FUNDACION GUANAJUATO PRODUCE. A.C.

FUNDACION GUANAJUATO PRODUCE. A.C.
FICHA TECNICA
(2008)
Nombre del Investigador: Víctor Olalde Portugal
Número FGP502/08 y nombre del proyecto 11-2008-1111. Estructura de la población
de Phoma lingam y Alternaria brassicae y su control biológico.
Institución: Centro de Investigación y de Estudios Avanzados. I.P:N. Unidad
Irapuato.
Fecha 15 de diciembre del 2009.
Eslabón y cadena productiva que se atiende
La tecnología adoptada atiende el eslabón primario, de la cadena Brócoli.
Ubicación
La región productora de Brócoli del estado de Guanajuato.
Características de los productores adoptantes
En este caso se aplicó la tecnología completa en Empacadora San Fandila en
Lagos de Moreno a través del Ing. Antonio Campos, la experimentación fue en 12
hectáreas. Con el agricultor Jesús Ramírez Arrollo en El Tope se experimento en
aprox. 4 hectáreas.
La manera extensiva todavía falta pues esta investigación fue aplicada y faltan las
estrategias de transferencia de tecnología.
Componentes de apoyo de la Fundación
La Fundación apoyo la investigación para estudiar los patógenos Phoma lingam y
Alternaria brassicae y buscar controladores biológicos de éstos. Se utilizaron los
recursos para la contratación de profesionales de alto nivel para realizar las tareas
más finas del proyecto. Asimismo, se utilizaron los recursos para reactivos y
materiales. .
Problema que resuelve
El problema fitosanitario que es producido por Phoma lingam y Alternaria
brassicae en el cultivo de brócoli, el cual se presenta con mayor intensidad en la
temporada de lluvias.
Descripción breve de la(s) tecnología(s) empleada(s)
Al momento de la siembra se aplican hongos benéficos y además en la
fertilización el fósforo solo se aplicó 50 unidades, después de 10 días se aplican
un complejo de bacterias benéficas. Después cuando aparecen los inicios de las
flores se aplica un litro de complejo de bacterias controladoras de los patógenos
estudiados, un producto comercial con nombre Biotilis y/o PROMOBAC. Y a los 10
días se aplica otro litro por hectárea, cuando es de manera preventivo. Si fuera el
caso, y la enfermedad se presente la aplicación del producto tendrá que ser de 3 a
5 litros por hectárea de manera foliar. Las aplicaciones foliares deberán de
preferencia adicionarse un adherente (Barracuda).
Modelo de transferencia utilizado: A través de los técnico de compañías y con
agricultores cooperantes.
Impactos o logros alcanzados
Debido a que el proyecto todavía está realizándose, no se tiene experiencia. Se
redujo la incidencia de la enfermedad en más del 60%, y no se aplicó ningún
fungicida para el control de esta enfermedad.
Análisis Beneficio-Costo
Se mejoró significativamente el establecimiento de las plantas al momento de
trasplante. En la parcela sin microorganismos se tuvo que trasplantar un 33%.
Mientras que la parcela con microorganismos se aplicaron solo 50 unidades de
fósforo, se ahorraron los fungicidas, y se mejoró el establecimiento de las plantas
y se incrementó el rendimiento en 18.19%. Falta considerar los gastos de la
calidad de los floretes pues aparentemente fueron de mejor calidad.
Errores y aciertos tenidos en el desarrollo del trabajo.
Los errores son los pocos aislados de Phoma y la falta de presencia de lluvias en
este ciclo de cultivo lo que ha impedido probar los microorganismos seleccionados
en campo. Por otra parte, faltaron que los agricultores que cooperaron nos
proporcionaran mayor información.
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