Informació sobre el celler

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BODEGA PUIG PRIORAT, S.L.
Les vinyes i celler es troben situats sobre muntanyes que
sovint superen un 60% de pendent. Això va fer necessària la
construcció d’estretes terrasses. Respectant les corbes de
nivell, per tal de facilitar-ne el cultiu. El treball es du a terme mitjançant un tractoret de cadenes (eruga), perque confereix major estabilitat sobre el particular sòl de pissarra,
localment coneguda com a llicorella. Íthaca inicià la seva
primera vinificació l’any 1999 en una vella i petita caseta,
enmig de les seves vinyes. L’any 2003 es construí un nou
celler, més ampli i pràctic, molt a la vora de la carretera
principal, on actualment s’elaboren les marques Odysseus,
Penélope i Akyles, inspirades en la mitologia grega.
Responsable/Responsible: Sílvia Puig
Enòleg-Tècnic en enologia/ Winemaker: Sílvia Puig
Adreça/ Address: Ctra. T-710 km 8,3.
43737 Gratallops
Tel./Phone: 977 054 032 - 681 114 271
[email protected]
www.puigpriorat.com
12 ha
Garnatxa negra,
carinyena, cabernet
sauvignon, syrah i
merlot
Concertada. max 12
cat/cas/ang/fran
Garnatxa blanca,
pedro ximénez i
macabeu
Odysseus blanc
garnatxa blanca
Odysseus blanc Pedro
Ximénez
Odysseus rosat
Odysseus negre
(etiqueta vermella)
Odysseus Maset del
Ros (etiqueta negra)
Penélope dolç blanc
Penélope dolç negre
Akyles blanc macabeu
Akyles negre
Dominicus
Our vineyards and wineries are located in the municipality of Gratallops, on mountains that often exceed
the 60% of slope. This fact made it necessary to built
narrow terraces respecting the contour lines in order
to make easier the cultivation. We use a track-typed
tractor because it gives more stability on the peculiar
slate ground, locally known as llicorella.
Íthaca made its first vinification in the year 1999 in a
little old house in the middle of the vineyards. In the
year 2003 we built the new winery, wider and more
useful, nearby the road, where the brands Odysseus,
Penélope and Akyles are produced, inspired in the
Greek mythology.
Los viñedos y la bodega se encuentran situados sobre
montañas que a menudo superan un 60% de pendiente. Esto hizo necesaria la construcción de estrechas
terrazas. Respetando las curvas de nivel, para facilitar su cultivo. El trabajo se lleva a cabo mediante un
pequeño tractor de cadenas (oruga), porque confiere
mayor estabilidad sobre el particular suelo de pizarra, localmente conocida como llicorella. Íthaca inició
su primera vinificación en el año 1999 en una vieja y
pequeña casita, en medio de sus viñedos. En el año
2003 se construyó una nueva bodega, más amplia y
práctica, muy cerca de la carretera principal, donde
actualmente se elaboran las marcas Odysseus, Penélope y Akyles, inspiradas en la mitología griega.