Empresarial del sector
Turístico.
Preguntas Generadoras
¿Por qué en la actualidad existe la necesidad de realizar la Planeación
Estratégica en las Organizaciones?
¿Que riesgos se pueden presentar al implementar la Planeación Estratégica?
¿Por qué se dice que las Alianzas Estratégicas sirven de Instrumento para el
Crecimiento Empresarial?
¿Cuales son los riesgos que puede presentar una alianza?
Con base en las lecturas propuestas elabore un Plan Estratégico para el año
2004 de una Empresa de la Región preferiblemente del Sector. El tutor
entregará una guía para el Desarrollo del problema.
Actividades de Integración



Lecturas Propuestas
Investigación Empresas de la Región
Lecturas Complementarias
Lecturas Básicas.
El estudiante deberá leer con anterioridad a la tutoría los artículos LA
PLANEACION ESTRATÉGICA EN LAS ORGANIZACIONES, ALIANZAS
ESTRATEGICAS: UNA ALTERNATIVA DE CRECIMIENTO Y LOS RIESGOS
DE LA PLANEACION ESTRATÉGICA, material suministrado por el tutor
basado en investigaciones por Internet.
Lecturas Recomendadas
Capítulos 1, 2 y 3 del libro
CONCEPTOS
DE
ADMINISTRACIÓN
ESTRATÉGICA, Fred R David, Editorial Prentice Hall, Quinta Edición.
Acreditación de la Unidad
La evaluación de la unidad se fundamentará en el desarrollo del plan
Estratégico de una Empresa de la Región para el año de 2004, la presentación
del Informe se debe realizar por CIPAS y su Sustentación Individual.
UNIDAD 2
GERENCIA DE CALIDAD TOTAL Y LIDERAZGO
Gerencia de Calidad Total
 Definición
 Importancia de la Calidad Total
 Aplicación del Control en la Calidad Total
 Los Principios de la Calidad Total
 El proceso de Calidad Total
 Los Círculos de calidad
 Las Normas ISO 9000
El Liderazgo




Definición
Componentes del Liderazgo
Conductas y estilos de un Líder
Enfoque Situacional o de contingencia en el Liderazgo
Descripción y Análisis de las Temáticas
En primer lugar se analiza la calidad Total como una filosofía que han utilizado
algunas empresas para alcanzar el éxito partiendo de la satisfacción de los
clientes, razón de ser de las Organizaciones. Por otra parte se trata El
Liderazgo como el poder que tienen algunas personas para influir sobre el
comportamiento de otros para el logro de los objetivos generales de la
Empresa.
Preguntas Generadoras
¿Cómo afectan los Estilos de Dirección a las Organizaciones?
Existe diferencia entre un líder y un Gerente?
Con que estilo de Liderazgo se identifica? ¿Bajo que circunstancias lo
aplicaría?
¿Como afecta a las Empresas la incorporación del Concepto calidad Total?
¿Existe alguna relación entre Calidad Total y Competitividad?
Actividades de Integración
Teniendo como base las lecturas la norma ISO 9000, el CIPAS debe realizar un
cuadro sinóptico donde muestre el desarrollo del tema. Además debe presentar
un análisis sobre el tipo de liderazgo empleado en la empresa Seleccionada.
Lecturas Básicas.
Trucos Psicológicos, Técnicas De Liderazgo.
NUEVAS TENDENCIAS EN EL LIDERAZGO, Humberto Quezada Martínez,
Q+M Consultores asociados.
Capitulo 16 del texto Elementos de Administración de Harold Koontz y Heinz
Weihrich, Quinta Edición, Editorial Mc GrawHill.
Lecturas Recomendadas
De la página 314 a la 323 del libro ADMINISTRACIÓN – Proceso
Administrativo, Idalberto Chiavenato, Tercera Edición, Mc GrawHill.
Acreditación de la Unidad
La evaluación de la unidad se basará en la presentación del Cuadro Sinóptico
sobre las Normas ISO 9000 y lo referente al análisis sobre los estilos de
Liderazgo. La presentación del Informe se debe realizar por CIPAS y su
Sustentación Individual.
UNIDAD 3
EMPOWERMENT, OUTSOURCING Y BENCMARKING
EMPOWERMENT
 Definición
 Características
 El cambio y el Empowerment
 La Tecnología y el Empowerment
OUTSOURCING
 Definición
 Ventajas y Limitaciones
 Áreas de la Empresa que pueden pasar a Outsourcing
 Los riesgos del Outsourcing
BENCMARKING
 Definición
 Etapas para su Implementación.
 Desventajas del Bencmarking
Descripción y Análisis de las Temáticas
Con el desarrollo de las temáticas se espera dar claridad sobre los conceptos
de Empowerment, Outsourcing y Bencmarking, desglosando cada uno de sus
componentes y analizando la viabilidad de emplear algunas de estas
herramientas administrativas en las empresas de la región.
Preguntas Generadoras
¿Para qué es necesario el Empowerment?
¿Por qué fracasa el Empowerment?
¿Por qué utilizar Outsourcing en las Organizaciones?
¿Que diferencia existe entre Outsourcing y Contratación?
¿Por qué emplear Bencmarking en las Empresas?
¿Que casos se deben someter al Proceso de Bencmarking?
Actividades de Integración



Lecturas Propuestas
Visita a Empresas
Consultas Bibliografía
Lecturas Básicas.
El estudiante deberá leer con anterioridad a la tutoría los artículos LA
PLANEACION ESTRATÉGICA EN LAS ORGANIZACIONES, ALIANZAS
ESTRATEGICAS: UNA ALTERNATIVA DE CRECIMIENTO Y LOS RIESGOS
DE LA PLANEACION ESTRATÉGICA, material suministrado por el tutor
basado en investigaciones por Internet.
Lecturas Recomendadas
Artículos especializados en. Revistas como Clase Empresarial, Dinero,
Semana, Diario el Tiempo ó también artículos publicados por el Internet.
Acreditación de la Unidad
La evaluación consiste en la presentación de un Informe por CIPAS de cómo
se implementaría alguna de estas herramientas Administrativas en la Empresa
elegida.
La sustentación será oral e Individual.
UNIDAD 4
LA ADMINISTRACIÓN POR POLÍTICAS
 Definición
 Principios
 Beneficios y Limitaciones
 Aspectos para su Implantación.
Descripción y Análisis de las Temáticas
Se pretende conocer la estructura básica y filosofía de la Administración por
políticas y su aplicabilidad en las Empresas del sector.
Preguntas Generadoras
¿Por qué utilizar la Administración por políticas en las Organizaciones?
Actividades de Integración



Lecturas Propuestas
Visitas a Empresas
Consultas Especializadas
Lecturas Básicas.
El estudiante deberá leer con anterioridad a la tutoría el artículos LA
ADMINISTRACIÓN POR POLÍTICAS Hoskin-kanri, material suministrado por el
tutor basado en investigaciones por Internet.
Lecturas Recomendadas
Artículos especializados en. Revistas como Clase Empresarial, Dinero,
Semana, Diario el Tiempo ó también artículos publicados por el Internet.
Acreditación de la Unidad



Control de análisis de las lecturas
Desarrollo de las preguntas Generadoras
Entrega Individual Informes
8. ACREDITACION GENERAL DEL CURSO
La evaluación del rendimiento académico de los estudiantes en la asignatura,
se realizará con base a lo establecido en el acuerdo número 00024 de 1995.
La evaluación en tutorías, en trabajos escritos, sustentaciones,
confrontaciones, realización de talleres, etc. Equivaldrá al 60% de la nota Final
La convocatoria equivale al 40% de la nota final y es de carácter individual y
escrito
La aprobación del curso con nota mínima de tres punto cero (3.0)
9. MATERIAL BIBLIOGRAFICO
ELEMENTOS DE ADMINISTRACION, Harold Koontz y Heinz Weihrich,
Editorial Mc GrawHill.
INTRODUCCION A LA TEORIA GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN, Idalberto
Chiavenato, Editorial Mc grawHill.
ADMINISTRACION, James A.F. Stoner, R y Edward Freeman y Daniel R.
Gilbert, Editorial Prentice Hall.
CONCEPTOS DE ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA, Fred R David, Quinta
Edición, Editorial Prentice Hall.
PLANEAMIENTO Y GESTION ESTRATÉGICA, Serna Gómez Humberto, RM
Editores.