Salado Dulce - Bache Restaurante

Salado
Todas nuestras elaboraciones son servidas en medias raciones
Trigueros Ahumados/Romescu/Huevos Pochados 10€
Sopa Castellana/Cañail as/Huevo Poché 12€
Ensaladil a de Carabineros con Emulsión de sus Cabezas 11€
Saam de Ortiguil as 13€ (2 uds)
Soft shell crab/Majao de Cacahuetes 13,5 €
Croquetas de puchero “las mejores del mundo” (me lo ha dicho mi abuela) 8€ (6 uds)
Gyozas de carril era 9€ (6 uds)
Sandwich japo-cubano “botella, ron, tabaco habano“ 9€ (2 uds)
Raya Frita/Yogurt Especiado/Torrezno Nori 12€
Kebache/Salsa de Achiote 6,5€
Carpaccio Presa/Alga Nori/Langostinos/Qumquat 14€
Cabezada de cerdo con puré de patatas 12€
PARA TERMINAR FUERTE
Tajín de Carril era de Cerdo Ibérica/Cous Cous/Verduritas 14
Guiso de Curry de Cazón 15€
Lomo de vaca a la parril a con su tuétano 25€ (450g)
Dulce
Cremoso de chocolate picante/Sopa de Coco/Manzana/Cacahute Curry 6€
Lemon Pie 6€
Milhojas de crema y frambuesas 6€
Tiramisú “a mi manera” 6,5€
Consulte nuestro personal para más informaciones sobre alérgenos (Reglamento 1 69/2011)
Terraza: suplemento del 10%