Menú 2: Recepción, Plato de Entrada y Plato Principal

Mendoza 25 de marzo de 2015
Buen día!!
Le agradecemos que nos tenga en cuenta y nos haya elegido para realizar su evento.
Le brindamos y ofrecemos excelencia, seriedad, dedicación, respeto y 19 años de
experiencia.
A continuación le dejamos información para que elija lo que esta necesitando para su
evento, una vez leído y estudiado nuestro presupuesto, podrá llamarnos para
consultas y contrataciones a nuestro Show Room en horario de comercio al 4298970.
Te recomendamos que pintes de color verde lo que te interesa y con otro color las
dudas para poder confeccionar el contrato final…
Disfruta tu evento que nosotros lo organizamos…
Le saluda atentamente
EventosyTendencias.com
Quedando a su entera disposición y esperamos sus comentarios. Gracias…
PRESUPUESTO CON TODO INCLUIDO
Presupuesto para Egresados y Cenas de Fin de Año
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El siguiente presupuesto está confeccionado tomando en cuenta entre 100 a
400 personas.
Bonificación exclusiva c/ 100 entradas y a los que se reciben este mismo año
Entradas liberadas y una fecha bonificada para realizar una fiesta o evento a
fin de recaudar dinero para la cena de egresado o viaje , consultar esta
propuesta para ver las opciones y lugares disponibles…
Se puede realizar una reunión de padres en nuestro Show Room o en las
instalaciones del colegio, escuela o universidad..
Los contratos se firman una vez que se ponen todos de acuerdo.
LOS SIGUENTES SERVICIOS ESTAN INCLUIDOS EN EL PRESUPUESTO
1- Producción, Organización, Diseño y Realización del Evento: Supervisión de todo el
Evento, Control del Taiming del evento, 1 Coordinador el día del Evento
2- SERVICIO: mozos, barman, anfitriona, seguridad, limpieza, baños
3- AMBIENTACION Y DECORACION: con telas, cañas de bambu, velas y antorchas
4- RECEPCION: copa de champagne, vinos espumantes y gaseosas
5- MENU: Según el elegido
6- BEBIDAS EN LA CENA: vinos alta gama, cervezas y gaseosas, aguas con y sin gas
7- MESAS Y SILLAS VESTIDAS: en el menu gourmet y criollo
8- LIVING: 2 juegos para 10 personas cada uno, en el menú tipo lunch y menú
tradicional argentino
9- EFECTO DE PIROTECNIA: en la apertura de la barra e inicio al baile
10- BARRA LIBRE FIESTA CON ALCOHOL PARA MAYORES:
Fernet BRANCA con coca cola/ Ron con Coca cola
Bitter Campari y Cazaliz con jugo de naranja/ Vodka Naranja
Daiquiris Ananá, Durazno, Multifrutas / Gancia
Cervezas, Vinos espumantes
11- BARRA LIBRE FIESTA SIN ALCOHOL PARA MENORES:
Mix de jugos
Coca cola- Fanta, Sprite, Coca Zero
12- BANNER de la Promocion: Banner de bienvenida con una foto de la promoción..
13- MUSICA, SONIDO, ILUMINACION, DJ, MICROFONO: no incluye animador
14- Coseguro por roturas y perdidas:
MENU TRADICIONAL ARGENTINO
$239 X PERSONA
MENU TIPO LUNCH EN ISLAS
$289 X PERSONA
MENU GOURMET
$299 X PERSONA
MENU CRIOLLO POLLO A LA PARRILLA
$256 X PERSONA
MENU CRIOLLO ASADO Y COSTILLAR A LAS LLAMAS
$299 X PERSONA
AGAPE CON RECEPCION COMPLETA SOLO FIESTA
$212 X PERSONA
El lugar se paga aparte según el elegido
- Para reservar la fecha se toma una seña del 40% sobre el total del lugar.
LUGARES: Se encuentran publicados en nuestro Face Oficial:
https://www.facebook.com/quintasparaevento
- Si ya dispone de un lugar le recomendamos nuestra Carpa Vip:
https://www.facebook.com/carpasinflables/photos_stream?tab=photos_albums
ADICIONALES PARA COMPLETAR EL EVENTO
1- RECEPCION: para completar la recepción de hidratación se le suma esta opción
Clasica: mix de empandas, migas, brusquetas, canapes, pizzetas, salchichas con tuco
y sh0ot de cítrico entre degustación y comida
$50 por persona
Completa: recepción clásica mas, cazuelitas de pollo al disco, humita, chop suey,
mini pinchos de carne, pollo, cerdo, verduras asadas y fiambres, sh0ot de cítrico
entre degustación y comida
$70 por persona
23-
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10-
11-
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Vip: recepción completa mas SUSHI de MendozaSushi, jamón crudo, cazuelitas de
paella, carne mechada y sh0ot de cítrico entre degustación y comida
$80 p/p
Ultra Vip: recepción vip mas mini shoots de camarones, ceviche, cazuelitas de
mariscos, mini tapas de cantimpalo con muzzarela y albahaca $90 por persona
TRASNOCHE: según el trasnoche elegido es el precio a agregar
TORTA ESPECIAL: Fina torta redonda (con decoración especial acorde a evento) en
pionono con 3 rellenos a elección en distintos tamaños para ubicar a niveles
diferente en la mesa (estimativo por persona de 70 a 100 grs.) incluye mesa especial
con ultensillos
$900 aproximadamente 7 kilos
MESAS ESPECIALES: Para la Torta, souvenir, regalos, mesa de dulce, de tartas, etc.,
incluye mantel , cubre y ultensillos en cada caso
$80 por cada mesa
MENU PARA NIÑOS: patitas de pollo con papas $129 por niño (de 4 a 10 años)
INGRESO AL BAILE: incluye barra libre y trasnoche.
$170 por persona
BARRA VIP: se le adiciona Mojitos, con ron Bacardi, Champagne, Daikiris con frutas y
helados y Ron Bacardi, Cerveza Heineken, Whisky con Cola.
$70 por persona
BARRA VIP sin alcohol: se le adiciona Mojitos, Daikiris con frutas y tragos con
helados, cremas y leche, Cerveza y sidra sin alcohol combinados con frutas $60 p/p
FOTOGRAFIA PROFESIONAL: fotógrafo en el lugar durante el evento con cámara
Nikon profesional, después se entrega material en crudo y editado con efectos y
música para su mejor visualización
$1300
FILMACION DEL EVENTO: en el lugar se realizan tomas ya establecidas de los
mejores momentos o los momentos que los novios quieren recordar por siempre,
después se entrega material en crudo y editado con efectos y música.
$1500
VIDEO, PANTALLA, PROYECTOR Y EDICION: : proyectamos en el evento un video
editado y compaginado con musica, imágenes exclusivas de los egresados, amigos y
familia
$1100
CORPOREO GIGANTE: nombre o iniciales de la promoción iluminado $ a convenir
Ambientacion con Globos: 2 Farolas gigantes con globos de colores a elección para
iluminar y decorar ambientes grandes y espaciosos
$2100
2 bases con globos multicolor y de distintas formas para decorar
$1100
1 Entrada en forma de arco de globos de distintos colores para la recepción $1400
VASOS LUMINOSOS: con el logo de la promoción que egresa
$29 cada uno
LIVING ESPECIAL PARA EGRESADOS: diseños especiales ambientados con un
gacebo y luces de led para resaltar del resto de los living.
$850
LIVING PARA MAS INVITADOS: Juegos de living especiales para evento, para 10
personas cada uno mínimo contratación 3 living
$410 cada living con flete
PIROTECNIA PARA LA ENTRADA: durante de 1 minuto de efectos de pirotecnia
sincronizados con la musica y con un final emotivo para la apertura al evento $2400
SHOW PARA EL EVENTO: Fusionamos un show especial, ya sea acústico, bandas,
cirkense, de danzas, artístico, de humor o animación $2100 aproximadamente
19- ANIMADOR: animación durante el evento con locutor profesional
$800
20- SEGURIDAD EXTRA: Para cubrir sectores, cuidar instalaciones y mantener el orden
durante el evento se calcula uno cada 50 personas van de civil hombres y mujeres
con el carnet del REPRIM
$450
21- PRECINTOS: Se utilizan para la entrada al baile y para diferenciar las barras, son un
control de la cantidad de invitados pautados
$1 por precinto
22- BAÑOS QUIMICOS: En el caso que superen los 100 invitados se colocan dos baños
químicos extras cada 100 personas para evitar congestionamiento y deterioro en las
instalaciones del lugar
$2800 el par sin flete
23- Presencia y Supervisión de Fernando Montalto durante el evento: Supervisión
general, coordinación de los tiempos gastrónomicos, técnicos y logísticos, manejo
del personal, sincronización de los servicios y control de calidad.
$2500
24- CARPA VIP-GACEBOS: Carpa inflable de 12x14 metros por 5 metros de altura. $5000
Para calefaccionar se utilizan Hongos, cañones o ventiladores precio a convenir.
Gacebos de 2,4x2,4 mts o 3x3 mts para proteger del sol o el roció de la noche,
también soportan tormentas pasajeras y lluvias leves.
$190 c/u mínimo 3
25- Pista de baile: Pista de madera de 6x6 metros.
$2400
26- Grupo electrógeno: En caso de poca tensión o falta de electricidad, se conectan las
luces y sonido para que el evento continué.
$800
27- PELOTERO CON GUARDERIA: 2 profe de educación física animan y contienen a los
niños en un sector con pelotero, juegos, títeres, maquillaje, asistencia a los niños
desde el principio del evento.
$1250
MIX DE JUEGOS: Inflable para grandes, acuaticos, escaladores, metegol, ping pong,
juegos de kermes, mesa de Black Jack, ajedrez, etc..
$precio a convenir
DETALLE DEL MENU Y TRASNOCHE
"MENU TRADICIONAL ARGENTINO"
1 – LUNCH CRIOLLO EN ISLA
Recepción
- Empanadas Criollas de Carne
- Empanadas de Jamón y Queso
- Capresse de Mozzarella, Tomate y Oliva
Plato Principal
Pernil de Cerdo o Ternera (*) completa con pan casero, salsas y ensaladas.
Postre: Helado de crema crocante con baño de salsa y decoración
(*) Opcional Ternera a las llamas: Maestro parrillero, herradura para la vista de las
llamas, leña y tablitas…
$800
"MENU EN ISLAS TIPO LUNCH" (3 islas a elección)
1º- ISLA DE COMIDA MEXICANA
-QUESADILLAS: tortillas de harina de trigo con mozzarella, refritas y al horno.
-TACOS: tortillas, carne, pollo guisada con frijoles, guacamole y verduras.
2º-ISLA DE COMIDA ITALIANA
-MINI LASAGNA DE JAMON Y QUESO Y DE VERDURAS Y PIADINAS
-TARTELETIS-RAVIOLES: Salsa bolognesa, blanca y 4 quesos
3º ISLA DE COMIDA TRADICIONAL ARGENTINA
-EMPANADAS: carne, jamón queso y capresse.
-PERNIL DE CERDO o TERNERA (*) : panes estilo campo, salsas y vegetales.
(*) Opcional Ternera a las llamas: Maestro parrillero, herradura para la vista de
las llamas, leña y tablitas…
$800
4º ISLA DE COMIDA ORIENTAL
-ARROLLADITOS PRIMAVERA: carne molida y verduras.
-CHOP SUEY: carnes, suchini, zanahorias, pimientos, arroz, brotes de soja.
5º ISLA DE COMIDA ESPAÑOLA
-TAPAS ESPAÑOLAS: pan casero con jamón serrano, oliva y orégano.
-PAELLA: arroz, mariscos, pollo, cerdo, carne, verduras.
6º ISLA DE COMIDA JAPONESA
-SUSHI: rolls, makis, osomakis, niguiris.
-WOK: carnes, cerdo, pollo, camarones o pescado
7º ISLA DE COMIDA PERUANA
-CEVICHE: mini shots de pescado y mariscos en ceviche
-LOMO SALTADO: cazuelitas de lomo, con verduras y salsa semi picante
8º ISLA DE COMIDA MEDITERRANEA
-CAMARON: mini shots de camarones con golf, manzanas verdes, palta.
-SPAGHETTIS: Dips de spaghettis, con albahaca, tomate y oliva .
9º ISLA DE COMIDA VEGETARIANA o VEGANA (*)
-MIX DE ENSALDAS: entre 20 a 30 variedades de ensaladas de estación.
-MIX DE CAZUELAS: humita, tomaticán, soufflé de verduras
(*) Opcional Vegana: preparación especial y platos especiales
10º ISLA DE COMIDA ARABE
-EMPANADAS ARABES: empanadas árabes
-SHAWARMA: pollo o carne y distintas salsas
Postre: Helado de crema crocante con baño de salsa y decoración
"MENU GOURMET"
Recepción en Isla y Plato Principal
Recepción en isla
- Mix de empanadas, carne, capresse, jamón queso, verduras
- Mini brochette de carne, pollo y cerdo con vegetales y cebollines
- Hojaldre, Brusquetas y Canapés dulce con jamón crudo, queso gouda y cremas
- Mix de escabeches de verduras
- Triples especiales de pan de miga
Plato Principal
- Lomo de ternera con salsa al Malbec, ratatouille de verduras y mil hojas de papas
Postre: Helado de crema crocante con baño de salsa y decoración
"MENU CRIOLLO"
Pollo a la Parrilla
Recepción
- Empanadas Criollas de Carne, Jamón y Queso, Capresse
- Mini pinchos pollo, cerdo, carne y verduras asadas
Plato Principal
A eleccion
1- Pollo a la parrilla con limón y especias
2- Pollo relleno jamón queso morrón y verduras y salsa de champignon.
3- Pollo al disco con verduras
Mesa de 20 a 30 ensaladas libre o bandejas con combinado vegetal en cada mesa
Postre: Helado de crema crocante con baño de salsa y decoración
Asado y Costillar a las llamas
Recepción
- Empanadas Criollas de Carne, Jamón y Queso, Capresse
- Mini pinchos pollo, cerdo, carne y verduras asadas
Plato Principal
Distintas carnes a las llamas
- Costillar a las llamas y vacío
- Chorizos de cerdo y ternera, Morcillas
Mesa de ensaladas libre o bandejas con combinado vegetal en cada mesa
Postre: Helado de crema crocante con baño de salsa y decoración
"AGAPE CON RECEPCION COMPLETA"
Recepción Completa: mix d empandas, migas, brusquetas, canapes, pizzetas,
salchichas con tuco, cazuelitas de pollo al disco, humita, chop suey, mini pinchos de
carne, pollo, cerdo, verduras asadas y fiambres, sh0ot de cítrico como degustación
final.
OPCIONES DE TRASNOCHE PARA TU EVENTO
1 Jamón Crudo Serrano con Pan Casero rebanado
$15 por persona
2 Pizza Party libre, 15 variedades 4 a elección
$25 por persona
3 Sándwich de asado o lomo con pan casero y mayonesa de ajo
$25 p/p
4 Costillitas de cerdo y carne en barbacoa
$25 por persona
5 Cazuelitas de mariscos o carne mechada o pollo al disco $26 por persona
6 Carne a la masa con verduras en cazuelitas
$25 por persona
7 Hamburguesas Paty con Chedar a la parrilla X 2 unidades $29 por persona
8 Mix de empanadas, Carne, Jamón y Queso, Capresse, etc. $23 por persona
9 Mesa de Dulce y tartas distintas variedades
$12 por persona
10 Fuente de Chocolate, con frutas, golosinas, galletas
$21 por persona
11 Mesa de dulces con mix de golosinas para niños
$17 por persona
12 Panqueques Flambeados en vivo, dulce
$18 por persona
13 Panqueques Flambeados en vivo, salados
$22 por persona
14 Pata de ternera o Pernil
$29 por persona
15 Coffe Break, café. distintos te, medialunas y tortitas
$18 por persona
16 Carrito de helados con cucuruchos o vasito $11 por persona 2 variedades
$18 por persona 3 variedades
Tragos con helado $25 por persona
NUEVO:
QUE TE PARECE ESTA INCREIBLE CARPA PARA TU EVENTO Y EN DONDE VOS QUIERAS:
https://www.facebook.com/carpasinflables
Galeria de Fotos On Line
Cena y Fiesta fin de años Egresados Alto Runing:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10152093461909163.1073741844.107308534162&type=3
Cena Egresados Enologia Facultad Maza Quinta Privada:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150176526079163.308578.107308534162&type=3
Cena Colegio de Abogados de Mendoza Quinta Bermejo:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150788241539163.406193.107308534162&type=3
Políticas de la Empresa - Pagos y Cancelación
Servicios a congelar
Solamente pagando el total del servicio se considera congelado el precio.
Lugar: incluye: ambientación, sonido, iluminación para la cena y el baile. $6500
Barras: $6200 incluye: recepción, barra cena y de la fiesta
Mobiliarios, vajilla y banquete: $3500
Fotografía, Pantalla, Living, Carpa Vip, Vasos luminosos, Pirotecnia.
El lugar se paga aparte según el elegido
- Para reservar la fecha se toma una seña del 40% sobre el total del lugar.
LUGARES: Se encuentran publicados en nuestro Face Oficial:
https://www.facebook.com/quintasparaevento
- Si ya dispone de un lugar le recomendamos nuestra Carpa Vip:
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- Se debe cancelar el total evento según con 5 días de anterioridad al mismo. El
cual se realiza un ajuste del costo de las materias primas y servicios.
En el ajuste se consideran cancelación y fletes de todos los servicios, el personal y la
comida o materia prima.
Formas de Pago Chequera
Contado con recibo sin recarga
Con cheque recarga 11%
Con tarjeta de crédito pago fácil o rapipago recarga 20%
Con factura recarga 21%
Transferencia Bancaria 7% recarga
Este presupuesto tiene validez por 7 días de enviado el mismo
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Saludos atentamente
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Responsable
Fernando Montalto
Organización de Eventos
Cel: 261-156610264 / TEL: 4298970