ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERÍ INGENIERÍA TÉ TÉCNICA FORESTAL DEPARTAMENTO DE SILVOPASCICULTURA U.D. U.D. DE SELVICULTURA Y PASCICULTURA PROFESOR: Rafael Serrada Hierro VIVEROS: Introducción y cultivo a raíz desnuda 1 Definición Un vivero forestal es una superficie dedicada a la crianza de plantas de especies forestales destinadas a ser utilizadas en la repoblación forestal. Estas plantas deberán poseer unas condiciones morfológicas muy estrictas y se producen en una cantidad importante, por lo que se aplican técnicas de cultivo específicas: raíz desnuda; contenedor; estaquillado El objetivo es producir planta de calidad. Producció Producción de semilla selecta: huerto semillero de Pinus halepensis. halepensis. Calidad interior para la planta forestal. 2 Producció Producción de semilla selecta: huerto semillero de Pinus halepensis. halepensis. Detalle de los injertos. Producció Producción de semilla selecta: huerto semillero de Pinus nigra. nigra. Detalle de los injertos y panorá panorámica. 3 Producció Producción de semilla selecta: huerto semillero de Pinus nigra. nigra. Detalle de los injertos y de la copa produciendo piñ piña. La morfologí morfología del sistema radical de las plantas forestales debe ser limitado en longitud y proporcionar capacidad de arraigo. Pino piñ piñonero, una savia, añ año 2002. Plantas criadas en rizotron y en contenedor. Calidad morfoló morfológica de la planta forestal. 4 La morfologí morfología del sistema radical de las plantas forestales debe ser limitada en longitud y proporcionar capacidad de arraigo. Encina, una savia, rizotró rizotrón (1) y contenedor (2). Dos savias en envase y una en perlita (3): ensayo de PRR 1 2 3 1 3 Calidad fisioló fisiológica (PRR) Calidad morfoló morfológica de la planta forestal. Equilibrio entre parte aé aérea y sistema radical. Fotos Escuela de Lugo. 5 Calidad morfoló morfológica de la planta forestal. Desequilibrio entre parte aé aérea y sistema radical. Fotos Escuela de Lugo. Tipos de vivero y partes del mismo. Un primer criterio de clasificació clasificación de los viveros forestales se refiere a la duració duración de los mismos, separá separándose en: viveros permanentes y viveros volantes. Los viveros permanentes o fijos se proyectan y construyen con intenció intención de que tengan una duració duración ilimitada y a lo largo de su existencia irá irán cambiando las especies cultivadas, ofrecerá ofrecerán una producció producción diversa en cuanto a formas, edades y clases de planta y no es infrecuente que incorporen el cultivo de planta ornamental. Los viveros temporales o volantes se proyectan y construyen para abastecer de planta a la repoblació repoblación de una comarca de forma que, cuando ésta termina, se abandonan su cultivo e instalaciones y, por tanto, producen únicamente plantas de una o dos especies y con poca diversidad en cuanto a la forma y tipo de las mismas. 6 Vivero volante realizado por abancalamiento, abancalamiento, abandonado. Veguillas (GU), 2004. Vivero volante realizado por abancalamiento, abancalamiento, abandonado. Robregordo (M), 2004. 7 Vivero volante realizado por abancalamiento, abancalamiento, abandonado. Robregordo (M), 2004. Sirve de parque de maderas. Vivero volante realizado por abancalamiento, abancalamiento, abandonado. Robregordo (M), 2004. Sirve de parque de maderas. Vista aé aérea. 8 Los viveros permanentes o fijos se proyectan y construyen con intenci ón de intenció que tengan una duració duración ilimitada y a lo largo de su existencia irá irán cambiando las especies cultivadas. Mayor coste y tecnificació tecnificación. Figueirido. Figueirido. Foto Alvarez. Alvarez. Los viveros permanentes o fijos se proyectan y construyen con intenci ón de intenció que tengan una duració ó n ilimitada y a lo largo de su existencia irá á n cambiando duraci ir las especies cultivadas. Mayor coste y tecnificació tecnificación. Figueirido. Figueirido. Foto Alvarez. Alvarez. 9 Planificación del vivero La red viaria compuesta de: Caminos principales. principales.- De 3 a 5 m de anchura, bien afirmados, pueden rodear todo el perí perímetro del vivero y lo dividen internamente en cuarteles. cuarteles. Un cuartel dentro del vivero es el conjunto de superficie dedicado al cultivo de una especie y/o a una té técnica de cultivo. Caminos secundarios. secundarios.- Tambié También denominados pasillos, tienen de 2 a 3 m de anchura, sirven para maniobra y paso de tractores y dividen los cuarteles en bancales. bancales. Un bancal dentro de un cuartel es el conjunto de la superficie dedicado al cultivo cultivo de una única especie, con un determinado mé é todo de cultivo y m con una única edad. Sendas. Sendas.- Tienen menos de 1 m de anchura, normalmente 45 cm, dividen los bancales en eras. Las eras son la unidad mí mínima de cultivo en el vivero forestal. Planificación del vivero La superficie total del mismo se desglosa en: superficie útil o verde que es la que se dedica realmente a producir planta; y superficie no cultivada, cultivada, que se dedica a caminos, acequias, depó depósitos, edificaciones auxiliares, estercoleros, etc... La divisió división de la superficie útil de un vivero forestal, en el caso má más complejo es: - Semillero. Semillero.- Son zonas en que se producen siembras de especies muy delicadas o de semilla muy pequeñ pequeña, en las que se espera la germinació germinación para posteriormente trasplantar las plá plántulas obtenidas al plantel. Se incluyen frecuentemente en el invernadero y se montan sobre cajoneras o similares, aunque tambi también se instalan sobre el suelo con protectores laterales y cubiertas transparentes. transparentes. - Plantel. Plantel.- Es la superficie que corresponde a las eras. En esta superficie se produce el ciclo completo de cultivo de la planta. Los procesos en plantel son variados: siembra directa sobre él y cultivo de planta a raí raíz desnuda; siembra en semillero y trasplante a plantel para cultivo a raí raíz desnuda; colocació colocación en plantel de envases que contienen un sustrato especial con siembra directa sobre sobre envase; y estaquillado directo sobre plantel para producció producción de planta por ví vía vegetativa. - Superficie de descanso. descanso.- En cualquiera de los procedimientos apuntados, excepto para cultivo en envase, hay que prever la disposició disposición de superficie suficiente en descanso para aplicar sobre ella tratamientos sanitarios, sanitarios, fertilizaciones o enmiendas y que en la mayor parte de los casos será será del orden de 1/3 a 1/4 de la superficie útil o de plantel, segú según el nú número de savias de la planta a cultivar. - Invernaderos. Invernaderos.- Son superficies de cultivo cubiertas de forma que se puede controlar en ellos las variables climá climáticas. Se aplican para semilleros y para las primeras fases del cultivo de planta en envase. 10 La superficie total del vivero se divide en: superficie útil o verde y superficie no cultivada, cultivada, que se dedica a caminos, acequias, depó depósitos, edificaciones auxiliares, estercoleros, etc... Plano del vivero La Falmega. Falmega. Foto Alvarez. Alvarez. Semillero. Producció Producción de plantas muy delicadas por semilla muy pequeñ pequeña. 11 Semillero abandonado para el uso que le es propio y utilizado para instalar contenedores. Exterior de invernaderos. 12 Interior de un invernadero. Exterior de invernaderos. El Serranillo (GU). 13 Interior de invernadero. El Serranillo (GU). Área sombreada. El Serranillo (GU). 14 Área sombreada. El Serranillo (GU). Áreas sombreadas para cultivo en envase PaperPaper-pot, pot, Lugar Nuevo (J). 15 Áreas sombreadas para cultivo en envase PaperPaper-pot, pot, Lugar Nuevo (J). Edificios para oficinas, almacé almacén, maquinarias y servicios. 16 CULTIVO A RAÍZ DESNUDA. Las técnicas del cultivo de planta a raíz desnuda, bien por siembra directa en era, bien por trasplante tras germinación en semillero, son las más complicadas por lo que se describen en primer lugar de manera que sirvan de referencia para los procedimientos de cultivo en envase y por estaquillado. Planta de roble cultivada a raí raíz desnuda. Maceda. Maceda. Foto Alvarez. Alvarez. 17 Eras de cultivo de roble a raí raíz desnuda. Maceda. Maceda. Foto Alvarez. Alvarez. Plantas de pino radiata cultivada a raí raíz desnuda. Fotos Barrio. 18 Eras de cultivo de pino radiata a raí raíz desnuda. Fotos Barrio. La primera operació operación de cultivo es la labor previa o de preparació preparación de las eras, que consistirá consistirá en abonados de fondo, enmiendas, desinfecciones, subsolados, alzados, gradeos y formació formación de eras. Arado de vertedera reversible. Foto Álvarez. 19 Vivero a raí raíz desnuda. Siembra en caballó caballón sin sendas. Vivero a raí raíz desnuda. Siembra en caballó caballón sin sendas. 20 Pinus radiata. Oihanberri, Oihanberri, Vizcaya. Eras epí epígeas. geas. CULTIVO DE PLANTA A RAÍZ DESNUDA, OPERACIONES: 1.- SIEMBRA 2.- RIEGOS 3.- ABONADOS 4.- ESCARDAS 5.- REPICADO 6.- TRATAMIENTOS SANITARIOS 7.- ARRANQUE, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE PLANTA 21 Cultivo mecanizado en el vivero a raí raíz desnuda. Vivero a raí raíz desnuda. Era para pies de gran desarrollo. Foto F. Yuste. 22 Vivero a raí raíz desnuda de cultivo manual. Pinsapos en Ronda (MA). Vivero a raí raíz desnuda de cultivo de castañ castaño. Eras epí epígeas. geas. Foto Álvarez. 23 Cultivo de castañ castaños a raí raíz desnuda. Necesidad de escardar. Foto Alvarez. Alvarez. Cultivo de castañ castaños a raí raíz desnuda. Necesidad de escardar. Foto Alvarez. Alvarez. 24 Para mecanizar, la longitud de besana debe ser la má máxima posible. Foto Alvarez. Alvarez. Para mecanizar, la longitud de besana debe ser la má máxima posible. Foto Alvarez. Alvarez. 25 Sembradora. Foto Alvarez. Alvarez. Grada de golondrinas para escardas mecá mecánicas. Foto Alvarez. Alvarez. 26 La protecció protección mediante sombrajos tiene efectos sobre la insolació insolación, la helada Foto Alvarez. . y la predació ó n . predaci Alvarez Repicador horizontal. Foto Alvarez. Alvarez. 27 Cuchilla del repicador horizontal. Foto Alvarez. Alvarez. Repicador horizontal. Foto Alvarez. Alvarez. 28 Repicador vertical. Foto Alvarez. Alvarez. Arrancador de planta. Foto Alvarez. Alvarez. 29 El arranque se debe hacer de manera que se mantenga la mayor cantidad cantidad posible de raí raíces finas. A continuació continuación hay que proteger de la desecació desecación y de la luz. Foto Alvarez. Alvarez. Arrancador para plantas grandes. Foto Alvarez. Alvarez. 30 Los tratamientos preventivos del damping-off se resumen en: no aumentar la materia orgánica en el suelo; adelantar todo lo posible la época de siembra de forma que los tallos se encuentren lignificados cuando la temperatura del aire alcance los 20 a 22 ºC; y mantener una reacción ácida en el suelo aplicando sulfato ferroso o sulfato amónico o azufre. Brinzal de cedro afectado por dampingdamping-off. off. Esta enfermedad es uno de los má más importantes riesgos el cultivo de planta forestal. 31 Brinzal de cedro afectado por dampingdamping-off. off. Es el mayor problema sanitario del cultivo en vivero. 32