título del trabajo a presentar, en letra arial negrita 12 puntos

XI CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA
Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Lunes 31 de Agosto y el Martes 1o de Septiembre
Monterrey, Nuevo León.
CAMPUS IRAPUATO SALAMANCA
“DIVISIÓN CIENCIAS DE
TÍTULO DEL TRABAJO A PRESENTAR, EN LETRA ARIAL NEGRITA
LA 12
VIDA”
PUNTOS, CENTRADA Y SIN SANGRÍA.
Nombre del autor principal a,*, Nombre del segundo autor b,
Nombre de colaboradores c
a
Adscripción de los autores, incluyendo Departamento, Dependencia o Centro,
Universidad o Institución, Dirección completa, Colonia, C.P. 00000, Ciudad, Estado, País
b
En el caso que haya más de una adscripción, incluirla en otro renglón. Si todos los
participantes pertenecen a la misma adscripción solo anotarla una vez.
* Correo electrónico del autor de contacto.
Utilice este formato para escribir el trabajo en extenso, para participar en el XI
Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Los Alimentos. No modifique el
encabezado, ni el pie de página. El documento debe de escribirse en Microsoft
Word 2007 o anterior, con márgenes de 3 centímetros de márgenes izquierdo y
derecho, así como 2.5 centímetros de márgenes superior e inferior (como ésta
plantilla). El Título debe estar centrado, con letra mayúscula, ARIAL negrita, 12
puntos, y sin sangría. Los nombres de los autores se anotarán con letra Arial
centrada de 11 puntos; deben comenzar con apellidos y terminar la inicial del
nombre (s). Todos los autores deben tener una letra con formato de superíndice
para indicar la adscripción y debe escribirse con letra Arial 11 en cursivas, el autor
para contacto debe incluir un asterisco y debe incluirse el correo electrónico. La
adscripción si es la misma sólo se escribirá una vez.
Los elementos mínimos del trabajo en extenso debe considerar:
RESUMEN:
Máximo doscientas palabras, con letra Arial 10 puntos, justificado. Con negrillas en
la palabra resumen, dos puntos y el texto en la siguiente línea.
ABSTRACT:
Máximo doscientas palabras en inglés, con letra Arial 10 puntos, justificado. Con
negrillas en la palabra Abstract, dos puntos y el texto en la siguiente línea.
Palabras clave:
Anotar 3 palabras que permitan clasificar su trabajo. Estas palabras estarán
separadas por una coma y escritas en Arial 10 puntos.
INTRODUCCIÓN
Utilice letra Arial 12 puntos, justificado. Títulos y subtítulos alineados a la izquierda
en negritas. Con un espacio posterior para iniciar le texto. Todos los títulos estarán
escritos con letras mayúsculas. El interlineado del documento será sencillo como
en esta plantilla.
Para cada párrafo nuevo deberá de dejar un renglón en blanco, y continuar con su
texto, figuras o tablas.
COMITÉ ORGANIZADOR:
Dra. Maria Guadalupe Alanís Guzmán, Presidente General
Dr. Ernesto Alfredo Camarena Aguilar, Secretario General
Dr. Mayela Bautista Justo Comité de Organización, UG
M en C Carlos Leonel García Díaz, Comité de Organización, UANL
XI CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA
Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Lunes 31 de Agosto y el Martes 1o de Septiembre
Monterrey, Nuevo León.
METODOLOGÍA
CAMPUS IRAPUATO SALAMANCA
“DIVISIÓN CIENCIAS DE
LA VIDA”
Utilice letra Arial 12 puntos, justificado. Títulos y subtítulos alineados a la izquierda
en negritas. Con un espacio posterior para iniciar el texto. Puede utilizar subtítulos
en cada sección, los cuales estarán alineados a la izquierda, en negritas, con la
primer letra en mayúsculas y las demás en minúsculas.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Las figuras y tablas deberán de incluirse en el texto; las figuras numeradas en
arábigos con un título al pie (Arial 12) consecutivamente como:
Figura 1. Seguido de una leyenda explicativa.
Las tablas estarán numeradas con la leyenda explicativa y la tabla debe estar
centrada, con formato Arial 12.
Tabla 1. Nombre de la tabla.
CONCLUSIONES
Utilice letra Arial 12 puntos, justificado. Procure no repetir el resumen como parte
de sus conclusiones para que sea de tipo informativo con sus aportaciones más
sobresalientes, breves, precisas y fundamentadas con lo que ha sido realizado en
su trabajo.
REFERENCIAS
Citas en el texto
Un autor: (Smith, 2003)
Dos autores: (Smith and Thompson, 2003)
Tres o más autores: (Smith et al., 2003)
Citas múltiples: (Smith et al., 2003; Jones et al., 2003)
Mismo autor, mismo año: (Smith and Thompson, 2000a,b,c)
Mismo autor, diferentes años: (Smith et al., 1999, 2001)
Articulos en revistas: Dawson TM, Snyder SH. 1991. Epidemiology of heart
failure. Journal of Neuroscience 14:5147-5149.
Libros: Strunk W, White EB. 1979. The Book of knowledge. MacMillan:New
York,pp.106-195.
Capitulos de libros: Strunk W, White EB. 1979. The Elements of Style. In: The
Book of Knowledge, Strunk W and Fisher L (eds). MacMillan: New York, pp. 133142.
Material electronico:
Weibel S.1995. Metadata: the foundations of resource description. D-lib
Magazine,(online). Disponible en: http://www.dlib.org/dlib/july95/07weibel.html
COMITÉ ORGANIZADOR:
Dra. Maria Guadalupe Alanís Guzmán, Presidente General
Dr. Ernesto Alfredo Camarena Aguilar, Secretario General
Dr. Mayela Bautista Justo Comité de Organización, UG
M en C Carlos Leonel García Díaz, Comité de Organización, UANL