TEJIDOS ANIMALES CONOCIMIENTOS PREVIOS.

TEJIDOS ANIMALES
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CONOCIMIENTOS PREVIOS.
-Tejidos: agrupaciones de células con características semejantes especializadas en ejercer alguna
función.
-Histología: Ciencia que estudia los tejidos.
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CLASIFICACIÓN DE LOS TEJIDOS.
1. TEJIDOS EPITELIALES.
DEF: Tejido animal cuyas células se colocan unas junto a otras sin dejar espacios intercelulares.
FUNCIÓN: Recubrir del animal o sus cavidades internas, además de segregar sustancias (función glandular) como
leche, moco etc.
Se pueden distinguir tres tipos de epitelios:
 EPITELIOS PAVIMENTOSOS.
Tejidos epiteliales formados por células planas. Se pueden distinguir dos tipos:
 Endotelios o simples: formados por una sola capa de células. Función: recubrir las cavidades
internas y el interior de los vasos sanguíneos.
 Estratificados o tegumentarios: formados por varias capas de células. Función: recubrir la
superficie del cuerpo, formando la epidermis de la piel, y las aberturas naturales, constituyendo
la mucosa. La diferencia entre la epidermis y la mucosa es que la epidermis se impregna de
sustancias como la queratina en vertebrados y la quitina en invertebrados que le da esa dureza
mientras que la mucosa no se impregna de ninguna sustancia endurecedora.
 EPITELIOS PRISMÁTICOS.
Tejido epitelial formado por células alargadas como prismas o columnas que se colocan en una única fila. Lo
podemos encontrar recubriendo las vías respiratorias (la superficie de las células posee cilios que retienen las
partículas sólidas del aire y las expulsan); recubriendo el intestino (la superficie de las células presenta
microvellosidades que son unas prolongaciones alargadas que aumentan la superficie de absorción de las
células); y recubriendo el interior de las trompas de Falopio (la superficie de las células es ciliada para poder
mover el óvulo).
Entre las células prismáticas se colocan células calciformes con la función de segregar mucosa.
 EPITELIOS GLANDULARES.
Tejido que da lugar a glándulas, órganos especializados en la secreción de sustancias. La función de estas células
es la de elaborar las sustancias que van a ser segregadas por la glándula. Están rodeadas de tejido intersticial que
regula la actividad de la glándula. Se dividen en dos tipos:
 Glándulas de secreción externa o exocrina. Glándulas que vierten sus sustancias en conductos
que desembocan en el exterior o en el tubo digestivo.
 Glándulas de secreción interna o endocrinas. Glándulas que vierten sus productos,
normalmente hormonas, en la sangre.
2. TEJIDOS CONECTIVOS.
DEF: Tejido animal formado por células dispersas en el seno de una abundante sustancia intercelular.
FUNCIÓN: Conectar y unir otros tejidos.
Se pueden distinguir tres tipos de tejidos conectivos:
 TEJIDO CONJUNTIVO LAXO.
Tejido conectivo caracteriza por que en su sustancia intercelular hay presentes fibras proteicas y tipos de células.
Su función es la de rellenar. Se localiza en la dermis (segunda capa de la piel) y en los espacios entre órganos.
Está recorrido por abundantes capilares sanguíneos y linfáticos.
Su sustancia intercelular se llama plasma intersticial y en él se encuentran las fibras proteicas: colágeno (gruesas
y resistentes) y elastina (muy elástica); y distintos tipos de celulares: Fibrocitos (tipos grandes y de forma
estrellada, su función es la formación y ordenación de las fibras proteicas mencionadas anteriormente),
Melanocitos (tipos grandes y cargadas de gránulos de pigmentos llamados melanina, se localizan en la dermis y
su función es dar color a la piel), Adipocitos (tipos grandes y redondeados cargados de gotas de grasa, se
localizan en el citoplasma, su función es la reserva alimenticia) y otros tipos propios de celulares.
Se distinguen dos tejidos conjuntivos laxos:
 Tejido conjuntivo fibroso. Tejido en el que predominan las fibras de colágeno y los fibrocitos. Se
localizan en tendones y se caracterizan por su elasticidad y resistencia a la rotura.
 Tejido adiposo. Tejido caracterizado por la escasez de fibras proteicas y el predominio de
adipocitos. Su función es de reserva alimenticia. Se localiza debajo de a piel, en torno a algunos
órganos internos y en el tuétano de los huesos.
 TEJIDO CARTILAGINOSO.
Tejido conectivo cuya sustancia intercelular esta formada principalmente por conddrina (proteína sólida y
elástica). Sus células se llaman condrocitos y se alojan rodeados de una capsula. Forman los cartílagos.
 TEJIDO ÓSEO.
Tejido conectivo cuya sustancia intercelular está formada por una proteína llamada osteína y por sales minerales
(fosfato y carbonato de calcio) lo que le proporciona la dureza al tejido. Las células de este tejido se llaman
osteocitos (ccélulas propias del tejido óseo de aspecto estrellado que se alojan en cavidades de la sustancia
intercelular llamadas lagunas óseas).
Existen dos tipos de tejidos:
 Tejido óseo compacto: propio de la parte más dura de los huesos.
 Tejido óseo esponjoso: en este tejido se encuentra la médula ósea roja que forma las células
sanguíneas.
 TEJIDOS CONECTIVOS LÍQUIDOS.
Ver medio interno.
3. TEJIDOS MUSCULARES.
DEF: Tejido animal formado por células alargadas (fibras musculares) que pueden contraerse y relajarse gracias a
que su citoplasma está formado por miofibrillas.
FUNCIÓN: Producir movimiento.
Se distinguen tres tipos:
 TEJIDO MUSCULAR DE FIIBRA LISA.
Tejido muscular formado por células que contiene miofibrillas de aspecto homogéneo, son muy largas y su
núcleo tiene forma de bastón. En animales superiores se localiza en órganos internos, menos corazón, y su
contracción es lenta e involuntaria, en animales inferiores es el único tejido muscular existente.
 TEJIDO MUSCULAR DE FIBRA ESTRIADA.
Tejido muscular formado por células que tienen miofibrilla de aspecto estriado, son cilíndricas de gran longitud y
presentan numerosos núcleos. Su contracción es rápida y voluntaria. Se localiza en la musculatura del cuerpo que
forma el aparato locomotor (músculos esqueléticos). Su aspecto estriado es debido a que presenta dos bandas
formando una estructura llamada sarcómero: una clara que contiene la proteína actina y otra oscura que
contiene miosina.
 TEJIDO MUSCULAR DEL CORAZÓN.
Tejido muscular de aspecto estriado cuyas células son mononucleadas y su contracción es involuntaria y
automatizada.
4. TEJIDO NERVIOSO.
DEF: Tejido animal que constituye todas las estructuras del sistema nervioso.
FUNCIÓN: transmitir los impulsos nerviosos.
Se distinguen dos células en este tejido:
 NEURONAS.
Son las principales células del tejido nervioso y están especializadas en la transmisión de corrientes nerviosas.
Tienen un aspecto estrellado y están formadas por cuerpo celular-con núcleo, citoplasma y orgánulos como las
neurofibrillas; dendritas-ramificaciones irregulares del cuerpo neuronal; y cilindroeje o axón-única ramificación
con escasas ramificaciones en el extremo terminal que se reúnen en haces constituyendo los nervios y que se
conectan sin contacto con las dendritas de otras neuronas.
 CÉLULAS DE NEUROGLIA.
Células presentes en el sistema nervioso central que tienen como funciones la nutrición de las neuronas y la
eliminación de los productos de deshecho. No transmiten impulsos. Tienen forma estrellada pero no poseen
ramificaciones.
5. MEDIO INTERNO.
Medio líquido extracelular que baña a las células y facilita el intercambio de sustancias. Su composición debe
mantenerse contante para el correcto funcionamiento del organismo.
Homeostasis: conjunto de procesos que mantienen contantes las características del medio interno de un
organismo.
Se distinguen tres tipos de medio interno:
 LA SANGRE.
Tejido conectivo líquido formado por células dispersas en un líquido llamado plasma sanguíneo. Su función es la
coagulación y el transporte de nutrientes, deshechos, hormonas...
El plasma es un líquido amarillo claro que forma el 55% de la sangre y está formado por sales minerales, agua,
gases disueltos (CO2 Y 02), nutrientes, productos de deshecho, hormonas, proteínas (albúmina, globulina y
fibrinógeno). El plasma sin fibrinógeno se denomina suero.
Las células sanguíneas representan el 45% y son de tres tipos:
TIPO DE CÉLULA
SUBTIPO
CARACTERES
SANGUÍNEA
MORFOLÓGICOS
Glóbulos rojos,
eritrocitos o
hematíes.
-
FUNCIÓN
No tienen núcleo
Transportar oxigenohemoglobina.
Glóbulos blancos Granulocitos neutrófilos
o leucocitos.
Se tiñen los gránulos con
colorantes neutros y
tienen un núcleo
multilobulado.
Defensa de organismo.
Producen anticuerpos.
Glóbulos blancos Granulocitos eosinófilos
o leucocitos.
Núcleo bilobulado. Se
tiñen los gránulos con
colorantes ácidos
(eosina).
Defensa de organismo.
Producen anticuerpos.
Glóbulos blancos
o leucocitos.
Granulocitos basófilos
Núcleo lobulado. Se tiñen
los gránulos con
colorantes base.
Defensa de organismo.
Producen anticuerpos.
Glóbulos blancos
o leucocitos.
Linfocitos
El núcleo ocupa casi todo
el volumen celular.
-
Glóbulos blancos
o leucocitos.
Monocitos
El núcleo tiene forma de
riñón.
Defensa de organismo.
Producen anticuerpos.
Plaquetas o
trombocitos
-
Fragmentos de células de
Intervienen en la
la médula ósea sin núcleo coagulación de la sangre.
 LA LINFA.
Tejido conectivo líquido formado por plasma linfático, cuya composición es similar al plasma sanguíneo pero con
menos proteínas, y linfocitos, un tipo de glóbulo blanco.
El plasma se forma a partir del líquido intersticial, el cual procede del plasma sanguíneo. *Cuando la sangre
entra en un capilar a presión el plasma sale hacia los tejidos formado el líquido intersticial que posteriormente
parte se recoge en los capilares linfáticos y se denomina linfa. La linfa a su paso por los ganglios se enriquece con
linfocitos y se depura. Finalmente la linfa se vierte a la sangre. * Su función es la de defensa.
 EL LÍQUIDO INTERSTICIAL.
Líquido formado por el plasma que ha salido de los capilares y que rellena los espacios entre las células que
forman los tejidos.