Diagnóstico de las principales pesquerías del Pacífico

principales pesquería
del Pacífico colombian
Ed¡tores:Juan Manuel Díaz Merlano
Carlos Vieira Betancourt
Giovanni Meló Saldarriaga
Contenido
Resumen ejecutivo
Presentación
25
z?
Capítulo 1
Análisis de la flota pesquera industrial del Pacífico
colombiano radicada en el puerto de Buenaventura
durante los años 2006 a 2009
51
Introducción
33
Metodología
34
Resultados
35
Flota de pesca blanca
35
Flota de camarón de aguas someras
36
Flota de camarón de aguas profundas
38
Flota atunera
40
Flota de pequeños pelágicos (carduma)
42
Discusión y conclusiones
43
Bibliografía
48
Capítulo 2
La pesquería tradicional de piangua en el Pacífico
colombiano, entre la subsistencia y el comercio
Introducción
49
51
La piangua en Colombia
53
Aspectos reproductivos y de crecimiento
56
Artes y métodos de captura
58
Estadísticas de pesca y modelación
Cadena de valor
60
64
Medidas de manejo y conservación en torno al recurso
Conclusiones y recomendaciones
68
....73
Bibliografía
Estudio de caso: La actividad extractiva de piangua
(Anadara tuberculosa') en el Parque Nacional Natural
Sanquianga, Nariño Colombia
81
Introducción
Metodología
Resultados y discusión
81
82
84
Población piangüera
Organización comunitaria
Volúmenes de extracción y comercialización
Bibliografía
76
84
86
87
90
Capítulo 3
Evaluación y manejo de la pesquería industrial de
camarón de aguas someras en el Pacífico colombiano
91
Introducción
Aspectos biológicos y ecológicos del recurso
Tecnología usada para la extracción del recurso
93
94
96
Dinámica espacio-temporal de la pesquería
Economía de la pesca asociada al recurso
Evaluación del estado del recurso
99
101
103
Cadena de valor
Medidas de manejo y conservación en torno al recurso
104
105
Conclusiones y recomendaciones
106
Bibliografía
107
Capítulo 4
Evaluación y manejo de la pesquería industrial de
camarón de aguas profundas
109
Introducción
Aspectos biológicos y ecológicos del recurso
1H
112
Tecnología de pesca empleada en la extracción del recurso
Dinámica espacio-temporal de la pesquería
Economía de la pesca asociada al recurso
115
117
119
Evaluación del estado del recurso
120
Cadena de valor
....1Z1
Medidas de manejo y conservación en torno al recurso
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía
125
123
124
Capítulo 5
Síntesis biológico-pesquera de los camarones de
profundidad del género heterocarpus (H. vicarias y H.
hostilis'), capturados en aguas del Pacífico colombiano
127
Introducción
Pesquería
Heterocarpus hostilis (Faxon, 1893)
Aspectos biológicos y ecológicos
Tecnología de pesca
Dinámica espacio-temporal de la pesquería
Evaluación del recurso
Heterocarpus vicahus (Faxon, 1895)
Aspectos biológicos y ecológicos
Dinámica espacio-temporal de la pesquería
Evaluación del recurso
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía
129
151
152
132
156
158
159
143
143
148
149
152
155
Capítulo 6
Estado actual de la pesquería de pequeños pelágicos en
el Pacífico colombiano
157
Introducción
Pesquería
Aspectos biológicos y ecológicos del recurso
Tecnología de pesca empleada en la extracción del recurso
Dinámica espacio-temporal de la pesquería
Economía de la pesca asociada al recurso
Estado del recurso
Cadena de Valor
Medidas de manejo y conservación en torno al recurso
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía
159
159
159
160
163
164
166
169
170
170
17Z
Capítulo 7
Los recursos pelágicos medianos en el Pacífico colombiano 175
Introducción
Metodología
Resultados
Condiciones oceanógraficas
Distribución de los recursos pelágicos
Biología pesquera
Conclusiones y recomendaciones
Agradecimientos
Bibliografía
T77
178
181
181
182
188
190
191
192
Capítulo 8
Evaluación de algunos recursos pesqueros demersales del
Pacífico colombiano
195
Introducción
Especies evaluadas
Berrugate (Lobotes pacificas) (Gilbert. 1898)
Pargo lunarejo (Lutjanus guttatus) (Steindachner, 1869)
Pargo rojo (Lutjanus perú) (Jordán y Gilbert, 1882)
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía
197
199
199
202
206
211
21$
Capítulo 9
Aspectos generales de la pesquería de atún en Colombia
215
Introducción
Tecnología de pesca
Dinámica espacio-temporal de la pesquería
Evaluación del estado del recurso
Aspectos biológicos y ecológicos del recurso en el Pacífico
colombiano
Economía de la pesca asociada al recurso
Cadena de valor
217
218
222
226
230
233
233
Medidas de manejo y conservación en torno al recurso
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía
235
239
241
Resumen ejecutivo
A pesar de que la capacidad de la flota pesquera colombiana en aguas
del Pacífico es casi una quinta parte de la panameña, la cantidad
de motonaves dedicadas a la explotación de los distintos recursos
pesqueros en el Pacífico colombiano se ha incrementado considerablemente en los últimos años. No obstante, los volúmenes de
captura no muestran un aumento proporcional, sino que, por el
contrario, tienden a disminuir. Ello sugiere que la mayoría de estas
pesquerías sobrepasaron los niveles sostenibles de aprovecbamiento
y que los recursos están siendo sobreexplotados.
Los volúmenes de atún desembarcados por la flota industrial en
puertos colombianos en el año 2009, a los que deberían sumarse
las capturas de la pesquería artesanal, sobrepasaron considerablemente las cuotas establecidas. Una de las tres principales especies
de atún que se capturan en el Pacífico colombiano se encuentra
en estado de sobreexplotacíón, y es poco probable que, con los
actuales niveles de esfuerzo pesquero, las poblaciones de las otras
dos especies se mantengan en niveles que soporten el rendimiento
máximo sostenible.
Investigaciones realizadas en años recientes, muestran una clara
disminución de la abundancia y las tallas de la piangua (Anudara
tuberculosa], el principal componente de la extracción artesanal de
moluscos en el Pacífico colombiano. Ello ratifica el estado de vulnerabilidad de esta especie en el Libro Rojo de Invertebrados Marinos
de Colombia. Se hace imperativo establecer planes de manejo y
comercialización de la piangua, así como de medidas complementarias para preservar su habitat, con el fin de garantizar su explotación sostenible por parte de las comunidades que tradicional mente
han dependido de él.
La mala gestión de las pesquerías de camarón en el Pacífico colombiano debe servir de lección para no ser repetida con otros recursos.
La complejidad del uso simultáneo de recursos por parte de las flotas
artesanal e industrial, sumada a la ocurrencia de eventos ambientales que afectan la disponibilidad de los mismos, puede conducir
a su sobrexplotación y colapso.
Es imperativo superar las falencias históricas relacionadas con la
confiabilidad de la información pesquera y avanzar en el conocimiento de la biología de las principales especies explotadas en
aguas colombianas. Solo así se dispondrá de una sólida base científica para tomar las decisiones más acertadas en torno a la gestión
y a la sostenibilidad de los recursos pesqueros.
De no ejercerse una adecuada programación en el control de las
pesquerías, junto con un programa alternativo de reducción del
esfuerzo pesquero, las poblaciones de la mayoría de las especies
explotadas en el Pacífico colombiano pronto se verán reducidas a
niveles cercanos al colapso pesquero.
Presentación
Colombia posee extensos territorios marítimos en el Mar Caribe
y en el Océano Pacífico, pero sus pesquerías están limitadas por el
tamaño relativamente pequeño de los stocks pesqueros de importancia
comercial. No obstante, por la naturaleza tropical y predominantemente oíigotrófica de los mares colombianos, las pesquerías marinas,
caracterizadas por su diversidad, han jugado desde siempre un papel
importante en la seguridad alimentaria y en el bienestar de la población humana asentada en las zonas costeras.
Según se deduce de los reportes estadísticos oficiales de los últimos
años, las capturas pesqueras en el mar desembarcadas en puertos
colombianos ascienden anualmente a cerca de 100.000 toneladas y
suministran empleo a unas 37.000 personas ocupadas en las faenas
de pesca y en las plantas de procesamiento de productos pesqueros.
Alrededor del 80% de los volúmenes de captura corresponde a
recursos pesqueros extraídos en aguas del Pacífico colombiano,
donde la actividad extractiva en el mar ha sido tradicionalmente
una fuente importante de alimentos para los habitantes de la zona
costera.
Primero fueron los pueblos indígenas, para quienes desde tiempos
precolombinos el pescado y los mariscos constituían parte fundamental de su dieta, como lo evidencian los restos arqueológicos y
concheros hallados. Luego, al arribo y asentamiento permanente de
las comunidades afrodescendientes, estas heredaron las costumbres
Fundación MarViva
Y prácticas asociadas a la explotación de los recursos del mar, creándose una fuerte dependencia de estos para su seguridad alimentaria
y bienestar económico.
Los recursos pesqueros del Pacífico colombiano, aprovechados
durante siglos, fundamentalmente a escala artesanal y de subsistencia, empezaron a ser explotados gradualmente con mayor intensidad desde mediados del siglo XX. Pero fue realmente en la década
los ochenta cuando, ante un inusitado aumento de la demanda de
pescado a nivel mundial, se incrementó vertiginosamente en aguas
del Pacífico, a la vez que las pesquerías en el Caribe experimentaban
una notoria tendencia negativa en los volúmenes de captura. La
cantidad y capacidad de las embarcaciones pesqueras, la diversificación de los artes de pesca y la infraestructura para el procesamiento
de productos en el Pacífico colombiano experimentaron un rápido
incremento en las dos últimas décadas del siglo XX, en tanto que el
país no lograba consolidar su institucionalidad y normatividad en
torno a la administración de la pesca y otras actividades extractivas
de recursos marinos.
Las pesquerías industriales persiguen los recursos de mayor valor
económico en el mercado internacional, a la vez que perciben las
mayores ganancias, en tanto que la mayor cantidad del pescado
que se consume en el país proviene de las pesquerías artesanales y
de subsistencia. Actualmente, el consumo per cápita de pescado en
Colombia oscila alrededor de los 5,5 kg, con una ligera pero constante tendencia al ascenso, cuya proyección sugiere la duplicación
del consumo para el año 2030. Pero, ¿de dónde provendrá y quién
proveerá la cantidad de productos pesqueros que pretenden consumir
los colombianos en el futuro si a la vez se quiere participar en la
satisfacción de la demanda del mercado internacional?
La evolución dinámica de la pesca, el mejoramiento de la calidad
de las estadísticas pesqueras y del conocimiento acerca de algunos
recursos, así como el advenimiento de tensiones y conflictos entre el
sector pesquero industrial y el artesanal en los últimos años, demuestran que pese a que la pesca es un recurso renovable, es limitado, y
que los volúmenes de extracción no deben sobrepasar la capacidad
biológica de las aguas para producir y renovar el recurso. Cada vez
se vislumbra más una mayor disparidad entre el volumen de recurso
explotable, la capacidad técnica de explotación y la demanda de
recursos pesqueros, a lo que se suma la complejidad política y legal
de los espacios marinos y costeros, haciendo aun más difícil la coordinación de esfuerzos de aprovechamiento sostenible y equitativo, y
de conservación. Se hace necesaria la implementacíón de una verdadera y honesta explotación sostenible de los recursos pesqueros que
permita mantener su contribución al bienestar alimentario, económico y social de una población en constante crecimiento, que se
sustente en una legislación sólida y estricta vigilancia por parte del
Estado y de sus aliados, acompañada de un sistema eficiente de
gestión de las áreas marinas protegidas y sus zonas de influencia
enmarcado en una visión de ordenamiento espacial de los espacios
marinos del país.
La Fundación MarViva, en su propósito de contribuir con el ordenamiento de las actividades humanas en el mar y la sostenibilidad de los
recursos marinos, ha congregado a un grupo selecto de investigadores
e instituciones conocedoras de los recursos y del sector pesquero en
Colombia para plasmar la situación actual de las principales pesquerías
en el Pacífico colombiano y brindarle al lector un panorama lo más
completo posible de la situación de la actividad extractiva de recursos
marinos en dicha región. Confiamos en que este documento no solo
contribuya al conocimiento y entendimiento de la dinámica de las
pesquerías en el Pacífico colombiano, sino también a fundamentar la
implementación de acciones tendientes a mejorar su gestión en pro
de su sostenibilidad ambiental, económica y social.
Juan Manuel Díaz M.
Gerente del Programa de Ciencias
Fundación MarViva