UDI. Organizamos un desa

Informe de Programación (U.D.I.)
Título:
Organizamos un desayuno saludable.
Justificación:
Estudiamos todos los aparatos que intervienen en la nutrición y de manera cada uno interactúa. Analizamos la rueda (actual) de los alimentos tan necesarios para
obtener energía, crecer , reponer las partes del cuerpo que se desgastan y obtener las sustancias necesarias para el buen funcionamiento del mismo. Analizamos lo que
comemos y en los casos que observemos que es necesario proponer una dieta saludable. Aprendemos a realizar dietas saludables y a intentar PONERLAS EN
PRÁCTICA. Organizamos un desayuno saludable en la cocina del centro
Ciclo / Nivel: 3º CICLO (Educación Primaria )
Curso: 6º Primaria
Áreas implicadas:

Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural

Lengua Extranjera. Inglés (PIRÁMIDE DE ALIMENTOS)
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Concreción Curricular
Área / Materia: Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural
OBJETIVOS
DIDÁCTICOS
CONTENIDOS
CMNS3.1 - Identifica y localiza 3.1.
El funcionamiento del cuerpo humano. Anatomía y fisiología. Aparatos y
los
principales
órganos sistemas.
implicados en la realización de
La nutrición (aparatos respiratorio, digestivo, circulatorio y excretor).
las funciones vitales del cuerpo 3.2.
humano.
3.3.
La reproducción (aparato reproductor).
CMNS3.2
Establece
La relación (órganos de los sentidos, sistema nervioso).
relaciones fundamentales entre 3.4.
los órganos del cuerpo humano
3.5.
Conocimiento de primeros auxilios para saber ayudarse y ayudar a los
y hábitos saludables.
demás.
CMNS3.3
Localiza
los
Desarrollo de estilos de vida saludables. Reflexión sobre el cuidado y
principales órganos implicados 3.6.
en la realización de las mantenimiento de los diferentes órganos y aparatos.
funciones
humano
vitales
del
cuerpo
3.7.
Actitud crítica ante los factores y prácticas sociales que favorecen o
entorpecen un desarrollo saludable y comportamiento responsable.
3.8.
La identidad personal. Conocimiento personal y autoestima. La
autonomía en la planificación y ejecución de acciones y tareas. Desarrollo de
iniciativa en la toma de decisiones.
3.9 Conocimiento y localización del Servicio Extremeño de Salud.
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CRITERIOS DE EVALUACIÓN
COMPETENCIAS
3. Identificar y localizar los principales órganos
implicados en la realización de las funciones vitales
del cuerpo humano, estableciendo algunas relaciones
fundamentales entre ellos y determinados hábitos de
salud.
Competencia en interacción con
el mundo físico
Competencia para Aprender a
Aprender
Autonomía e iniciativa personal
Transposición Didáctica
Tarea: Confeccionamos un mural con todos los aparatos que intervienen en la nutrición
ACTIVIDADES
EJERCICIOS
TEMPORALIZACIÓN RECURSOS PROCESOS ESCENARIOS
COGNITIVO
Presentación en la PDI de una Preguntas sobre los observado. Una sesión
lección
de
pizarra
“La ¿Qué es lo que te ha llamado
nutrición”
más la atención?
¿Qué
aparatos intervienen en la
nutrición? Di lo que sepas sobre
el estómago, riñones...
PDI
PARTES Y TODO ¿Qué cosas Una sesión
más pequeñas forman el todo
del
aparato
digestivo?
estómago,... ¿Para cada parte
qué pasaría si faltara el intestino
delgado,...? ¿Cuál es la función
de
cada
parte?
De
la
boca,...¿Cómo funcionan juntas
(Crear rutina y hacer visible el las partes para hacer del todo lo
pensamiento)
que es o hacer lo que hace?
PDI,
Analítico
Inteligencias
Reflexivo
múltiples,
destrezas de
Creativo
pensamiento
Utilizando algunas destrezas
de pensamiento clarificamos
las ideas de la LECCIÓN
mediante el análisis. Utilizo las
técnicas “Partes y todo”
y
“Comparar y contrastar” con el
Aparato digestivo
LECCIÓN: Hace referencia a COMPARAR Y CONTRASTAR
recursos didácticos PDI de 1. ¿En qué se parecen?
Promethean
2. ¿En qué se diferencian?
3. ¿Cuáles son las similitudes y
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Creativo
METODOLOGÍA
Aula
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Analítico
Sistémico
Lógico
diferencias importantes?
4. ¿Qué conclusión sacamos de
ambos conceptos, según las
similitudes y las diferencias que
hemos encontrado?
Utilizando algunas destrezas
de pensamiento clarificamos
las ideas de la LECCIÓN
mediante el análisis.
¿Qué cosas más pequeñas Una sesión
forman el todo del aparato
respiratorio? Los pulmones,...
¿Para cada parte qué pasaría si
faltara la tráquea,...? ¿Cuál es la
Utilizo las técnicas “Partes y función de cada parte? De la
todo”
y “Comparar y alvéolos pulmonares,...¿Cómo
contrastar” con el Aparato funcionan juntas las partes para
respiratorio.
hacer del todo lo que es o hacer
lo que hace?
Inteligencias Creativo
múltiples,
destrezas de Deliberativo
pensamiento
Reflexivo
Utilizando algunas destrezas
de pensamiento clarificamos
las ideas de la LECCIÓN
mediante el análisis. Utilizo
las técnicas “Partes y todo” y
“Comparar y contrastar” con el
Aparato circulatorio
¿Qué cosas más pequeñas Una sesión
forman el todo del aparato
circulatorio? Corazón,... ¿Para
cada parte qué pasaría si faltara
la sangre,...? ¿Cuál es la función
de cada parte? De las plaquetas
pulmonares,...¿Cómo funcionan
juntas las partes para hacer del
todo lo que es o hacer lo que
hace?
Inteligencias Analítico
múltiples,
destrezas de Creativo
pensamiento
Reflexivo
Utilizando algunas destrezas
de pensamiento clarificamos
las ideas de la LECCIÓN
mediante el análisis. Utilizo las
¿Qué cosas más pequeñas Una sesión
forman el todo del aparato
respiratorio? Riñones,... ¿Para
cada parte qué pasaría si faltara
Inteligencias Analítico
múltiples,
destrezas de Creativo
Página 4 de 13.
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Aula
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Aula
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Analógico
Analógico
técnicas “Partes y todo”
y la uréteres,...? ¿Cuál es la
“Comparar y contrastar” con el función de cada parte? Vejiga
Aparato excretor.
urinaria ,...¿Cómo funcionan
juntas las partes para hacer del
todo lo que es o hacer lo que
hace?
pensamiento Reflexivo
Programa de estudio eficaz. Cumplimentar
y
fijar
Una vez visionada la lección y conocimientos tratados
buscado información en el libro
de texto, internet? hacemos (FICHA DE TRABAJO)
una tabla que tendrán que
completar para que ayude al
alumno a reflexionar. La tabla
tiene tres columnas: A) los
aparatos que hemos visto B)
Lo que he aprendido de cada
uno de los aparatos y C) Lo
que
he
aprendido
a
hacer?.(este lo dejamos en
blanco hasta finalizar la tarea)
Folios,
internet,
libro
texto...
Buscar información y fijarla,
sobre el proceso digestivo:
digestión,
absorción
y
eliminación de desechos
los Una semana
Analógico
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
de Creativo
Reflexivo
Analógico
1.-¿Son lo mismo el aparato Una sesión
digestivo y el tubo digestivo? 2.¿Qué fases comprende el
proceso digestivo? ¿ Qué ocurre
en cada fase? 3.- Explica el
proceso de la digestión 4.- haz
un dibujo del aparato digestivo y
coloca sus nombres. Define:
tubo
digestivo,
páncreas,
intestino delgado?
Internet,
libros...
Buscar información y fijarla 1.- ¿Cómo se realiza la Una sesión
sobre la respiración: aparato respiración? 2.- ¿Qué gases
Internet,
Página 5 de 13.
Analítico
Práctico
Creativo
Reflexivo
Analítico
Analítico
respiratorio,
movimientos forma la atmósfera?
¿Cómo
respiratorios e intercambio de obtenemos el oxígeno de la
gases
atmósfera? 3.-Di si es correcta la
siguiente oración y explica tu
respuesta . ? Gracias al aparato
respiratorio , conseguimos el
aire que necesitamos? 4.Escribe en orden el camino que
sigue el aires desde las fosas
nasales hasta el interior de los
pulmones 5.- Define: Alvéolo,
inspiración, bronquio?
libros...
Buscar información y fijarla
sobre la excreción:
aparato
excretor, el sudor y las
glándulas sudoríparas
1.-Explica con tus palabras cuál Una sesión
es la función de los riñones. 2.Indica el recorrido de la orina
desde que se forma en el riñón
hasta que se expulsa. 3.-¿Qué
es un trasplante de riñón? 4.- ¿
Por qué decimos que las
glándulas sudoríparas participan
en la función de excreción? 5.Haz un esquema (dibujo) del
aparato excretor
Internet,
Analítico
libros,
entrevistas... Práctico
1.-Di cuáles son los tipos de Una sesión
células sanguíneas y qué
función tiene cada tipo de
células.
2.-¿A
qué
vasos
sanguíneos se refiere cada
oración? a) Llevan la sangre
desde el corazón hacia los
órganos
del
cuerpo
b)
Devuelven la sangre desde los
órganos del cuerpo al corazón c)
Libro
de
texto,
internet,
datos
aportados
por
el
profesor
Buscar información y fijarla
sobre el aparato circulatorio:
la sangre, vasos sanguíneos ,
el corazón
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Creativo
científica
Reflexivo
Práctico
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Creativo
Reflexivo
Analítico
Práctico
Reflexivo
Creativo
Conducen la sangre por el
interior de los órganos 3
¿Cuáles son las cavidades del
corazón?
4.-Anatomía
del
corazón: dibuja la parte externa
e interna del corazón
La salud. Nos tomamos la 1.-Explica
los
hábitos Una sesión
tensión y la temperatura saludables. 2¿ Qué es la salud?
corporal en clase
3.-Explica qué es la prevención y
què tiene que ver con los hábitos
saludables. 4.- Diferencia entre
enfermedades
agudas
y
crónicas 5.-Define las siguientes
palabras:
tabaquismo,
alcoholismo, dependencia. 6.- ¿
De qué manera ayudan los
estornudos a transmitir algunas
enfermedades? 7¿ Para qué
sirven los medicamentos? 8
¿Qué es un trasplante? 9 ¿Qué
es el pulso? 10 . Nos tomamos
el pulso y la temperatura y
anotamos los datos en una tabla
Termómetro, Analítico
tensiómetro,
Creativo
internet,
libro....
Reflexivo
Hacemos el mural de los
aparatos que intervienen en la
nutrición. Tendrán un apartado
dedicado a la salud. Entre los
cuatro grupos
que
está
organizada la clase para
fomentar
el
trabajo
cooperativo, sorteamos un
aparato para cada grupo.
Realizarán el mural y lo
Cartulina,
Creativo
libro
de
Analítico
texto,
internet...
Página 7 de 13.
1.-Dibujar el aparato asignado. 2 Dos sesiones
Colorearlo. 3 Identificar cada
órgano o elemento. 4 Riesgo
para la salud de los diferentes
aparatos. 5.- Fijar los datos y
exponerlos en clase
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Práctico
explican en clase
exponemos en el aula
El viaje de los alimentos
y
los
Crear una historia ilustrada del Una sesión
recorrido y transformación que
sufre un bocadillo de jamón
desde que comenzamos a
degustarlo
PDI,
internet,
libro
teto...
Creativo
Aula, familia
de
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Tarea: Organizamos un desayuno saludable en la cocina del colegio
ACTIVIDADES
EJERCICIOS
TEMPORALIZACIÓN RECURSOS PROCESOS ESCENARIOS
COGNITIVO
Realizamos una tabla donde 1.-Realizar la tabla. En la parte Una semana
anotaremos todo lo que hemos horizontal ponemos los días de
comido durante una semana
la semana. En la parte vertical
ponemos: desayuno, merienda,
almuerzo o comida , merienda,
cena , chucherías.
Tabla
Elaboramos la rueda de los 1.- Qué nutrientes contienen Dos sesiones
alimentos
los alimentos 2.-Escribe el
nombre de dos alimentos de
Cartulina,
Analógico
libro
de
texto,
Página 8 de 13.
Analítico
METODOLOGÍA
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
Aula, familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
Práctico
Elaboramos menús saludables.
Traemos al profesor del curso
de cocina de las Moreras, para
que le hable de dieta saludable?
Página 9 de 13.
cada uno de los siguientes
tipos: a) Ricos en hidratos de
carbono b) Ricos en fibra c)
Ricos en vitamina d) ricos en
proteínas, hidratos de carbono
y fibra.3.-Hacemos la rueda de
los alimento por equipos. A
cada equipo se le asigna un
grupo de alimentos que lo
dibujarán en dos tamaños. La
rueda se diseña en una
cartulina con los apartados
destinados a los grupos de
alimentos que serán pegados
en estos. Cada equipo habla de
su grupo de alimentos. La
rueda de los alimentos se
expone en la clase
internet...
Analítico
1.-¿Por qué decimos de una Una semana
dieta que es completa y
equilibrada? 2.-Sirviendonos de
la rueda de los alimentos cada
equipo realizará menús para
una
semana.
(desayuno,
merienda, almuerzo, merienda
y cena)3. Explicar el concepto
de ración. 4.-Comparar su dieta
semanal con la que han
elaborado sirviéndose de la
rueda, tabla nutricional?5.cada equipo explica lo que han
tenido en cuenta rara elaborar
su dieta
Cocinero,
Analítico
internet,
Lógico
cartulina,
libros
de
Reflexivo
texto...
científica
Lógico
Aula, familia, Cooperativa , Instructiva y
entorno
Personalizada y
indagación
científica
Programa de estudio eficaz. La Cumplimentar
y fijar
tabla que hicimos la vuelven conocimientos tratados
completar para que ayude al
alumno a reflexionar. La tabla
tiene tres columnas: A) los
aparatos que hemos visto ,
salud, rueda de los alimento,
dieta ?B) Lo que he aprendido
de la unidad y C) Lo que he
aprendido a hacer
los Una sesión
Organizamos
el
desayuno 1.-¿Por qué decimos de una Tres sesiones
saludable en el colegio (Todos dieta que es completa y
los alumnos de 6º)
equilibrada?
¿Qué vamos a desayunar? ¿Cómo
llegamos al acuerdo teniendo presente
la rueda de los alimentos? Elaborar el
menú del desayuno. Realizar una lista
de compra. Decidir fecha. Pedir
presupuestos a tiendas de la localidad.
Recoger el dinero. Pagar. Pedir
colaboración a sus familias. Hacer un
diseño publicitando el desayuno
saludable. Calcular el coste del
desayuno. Decidir dónde comprar los
productos, …
2.-Sirviendonos de la rueda de
los alimentos cada equipo
realizará menús para una
semana. (desayuno, merienda,
almuerzo, merienda y cena)
3. Explicar el concepto de
ración.
4.-Comparar su dieta semanal
con la que han elaborado
sirviéndose de la rueda, tabla
nutricional?
5.Qué nutrientes contienen los
alimentos
6.-Escribe el nombre de dos
alimentos de cada uno de los
siguientes tipos: a) Ricos en
hidratos de carbono b) Ricos
en fibra c) Ricos en vitamina d)
Página 10 de 13.
Tabla
Analítico
Familia
Cooperativa , Instructiva y
Personalizada y
indagación
científica
.Mercado,
PDI, etc
Analítico,
reflexivo
. Aula, familia, Cooperativa
entorno
ricos en proteínas, hidratos de
carbono y fibra
Trabajar la comprensión lectora
(procesos de reproducción,
conexión, reflexión) en textos
discontinuos ( atún clavo,
productos COVAP)
Página 11 de 13.
OBSERVO Y CONTESTO: 1. Una sesión
¿Cuál es el precio de la lata de
ATÚN en aceite vegetal? 2.
¿Cuál es la fecha límite de
consumo?
3.
¿Qué
ingredientes tiene el contenido
de la lata? 4. ¿Cuál es la
capacidad
de
la
lata?
OBSERVO Y CONTESTO: 1.
¿Cuál es la marca de este
producto? 2. Sabemos que
está fabricado por COVAP,
pero ¿qué significan estas
siglas? 3. ¿Cuál es la fecha de
caducidad de este producto?
4. ¿Qué capacidad tiene este
recipiente? 5. ¿Cuáles son sus
dos principales componentes?
6. ¿Qué vitaminas contiene? 7.
Si deseo hacer una consulta,
¿a qué teléfono llamaré? 5.
¿Cuántas proteínas tiene por
100 gr. de producto?
6.
¿Quién es el dueño de la
fábrica
Fichas con Analógico
los textos
Analítico
Reflexivo
Lógico
Aula, familia
Cooperativa , Personalizada y
indagación científica
Valoración de lo Aprendido
Tarea: Confeccionamos un mural con todos los aparatos que intervienen en la nutrición
INDICADORES
INSTRUMENTOS DE
EVALUACIÓN
CMNS3.1 - Identifica y localiza los principales Exposición oral
órganos implicados en la realización de las
Trabajos
funciones vitales del cuerpo humano.
Cuaderno de Clase
Prueba Escrita
NIVEL 1
NIVEL 2
NIVEL 3
NIVEL 4
No
identifica
ni
localiza
en
fotográficas y videos
los
aparatos
implicados en la
función
de
la
nutrición
Identifica y localiza
en fotográficas y
videos, al menos
dos
de
los
aparatos implicados
en la función de la
nutrición
Identifica y localiza
en fotográficas y
videos, al menos
tres
de
los
aparatos implicados
en la función de la
nutrición .
Identifica y localiza
en fotográficas y
videos los cuatro
aparatos implicados
en la función de la
nutrición .
NIVEL 1
NIVEL 2
NIVEL 3
NIVEL 4
No
establece
relaciones
fundamentales entre
los órganos del
cuerpo humano y
Es
capaz
de
establecer
relaciones
fundamentales entre
algunos
aparatos
que intervienen en
Es
capaz
de
establecer
relaciones
fundamentales entre
los aparatos que
intervienen en la
Es
capaz
de
establecer
relaciones
fundamentales entre
los aparatos que
intervienen en la
Tarea: Organizamos un desayuno saludable en la cocina del colegio
INDICADORES
INSTRUMENTOS DE
EVALUACIÓN
CMNS3.2 - Establece relaciones fundamentales Cuaderno de Clase
entre los órganos del cuerpo humano y hábitos
Exposición oral
saludables.
Observación directa
Página 12 de 13.
Prueba Escrita
Trabajos
Página 13 de 13.
hábitos saludables
la nutrición con al
menos dos de estos
hábitos: el deporte,
dormir bien, utilizar
una dieta sana y la
higiene
nutrición
con
al
menos tres de estos
hábitos: el deporte,
dormir bien, utilizar
una dieta sana y la
higiene
nutrición con estos
hábitos: el deporte,
dormir bien, utilizar
una dieta sana y la
higiene