Baños maria gas y eléctricos ATA 900

900series
Cooking equipment
Baño-maria a gas y eléctricos
Los sistemas de baño maría de la
serie 900 fabricados por ATA han
sido diseñados para ofrecer una
simplicidad máxima de las operaciones de carga y de descarga del
agua mediante un grifo y una
palanca situados en el frontal.
Amplia gama de versiones a gas y
eléctricas sobremesa, sobre base
abierta o con puerta, para utilizarse
en instalaciones de suelo, en
estructuras de puente o suspendidas. Los elementos neutros son
complementos muy útiles para
hacer el trabajo del cocinero
mucho más cómodo y funcional.
Baño-maria a gas
Modelo
Descripción
mm
AT.428
K9GBM05TT
2.229 €
AT.429
K9GBM10TT
2.810 €
AT.430
K9GBM05VV
2.659 €
AT.431
K9GBM10VV
3.396 €
AT.432
K9GBM05PP
2.860 €
AT.430
K9GBM05VV
AT.433
K9GBM10PP
3.855 €
Kg
m3
kW
kcal/h
Btu/h
kW
a
b
h
900
450
250
46
0,27
4
3430
13650
-
1 cuba top 1/1 +
1/3 GN
a
b
h
900
900
250
50
0,50
6
5160
20470
-
Modulo top
2x(1/1+1/3) GN
a
b
h
900
450
850
56
1,60
4
3430
13650
-
1 cuba 1/1 +
1/3GN base
abierta
a
b
h
900
900
850
77
1,08
6
5160
20470
-
1 cuba 1/1 +
1/3GN + base con
puerta
a
b
h
900
450
850
62
0,60
4
3430
13650
-
1 cuba 1/1 +
1/3GN base con
puerta
a
b
h
900
900
850
82
1,08
6
5160
20470
-
Módulo
2x(1/1+1/3) GN +
base con puertas
Estructura autoportante de acero inoxidable con pies de acero inoxidable de altura
regulable. Cuba con bordes rayados perfecta para cubetas de una altura de hasta 150 mm
y con capacidad múltiple de recipientes hasta 1/1 + 1/3 GN.
130
Porta-recipientes en acero inox.
Modelo
Descripción
mm
AT.434
K9EBM05TT
2.118 €
AT.435
K9EBM10TT
2.794 €
AT.436
K9EBM05VV
2.611 €
AT.437
K9EBM10VV
3.485 €
AT.438
K9EBM05PP
2.817 €
AT.439
AT.438
K9EBM10PP
3.928 €
K9EBM05PP
kW
Kg
m3
kW
kcal/h
Btu/h
Monofásico
a
b
h
900
450
250
40
0,33
-
-
-
1,8
1 cuba top 1/1 +
1/3 GN
a
b
h
900
900
250
52
0,50
-
-
-
3,6
Módulo
2x(1/1+1/3) GN
top
a
b
h
900
450
850
53
0,60
-
-
-
1,8
1 cuba 1/1 +
1/3GN base
abierta
a
b
h
900
900
850
68
1,08
-
-
-
3,6
Módulo
2x(1/1+1/3) GN +
base abierta
a
b
h
900
450
850
58
0,60
-
-
-
1,8
1 cuba 1/1 +
1/3GN base con
puerta
a
b
h
900
900
850
72
1,08
-
-
-
3,6
Módulo
2x(1/1+1/3) GN +
base con puertas
ascaso
Baño-maria eléctricos
El panel cuenta con un grifo graduable para cargarlo y rellenarlo de agua. El calentamiento se obtiene mediante resistencias de irradiación. La regulación de la temperatura se efectúa mediante un control termostático de 30º a 90º.
Accesorios
AT.440
K90329
26 €
AT.177
K90339
22 €
Descripción
a
b
h
mm
696
85
16
336
20
11
Kg
m3
kW kcal/h Btu/h
kW
-
-
-
-
-
-
Separador para baño
mária mm.720
-
-
-
-
-
-
Separador para baño
mária mm.325
Configuraciones
8 x (1/6 GN)
3 x AT.177
2 x (1/6 GN)
1 x (2/3 GN)
1 x (1/3 GN)
1 x AT.177
6 x (1/6 GN)
1 x (1/3 GN
3 x AT.177
2 x (1/6 GN)
1 x (1/1 GN)
1 x AT.177
4 x (1/6 GN)
2 x (1/3 GN)
2 x AT.177
2 x (1/6 GN)
3 x (1/3 GN)
1 x AT.177
2 x (1/3 GN)
1 x (2/3 GN)
4x (1/3 GN)
1 x (1/1 GN)
1 x (1/3 GN)
4 x (1/3 GN)
1 x (1/3 GN)
2 x AT.177
1 x (1/1 GN)
1 x (1/3 GN)
2 x (1/6 GN)
2 x (1/2 GN)
1 x AT.177
2 x (2/3 GN)
900|Baño-maria a gas/eléctricos
Modelo
131