La fruta del monte Ida

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La fruta del monte Ida

Foto: Archivo Siglo Nuevo
GASTRONOMÍA
Un manjar dulce de los dioses
La fruta del monte Ida
De todas las mermeladas que voy alternando en mi desayuno, la
que más alegrías me da es la de frambuesa; me gusta sin excesivo
dulzor, con un puntito de acidez que me recuerda el sabor natural
de la fruta; también me gusta su aspecto, su color. Es importante,
insisto, que no resulte empalagosamente dulce.
POR: Caius Apicius
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SIGLO NUE V O

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