ALIMENTACIÓN SEGMENTO REF./EAN/AVALDESCRIPCIÓN MARCA U/C IVA Algas 015105 +!4C2FI4-afbafg! 015105 012604 +!4C2FI4-acgaeh! SOHISCERT 012604 490102 08470001000026 490102 490109 +!4D7AB2-fhabfd! AB 490109 490108 84370125700610 AB 490108 490103 +!4H0AA1-aaaaea! 490101 08437012570016 490103 ALGA NORI EN LÁMINAS, 30 g EL GRANERO INTEGRAL 24 ALGA WAKAME BIO, 50 g EL GRANERO INTEGRAL 20 AGAR AGAR EN COPOS SIN GLUTEN, 50 g PRONAGAR 24 10% AGAR AGAR EN POLVO SIN GLUTEN BIO, 120 g PRONAGAR 12 10% AGAR AGAR EN POLVO SIN GLUTEN BIO, SOBRES 4 g x 30 uds. PRONAGAR 12 10% AGAR AGAR EN POLVO SIN GLUTEN, 500 g PRONAGAR 24 10% AGAR AGAR EN POLVO SIN GLUTEN, SOBRES 4 g x 5 uds. PRONAGAR 24 10% Ingredientes: alga nori (Porphyra). Puede contener trazas de crustáceos. Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 278 Kcal/1158 Kj Proteínas: 31,3 g H. de carbono: 9,7 g Procedentes de Azúcares: 0,8 g Grasas: 3,2 g Saturadas: 1.8 g Fibra: 42,9 g Sal: 0.01 g Modo de empleo: puede utilizarse sin necesidad de remojar para elaborar sushi o rollitos maki. También puede remojarse y añadirse a ensaladas, tortillas, croquetas, pasta, etc. Otra forma de consumirla consiste en tostarla 2 minutos al horno o en la sartén y añadirla luego a cualquier receta. Ingredientes: alga wakame deshidratada*. Puede contener trazas de pescado, marisco y moluscos. (*)=De cultivo ecológico. Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 195 Kcal/ 811 Kj Proteínas: 12,6 g H. de carbono: 17,2 g Procedentes de Azúcares: <0,5 g Grasas: 1,3 g Saturadas: 0,4 g Fibra: 32,2 g Sal: 3,5 g Modo de empleo: remojar durante 15 min. en agua para consumir en crudo. Hervir durante 10-20 min. en sopas, guisos, arroz, cereales, salsas, etc. 10% 4,20 Ingredientes: agar agar en copos. Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 169 Kcal/789 Kj Proteínas: 1,2 g H. de carbono: 0,7 g Procedentes de Azúcares: <0,1 g (LQ) Grasas: <0,3 g (LQ) Saturadas: 0,7 % Fibra: 94,8 g Sal: 0,4 g Hierro: 31 mg Magnesio: 133 mg Fósforo: 20,7 mg Modo de empleo: espolvorear el agar agar en forma de lluvia en el líquido a utilizar en la receta (agua, leche, zumo, caldo, etc.). Llevar a ebullición y dejar cocer durante 5-10 min. removiendo de vez en cuando. Después se añade al resto de la receta. No necesita rehidratación previa. Proporciones/equivalencias: Textura muy dura: 1/2 L 1 cucharada. Textura dura: 1/2 L 1 cucharada. Textura blanda: 1 L con 1/2 cucharada. Ingredientes: agar agar en polvo*. (*)=De cultivo ecológico. Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 169 Kcal/798 Kj Proteínas: 1,2 g H. de carbono: 0,7 g Procedentes de Azúcares: <0,1 g (LQ) Grasas: <0,3 g (LQ) Fibra: 93,7 g Modo de empleo: espolvorear el agar agar en forma de lluvia en líquido a utilizar en la receta (agua, leche, zumo, caldo, etc). Llevar a ebullición y dejar cocer durante 1-2 min. removiendo de vez en cuando. Después se añade al resto de la receta. No necesita rehidratación previa. Ingredientes: agar agar en polvo*. (*)=De cultivo ecológico. Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 789 kJ/169 Kcal Proteínas: 1,2 g H. de carbono: 0,7 g Procedentes de Azúcares: <0,1 g Grasas: <0,3 g Saturadas: 0,7 % Fibra: 93,7 g Sal: 0,4 g Modo de empleo: espolvorear Agareco en forma de lluvia en el líquido a utilizar en la receta (agua, leche, zumo, caldo, etc.). Llevar a ebullición y dejar cocer durante 1-2 min. removiendo de vez en cuando. Después se añade al resto de la receta. Ingredientes: agar agar en polvo. Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 789 kJ/169 Kcal Proteínas: 1,2 g H. de carbono: 0,7 g Procedentes de Azúcares: <0,1 g Grasas: <0,3 g Fibra: 93,7 g Sal: 0,4 g Calcio: 120 mg Ingredientes: agar agar en polvo. Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 169 Kcal/789 Kj Proteínas: 1,2 g H. de carbono: 0,7 g Procedentes de Azúcares: <0,1 g (LQ) Grasas: <0,3 g (LQ) Saturadas: 0,7 % Fibra: 94,8 % Sal: 0,4 g Hierro: 31 mg Magnesio: 133 mg Fósforo: 20,7 mg Modo de empleo: espolvorear Pronagar en forma de lluvia en el líquido a utilizar en la receta ( agua, leche, zumo, caldo, etc.) Llevar a ebullición y dejar cocer durante 1-2 minutos removiendo de vez en cuando. Después se añade el resto de la receta. No necesita rehidratación previa. 490101 92 4% BIOGRAN, S. L. · [email protected]