MEDIO DE CULTIVO Bacteriología General _ Catálogo 1090 _____

MEDIO DE CULTIVO
Bacteriología General
_
Catálogo 1090
___________________________________________________
AGAR GREEN - M
(Agar para hongos y levaduras)
USO
Medio selectivo para el recuento y detección de mohos y levaduras en agua y bebidas por la técnica de filtración en membrana.
PRINCIPIO
Esta formulación rica en nutrientes, además de su elevado contenido en dextrosa son la base para el crecimiento de
mohos y levaduras. El bajo pH (4.6) evita el crecimiento de las bacterias. El verde de bromocresol es el indicador de pH y facilita la
diferenciación y cuenta de colonias de mohos. Las colonias son verdes debido a la difusión del verde de bromocresol (reacción alcalina).
Los productos finales de las colonias que difunden al medio más la reducción del pH provocan que el colorante vire a amarillo.
Las colonias de mohos son generalmente de color verde filamentosas mientras que las de levaduras son ligeramente verdes
opacas.
El método se basa en la filtración por membrana de una muestra para concentrar células viables sobre la superficie de una
membrana y transferirlas al medio de cultivo. Incubar 48 - 72 h a 35°C y posteriormente contar el número de unidades formadoras de
colonias.
FORMULA EN GRAMOS POR LITRO DE AGUA DESTILADA
Agar
Diastasa
Extracto de levadura
Fosfato de potasio
Glucosa
12.0
0.05
9.0
2.0
50.0
Polipetona CAS
Sulfato de magnesio
Tiamina
Verde de bromocresol
10.0
2.1
0.05
0.026
pH 4.6 ± 0.2
PREPARACION
Rehidratar 85 g del medio en un litro de agua destilada. Reposar 10 a 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente hasta el
punto de ebullición durante 1 minuto para disolverlo por completo. Esterilizar en autoclave a 116 - 118ºC (aproximadamente 12 lbs de
presión) durante 15 minutos. NO SOBREESTERILIZAR. Enfriar aproximadamente a 45ºC. Vaciar en cajas de Petri estériles del tamaño
requerido. Conservar en refrigeración de 2° a 8°C.
CONTROL DE ACTIVIDAD
MICROORGANISMO
Aspergillus niger
Saccharomyces cerevisiae
CEPA
ATCC 16404
ATCC 9763
CRECIMIENTO
Bueno, colonias filamentosas verdosas
Bueno, colonias verde amarillentas opacas
BIBLIOGRAFIA
Norma Interna de DIBICO, S.A. de C.V.
No. Catálogo
1090-PM
1090-PMC
1090-PP
PRESENTACION
Preparado caja con 20 placas 60x15 mm DIBI-plate fm
Kit para 100 pruebas con 100 placas DIBI-plate fm y 100 filtros de
membrana
Preparado paquete con 10 placas 90 x 15 mm DIBI-plate
DIBICO S.A. DE C.V. MEXICO, D.F.
3