la carta - Bookealo

Vinos Rosados / Rose Wine
Pinchos Calientes /Hot Pinchos
Modernos y frescos, estos rosados representan todos los
estilos de nuestro país. Desde afrutados y sencillos para
cualquier ocasión, hasta uno de los mejores ejemplos de vino
rosado en el mundo.
Su particularidad es que acompañarán perfectamente todos
los platos de nuestra carta.
Fresh and modern wines that represent the spanish personality
and way of living. From medium dry light wines to beatifully
intense roses.
For a special occasion, our Chivite 125 is one of the best in
the world.
Copa / Glass
Botella / Bottle
Finca Los Frutales - Ronda
2,50 €
15,00 €
Jean Leon - Penedès
3,00 €
18,00 €
Yllera Rosado - Rueda
Chivite Colección 125 - Navarra
3,00 €
Solomillo de ternera con foie
Fillet steak with foie
Alcachofa con bacon rebozado
Deep fried artichoke
Camembert frito con mermelada de fresas
Deep fried camembert with strawberry sauce
Mini hamburguesa con mermelada de tomate
Mini hamburguer with tomato marmalade
Mini hamburguesa con queso y bacon
Mini hamburguer with cheese and bacon
Mini hamburguesa de Ibérico con queso Idiazabal,
tomate natural y salsa Indie (un poco picante)
Iberian pork hambburguer with Idiazabal cheese, tomato
and Indie sauce (hot)
Rabo de toro con compota de manzana
Oxtail with apple compote
Taco de manzana con queso de cabra y cebolla caramelizada
Apple taco with goat´s cheese and caramelized onion
Empanada gallega
Home-made galician pie
Burrito de pollo
Mexican chicken burrito
4,00 €
2,00 €
2,00 €
3,00 €
3,50 €
3,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
3,50 €
18,00 €
36,00 €
Pinchos Frios / Cold Pinchos
Cangrejo con langostino
Crab meat with king prawn
Atún con anchoa del Cantábrico
Tuna with cantabric anxovy
Salmón con pepinillo, cebolleta y salsa de miel y moztaza
Smoked salmon, spring onion and mustard and honey sauce
Tortilla de patatas
Traditional spanish omelette
2,00 €
2,00 €
2,00 €
1,50 €
Preguntar por los pinchos del día / Ask for the pinchos of the day
Pinchos según disponibilidad / Pinchos are subject to availability
Entradas / Starters
Ensalada César con medallones de ave o langostinos con
crujiente de bacon y mezcla de lechuguitas
Caesar salad with chicken medallions or king prawns
and bacon over mixed greens
11,00 €
9,50 €
Ensalada de salmón con tomates cherry, pepinillo,
cebolleta y vinagreta de miel y mostaza
Smoked salmon salad with tomato cherry, pickle, spring
onion and honey and mustard sauce
10,00 €
Burrata de búfala con acompañamiento de tomate
Burrata cheese D.O.C.E. with tomato salad
8,00 €
Carpaccio de calabacín con vinagreta de menta
Courgette carpaccio with mint vinagrette
7,00 €
Huevos rotos con patatas a lo pobre
Scrambled eggs with traditional spanish fried potatoes
6,50 €
Huevos rotos con foie
Scrambled eggs with foie
10,00 €
Verduritas con gambas
Mixed grilled vegetables with praws
8,00 €
Verduritas salteadas con gambas, jamón serrano y
revuelto de huevo
Mixed grilled vegetables with prawns, serrano ham and
scrambled egg
0,00 €
Langostinos en brick (8 und)
King prawns in brick pastry (8 pcs)
10,00 €
Croquetas de jamón ibérico (8 und)
Home made ham croquettes (8 pcs)
8,00 €
Lágrimas de pollo con salsa de miel y mostaza
Roasted chicken nuggets served with a honey mustard dressing 10,00 €
Jamón ibérico
16,00 €
Iberian ham
10,00 €
Queso viejo de vaca y cabra
15,00 €
Extra madured cheese from Andalucía
9,00 €
Queso de cabra al romero
16,00 €
Rosemary goat’s cheese speciality from Málaga 10,00 €
Queso de oveja curado
14,00 €
Cured sheep's cheese
8,00 €
Anchoas del Cantábrico (6 und) con ensalada tomate
13,00 €
Cantabrian anchovies (6 pcs) on tomato salad
Vinos Blancos / White Wine
Vinos complejos, aromáticos y con cuerpo. Una selección que
representa lo mejor de la tierra de donde provienen. Vinos
con estilo que acompañarán sus ocasiones más especiales y
nuestras recetas más gourmet. !Atrévase!
Complex, aromatic, full bodied wines selected from some of
our best wineries. International as well as local grape varieties
that will show you the great potential of the new
spanish whites. Try them with serious food!
Copa / Glass Botella / Bottle
Pazo das Bruxas - Rias Baixas - (Albariño)
4,00 €
20,00 €
Bolo - Valdeorras - (Godello)
4,00 €
20,00 €
Viñas del Vero - Somontano - (Gewürztraminer)
4,00 €
20,00 €
Gran Leiriña - Ribeiro - (Treixadura)
5,00 €
25,00 €
Waltraud - Penedès - (Riesling)
5,00 €
25,00 €
Castelo Noble - Rueda - (Verdejo)
5,00 €
25,00 €
Vinos Blancos / White Wine
Tostás / Toasts
Vinos ligeros, afrutados y con la acidez ideal para acompañar
nuestros pinchos. Pídalos como aperitivo o para disfrutar de
sus ocasiones informales. Estos vinos representan una
excelente relación calidad - precio.
Light, easy, fruity wines, full of flavour and with the right
acidity to match our tapas or to have just as an aperitif.
From very dry to medium, these wines will give you an insignt
of the best spanish wines.
2,50 €
15,00 €
Pollo con bacon y cebolla caramelizada
Chicken andbacon with caramelized onion
8,00 €
Queso de cabra con cebolla caramelizada y mermelada de tomate
Goat cheese with caramelized onion over pepper and
8,00 €
courgette marmalade
Foie con compota de manzana y jamón serrano
9,00 €
Foie, iberian ham and apple compote
Anchoas del Cantábrico y ensalada de pimientos asados
8,00 €
Cantabric anxovies on roasted pepper salad
Bacon, foie y queso brie
Bacon, fresh foie and brie cheese
9,00 €
Jamón Ibérico con tomate y aceite
Iberian ham catalan style (with olive oil and tomato)
12,00 €
Castelo de Medina - Rueda - (Sauvignon blanc) 2,50 €
15,00 €
Platos Principales / Main Courses
Copa / Glass Botella / Bottle
Verdeo - Rueda - (Verdejo)
O’Ventosela - Ribeiro - (Treixadura)
2,50 €
15,00 €
Finca Fabián - T. de Castilla - (Chardonnay)
2,50 €
15,00 €
Mysti - Penedès - (Muscat)
2,50 €
15,00 €
San Valentín - Penedès - (Perellada)
2,50 €
15,00 €
La Goya - Manzanilla - (Palomino)
2,50 €
15,00 €
Yllera - Verdejo - (Frizzante)
2,50 €
15,00 €
Entrecôtte de ternera
18,50 €
Sirloin steak
Solomillo de ternera
Fillet steak
20,00 €
Solomillo de ternera con reducción de Pedro Ximénez y foie
Premium fillet steak on a Pedro Ximenez and foie sauce
23,00 €
Pollo al curry
Chicken curry
15,00 €
Presa ibérica
Iberian pork shoulder
15,00 €
Langostinos Thai a la pimienta de Madagascar y
arroz aromatizado
Thai style Madagascar pepper king praws served with
aromatized rice
18,00 €
Bacalao en tempura con salsa muñequera (tomate, ajo, orégano)
Cod in tempura with muñequera sauce (tomato, garlic, oregano) 0,00 €
Menú Infantil / Children Menu
Lágrimas de empanadas con patatas
Breaded chicken nuggets with chips
Croquetas caseras de jamón con patatas (4 und)
Homemade ham croquettes with chips (4 pcs)
6,00 €
4,00 €
Vinos Tintos / Red Wine
Vinos Tintos / Red Wine
Vinos jóvenes o con poca crianza.
La mejor representación de vinos de nuestro país y que
expresan todo el sabor de nuestras variedades más clásicas.
Todo un lujo con nuestros platos, a cualquier hora del día.
¡Disfrútalos!
Fresh, fruits reds from our most famous wine regions.
Their high quality will make a classic partner for all our tapas.
Try them all for an authentic spanish wine experience.
Estos vinos expresan toda la complejidad de las mejores
variedades de nuestro país. Su sabor y su cuerpo los hacen
ideales para acompañar nuestros platos más especiales o
para sorprender a sus invitados.
The most complex, full bodied reds packed with all the fruit
flavour of the best grape varieties grown in Spain. Every of
these wines represent the style and quality of its place of
origin.“Gourmet wines for gourmet food”
Copa / Glass Botella / Bottle
Copa / Glass Botella / Bottle
Celeste - Ribera del Duero - (Tempranillo)
2,50 €
15,00 €
Scala Dei - Priorat - (Garnacha)
4,00 €
20,00 €
Ibéricos - Rioja - (Tempranillo)
2,50 €
15,00 €
Celeste Crianza - Ribera del Duero - (Tempranillo) 4,00 €
20,00 €
Comoloco - Jumilla - (Monastrell)
2,50 €
15,00 €
R. Bilbao Edic. limitada - Rioja - (Tempranillo)
4,00 €
20,00 €
Hacienda La Vizcondesa - Ronda - (Cab)
2,50 €
15,00 €
Juan Gil 12 - Jumilla - (Monastrell)
4,00 €
20,00 €
Honoro Vera - Calatayud - (Garnacha)
2,50 €
15,00 €
Tocat de L’ala - Empordà - (Cariñena)
4,00 €
20,00 €
Mysti - Montsant - (Syrah)
2,50 €
15,00 €
Tobía - Rioja - (Graciano)
4,00 €
20,00 €
Baltos - Bierzo - (Mencía)
2,50 €
15,00 €
Mestizaje -
4,00 €
20,00 €
4,00 €
20,00 €
- (Bobal)
Finca Moncloa - Cádiz - (Tintilla de Rota)
VINOTECA . GASTROBAR