Día Nacional del Trigo

Anapo Noticias
Edición bimensual · Año XIII · Nº 88 · Santa Cruz de la Sierra, Bolivia · viernes 29 de julio de 2011
A soci aci ón de Produc to res de O l eag i nosa s y Tr i g o (An a po)
A soci aci ón de Produc to res de O l eag i nosa s y Tr i g o (An a po)
Día Nacional del Trigo
Por la soberanía alimentaria
Anapo Noticias
2 viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
Editorial
Editorial
¿Y la política de fomento a la producción de trigo?
Se han anunciado diversas acciones, de parte
del Gobierno nacional, para aumentar la producción de productos estratégicos como el cultivo del trigo, por su importancia para la seguridad
alimentaria de la población boliviana. Sin embargo, hasta el momento sólo han sido buenas
intenciones, sin observarse una clara política de
fomento para la producción del trigo en el país.
De acuerdo con los diversos estudios realizados a
la cadena productiva del trigo, se ha identificado
que los principales problemas están relacionados
con: los bajos niveles de productividad, la falta
de acceso al financiamiento y la competencia
desleal del contrabando (principalmente de harina), que distorsionan los precios del grano, par el
productor primario.
Es necesaria una solución integral a los problemas
descritos anteriormente, para los cuales el sector
productivo ya ha presentado propuestas concretas al Gobierno nacional y departamental, como
por ejemplo el Proyecto de Fomento a la Producción de trigo en el departamento de Santa Cruz,
elaborado en el 2009, para dar continuidad y fortalecer las actividades de investigación y transferencia de tecnología, pero que hasta la fecha
no cuenta con financiamiento para su ejecución.
En esta campaña de invierno 2011, el área de
producción se ha reducido en una 35 por ciento con relación al año anterior, debido a diversos factores, tales como: climáticos, por la sequía
prolongada en la época de siembra; la relación
de expectativa de precio, con relación a otros
cultivos como el maíz; y el cambio de área hacia
otros cultivos potenciales como la caña de azúcar.
Esta situación nos lleva a solicitar al Gobierno nacional, la necesidad de establecer una política
integral triguera que contemple el desarrollo tecnológico, la seguridad jurídica para las tierras y
por ende, el acceso al financiamiento y la lucha
frontal contra el contrabando, que desincentiva
la producción nacional.
Sólo de esta manera, podremos fomentar la producción del trigo al nivel nacional, dando las
condiciones necesarias a los productores para
lograr, en un mediano plazo, garantizar el abastecimiento del mercado interno, y alcanzar la tan
anhelada soberanía alimentaria del país.
Staff
Presidente
Demetrio Pérez Flores
Vicepresidente
Marcelo Traverso Viscarra
Tesorero
Alejandro Rea Queirolo
Secretario
Fernando Romero Pinto
·
Gerente General
Rolando Zabala Moreno
Gerente de Planificación y Control
Jaime Hernández Zamora
Gerente Técnico y de Servicios
Gilberto Aguanta Aleluya
Gerente Administrativa
Elizabeth Serrano de Veramendi
·
Asesores Jurídicos
Luis Fernando Asturizaga
Inés Vargas
·
Responsable de Comunicación
José Antonio Camacho Negrete
·
Edición
y Diagramación
Vicky Rivero
Asimismo, se han presentado propuestas para solucionar el problema de la seguridad jurídica de
las tierras productivas, flexibilizando los plazos de
verificación de la Función Económico Social (Fes)
y regularizando los desmontes no autorizados,
con lo cual, las tierras podrían ser consideradas
como garantías para que los productores puedan acceder a financiamiento, con créditos del
Sistema Financiero Nacional.
Si bien la participación de Emapa ha sido importante para que los productores puedan recibir un
mejor precio por la producción de su grano, no
ha sido suficiente para que las áreas de producción se incrementen en cantidades que aumenten los volúmenes de producción y disminuyan
las importaciones.
Av. Ovidio Barbery
esq. Jaime Mendoza
(Bº Avaroa)
Tel.: 342 3030 · Fax: 342 7194
Email: [email protected]
[email protected]
Anapo Noticias
4 viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
Molino y fábrica de fideos
Caico completa la cadena productiva del trigo
La fábrica de fideos Okinawa, cuenta con una capacidad instalada de 120 toneladas por día, para nueve variedades de productos en base a harina de trigo.
La Cooperativa Agropecuaria
Integral Colonias Okinawa (Caico
Ltda.), inauguró este mes en la colonia Okinawa 1, un molino y una
fábrica de fideos, completando de
esta manera, la cadena productiva de trigo de la zona; producto
del esfuerzo solidario de más de
130 socios trigueros, que invirtieron
$us. 15 millones en estos nuevos
emprendimientos a favor de la producción de alimentos para Bolivia.
Para los ejecutivos de la Cooperativa, el objetivo del proyecto es
reducir las importaciones de estos
productos, puesto que significan el
60% de la demanda de trigo y sus
derivados al nivel nacional, por lo
que esperan incentivos de parte
de las autoridades del Gobierno
nacional, para hacer crecer dicha
iniciativa productiva.
Por su parte, el presidente de la
Asociación de Productores de
Oleaginosas y Trigo (Anapo), De-
metrio Pérez, señaló que el esfuerzo de los productores de la colonia
japonesa, merece atención del
Gobierno nacional, para su fortalecimiento, porque nos demuestran
—dijo— que la unión de la producción individual de los trigueros,
logra objetivos positivos para toda
la población boliviana.
La fábrica de harinas Okinawa,
consta de una planta procesadora
de harina de trigo y fideos, la cual
demandó una inversión de $us. 15
millones, permitiendo adicionar
30.000 toneladas de fideo (30%) a
las 100.000 que se producen por
año en el país. Cabe señalar que
según fuentes estadísticas de Caico, en Bolivia se consumen unas
300.000 toneladas de dicho producto por año.
Con esta fábrica, dijo Takehiro
Higa, presidente de la Cooperativa
Caico Ltda., cerramos el circuito
de la cadena productiva triguera, al dar valor agregado al trigo
producido en Okinawa; asimismo
—sostuvo Higa— el emprendimiento de la colonia japonesa, cierra
un poco más la brecha de dependencia de importación
que tenemos en Bolivia,
de harinas y pastas. Higa
señaló que Caico Ltda.
prevé una producción
de 10.000 toneladas de
harina por año, de las
cuales se han colocado
en el mercado nacional,
tras el ingreso de la fábrica de fideos, unas 160
toneladas, permitiendo a
120 tn/ día
para nueve productos
250 familias acceder a fuentes de
empleo estables.
Higa explicó que el molino tiene
una capacidad de producción
de 120 toneladas al día, mientras
que la planta elaboradora de los
fideos, puede fabricar 3 toneladas
por hora de fideos cortos, y 500
kilos de fideos corbata y nidos, por
hora. La fábrica produce —acotó
Higa— nueve formatos de fideos
cortos, de los cuales se espera ampliar la oferta a otras 22 variedades
de productos.
6
Anapo Noticias
viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
Ibce y Anapo organizaron Foro sobre Desarrollo de las Oleaginosas
Sector ratifica su compromiso de seguir produciendo
Social (Fes), uso de suelos y la otra,
referida a políticas de promoción e
incentivo a la producción con tecnología actualizada, para competir
con los países productores vecinos,
en el mercado internacional.
El Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (Ibce) y la Asociación de
Productores de Oleaginosas y Trigo
(Anapo), organizaron el pasado mes
de junio, el 24ª Foro Permanente de
Diálogo con la Sociedad Civil, en
el que se abordó el tema Desarrollo del Sector Oleaginoso Boliviano,
con la disertación magistral del Dr.
Hernán Zeballos Hurtado, ex Superintendente General del Sistema de
Regulación de Recursos Naturales
Renovables (Sirenare).
Los temas abordados estuvieron
relacionados con la nueva legislación vigente y la necesidad de
contar con seguridad jurídica para
los predios productivos, así como
otros temas relativos al estímulo que
requiere el sector, de parte del Gobierno nacional, quien a través de
políticas nacionales de producción
y comercialización, consoliden uno
de los sectores más productivos del
país, así como también, temas referidos a investigación y desarrollo
de tecnologías, acordes con las necesidades del mercado nacional y
capaces de competir en mercados
internacionales, puesto que las ex-
portaciones, promueven desarrollo
y mejor calidad de vida de quienes
intervienen en la cadena productiva de las oleaginosas.
En la oportunidad, el
presidente de
Anapo,
Demetrio Pérez,
ratificó la
misión del
sector productivo de
seguir produciendo, a fin
de consolidar
la soberanía y
seguridad alimentaria de Bolivia, al tiempo de
recordar que para
ello, son necesarias
dos condiciones que
deben venir desde el
Gobierno nacional:
una referida a la seguridad jurídica de los
predios, que involucra la definición
de criterios técnicos antes que políticos, sobre la Función Económica y
Pérez abordó además el ineludible
ingreso de Bolivia, al uso de transgénicos en la producción de alimentos,
si se quiere satisfacer la demanda
nacional —puntualizó—, toda vez
que las condiciones climáticas y el
comportamiento de los mercados,
han dejado de ser previsibles, y la
demanda de alimentos en el mundo
entero, crece al igual que en nuestro país. Porque sabemos producir
y somos responsables
con el futuro
de nuestra
nación —
enfatizó el
presidente de los
soye-
ros —
insistimos
en
políticas claras sobre
la tenencia de la tierra, en tecnología
aplicada, y en crite-
rios técnicos por sobre criterios políticos para nuestra producción.
Por su parte, el asesor jurídico de
Anapo, Dr. Fernando Asturizaga, remarcó la firmeza que se espera del
Gobierno nacional para con el avasallamiento y tomas ilegales de tierras, que desincentivan a la inversión
y producción de alimentos —dijo—,
al igual que la regulación sobre desmontes y uso de suelos, que deben
estar basados en criterios técnicos
antes que políticos. Además —subrayó— se deben adecuar los plazos de verificación de la Función
Económica y Social (Fes), con la realidad productiva, de modo que el
agricultor pueda poner sus predios
como garantía hipotecaria, para
crecer, en beneficio del país.
Finalmente —explicó el asesor jurídico de Anapo— el desincentivo a las
exportaciones, genera incertidumbre en la cadena productiva, por lo
que recordó a las autoridades nacionales, que el sector productivo cruce-
Anapo Noticias
ñ o,
cubre
el 70% de las necesidades alimenticias de
los bolivianos, de modo que la restricción a las exportaciones —enfatizó—, no es una medida acertada
para bajar los precios de los productos, cuando lo que se esperan son
más bien, políticas de incentivo para
producir en mayores volúmenes.
El ex Superintendente del Sirenare,
Dr. Hernán Zeballos, apuntó que el
sector oleaginoso pasó de exportar $us. 7 millones en la década de
los 80, a $us. 700 millones en la pasada gestión, un avance tecnológico significativo y un crecimiento
sostenido —puntualizó—, por lo
que merece mayor
atención
viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
de parte de las autoridades nacionales,
en sus demandas
legales y tecnológicas; después de
todo —señaló—
el sector oleaginoso, supone la
sosten i bi l idad
de 70 mil familias con
empleo estable, de modo que
no es de extrañar —acotó— que el
sector oleaginosos se haya convertido en el principal rubro de las exportaciones no tradicionales, contribuyendo a la soberanía alimentaria
del país.
“ EL D
IARIO
”
El crecimiento de este sector —
dijo—
es
sobresaliente,
puesto que se expandió de
8 mil hectáreas en sus inicios por la década de los
80, hasta superar el millón de hectáreas en la
actualidad; de igual
modo
—remarcó
Zeballos— la incursión de tecnología
en el tratamiento de
las semillas han
permiti do
un
crecimiento en los índices de
7
rendimiento por
hectá rea, alcanzando
en algunos
casos superar las 3 tn/
ha. La práctica de rotación
de cultivos —
dijo
también— ha
promovido el desarrollo de
otros cultivos como el maíz,
sorgo, arroz y trigo, que han
hecho crecer la industria cárnica, permitiendo el agregar valor
a dicha materia prima, que a su
vez —explicó— ha sido objeto de
exportación con el consiguiente ingreso de divisas al país, a través de
las tortas, aceites y harinas, de tal
suerte —concretó— que el sector
oleaginoso, se ha convertido en el
líder de los cultivos agroindustriales
de Bolivia.
El evento contó con la participación de más de 200 personas, de la
sociedad civil en La Paz, representantes de la cadena productiva de
las oleaginosas, e instituciones asociadas a la actividad soyera tales
como el Comité de Semillas Santa
Cruz y la Asociación de Proveedores
de Insumos Agropecuarios (Apia).
Anapo Noticias
8 viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
XVIII versión del Día
El gremio apuesta por tec
Nuevas variedades de trigo
Mainter
• San Pablo
Característica: alto potencial de rendimiento para clima frío y primaveral, moderadamente resistente al acame. y buena sanidad.
Enfermedades: tolerante a Pyricularia y Roya.
Ciclo: precoz (109 días)
• San Marcos
Característica: planta robusta, con capacidad de generar gran
cantidad de macollos, de buena sanidad.
Enfermedades: moderadamente resistente a Helmintosporiosis y
Pyricularia, moderadamente susceptible a la Roya de la hoja y
tolerante al desgrane natural.
Ciclo: semi precoz (115 días)
• San Pedro
Característica: hojas erectas que impiden la formación de microclimas favorables a la aparición de enfermedades; y tolerante al desgrane natural. Es un tipo de trigo mejorador.
Enfermedades: moderadamente resistente a la Roya de la hoja,
Roya de tallo, Helmintosporiosis y Pyricularia.
Ciclo: precoz (108 días)
Semillas Don Mario
• Atlax
Característica: muy buen comportamiento sanitario. Muy buena
calidad panadera y molinera, con muy buena resistencia al desgrane natural y desarrollo intermedio de macollos.
Enfermedades: moderadamente susceptible a la Roya de la
hoja, moderadamente tolerante a la Pyricularia y Helmintosporiosis y muy buena contra el Fosarium.
Ciclo: intermedio precoz (98 días)
Ciat
• Patujú
Característica: realizada por el Cimmyt en México, fue introducida
por el programa de trigo del Ciat el año 2006; de macollaje mediano con gran potencial de rendimiento y resistente al acame.
Enfermedades: moderadamente resistente a Pyricularia, Helmintosporiosis y a Roya de la hoja
Ciclo: intermedio (110 a 115 días)
Día Nacional
del Trigo 2011
La Asociación de Productores de
Oleaginosas y Trigo (Anapo), junto
a la Cooperativa Agrícola Integral
Colonia Okinawa (Caico Ltda.),
presentan la XVIII versión del Día
Nacional del Trigo, evento que contará con el auspicio de la municipalidad de Okinawa (distante a 100
kilómetros de la ciudad de Santa
Cruz de la Sierra), así como la participación de casas comerciales,
instituciones de investigación, semilleristas e industria triguera.
Por décimo octava vez, investigadores de la Cooperativa de Okinawa y Anapo, presentarán parcelas demostrativas, en un jardín de
variedades en los que se podrán
apreciar los avances tecnológicos
en fertilización foliar y de base, líneas promisorias de trigo y cultivos
alternativos de invierno, así como
paquetes tecnológicos en control y
manejo de enfermedades, malezas
e insectos, además de maquinaria
en funcionamiento y equipamiento
Anapo Noticias
viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
Nacional del Trigo
nología y desarrollo del cultivo
para el campo.
Para este año, el centro experimental de Caico, ofrece una alternativa para las denominadas manchas
calvas, a través de las gramíneas
forrajeras, así como técnicas conservacionistas del suelo y la integración de pastos y otros cultivos
(maíz), que derivan de la integración agrícola-ganadera.
Por su parte, el Centro de Investigación Agrícola Tropical (Ciat),
lanzará su nueva variedad (Patu-
jú), presentando su nueva variedad
denominada Motacú, con gran
potencial de rendimiento y tolerancia a enfermedades como la Pyricularia. También estarán presentes
las variedades Sausal y Achira, que
remplazan a la BR 18, con problemas de resistencia en algunas enfermedades.
Semillas Don Mario en el jardín de
variedades presentará Atlax, mientras que Mainter lanzará San Marcos, San Pablo y San Pedro.
9
Anapo Noticias
10 viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
Anapo gestiona nuevos defensivos
Con una inversión de $us. 30 millones, el presidente Evo Morales, firmó
un acuerdo para impulsar proyectos
de seguridad alimentaria en 13 municipios del Norte Integrado, a la cabeza de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo),
para consolidar los defensivos de los
Ríos Grande, Piraí, Chané, Güendá,
Surutú, Ichilo y Yapacani.
Morales dijo que el Gobierno nacional garantizará el 70% de financiamiento del proyecto, dejando
el 30% restante a los municipios y
la gobernación. Me alegra mucho,
dijo el Primer Mandatario, que con
este programa se beneficiarán miles
de familias y se protegerán más de
2,2 millones de hectáreas de cultivo.
El objetivo es garantizar la producción y provisión de alimentos a la
población boliviana.
Por su parte, el presidente de Anapo, Demetrio Pérez, dijo que esta
alianza estratégica con el gobierno
nacional, departamental y municipal, sirve para trabajar en aras de la
seguridad y soberanía alimentaria
—teorizó— y para prevenir las pérdidas de los cultivos que se ven afectados por las crecidas y desbordes
de los ríos aledaños a las zonas de
producción.
Al acto de entrega de obras realizado en el municipio de Fernández
Alonzo, asistieron autoridades locales, departamentales, el subgobernador de la provincia, la ministra de
Medio Ambiente y Agua y el Presidente de Bolivia, Evo Morales, quienes reconocieron los esfuerzos y las
gestiones de Anapo, para la concreción de dicho acuerdo.
Los recursos económicos comprometidos para consolidar los defensivos, beneficiarán a más de un millón
de personas, vivientes de los municipios de Minero, Saavedra, Fernández Alonzo, San Pedro, San Julián, El
Puente, Okinawa , Cuatro Cañadas,
San Carlos, Yapacaní, San Juan,
Colpa Bélgica y Pailón.
La Gobernación de Santa Cruz, destinó Bs. 29,7 millones como contraparte departamental del proyecto
de los defensivos, mientras que los
13 municipios involucrados, desembolsarán un total de Bs. 7 millones.
Filial del Norte renovó directorio
Epifanio Zurita fue ratificado por los
productores de la Filial Norte de
Anapo, como su presidente, luego de ser elegido por mayoría de
votos, en el salón de reuniones de
la institución, ubicada en San Pedro (160 Km. al norte de la ciudad
de Santa Cruz de la Sierra), de la
que participaron productores de
Puesto Fernández, Chané, Aguaí,
San José del Norte,
Sagrado Corazón, San
Pedro, Murillo, Litoral y
Hardeman.
El flamante directorio
está conformado por
Epifanio Zurita (presidente), Bruno Angulo
(vicepresidente), René
Orellana
(secretario
general), Pedro León, Tito Choque, Bernardo Yupanqui, Rimber Crespo, Teodomiro Zenteno
y Justino Condori (vocales), para
la gestión 2011 – 2012. El acto fue
presidido por el presidente de
Anapo, Demetrio Pérez, quien
dijo estar satisfecho por la participación de los productores en este
importante acto eleccionario.
Filial Este de San Julián
Reeligen a Susano Terceros
La Filial Este San Julián, celebró la
elección de su directorio, reeligiendo como presidente a Susano Terceros, quien dijo sentirse agradecido por la confianza otorgada por
los productores, y prometió seguir
con sus esfuerzos por hacer de dicha filial, una de las más organizadas y productivas de Anapo.
El directorio quedó
conformado por Susano Terceros como
presidente, Efraín Barja
como
vicepresidente, Hugo Flores Porco
como tesorero, Ángel
Fernández como secretario de actas, y
Hernán
Peñaranda,
Luís Fernández, Luís Yujra y Freddy Taboada como vocales.
La reelección de varios miembros
del directorio de la Filial y la de Susano Terceros, dijo el presidente de
Anapo, Demetrio Pérez, es un premio al esfuerzo y dedicación de estos hombres de trabajo, que buscan
mejorar la producción de su zona.
Anapo Noticias
12 viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
Anapo cumple con su carta orgánica
Por: Dr. Fernando Asturizaga
Anapo realizó varias gestiones, para asegurar la producción,
la exportación y la tenencia de maquinaria.
Firma del convenio entre Ypfb y Anapo, en el que se garantiza el
abastecimiento de diésel para las próximas campañas.
El Estatuto Orgánico de nuestra institución, establece en su artículo 6
que parte de los objetivos de Anapo, son la defensa de los derechos e
intereses de los productores, a través
de la prestación de servicios y realización de actividades en coordinación con los organismos pertinentes
del sector público y privado.
Es así que desde abril, a la cabeza
del Presidente de la institución se
concertaron varias reuniones con la
ministra de Desarrollo Productivo y
Economía Plural, Teresa Morales, el
viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez y sus equipos técnicos, para evaluar la producción
del grano de soya.
El análisis concertado entre Gobierno y Anapo, estableció la existencia
de excedentes de grano para la
exportación, con lo cual pudo viabilizarse la autorización para que las
industrias, puedan obtener los per-
misos respectivos y los productores,
esencialmente pequeños, tengan
una opción más de venta de su producto.
Esta gestión no determina, ni mucho menos, que Anapo haya dejado de lado el principio de no estar
de acuerdo con las prohibiciones o
restricciones de exportaciones, pues
consideramos que este aspecto
desmotiva al productor y vulnera su
derecho a obtener el mejor precio
posible para su producción.
Asegurar la producción
Por otro lado, desde mayo, las gerencias General y de Planificación
en coordinación con la asesoría
del Directorio, impulsaron reuniones
en la sede del Gobierno, con las
máximas autoridades ejecutivas de
Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (Ypfb) y la Dirección General
de Sustancias Controladas, depen-
diente del Viceministerio de Defensa Social.
El objetivo es asegurar el aprovisionamiento de diesel para las actividades agropecuarias que llevan
adelante nuestros asociados, evitando que los convenios firmados hace
dos años, dejen de tener vigencia y
por tanto, Anapo se vea obligado a
suspender el servicio de gestión de
combustible.
El primer convenio, fue rubricado en
Santa Cruz, aprovechando un evento internacional organizado por
Ypfb, con lo cual el abastecimiento
de diesel para nuestro sector se encuentra garantizado por la estatal
petrolera.
También se ha firmado, con la Dirección General de Sustancias Controladas, un convenio que tiene por
objeto, viabilizar la obtención de
documentos que permitan la fluidez
en el trámite de los permisos que se
otorgan para la obtención de cupos
de diésel.
Legalizar la maquinaria usada
Finalmente, es importante destacar la culminación de una tarea
iniciada hace dos años, cuando se
planteó la problemática de la maquinaria usada, sin documentos de
importación.
El Directorio de Anapo, junto a la
planta ejecutiva, no escatimaron esfuerzo en reunirse con autoridades
en La Paz y generaron propuestas
normativas que permitirán al productor, regularizar la tenencia de su
maquinaria usada.
Es así que dentro de la ley de saneamiento legal de vehículos indocumentados, se prevé, previa reglamentación, que los agropecuarios
en poder de maquinaria usada sin
documentos, puedan legalizar su
derecho de propiedad.
Por ahora, estamos a la espera de
la convocatoria de la viceministra
de Política Tributaria, para concertar una reglamentación que evite
trabas burocráticas en este proceso,
que perjudica a los agricultores.
Filial San Julián
Inauguran
balanza
La Filial San Julián de Anapo,
inauguró el servicio de pesaje luego de la adquisición de
una balanza totalmente digital, que fuera obtenida con
fondos de los propios asociados.
La balanza mide 21 metros de
largo, con una capacidad de
pesaje de hasta 80 toneladas,
prestará servicios a los asociados de la Filial San Julián y
otros productores que requieran pesar su producción.
Nuestras gestiones, dijo Susano Terceros, presidente de la
Filial San Julián, están orientadas a mejorar las condiciones
de producción y comercialización de nuestros asociados,
por lo que esta balanza —acotó orgulloso— es un esfuerzo
por brindar seguridad al pesaje de la producción antes de
ser enviado a la industria.
Por su parte, el presidente de
Anapo, Demetrio Pérez, resaltó la labor de Terceros, al gestionar el financiamiento de
este instrumento de medición,
al tiempo de señalar que los
aportes de los asociados hicieron posible esta inauguración.
Anapo Noticias
viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
13
Anapo y ABT suscriben convenio
Por un manejo responsable de la tierra
Desde sus inicios, dijo el presidente
de la Asociación de Productores de
Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Pérez, hemos promovido y
difundido las técnicas conservacionistas que permiten una agricultura
sustentable entre nuestros asociados; en este marco —señaló el dirigente soyero— hemos difundido
literatura de investigación de campo y manuales técnicos, que explican la importancia de preservar el
suelo, hacer rotación de cultivos y
realizar siembra directa entre las
técnicas más destacadas de esta
filosofía productiva.
Sin embargo —señaló Pérez—,
nuestra labor es desconocida entre
las personas del entorno gubernamental, de donde provienen las etiquetas de que somos un sector depredador de bosques, cuando en
realidad —acotó— se repiten consignas y datos que no concuerdan
con la realidad soyera.
Por ejemplo —dijo Pérez— se dice
que la tasa de deforestación en
Bolivia es de 300 mil hectáreas por
año y que es para habilitar tierras
ticipación de nuestros asociados y
sus asesores —informó— en talleres
y eventos que de manera conjunta
organizaremos.
Firma del convenio entre Anapo y Abt por un manejo responsable de la tierra.
De izquierda a derecha: Rolando Zabala, gerente general, Demetrio Pérez, presidente de Anapo y Cliver Rocha, director de Abt.
para el monocultivo de la soya; si
fuese así —fustigó— desde el año
2000, tendríamos 3
millones de hectáreas
sembradas con soya y
no el millón que ahora tenemos; la verdad
—subrayó el presidente de Anapo— es que
estamos bastante lejos de esta cifra que
maneja el entorno
gubernamental.
En este marco de información —explicó
Pérez— Anapo firmó
un convenio con la
Autoridad de Bosques
“El principio del convenio es disminuir las quemas y
y Tierras (Abt), cuyo
chaqueos ilegales” (Cliver Rocha, director de Abt)
Director Ejecutivo, ha
mostrado predisposición para atender los temas “escabrosos” para el
Gobierno, como ser los desmontes
y las modificaciones del uso de suelo.
Por su parte Abt puso a consideración entre los productores, alternativas a las quemas y desmontes, por lo que Anapo cree
que el convenio incidirá favorablemente en las condiciones de trabajo y producción
de sus asociados.
En este sentido —explicó Pérez— el Dr. Cliver Rocha ha
manifestado su interés en conocer propuestas que permitan desburocratizar trámites y
procedimientos en la Abt, por
lo que será importante la par-
El convenio
Establece un nivel de coordinación,
cooperación y articulación, entre
ambas instituciones, el cual garantiza sustentabilidad, conservación
de los recursos de bosques y tierras
de acuerdo a su capacidad de uso
mayor y permite otorgar seguridad
jurídica a las inversiones productivas de Santa Cruz.
Anapo pretende —dijo Pérez— que
el acuerdo firmado con Abt, que
tendrá vigencia de dos años —explicó— sirva para prevenir los problemas ocasionados por quemas y
desmontes, de modo que emprenderemos campañas conjuntas para
difundir las normas y procedimientos en las zonas de San Pedro y sus
alrededores, Cuatro Cañadas, San
Julián y sus poblaciones intermedias.
Para Rocha el principio fundamental de la firma del convenio, es el
compromiso de disminuir las quemas y desmontes, mientras que nosotros —aclaró— facilitaremos el
cambio de uso de suelo en algunas
determinadas zonas
Anapo Noticias
14 viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
Seminario de
La secretaría de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa
Cruz, y la organización del Comité
de Semillas (Cosem), realizaron el
Seminario sobre Agro Biotecnología.
El objetivo del evento es acercar
información científica sobre los procesos de la ingeniería genética que
se aplican tanto a la producción de
alimentos como a la elaboración
de medicina.
El seminario contó con la participación de especialistas de Argentina,
quienes desarrollaron temas relativos a la conformación de eventos transgénicos y la biotecnología
aplicada a mejorar los procesamientos de alimentos y otros implementos de la vida diaria.
El director ejecutivo del Cosem, Ing.
Jorge Rosales, expuso ante la concurrencia, los pasos de las pruebas
de campo y las gestiones realizadas por esta institución, ante las autoridades legalmente establecidos
en el país como el Comité de Bioseguridad, para introducir el evento 40-3-2 a Bolivia (Soya resistente
a Glifosato), explicó además, sobre toda la normativa existente en
nuestro país, para la aprobación de
los productos transgénicos.
Por un futuro competitivo y sostenible
La Dra. Gabriela Levitus de ArgenBio, expuso sobre la importancia
y la evolución de la Biotecnología
aplicada a la agricultura, conocida en un inicio como la micro propagación de vegetales, la fusión
de protoplastos, semillas sintéticas,
marcadores moleculares y finalmente como cultivos transgénicos.
Todo se está dando —dijo— gracias a la ingeniería genética, que
es la metodología del ADN recombinante, que trata de un conjunto
de técnicas que sirven para transferir genes de un organismo a otro.
El resultado de transferir estas técnicas —aclaró— se denomina eventos transgénicos.
La Biotecnología —enfatizó Levitus— ha sido importante para brindar aportes a la Medicina, principalmente con los terapéuticos,
como la Insulina, que es extraída
del páncreas del cerdo, pero ahora se puede sacar este gen del mismo hombre, y reproducirlo a través
de bacterias o levaduras, gracias a
la Ingeniería Genética.
En los vegetales —continuó la experta argentina— un tema muy importante son las enzimas, que han
mejorado los comestibles como son
los quesos, galletas, jugos, panes,
embutidos, gaseosas, además del
papel, jabón en los textiles.
Levitus se refirió también al mejoramiento de los cultivos a través de
los transgénicos; puso énfasis en
los cultivos que tienen tolerancia a
enfermedades, plagas, herbicidas,
heladas, sequías, salinidad, modificación de
rasgos morfológicos
y
mayores
rendimien tos,
puesto
que son los
que dan respuesta a las
necesidades
ambientales
y económicas de las
zonas donde se aplica
La producción
necesita aplicar
esta tecnología.
La mayor preocupación mundial es
la escasa disponibilidad de alimentos para una población creciente;
se considera que para el año 2050,
no alcanzarán los alimentos, porque
la población humana va creciendo
y la tierra cultivable no crece, razón
por la cual se tiene que recurrir a la
biotecnología para duplicar o triplicar los rendimientos.
Area global de OGM por cultivo
Según se pudo conocer, por las
exposiciones de los expertos, los
Organismos Genéticamente Modificados (OGM) se siembran hasta
el año 2010, en 148 millones de hectáreas en el mundo, de los cuales:
50% le corresponde a la soya, 31%
al maíz, 14% al algodón y 5% a la
canola.
Los principales eventos
Entre los datos que se destacaron
en el Seminario, están los tolerantes a herbicida: soya, maíz, canola,
algodón, alfalfa y remolacha, que
significa el 62,4 % de los 148 millones
de hectáreas de OGM.
El maíz Bt (Bacillus thuringiensis), junto con el algodón, álamo, que son
el 16,2 %.
Los últimos productos que salieron,
son los transgénicos apilados o
transgénicos dobles (TH + Bt), entre
ellos, los cultivos de maíz y algodón,
que significan un 21,4 % de los 148
millones de hectáreas con OGM a
nivel mundial.
Bioseguridad de los Cultivos
Genéticamente Modificados (CGM)
La Dra. Carmen Vicien, del ente regulador de los cultivos transgénicos
en Argentina, dijo que el 99% de los
eventos que son presentados al Instituto Argentino de Biotecnología,
son rechazados, debido a que tienen normas muy rigurosas para su
aprobación.
Vicien dijo además, que se evalúan
riesgos como: el flujo de genes de
los OGM, la seguridad de genes y
proteínas, se evalúa la toxicidad y la
alergenicidad, para tener alimentos
inocuos para la alimentación humana, animal y el impacto ambiental
razonable.
Tienen que tener —dijo Vicien— una
característica agronómica definida,
de ésta manera, se brinda mayor seguridad a los eventos que se aprueban en la agricultura, para que puedan ser consumidos sin problema.
La experta argentina indicó más
adelante, que para aprobar un
evento transgénico, tardan entre 10
Anapo Noticias
viernes 29 de julio de 2011 · Santa Cruz de la Sierra
15
Agro Biotecnología
de alimentos
nuevas tecnologías
a 20 años, por lo que no es fácil sacar al mercado un producto transgénico y los Sistemas regulatorios
de bioseguridad requieren: claridad
y consistencia; transparencia; practicidad, en los controles de ejecución y sanciones por incumplimiento; y finalmente, adaptabilidad.
Importancia de los cultivos GM
El Dr. Miguel Rapela, de la Asociación de Semilleros de Argentina, se
refirió a la importancia de los cultivos transgénicos, recordando que
en el Protocolo de Cartagena, se
menciona 48 veces la palabra riesgo, 14 veces riesgo a la salud humana, mientras que sobre los beneficios, ninguna vez.
Rapela dijo también que hasta el
2010 existen 29 países involucrados en producir OGM, con 148
millones de hectáreas. Entre
el 2009 y el 2010 hubo un incremento del 10 % del área
con transgénicos —acotó—,
mencionando a casi todos
los países sudamericanos
con algún producto transgénico.
Dra. Carmen
Vicien
Dr.
Miguel
Rapella
Eventos aprobados para
siembras comerciales
En soya, existen nueve eventos
aprobados a nivel Latinoamericano, de ésos Bolivia tiene 1. En algodón existen 14 eventos aprobados,
en maíz 31, en canola 10, en papa
2, en papaya 2, en colza canola 10,
en arroz 2, en zapallo 1, en remolacha 3, en ciruelo 1 y en tabaco 1.
Rapela puso énfasis en la necesidad de producir más en menos
área, porque según las proyecciones de la FAO, para el año 2050
habrá 3.000 millones más de personas y sólo un 5 % más de área cultivable.
Debido al cambio climático —
dijo— se espera una disminución en
los rendimientos de los cultivos, sobre todo en los países en desarrollo,
donde la demanda de alimentos y
energía será el doble y para producir el doble, tendremos que utilizar
las nuevas tecnologías.
Las soluciones llegarían de la mano
de las nuevas tecnologías, a través de la ingeniería genética, que
implican inversiones, que tendrían
posteriormente un retorno financiero. Rapela habló también sobre la
importancia de los OGM, y el esta-
do de evolución que presentan. En
la Ola 1, mencionó a los productos
tolerantes a herbicidas e insecticidas, La Ola 2 está dedicada a la
tolerancia a sequía, y recién serán
lanzados en los países vecinos. En
la Ola 3 vienen la sanidad de la
producción, el mejoramiento nutricional y calidad de los alimentos,
que ya se viene investigando, pero
que no está muy difundido en los
países de Sudamérica. En la Ola 4
están los productos referidos a la
bioenergía y biocombustibles, y la
Ola 5 está dirigida a los químicos y
polímeros, para producir productos
que se degraden muy rápido y que
no contaminen el medio ambiente.
Para tomar en cuenta
Dra.
Gabriela
Levitus
¿Dra. Levitus, existen problemas
para la salud humana en Argentina, por haber aprobado varios
eventos transgénicos?
Categóricamente puedo afirmar
que no se ha visto ningún efecto
en la salud humana, por haberse
consumido productos transgénicos o sus productos derivados
con eventos aprobados por nosotros.
¿Los transgénicos son culpables
por las muertes en Europa con
pepinos asesinos?
Le echaron la culpa primero a
los transgénicos, pero puedo
asegurar que esos pepinos eran
orgánicos y que esos pepinos se
habían contaminado con la aplicación de abonos orgánicos de
estiércol que proviene de los animales. Según las investigaciones
preliminares, esta variante de la
bacteria Escherichia coli enterohemorrágica, provocó la muerte
de las personas. Ahora dejaron
de aplicar este tipo de abono y
se controló el problema.
¿Se pueden regionalizar los eventos transgénicos?
Claro que se puede; es decir tener un maíz transgénico en Santa
Cruz y no en los valles (Cochabamba), porque no se necesita
más de 200 metros de cortina
para que no se contaminen. Es
decir que se puede tener a la región de Santa Cruz para la producción de maíz transgénico y
los valles del resto del país, libre
de transgénicos.
Cia