Nitratos - Observatorio Nacional de la Degradación de Tierras y

Nombre del
Indicador
Niveles de Nitratos en agua
Marco Ordenador
Grandes Temas
Modelo FPEIR
Indicadores biofísicos
Estado. Capital Natural.
Descripción corta
La aparición de nitratos en el agua esta relacionada con la mineralización de
compuestos orgánicos por lo que en muchos casos está ligada a la contaminación
biológica.
También se relaciona con el lavado de los suelos fertilizados.
Altas concentraciones en el agua puede ser riesgoso para la salud humana y animal por
su toxicidad y por otro lado concierne un riesgo ambiental por promover la eutrofización
de arroyos y embalses.
Relevancia y
objetivos de
indicador para la
desertificación y la
degradación de
tierras
La calidad de las aguas tanto para riego como para consumo humano puede facilitar o
limitar el establecimiento de las personas en el ámbito rural y el desarrollo tecnológico y
productivo.
¿Que mide el
indicador?
Alcances
Mide la concentración de Nitratos en
agua alertando sobre riesgos de
toxicidad para la bebida humana y
animal.
Alerta sobre riesgo de eutrofización.
Alerta sobre posible contaminación
biológica.
Fórmula y Unidad de
Medida
Fórmula
Solo mide concentración de nitratos
Unidad de Medida
mg l-1
Definición de las
variables que mide el
indicador
Dimensión espacial
Limitaciones
Mide la concentración de Nitratos en agua
Cobertura geográfica
Escala
Mundial
Dimensión temporal
Fecha inicio
toma de datos
2014
Última
actualización
Periodicidad en la recolección de
datos
Una medición inicial.
En casos donde la concentración de
Nitratos en el agua sea significativa, las
mediciones se harán cada 6 meses en
estiaje y momento de mayor disponibilidad
de agua.
Metodología para la
recolección de los
datos
Se toma una muestra de agua ya sea superficial o subterránea en un vaso previamente
enjuagado con la misma agua 3 veces. Se mide a campo la concentración de Nitratos a
través de bandas colorimétricas y/o se envía a laboratorios para su análisis
Disponibilidad de los
datos
Hoy no están disponibles salvo para algunas fuentes de agua específicas, muy pocas en
el país
Relevancia para la
toma de decisiones
Obtener un valor de base para este elemento y dar alertas de posibles problemas de
contaminación en el agua
Presentación
Tendencias y
desafíos
Mapa
Gráfico Tabla
Foto
Se está elaborando la línea base para ver tendencias
Marco legislativo o
normativo
Para agua potable: Código alimentario Argentino
Valor de referencia
0 - 3,7 mg/kg de peso corporal. A su vez, para consumo humano, el límite establecido por
el código alimentario argentino es de 45 mg l-1
Vínculo con
iniciativas regionales
o mundiales
Información
complementaria
Fuente de
información
Documentación
relacionada con el
indicador
Relevamiento en terreno
Custodio E. y M. Llamas. 1976. Hidrología subterránea. Editorial Omega. Barcelona,
España.
Sainato, C. M et al. Agua subterránea. Exploración y utilización agropecuaria. Edit
FAUBA, 2006. 136 pp.
Código Alimentario Argentino.
http://www.anmat.gov.ar/alimentos/codigoa/CAPITULO_XII.pdf