dieta de 2.000 kcal - mayores

Anexo 9 379
DIETA DE 2.000 KCAL - MAYORES
DESAYUNOS Y MERIENDAS
1. Un vaso de leche con café o infusión, una madalena pequeña (30 g).
2. Un vaso de leche con café o infusión y 4 galletas.
3. Un vaso de leche con café o infusión, un bizcocho
(50 g).
4. Un batido de yogur natural, azúcar, fresas, kiwi, manzana y nueces.
5. Un yogur natural, una rebanada de pan de molde con
una cucharada pequeña de aceite de oliva y un zumo de
naranja.
6. Un yogur natural con azúcar, una rebanada de pan de
molde, queso fresco y miel.
MEDIA MAÑANA
1. Un vaso de leche con café o infusión, 2 galletas.
2. Un yogur natural y un zumo de frutas.
3. Turmix de 2 frutas y un zumo de frutas.
COMIDAS
1. Sopa de verdura. Pollo asado (125 g). Patata cocida.
Compota de manzana. Pan de molde
2. Puré de garbanzos (60 g). Huevo cocido con salsa de tomate. Manzana asada. Pan de molde
3. Sopa de fideos. Albóndigas (carne picada 75 g) en salsa. Zanahoria cocida. Compota de pera. Pan de molde
4. Crema de verduras. Bonito encebollado (150 g). Patata
cocida. Compota de manzana. Pan de molde
5. Arroz (50 g) con verduras. Tortilla de jamón york. Calabacín cocido. Manzana asada. Pan de molde
6. Lentejas (60 g) guisadas o en puré. Croquetas de pollo
(75 g). Arroz blanco. Turmix de fruta. Pan de molde
7. Puré de verduras. Pollo asado (125 g) con nueces. Yogur. Pan de molde
8. Berenjenas con tomate y cebolla. Lenguado a la plancha
(150 g). Patata cocida. Yogur. Pan de molde
9. Patatas guisadas con guisantes. Pavo asado (125 g).
Arroz blanco. Flan. Pan de molde
10. Sopa de arroz. Filetes rusos (125 g). Zanahoria cocida.
Yogur. Pan de molde
CENAS
1. Crema de verduras. Anchoas (125 g) en salsa verde.
Manzana asada. Pan de molde
2. Sopa minestrone. Croquetas de jamón (4). Puré de patata. Turmix de fruta. Pan de molde
3. Sopa juliana. Tortilla de patata (1 huevo). Jamón york.
Turmix de fruta. Pan de molde
4. Judías verdes. Gallo a la plancha (125 g). Patata cocida.
Yogur. Pan de molde
5. Puré de calabacín. Tortilla francesa (1 huevo). Guisantes. Yogur. Pan de molde.
6. Crema de puerros. Boquerones (125 g). Patata cocida.
Macedonia de frutas. Pan de molde
7. Acelgas con zanahoria y patata. Merluza a la plancha.
Arroz blanco. Yogur. Pan de molde
8. Puré de patata. Albóndigas (75 g de carne picada). Cuajada. Pan de molde
9. Espinacas. Tortilla francesa. Calabacín cocido. Compota de pera. Pan de molde
10. Sopa de fideos. Croquetas de pescado (4). Arroz blanco
(20 g). Turmix de frutas. Pan de molde
- La cantidad de aceite de oliva que se recomienda consumir a lo largo del día es de 30 g.
- Los pesos indicados son del alimento en crudo, sin cocinar.
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL
1.500 Kcal
Proteínas: 83 g (16%)
Carbohidratos: 281 g (54%)
Lípidos: 67 g (30%)
Ác. grasos saturados: 16 g (7%)
Ác. grasos monoinsaturados: 34 g (15%)
Ác. grasos poliinsaturados: 7 g (3%)
w3: 1,5 g
Fibra: 21 g
Colesterol: 314 mg
MINERALES
VITAMINAS
Calcio: 1.062 mg
Hierro: 11,6 mg
Iodo: 284 mg
Magnesio: 291 mg
Zinc: 8 mg
Sodio: 1.422 mg
Vitamina B1: 1,1 mg
Vitamina B2: 1,9 mg
Vitamina B12: 2,9 mg
Niacina: 28 mg
Ác. fólico: 229 mg
Vitamina A: 1.278 mg
Potasio: 3.799 mg
Vitamina C: 173 mg
Vitamina D: 0,9 mg
Vitamina E: 8 mg