Brasgica oleracea L.: distribución y ecología en las costas atlánticas

Lazaroa 13: 121-128<1992)
Brasgica oleracea L.: distribución y ecología
en las costas atlánticas ibéricas
José Antonio Fernández Prieto
(O)
& Mercedes Herrera Gallastegui (**)
Resumen: Fernández Prieto, J. A. & Herrera Gallastegui. M. Brassica oleracea L.: distribución y
ecología en las costas atlánticas ibe<ricas.Lazaroa 13. 121-128 (1992).
Se estudia la distribución y ecología de Brassica oleracea en las costas atlánticas de la Península
Ibérica, describiéndose además una nueva asociación: Crithmo maritimi-Brassicetum oleraceae.
propia de acantilados nitrificados. Esta asociación ha sido incluida en la Alianza Crithmo-Artnerion
debido a la alta presencia de especies halófilas.
Ahstract: Fernández Prieto, J. A. & Herrem Gallastegui, M. Brassica oleracea Ls disiribution and
ecology in ihe iberian atlantic coasts. Lazaroa 13: 121-128 (1992).
The distribution and ecology of Brassica oleracea in the atlantic coasts of [berian Peninsule are
studied. A new association or nitrified maritime c[iffs is described: Crithmo-Brassicetum oleraceae.
This community has been included in the A[liance Crithmo-Armerian due to the [tigh presence of
halophitic species.
INTRODUCIÓN
Brassica oleracea subsp. oleraceaes un taxon endémico de las costas atlánticas
europeas: Norte de España, Francia, 1s[as Británicas y t-Ielgoland (Alemania)
(SNOGERtJP & al., 1990).
El comportamiento ecológico de esta especie ha sido descrito en el litoral de la
Mancha (Cap Blanc-Nez) por J. M. GÉttu (1962) y en los acantilados del Sur de
Inglaterra (Kent) por RosE (in J. M. GÉHU, 1962). El primero de los citados autores
describe una asociación (Brassicetum oleraceae), caracterizada por Brassica oleracea y Matricaria marhima, que incluye en la clase Crithmo-Síaticetea Br.-BI.
1947.
(0> Departamento de Biología de Organismos y Sistemas. Facultad de Biología. Universidad de
Oviedo. 33005 Oviedo.
(0*)
Laboratorio de Botánica. Departamento de Biología Vegetal y Ecología. Universidad del País
Vasco. Apdo. 644. 48080 Bilbao.
122
Lazaroa 13 <1992)
Como puede apreciarse en la Figura 1, la especie estudiada se distribuye en la
Península Ibérica, desde el Cabo de Peñas (Asturias) hasta San Sebastián (Guipúzcoa).
En cuanto a su comportamiento ecológico, la distribución de Brassica olerocea
subsp. oleracea sugiere que se trata de un taxon termófilo, lo que explicaría su
ligazón a hábitats costeros. Lo que no parece tan claro es que se trate de una halófita
dependiente, dado que vive en biótopos que por su localización y las plantas que
albergan no parecen ser especialmente salobres. Así sucede con las siguientes
comunidades inventariadas:
VIZCAYA: Lekeitio, 30TWP49, alt.: 170 m, área: 40 m2, en paredón de
flysch.
Brassicaoleracea 1.1, Parietariajudaico 1.2, Ceni~ran¡hus ruber2.2 , Helichrysum
stoechas 1.1, Festuca rubro s.l. 1.1, Hedero helix +, Asptenium onopíeris +.2,
Brochypodium rupestre +.2.
Se trata de una comunidad rupícola nitrófila de la alianza Centrantho-Porie¡arion
judoicae Rivas-Martínez (1960) 1969 nom. ‘ny.
—
— GUIPÚZCOA: Getaria, 30TWP69, alt.: 20 m, área: 60 m2, en suelos
profundos y húmedos.
Brochypodium rupestre 4.4, Brassica oleracea 2.2, Cirsium oieraceum 2.3,
Fquiserum telmasejo 2.2, Hypericum hircinum 1.1, Calystegio sepium II, Urtica
dioica +, Eupatorium cannobinum 1, Phylliris scolopendriutn Angelico sylves¡ris
Lythrum salicaria Dipsacusfnllonum +.
Este inventario denota una comunidad de la alianza Mesobromion erecti Br.
-BI. & Moor 1938 em. Oberdorfer 1957, aunque con cierta nitrofilia y humedad
que explican lapresencia de plantas que le aproximan a la alianza Con volvulionsepu
R. Tx. 1947.
+.
+,
N
+,
+,
N
Fig. 1.—Situación en coordenadas U.T.M. de las localidades donde han sido realizados los inventarios
presentes en la Tabla 1 y en el texto.
.
Fernández Prieto. J. A. & aL Brassica oleracea L.: distribución y ecología...
123
3
2
1
U.-
¡
¡
¡
¡
1
1
¡
1
¡
16/1
Fig. 2.—Distribucción de las comunidades en los acantilados calcáreos de Santoiia (Cantabria>.
1: Crithmo-Limonierun, binervosi. 2: Crithmo marihmi-Brassicetum oleraceae. 3: Matorrales de la
alianza Genistion occidentalis.
Lazaroa 13 (¡992)
124
VIZCAYA: Barrika, 30TWP00, alt.: 40 m, área: 50m2, en sustrato calizo.
Genista occidentalis4.4, Lico vagons 3.3, Brachypodiumrupestre 3.3, Lithodora
prostota 2.2, Smilox ospero 2.2, Brassica oleracea 1.1, Rubia peregrino 1.1,
Teucrium pyrenaicum 1.], Potentilla montana 1.1, Carex flacca 1.1, Avenula
mirondana 1.1, Helianthemum nummulorium 1.1, Potentilia erecta +, Stochys
olficinolis +, Ononis repens +, Carlina corymhosa +, Lothyrus montanus +,
Helichrysumstoechas +.2, Pulicario odora +, Vincetoxicum hirundinaria +, Eryngium
campestre +, Cistus salvifolius +2, Pistada lentiscus +2, Convolvulus arvensis +,
Quercus ilex (pl.) +, Rhomnus alaternus (pl.) +.
Se trata de una comunidad de la alianza Genistion occidentalis Rivas Martínez
in Rivas-Martínez, Díaz, Fdez. Prieto, Loidi & Penas 1984, situada en lo alto de un
acantilado costero.
—
— CANTABRIA: Cabo de Oyambre, 3OTUP9O, alt.: 15 m, área: 15 m2, en
sustrato calizo.
Oleo europea 2.2, Smilax ospero 2.2, Brossica oleroceo 1.1, Rubia peregrino
1.1, Osyris albo 1.2, Genista occidentolis 1.2, Golium mollugo 1.1, Lithodora
d¿ffusa 1.1, Ruscus aculeatus +2.
El inventario anterior corresponde a una comunidad permanente de acebuche
propia de acantilados costeros, donde observamos una vez más la presencia de
Brassica oleraceo.
No obstante, lo indicado no implica el que Brassico olerocea no tolere bien la
salinidad como puede apreciarse en el siguiente inventario —tomado en el Cabo de
Peñas (Asturias), 30TTP73 sobre cuarcitas, aSO m de altitud y con un área de 30 m2—
donde aparecen varias plantas características de la alianza Crithmo-Annerion y que
hemos señalado con un asterisco:
Brossica olerocea 3.3, *Doucus gumm¡fer 1.1, Anshyllis vulneraria s.l. 2.2,
*Armerio depiloto 1.2, 0Silene maritima 1.2, Josione lusitonico II, *Koelerio
albescens 2.2, Doctylis glomerato s.l. 1.1, *Rumex b~ffonnis +, *Lucanthemum
crass¡folium +, *Angelica pachycarpo +, Ancbyalo integr<folio +, Picris hierocioides
+.
La posición más habitual de las poblaciones de Brassica olerocea corresponde
a zonas de acantilado con nitrificación omitocoprógena, aunque secundariamente
puede ser antropógena.
En estaciones fuertemente nitrófilas, con potentes depósitos de deyecciones de
aves marinas, comunes en las plataformas de las islas próximas a la costa, aparecen
las comunidades del Lovateretum orboreae J. M. & J. Géhu 1961; estas comunidades presentan especies fuertemente nitrófilas como Beta moritima, Urtico dubio,
Amaronthus sp., etc. En contacto con ellas, en las zonas de acantilado más abiertas,
Brassica oleraceoresulta muy frecuente (mv. 14 de la Tabla 1). Un buen ejemplo de
las comunidades del Lovarererum arboreae son las de la Isla de Izaro (Vizcaya) que
aparecen representadas en la Figura 3 y a las que corresponde el siguiente inventario:
alt.: 60 m, área: 50 m2.
Fernández Prieto, J. A. & aL Brassica oleracea L.: distribución y ecología...
125
Tabla 1
Crithmo maritimi-brassicetum oleraceae ass. nova
(Crithmo-Annerion, Crithmo-Li,nonietalia, Arthrocnemetea frutícosi>
Altitud (m)
2>
Area
(m
N’ especies
N0 orden
20301005 610 5 8100100301001007015405010010
5030 502050102520 5010020 101550205015 10025
17 18 15 9 15 II 12 9 6 9 10 II 8 5 6 7 8 7 12
12345678
910111213141516171819
Caracleríslicas de asociación
y unidades superiores:
Brassica oleracea
Crithmum moritimum
Festuca pruinosa
Daucus gumm¡fer
Leuconthemum crass(folium
Euphorbia portíandica
Limonium binervosum
Plantago marítima
2.2
1.1
1.1
2.2
1.2
+
3.3 2.2 1.2 2.2 2.2 3.3 2.2 2.2 +.2 +.2 1.1 1.1 2.2 2.3 2.2 2.2 3.3 3.3
1.1 1.1
21. 1.2 3.3 +.2 +.2 1.1 3.3 1.1 3.3 2.2 1.1
2.2 1.1 +.2 . 1.2
1.1 2.2 1.1 1.2
+
. 1.2
2.2 . 1.2 3.3
3.3 1.2 . . 1.1 1.1 1.1
1.1 + 1.1 1.1 1.2 2.3 1.1
1.1 +
+
1.1
+
+
1.2
Compañeras:
Parietaria judaico
Matthiola incana
Helichrysutn stoechos
Daciylis glomerala s.l.
Plantago lanceolata
Brachypodium rupestre
Reichardia picroides
Aothyllis vulneraria s.l.
Raplianus maritimus
Sonchus oleraceus
Dianthus hyssop¡folius
Lotus corniculatus
Echiu,o vulgare
Lavotera arborea
Suene nutaus
Bromus rigidus
Fumaria capreolata
1.2 1.1 3.3 2.2 ..2 .
.
+.2 3.3 + +.2 4.4 2.3 3.3 2.2 2.2 1.1 2.2 3.3
1.1 2.2 1.2 1.1 . . 2.2 2.2 1.2 2.3 3.4
1.1 1.1
+.2 1.1 2.2 +.2 + +
2.2 2.2
1.1 1.2 +
1.1 1.1 1.1 +
+
+ 1.1
+
.
.
1.1 1.1 +
3.3 1.1
1.1
+
1.1
+
+ 1.1
1.1
+ +.2 . 1.1
+
1.2 . + LI
+
+
.
1.2
.
.
.
1.1 1.2
+
.
1.1
+
1.1
+
LI
+
1.1 1.2
+
+
Además: Compañeras: mv. 1: Agrostis stolon,fera +, Víncetoxicum hirundinaria 1.1, Sambucus ebulus
+. Convolvulus aryensis +2, Genista occidentalis + y Picris hieracioides +; mv. 2: Agrostis stolonifera
+2, Rumex biffortnis + y Silene marítima 1.1; mv. 3: Umbilicus rupestris + y Allium sphaerocephalon
+; mv. 5: Cynosurus echinotus +2, Anogallis arvensis +, y Dipsacusfidlonum +; mv. 6: Carlina
corymbosa+; mv. 7: Seneciovulgaris+.2 yStellariamedía 1.t;inv. 9: Sogina~naritima 1.1; mv. lO:
Gallíuín mollugo 1.1 y Ficus carica +; mv. II: Aspo ragus prostratus +; mv. [2: Urlica membranacea
+ y Chenopodiummurale+; mv. 13: Malva sylvestris+; mv. 14: Beta marítima +; mv. 15: Reza maritima
+ yAtriplexprostrata +; mv. 18: Armería depilata 1.1. ¡nula crithmoides 1.1 y Cupatoriun cannobínunt
+; mv. 19: Elymuspycnanthus 1.1. Olea europaea +, Smilax aspera +. Plantago coronopus +, muía
crithmoides +.2 y Heredera helíx +.
Localidades: 1,2 y 3.—Bermeo, San Juan de Gaztelugatxe (BI), 30’I’WP1 1:4,5,6,7 y 8.—Laredo(S),
3OTVP6O;9. lO, l2y 13—Santoña, Faro del Caballo (5), 3OTVP6I; 11.—Santoña, Faro dcl Pescador
(5), 3OTVP6I; 14.—Isla de Izaro (BI), 3OTWP2O; lS—Cetaria (SS>. 30TWP69; 16.—Monte Urgulí
(SS), 30TWP89; 17.—Llanes(o). 3OTUPS 1; 18.—Faro de SanEmeterio(o), 30TUP70; 19.—Cabo de
Oyanibre (5), 3OTUP9O.
.
126
Lazaroa 13 (1992)
ten
Fig. 3.—Distribución de las comunidades en la isla de izara (Vizcaya>. 1: Crithmo rnaritimiBrassicetum oleraceae. 2: Layareretum arboreae.
Lavatera arborea 3.3, Beta maritinia 4.4, Brassica oleracea 1.1, Atriplex
prostata 1.2, Urtica membranacea 1.1, Amaranthus sp. 1.1, Hordeum murinum 1.1,
Solanum nigrum +, Polygonum aviculare +.
Lo más frecuente en las costas cantábricas es que Brossica oleracea aparezcaen
comunidades de acantilados con menor nitrificación. A esta situación corresponden
los 19 inventarios reunidos en la Tabla 1. En la citada tabla se puede evaluar la
composición florística de esta comunidades en las que la presencia de plantas
características de la alianza Criíhmo-Armerion (orden Crithmo-Limonietalia) es
casi constante.
La afinidad de estas comunidades, en razón a la presencia y dominancia de
Brassica oleracea, con las incluidas por GÉHU (1962: 123) en la asociación
Brassicetum oleraceae J. M. & J. Géhu 1962 es evidente. Sin embargo, el análisis
de ambas muestra que las diferencias son marcadas. En primer lugar, en las
comunidades del litoral de La Mancha y del Mar del Norte descritaspor GÉHU (J.c.),
Matricaria mantua es constante y falta en las cantábricas, al mismo tiempo que son
muy abundantes plantas de la alianza Mesobromion erecri. Además, en el sintaxon
descrito por GÉHU (J.c.) faltan plantas como Pan etano judaico, Monhiola meona,
Crithmum maritimum, Limoniun¡ binervosum, etc., más o menos frecuentes en las
comunidades vicariantes cantábricas.
En razón abs argumentos aportados proponemos la nueva asociación CritinnoBrassicetwn oleraceae (Tipo: mv. 3 de la Tabla 1). Las comunidades aquí descritas
guardan gran similitud con las señaladas por RosE (in GÉHU, 1962: 127) en el sur de
Gran Bretaña, entre Folkestone & Oouvres. Es posible por tanto que la asociación
se distribuya, amén de por las costas cantábricas, por las de la fachada occidental
Fernández Prieto. .L A. & al. Brassíca oleracea L.: distribución y ecología...
127
francesa y las del surde Gran Bretaña, pero la confinnación de tal hipótesis exige un
estudio en tales áreas.
LolDí (1983: 67) ya indicó una situación similar en acantilados costeros,
aportando un inventario realizado en San Sebastián por S. RIvAS-MARTÍNEZ.
SItrAXONoMÍA:
La composición florística y ecológica de estas comunidades aconsejan su
inclusión en la alianza Cnithmo-Arznenion que reúne la vegetación herbácea halófila
de los acantilados litorales cántabro-atlánticos. Las plantas características de esta
alianza que aparecen en la comunidad ya han sido señaladas anteriormente.
También se podría considerar su asimilación a las comunidades nitrófilas de
paredones incluidas en el orden Panietanietalia judaicae Rivas-Martínez (1955)
1960 nom. ¡nut., dada la abundancia en ellas de la planta que da nombre a este
sintaxon, además de su ligazón a estaciones rupícolas nitrificadas. No obstante, la
flora halófila de Cniíhmo-Annenion es más abundante y por ello decidimos su
inclusión en esta alianza.
Por lo tanto, el esquema sintaxonómico propuesto es el siguiente:
ARTIIROCNEMETEA ~iwrícosí Br.-BI. & R. Tx. 1943 em. R. Tx. in R. Tx. & Oberdorfer
1958 nom. mut
Crithmo-Limonietalia Molinier 1934 nom. mu¡.
Crithmo-Armenion J. M. Géhu 1968
Crithnio mar¡t¡mi-Brassicetuni oleraceae ass. novo
APÉNDICE FLORISTICO
Todos los táxones que se mencionan en el texto y tablas del presente trabajo están en concordancia
con las propuestas de Hora Europaea (TIJTIN & al., 1964-1980). excepto en los casos que se relacionan
a continuación. Se indican además los trinómenes de aquellos táxones que aparecen en las tablas y texto
abreviados como binómenes.
Armeria depilata: Armería pubigera (Desf?> Boiss. subsp. depilata (Bernis> Fdez. Prieto & Loidi, Doc.
Phytosoc. 8:215(1984)
Asparagus prostratus: Aspo ragus officínalis L. subsp. prostratus (Dumort.> Corb.
Atriplexprostara Boucher ex DC. in Lam. & DC., FI. Francaise, 3rd. cd., 387 (1805>
Beta moritima: Beta vulgo ns L. subsp. marítima (L.> Arcangeli
Brachypodium rupestre. Brachypodíum pínnatuin (L.> Beauv. subsp. rupestre (Host) Schubler &
Martens
Brassica oleracea. Brassica oleracea L. subsp. oleracea
Daucus gummifer. Daucus carota L. subsp. gumm:fer Hooker fil.
Dianihus hyssopifolius L.. Cent Pl? 1:11(1755>
Festuca pruinosa: Festuca rubra L. subsp. pruinosa (Hackel> Piper
Genista occídentalís: Genista hispaníca L. subsp. occídentalís (Rouy> Coste
Lithodoraprostrata (Loisel.> Griseb., Spicil FI. Rom. 2:85 (1944>
Raphanus ntari¡iinus: Raphanus raphanistrum L. subsp maritímus (Sm.> ThelI.
Rubia Ion gifolia: Rubia peregrino L. subsp. longifolia (Poiret> O. Bolós, V Simp. FI. Fur., Pubí. Univ.
Sevilla: 84 (l969>
Ru,nexbifformis: Rumexacetosa L. subsp. bliformis (Lange> Valdés Bermejo & Castroviejo. Anal. lnst
Bot. A. J. Cavanilles 34 (l>:326 (1977>
128
Lazaroa 13 (1992)
Silene ,noríti,na. Silene vulgaris (Moencb) Garcke subsp. marítimo (With.> A. D. Ldve, Bat. Not.
[4:52 (1961>
Urtíca membranacea Poiret in Lam., Encycl. Méth. Bat. 4:638 (1797>
AGRADECIMIENTOS
Queremos expresar nuestro agradecimiento a ttziar García Mijangos por la realización de los
dibujos.
BIBLIOGRAFÍA
Géhu,J. M. —l 962—Quelques observations sur la falaise cr¿tacée du Cap Blanc-Nez (P.D.C.> et ¿tude
de la végétation de la paroi abrupte: Brassicetum aleraceae nov. ass. — Bulí Soc. Roy. Bat. Belgique
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Loidi, J. —1983—Estudio de la flora y vegetación de las cuencas de los ríos Deva y Urola en la
provincia de Guipúzcoa — Tesis Doctoral. Edit. Univ. Complutense. Madrid.
Snogerup, 5., Gustafson, M. & Bothmer, kV. —l990— Brassica sect. Brassica (Brassicaceae>. 1.
Taxonomy and varition — Willdenowia 19: 271-365.
Tutin, T. G., Heywood, y. H., Burges, N. A., Valentine, D. H., Walters, 5. M. & Weeb, D. A. (Eds.)
—1964-1980—, Flora Europea —5. Vals., Cambridge University Press.