sugerencias del dia

 PARA IR EMPEZANDO
PESCADOS
Ensaladilla rusa trufada con picos .
Merluza de pintxo estilo Santurce
18
Corvina al JOSPER con verduritas
19,5
Mejillones D.O. Mont Saint Michel
10
Ceviche del día
16
TATAKI de atún rojo Balfegó con ajoblanco
21
Tartar de atún rojo Balfegó con guacamole
18
Tapa solidaria en colaboración con el proyecto ARI contra la
5
leucemia. (www.projecteari.com)
HUMMUS
6,5
*Croquetas CHICO (unidad)
1,8
Patatas bravas
OSTRAS Normandia Utah Beach nº3
3,90
2,95 u.d.
*Costillitas de conejo rebozadas
9,5
*Calamares a la andaluza
8,5
*Chicharrones de pulpo con salsa Jalapeño
9,5
*Fingers de pollo con nuestra salsa especial
9,5
Jamón ibérico puro de bellota (80 gr)
18
Anchoas del Cantábrico “00” LOLIN
8
Boquerones artesanos L’Anxoveta
6
Queso Tomino fundido con tostaditas
7,5
*Tosta de Sardina ahumada
3,5
* Pan / *Pan con tomate
1,5 / 2,5
VERDES, SANOS Y FRESCOS
Burrata artesana con tomate y albahaca
9
Ensalada de verdes
8,5
Berenjena asada al josper con scamorza
8,5
Tomate de temporada con ventresca de atún
JOSE PEÑA y pepino kiwano
12
Verduras ecológicas al carbón
12
Corazones de alcachofas y romero al carbón
10
Arroz/*Fideuà CHICO (Minimo 2 pers.)
Hamburguesa de buey, salsa champiñones
10
18 p.p.
Huevos rotos clásicos
9
Huevos rotos con sobrasada menorquina
11
Huevos rotos con jamón
13
13
Chateaubriand de ternera de Girona (400 gr),
Rösti y Bearnesa (min. 2 pers.)
24 p.p.
Steak tartar de buey picado a cuchillo
16
Steak tartar de buey con foie poelée
18
Dados de solomillo con padrón / foie gras
15/18
Rabo te toro con parmentier de patata
15
Pallarda de pollo de pagés con scamorza
12
*Canelón crujiente de pato con salsa de foie
14
Pollo al curry Thai con aroz basmati
14
BOKAW AS Y TACOS
*Bokawa de calamar en tempura
Tacos de Cochinita Pibil
5
13
POSTRES
*Lemon pie
*Tarta de queso
*Carrot Cake
Mousse de chocolate casera
ARROCES, PASTAS Y HUEVOS
*Macarrones del Cardenal
CARNES
5,5
5
5,5
5
Sorbete de limón / Helados
4,5
Coronel Nin (sorbete de limón + vodka)
5,5
Postre de fruta del día
Trufas caseras de chocolate
*Contiene gluten
5
1,75 ud.
TINTOS
copa / botella
Ramón Bilbao crianza (Rioja)
3,75 / 16
Figuero 4 (Ribera del Duero)
3,75 / 16
Bancal del Bosc (Montsant)
4 / 16,75
ROSADOS
copa / botella
Petjades (Penedés)
CAVAS
3,5 / 15
copa / botella
Mas d’Aranyo Rva. (Catalunya)
18
Essential Juve Camps
5 / 18
La Montesa(Rioja)
19
Elyssia Pinot Noir Rosé
18
Les Cousins l’inconscient (Priorat)
20
Millesimé Juve Camps
27
Camins del Priorat (Priorat)
24
Torelló Brut Nature Gran Reserva
24
DIDO La Universal (Montsant)
22
Pétalos del Bierzo (Bierzo)
22
CHAMPAGNE
Figuero 12 crianza (Ribera del Duero)
22
Henri Abele Brut traditionel
copa / botella
7,5 / 35
Pago Capellanes Crianza (Ribera del Duero) 24
Henri Abele Brut Rosé
45
Enrique Mendoza Pinot Noir (Alicante)
20
Mumm Cordon Rouge
45
12 Lunas (Somontano)
18
Billecart Salmón Brut Reserve
55
TINTOS SELECCIÓN CHICO
botella
Furvus (Montsant)
29
Viña Ardanza (Rioja)
25
Contino Reserva (Rioja)
29
Pago de Carraovejas (Ribera del Duero)
35
PSI (Ribera del Duero)
39
ALION de Vega Sicilia (Ribera del Duero)
60
IOHANNES (Penedes)
40
BLANCOS
copa / botella
Protos Verdejo (Rueda)
Vionta (Albariño)
Ermita Espiells (Penedes)
Torello Malvarel·lo (Penedés)
Bancal del Bosc Garnatxa (Montsant)
3,5 / 14
3,75 / 16
3,5 / 16
15
16,75
Jose Pariente Sauvignon Blanc (Rueda)
18
Mar de Frades (Albariño)
20
Morlanda garnatxa (Priorat)
22