FRUTALES MENORES Y DE HOJA PERSISTENTE

Anuncio
FRUTALES
MENORES
Y DE HOJA
PERSISTENTE
FRUTALES
MENORES
FRUTALES DE
HOJA PERSISTENTE
* Arándano
* Caqui
* Frambuesa
* Grosella
* Tuna
* Zarzaparrillas
* Chirimoyo
* Umonero
* Lúcumo
* Mandarino
* Naranjo
* Níspero
* Olivo
* Palto
* Papayo
* Pomelo
CIRENCORFO
Centro de información
de recursos naturales
CENTRO DE INFORMACION DE RECURSOS NATURALES
Av. Manuel Montt No. 1164 Fono 2236641 Santiagó
lnscripción N2 73538- Santiago, Chile, 1989
-
-
Santiago, Septiembre de 1989
Sres. Productores Agrícolas
Sres. Investigadores y Profesionales del Sector
CIREN, a través de su Servicio de Información, en todo momento y en
forma cada vez más solicitada, ha estado dando a conocer las carac
terísticas y factores más determinantes del medio ambiente para los
procesos productivos. Así, los agentes del desarrollo han podido co
nocer lo que ofrece la naturaleza para la producción.
Paralalemente, en algunos productos y publicaciones de CIREN se ha
señalado lo que requieren los diferentes cultivos para su óptimo desa
rrollo.
En esta ocasión ofrecemos a Uds. los 4 manuales que conforman esta
publicación, los que complementan y actualizan notablemente los ya
publicados en 1982, agregando nuevos conocimientos y nuevas
especies inexistentes o de poca importancia en aquella fecha.
Al compatibilizar el uso de un ecosistema con su aptitud productiva, se
obtiene una agricultura más equilibrada, que aprovecha intensamente
las ventajas comparativas de! ecosistema, disminuye los factores de in
certidumbre de las inversiones. Además, y de la mayor importancia, es
que se estabilizan los niveles de producción sin deterioro de los recur
sos naturales.
La información básica contenida en estos 4 manuales, se obtuvo a través
de un sistemático trabajo de casi dos años de duración, mediante el
cual los profesionales de CIREN, asesorados y con la directa
colaboración de destacados especialista nacionales, analizaron,
catalogaron y procesaron la información disponible sobre la materia al
año 1988. Para reunir la información se efectuaron entrevistas a 26 in
vestigadores y especialistas que trabajan en el tema en Chile y a 105
productores destacados de las especies analizadas. Además, se
analizópracticamente toda/a bibliografía existente en el país, gran parte
de procedencia extranjera. La información obtenida dio origen a una
Base de Datos documentalyuna Base de Datos de información técnica,
ambas disponibles en CIREN.
La presente publicación, corresponde a un resumen sistematizado de
la información obtenida. Esta publicación consta de cuatro manuales,
cuyos títulos son:
* Frutales de Hoja Caduca.
* Frutales Menores y de Hoja Persistente.
* Chacras y Hortalizas.
* Cereales, Cultivos Industriales y Flores.
Sería imposible mencionar a todos los investigadores, profesionales,
productores y especialistas que a través de su desinterasada y pronta
colaboración han permitido un feliz éxito a este trabajo. Para todos ellos
nuestro agradecimiento. Debemos destacar sin embargo, la efectiva y
contínua participación en el estudio efectuado por los Ingenieros
Agrónomos Sr. Horacio Merlet B., consultor de CIREN, y Sra. Margarita
D'Etigny L., funcionaria de CIREN.
Con alta satisfacción y agrado, ponemos a disposición de nuestros
usuarios y agentes de/desarrollo del sector agrícola, esta publicación
sobre requerimientos edafodilmáticos de los principales cultivos
agrícolas de Chile, conscientes de que con ello hacemos un aporte más
a la floreciente agricultura que ha tenido el país en los últimos años.
INDICE
INFORMACION CONTENIDA Y DEFINICIONES
Aspectos generales, climáticos y de suelo
7
FICHAS DE REQUERIMIENTOS DE
CUMA Y SUELO, Y FENOLOGL POR ESPECIE
13
*
FRUTALES MENORES
Arándano
Caqui
Frambuesa.
Grosella
i.lLdfJll u
*
FRUTALES DE HOJA PERSISTENTE
Chirimoyo
Umonero
Lúcumo
Mandarino
Naranjo
Níspero
Papayo
Pomelo
CUADROS COMPARATIVOS DE
REQUERIMIENTOS ENTRE ESPECIES
*
*
REQUERIMIENTOS DE CUMA
Temperaturas cardinales
Heladas
Requerimientos de trío invernal
Suma de Temperaturas
REQUERIMIENTOS DE SUELO
Profundidad
Acidez o alcalinidad pH
Salinidad
Textura
Drenaje
Pedregosidad
rcu IUICI nc
ANEXO
Suma térmica en diferentes localidades
* Ejemplo de aplicación
* Gráficos con suma t4rmica a través
del año en ocho localidades para
programación de cosechas
15
17
19
21
23
25
27
29
31
33
35
37
39
41
43
45
47
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
61
63
64
INFORMACION CONTENIDA
Y DEFINICIONES
La definición de los requerimientosde los cultivos, se presentan sintética
mente en forma de fichas y cuadros. Se confeccionaron 2 tipos de fichas
para cada especie en particular. La primera ficha contiene los re
querimientos de clima y suelo, la segunda muestra la ocurrencia de los
estados fenológicos más importante de cada especie cultivada. Final
mente los cuadros muestran la información para todas las especies en
conjunto, de manera de tener una visión comparativa entre ellas frente
a diferentes condiciones de clima y suelo.
1. FICHAS DE REQUERIMIENTOS
DE CLIMA Y SUELO
Las fichas de requerimientos se han dividido en 3 secciones: aspectos
generales, aspectos de clima y aspectos de suelo. A continuación se ex
plica los contenido de cada una de ellas.
1.1 Aspectos generales
Nombre científico: Se consigna este nombre.
Duración ciclo vegetativo: Es el período, en días, entre siembra y
cosecha para el caso de cultivos anuales, o entre yema hinchando o
comienzo de brotación y cosecha para el caso de especies perennes.
La variación indicada se puede referir a diferencias varietales y/o diferen
cias debido a condiciones ambientales.
Rendimiento con alta tecnología: Es el rendimiento posible de obtener
en óptimas condiciones agroecológicas y con una alta tecnología de
producción. Es un rendimiento menor al potencial fisiológico de la
especie, el cual se obtiene en parcelas experimentales pequeñas con
control absoluto de las variables de producción.
Variedades principales: Se indican las variedades o cultivares más
comunes encontradas en la literatura nacional. Los rangos de los re
querimientos que se entregan más adelante no incluyen tan solo a las
variedades aquí señaladas, si no que a la de menor y mayor sensibilidad
o grado de exigencia encontrada en las diferentes fuentes de infor
mación.
1.2 Aspectos climáticos
Sensibilidad a heladas: Las especies cultivadas se han clasificado en
6 categorías de acuerdo al grado de sensibilidad a las bajas
temperaturas. Esta clasificación es la siguiente:
* Muy resistente: soporta heladas regulares de -5 9C e incluso
temperaturas inferiores.
* Resistente: soporta heladas ocacionales de hasta -4 9C.
* Medianamente resistente: soporta heladas ocacionales de
hasta -2 C.
* Medianamente sensible: solo en ciertos momentos puede
resistir temperaturas ligeramente inferiores a O C.
* Sensible: en ningún momento soporta temperaturas inferiores
aO9C.
* Muy sensible: el límite de temperatura que soporta esta por
sobre O C.
Etapa o parte más sensible a heladas: La sensibilidad de las especies
varía en forma dinámica a través del ciclo de crecimiento, aquí se indica
la etapa fenológica o parte del vegetal más sensible a las bajas
temperaturas.
Temperatura crítica o de daño por heladas: Como su nombre lo in
dica, se señala la temperatura a la cual comienza a ser visible el daño
provocado por las heladas.
Temperatura base o mínima de crecimiento: Temperatura a la cual la
actividad fisiológica de la planta adquiere una magnitud tal que se co
mienza a producir crecimiento en el vegetal. En este manual se consig
na un solo valor dado que en las fuentes de información se encontró
poca variación entre cultivares de una misma especie, además, se estimó
que la variación a través del ciclo de desarrollo es muy pequeña.
Rango de temperatura óptima de crecimiento: Es el rango de
temperatura en el cual se produce la tasa de crecimiento más adecuada
para obtener los mayores rendimientos. La amplitud del rango se debe
a variaciones a través del ciclo vegetativo y a diferencias de adaptación
de los cultivares.
Límite máximo de temperatura de crecimiento: La actMdad fisiológica
y enzimática se ven tan afectadas a esta temperatura que se detiene el
crecimiento. Puede ser un proceso reversible si este fenómeno se
produce por un corto período. Por la misma razón que en el caso de la
temperatura mínima de crecimiento, se consigna un solo valor para la
especie.
Suma térmica entre siembra y cosecha o yema hinchando y
cosecha: Corresponde a la acumulación de temperatura en el período
indicado, es decir, es la temperatura media menos una temperatura
umbral, siendo 10 C en este caso. Da una idea de las exigencias de calor
de la especie para madurar satisfactoriamente. Se expresa en días
grado.Ver anexo
Requerimientos de horas de frío o vemalización: Es el tiempo ex
presado en horas en que la temperatura permanece por debajo de 7 QC,
corresponde al umbral de sensibilidad para especies que presentan un
período de dormancia invernal como parte de su ciclo anual. Para el caso
de cultivos anuales, existen algunas especies que requieren un período
frío para mejorar su producción. Estas especies anuales se han
clasificado de la siguiente manera:
* No se conocen requerimientos.
* No requiere.
* No requiere, pero mejora su producción.
* Requiere un período frío.
* Muy exigente, es esencial para una producción comercial.
Requerimientos de fotoperíodo: Hay especies que requieren cierta es
timulación de luz para una adecuada floración. Las ptntas se han
clasificado de la siguiente manera:
* Día largo mayor o ¡guata 14 horas luz al día y día corto menor
o igual a 10 horas luz son esenciales en algún momento del
ciclo de vida.
* Día corto menos de 10 hrs. de luz en algún momento del ciclo
de vida es esencial.
* Día neutro entre 10 y 14 hrs. de luz origina una producción
adecuada.
* Día largo más de 14 hrs. de luz en algún momento del ciclo
de vida es esencial.
1.3 Aspectos del Suelo
Profundidad: Se indica la profundidad del suelo desde la cual este
parámetro comienza a ser irrelevante para la especie, es el rango
"óptimo". También se indica el punto en el cual la especie queda total
mente excluida por este solo factor, es el "valor crítico". Este ultimo valor
se puede asociar a un rendimiento inferior al 30% del obtenido aplican
do un manejo normal. Esto se indica para suelos con subsuelo suelto,
por ejemplo: aluvial con piedras y matriz franco arenosa y subsuelo com
pacto; un hardpand, una tosca, o cualquier otro impedimento físico al
crecimiento de las raíces.
Acidez o alcalinidad pH: Se indican los valores de pH correpondien
tes al mínimo tolerado, máximo tolerado y rango óptimo. Se puede
asociar el mínimo y el máximo tolerado con un valor de productividad
algo inferior al 50% del potencial de la especie y el rango óptimo con un
valor de productividad no inferior al 95% del rendimiento potencial.
Salinidad: Se indican 2 valores de conductMdad eléctrica del extracto
de saturación del suelo. El primero o "valor toleradott, se puede asociar
a una productividad superior al 95% y el segundo o "valor crítico" se
puede asociar a una productividad cercana al 50% del rendimiento
potencial. Los valores se expresan en mmhos/cm a 25 C.
Textura: En este parámetro del suelo y junto con drenaje, pedregosidad
y pendiente, se ha optado por señalar la información de la siguiente
manera: Se indican diferentes condiciones de suelo respecto al
parámetro en cuestión. Debajo de cada una de estas, se señalan en
forma abreviada las respuestas del cultivo. Estas respuestas son iguales
para los cuatro parámetros señalados textura, drenaje, pedregosidad y
pendiente, y son las siguientes:
* Sin limitación: la producción no se ve afectada.
. Limitación leve: se logra una adecuada producción con
pequeñas prácticas de manejo.
* Limitación moderada: se debe aplicar un fuerte manejo para
lograr una producción moderada.
* Limitación severa: ni aún con fuertes medidas de manejo se
logran resultados adecuados.
* Excluido: Totalmente incoveniente para la producción.
Para el caso especifico de la textura, las condiciones de suelo que se in
dican en las fichas son las siguientes:
* Muy finas: Suelos con textura arcillosa A.
* Finas: Suelos con textura arcillo limosa al y arcillo arenosa
Aa.
* Moderadamente finas: franco arcillo llmosa FAa, franco
arcillosa FA
* Medias : suelos con textura limosa L, franco Ilmosa FL,
francas F, franco arenosa muy fina Famf, franco areno limosa
Fal
* Moderadamente gruesa: franco arenosa fina Faf, franco
arenosa Fa
* Gruesas: suelos con textura areno francosa fina aFf, arcillo
francosa gruesa AFg, arena muy fina amf, y arena fina af.
* Muy gruesas: arena media am y arena gruesa ag.
Drenaje: Las condiciones desuelo respecto al drenaje que en este punto
se señalan son las siguientes:
*
*
*
*
Moderadamente bien drenado: sin nivel freático.
Imperfecto: nivel freático a 110 cm.
Pobre: nivel freático a 50 cm.
Muy pobre: nivel freático a 25 cm.
No se indica la categorías de drenaje bueno, debido a que la respuesta
de las especies consideradas en esta publicación son semejantes. Las
categorías de respuestas son las mismas que para el caso de la textura
y son: sin limitación, limitación leve, limitación moderada, limitación
severa y excluido.
Pedregosidad: Las condiciones de pedregosidad del suelo indicadas
en las ficha son las siguientes:
* No pedregoso: menos de 15% de gravas o piedras en volumen.
* Pedregoso: entre 15 y 35% de gravas o piedras en volumen,
Umita cultivos escardados o regados por surcos. Capacidades
de uso llly IV.
* Muy Pedregosos: entre 35 y 60% de gravas o piedras. Serias
limitaciones, casi no puede regarse por surco. Capacidad de
uso IVyVI.
* Extremadamente pedregosos: más de 60% de gravas o
piedras en volúmen. No se puede usar maquinaria. Capacidad
de uso VII yVIlI.
Las categorías de respuestas de los cultivos son iguales que para el caso
de textura.
Pendiente : Se incluyeron tas siguientes categorías de pendiente:
* Suave: 3 a 6% en suelos no erosionables y 2 a 5% en suelos
erosionables.
* Inclinada: 7 a 10% y6 a 10% respectivamente.
* Muy inclinada: 11 a 20% en los dos tipos de suelo.
* Fuertemente inclinada: 21 a 30 % de pendiente.
Las categorías de respuesta son iguales que para el caso de la textura.
2. FICHAS FENOLOGICAS
Para cada especie vegetal, después de la ficha de requerimientos de
clima y suelo, se entrega una ficha dode se indica la ocurrencia de al
gunos eventos fenológicos importantes de cada especie.
La fenología de las especies frutales depende principalmente de las con
diciones ambientales de un año en particular, por lo que se podrá esperar
cierta variabilidad interanual en la ocurrencia de los eventos fenológico.
Hechas las aclaraciones anteriores, se entrega en este manual las fichas
fenológicas obtenidas al procesar toda la información aportada por los
especialistas, investigadores.principales productores y profesionales en
cuestados.
12
FICHAS DE REQUERIMIENTOS
DE CLIMA Y SUELO
Y FENOLOGIA POR ESPECIE
13
Especie: ARANDANO
Aspectos Generales
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Vaccinium coiymbosum, V. ashei y otras esp. de este gúnero.
180 a 215 días.
:50 a 90 qqm/ha.
Flordablue, Burlington, Early blue, Angola, Bluehaven,
Bluecrop, Elliot, Collins.
Aspectos Climáticos
htrI
- Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
: Floración y frutos.
Temperatura crítica o de daño por heladas
.1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
:7 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 16 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 33 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 400 a 700 días-grados ver anexo.
Requerimientosde horas de frío Temp. <7 C : 850 a 1300 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
.....: Días largosydías cortos son esenciales en algún
momento del ciclo de vida.
.cnsiuiuua.
Aspectos del Suelo
-
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
Subsuelo compacto
másde8úcm
35cm
Subsuelo suelto
másde60cm
25cm
Acidez pH:
Mínimo tolerado
3,5
Rango óptimo
4,5-5,1
Máximo tolerado
7,5
-
Salinidad:
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,6 mmhos/cm
4,2 mmhos/cm
-
Textura:
Muy fina
Limit. Severa
-
Drenaje:
Moder. bueno
Finas
Limit. Leve
-
Francas
Sin Limit.
Imperfecto
-
1
Sin Limitación
Sin Limitación
Muy pobre
N Fre.- a-- 2.5
cm
Limit. Moderada Excluido
1
No pedregoso
<15% Piedras
Sin Limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin Limitación
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. Moderada Excluido
Pedregosidad:
Pendiente:
Muy gruesas
Limit. Leve
Pobre
Sin
Niv Freático N. Fre 2110cm
-
-
Gruesas
Sin Limit.
Suave
Inclinada
2-6%
6-10%
Sin Limitación
Limit. Leve
N Fre aSO cm
- --
Muy Pedreg.
35.60% Piedras
-
Muy inclinada
Fuert. inclinada
11-20%
21-30%
Limit. Moderada Limit. Moderada
15
-a
a,
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL ARANDANO
EI Inicio brotaoi6n
VARIEDAD
EJ Plena floraoi6n
Región Julio
Bluecrop
VIIIaIX
Jerseq
VIII a IX
Eiinoio color.oMn de la fruta
Agosto SeDt. Octub.
Nov.
Dio.
Enero
ICoseoha
EJ Cada de hojas
Febr. Ñarzo Abril
k
Junio
Especie: CAQUI
Aspectos Generales
Nombre científico
.....
Duración ciclo vegetativo
...
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Diospirus Kaki
: 240 a 280 días.
: 350 a 400 qqm/ha/año
Hchiya, llana Fuyu, Price, Tanamachi, Mankaki,
Bacon, Tomsaw, Príncipe, Ho, Fuyu, llass, Okame.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
..
: Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas ..... .....: Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas .....: -3 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
:9 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento.....: 15 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1300 a 1600 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : 200 a 500 hrs.
Requerimientos de fotoperfodo
..: Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Asnectos del Suelo
-
-
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
Acidez pH:
Salinidad:
Subsuelo suelto
más de 65 cm
25cm
Mínimo tolerado_
4,8
Rango iptimo
6,0-6,8
1 Valor tolerado de Cond. Elec.
-
-Textura:
Subsuelo compacto
más de 90 cm
45cm
1.8 mmhos/cni
Muy fina
Limit. severa
1 Máximo tolerado
8,5
Valor crítico de Cond. Elec.
5.2 mmhos/cm
Finas
Francas
Limit. moder. Sin limit.
Gruesas
Limit. leve
Muy gruesas
Limit. moder.
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
Muy pobre
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm
N. Fre. a 25 cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. moderada Excluido
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg
Extremad. Pedr.
35-60% Piedras >60% Piedras
Limit. moderada Excluido
-
Pendiente:
Suave
2.6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11.20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CAQUI
EI Yema hinchando
Cequí sp.
Vehetr.
Caqui sp.
Yla VII
1 Plena floraci6n
II Fruto pequeo
ECoseoiia
EiCafda de hojas
Especie: FRAMBUESA
Aspectos Generales
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Rubus idaeus
220 a 250 días.
:70 a 120 qqm/ha/año.
Heritage, Glen Clova, FaIl Red, Latham, Fairview,
Newburg Schoenemann, Willamette, Zeva Remontante.
Aspectos Climáticos
-
Sensibilidad a heladas...........
Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas
: floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas
-2 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
8 °C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
16 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 38 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..:450 a 850 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Çremp. <7 C :600 a 1000 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
Acidez pH:
Mínimo tolerado
4,0
-
Salinidad:
-Textura:
-Drenaje:
Pedregosidad:
-
Pendiente:
Rango óptimo
5,2-6,8
1
Máximo tolerado
8,5
Valor tolerado de ond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,5 mmhos/cm
3,5 minhos/cm
Muy fina
Finas
Limit. moder. Limit. leve
Moder. bueno
e:..
-
Subsuelo comnacto
másde70cm
40cm
másdeS0cm
15cm
J..
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin imit.
Muy gruesas
Limit. leve
Imperfecto
Pobre
N Fre silO cm
Muy pobre
N.Fre.a2Scm
Excluido
Sin limitación
Sin limitación
N Fre. s50cm
Limit. severa
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35.60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Excluido
Fuert. inclinada
21-30%
Umit. moderada
Suave
Inclinada
Muy inclinada
2.6%
Sin limitación
640%
11-20%
Limit. leve
Limit. moderada
19
1.
o
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA FRAMBUESA
E Yema hinchando
VARIEDAD
Regi6n Julio
DE TIPO:
Remontante
VaVII
No remontante VaVII
Remontante VIII e IX
Noremont.
Villa IX
1i1 Plena floraoi6n
Agosto Sept. Octub.
Cosecha
Nay.
Dic.
Enero
Eji Caída de hojas
Febr. Marzo Abril
Matjo
Junio
Especie: GROSELLA
Aspectos Generales
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con afta tecnología
Variedades o cultivares principales
Ribessp.
180 a 244 días.
120 a 180 qqm/ha/año.
Verdes: Careles, Invicta.
Aquiles, Lancashire,
Industri. Amarillas: Leveller, Whinhaus.
Aspectos Climáticos
resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas .......
: Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas
: .2 C
Temperatura base o mínima de crecimiento........: 8 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :16 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 32 2C
Suma trniica entre yema hinchando y cosecha ..: 450 a 900 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : 700 a 1500 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo
: Día neutro entre 10 y14 hrs. luz.
..
Aspectos del Suelo
-
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
L
Acidez pH:
-Salinidad:
-
Textura:
1
Subsuelo suelto
másde4Ocm
15cm
Mínimo tolerado
4,5
1
másde70cm
40cm
Rango óptimo
5,6-7,0
Máximo tolerado
8,5
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,5 mmhos/cm
5,0 mmhos/cm
1
Muy fina
Fmas
Liinit.moder. Limit. leve
1
1
1
Francas
Sin limit.
Gruesas
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
Sin Niv. Freático N.Fre.allOcm N. Fre. aSO cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. severa
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
-
Pendiente:
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy gruesas
1
j Limit. leve
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
Muy Pedreg.
Extremad. Pedr.
35-60% Piedras >60% Piedras
Limit. moderada Excluido
1
leve
Fuert. inclinada
Inclinada
Muy inclinada
21.30%
6-10%
j 11-20%
Limit. leve Limit. moderada Limit. severa
21
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA GROSELLA
IJ Yema hinohando
VARIEDAD
Región Julio
Grosellasp. V1aVII
Grosella sp. VIII aiX
Li Plena floraoin
Agosto Sept. Octub.
ECoseoha
Nov.
Dic.
Enero
0Caída de hojas
Febr. Marzo Abril
Maqo
Junio
Especie: TUNA
Aspectos Generales
Nombre científico
..........
Duración ciclo vegetativo....
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Opuntia licus-indica
: 365 días.
120 a 250 qqm/halaño.
Nopal de Castilla, Italiana, Chilena, 111-Ti!.
Aspectos Climáticos
Medianamente resistente.
Sensibilidad a heladas
..
Etapa o parte más sensible a heladas
..
: Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas.........: -2 C
Temperatura base o mínima de crecimiento........: 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 22 a 30 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 50 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: Sin información.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : No requiere.
*Requerimientos de fotoperíodo
........: Día neutro entre 10y14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-Acidez pH:
-Salinidad:
[
Subsuelo comoacto
másde60cm
40cm
másde50cm
15cm
Mínimo tolerado
5,0
Rango óptimo
7,0-8,9
Máximo tolerado
9,8
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
5,8 mmhos/cm
2,5 mmhos/cm
Finas
Sin limit.
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. leve
-
Textura:
Muy fina
Limit. leve
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
Sin Niv. Freático N. Ere. a 110cm N. Ere. a 50cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. moderada
Muy pobre
N. Fre. a 25cm
Excluido
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. leve
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada
-
Pendiente:
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. leve
Fuert. inclinada
21-30%
Umit. moderada
23
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA TUNA
EJ Floraoi6n
VARIEDAD
Región Julio
Opuntia sp.
IV a VI
e!!
Ei2a Floriotón
Cosecha
Agosto Sept. Dctub.
Nov.
Dic.
Enero
*129 Cosecha
Febr. Marzo Abril
Matjo
Junio
o
Especie: ZARZAPARRILLAS
Aspectos Generales
Nombre científico
..
.............: Pibes nigrum, Ribes sativus.
Duración ciclo vegetativo.....................: 180 a 240 días.
Rendimiento con alta tecnología.........: 120 a 180 qqm/ha/año.
Variedades o cultivares principales....: Rosenthal, Black napel, Silvesgieters, Boskoop giat,
Delvar famóus, Red Lake, Daniels september.
Aspectos
Climáticos
Sensibilidad a heladas........
Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas...................: floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas..........: -2 9C
Temperatura base o mínima de crecimiento........: 8 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento.....: 16 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 32 2C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..:450 a 900 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 QC : 700 a 1300 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo.............................: Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
Acidez pH:
-Salinidad:
-
Textura:
j
L
¡1
Subsuelo suelto
másde40cm
15cm
Mínimo tolerado
4,5
Subsuelo compacto
másde70cm
40cm
Rango óptimo Jáámo tolerado
1
6,0-47
8,5
Valor tolerado de Cond. Fice. Valor crítico de Cond. Elec
1,5 mmhosfcm
3,5 mmhos/cm
Finas
Muy fina
Limit. moder. Limit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Limit. leve
-
Drenaje:
Moder. bueno7 Imperfecto
Pobre
SinNiv.Freático N.Fre.allOcm N.Fre.a50cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. severa
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
* Pendiente:
Muy gruesas
Limit. leve
Muy pobre
N.Fre.a25cm
Excluido
Muy Pedreg.
Extremad. Pedr.
35.60% Piedras >60% Piedras
Limit. moderada Excluido
J
Muy inclinada
1 11-20%
Lumit. moderada
Fuert. inclinada
21.30%
Limit. moderada
25
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA ZARZAPARRILLA
E1 Inioio brotaoin
VARIEDAD
I1 Plena floraoin
ReQión Julio
Ribeesp.
YIaYII
Rlbessp.
Villa IX
I Coseoha
E1 Inicio oooraoin ruta
Agosto Sept. Octub.
fff. .f?.
ff
Nov
.`?
Dic.
Enero
Febr. Marzo Abril
.J Hl 1
liii 1
.E
.
.
.
O Cada de hojas
Matjo
Junio
:
Especie:
CHIRIMOYO
Aspectos Generales
......
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Annona chenmola Mill.
: 365 días.
30 a 40 qqmlha/año.
Amarilla, Concha Corriente, Broceada,Conchalisa, Cue
rochancho, Local de Serena, Concha Clásica, Tumba.
Aspectos Climáticos
Sinçjhi1id,i
hel1,,c
..
...
Etapa o parte más sensible a heladas ......
: Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas
: -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
11 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
22 a 28 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 42 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1250 a 1530 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 2C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo
...
: Dia neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico *
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
Mínimo tolerado
4,7
1
-
Textura:
-
Drenaje:
Subsuelo compacto
másdel00cm
50cm
Subsuelo suelto
másde7Scm
25cm
Rango óptimo
6,0 - 7,5
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2_Smmhos/cm
Muy fina
Finas
Limit. moder. Umit. leve
1
Máximo tolerado
9,5
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. leve
Imperfecto
Moder. bueno
Pobre
Sin Niv Freático N. Fre. 2110cm N.Fre.aSücm
Limit. leve
Sin limitación
Excluido
Muy pobre
N.Fre.a25cm
Excluido
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit.moderada
-
Pendiente:
Suave
2.6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
Fuert. inclinada
21-30%
11-20%
Limit. moderada Limit. moderada
27
1'.
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CHIRItIOVO
Iii Plena floraoi6n
VARIEDAD
Región Julio
Chi rl moyo sp.
IV
ChI rImoo sp.
y
Chrlmoyosp. Metr.
CtiIrimoosp.
VI
Coeoh.
IIJruto peque!o
Agosto Seot. Octub.
Dic.
Nov.
Enero
III H H II U U L. ..f?.
*
.
III
1
E 1
0000W
iii
1 1111 HUU.
II Hl ifi II
.
F'ebr. Marzo AbrB
Mago
Junio
*AÁ
.
.
.
*
0000000002hÁÁ
ooooooo
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica.
Especie: LIMONERO
Aspectos Generales
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología.
Variedades o cultivares principales
Citrus limon
365 días.
: 180 a 220 qqm/ha/año.
Eureka, Génova, Lisboa, Sutil de Gase, Frost Eureka,
Asturiano, Monde.
.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
: Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
-1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
. 12 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
22 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 42 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1500 a 1850 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío ÇFemp. <7 C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo
Día neutro entre l0y 14 hrs. luz. A bajas
temperaturas requiere días cortos.
Aspectos del Suelo
-
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
Acidez pH:
í
Subsuelo comoacto
más de 90 cm
45cm
Ci.hc.irln c..eltn
más de 65 cm
25cm
Mínimo tolerado
4,5
L
Rango óptimo
6,3-7,5
Máximo tolerado
8,8
-
Salinidad:
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
5,0 mmhos/cm
1,8 mmhos/cm
-
Textura:
Muy fina
Limit. severa
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. severa
-
Pedregosidad:
No pedregoso
Pendiente:
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. leve
Muy pobre
N. Fre. a 25cm
Excluido
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
Extremad. Pedr.
35-60% Piedras >60% Piedras
Limit. moderada Limit. severa
Suave
2.6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
<15% Piedras
-
Finas
Limit. leve
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
29
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL LIFIONERO
fi
IIIIP1ena floraoi6n
VARIEDAD
Génova
Génova
Génova
Génova
Regién Julio
IV
EIinioie oo1oraoi6r de la fruta
IIIFruto pequeo
Agosto Sept. Octub.
II Hl
-
Dic.
Enero
Febr. Marzo Abril
Mayo
Junio
.1
H.fo
y HIll IH??1'
Metr.aVl 1 III 1
It Il H
VIaVIII
.
Nov,
ICoseeha
CD!O
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencta cronOló9iCa.
Especie: LUCUM
Aspectos Generales
: Pouteria lucuma R. et Pav. O. Kze.
Nombre científico
....
Duración ciclo vegetativo.....
365 días.
Rendimiento con alta tecnología
. 18 a 27 qqm/ha/año
Variedades o cultivares principales....: Diversas selecciones locales.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
..
: Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas ..
: Yema floral.
Temperatura crítica o de daño por heladas
-1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
11 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 22 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 42 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha .. :. 1300 a 1600 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : No se conocen requerimientos.
Requerimientos de fotoperíodo
: Día neutro entre 10 y 14 hrs. luz.
Asoectos del Suelo
Subsuelo suelto
másde65cm
25cm
* Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-Salinidad:
Mínimo tolerado
4,4
Subsuelo compacto
másde80cm
50cm
Rango óptimo
5,8.8,8
Máximo tolerado
10,0
[lor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
6,7 mmhosfcm
13,0 mmhos/cm
1
-
Textura:
Finas
Muy fina
Liznit. moder. Limit. leve
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
Sin Mv. Freático N. Frea 110cm N.Fre.a50cm
Sin limitación
Sin limitación
Umit. severa
Muy pobre
N. Fm. a 25 cm
Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Muy Pedrcg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
Inclinada
Muy inclinada
Fuert. inclinada
6-10%
11-20%
21-30%
Limit. moderada
Limit. moderada
-
-
Pedregosidad:
Pendiente:
-
Pedregoso
15.35% Piedras
Sin limitación
Suave
2.6%
Sin limitación
Francas
Sin limit.
J
Limit. leve
j.
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. leve
1
31
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL LUCUMO
l.
E!] ot6n floral
VREDD
Región Julio
II1 Plena floraoi6n
Agosto Sept. Octub.
Cosecha
EI1F'ruto pequeFo
Nov.
Dic.
Enero
Febr, Marzo Abril
Majo
Junio
Lúcumosp.
Lúcumosp.
Lúcumo sp.
Lúcumosp.
Lúcumo sp.
y
H i H
Metr. 1 II
1
VI
1 1 1
1
VII 1 1
.
1
1 1.
-
.!!f??!fIÁ
! ! ! ! ! !
!
.
II 1
1
Especie: MANDARINO
Aspectos Generales
Nombre científico
: Citrus unshiu Marc.
Duración ciclo vegetativo
: 365 días.
Rendimiento con alta tecnología
180 a 230 qqm/ha/año.
Variedades o cultivares principales....: Cleopatra, Española, Set Tubal, Satsuma, Kara,
Hoja de sauce, Tangerina Cara, Tangelo, Clementina.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
...
.........: Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas ....... ........: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas .....: - 1,5 2C
Temperatura base o mínima de crecimiento........: 12 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :22 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...:42 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1500 a 1820 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo
: Día neutro entre 10 y14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
.
1
`I*S
.J,-t,o-'-"JoI..-nt'J
.JuusucI,J t,n,,hI
másde70cm
30cm
másdel00cm
50cm
-
Acidez pH:
Mínimo tolerado{ Rango óptimo
4,0
6,3-7,6
-
Salinidad:
-
Textura:
-
Drenaje:
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
-
Pendiente:
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
Máximo tolerado
8,8
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,6 mmhos/cm
5,9 mmhos/cni
Muy fina
Limit. severa
Finas
Limit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
SinNiv.Freático N.Fre.allOcm N.Fre.aS0cm
Sin limitación
Limit. severa
LSin limitación
Muy gruesas
Limit. leve
Muy pobre
N.Fre.a2Scm
Excluido
A
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL FIANDARINO
`1
EI Plena floraoi6n
Hoja sauce
LFruto pequefo
EInio1o ooloraoi6n de la fruta
IV
Hoja sauce Y a Metr.
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica.
Especie: NARANJO
Aspectos Generales
K?.._.....
Duración ciclo vegetativo.....
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
365 días.
220 a 280 qqm/halaño.
Golden Nugget, Tardía de Valencia, Washington
Navel, Chilena, Tuncana, Washington Frost, Thompson.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
._..
..: Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
........: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
: - 1,5 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
: 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 20 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 39 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1470 a 1800 dás-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : No requiere.
Día neutro entre 10 y14 hrs. luz.
Requerimientos de fotoperíodo
Aspectos del Suelo
-
-
Mínimo tolerado
4,0
Acidez pH:
Textura:
-
Drenaje:
-
Pedregosidad:
-
Pendiente:
Rango óptimo
6,2-7,5
Máximo tolerado
8,6
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,0 mmhos/cm
4,9 mmhos/cm
-Salinidad:
-
Subsuelo compacto
másdel00cm
50cm
Subsuelo suelto
inásde70cm
30cm
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
LMuy fina
Limit. severa
Finas
Limit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. leve
j
Moder. bueno
Pobre
Muy pobre
Imperfecto
N. Fre. a 25 cm
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. modarada Excluido
r
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
Fuert. inclinada
11-20%
21-30%
Limit. moderada Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
35
o
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL NARANJO
.
I.iPiena f1oraoin
VARIEDAD
Washington
Región Julio
Agosto Sept. Octub.
*
Washlng.
Washlng.
VilaYlli
Thomson
IVaMetr,IHHH...
Thomson
II I
1
1
..
YlaVil H II
Nov.
Dic.
0000
IVaV II
Metr.aVI II
..
1fr,ioio coloracién de la fruta
I1Fruto pequeo
.
.
I 1! 1
Enero
Febr. Marzo Abril
Cosecha
Maijo
.
Junio
-
II
.
0000
II
0000
0000
ALA
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica,
Especie: NTSPERO
Aspectos Generales
Nombre científico
......: Eriobotiya japonica Lindi.
: 365 días.
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
: 100 a 180 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: GoId Nugget, Tanaka, Early Red.
Aspectos Climáticos
..
..
: Resistente.
Sensibilidad a heladas
Etapa o parte más sensible a heladas
: Fruto cercano a madurez.
-2,5 2C
Temperatura crítica o de daño por heladas
:7 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1300 a 1700 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : Sininformación.
Requerimientos de fotoperíodo
Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Asnectos del Suelo
-
*
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
-
Textura:
-
Drenaje:
Subsuelo suelto
másde70cm
25cm
Mínimo tolerado
4,3
Subsuelo compacto
másde80cm
45cm
Rango óptimo
5,6-7,8
Máximo tolerado
8,7
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,1 mmhos/cm
5,1 mmhos/cm
Muy fina
Umit. severa
Finas
Francas
Limit. moder. Sm limil.
Gruesas
Umit. leve
Imperfecto
Pobre
Moder. bueno
Sin Niv. Freáticc' N. Fre. a 110cm N. Fra. a 50cm
Liniit. leve
Excluido
Sin limitación
1
Muy gruesas
Limit. moder.
:
*
Muy pobre
N. Fra. a 25cm
J Excluido
-
Pedregosidad:
-
Pendiente:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Suave
2-6%
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Extremad. Pedr.
Muy Pedreg.
35-60% Piedras >60% Piedras
Limit. moderada Limit. severa
inclinada
640%
Limit. leve
Fuert. inclinada
Muy inclinada
21-30%
11-20%
Limit. moderada Limit. moderada J
37
w
1
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL NISPERO
I]Bot6n floral
Dic.
VARIEDAD
Golden Nugget
IV
Golden Nugget
Y
Golden Nugget
GoldenNugget
GaldenN.
LIJ Fruto pequeo
EJ Plena flora&6n
VI
YIIaYIII
Enero
lii Cosecha
Febr, Marzo Abril
Mato
Junio
Especie: OLIVO
Aspectos Generales
Nombre cientifico ............
Duración ciclo vegetativo......
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
: Olea europea L
: 365 días.
: 50 a 80 qqm/ha.
Sevillano, Empeltre, Liguria, Santa Catalina.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas ...
: Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas
: -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
: 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :22 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha .. :. 1400 a 1800 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : 100 a 300 hrs.
Requerimientos de fotoperfodo
Días largos y días cortos son esenciales en algón
momento del ciclo de vida.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
-
Textura:
-
Drenaje:
* Pedregosidad:
-
Pendiente:
J
Subsuelo suelto
másde55cm
20cm
Mínimo tolerado
4,9
Subsuelo compacto
másde75cm
35cm
Rango óptimo
6,0-8,0
Máximo tolerado
9,9
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,8 mmhos/cm
8,4 mmhos/cm
uyfina
Finas
Limit. moder. Liniit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit
Muygruesas
Limit. leve
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
SinNiv.Freáxicc" N.Fre.allOcm N.Fre.a50cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. severa
Muy pobre
N.Fre.a25cm
Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35.60% Piedras
Limit. leve
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Sin limitación
Muy inclinada
11.20%
Limit. leve
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
J
A
o
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL OLIVO
Botón floral
VARIEDAD
Región Julio
Sevillano
`IV
Sevillano
.V
Sevillano
Metrop.
Sevillano
VI
Sevillano
VII
Sevillano
VIII
E1 Plena floración
Agosto SeDt. Octub.
Ei Fruto pequ.o
Nov.
.
SS
i?V?.
**OO
LA
Dic.
Enero
LCoseoha
Febr. Marzo Abril
Mujo
Junio
Especie: PALTO
Aspectos Generales
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Persea americana Mill.
: 365 días.
70 a 120 qqm/ha/año.
Bacon, Edranol, Fuerte, Hass, Negra de la Cruz,
Chilena Mejorada.
Aspectos Climáticos
..
sensible.
Sensibilidad a heladas
Etapa o parte más sensible a heladas ............
Yema floral.
Temperatura crítica o de daño por heladas
-1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
: 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 20 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha...: Indefinido; período prolongado de cosecha.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo
: Día neutro entre lOy 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
Mínimo tolerado
4,7
Muy fina
Excluido
Drenaje:
* Pedregosidad:
-
Rango óptimo
6,5 .8,0
Máximo tolerado
9,6
Valor tolerado de cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,5 mmhos/cm
4,0 mmhos/cm
-Textura:
-
Subsuelo compacto
más de 120cm
75cm
Subsuelo suelto
más de 100cm
35cm
Pendiente:
L
Finas
Francas
Limit. moder. Sin limit.
Gruesas
Limit. leve
Muy gruesas
Limit. moder.
Moder. bueno
Pobre
Imperfecto
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm
Limit. leve
Sin limitación
Excluido
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15.35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pcdr.
>60% Piedras
Limit. severa
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. moderada
1
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL PALTO
[] Plena flor aoi6n
VARIEDAD
Reglón Julio
Hass
y
Hass
Metr.aVI
Fuerte
Fuerte
y
Metr. a VI
Etnioio ooloraoi6n de la fruta
1Fruto pequeo
Agosto Sept, Octub.
r'lov.
Dic.
Enero
Febr. Marzo Abril
Cosecha
Ma'o
!!?44fl
.
1
1
1 1
1
H 1 1
1
1 1 1 1 1 1
II !
.
.
.
Nat:5e indica la enología obzervada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica
Junio
Especie: PAPAYO
Aspectos Generales
Nombre científico
Duración ciclo vegetativo
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Carica pubescens, C. candamarcensis, C. centriflora.
365 días.
: 250 a 480 qm/ha./año
Diversas seleciones locales.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas
: Sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
Hojas.
Temperatura crítica o de daño por heladas
:0 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
11 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento
22 a 28 C
limite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: Indefinido; período prolongado de cosecha.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : No se conocen requerimientos.
Requerimientos de fotoperíodo
Día neutro entre loy 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
-Textura:
Subsuelo suelto
más de 65 cm
25cm
Mínimo tolerado
4,5
Subsuelo compacto
más de 85 cm
40cm
Rango óptimo
5,8-8,8
Máximo tolerado
10,0
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
3.7 mmhos/cm
9.5 mmhos/cm
Finas
Muy fina
Limit. moder. Limit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
[ioder. bueno
Imperfecto
Pobre
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. severa
Muy gruesas
Limit. leve
:
,
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Excluido
-
Drenaje:
-
Pedregosidad
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35.60% Piedras
Limit. moderada
-
Pendiente:
Suave
2-6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Fuert. inclinada
Muy inclinada
21-30%
11-20%
Limit. moderada Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
43
Especie: POMELO
Aspectos Generales
Nombre centi
Duración ciclo vegetativo
..
Rendimiento con alta tecnología
Variedades o cultivares principales
Citrus grandis L. Orb.
365 días.
: 200 a 250 qqm/ha/año.
Red frut, Marsh Seedies, Red Blush, Thompson.
...:
Aspectos
Climáticos
Sensibilidad a heladas
........
..
..
Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas
.....: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas..........: - 1,5 C
Temperatura base o mínima de crecimiento
: 12 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :22 a 28 2C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 42
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1530 a 1880 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo
..: Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-
Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
-
Acidez pH:
-
Salinidad:
Subsuelo suelto
másde75cm
35cm
Mínimo tolerado
4,0
1
Subsuelo compacto
másdel00cm
50cm
Rango óptimo
6,3 -7,6
Máximo tolerado
8,8
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,8 mmhos/cm
5,2 mmhos/cm
-Textura:
Muy fina
Limit. severa
Finas
Limit. leve
Francas
Sin limit.
Gruesas
Sin limit.
Muy gruesas
Limit. leve
-
Drenaje:
Moder. bueno
Imperfecto
Pobre
SinNivFreático N.Fre.allOcm N.Fre.aS0cm
Sin limitación
Sin limitación
Limit. severa
Muy pobre
N.Fre.a25crn
Excluido
-
Pedregosidad:
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. severa
Suave
2.6%
Sin limitación
Inclinada
6-10%
Limit. leve
Muy inclinada
11-20%
Limit. moderada
Fuert. inclinada
21.30%
Limit. moderada
1
-
Pendiente:
45
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL POMELO
t1] Plena floración
E.I1 inicio coloración de la fruta
IFruto pequeo
.
Octub.
F'lov.
Dic.
Enero
Febr. Marzo Abril
Cosecha
Mauo
Junio
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica.
CUADROS COMPARATIVOS
DE REQUERIMIENTOS
ENTRE ESPECIES
* Requerimientos de Clima
TEMPERATURAS CARDINALES
HELADAS
REQUERIMIENTO FRIO INVERNAL
SUMA DE TEMPERATURAS
* Requerimientos de Suelo
PROFUNDIDAD
ACIDEZ O ALCALINIDAD pH
SALINIDAD
TEXTURA
DRENAJE
PEDREGOSIDAD
PENDIENTE
47
______________________
_____________________
__________
CLIMA
TEMPERATURAS CARDINALES
MINIMA DE CRECIMIENTO
TEMPERATURA A LA CUAL. COMIENZA A CRECER
oc
12
*
Umonero, Naranjo, Pomelo, Mandarino
Ii
*
Chirimoyo, Lúcumo, Papayo
IC
*
Palto, Tuna, Olivo
s
.
Caqui
E
*
Frambuesa, Grosella, Zarzaparrilla
7
.
Níspero, Arándano
ÇRANGO OPTIMO
Franbuesa, Grosella, Arándano,
IIIIlIIlIllIIILIIlIIIllItIIIIIVlIlIIIIllhIIIIIIIIIIIlI!IHHhIIIIIIIII Caqui
IIUlIIIIIlIIILIItIIlIIIIIHhIJlIIIIIIIIIIIIllhlIHIIII I1íspero
J11111111111lH111111111111111111111t111I1111IIlH Flaranjo, Palt
1
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIINIIIIIIIIIIIIIHHIII l..lrrionero, Pandarino, Lúcumo, Olivo
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiItiiiiiiiiiiiiiii Pomlo, Chirimoyo, Papayo
,IIIlIIIiIIIIIlIIIUIIIIIIIIIIIIDhIIIII
:
l*,,,,I..,I.
30
3 MAXIMA DE CRECIMIENTO
TEMPERATURA SOBRE LA CUAL SE AFECTA NOTORIAMENTE EL CRECIMIENTO
oc
5o
*
Tuna
42
*
Umonero, Pomelo, Mandarino, Chirimoyo, Lúcumo
40
*
*
Papayo, Olivo
Naranjo
Frambuesa
*
Palto, Níspero, Caqui
Arándano
Grosella, Zarzaparrilla
36
D
*
*
49
________
HELADAS
ETAPA O
PARTE MAS
SENSIBLE
Caqui
Floración
Níspero
Fruto pequeño
Frambuesa
floración
Grosella
Floración
Zarzaparrilla
Floración
Tuna
Floración
Naranjo
Fruto pequeño
Pomelo
Fruto pequeño
Mandarino
Fruto pequeño
Umonero
Fruto pequeño
Palto
Yema floral
Chirimoyo
Floración
Lúcumo
Yema floral
Olivo
Fruto pequeño
Arándano
Flor a fruto
Papayo
Hojas
L
1
L*;*.*.** .L!..*...!J
50
Muy resistente
Resistente
Medianamente
resistente
Medianamente
sensible
Sensible
Muy sensible
REQUERIMIENTO DE FRJO INVERNAL
iMPO EN QUE LA TEMPERATURA PERMANECE BAJO 7°C
NECESARIO PARA UNA FLORACION PAREJA
Olivo
Caqui
Frambuesa
Zarzaparrilla
Grosella
Arándano
51
SUMA DE TEMPERÁTURÁS1
EXIGENCIA DE CALOR PARA
MADURAR SATISFACT1RIAMENTE
VER ANEXO
-
600
400
800
-
1
1
1000
i
1200
1
1400
1
t
1600
1800
1
OlAS- ORADO
BASE 10°C
Arándano
w,,
Frambuesa
%W7#
Y
Grosella
,Y#VA
.%W'f hW
Zarzaparrilla
,,,,,,
Yw,,
.
,,,
Chirimoyo
Caqui
,,. ,
Lúcumo
,,#
w,,,
Níspero
,,,,
w,,, zw
Olivo
`,W.Wi W/i'Ñ
Naranjo
,,,, ihW7#'
Mandarino
,,,,
Umonero
,,,, Z%W
Pomelo
52
½W'
w,,
1 ZWfi%
/
con
SUELOS
PROFUNDIDAD
DE LGADO
PROFUNDO
00
20cm.
Grosella
Zarzaparrilla
Frambuesa
Olivo
1111111111
11111111111
11111111111
Arándano
1011I11ft
Tuna
Umonero
1011111111
Níspero
1011111111
Chirimoyo
iiiiiiiwi
Naranjo
Mandarino
1
11
1
11
1
1
1
1
II
E1
1
1
1
i
í
1
l L1
1 J
1
1[ ]
Li
1 TJ
1
1 E:::: 1
:j :::t 1
J :::::j
I 1 [*i
[ 1
1
11
¡1
J
J
11
1
1í
F:*:*:*:*::*:1
[ 1 f:.:.::.3
*:*:*:-:
1
1
1111111111 1
i
E:::j .1 F
1
t:;: 1111111111 1
1 .:::4
UHIIIIII
ii11hiiit
Lúcumo
100cm.
1 t:::: 1
1 Ñ1 1
*:::]
1
t:.::i
1
1
1
Caqui
Papayo
75cm
50cm
E::
t::
-
1111111111
:: 1111111111
r
r
riiiiii
111111110
t::1 1111111111
t;:: 1111111111 1
1
::j 1111111111 1:::::: E::::: 1
101111111 1
r-i i
Pomelo
Palto
I f*:*:*:**
I F:?.1
SIMBOLOGIA
j Sin limitación, la producción no se ve afectada.
E:::::::::1
E:*:**
1111111111111
-
Umitación Ceve se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
Umitación moclorada, se debe aplicar
fuerte manejo para una producción moderada.
Umitación severa, nl aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
53
_______
_______
_______
555.6,06,0.6,56,5 .7O[7O
.75J75 .s.oJ 8iO.9oj90.9.9j
pH.
:I 111111111
1 1 1 1 ] :V..:i
1 1 1 1 t i ::: E::::::: llifiMi 111111111
Vi ::1 1
1 :1 [::*:*1
::l E:1 1 1 1::::::::::::1 :i i*: 111111111
E::: :::1 :E1 1 1 F::::: :::: F:::: 111111111
F
kándano
Frambuesa
Naranjo
Po melo
Mandarino
111111111 L'.'..J
Níspero
111111111
Papayo
Zarzaparrilla
Lúcumo
Limonero
Chirimoyo
Palto
Caqui
Olivo
Tuna
;.J 1
**.1 1
1
1 1
1 1
1 1
1 L.J f....
1
I****
--
1 :: :::::: 111111111
i:::::: E:::l 1 1 1 1 1 l E:::i
11111110
::::: 1
111111111
111111111 :::::
1 I:::1 ::::1
::J
1:::*::::i
:::1
:::::
111111111 E:::::::
[
f__ 1 1 1
E::::: 1:: 1 1 1:::.::i F: i: 111111111
11111110
1
111111111 L. 1 1.: _.:.1 E 11 1 F 1 1
t. 1
::::: l:::::1 l 1 1 1 I::1 F::
IHIIIIII
111111111 E:: k:: t:.:::::i 1 i ::::: :::! 111111111111111111
1::::::::::::I .1 1 1 7 [:.::::.:.:1 .:*::::.1 E:::1
::1 [.:..::::....1 1 i I 1
111111111 I::i
111111111
Grosella
*. ..
Jt
. a
.
SIMBOLOGIA
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
¡:::::::::::::::::j Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
1111111111111
54
Limitación moderada, se debe apIicr
con fuerte manejo para una producción moderada.
Limitación severa,ni aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Eclgído, totalmente inconveniente para la producción.
______
_____
________
_________
SALINIDAD
CONDUCTIVIDAD
ELECTRICA DEL
EXTRACTO DE
SATURACION
A
--
Jo
-
¶
1
-
2
J
2
-
4
4- 6
6
-
8
J
8
12J12 -16
mmhos / cm
o 20°C
1
1
Frambuesa
Zarzaparrilla
Palto
1
1
Arándano
Mandarino
Umonero
1
1
1
Pomelo
caqui
Naranjo
Níspero
Tuna
1
Chirimoyo
Grosella
Olivo
1
Í
Papayo
Lúcumo
1
1 .:*:::.J ::::::1
F::::R 111110111
1
E:::iiiiilIIJi
II
II
¡ r:::::::1 F::::1 IlOhIllIl
II
J I:.::.l [::::::::4 :f
1 L 1 1:::::::::1 E: 1111111111
II
1111111111
1 1::::::i
II
1 l::::::::: ::::::: 1111111111
1111111111
II
1 I:::1
II
1 I:::::::I ::::::: 1111111111
1 l:::::l E:::: 1111111111
JI
F::::::::
II
1
II 1 I::::::*l I:;::::::::::::1 1:::::: IlhhhhhhlI
II
JI
1 :.:.:::.::j F::: 1111111111
11
1111111111
II
II
1 l:::::::::::::l
-
--
SIMBOL 00 lA
¡
:*::I
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
Umitación moderada, se debe aplicar
con fuerte manejo para una producción moderada.
IlIllIllhlIhI
Umitación severa,,ni aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
5E
________
_________
__
_________
__
__
_________
__
________
___
__
xTtiRA'
*
* .
*.
:1
*.
*. *
*.
*.
*
MUY
FINA
FINA
MODER.
FINA
MEDIA
l:::l
liii
t::: :::::::::1 1
1 1
:::::II::::::::ll II
11
Tuna
Chirimoyo
Lúcumo
Papayo
ri
Frambuesa
Naranjo
:::::::`J :::1 i
t::::::::1J:.:::::::.:::.1l
F::::::1 1
IIJIIJJJIJI::::::::::JI
llllllllH1::::::]1
Ponelo
IIIII1IIIIl::::::iE
Mandarino
IIIIIIII111:::::J1
1111111111 :Ñ1 1
1111111111 F::: r
1111111111 1::::::::::::::1 r
E:::*] 1
Grosella
Olivo
Zarzaparrilla
LImonero
Níspero
Caqui
Ajándano
Palto
i
1 1
II
1 1
II
11
II
11
i 1
1 1
::
. *
*
*
* *
MODER.
GRUESA
"
o*o
.
:°o
o*
GRUESA
IOO
b
*
MUY
GRUESA
lt::::::1
liii
1 1
1 1
1 [::.:::.:j
1E:::::1
IIII11
II
II 1f::::1
1
1 1
i I:::'::.:.
i 1 1 ::::::r:::::l E::::*1
1I..J:::::.3
II
1 1
1 L.::::l E::::::1
1I::::.::1
II
II
II
II iE:::::1
lI::::1J
II
II
l:.:::.:.:.:.:I
II
II
::i
1
1
¡ 1::::::::1
1 1 1 1 1 F:::.:::::.I
1 l:::::::::i
1 1
SI MBOLOGI A
]
E:::i
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
*:*:*:*:*:
Umitación moderada, se debe aplicr
con fuerte manejo para una proøucctón moderada.
Limitación severa, ni aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
IIIIJIIIIJIIJ
56
Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
________
____________
________
___________
________
_________
________
________
_____________
_________________
____________
___________
________
_________
_______________
________
_______
_________
_______________
DRENAJE
1
*
*l
*i
-_-..:-J
*`
*
Sin
N.f
**
*
110cm
N.Fr.
*
*
..
25cm
N.Fr.
SOcm
N.Fr.
- -,
-
-- --
-
-
-
BUENO Y
MUY
MODERAD.
BUENO
IMPERFECTO
¡
Naranjo
POBRE
POBRE
1 1
1
Caqui
Tuna
1
Arándano
1
1
Limonero
1
Pomelo
i
1
1
Mandarino
Lúcumo
Papayo
1
Frambuesa
Grosella
Olivo
1
Zarzaparrilla
i
i
IllhIIHhJIO
1111111111111
1111111111111
1111111111111
lJllhIllhIIII
1111111111111
IlIllIllhllIl
IhhIlhhlhhhIl
illullIllIlIl
Níspero
Palto
Chirimoyo
1
SIM 80 LOO lA
1
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
[:*:*:*::*:*:.i
Limitación leve, se logra una adecuada proiucción con pequeñas prácticas.
t*1
IllhhhhhhhlhI
Limitación moderada, se debe aplicar
con fuerte manejo para una producción moderada.
Limitación severa,ni aún con fuertes
medIdas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
57
________
_________
__________
__________
___________
________
_________
___________
___________
___________
__________
_________
________
_________
__________
_______
___________
___________
PEDREGOSO
15-35%
PIEDRAS
MUY
PEDREGOSO
35-60%
PIEDRAS
EXTREMAD.
PEDREGOSO
>60%
PIEDRAS
PEDREGOSIDAD
NO
PEDREGOSO
<15%
PIEDRAS
::::::I
Tuna
1
[ 1
Olivo
Limonero
1::i
IlIllIllIllIl
IIIIIIUIIIII
1111111111111
1111111111111
1111111111111
IIIIIIIIIIIH
lIllhlIllIllI
IlIhluhhIlIl
1111111111111
::
1111111111111
Naranjo
Pomelo
[
Mandarino
E
1
1
E
Palto
Chirimoyo
Níspero
]
1
1
1
1
1
1
1
[
Lúcumo
1
Papayo
E
Caqui
_J
1
1
1
Frambuesa
{
Grosella
1
E
1
1
E
1
L
1
[
1
Arándano
Zarzaparrilla
1
SIMBOLOGIA
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
[
:]
1111111111111
58
Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequelas prácticas.
Limitación moderada, se debe aplicar
con fu'erte manejo para una producción moderada.
Limitación severa, ni aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
-
con
________
__________
___________
___________
___________
___________
___________
___________
PENDIENTE
2-6%
PENDIENTE
SUAVE
7-10%
PENDIENTE
INCLINADA
1
F:::::::
1::::::i [:.:.:.:.::::::i F::::
0-2%
SUELOS
PLANOS
Olivo
1
Tuna
Naranjo
Pomelo
r
Mandarina
1
1
i
1
[
Palto
Chirimoyo
1 1
Níspero
1
¡
1
1
1
1
1
Lúcumo
Papayo
[
11-20%
PENDIENTE
MUY
INCUNADA
1
.:.:::::.:.:.:::]
f.
1
E:::
[::*::::.:J
::::::::
___
21-30%
FUERTEN.
INCLINADA
::
1
i::
::::
:::::::::::::i 1:::::1 [*::
*:.:.:.:::::1 E::: L.:::::::::
:::::.i
E::::::::1
F:::::::::
E:::::::::::1 :::::::::
Limonero
1
i
Caqui
i :::::::::::::::l
:j
E::::::::
l:::::::::1
1 [::::::::::
E::::
I:::::::::::::::::i F:::::::
:*::::::
:::
1 *::::*::*:::l F::::1 L:*:*:::::::
IIIIIIIIIIIII
kándano
1
t
Zarzaparrilla
1 1
Frambuesa
1
Grosella
1
[.:.:.:::.:::::.:
[:::: F::::::
1
:::.:.:::.:
SIM BOLOGIA
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
llIllIllIllIl
Umitación moderada, se debe aplicar
fuerte manejo para una producción moderada.
Umitación severa, nl aún con fuertes
medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Exctuído, totalmente inconveniente para la producción.
ANEXO
Suma térmica
en diferentes localidades
61
EJEMPLO DE APLICACION
A continuación se presentan los gráficos de acumulación de temperatura
a través del año, para algunas localidades seleccionadas de la zona
central de Chile. La suma térmica corresponde a la acumulación de
temperaturas efectivas para el crecimiento, es decir, es la temperatura
media menos una temperatura umbral, siendo 10 C, el valor más
comunmente usado como umbral térmico. Se expresa en días-grado.
Se explicará la utilidad de estos gráficos mediante un eemplo:
Especie
: Maiz precoz Tracy T289s.
Suma térmica requerida
950 días-grados ver ficha.
Localidad
Rancagua.
Fecha de siembra
15 de Octubre.
1. Se marca la fecha de siembra en ei gráfico pto. A. Luego se sube hasta tocar la
curva de acumulación de temperaturas y se ve cuantos días-grados se han
acumulado hasta el momento pto. B. En este ejemplo son 110 días-grados.
2. A la cantidad de días-grados acumulados, se le suma lo requerido por la especie y
el resultado se marca en el gráfico pto. C.
110 + 950 = 1060 días.grado
1060 días-grado se trasladan hasta donde intersepta la curva de acumulación
3* Lostemperatura
de
pto. D, y luego se baja hasta el eje del tiempo y así estimar la fecha
más probable de cosecha. En el ejemplo sería aproximadamente el 20 de Febrero,
lo que daría un período de 127 días entre siembra y cosecha.
o
a
cg.,
4
a
o
a
4
a
63
ACUMULACION DE DIAS-GRADOS
A TRAVES DEL AÑO
1 800
1 800
HH-H1 600
o
c
4
c
U
-
z
1 400-
400
.200
?OC
000
000
800
800
o
O
4
1
4
4
O
600
600
400
400
200
200
o
O
o
AGO.
1
stp
OCT.
NOV.
DIC.
ENE
FES
UAF
o.
o
4
4
u
u
O
a
4
O
64
.600
4
O
DIAS - GRADO
o
o
o
o
§*
§
o
a.,
o
o
o
o
8
-
o
OlAS - GRADO
u'
DIAS
-
o
-
PJ
.
g
g
-
5
Q
o
o
o
o
DIAS
GRAD
o
-
GRADO
Descargar