117 Apéndices B. Rendimiento (%) de Mucílago de Nopal (Opuntia

Apéndices
B. Rendimiento (%) de Mucílago de Nopal (Opuntia ficus indica variedad “criollo”)
No. Lote
Peso Nopal (g)
Mucílago seco (g)
Rendimiento (%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Total
7238.0
136.8
2500.0
8000.0
1800.0
9400.0
1100.0
9800.0
7600.0
17500.0
65074.8
40.16
0.75
10.01
32.36
4.55
29.09
3.07
52.86
31.73
78.70
283.28
0.555
0.550
0.400
0.405
0.253
0.309
0.279
0.539
0.418
0.450
0.435
Promedio
0.111
Desviación Estándar
117