cromosoma X. El corpúsculo de Barr es un ejemplo de heterocromatina facultativa, pues un determinado cromosoma puede aparecer activo o inactivo genéticamente (heterocromatina) según las células. El número de cromosomas X inactivos es igual al número total de cromosomas X que posea la célula menos uno. Se considera que este es un mecanismo de compensación de la dosis génica, igualando las dosis efectivas de los genes ligados al cromosoma “X” en el hombre y la mujer (Gardner, 1992). 9.24 HERENCIA PATOLÓGICA AUTOSÓMICA INFLUIDA POR EL SEXO Muchas enfermedades, cuyos lochis se sitúan en autosomas, se expresan en ambos sexos, pero con frecuencias distintas: la hemocromatosis se trata de una enfermedad autosómica recesiva AR que tiene una incidencia 10 veces inferior en mujeres. Se piensa que este hecho es debido a factores ajenos a la enfermedad, como la pérdida de hierro menstrual o la ingesta de hierro más reducida en mujeres. Otro ejemplo es la calvicie; los heterocigotos para un par de alelos autosómicos son calvos si son varones, y tienen pelo normal si son mujeres. Por lo tanto, el gen responsable del fenotipo de la calvicie se manifiesta como dominante en los hombres y recesivo en las mujeres. 9.25 HETEROGENEIDAD GENÉTICA El término heterogeneidad genética hace referencia a aquellas enfermedades en las que el fenotipo de la enfermedad se puede deber a mecanismos genéticos diferentes tales como mutaciones, delecciones, interacciones génicas, heterogeneidad de locus, alélicas, etc., y combinaciones de los anteriores. Se presentan varios tipos de heterogeneidad, a saber: Heterogeneidad clínica. Mutaciones distintas en el mismo gen pueden dar cuadros clínicos diferentes o de diferente gravedad. Ej. Distrofias de Duchenne y Becker. Heterogeneidad de locus. Alteraciones en loci de diferentes genes pueden dar un cuadro clínico idéntico. Ej. El ya citado de la rinitis pigmentarias. Heterogeneidad molecular o alélica. Alteraciones en el locus de un mismo gen pueden producir varios fenotipos distintos de enfermedad Ej. Betatalasemias. Igualmente se puede presentar fenotipos anómalos por mutaciones en diferentes regiones del gen, ejemplo Fibrosis quística. Distintas mutaciones en el gen de las cadenas de globina beta dan lugar a diferentes formas de betatalasemia o anemia de las células falciformes. 500 Tabla 9.8. Enfermedades con heterogeneidad genética · · · · · · · · Albinismo. Ataxia telangiectasia. Atrofia medular espinal del adulto. Enfermedad granulomatosa crónica. Inmunodeficiencia combinada severa. Retinitis pigmentaria. Síndrome de Ehlers- Danlos. Sordera. Albinismo. Es un tipo de enfermedad con heterogeneidad genética. El albinismo puede ligarse a otros síntomas como: v v v v Ojo bizco (estrabismo) Sensibilidad a la luz (fotofobia) Movimientos oculares rápidos (nistagma) Problemas de visión o ceguera funcional. Figura 9.31Las características más sobresalientes de los albinos son ausencia de color en cabello, piel e iris del ojo. 9.26 VARIACIONES EN LA EXPRESIÓN GÉNICA Fenocopias. Son modificaciones fenotípicas no hereditarias debidas a condiciones ambientales especiales. Así, un individuo con genotipo normal puede presentar un fenotipo mutado por causa no genética. Ej. Enfisema asociado al tabaquismo, frente al enfisema que se desarrolla en los homocigotos para el gen anómalo de la alfa-1- antitripsina. Ausencia de penetrancia. Ausencia de expresión del genotipo mutado, cuando éste debería manifestarse. Se debe a otros factores génicos, ambientales o al azar. También recibe el nombre de penetración incompleta. Ejemplo son las formas de psicosis maniacodepresivas. 501 Interacción génica. Algunos defectos son resultados de la interacción de dos o más alelos que se encuentran en el loci distintos. Esto puede suponer efectos aditivos o supresores sobre el fenotipo esperado por la acción de cada loci aislado. Un ejemplo está en la alfatalasemia y la casi completa supresión sobre la betalasamia, cuando éstas coinciden en un individuo (Lamotte y Heritier, 1995). 9.27 IMPRONTA O IMPRINTING GÉNICO Consiste en que la expresión de determinados genes, situados en cualquier cromosoma, se realiza solo en la copia procedente de uno de los dos progenitores. En los casos de enfermedades que se deban a la alteración de un gen con “imprinting”, la expresión fenotípica depende de si la herencia de la mutación es materna o paterna. Ejemplos son: el síndrome de Prader-Willi, donde sólo se expresa la copia paterna; si está alterada, aparece la enfermedad, y si es normal, el fenotipo será normal, aunque la copia materna sea patológica. En el síndrome de Angelman, por el contrario, sólo se expresa la copia materna del gen. Los genes de estas dos enfermedades se encuentran uno muy cerca del otro en el cromosoma 15; si se pierde, por deleción, el fragmento del cromosoma donde están ambos, aparecerá una enfermedad, o la otra, dependiendo de si el cromosoma es el paterno o el materno (Stahl y Blaisten, 1997). Tabla 9.9 Enfermedades con impriting paterno. · · · · Ataxia espinocerebelosa. Corea de Huntington. Neurofibromatosis tipo 1. Síndrome de Prader-Willi. Otros ejemplos de “imprinting” son: Corea de Huntington. Si el gen alterado procede del padre, aparece antes la sintomatología y tienen peor pronóstico. Leucemia mieloide crónica con cromosoma Philadelphia (traslocación 9-22). El cromosoma 9 traslocado siempre es de origen paterno (la rotura de la traslocación se produce en un gen con imprinting del padre). 502 Tabla 9.10 Enfermedades con impriting materno. · · · Distrofia miotónica. Neurofibromatosis. Síndrome de Angelman. 9.28 ALTERACIONES CROMOSÓMICAS Se considera que del 65% al 80% de las alteraciones cromosómicas del cigoto se asocian con abortos espontáneos. La mayoría de los casos son esporádicos y no registrados en la historia familiar; el riesgo de recurrencia en madres que ya tienen un hijo con una alteración cromosómica es del 1%. Existen alteraciones cromosómicas adquiridas en patologías como el cáncer, la exposición a mutágenos químicos y radiaciones ionizantes. En los casos adquiridos suele haber una gran heterogeneidad en las alteraciones cromosómicas, mientras que en los congénitos la alteración es la misma para la todas las células afectadas. Las alteraciones cromosómicas que pueden originar patologías son de dos tipos: estructurales y numéricas. 9.28.1 Anomalías estructurales. Consiste en una reordenación lineal de los genes sobre los cromosomas. La incidencia es 1 de cada 2.000 nacimientos, siendo las más frecuentes las deleciones y traslocaciones. Deleción. Pérdida de un segmento cromosómico y, por tanto, de la información contenida en él. En el 85% de los casos de deleción se pierde el fragmento cromosómico, dando lugar a monosomías parciales. Una deleción se nombra con el número del cromosoma y el brazo afectados, seguida del signo menos. Ejemplo 5p 15-. El síndrome de Williams ocurre cuando el cromosoma 7 pierde una parte de su extremo. Los niños con este síndrome parecen duendecillos, con la nariz respingada, boca ancha, barbilla pequeña, y orejas largas. A pesar de que sus capacidades de aprendizaje son deficientes, presentan excelentes habilidades verbales y musicales. El gen que gobierna la producción de la proteína elastina está ausente, afectando la salud de su sistema cardiovascular, lo cual a su vez ocasiona el envejecimiento prematuro de su piel. 503 Figura 9.32 Niños con el síndrome de Williams. Estos niños muestran la misma apariencia, salud y problemas de comportamiento sin tener parentesco. Tomado de Mader, 2008. Tales individuos son muy amistosos pero necesitan una vida ordenada, quizá debido a la pérdida de un gen para la producción de una proteína que normalmente está activa en el cerebro. Microdeleción. Son deleciones no observables por técnicas citogenéticas habituales (pero si por técnicas de biología molecular). Tienen interés clínico las deleciones: · 13q14- brazo largo del cromosoma 13, asociada al retinoblastoma. · 22q11- brazo largo del cromosoma 22, asociada al síndrome de Di George. · 5p 15- brazo corto del cromosoma 5, que origina el síndrome de maullido de gato. El síndrome de cri du chat (maullido del gato) se presenta cuando el cromosoma 5 pierde una parte de su extremo. El individuo afectado tiene una cabeza pequeña, es retrasado mental y presenta anormalidades faciales. El desarrollo anormal de la glotis y la laringe producen como resultado el síntoma más característico: el llanto del niño se parece al maullido de un gato (Mader, 2008). Figura 9.33 Niño con el síndrome de Maullido del gato. 504 Duplicación. Cualquier parte del material genético (un locus o un fragmento grande de un cromosoma) cuando se encuentra más de una vez en el genoma. Inversión. Se presenta cuando un cromosoma gira 180 grados sobre sí mismo. Una inversión no implica pérdida de información genética sino simplemente una reordenación lineal de la secuencia de genes. Traslocación. Se produce una deleción en dos cromosomas, y en la reparación se intercambian los segmentos. Se la denomina también, traslocación balanceada o recíproca. La nomenclatura de las traslocaciones es así: la letra t y entre paréntesis los cromosomas implicados por orden numérico, separado por punto y coma. Por ejemplo, la traslocación 8-14 del linforma de Burkitt se indicaría así t (8; 14). SÍNDROMES DE TRANSLOCACIÓN Una persona con ambos cromosomas translocados tiene la cantidad normal de material genético y es saludable, a menos que el intercambio cromosómico divida un alelo en dos partes. La persona que hereda sólo uno de los cromosomas translocados sin lugar a dudas tendrá sólo una copia de ciertos alelos y tres copias de otros alelos. Un consejero genético comienza a sospechar que ha ocurrido una translocación cuando los abortos espontáneos son comunes y los miembros de la familia padecen varios síndromes. Una técnica microscópica especial permite a los técnicos determinar si se ha producido una translocación. Síndrome de Alagille. En la figura 9.32 se muestra a un padre y a un hijo que tienen una translocación entre los cromosomas 2 y 20. A pesar de que tienen la cantidad normal de material genético, tienen la cara distintiva, anormalidades de los ojos y los órganos internos, e irritaciones severas las cuales son características del síndrome de Alagille. Las personas con este síndrome por lo general tienen una deleción en el cromosoma 20; por tanto, se puede deducir que la translocación afectó un alelo en el cromosoma 20 en el padre. Los síntomas del síndrome de Alagille pueden ser desde leves hasta severos, de manera que algunas personas quizá no estén conscientes de que padecen el síndrome. Este padre no se dio cuenta hasta que tuvo a un hijo con el síndrome. 505 Figura 9.34 Padre e hijo con el síndrome de Alagille. Las translocaciones también pueden ser responsables de muchos otros desórdenes, como ciertos tipos de cáncer. En el decenio de 1970, las nuevas técnicas utilizadas para la tinción hicieron posible la identificación de la translocación de una porción del cromosoma 22 al cromosoma 9, la cual era responsable de la leucemia mielógena. Este cromosoma translocado se conoce con el nombre de cromosoma Filadelfia. En el linfoma de Burkett, un cáncer común en los niños del África ecuatorial, se desarrolla un gran tumor en las glándulas linfáticas en la región de las mandíbulas. Este desorden se debe a una translocación de una porción del cromosoma 8 al cromosoma 14. 9.28.2 Alteraciones numéricas El número euploide de cromosomas en humanos es 2n=46 (diploide); existe una anomalía numérica cuando hay una variación (ganancia o pérdida) del número euploide. Poliploidía: la célula tiene un número de cromosomas distinto de 46, pero múltiplo de 23 (triploides, 69; tetraploide, 92; etc.). El 1,7 % de las concepciones son de embriones poliploides, pero todos acaban como abortos espontáneos. Aneuploidía: situación en la que una célula tiene un número de cromosomas distinto del euploide y que no es múltiplo de 23. Las trisomías son las aneuploidías más frecuentemente observadas en la especie humana. Las Aneuploidía distintas de las trisomías y el síndrome de Turner que afectan a todas las células del organismo no son compatibles con la vida, pero si se pueden observar en material de abortos y en grupos celulares aislados en patologías genéticas adquiridas (cáncer y exposición a mutágenos químicos y radiaciones) (Kormandy, 1994). Entre las alteraciones cromosómicas numéricas más frecuentes están los síndromes de Down, Edwards y Patau. 506 Trisomía 21 o Síndrome de Down. El paciente tiene 47 cromosomas, es decir, un cromosoma adicional (47,+21). Más de la mitad de los abortos espontáneos presentan aneuploidia, habiéndose detectado trisomías de todos los pares, excepto del par 1. La trisomía más frecuente en la especie humana es la del par 16, pero solo se ve en abortos espontáneos. En la práctica médica se encuentran pacientes con trisomía de los cromosomas sexuales (gonosomas) y de los pares 21, 13 y 18. A la edad adulta solo llegan los pacientes del Síndrome de Down. Es la trisomía más frecuente en clínica: 1/700 nacidos vivos. El 78% de los fetos con este síndrome no llegan a nacer (abortos espontáneos). El 95% de los enfermos tienen cariotipo 47,+21 y se han originado por la no disyunción (separación de cromosomas o cromátidas) en la meiosis. Un 1% son mosaicos: coexisten células 46 y 47,+21. El 3-4% de los pacientes tienen un reordenamiento balanceado (traslocación robertsoniana) siendo la más frecuente t (14q; 21q). (Klug, et al, 2006). Figura 9.35 Niños que padecen trísomía 21 o síndrome de Down. Las características comunes del síndrome incluyen cara redonda y ancha, pliegues en los párpados superiores de los ojos. El retraso mental junto con una lengua alargada, dificulta a la persona con este síndrome hablar de forma normal. Los síndromes pueden presentar muchos rasgos fenotípicos, pero cada uno de los individuos afectados expresa sólo una serie de éstos. En el caso del Síndrome de Down hay de 12 a 14 de tales rasgos, pero cada individuo expresa, como promedio, de 6 a 8 de los mismos. No obstante, la apariencia externa de estos individuos es muy similar, por lo que tienen un notable parecido entre sí. Esto se debe, en su mayor parte, a un pliegue epicántico prominente en la esquina de cada ojo y una cara típicamente achatada y cabeza redondeada. El pliegue epicántico es un pliegue cutáneo que cubre la esquina interior del ojo y parece achicarlo, proporcionando al ojo una apariencia oblicua. 507 Figura 9.36 Descripción cromosómica del síndrome de Down. La lengua es grande en relación con la cavidad oral lo que da lugar a que la boca permanezca parcialmente abierta. Poseen manos anchas y cortas con una arruga profunda en la palma de la mano y en las plantas de los pies, una (y no dos) rayas horizontales en el quinto dedo. También son por lo general de baja estatura y bajo tono muscular. El desarrollo físico, psicomotor y mental esta retardado y su esperanza de vida es corta, aunque se conocen personas mayores de 50 años. Los niños afectados con el síndrome de Down son propensos a enfermedades respiratorias y a malformaciones cardíacas y presentan una incidencia de leucemia aproximadamente unas 20 veces superior a la de la población normal. Sin embargo, un examen médico cuidadoso y el tratamiento a lo largo de sus vidas han ampliado su supervivencia de manera significativa. Una observación importante es que la causa de muerte en adultos con el Síndrome de Down se debe frecuentemente a la enfermedad de Alzheimer, la cual aparece a una edad más temprana que en las poblaciones normales. Una estadística muy alarmante es que el nacimiento de niños Down se incrementa sustancialmente cuando la edad de la madre excede de los 45 años. A pesar de esta probabilidad elevada, debido a que la mayor proporción de embarazos implica a mujeres por debajo de los 35 años, más de la mitad de los nacimientos con el Síndrome de Down se producen en mujeres de esta cohorte más joven. Trisomía del 18 ó Síndrome de Edwards. Frecuencia: 1/3000 nacidos, predomina en mujeres. El 95% de los fetos afectados acaban como abortos espontáneos, y de los que legan a nacer, el 90% mueren en el primer año de vida. Origen: no disyunción cromosómica en la meiosis. El riesgo de recurrencia es el 1%. 508 Trisomía del 13 ó Síndrome de Patau. Frecuencia: 1/5000 nacidos, el 90% mueren en el primer año de vida. Origen: en el 80% de los casos, una no disyunción meiótica; en el restante 20%, uno de los padres es portador de una traslocación entre los cromosomas 13 y 14: t (13; 14q). (Bernal Villegas, 1997). Alteraciones de los cromosomas sexuales. Son menos graves que las alteraciones en autosomas. Producen como rasgo principal la infertilidad, mientras que las autosómicas originan malformaciones graves y retraso mental. Las más frecuentes son: el Síndrome de Turner (45, X) y el Síndrome de Klinefelter (45, XXY). Síndrome de Turner. Es la única monosomía compatible con la vida. Frecuencia: 1/5000 mujeres. Aunque es la aneuploidía más frecuente en embriones humanos, la mayor parte no llegan a nacer, siendo la frecuencia de los abortos espontáneos del 99%. Un 50% son monosomías puras (45, X): todas las células tienen 45 cromosomas, un 33% presenta mosaicismo y el resto presenta un cariotipo 46, XX, pero uno de los cromosomas X es anormal, existiendo deleciones en su brazo corto. La patología del síndrome se debe a al no expresión de algunos genes situados en el segmento homologo del cromosoma X, que deben estar duplicados para un metabolismo celular normal. Recordar que estos genes no se inactivan por efecto Lyon. Figura 9.37 Niñas con el síndrome de Turner. Desde su nacimiento, un individuo XO con síndrome de Turner tiene solo un cromosoma sexual, X; la O significa la ausencia de un segundo cromosoma sexual. Por tanto, el núcleo no contiene un cuerpo de Barr. La incidencia aproximada es de 1 de cada 10.000 mujeres. Las mujeres con el mal de Turner son de estatura baja, con pecho amplio; y también presentan una línea de nacimiento del cabello baja y pelo en la parte 509 inferior del cuello. Los ovarios, oviductos y útero son muy pequeños y mal desarrollados. Las mujeres con este padecimiento no tienen pubertad, no menstrúan y sus senos no se desarrollan. No obstante, algunas han dado a luz después de la fertilización in vitro con óvulos donados. Por lo general, tienen una inteligencia normal y pueden vivir normalmente si reciben suplementos hormonales (Mader, 2008). Síndrome de Klinefelter (47, XXY). Frecuencia: 1/1000 hombres. Origen: no disyunción meiótica. En el 60% de los casos, el cromosoma X extra es de origen materno. A veces aparece el mosaico (46, XY) y (47, XXY). En sus células tienen un corpúsculo de Barr, característica propia de las células “femeninas”. Un hombre que padece el síndrome de Klinefelter por lo general posee dos o más cromosomas X además de un cromosoma Y. los cromosomas X adicionales se convierten en cuerpos de Barr. La incidencia aproximada del síndrome de Klinefelter es de uno en cada 10.000 hombres. Los hombres con este padecimiento, se caracterizan por presentar los testículos y la glándula prostática mal desarrollados, y por tanto no producen espermatozoides (azoospermia). De la misma manera carecen de vello facial y presentan cierto desarrollo anormal del pecho. Los individuos afectados tienen manos y pies grandes, así como brazos y piernas muy largos. Generalmente son lentos para aprender pero no son retrasados mentales a menos que hayan heredado más de dos cromosomas X. Sin embargo no importando cuántos cromosomas X haya, un individuo con un cromosoma Y es hombre. Figura 9.38 Hombre con el síndrome de Klinefelter. Estos individuos por lo general poseen dos o más cromosomas X además del cromosoma Y. 510 Figura 9.39 Comparación entre los Síndromes de Turner y Klinefelter. a) Niña con síndrome de Turner con sólo un cromosoma sexual, X, b) Niño con síndrome de Klinefelter con más de un cromosoma X, y un solo cromosoma Y. Tomado de Mader, 2008. Síndrome de Jacobs ó del “supermacho” (47, XYY). Los hombres XYY con el síndrome de Jacobs sólo pueden ser producto de la no disyunción durante la espermatogénesis. En ocasiones a estos hombres se les denomina superhombres. Entre todos los nacimientos de hombres vivos, la frecuencia del cariotipo XYY es de cerca de uno por cada 1000. Los hombres afectados suelen ser más altos que el promedio, padecen acné persistente y tienden a tener problemas de habla y lectura. Con base en el número de individuos XYY recluidos en las prisiones y en las instituciones mentales, se ha podido determinar que tienden a ser más agresivos en el aspecto delictivo, pero se ha podido demostrar que la incidencia de tal comportamiento no es mayor que entre los hombres XY. Síndrome de la “superhembra” o mujeres Poli-X (47, XXX). Las mujeres poliX, también llamadas supermujeres, tienen más de dos cromosomas X y, por tanto, cuerpos de Barr adicionales en el núcleo. Las mujeres con tres cromosomas X no tienen un fenotipo distintivo aparte de la tendencia a ser altas y delgadas. Aunque algunas presentan retardo en el desarrollo motriz y del lenguaje, así como problemas de aprendizaje, la mayoría de las mujeres poli-x no sufren retraso mental. Algunas pueden padecer dificultades menstruales, pero muchas 511 menstrúan de manera regular y son fértiles. Las niñas por lo general presentan un cariotipo normal. La incidencia de las mujeres poli-x es de cerca de 1 por cada 1500 mujeres. Los casos de mujeres con más de tres cromosomas X son raros. A diferencia de las mujeres XXX, las mujeres XXXX por lo general son altas y con retrasos mentales severos. Presentan varias anormalidades físicas, pero pueden menstruar de manera normal. Síndrome del cromosoma X frágil o de Martin- Bell. Frecuencia: 1/1000 varones. Es en frecuencia, la segunda causa de retraso mental tras el síndrome de Down y la primera ligada al sexo. Se trata de un síndrome recesivo ligado a la fragilidad de la región Xq27.3 (telómero del bazo largo del cromosoma X). El síndrome se denomina así porque el telómero presenta un aspecto deshilachado, como si hubiese roto por mínimas manipulaciones (frágil). Sintomatología: retraso mental y genitales, orejas y nariz de mayor tamaño de lo normal. El 30% de las mujeres portadoras tienen retraso mental moderado. Otras alteraciones en cromosomas sexuales. Son alteraciones frecuentes entre los cromosomas X e Y. Comprende la formación de isocromosomas (deleción de un brazo y duplicación del otro) o la deleción de un brazo o de todo el cromosoma, dando lugar a cuadros clínicos no puros por aparecer en el mismo individuo varios cariotipos. Molas hidatiformes. En medicina, el término mola hidatiforme se refiere a un embarazo anormal caracterizado por la presencia de un embrión no viable, de crecimiento anormal, implantado y proliferante en el útero y que constituye un tumor invasivo. Las molas son de dos tipos: Completa. No contiene feto. Las células contienen un cariotipo 46, XX, siendo todos los cromosomas de origen paterno. Todos los marcadores son homocigotos, es decir, los dos cromosomas de cada pareja son idénticos entre sí. Se piensa que se origina por fecundación de un ovocito sin núcleo. Parcial. Contiene restos de la placenta o de un feto atrófico. Son triploides, el contenido haploide adicional puede ser paterno o materno (Manual CTO de Medicina y cirugía. Genética, 2010). 512 Figura 9.40 Vista frontal de una Mola hidatiforme parcial. Gestación de 14 semanas, con feto recientemente muerto. Mostraba estigmas de triploidía. La placenta presenta vellosidades con cambio hidatiforme (flechas). 9.29 MECANISMOS COMPLEJOS DE ENFERMEDAD GENÉTICA Se trata de enfermedades en las que se demuestra una clara tendencia familiar, pero no siguen un modelo claro de herencia, motivo por el que se dice que siguen un patrón de herencia no mendeliana. El mecanismo poligénico supone la participación de diferentes alelos situados en distintos loci dentro del cromosoma. Estos alelos interaccionan de forma aditiva e independiente, ninguno es esencial, pero el conjunto proporciona el riesgo para una enfermedad determinada. Desordenes poligénicos. Muchos desórdenes humanos como el paladar hendido o labio leporino, dislocaciones congénitas de la cadera, hipertensión, diabetes, esquizofrenia, e incluso alergias y canceres, son más probables debido a la acción combinada de muchos genes mas influencias del entorno. Pero surge la pregunta: ¿Qué porcentaje de la característica está controlado por los genes, y que porcentaje está controlado por el entorno? Hasta ahora no se ha propuesto una respuesta satisfactoria. 513 Figura 9.41 Niño con fisura labial o paladar hendido debido a un desorden poligénico. En años recientes han surgido reportes de que todo tipo de características conductistas, como el alcoholismo, fobias e incluso el suicidio, pueden estar asociadas con los genes. Sin lugar a dudas, las características conductistas en cierta medida están controladas por los genes, pero es improbable que en la actualidad se pueda determinar en qué grado. Y pocos científicos apoyarían la idea que estas características de la conducta estén determinadas por solo genes. La contribución de los genes de riesgo y los ambientales varían de un individuo a otro. Individualmente los distintos genes implicados en la herencia poligénica siguen los mismos patrones mendelianos que la monogénica, pero al tratarse de un grupo genético, la herencia de este conjunto de genes no sigue las leyes de Mendel, puesto que: 1. Los alelos de dos caracteres distintos pueden estar en diferentes cromosomas. 2. Aun estando los alelos de dos caracteres distintos en un mismo cromosoma, los genes que contienen pueden segregarse (separarse) uno de otro en la meiosis. Susceptibilidad genética. Se aplica a las enfermedades en las que existe un mecanismo genético difícilmente comprensible debido a la implicación de varios genes y /o a la expresión defectiva de los mismos. Las personas con determinados marcadores genéticos están más o menos predispuestos a contraer ciertas enfermedades. Ejemplo: asociación de enfermedades al sistema de alelos del complejo mayor de histocompatibilidad (HLA). Un individuo que tenga el alelo B27 tiene unas 100 veces más probabilidades que otro individuo, que herede cualquier otro alelo, de desarrollar una espondilitis anquilosante (Carlson, 1996). Herencia mitocondrial. Las mitocondrias son organelos que están contenidos en 514 el citoplasma y tienen su propio metabolismo celular: ADN independiente del nuclear (16,5 Kb), con genes exclusivos de la mitocondria y que además tienen un código genético distinto del nuclear. También poseen ribosomas (70S como los bacterianos) y síntesis proteica propia. En la formación del cigoto, el ovocito aporta el pronúcleo femenino y todo el citoplasma de la nueva célula y con ellos todos los organelos que allí residen, mientras que el espermatozoide solo aporta el pronúcleo masculino. Las alteraciones en el ADN mitocondrial darán lugar a enfermedades genéticas que se heredan en línea directa materna, es decir, una madre enferma transmitirá la enfermedad a todos sus hijos e hijas, y un padre enfermo no se la transmitirá a ninguno. Un ejemplo de enfermedad con herencia mitocondrial es la neuropatía óptica hereditaria de Leber (Wallace, 1997). Expansión de secuencias. Estas patologías se originan por la repetición de secuencias, situadas generalmente en el ADN no codificante, denominadas tripletes expansivos. Este alargamiento anormal de la molécula de ADN en determinadas zonas tienen una gran repercusión en la regulación de la expresión de ciertos genes situados en su proximidad. La expansión de secuencias causa graves e importantes enfermedades como el síndrome del cromosoma X frágil, Corea de Huntington, Distrofia miotónica y síndrome de Kennedy. En los genomas de los pacientes la secuencia del triplete CGG está repetida de 2 a 50 veces en el cromosoma X. En cambio, en los individuos que padecen el síndrome X frágil tienen más de 150 repeticiones de este triplete. En la corea de Huntington, el triplete repetido es CAG (cromosoma 4). En la distrofia miotónica, la secuencia repetida es CTG (cromosoma 19). Enfermedades por reparación defectuosa del ADN. Existen enfermedades donde está alterada la maquinaria de reparación del ADN. Las células no pueden corregir las mutaciones y van acumulando defectos genéticos que, con el tiempo, acaban desencadenado diversas patologías, destacando la aparición de tumores de repetición. Una característica de estos pacientes es que son mucho más sensibles a las radiaciones y mutágenos que la población general. Se conocen cinco síndromes donde existen un mecanismo defectuoso de reparación del ADN: ataxia-telangiectasia, Xeroderma pigmentoso, anemia de Fancobi, síndrome de Bloom y síndrome de Cockaine. 515 PALABRAS CLAVES Alelo Locus fenotipo Genotipo Homocigoto Heterocigoto Cruce de prueba Monohíbrido Dihíbrido Dominancia incompleta Codominancia Alelos letales Alelos múltiples Pleiotropismo Epistásis Poliploidía Herencia poligénica Anomalías cromosómicas Transcripción Transducción Impronta genómica Endogamia Exogamia Exon Intrón Promotor Codón Anticodón PCR Código genético Operón ADN recombinante 516 BIBLIOGRAFIA ALEXANDER, Peter et al. 1992. Biología. New Jersey. (USA): Prentice Hall. ASIMOV, Isaac. 1996. El código genético. 4a ed. Buenos Aires: HobbsSudamericana S.A. AYALA, Francisco y Jhon A. Kiqer Jr. 2004. Genética moderna. México: Fondo Educativo Interamericano. BERNAL VILLEGAS, Jaime. 1997. Genética clínica simplificada. 2a ed. Bogotá: Pontificia Universidad Javeriana. 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FUNDAMENTOS DE INMUNOLOGÍA INTRODUCCIÓN Los seres humanos viven en la actualidad inmersos en un entorno que favorece la proliferación de parásitos y organismos patógenos que llegan a su organismo y tratan de invadirlo a través de las vías respiratoria, digestiva, genitourinaria, ocular, e incluso si hay un factor favorable, por la piel. No obstante el ser humano está dotado de un sistema inmunológico exacto y complejo; este sistema reconoce, en forma inmediata, cuando algo afecta o penetra la piel y las mucosas, y con esto inicia una cadena de acontecimientos que conduce a la eliminación de cualquier factor adverso a la salud. El ser humano, desde que nace, tiene la capacidad para relacionarse de manera saludable con todo lo que le rodea, ya que posee mecanismos no específicos y específicos que, de manera coordinada, colaboran para la conservación y buen funcionamiento del organismo. La inmunología es el estudio de los mecanismos con que cuenta el individuo para reconocer y eliminar agentes físicos, químicos y biológicos con los cuales se pone en contacto y le puede causar trastornos patológicos. 10.1 CONCEPTOS FUNDAMENTALES El cuerpo humano tiene defensas físicas, químicas y celulares contra los microorganismos patógenos, las células tumorales malignas y otros agentes capaces de destruir tejidos y al individuo mismo. En las etapas tempranas de invasión y daño de tejidos, los glóbulos blancos y ciertas proteínas en la parte plasmática de las sangre escapan de los capilares. Ejecutan un rápido contraataque en respuesta a una alarma general, no a la presencia de un agente patógeno específico, esto es lo que se conoce como una respuesta inflamatoria no específica. Los glóbulos blancos fagocíticos ingieren los agentes invasores y limpian los restos de tejido. Las proteínas del plasma promueven la fagocitosis, y algunas también destruyen directamente a los invasores. Si la invasión continúa, ciertos glóbulos blancos crean respuestas inmunes. Las células pueden reconocer químicamente distintas configuraciones en las 519 moléculas que son anormales o extrañas al cuerpo, como las que se presentan en virus y células bacterianas. Una molécula extraña o anormal que desencadena una respuesta inmune se conoce como antígeno. En este tipo de respuesta inmune, las células B activadas producen y secretan enormes cantidades de anticuerpos. Éstosson moléculas que se enlazan a un antígeno específico, marcándolo así para su destrucción. En otro tipo de respuesta inmune, las células T citotóxicas destruyen directamente células del cuerpo ya infectadas por una variedad de agentes patógenos intracelulares. Las células citotóxicas también pueden destruir algunas células tumorales (Mader, 2008). 10.2ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA INMUNE El sistema inmune está compuesto por una variedad de células, tejidos y órganos que defienden el cuerpo contra los agentes patógenos, células cancerosas y proteínas extrañas. La primera línea de defensa no es específica y consiste en mecanismos que se presentan con rapidez contra cualquier patógeno, lo que da tiempo a que las defensas específicas se preparen. Gracias a un trabajo armónico, las distintas ramas del sistema inmune ayudan a conservar la homeostasis. Las principales defensas contra la invasión de organismos patógenos se encuentran en la sangre y en el sistema linfático de una persona. 10.2.1 Caracterización de la sangre La sangre es un tejido conectivo con múltiples funciones. Transporta oxígeno, nutrientes y otros solutos a las células. Lleva consigo desechos metabólicos y secreciones, tales como las hormonas. Ayuda a estabilizar el pH interno y sirve de vía para las células fagocíticas que combaten las infecciones y buscan en los escombros de los tejidos. Volumen y composición de la sangre: El volumen de la sangre depende del tamaño del cuerpo y de las concentraciones de agua y solutos. El volumen de la sangre para los humanos adultos de talla promedio es de aproximadamente 6 a 8% del peso total del cuerpo, más o menos de 3.80 a 4.75 litros. Como en todos los vertebrados, la sangre humana es un líquido viscoso, más espeso que el agua y que fluye con más lentitud. Composición de la sangre: La sangre humana está compuesta de dos fracciones: una líquida, el plasma, y otra celular o globular, conformada por glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas. Normalmente el plasma conforma de 50 a 60% del volumen de sangre total. 520 Figura 10.1 Componentes de la sangre. Tomado de Mader, 2008 521 Plasma: al vaciar y evitar que se coagule un muestra sanguínea en un tubo de ensayo, ésta se separará en la fracción celular roja y en el plasma, que es un líquido color crema pálido que flota sobre la parte celular. El plasma está conformado mayormente por agua, y sirve como un medio de transporte para las células sanguíneas y las plaquetas. El plasma también funciona como solvente para iones y moléculas, incluyendo cientos de diferentes proteínas plasmáticas, algunas de las cuales transportan lípidos y vitaminas solubles en grasas a través del cuerpo. Otras proteínas del plasma intervienen en la coagulación de la sangre o en la defensa contra agentes patógenos. Colectivamente, la concentración de las proteínas del plasma influye sobre el volumen líquido de la sangre, por lo que afecta el movimiento del agua entre la sangre y el líquido intersticial. La glucosa y otros azúcares simples además de los lípidos, aminoácidos, vitaminas y hormonas se encuentran disueltos en el plasma. También lo están el oxígeno, el bióxido de carbono y el nitrógeno (Joklik, 2000). Fracción celular o globular: está conformada por tres tipos de células: glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas que se originan todos en la médula roja de los huesos. En este sitio se encuentran las células madre las cuales siempre pueden dividirse y producir glóbulos sanguíneos. En un niño la mayoría de los huesos tienen médula roja, pero en un adulto, ésta sólo está presente en los huesos del cráneo, del esternón, las costillas, la clavícula, la pelvis, la columna vertebral y las cabezas proximales del fémur y del húmero. La medula ósea roja está compuesta por una red de fibras de tejido conectivo que dan soporte a las células madre y sus descendientes, las cuales están apiñadas alrededor de senos de paredes gruesas llenos con sangre venosa. Los glóbulos sanguíneos diferenciados ingresan al torrente sanguíneo de éstos senos. Glóbulos rojos. También denominados hematíes o eritrocitos son discos bicóncavos que transportan el oxígeno desde los pulmones hacia todas las células que respiran oxigénicamente, y llevan también los residuos de las células que contienen bióxido de carbono. Cuando el oxígeno se difunde primero en la sangre, se enlaza a la hemoglobina, el pigmento que contiene hierro que le da su color a los glóbulos rojos. La sangre oxigenada es de color rojo brillante. La sangre pobre en oxígeno es de un rojo más oscuro pero parece de una tonalidad azul a través de las paredes de los vasos sanguíneos que se encuentran cerca de la superficie del cuerpo. 522 Figura 10.2 Componentes celulares de la sangre. La fracción celular o globular de la sangre se origina en la medula ósea y está compuesta por glóbulos rojos , glóbulos blancos y plaquetas. Tomado de Mader, 2008. 523 En la médula de los huesos, los glóbulos rojos se desarrollan a partir de células madre. En términos generales las células madre se mantienen sin especializarse y conservan su capacidad de la división celular por mitosis. Sus células hijas de dividen, también pero sólo una parte de ellas se diferencia en tipos especializados. Figura 10.3 Tamaño y forma de los glóbulos rojos. Los glóbulos rojos maduros ya no tienen sus núcleos, ni requieren de ellos. Tienen suficiente hemoglobina, enzimas y otras proteínas para funcionar durante casi 120 días. Los propios fagocitos del cuerpo envuelven y digieren los glóbulos rojos más viejos y aquellos que ya están muertos. Normalmente, los reemplazos que siguen llegando mantiene el conteo de células más o menos estable. Un conteo de células es una medida del número de células de un tipo dado en un microlitro de sangre. Por ejemplo, el número promedio de glóbulos rojos por centímetro cúbico es de 5.4 millones en los varones y de 4.8 en las mujeres. Plaquetas: algunas células madre en la médula ósea dan origen a los megacariocitos. Esas células “gigantes” emiten fragmentos citoplasmáticos envueltos en un poco de membrana plasmática. Los fragmentos delimitados por membranas son lo que llamamos plaquetas. Cada plaqueta dura solamente de 5 a 9 días, pero siempre se encuentran cientos de miles circulando en la sangre, y son las encargadas de liberar sustancias que inician la coagulación de la sangre. Glóbulos blancos: los leucocitos, o glóbulos blancos, surgen de las células 524 madre en la médula ósea. Intervienen tanto en la limpieza como en la defensa del organismo. Algunos tipos rondan por los tejidos, se dirigen o envuelven las células dañadas o muertas y cualquier cosa que químicamente reconozcan como un objeto extraño al cuerpo. Muchos otros se congregan en los nódulos linfáticos y en el bazo, que son órganos del sistema linfático. Allí se dividen para producir millones de células que combaten bacterias y virus específicos, así como otras amenazas a la salud. Los glóbulos blancos o leucocitos presentan diversas categorías según su tamaño, forma del núcleo y características de tinción. Su cantidad en la sangre también varía dependiendo de si un individuo es activo, saludable o se encuentra bajo amenaza (Starr y Taggart, 2004). Los leucocitos se agrupan en estas categorías: neutrófilos, eosinófilos, basófilos, linfocitos y monocitos. 10.2.2 El sistema linfático En los vertebrados superiores, incluyendo los humanos, los líquidos y algunas proteínas perdidos por la sangre en los tejidos son recolectados por el sistema linfático, que los lleva nuevamente al torrente sanguíneo. El sistema linfático (del latín lympha, agua limpia) está formado por una red de vasos linfáticos y módulos o ganglios linfáticos. Este sistema que tiene una relación muy estrecha con el sistema cardiovascular, cuenta con cuatro funciones principales que contribuyen a la homeostasis: 1) Los capilares linfáticos absorben el exceso de líquido intersticial y lo regresan al torrente sanguíneo. 2) En el intestino delgado, los capilares linfáticos llamados lacteales absorben las grasas en forma de lipoproteínas y las transportan al torrente sanguíneo. 3) El sistema linfático es responsable de la producción, mantenimiento y distribución de los linfocitos. 4) El sistema linfático ayuda al cuerpo a defenderse contra agentes patógenos. El sistema linfático tiene algunas similitudes con el sistema venoso, pues consiste en una red interconectada de vasos que son progresivamente más grandes. Los vasos más grandes son, en efecto, semejantes a las venas en su estructura: presentan una capa de músculo liso que les permite contraerse y un sistema de válvulas que asegura el tránsito del líquido en un solo sentido. Los vasos más pequeños no tienen pared muscular y se asemejan a los capilares a través de los cuales circula la sangre. 525 526 Figura 10.4 El Sistema linfático: a.Componentes del sistema linfático humano y sus funciones. Los pequeños óvalos verdes representan algunos de los nódulos linfáticos principales. b) Diagrama de los capilares linfáticos al inicio de una red de drenaje, el sistema vascular linfático. c) Vista en sección trasversal de un nódulo linfático. Sus compartimientos interiores se encuentran repletos con arreglos de glóbulos blancos que combaten las infecciones. Tomado de Mader, 2008. 527 Sin embargo, una diferencia importante con el sistema venoso es que los capilares linfáticos son conductos ciegos (sin salida) que se abren en el espacio intercelular y no forman parte de un circuito continuo. El fluido intersticial se infiltra en los capilares linfáticos, desde los cuales viaja a conductos más grandes que se vacían en las dos venas subclavias; estas venas, situadas debajo de las dos clavículas (huesos en collar), se vacían en la vena cava superior. El fluido llevado en el sistema linfático se conoce como linfa. La linfa suele ser un líquido incoloro, pero después de una comida, adquiere una apariencia cremosa debido a su contenido lípido. La concentración iónica de la linfa es similar a la del plasma, pero su concentración en proteínas es menor. La linfa también es el medio en el que las grasas absorbidas del tubo digestivo se trasportan al torrente sanguíneo. Los nódulos o ganglios linfáticos, que son una masa de tejido esponjoso, están distribuidos en todo el sistema linfático. Tienen dos funciones: son los sitios de proliferación de los linfocitos, glóbulos blancos especializados que son efectores de la respuesta inmune y eliminan los restos celulares y las partículas extrañas de la linfa antes de que penetren en la sangre. La remoción de los desechos químicos, sin embargo requiere el procesamiento de la propia sangre; esta función es desempeñada por los riñones. El edema es una inflamación local ocasionada por la acumulación del líquido intersticial que el sistema linfático no ha podido recoger. Esto puede suceder si se produce demasiado líquido tisular o si éste no se drena en cantidades suficientes, o ambas causas. El edema puede producir daño tisular, e incluso la muerte, lo que prueba la importancia de la función del sistema linfático. La absorción de grasas y las funciones de defensa del sistema linfático son igualmente importantes. Por desgracia, las células cancerosas en ocasiones ingresan a los vasos linfáticos y así pueden moverse sin ser detectadas por otras regiones del cuerpo, donde producen tumores secundarios. De esta forma, el sistema linfático en ocasiones coadyuva a la metástasis que consiste en la diseminación del cáncer en lugares muy distantes de su lugar de origen (Mader, 2008). Los ganglios linfáticos reciben su nombre en función de su ubicación. Por ejemplo, los ganglios inguinales se encuentran en la ingle, los ganglios axilares, se encuentran en las axilas. Los médicos con frecuencia detectan la presencia de ganglios linfáticos abultados y blandos en el cuello como una señal de que el cuerpo está luchando contra una infección. Esta es una forma preliminar y no agresiva para realizar diagnósticos. 528 10.3 CLASIFICACIÓN DE LA INMUNIDAD La inmunidad es la capacidad del cuerpo de eliminar las sustancias extrañas y matar agentes patógenos y células cancerosas (Mader, 2008). La inmunidad puede ser innata o adquirida. La inmunidad innata, también llamada natural, es la resistencia a las agresiones que los individuos de cada especie han desarrollado a través de su evolución; es un conjunto de mecanismos que protege a cada organismo del primer ataque infeccioso o parasitario, independientemente del agente patógeno; no se adquiere por el contacto previo con un antígeno, por lo que no está mediada por anticuerpos o células sensibilizadas. La inmunidad innata comprende defensas no específicas que ocurren de manera automática; sin embargo, este mecanismo no cuenta con ningún tipo de “memoria”, es decir no reconoce cuando se trata del mismo patógeno que ya ha atacado en otras ocasiones. La inmunidad innata incluye: 1. 2. 3. 4. 5. Inmunidad de especie, racial y edad Barreras de entrada. Piel y mucosas Reacción inflamatoria Fagocitos Células mortíferas naturales o NK (por sus iniciales en inglés: Natural Killers). La inmunidad adquirida es la resistencia a las infecciones mediada por anticuerpos, formados varios días después del contacto con un antígeno. Este contacto permite que clones de linfocitos se formen específicamente para una respuesta rápida y eficaz, en el supuesto de que el mismo agente infeccioso trate de infectar por segunda vez al organismo. La inmunidad adquirida comprende defensas específicas que actúan cuando las defensas no específicas han sido insuficientes. Cada uno de los dos tipos de inmunidad presenta diferentes características inmunológicas y tiene diferente naturaleza. Así, la inmunidad innata es no específica, sin memoria inmunológica, mientrasque la inmunidad adquirida se caracteriza por ser específica, con memoria inmunológica, y estar mediada por un mecanismo humoral y celular (Córdoba Alba y Estrada Parra, 1993). 10.4 INMUNIDAD DE ESPECIE, RACIAL Y EDAD Cada una de las diferentes especies de organismos que habitan la tierra, tienen 529 mayor o menor susceptibilidad a los agentes infecciosos que tratan de invadirlos. No obstante está bien definida genéticamente la afinidad que tiene cada parásito por su huésped, y así el hombre es sensible a ciertas enfermedades infecciosas, como poliomielitis, sarampión, varicela, parotiditis, rubéola, viruela, gonorrea, sífilis, etc., porque posee los marcadores genéticos que le permiten a los microorganismos adherirse y penetrar a las células humanas. Sin embargo es muy resistente a enfermedades propias de animales, como las infecciones por los virus del moquillo y parvovirus en perros. No todas las razas humanas se comportan igual ante la misma enfermedad infecciosa. Los afrodescendientes, por ejemplo son más susceptibles a la coccidiomicosis que los caucásicos, pero más resistentes al paludismo que éstos. Durante la infancia, el sistema inmunológico está inmaduro y ha tenido poco contacto con los diversos agentes patógenos, por lo que es muy susceptible a ciertas enfermedades, como difteria, tos ferina, sarampión, varicela, tiña de la cabeza, etc. En la vejez el sistema inmunológico comienza a decaer, lo que permite el incremento de enfermedades infecciosas y degenerativas (Burgos y Romero Sevilla, 1998). 10.5 BARRERAS DE ENTRADA Las barreras de entrada son obstáculos mecánicos que impiden la entrada de patógenos. Las principales barreras de entrada son la piel, las mucosas y la microbiota normal (Ver sección 10.9). Piel: la piel es una cubierta que separa el cuerpo de su medio externo. La piel, con una superficie promedio en el adulto cercana a los dos metros cuadrados, funciona para el mantenimiento de la temperatura, percepción de estímulos, excreción, síntesis de vitamina D y algo muy importante, como mecanismo de protección al constituir una barrera contra los traumatismos, infecciones, deshidratación y radiaciones ultravioleta. La piel desde el punto de vista estructural, se divide en un epitelio externo y delgado llamado epidermis, unida a un parte interna de tejido conectivo y más gruesa, la dermis. El grosor de la piel depende de la epidermis. Ver figura 10.5. Así mismo, la epidermis se subdivide en cuatro o cinco capas de epitelio escamoso estratificado, dependiendo de su localización en el cuerpo. En las partes de mayor fricción, como las palmas de las manos y las plantas de los pies, la epidermis tiene cinco capas, y en el resto del cuerpo sólo posee cuatro. La superficie de la piel por sí misma no es un sitio favorable para la proliferación microbiana, debido a que está sometida a una desecación periódica. Únicamente 530 algunas regiones del cuerpo, cuero cabelludo, la cara, los oídos, las regiones axilares, genitourinarias y anales, las palmas y los espacios interdigitales de los pies tienen en su superficie condiciones de humedad suficientemente altas para mantener poblaciones residentes de microbios. En estas regiones están presentes biotas microbianas superficiales características. Figura 10.5 Corte transversal de la anatomía de la piel de los humanos en donde se muestra los principales tejidos y glándulas quela componen. La piel presenta tres tipos de glándulas: sebáceas, sudoríparas y ceruminosas. Las glándulas sebáceas, están asociadas a los folículos pilosos y son abundantes en la cara y cuero cabelludo (más de 200 por cm 2). Secretan una sustancia aceitosa llamada sebo que inhiben la reproducción de ciertas bacterias; ejemplo, los ácidos grasos que contiene el sebo inhiben a Streptococcus pyogenes, bacteria causante de faringitis, escarlatina, fiebre reumática, etc., o a los hongos que causan la tiña de la cabeza. Las glándulas sudoríparas al secretar el sudor, rico en ácidos orgánicos (láctico, ascórbico, úrico), condicionan junto con el metabolismo de la microbiota normal un pH ácido (3 a 5) que impide el crecimiento de muchas bacterias. Las glándulas ceruminosas, ubicadas en el oído, secretan cerumen que evita la penetración de cuerpos extraños. 531 Las infecciones en la piel intacta son excepcionales; es el caso de la inusual infección por Francisella tularensis, agente causal de la tularemia. Las mucosas son epitelios que revisten las cavidades corporales que se abren al exterior. Secretan un líquido viscoso llamado moco, que lubrica y tiene propiedades adherentes para los microorganismos y sustancias que penetren. La mucosa de la nariz presenta pelos recubiertos de moco, que atrapan a los microorganismos, polvos y contaminantes del aire. Las vías respiratorias poseen un tejido mucociliar; los cilios se mueven de adentro hacia afuera, desplazando a los microorganismos, el polvo y los contaminantes adheridos al moco hacia la garganta, y el proceso se acelera con la tos y los estornudos. Las mucosas más importantes son: a) b) c) d) Respiratoria Digestiva Genitourinaria Conjuntival a) La mucosa respiratoria: posee fagocitos y anticuerpos que la protegen contra infecciones y la penetración de sustancias y cuerpos extraños. Otro factor que protege a las vías respiratorias es la epiglotis que cubre la laringe durante la deglución. Aún así, algunos microorganismos patógenos penetran las vías respiratorias, debido a que poseen factores de virulencia, o a que el organismo padeció una irritación o una infección viral previa. Las bacterias que frecuentemente infectan las vías respiratorias son: Streptococcus pneumoniae (neumococo), Streptococcus pyogenes (estreptococo beta hemolítico), Staphylococcus aureus, Haemophilus influenzae, Klebsiella pneumoniae, Bordetella pertussis y Corynebacterium diphteriae. Entre los virus destacan los de catarro común, influenza y sarampión. b) La mucosa digestiva: está protegida por enzimas, ácido clorhídrico del estómago, ácidos biliares en el intestino delgado, moco fagocitos, anticuerpos y escasez de oxígeno en el intestino grueso. A pesar de esto, muchos microorganismos la infectan, como amibas, salmonelas, shigelas, Helicobacter, Vibrio cholerae y poliomielitis. c) La mucosa genitourinaria: con la presencia de fagocitos, anticuerpos y un pH ácido generado por el metabolismo de varias especies de Lactobacillus, queda protegida contra varias infecciones microbianas, a excepción de los agentes etiológicos que causan enfermedades de transmisión sexual, como el caso de gonorrea, sífilis, SIDA, etc. 532 d) La mucosa conjuntival: está protegida por las cejas, pestañas, parpadeo y la secreción de sustancias como lisozima a través de lágrimas. La eficacia de las mucosas para impedir la entrada de microorganismos es menor que la de la piel (Pelczar y Reid, 1998). 10.6 REACCIÓN INFLAMATORIA La inflamación es un conjunto de mecanismos de los tejidos que se activan cuando algo daña o destruye las células de cualquier región tisular. La inflamación desempeña funciones de protección inespecífica. Forma parte de la homeostasis y favorece la neutralización de los agentes dañinos en el sitio de lesión, además de evitar su diseminación a otros órganos. Sin embargo, en algunas condiciones se prolonga en forma exagerada y causa daño. La inflamación se desencadena ante cualquier destrucción tisular y puede ser debida a: v v v v v Agentes físicos: traumatismos, calor, frío, radiaciones, otros. Agentes químicos: ácido y álcalis. Microorganismo: virus, bacterias, hongos y protozoos. Parásitos multicelulares: helmintos. Mecanismos inmunológicos. La inflación puede ser aguda o crónica. 10.6.1 La inflamación aguda. Se caracteriza por cambios vasculares y exudativos, y ocurre como respuesta a un agente lesivo de breve duración. El infiltrado leucocitario está formado casi exclusivamente de neutrófilos y macrófagos. Inflamación aguda: mediante este mecanismo los fagocitos de acción rápida y las proteínas de complemento, además de otras proteínas plasmáticas, escapan del flujo sanguíneo hacia los capilares en el tejido afectado. Independientemente de su origen, el mecanismo y la clínica de la inflamación aguda es siempre el mismo; los signos fundamentales macroscópicos de la inflamación aguda son: rubor (enrojecimiento), calor, hinchazón o tumor y dolor. El rubor es la manifestación inicial de la inflamación y se debe a la vasodilatación que aumenta el flujo sanguíneo a la zona afectada; esto asegura el suministro al sitio afectado de fagocitos, anticuerpos, plaquetas, complemento, factores de coagulación, etc. 533 El calor: la vasodilatación de las arteriolasincrementa el flujo sanguíneo, acarreando más calor metabólico para el tejido. Las células claves en la reacción inflamatoria son los mastocitos, cierto tipo de glóbulos blancos, que se encuentran en los tejidos conectivos. En respuesta al tejido dañado, hacen y liberan histamina y otras moléculas de señalización local en el fluido intersticial (Burgos y Romero Sevilla, 1998). Estas secreciones disparan la vasodilatación de las arteriolas que serpentean a través del tejido. La vasodilatación es un aumento en el diámetro de un vaso sanguíneo cuando el músculo liso de sus paredes se relaja. De esta manera la sangre atiborra las arteriolas, lo cual enrojece el tejido y lo calienta con calor metabólico producido por la sangre. La histamina liberada también incrementa la permeabilidad de las delgadas paredes de los capilares en el tejido. Ello induce a que las células endoteliales que componen la pared capilar se aparten más en las estrechas hendiduras entre ellas. Así los capilares presentan “escapes” de proteínas plasmáticas que normalmente no abandonan la sangre. Cuando algunas proteínas se escapan, la presión osmótica se incrementa en el fluido intersticial circundante. También la presión sanguínea es mayor debido al flujo incrementado de sangre hacia el tejido. Como resultado, la ultrafiltración se eleva y la reabsorción disminuye a través de la pared del capilar. Un edema localizado es el resultado de este cambio en el balance de fluido a través de la pared. Figura 10.6. El edema es el resultado de la inflamación de un tejido por la acumulación del fluido intersticial circundante. 534 El tejido se inflama con el fluido, y ciertas terminaciones nerviosas libres a través del mismo dan origen a sensaciones de dolor. Los movimientos voluntarios agravan el dolor, de modo que una persona afectada tiende a evitar los movimientos y, al hacer esto, promueve la reparación del tejido. A unas horas de las primeras respuestas fisiológicas al daño, los neutrófilos se apretujan a través de las paredes capilares. Velozmente van a trabajar. Los monocitos arriban más tarde, se diferencian en macrófagos y entablan combate en una acción prolongada. Mientras los macrófagos están engullendo a los invasores, secretan varias moléculas de señalización local que actúan como mediadores químicos. Enrojecimiento La vasodilatación de las arteriolas incrementa el flujo sanguíneo hacia el tejido afectado. Calentamiento La vasodilatación de las arteriolas lleva más sangre acarreando más calor metabólico para el tejido. Hinchazón o Las señales químicas incrementan la inflamación permeabilidad capilar; las proteínas plasmáticas escapan y trastornan el equilibrio de fluidos a través de las paredes capilares; resulta un edema localizado. Dolor Los nociceptores (receptores de dolor) son estimulados por la presión incrementada del fluido y las señales químicas locales. Tabla 10.2 Signos localizados de inflamación y sus causas. Los mediadores químicos denominados quimiotaxinas atraen a más fagocitos. Las interleucinas estimulan la formación de ejércitos de células B y células T. La lactoferrina destruye las bacterias en forma directa. El pirógeno endógeno dispara la liberación de ciertas prostaglandinas, que tienen el efecto de elevar el punto de referencia establecido en el termostato hipotalámico que controla la temperatura corporal. La fiebre es una temperatura corporal que alcanza el mayor punto de referencia. Una fiebre de cerca de 39°C (100°F) no es perjudicial. Incrementa la temperatura del cuerpo a un nivel que es “demasiado caliente” para el funcionamiento de la mayoría de los agentes patógenos. También promueve un incremento en las actividades de defensa del huésped. La interleucina-1 induce somnolencia, lo que reduce las demandas de energía del cuerpo, y de esta manera puede dirigirse más energía a las tareas de defensa y reparación de tejidos. Los macrófagos toman parte en las operaciones de limpieza y reparación (Starr y Taggart, 2004). Aparte de las proteínas de complemento, las proteínas plasmáticas que se filtran al tejido incluyen factores de coagulación, que son activados mediante químicos 535 que secretan los fagocitos. La fibrina en forma de hebras, se adhiere a las fibras de colágeno expuestas en el tejido dañado y atrapa células sanguíneas y plaquetas para formar un coágulo. Al cerrar las áreas inflamadas, los coágulos pueden evitar o retrasar la dispersión de los invasores y químicos tóxicos en los tejidos circundantes. Después de que la inflamación disminuye, los factores anticoagulantes, que también escaparon de los capilares disuelven los coágulos. 10.6.2 Inflamación crónica. Sin importar la causa específica, una inflamación crónica es aquella que persiste por semanas o más. Se caracteriza por cambios proliferativos y no exudativos; ocurre como respuesta a un agente persistente y es una etapa subsecuente de la infección aguda cuando no se puede eliminar el agente lesivo. Se determina por la presencia proliferativa de células; por ejemplo, en la tuberculosis, los macrófagos se degeneran para formar células gigantes multinucleadas (células de Langhans) y células epitelioides. Las células predominantes son los linfocitos, células plasmáticas y macrófagos. Las inflamaciones crónicas se tratan mediante la administración de agentes antiinflamatorios, como la aspirina, el ibuprofeno o la cortisona. Estos medicamentos actúan contrarrestando las señales químicas, como las histaminas que producen la inflamación. Hoy se piensa que la inflamación crónica es un factor que desencadena muchos padecimientos humanos. Puede desestabilizar los depósitos de colesterol en las arterias coronarias, lo que produce ataques cardiacos, incluso cuando el nivel de colesterol del paciente está dentro de un rango normal. La inflamación puede destruir las células nerviosas en los cerebros de las víctimas de Alzheimer, y podría participar en la proliferación de células anormales y su transformación en células cancerígenas. Incluso hay cada vez más evidencias de que la inflamación podría estar implicada en el desarrollo de diabetes en individuos obesos debido a que ciertas células del tejido adiposo producen señales químicas de inflamación, pero en estos casos la inmunidad específica parece ser la causa principal. La buena noticia es que una dieta sana (baja en grasas y rica en vegetales y frutas), el ejercicio y una buena higiene dental pueden reducir la presencia de inflamaciones y mantener la salud (Pumarola, 1994). 10.7 FAGOCITOS Y CÉLULAS MORTÍFERAS NATURALES (NK) Ciertos tipos de glóbulos blancos toman parte en una respuesta inicial de un tejido dañado. Recuerde que los glóbulos blancos se originan de las células troncales en la médula ósea. Muchas de las células circulan en la sangre y la linfa. Una gran cantidad ocupa estaciones en los nódulos linfáticos además del bazo, hígado, riñones, pulmones y cerebro. Como tropas de asalto, tres clases de glóbulos blancos reaccionan velozmente 536 ante el peligro en general pero no se encuentran adaptados para batallas prolongadas. Los neutrófilos, la clase más abundante, fagocitan bacterias. Ingieren, eliminan y digieren las células bacterianas en fragmentos moleculares. Los eosinófilos secretan enzimas que perforan los gusanos parásitos. Los basófilos y los mastocitos fabrican y secretan sustancias químicas que ayudan a mantener la inflamación después de que comienza. Aunque lentos para actuar, los glóbulos blancos conocidos como macrófagos son “grandes comilones”. Los macrófagos envuelven y digieren casi cualquier agente extraño. También ayudan a limpiar los tejidos dañados. Los macrófagos inmaduros que circulan en la sangre son clasificados como monocitos (Córdoba Alba y Estrada Parra, 1996). Células mortíferas naturales (NK): son linfocitos grandes y granulares que matan a las células infectadas por virus y las células cancerígenas mediante el contacto intercelular. Las células NK hacen su trabajo mientras continúa la movilización de defensas específicas, y producen citocinas que estimulan esas células. Fagocitosis: Si un microorganismo logra atravesar la piel o las mucosas, se enfrenta a un mecanismo llamado fagocitosis. Esta actividad la ejercen los neutrófilos y macrófagos y en menor medida, por los eosinófilos. La fagocitosis es un mecanismo esencial de protección del huésped, tanto en tejidos normales como en la respuesta inflamatoria. La fagocitosis se define como la función por la cual los neutrófilos, monocitos, macrófagos y eosinófilos buscan, adhieren e ingieren a su citoplasma microorganismos o partículas extrañas para su destrucción (digestión). Durante la reacción inflamatoria ocurre la migración de fagocitos, es decir, de neutrófilos y monocitos. Los neutrófilos y los monocitos son ameboideos y pueden cambiar de forma para comprimir las paredes capilares e ingresar al líquido intersticial. También están presentes las células dendríticas en especial en la piel y las membranas mucosas, y los macrófagos en otros tejidos son capaces de devorar muchos patógenos y aún así sobrevivir. Los macrófagos y las células dendríticas tienen receptores que les permiten reconocer la presencia de agentes patógenos. Después, liberan citocinas, señales químicas que estimulan otros glóbulos blancos, como los neutrófilos y los monocitos, que al madurar se convierten en macrófagos. Cuando las vesículas endocíticas se combinan con los lisosomas, destruyen a los patógenos, y así pueden ser engullidos por los neutrófilos, las células dendríticas y los macrófagos. A medida que la infección se supera,se puede formar un coágulo de sangre para sellar la ruptura del vaso sanguíneo. 537 Algunos fagocitos mueren. Éstos, junto con las células tisulares muertas, las bacterias muertas, y los glóbulos blancos vivos, forman pus, un material blancuzco. La presencia de pus indica que el cuerpo está tratando de superar una infección. Las células dendríticas y los macrófagos se mueven por el líquido intersticial y la linfa hacia los ganglios linfáticos y el bazo, donde activan las células B y las células T para preparar una defensa específica contra una infección (Madigan, 2006). 10.8 SISTEMA DE COMPLEMENTO O PROTEÍNA PROTECTORA El sistema de complemento, que también se conoce simplemente complemento, y los interferones constituyen las proteínas protectoras. como El complemento está compuesto por varias proteínas plasmáticas de la sangre. Las proteínas complemento deben su nombre a que “complementan” ciertas reacciones inmunológicas. Por ejemplo, participan en la reacción inflamatoria y la amplifican debido a que ciertas proteínas complementarias pueden unirse a los mastocitos y disparar la liberación de histamina, y otras pueden convocar a los fagocitos. Algunas proteínas complemento se unen a la superficie de los agentes patógenos, ya recubierta de anticuerpos, lo cual asegura que un neutrófilo, una célula dendrítica, o un macrófago los fagociten. Ciertas proteínas complemento se unen para formar un complejo de ataque a la membrana que produce orificios en la superficie de las bacterias y de algunos virus. Así, los fluidos y sales ingresan a la célula bacteriana o virus hasta el punto de hacerlos estallar. Los interferones son proteínas que producen las células infectadas por virus como una advertencia a las células no infectadas del área. El interferón se une a los receptores de las células no infectadas, lo que provoca que se preparen para un posible ataque mediante la producción de sustancias que interfieren con la replicación viral. Los interferones se usan como tratamiento para ciertas infecciones como la hepatitis C (Brock y Madigan, 1993). 10.9 INTERACCIONES ENTRE HUMANOS Y MICROBIOS Los organismos animales proporcionan ambientes favorables para el desarrollo de muchos microorganismos. Son ricos en los nutrientes orgánicos y los factores de crecimiento requeridos por los heterótrofos, proporcionan condiciones relativamente constantes de pH y de presión osmótica y los animales de sangre caliente tienen temperaturas muy constantes. No obstante, el cuerpo humano no se debe considerar todo él como un ambiente microbiano uniforme. Cada región o cada órgano difieren química y físicamente de otras regiones y así proporcionan 538 ambientes selectivos donde ciertas clases de microbios se ven favorecidos sobre otros. Los microorganismos casi siempre se encuentran en las regiones del cuerpo que están expuestas al ambiente externo, como la piel, la cavidad oral, el aparato respiratorio, el digestivo y el genitourinario. No se encuentran normalmente en otros órganos que no están expuestos, como en los sistemas sanguíneo y linfático. Si se encuentran cantidades importantes de microbios en estas partes, generalmente constituyen una indicación de enfermedad. 10.9.1 Microbiota normal Un factor importante de protección contra infecciones por microorganismos patógenos es la microbiota normal de la piel y las mucosas. La piel contiene una gran variedad y cantidad de microorganismos que producen sustancias que impiden el crecimiento de patógenos. La microbiota normal, constituida por los microorganismos que colonizan de manera permanente o transitoria la piel y mucosas de los individuos normales, es muy abundante en aquellos sitios con alta humedad, ricos en nutrimentos y temperaturas cercanas a 36.6°C. Los sitios de la piel con mayor diversidad y cantidad de microorganismos son la región axilar y la anogenital. Los microorganismos más constantes y abundantes en la piel son las bacterias grampositivas, pertenecientes a los géneros Micrococcus y Staphylococcus, la batería anaerobia llamada Propionibacterium acnes que habita en las profundidades del folículo piloso y que alcanza concentraciones de 10 7 bacterias/cm2, levaduras lipofílicas, el ácaro Demodex folicolorum que vive en las profundidades del folículo y algunos virus. El tratamiento con antisépticos y jabones no elimina la microbiota normal, y esto debe tenerse en mente siempre que se practique un procedimiento invasivo (inyección) en un paciente, o que se contacte con la piel de las manos sobre una herida superficial. Está plenamente demostrado que la mayoría de las infecciones originadas en algún hospital son adquiridas a través de las manos, por lo que es obligatorio el uso de guantes cuando se maneja un paciente. La mucosa gastrointestinal es la más rica en microorganismos, ya que existen más de 400 especies con concentraciones tan altas como 1012 por gramo de heces. Los productos metabólicos de estas bacterias antagonizan con las bacterias invasoras. Las más abundantes son anaerobias, pero Escherichia coli que es una bacteria aerobia y facultativamente anaerobia, se encentra de manera constante, por lo que se emplea como indicador de contaminación fecal. En la vagina el Lactobacillus y su metabolismo ácido protegen a esta mucosa de infecciones. Son tan importantes estas bacterias que se emplean como 539 indicadores de funcionalidad de la vagina, pues mientras sólo existan Lactobacillus en la vagina, esto indica que funciona adecuadamente; en cambio, cuando abundan levaduras y cocos grampositivos indica que está infectada o propensa a la infección. En conclusión, la piel y las mucosas constituyen la primera barrera defensiva del cuerpo contra los agentes causantes de enfermedad. Una persona adulta promedio tiene casi dos metros cuadrados de superficie de piel con diferentes microambientes: seco, húmedo, limpio, sucio, etc (Ver figura 10.5). La mayor parte de los microorganismos de la piel están asociados directa o indirectamente con las glándulas sudoríparas, de las cuales hay varias clases. Las glándulas ecrinas no están asociadas con los folículos pilosos y más bien están distribuidas de modo no uniforme sobre todo el cuerpo, con concentraciones más densas en las palmas de las manos, las yemas de los dedos y la planta de los pies. Son las principales glándulas responsables de la transpiración, asociadas con el enfriamiento del cuerpo. Las glándulas ecrinas parecen estar relativamente desprovistas de microorganismos, posiblemente por la corriente de fluido, ya que cuando se bloquea el fluido de una glándula ecrina, se presenta la invasión y multiplicación bacterianas. Las glándulas apócrinas están más restringidas en su distribución, confinadas principalmente a las axilas bajo el brazo, genital, de los senos y del ombligo. Están inactivas en la niñez y se convierten en activas funcionalmente sólo hasta la pubertad. Las poblaciones bacterianas sobre la superficie de la piel de estas zonas cálidas, húmedas, son relativamente altas en contraste con la situación de la piel de superficies lisas. La sobaquina (mal olor en las axilas) se desarrolla como resultado de la actividad bacteriana sobre las secreciones de las apócrinas; la secreción apócrina recolectada en forma aséptica carece de olor, pero desarrolla un olor característico por inoculación de ciertas bacterias aisladas de la piel. El pH de las secreciones humanas es casi siempre ácido, estando los límites usuales entre pH 4 y 6. Los microorganismos de la biota normal de la piel se pueden caracterizar como transitorios o residentes. La piel es un órgano externo que continuamente está siendo inoculado con microorganismos transitorios, y virtualmente todos no son capaces de multiplicarse y comúnmente mueren. Los residentes son microorganismos capaces de multiplicarse, no solamente sobrevivir, en la piel. La microbiota normal de la piel consiste fundamentalmente en bacterias Grampositivas, restringidas a algunos cuantos grupos. Estos incluyen varias especies de Estafilococcus y una variedad de corynebacterias aerobias y anaerobias. De estas últimas el Propionibac-terium acnes es un residente inofensivo, pero que 540 puede incitar o contribuir a condición conocida como acné. Las bacterias Gramnegativas son casi siempre constituyentes menores de la biota normal, aun cuando los organismos intestinales como E. coli son continuamente inoculados a la superficie de la piel por contaminación fecal. La Acinetobacter es la única bacteria gram-negativa que se encuentra comúnmente sobre la piel. Se piensa que la inocuidad de las bacterias Gramnegativas se debe a su incapacidad para competir con los organismos Grampositivos que se adaptan mejor a la piel; si éstos últimos se eliminan por un tratamiento con antibióticos, pueden florecer las bacterias Gram-negativas. Las levaduras no son comunes sobre la superficie de la piel, pero la levadura lipofílica Pityrosporum ovalis se encuentra ocasionalmente en el cuero cabelludo. Aunque la microbiota residente permanece más o menos constante, varios factores pueden afectar la naturaleza y cantidad de microbiota normal: 1) El clima puede originar un aumento en la temperatura y humedad, lo cual aumenta la densidad de la microbiota de la piel. 2) La edad tiene un efecto y los niños pequeños tienen una microbiota más variada de modo que llevan más bacterias Gram-negativas y patógenos potenciales que los adultos. 3) Los pacientes hospitalizados tienen mayor número de patógenos y organismos resistentes a los antibióticos que las personas normales. 4) Los hábitos higiénicos personales influyen en la microbiota residente y los individuos desaseados tienen densidades más elevadas de poblaciones. Los organismos introducidos en la piel posteriormente mueren; sucumben generalmente por el bajo contenido de humedad de la piel o por el bajo pH (por los ácidos orgánicos). Aquellos organismos que sobreviven y se desarrollan son capaces de resistir estas condiciones químicas adversas (Davis, 1996). Microbiota normal de la cavidad oral. La cavidad oral, a pesar de su aparente simplicidad, es uno de los hábitats microbianos más complejos y heterogéneos del cuerpo. Esta cavidad incluye los dientes y la lengua y el espacio central que forman. Como enfoque inicial, los dientes pueden considerarse sólo como la superficie sobre la que quedan absorbidos la saliva y los materiales provenientes de los alimentos, más que como una fuente directa de nutrientes microbianos. Aunque la saliva es la fuente de nutrientes microbianos más difundida, en realidad no es un medio de cultivo microbiano eficiente. La saliva contiene cerca de 0.5% de sólidos disueltos, la mitad de los cuales son 541 inorgánicos (principalmente cloruros, bicarbonatos, fosfatos, sodio, calcio, potasio y micro elementos); los constituyentes orgánicos predominantes de la saliva son proteínas, como enzimas salivales, mucoproteínas y algunas proteínas séricas. También están presentes pequeñas cantidades de carbohidratos, úrea, amonio, aminoácidos y vitaminas. En la saliva se ha identificado cierta cantidad de sustancias antibacterianas, de las cuales las más importantes son las enzimas lisozima y lactoperoxidasa. La lisozima es una proteína que rompe los enlaces glucosídicos del peptidoglucano, el agente que da fuerza a la pared de la célula bacteriana, provocando un debilitamiento de la pared y la lisis celular. La lactoperoxidasa es una enzima que existe en la leche y en la saliva, mata las bacterias por una reacción en la que intervienen los iones cloruro y H2O2 y donde probablemente se genera el oxígeno. El pH de la saliva está controlado principalmente por un sistema amortiguador de bicarbonato y varía entre 5.7 y 7 con una media cercana a 6.7. La composición de la saliva varía de un individuo a otro e incluso en el mismo individuo se observan variaciones debidas a factores fisiológicos y emocionales. A pesar de la actividad de sustancias antibacterianas, la presencia de partículas de alimentos y de desechos epiteliales hace que la cavidad oral sea un hábitat microbiano muy favorable. Los dientes y la placa dental. Los dientes se componen de una matriz de cristales de fosfato de calcio (esmalte), dentro de la cual está el tejido vivo de los dientes (dentina y pulpa). Los dientes son de una importancia considerable para determinar la naturaleza de la microbiota bacteriana. Las bacterias que se encuentran en la boca durante el primer año de vida (cuando no hay dientes) son predominantemente anoxigénicas aerotolerantes, como estreptococos y lactobacilos, pero puede haber otras bacterias, incluyendo algunos oxigénicos en pequeña cantidad. Cuando hacen su aparición los dientes (dentición) hay una marcada modificación en el balance de la microbiota de anoxigénicos hacia oxigénicos y se desarrollan algunas bacterias específicamente adaptadas para proliferar sobre las superficies y los pliegues de los dientes. Se forma pues, sobre la superficie de los dientes, una película denominada placa dental, que consiste principalmente en células bacterianas rodeadas por una matriz de polisacáridos (Brocky Madigan, 1993). La placa dental consta principalmente de bacterias filamentosas empacadas en forma compacta y extendiéndose en dirección perpendicular a la superficie del diente, embutidas en una matriz amorfa. Estos organismos filamentosos se clasifican como Fusobacterium. Son anaerobios obligados en un aislamiento inicial, pero después de varios subcultivos se convierten en microaerófilos; fermentan los carbohidratos a ácido láctico. Asociados con estos microorganismos 542 filamentosos predominantes, hay estreptococos, espiroquetas difteroides, cocos Gram-negativos u otros. La naturaleza anoxigénica de la biota puede parecer sorprendente debido a que la boca tiene un buen acceso al oxígeno. Tal parece que la anoxigénesis se desarrolla a través de la acción de bacterias facultativas que crecen oxigénicamente en materias orgánicas sobre los dientes, ya que la densa matriz de la placa disminuye marcadamente la difusión del oxígeno sobre la superficie del diente (Pelczar y Reid, 1998). Caries dental. A medida que se acumula la placa dental y se forman productos ácidos, el resultado normal es la destrucción de los dientes. La participación de la microbiota oral en la desintegración de los dientes (caries dental) ha quedado plenamente establecida en la actualidad. Las superficies lisas de los dientes que quedan expuestas a limpieza frecuente por la lengua, mejillas, saliva o cepillo o por la acción abrasiva de la masticación de los alimentos, son relativamente resistentes a la caries dental. Las superficies de los dientes en lo huecos, donde pueden retenerse partículas de alimentos, son los sitios donde predomina la desintegración dentaria. La forma del diente es un factor importante para el grado en que se desarrollarán tales huecos o hendiduras; los dientes de los perros son muy resistentes a la degradación debido a que la forma de éstos no favorece la retención de alimentos. Figura 10.7 Anatomía de un diente indicando las partes que lo componen. 543 Caries Infección peripical Figura 10.8 Representación de la caries dental. Las dietas altas en azúcares son especialmente cariógenas, debido a que las bacterias del ácido láctico fermentan los azúcares a este ácido que produce la descalcificación del tejido dental duro. Dos organismos que intervienen en la caries dental son S. sobrinus y S. mutans, ambas especies de bacterias productoras de ácido láctico. S. sobrinus es capaz de colonizar la superficie lisa de los dientes por su afinidad específica con las glucoproteínas salivales y este organismo es probablemente, el primer organismo que interviene en la destrucción de las superficies lisas de los dientes, S. mutans se encuentra sobre todo en las hendiduras y en las fisuras pequeñas y su capacidad para fijarse parece estar en relación con su capacidad para producir el polisacárido dextrano. El dextrano de S. mutans se produce únicamente si hay sacarosa, a taves de la enzima dextranosacarosa: nSacarosa Dextrano (glucosa)n + nfructosa La sacarosa es un azúcar común en la dieta humana y su capacidad para actuar como sustrato para la dextranosacarosa puede ser la explicación de que la sacarosa sea altamente cariogénica. La susceptibilidad a la destrucción dentaria varía mucho entre los individuos y la afectan rangos inherentes a cada uno, así como por la dieta y otros factores extrínsecos. La estructura del tejido calcificado tiene una función muy importante y la incorporación del fluoruro en la matriz cristalina del fosfato de calcio, las hace 544 mucho más resistentes a la descalcificación por ácidos. De ahí que el uso de los fluoruros en el agua potable o los dentífricos ayude a controlar la desintegración del diente. Aunque la desintegración del diente es una enfermedad infecciosa, generalmente se clasifica en una categoría diferente de otras enfermedades infecciosas; sin embargo, los microorganismos en la boca pueden producir infecciones con todas las características de estos estados patológicos, como son enfermedad peri odóntica, gingivitis, infecciones de la pulpa dentaria y otras. Microbiota normal del conducto gastrointestinal. La anatomía general del conducto gastrointestinal se muestra en la figura 10.8. El conducto gastrointestinal humano, el sitio de la digestión de los alimentos, comprende el estómago, intestino delgado e intestino grueso. El pH del líquido estomacal es bajo, alrededor de pH 2.0. Figura 10.9 Aparato gastrointestinal en humanos. El estómago puede entonces visualizarse como una barrera microbiológica contra la penetración de bacterias extrañas en el tubo intestinal. Aunque el conteo bacteriano del contenido del estómago es generalmente bajo, las paredes del estómago por lo común están colonizadas por bacterias. Estas son en general lactobacilos y estreptococos tolerantes a los ácidos, y pueden observarse grandes cantidades en cortes histológicos del epitelio del estómago. Estas bacterias aparecen muy poco después del nacimiento del bebé, habiéndose instalado por completo durante la primera semana de vida. En los humanos, bajo condiciones anormales del cáncer de estómago, que produce niveles altos de pH, puede desarrollarse una microbiota bacteriana característica consistente en 545 levaduras y bacterias (género Sarcina y Lactobacillus). El intestino delgado está dividido en dos partes, el duodeno y el ileon. El primero, adyacente al estómago, es bastante ácido y se asemeja al estómago en su biota microbiana, aunque puede carecer de poblaciones densas en el epitelio. Del duodeno hacia el ileon, el pH se convierte gradualmente en alcalino y se incrementa la cantidad de bacterias. En el ileon inferior, se encuentran bacterias en la cavidad intestinal (el lumen), mezcladas con el material de la digestión. Las cifras de células de 105 a 107 por gramo son comunes. En el intestino grueso hay bacterias en grandes cantidades, de manera que este segmento puede considerarse como un vaso de fermentación especializado. Muchas de las bacterias que viven dentro del lumen probablemente utilizan como nutrientes algunos productos de la digestión de los alimentos. Por ejemplo, se encuentran oxigénicos facultativos como Escherichia coli pero no son tan abundantes como otras bacterias. Los conteos totales de anoxigénicos facultativos generalmente son inferiores a 107 /gramo de contenido intestinal. Otros anoxigénicos obligados incluyen las especies de Clostridium y Bacteroides. El número total de anoxigénicos obligados es enorme; no son raros los conteos de 1010 a 1011 células por gramo de contenido intestinal, con las diferentes especies de bacteroiodes formando la mayoría de los anoxigénicos intestinales obligados. Además, Streptococcus faecalis casi siempre está presente en grandes cantidades. La microbiota intestinal del recién nacido se establece muy tempranamente. En niños amamantados, dicha microbiota muchas veces es bastante simple, y consiste en su mayor parte en Bifidobacterium spp. (antiguamente llamado Lactobacillus bifidus). Sin embargo, en niños alimentados con biberón, la microbiota generalmente es más compleja. En otras palabras, la microbiota está condicionada en parte por el hecho de que la fuente principal de alimento del recién nacido es leche, que posee un alto contenido del azúcar lactosa. La razón para que la microbiota de los recién nacidos amamantados difiera de aquellos alimentados con biberón todavía no está bien entendida, pero se sabe que la leche humana contiene un disacárido que es necesario como factor de crecimiento para Bifidobacterium. Conforme el niño crece y su dieta cambia, la composición de la microbiota intestinal también se modifica, acercándose a las características de las del adulto. La microbiota del intestino humano puede variar en forma cualitativa de acuerdo con la dieta. Las personas que consumen una cantidad considerable de carne presentan cifras más elevadas de Bacteroides y cifras inferiores de bacterias coliformes y de ácido láctico que quienes llevan un dieta de verduras. 546 Durante el paso de los alimentos a lo largo del tubo gastrointestinal, continuamente se sustrae agua del material en digestión, con lo que gradualmente se va concentrando hasta convertirse en las heces. Las bacterias, principalmente las muertas, constituyen cerca del 30% del peso de la materia fecal. Los organismos que viven en el lumen del intestino grueso, continuamente son desplazados por el flujo de la materia fecal y, si se han de mantener las cantidades de bacterias, aquellas que son eliminadas deben sustituirse mediante proliferación. El tiempo necesario para el paso del material a través del tubo gastrointestinal completo es de cerca de 24 horas en los humanos; la velocidad de proliferación de las bacterias en el lumen es de una a dos duplicaciones al día. Cuando se administra un antibiótico oralmente, puede inhibirse la proliferación de los microorganismos presentes, y con el movimiento continuo del contenido intestinal se produce la pérdida de baterías preexistentes y la virtual esterilización del tubo intestinal. En ausencia de la microbiota normal, las condiciones ambientales del intestino grueso cambian y pueden instalarse microorganismos ajenos, como los Staphylococcus, Proteus, o las levaduras (Candida albicans), resistentes a los antibióticos, que generalmente no proliferan en el tubo intestinal en vista de que no pueden competir con la microbiota normal. Ocasionalmente, el establecimiento de estos patógenos oportunistas puede llevar a una alteración perjudicial de la función digestiva e incluso a la enfermedad. Después de suspender la terapia con antibióticos, la microbiota intestinal se restablece, pero solamente después de un periodo considerable (Pumarola et al, 1994). Gases intestinales. Los gases producidos en el interior de los intestinos, llamados flato, resultan de la acción de los microorganismos fermentativos y metanógenos. Algunos alimentos mal absorbidos en el estómago e intestinos pueden ser metabolizados por las bacterias fermentativas resultando la producción de hidrógeno (H2) y bióxido de carbono (CO2). En muchos individuos, las bacterias metanógenas convierten parte del H2 y del CO2 en gas metano (CH4). El metano lo producen varias bacterias diferentes llamadas metanógenas que pertenecen a las arqueobacterias. Aunque todos los humanos tienen algunas metanógenas en su conducto intestinal, una tercera parte de la población tiene en sus intestinos una biota microbiana activa productora de metano. Curiosamente no hay un patrón, como herencia, edad, o dieta, que se pueda asociar con la presencia en el conducto intestinal de las bacterias metanógenas. Los humanos adultos normales expelen algunos mililitros de gas al día por vía rectal y por el aliento. Más de la mitad de este gas es nitrógeno (N2) que entra al organismo con el aire inhalado, pasa inalterado a los intestinos; el resto es producido por microorganismos. La dieta puede tener un efecto notable sobre la cantidad y tipo de los gases producidos. Si se consumen cantidades altas de 547 granos provenientes de plantas fabáceas tales como fríjoles, garbanzos, arvejas, lentejas o habas u otros alimentos ricos en polisacáridos, se incrementa diez veces la producción total de gases. Se cree que algunos polisacáridos, en particular los que no son digeridos por los humanos, pasan a los intestinos, donde las bacterias fermentativas los convierten en H2 y CO2; éstos pueden servir como sustratos para la metanogénesis. Conducto genitourinario. Las características anatómicas principales de los conductos genitourinarios masculino y femenino se muestran en la figura10.9 tanto en el hombre como en la mujer. La vejiga misma suele ser estéril, pero las células epiteliales que recubren la uretra son colonizadas por bacilos y cocos gramnegativos, oxigénicos facultativos. Estos organismos, incluyendo a Escherichia coli, Proteus mirabilis y otros, pueden llegar a ser patógenos oportunistas y causar infecciones del conducto urinario, especialmente en la mujer. a) b) Figura 10.10 Conductos genitourinarios. a) En la mujer. b) En el hombre La vagina de la mujer adulta es por lo común ligeramente ácida y contiene cantidades significativas del polisacárido glucógeno. Un Lactobacillus, algunas veces denominado bacilode Döderlein, que fermenta el glucógeno y produce ácido, se encuentra en la vagina y puede ser responsable de la acidez. También puede haber organismos, por ejemplo levaduras (Torulopsis y Candida species), estreptococos y E. coli. Antes de la pubertad, la vagina femenina es alcalina y no produce glucógeno. No está presente el bacilo de Döderlein y la microbiota consiste sobre todo en estafilococos, estreptococos, difteroides y E. coli. Después de la menopausia el glucógeno desaparece, se eleva el pH y la microbiota se 548 asemeja nuevamente a la de antes de la pubertad (Jawetz et al, 1989). Edad, tensión y dieta. La edad si es un factor importante en la susceptibilidad a las enfermedades infecciosas. Las enfermedades infecciosas son más comunes en los muy jóvenes y en lo ancianos. Por ejemplo, en el infante, el desarrollo de una microbiota intestinal se presenta con mucha frecuencia, pero la microbiota normal de un bebé pequeño no es la misma que en un adulto. En los días inmediatamente después del nacimiento los patógenos tienen mayor oportunidad de establecerse y producir una enfermedad. Así la diarrea causada por cepas entero-patógenas de E. coli o por Pseudomona aeruginosa, se da con frecuencia en infantes antes del año de edad. Estos organismos se pueden trasmitir de la madre, donde puede no causar efectos indeseables debido a que han establecido una residencia estable como parte de la biota de la madre. El estado no desarrollado de la microbiota del bebé proporciona una competencia pobre para las especies patógenas. En las personas adultas se pueden desarrollar determinadas enfermedades por un sistema inmune con mal funcionamiento o cambios anatómicos asociados con la edad avanzada. Por ejemplo, el alargamiento de la glándula prostática, una situación muy común en los varones adultos, suele estar asociado con el aumento de la incidencia de infecciones del conducto urinario. Muchas de las infecciones características de los niños, jóvenes o de los adultos, son por tanto comunes en los individuos sanos. Estos últimos tienen una microbiota normal característica bien desarrollada. Y ya han desarrollado inmunidad contra gran cantidad de agentes infecciosos. La estabilidad de la microbiota intestinal en los adultos sanos, es por consiguiente, una barrera importante para la colonización de patógenos. La presión arterial alta puedepredisponer a un adulto sano a la enfermedad. Aunque no se han aclarado bien los efectos de la tensión, se sabe que afecta la salud. La fatiga, el ejercicio extenuante, una dieta deficiente, la deshidratación o cambios climáticos drásticos, aumentan la incidencia y la gravedad de enfermedades infecciosas. La dieta juega un papel en la resistencia del huésped. La correlación entre hambre y enfermedades infecciosas es conocida desde hace centurias. La escasez de proteínas también puede alterar la composición de la microbiota normal, permitiendo así a los patógenos oportunistas una mejor oportunidad de multiplicarse. Por otra parte, la sobrealimentación también puede ser perjudicial. Estudios sobre enfermedades por clostridios en el borrego, en particular las hinchazones ocasionadas por una acumulación excesiva de gases, indican que la constante sobrealimentación puede afectar la composición de la microbiota intestinal, conduciendo al desarrollo masivo de especies bacterianas que de suyo existen en pequeñas cantidades. El no comer alguna sustancia en particular, sustancia necesaria para un patógeno, 549 puede servir para evitar la enfermedad. El mejor ejemplo aquí es el efecto de la sacarosa sobre el desarrollo de las caries dentales. La ausencia de la sacarosa en la dieta (junto con una buena higiene oral) elimina prácticamente la caries dental. Las bacterias altamente cariogénicas Streptococcus mutans y S. sobrinus son incapaces de sintetizar su polisacárido superficial externo gomoso, necesario para la adherencia de las células a los dientes y a las encías (Burgos y Romero Sevilla, 1998). Defensas anatómicas. La integridad de las superficies tisulares pone barrera a la penetración de los microorganismos. Cuando los tejidos permanecen sanos e intactos, los patógenos potenciales deben no solamente adherirse a la superficie del tejido, sino desarrollarse en estos sitios antes de poder trasladarse a cualquier otro punto del cuerpo. Las superficies intactas forman una barrera efectiva para la colonización, en tanto que el acceso microbiano en las superficies dañadas se da con mayor facilidad. La resistencia a la colonización se debe a la producción de sustancias dañinas por el huésped a varias acciones mecánicas que interrumpen la colonización. La piel es una barrera efectiva para la penetración de microorganismos. Las glándulas sebáceas de la piel secretan ácidos grasos y ácido láctico que abaten el pH de la piel e inhiben la colonización de las bacterias patógenas. Los microorganismos inhalados a través de la nariz o de la boca se eliminan por la acción de células epiteliales ciliadas en las superficies mucosas de la nasofaringe y de la región de la tráquea. Los cilios sacuden y empujan las células bacterianas hacia arriba, hasta que quedan cautivas en las secreciones orales y son expectoradas o deglutidas y mueren en el estómago. Los patógenos potenciales que penetran en el huésped vía la ruta oral deben antes sobrevivir a la acidez del estómago (que tiene un pH 2) y entonces competir con éxito con la microbiota de abundancia creciente que hay en el intestino delgado (con un pH alrededor de 5) y finalmente en el intestino grueso (pH de 67). Este último órgano contiene una cantidad de bacterias aproximada de 10 10por gramo de contenido intestinal en el adulto sano. En un adulto sano, el riñón y la superficie de los ojos están bañados constantemente con secreciones que contienen lisozima, la cual reduce marcadamente las poblaciones microbianas. Otros tejidos por ejemplo el bazo, el timo y el cerebro, secretan proteínas básicas de actividad antibacteriana. Los tejidos extracelulares como el plasma sanguíneo también contienen sustancias bactericidas. Por ejemplo las proteínas del suero, llamadas β-lisinas se fijan y destruyen las células microbianas. Las β-lisinas son proteínas básicas que actúan rompiendo la membrana citoplasmática bacteriana originando el escurrimiento de los constituyentes citoplasmáticos y la muerte de la célula. Las barreras químicas y físicas a la colonización bacteriana del huésped normal se 550 combinan para evitar por rutina la colonización de los tejidos del huésped por microorganismos patógenos. Sin embargo por efectivas que puedan ser estas defensas, ciertos patógenos son capaces de superarlos, especialmente en un huésped debilitado. El daño a las barreras físicas y los cambios nocivos a otras defensas no específicas pueden provocar rápidamente el desarrollo de patógenos y la iniciación del estado de enfermedad. Especificidad de los tejidos. A menos que se introduzcan en el sistema circulatorio, de donde se extienden a otros tejidos con relativa facilidad, la mayor parte de los patógenos primero se deben instalar ellos mismos en el sitio de infección. Si el sitio no es compatible con sus necesidades de nutrición y ambiente el organismo no se multiplicará. Así si se ingirieran células de Clostridium tetani, no provocarían la enfermedad tétanos, ya que morirían por la acidez del estómago. Si, por otro lado se introdujeran células de C. tetani en una herida muscular profunda, el organismo podría crecer en las zonas anoxigénicas creadas por la destrucción tisular localizada y producir la potente toxina característica del tétanos. En contraste, las bacterias entéricas como Salmonella y Shigella no causan infecciones de la piel, pero colonizan con éxito el conducto intestinal (Brock y Madigan, 1993). 10.10 INMUNIDAD ADQUIRIDA (INDUCIDA) La inmunidad adquirida se presenta cuando las defensas no específicas han sido insuficientes para controlar un agente patógeno; por consiguiente, es preciso que actúen las defensas específicas. Se deben considerar tres características muy importantes: 1. Una defensa específica requiere que el sistema inmunológico sea capaz de reconocer una molécula muy particular llamada antígeno. Un antígeno es cualquier configuración molecular que ciertos linfocitos reconocen químicamente como no pertenecientes al individuo y que desencadena una “respuesta inmune” (Starr y Taggart, 2004). Algunos antígenos se denominan antígenos extraños debido a que el cuerpo no los produce. Los agentes patógenos, como las bacterias y los virus, y los tejidos y órganos trasplantados, portan antígenos extraños que el cuerpo suele reconocer. Otros antígenos se denominan auto-antígenos debido a que el cuerpo mismo los produce. Sin embargo en el sistema inmunológico se presentan situaciones antagónicas, es decir, unas pueden ser perjudiciales y otras benéficas. Son perjudiciales las reacciones ante células del mismo cuerpo como si fueran extrañas, como acontece con las células pancreáticas (lo que produce diabetes mellitus) o a las vainas de las fibras nerviosas (causa de la esclerosis múltiple). Son benéficas las 551 reacciones cuando el cuerpo puede destruir las células cancerosas de un tumor. Para detectar los antígenos, las células del cuerpo poseen en la membrana plasmática unas proteínas de reconocimiento denominadas marcadores MHC (por los genes que las codifican: Complejo Mayor de Histocompatibilidad). Cuando se acoplan con el antígeno, los marcadores MHC de la célula emiten una señal de alarma. Figura 10.11 Una célula dendrítica, una de las principales células presentadoras de antígenos. Esta clase de célula patrulla la sangre, los órganos internos y la piel. Ellas ingieren, procesan y más tarde exponen el antígeno con las moléculas MHC. Tomado de Mader, 2008. 552 Cualquier célula que pueda 1) procesar y exhibir antígenos en asociación con los marcadores MHC, y 2) activar células T es una célula presentadora de antígeno. Los macrófagos, las células B y las células dendríticas son ejemplos. Por medio del proceso conocido como Endocitosis mediada por receptoresEMR-, todas ellas ingieren el antígeno, luego la vesícula endocítica que se forma alrededor se fusiona con un lisosoma. Las potentes enzimas del lisosoma parten las moléculas del antígeno en fragmentos. Algunos de los fragmentos se asocian con los marcadores MHC y forman complejos antígeno-MHC, que se mueven a la membrana plasmática donde son expuestos. Las células T auxiliares se unen a los complejos antígeno-MHC y secretan señales que fomentan las respuestas inmunes.Las señales inducen divisiones celulares mitóticas de cualquier célula B y T sensibles al antígeno, y la diferenciación en las subpoblaciones de células efectoras y de memoria. Las células T citotóxicas efectoras y las células mortíferas naturales o NK llevan a cabo respuestas mediadas por células contra células del cuerpo infectadas y células tumorales. Sólo las células B sensibles a antígenos llevan a cabo respuestas mediadas por anticuerpos. Ellas sólo fabrican y secretan muchas moléculas receptoras unidas a antígenos denominadas anticuerpos. Cuando los macrófagos, las células NK o los neutrófilos hacen contacto con un agente extraño con un anticuerpo unido a él, lo destruyen. 2. El sistema inmunológico puede ser transferido de una persona a otra, a través de anticuerpos o linfocitos T específicos, dando de esta manera protección al receptor contra el microorganismo o sustancia extraña que indujo su formación. 3. La inmunidad adquirida presenta “memoria”, lo que indica que después del primer contacto con un microorganismo o sustancia extraña, el organismo prepara células de “recuerdo”, de tal forma que a un segundo contacto con el mismo microorganismo o sustancia extraña, el cuerpo responde de manera más rápida y con mayor cantidad de anticuerpos y linfocitos T específicos. Esto es importante porque confiere protección específica a un segundo contacto y fundamenta la dosis de refuerzo en la vacunación. Esta es la razón por la cual una persona que ha contraído una vez el sarampión casi nunca lo vuelve a padecer. 10.11 LINFOCITOS E INMUNIDAD MEDIADA POR ANTICUERPOS En ocasiones las barreras físicas y la inflamación no son suficientes para aplastar un invasor, de modo que una infección puede llegar a quedar bien establecida. Entonces, el cuerpo llama a su tercera línea de defensa: las células B y Tde 553 a b c d Figura 10.12 Respuesta mediada por anticuerpos. Este ejemplo es una respuesta a una invasión bacteriana. El recuadro es un modelo para un tipo de molécula de anticuerpo. Tomado de Mader, 2008. 554 sistema inmune. Linfocitos: los linfocitos formados en la médula ósea forman dos grandes familias: linfocitos B y linfocitos T, dependiendo del lugar en que maduran; así los linfocitos B se diferencian en la médula ósea en los humanos; en cambio, la maduración de los linfocitos T depende del timo. Las dos familias de linfocitos presentan muchas diferencias, la más importante es que tienen funciones distintas en la generación de la respuesta inmune. Los linfocitos B son responsables de la producción de anticuerpos, y los linfocitos T son responsables de la citotoxicidad, hipersensibilidad tardía y la regulación. Las defensas específicas dependen principalmente de la acción de las células B y T. Estas células son capaces de reconocer los antígenos debido a que tienen receptores antigénicos específicos que se combinan con antígenos particulares. Cada linfocito tiene sólo un tipo de receptor. Se dice que el receptor y el antígeno se acoplan entre sí como una llave y una cerradura. Sorprendentemente, la diversificación ocurre a tal grado durante la maduración, que hay células específicas B o T, o ambas, para cualquier antígeno que se pueda encontrar durante el ciclo vital. Las células B dan origen a las células plasmáticas, que producen anticuerpos capaces de combinarse con un antígeno particular y neutralizarlo. En contraste, las células T no producen anticuerpos, pero pueden diferenciar entre las células T ayudantes, que liberan citocinas, y las células T que atacan y matan a las células infectadas por virus y células cancerosas. Los macrófagos y las células dendríticas ayudan a las células T a aprender a reconocer a un antígeno. Todas estas células se presentan en la figura 10.12 para una referencia comprensible. Las células B se originan de células troncales en la médula ósea. Cada una adquiere receptores de antígenos únicos antes de dejarla. Ya como células B maduras, comienzan a fabricar muchas copias de una molécula única de anticuerpo, por lo regular en forma de Y. Estas se mueven hacia la membrana plasmática, donde la cola de la Y se incrusta en la bicapa lipídica y sus dos brazos se proyectan fuera de ella. Pronto la célula está erizada con anticuerpos enlazados a receptores de antígenos. Es ahora una célula B “natural”, lo que significa que todavía no ha encontrado el antígeno para el que está genéticamente programada para detectar. Sus anticuerpos unidos a la membrana no reconocerán ningún complejo antígeno-MHC. Reconocerán sólo al antígeno. Las células T también se originan de las células troncales en la médula ósea. A continuación emigran hacia la glándula timo en donde maduran y adquieren receptores únicos, unidos a antígenos denominados TCR (T-Cell Receptors, receptores de células T) erizadas con los receptores de antígenos, las células T naturales dejan el timo y entran en la circulación general. 555 De este modo cada célula B o célula T llevará sólo un tipo de receptor de antígeno. Según la teoría de la Selección Clonal, de todas las células del cuerpo, el antígeno “elige” (se une a) sólo la célula T o B exhibiendo el receptor específico para el mismo. Los descendientes de la célula activada forman una enorme población de células genéticamente idénticas (clones) todas con el mismo receptor de antígeno (Mader, 2008). 10.12 RESPUESTA MEDIADA POR ANTÍGENOS El receptor sobre una célula B recibe el nombre de receptor de célula B (RCB). Una célula B se activa en un ganglio linfático o en el bazo, cuando sus RCB se unen a un antígeno específico. Por tanto, la célula B se divide por mitosis muchas veces. En otras palabras, produce muchos clones de sí misma. La mayoría de las células resultantes (clones) se convierten en células plasmáticas, que circulan en la sangre y linfa. Las células plasmáticas son más grandes que las células B normales debido a que tienen un amplio retículo endoplasmático rugoso para la producción masiva y la secreción de anticuerpos hacia un antígeno específico. Los anticuerpos son idénticos al RCB de la célula B que fue activada. La defensa por medio de las células B se denomina inmunidad mediada por anticuerpos debido a que diferentes tipos de células B activadas se convierten en células plasmáticas que producen anticuerpos. También se denomina inmunidad humoral debido a que estos anticuerpos están presentes en la sangre y la linfa. El humor es cualquier líquido anormal que se presenta en el cuerpo. En conjunto, las células plasmáticas son capaces de producir hasta dos millones de anticuerpos diferentes. Un ser humano no tiene dos millones de genes, así que no puede haber un gen separado para cada tipo de anticuerpo. Se ha descubierto que el genoma contiene segmentos dispersos de ADN que pueden moverse de sitio y combinarse de varias formas para producir la secuencia de ADN que codifique para el RCB único para cada tipo de célula B. El movimiento de los segmentos de ADN recibe el nombre de recombinación somática debido a que se presenta cuando las células B se producen en la médula ósea, y no cuando se producen los gametos. Anticuerpos: las células B efectoras producen cinco clases de anticuerpos denominados inmunoglobulinas (Ig), a saber: IgM- IgD- IgG- IgE- IgA. Por lo general, son células en forma de Y con dos brazos. Cada brazo tiene una cadena polipeptídica “pesada” (larga) y una cadena polipeptídica “ligera” (corta). Estas cadenas tienen regiones constantes, donde se configura la secuencia de aminoácidos, y regiones variables, donde la secuencia de aminoácidos varía entre los anticuerpos. Estas regiones constantes no son idénticas entre todos los anticuerpos. Por lo contrario, son casi las mismas dentro de una clase particular 556 de anticuerpos. Las regiones variables e hipervariables son las que cambian. El antígeno se combina con el anticuerpo en el sitio de unión del antígeno de una forma de cerradura y llave. La reacción de antígeno-anticuerpo puede asumir varias formas, pero con mucha frecuencia produce complejos de antígenos combinados con los anticuerpos. Tales complejos antígeno-anticuerpo, conocidos también como complejos inmunes, marcan los antígenos para su destrucción. Por ejemplo, los neutrófilos o macrófagos pueden engullir un complejo antígeno-anticuerpo, o pueden activar un complemento. Éste hace que los agentes patógenos sean más susceptibles a la fagocitosis. Figura 10.13 Estructura del anticuerpo. a) Cada anticuerpo se compone de cuatro cadenas polipeptídicas, comúnmente enlazadas en una configuración en forma de Y. b, c) En los sitios de enlace de antígenos de la molécula, el antígeno se ajusta en los surcos y sobre los desplazamientos. La IgM es la primera en ser secretada en una respuesta primaria y la primera producida por los recién nacidos. Las moléculas de IgM se agregan como una estructura con diez sitios de unión al antígeno. Esta estructura se une más eficientemente a objetivos agrupados, tales como glóbulos rojos, en aglutinados y agregaciones densas de partículas de virus. La IgM puede tomar parte en la activación de células T auxiliares. Junto con la IgM, la IgD es el anticuerpo más común unido a la membrana plasmática de las células B naturales. La IgG conforma cerca del 80 por ciento de las inmunoglobulinas transportadas por la sangre. Es una de las más eficientes, para poner en marcha las proteínas de complemento, y neutraliza muchas toxinas. Este anticuerpo muy duradero fácilmente cruza la placenta. Ayuda a proteger al feto en desarrollo con las 557 inmunidades adquiridas de la madre. La IgG secretada en la leche temprana (calostro) es también absorbida en el flujo sanguíneo de un recién nacido lactante. La IgE desencadena la inflamación después de los ataques por gusanos parásitos y otros agentes patógenos. El anticuerpo IgE sigue de cerca el rastro de los basófilos y los mastocitos; sus receptores de antígenos están orientados hacia adelante. La unión del antígeno induce a los basófilos y mastocitos a liberar histamina, la cual aviva la inflamación. La IgE también se encuentra involucrada en reacciones alérgicas, incluyendo el asma. La IgA es la principal inmunoglobulina en las secreciones de las glándulas exocrinas, incluyendo las lágrimas, la saliva, y la leche materna. También se encuentra en el moco que recubre la superficie de los tractos respiratorio, digestivo y reproductivo: las áreas vulnerables a la mayoría de los agentes infecciosos. Como la IgM, puede formar grandes estructuras que pueden unirse a antígenos más grandes. Las bacterias y los virus no pueden unirse a las células de las membranas mucosas cuando la IgA secretada se une a ellas. La IgA es conocida por su efectividad en combatir los agentes que causan salmonelosis, cólera, gonorrea, influenza y polio (Pumarola, 1994). 10.13 INMUNIDAD CELULAR O MEDIADA POR CÉLULAS T. Si todo antígeno se quedara en el exterior del ambiente interno, tal vez la respuesta mediada por anticuerpos sería suficiente para disponer de ellos. Pero cierto número de agentes patógenos elude a los anticuerpos. Ellos se ocultan en las células del cuerpo, vacían la fuerza vital de ellas y con frecuencia se reproducen en su interior. Ellos están expuestos sólo brevemente después de que se escapan de una célula y antes de infectar otras. En estas circunstancias actúa otra forma de respuesta inmune conocida como inmunidad mediada por células. Recibe este nombre por la acción de las células T que atacan directamente las células enfermas y las células cancerígenas. Sin embargo, otras células T liberan citocinas que estimulan las defensas no específicas y las específicas. Las células T se forman en la médula ósea roja antes de emigrar hacia el timo, una glándula que secreta hormonas tímicas. Estas hormonas estimulan las células T para desarrollar receptores de células T (RCT). Cuando una célula T abandona el timo, tiene un receptor único de célula T (RCT), tal como el que tienen las células B. Sin embargo, a diferencia de las células B, las células T son incapaces de reconocer un antígeno sin ayuda. El antígeno debe presentarse ante ellos mediante una célula presentadora de antígenos (APC), como una célula dendrítica o un macrófago. Después de fagocitar a un agente patógeno, la APC viaja a un ganglio linfático o 558 c a d b e f g h i Figura 10.14 Diagrama de una respuesta inmune mediada por células T. a) El virus infecta un macrófago. La célula huesped fabrica proteínas virales antigénicas. b) Fragmentos de antígeno se unen a moléculas MHC clase I y se expone en la superficie celular. c) Un macrófago diferente engulle y digiere el antígeno del mismo tipo de virus. El antígeno se une con una clase diferente de molécuals de MHC dentro del macrófago.d) Los complejos antígeno-MHC se mueven a la superficie celular. e) Una célula T auxiliar se une a los complejos antígeno-MHC de la célula presentadora de antígenos; la unión estimula a la célula a secretar interleucinas. f) Las TCR de una célula T citotóxica que reacciona se une a los complejos antígeno-MHC de los macrófagos. Las interleucinas estimulan a la célula T citotóxica para iniciar divisiones y diferenciaciones celulares. Se forman grandes poblaciones de células T efectoras y de memoria. g) El mismo virus infecta a una célula en el revestimiento del tracto respiratorio, el antígeno sintetizado por la célula huesped es procesado. Los complejos son expuestos en la superficie de la célula infectada. h) La célula T efectora hace contacto con la célula infectada para destruirla liberando perforina y sustancias tóxicas. i) El efector se retira de la célula que va a morir y realiza un reconocimiento por si hay más objetivos en tanto que las porfirinas perforan la membrana plasmática de la célula infectada invadiendo con toxinas los organelos y haciendo que el ADN se desensamble. La célula muere. Tomado de Mader, 2008. 559 bazo, donde también se congregan las células T. Mientras tanto, la APC ha separado el patógeno en un lisosoma. Una parte del agente patógeno se coloca en el surco de una proteína MHC (complejo mayor de histocompatibilidad) en la superficie de la célula. Las células MHC son autoantígenos, debido a que marcan las células como pertenecientes a un individuo en particular y dificultan el transplante de órganos. Tipos de Células T. Los dos tipos principales de células T son las células T citotóxicas y las células T ayudantes. Las células T citotóxicas tiene vacuolas de almacenamiento que contienen enzimas llamadas granzimas. Después de que una célula T citotóxica se une a una célula infectada por virus o a una célula cancerosa, libera moléculas de perforina, que perforan la membrana plasmática y forman un poro. Después, las células citotóxicas T liberan granzimas en el poro, y ocasionan que la célula sufra apoptosis y muera. Una vez que las células citotóxicas T han liberado las perforinas y las granzimas, continúan con la siguiente célula objetivo. Las células T citotóxicas son responsables de la llamada inmunidad mediada por célula. Como las células T ayudantes atraen cada vez más células inmunológicas, el número de agentes patógenos finalmente comienza a menguar. Pero por ahora el cuerpo está totalmente preparado para luchar una vez más contra este agente patógeno. Por tanto, se dice que el sistema inmunológico posee memoria, es decir, que suele recordar los antígenos anteriores. Las células T de memoria, como las células B de memoria, tienen una duración larga, y su número es mucho mayor que el número original de células que pudieron reconocer un antígeno específico. Por tanto, cuando el mismo antígeno ingresa al cuerpo más adelante, la reacción inmunológica puede ocurrir con tanta rapidez que no se detecta la enfermedad. La inmunidad mediada por anticuerpos es la más importante en los trastornos inducidos por toxinas, en las infecciones bacterianas en las que las cápsulas de polisacáridos determinan la virulencia y en la prevención de algunas infecciones virales. Sin embargo, en la mayor parte de las infecciones bacterianas, la inmunidad celular es la más importante en el combate a la infección, aunque puede requerirse la cooperación de los anticuerpos. Además, la inmunidad celular es la más importante en la defensa contra parásitos, tumores y transplantes (Joklik et al, 2000). 560 TIPO DE CÉLULA MACRÓFAGO NEUTRÓFILO EOSINÓFILO BASÓFILO MASTOCITO CÉLULA DENDRITICA CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES Fagocito: actúa en respuestas no específicas y específicas; presenta los antígenos a las células T y limpia y ayuda a reparar el tejido dañado. Fagocito de acción rápida, toma parte en la inflamación, no en respuestas sostenidas, y es más efectivo contra las bacterias. Secreta enzimas que atacan a ciertos gusanos parásitos. Y Secretan histamina y otras sustancias que actúan sobre los vasos sanguíneos pequeños para producir inflamación; también contribuyen a las alergias. Procesa y presenta directamente antígenos a las células T auxiliares. LINFOCITOS: Célula B Célula T Auxiliar Célula T Citotóxica CÉLULA MORTÍFERA NATURAL (NATURAL KILLER) NK Todos toman parte en la mayoría de las respuestas inmunes; siguiendo el reconocimiento de antígenos, forman poblaciones clonales de células efectoras y de memoria. Efectores que secretan cinco tipos de anticuerpos (IgM, IgG, IgA e IgD conocidos por proteger al huésped en formas especializadas; también la IgE). Efectores que secretan interleucinas que estimulan rápidas divisiones y diferenciación tanto de células B como de células T. Efectores que destruyen células infectadas, células tumorales y células extrañas mediante un mecanismo de contacto y destrucción. Célula citotóxica de afiliación indeterminada, destruye las células infectadas con virus y células tumorales mediante un mecanismo de contacto y destrucción. Tabla 10.2 Resumen de los glóbulos blancos y los papeles que desempeñan en la defensa. 561 10.14 CONCEPTOS BÁSICOS ACERCA DE LA INMUNIDAD El cuerpo tiene la capacidad de defenderse contra los agentes patógenos y las células cancerosas. Como se resume en la Figura 10.12 en la inmunidad participan defensas no específicas y defensas específicas. Las defensas no específicas tienen la finalidad de defender al cuerpo contra una invasión patógena. Las barreras de entrada como la piel y las membranas mucosas ayudan en primer lugar a impedir la invasión de agentes patógenos. Pero si el daño tisular permite el ingreso de agentes patógenos, las otras defensas no específicas, como las proteínas protectoras, la reacción inflamatoria y las células mortíferas naturales y fagocíticas, pueden impedir que la infección se presente. Si no es así, intervienen las defensas específicas. Las defensas específicas dependen de los linfocitos, que tienen la capacidad de reconocer los antígenos y responder ante ellos. El reconocimiento depende de los receptores celulares B y T, abreviados como RCB y RCT, respectivamente. Cada antígeno puede unirse sólo a un tipo de receptor, pero después de que la unión se presenta, el linfocito sufre una expansión clonal. Cuando una célula B pasa por este tipo de expansión, el resultado son las células plasmáticas productoras de anticuerpos. Por tanto, la reacción de las células B se denomina inmunidad mediada por anticuerpos. Las células presentadoras de antígenos, ya sean macrófagos o células dendríticas, presentan antígenos a las células T. Sólo puede activarse una célula T con un receptor capaz de unir el antígeno que se presenta en una proteína MHC. Dependiendo de la proteína MHC, resultarán células T citotóxicas o células T ayudantes. Las células T y citotóxicas destruyen en el acto las células infectadas por virus o las células cancerosas. Las células T ayudantes coordinan la respuesta de las defensas específicas y no específicas al producir las citocinas. Cuando la infección ha pasado, las células de memoria B y T permanecen para poner en marcha una respuesta para el mismo antígeno de nuevo. Los humanos dependen de una reacción inmunológica adecuada para continuar existiendo. 562 Figura 10.15 Perspectiva general de las interacciones en las respuestas inmunes mediadas por anticuerpos y mediadas por células. Un primer encuentro con los antígenos provoca una respuesta primaria. Un encuentro posterior con el mismo tipo de antígeno provoca una respuesta inmune secundaria (mayor y más rápida). Tomado de Mader 2008. 563 10.15 INMUNIDAD ACTIVA Y PASIVA La inmunidad se presenta de manera natural a través de las infecciones o se produce de manera artificial mediante intervención médica. Al respecto se distinguen dos tipos de inmunidad: activa y pasiva. En la inmunidad activa, el individuo tan solo produce anticuerpos contra un antígeno; en la inmunidad pasiva, se suministran al individuo anticuerpos preparados. Inmunidad activa. En ocasiones, la inmunidad activa se desarrolla de manera natural después de que un agente patógeno, como el sarampión o la varicela, infecta a una persona. No obstante, la inmunidad activa muchas veces se induce cuando una persona está sana de manera que se pueda evitar una posible infección. En Colombia se inmuniza a todos los niños contra los tipos más comunes de enfermedades de la niñez. La inmunización se refiere a varios procesos que promueven la inmunidad contra enfermedades. Con la inmunización activa, una preparación que contiene antígenos conocida como una vacuna se toma en forma oral o bien es inyectada dentro del cuerpo. Una inyección inicial desencadena una respuesta inmune primaria. Una inyección posterior (un refuerzo) provoca una respuesta secundaria; mas células efectoras y de memoria se forman con rapidez y suministran protección a largo plazo. Tradicionalmente, las vacunas son los agentes patógenos mismos, o sus productos, que se han tratado para que pierdan su virulencia, es decir su capacidad de ocasionar enfermedades. Muchas vacunas son fabricadas a partir de agentes patógenos debilitados o muertos o hacen uso de toxinas naturales inactivadas. Todavía otras son hechas de virus inocuos que tienen genes de tres o más agentes patógenos insertados en su ADN o ARN. Después de la vacunación, las células del cuerpo utilizan los genes novedosos para hacer antígenos y la inmunidad queda establecida. Las vacunas contra la varicela, la poliomielitis y el tétanos se han utilizado con éxito en todo el mundo. En la actualidad, es posible diseñar genéticamente bacterias para producir en masa proteínas provenientes de agentes patógenos, que se podrían utilizar como vacunas. Este método ha ayudado a producir una vacuna contra la hepatitis B, una enfermedad viral, y se está usando para preparar una vacuna contra la malaria, una enfermedad ocasionada por un parásito protozoario. La inmunidad activa (de larga duración) puede inducirse mediante el uso de vacunas, y depende de la presencia de células B de memoria y células T de memoria en el cuerpo (Davis, 1996). 564 Tabla 10.3 Programa ampliado de inmunizaciones, esquema nacional de vacunación. Colombia 565 Inmunidad pasiva. Se presenta cuando a un individuo se le suministran anticuerpos preparados (inmunoglobulinas) a fin de combatir una enfermedad. Dado que las células B del individuo no producen estos anticuerpos, la inmunidad pasiva es de una corta duración. Por ejemplo, los niños recién nacidos son inmunes pasivamente a algunas enfermedades debido a los anticuerpos que cruzan la placenta de la sangre de la madre. Pero estos anticuerpos pronto desaparecen, de manera que después de algunos meses, los bebés se vuelven más susceptibles a las infecciones. La alimentación con leche materna prolonga la inmunidad pasiva natural que el bebé recibe de su madre debido a los anticuerpos presentes en la leche. A pesar de que la inmunidad pasiva no es duradera, algunas veces se utiliza para prevenir enfermedades en pacientes que se han expuesto de improviso a una enfermedad infecciosa. La inmunidad artificial pasiva se usa en el tratamiento de emergencia contra la rabia, el sarampión, el tétanos, la difteria, el botulismo, la hepatitis A y las mordeduras de serpiente. Por lo general, el paciente recibe una inyección de gama globulina (un suero que contiene anticuerpos), quizás extraída de individuos que se han recuperado de esas enfermedades. En el pasado, se inmunizaba a los caballos y se les extraía un suero que suministraba los anticuerpos necesarios contra las enfermedades. El paciente que recibía estos anticuerpos se enfermaba 50% de las veces debido a que el suero contenía proteínas que el sistema inmunológico del individuo reconocía como extrañas. Esto recibió el nombre de enfermedad del suero. Pero los problemas pueden seguir surgiendo con productos generados con otros medios. Un producto intravenoso de inmunoglobulina llamado Gammagard tuvo que sacarse del mercado debido a su posible responsabilidad en la transmisión de la hepatitis. Muchas veces se toman medidas activas y pasivas para combatir un agente patógeno. En la mayoría de los casos, si un animal rabioso muerde a una persona, se administra la inmunización pasiva y activa. Los anticuerpos inyectados de manera pasiva combaten inmediatamente el virus de la rabia durante algunas semanas, y después se fortalecen gracias a la reacción inmunológica inducida de manera activa. La inmunidad activa (de larga duración) puede inducirse a través del uso de vacunas. La inmunidad pasiva es temporal debido a que el individuo utiliza los anticuerpos (Mader, 2008). 10.16 CITOCINAS E INMUNIDAD Las citocinas son moléculas de señalización que producen los linfocitos, monocitos u otras células. Como las citocinas regulan la formación y el funcionamiento de los glóbulos blancos, se están investigando como una posible 566 terapia adjunta contra el cáncer y el SIDA. Tanto los interferones como las interleucinas, que son citocinas que producen varios glóbulos blancos, se han utilizado como medicamentos inmunoterapéuticos, en particular para mejorar la capacidad de las propias células T del individuo (y posiblemente las células B) para luchar contra el cáncer. El interferón es una sustancia que producen los leucocitos, los fibroblastos y quizás la mayoría de las células como respuesta a una infección viral. El interferón se sigue investigando como un posible fármaco contra el cáncer, pero hasta ahora ha demostrado ser eficiente sólo en ciertos pacientes, y aún no se han podido dilucidar las razones exactas de este hecho. Cuando las células cancerosas portan una proteína alterada en su superficie celular, las células T citotóxicas las atacan y las destruyen. Siempre que se desarrolla un cáncer, es posible que las células T citotóxicas no hayan sido activadas. Es ese caso, es probable que las citocinas exciten al sistema inmunológico y provoquen la destrucción del cáncer. Una de las técnicas que se están investigando consiste en extraer células T del paciente y activarlas mediante su cultivo en presencia de una interleucina. Las células se re-inyectan después al paciente, a quien se le suministra antes una dosis de interleucina para conservar la actividad mortífera de sus células T. Los científicos que participan de manera activa en la investigación de la interleucina creen que éstas pronto se utilizarán como complemento de las vacunas, para el tratamiento de infecciones crónicas y quizás para el cáncer. Los antagonistas de las interleucinas quizás demuestren ser útiles para impedir el rechazo de órganos y de piel, las enfermedades auto-inmunes y las alergias (Córdoba Alba y Estrada Parra, 1996). Anticuerpos monoclonales. Cada célula plasmática derivada de la misma célula B secreta anticuerpos contra un antígeno específico. Estos son anticuerpos monoclonales, debido a que todos ellos son del mismo tipo y a que los producen células plasmáticas derivadas de las mismas células B. En la Figura 10.13 se muestra un método para producir anticuerpos monoclonales in vitro (fuera del cuerpo en un utensilio de vidrio). Las células B se extraen de un animal (en la actualidad se acostumbra usar ratones) y se exponen a un antígeno particular. Las células plasmáticas resultantes se funden con las células de mieloma (células plasmáticas malignas que viven y se dividen de manera indefinida). Las células fusionadas se denominan hibridomas, --hibrid porque son resultado de la fusión de dos células diferentes, y –oma debido a que una de las células es cancerosa. 567 Figura 10.16 Producción de anticuerpos monoclonales in vitro. Hoy en día se utilizan anticuerpos monoclonales para un diagnóstico rápido y certero de diferentes enfermedades. Por ejemplo, en la orina de una mujer embarazada se encuentra una hormona particular. Se puede utilizar un anticuerpo monoclonal para detectar esta hormona; si está presente, se sabe que la mujer está embarazada. Los anticuerpos monoclonales también se utilizan para identificar infecciones. Y ya que éstos pueden distinguir entre células de tejido normal y de tejido canceroso, se utilizan para llevar isótopos radiactivos o medicamentos tóxicos a los tumores de manera selectiva. 568 10.17 EFECTOS COLATERALES DE LA INMUNIDAD En ocasiones el sistema inmunológico responde de una manera que daña el cuerpo, como cuando los individuos desarrollan alergias, sufren de rechazo de tejidos, padecen una enfermedad autoinmune o reciben un tipo sanguíneo incompatible. Alergias: En muchas personas, las sustancias normalmente inofensivas provocan inflamación, secreción excesiva de moco y en ocasiones respuestas inmunes. Tales sustancias son los alergenos, y la hipersensibilidad a ellos se conoce como una alergia. Alergenos comunes son el polen, muchas drogas y alimentos, restos de polvo, esporas de hongos, veneno de insectos, perfumes y cosméticos. Algunas personas están predispuestas genéticamente para desarrollar alergias. Infecciones, estrés emocional o cambios en la temperatura del aire también desencadenan reacciones que de otra manera no ocurrirían. Hasta la exposición a un antígeno, la IgE es secretada y se une a los mastocistos. Cuando se unen al antígeno, los mastocitos secretan prostaglandinas, histamina y otras sustancias que avivan la inflamación. Abundantes cantidades de moco son secretadas y las vías aéreas se estrechan. Senos paranasales congestionados, respiración trabajosa, estornudos y goteo en la nariz son síntomas de respuestas alérgicas en el asma y la fiebre del heno entre muchos millones de personas. El choque anafiláctico es una reacción alérgica inmediata que ocurre debido a que el alergeno ha ingresado al torrente sanguíneo. Se sabe que las picaduras de abeja y las inyecciones de penicilina ocasionan esta reacción debido a que ambas inyectan el alergeno a la sangre. El choque anafiláctico está caracterizado por un descenso repentino en la presión sanguínea que pone en peligro la vida y que se debe a una mayor permeabilidad de los capilares ocasionada por la histamina. Los antihistamínicos (drogas antiinflamatorias) con frecuencia alivian los síntomas. La gente con alergias produce diez veces más IgE que las personas que no lo padecen. En la actualidad, se está probando un nuevo tratamiento que utiliza inyecciones de anticuerpos monoclonales para el IgE en individuos con alergias alimenticias severas. Se acostumbra suministrar inyecciones de alergenos de manera que el cuerpo acumule cantidades más altas de anticuerpos IgG. La esperanza es que éstos se combinen con los alergenos recibidos del ambiente antes de que puedan llegar a los anticuerpos IgE ubicados en la membrana de los mastocitos y basófilos. Las células T de memoria inician una reacción alérgica retrasada en el sitio de contacto del alergeno en el cuerpo. La reacción alérgica está regulada por las citocinas que secretan las células T y los macrófagos. Un ejemplo clásico de 569 reacción alérgica retrasada es la prueba de la piel para la tuberculosis (TB). Cuando el resultado de la prueba es positivo, el tejido donde se inyectó el antígeno se enrojece y endurece. Esto demuestra que la causa de la TB fue anterior a la exposición a los bacilos. La dermatitis de contacto, que ocurre cuando una persona es alérgica a las joyas, cosméticos y muchas otras sustancias que tocan la piel, es también ejemplo de una respuesta alérgica retrasada (Starr y Taggart, 2004). Rechazo de Tejidos: Ciertos órganos, como la piel, el corazón y los riñones, se pueden trasplantar con facilidad de una persona a otra si el cuerpo no intenta rechazarlos. Esto ocurre debido a que los anticuerpos y las células T citotóxicas producen la destrucción de los tejidos extraños en el cuerpo. Cuando el rechazo ocurre, el sistema inmunológico está distinguiendo de manera acertada entre lo propio y lo extraño. El rechazo de órganos se puede controlar si se selecciona de manera cuidadosa el órgano que se trasplantará y se administran medicamentos inmunosupresores. Lo mejor es que el órgano trasplantado tenga el mismo tipo de antígenos que los del receptor, debido a que las células T citotóxicas reconocen a los antígenos extraños. Dos medicamentos famosos que son inmunosupresores, la ciclosporina y el tracrolimus, actúan inhibiendo la reacción de las células T frente a las citocinas. La esperanza es que la ingeniería tisular, es decir la producción de órganos que carezcan de antígenos o que puedan protegerse de alguna forma del sistema inmunológico, algún día elimine el problema del rechazo. El xenotrasplante, o trasplante de tejidos y órganos animales en seres humanos, es otra forma de resolver el problema de suministro de órganos. El primer trasplante de corazón animal-humano se realizó en 1984 cuando un corazón de babuino (un tipo de mono) se trasplantó en un niño, quien por desgracia vivió poco tiempo. A pesar de que los babuinos están más cerca de los humanos desde el punto de vista genético, los cerdos suelen ser más saludables, producen más descendencia en menor tiempo y están criados como alimento. En la actualidad, la piel y las válvulas cardiacas del cerdo se utilizan para el tratamiento en humanos. Los cerdos enanos, cuyo corazón tiene el tamaño apropiado para los humanos, también se están tratando genéticamente con el fin de hacerlos menos extraños para el cuerpo humano y así evitar rechazos. Enfermedades autoinmunes: En una enfermedad autoinmune, se presenta la inflamación crónica, y las células T citotóxicas o anticuerpos atacan por error las células del propio cuerpo como si estuvieran luchando contra antígenos extraños. En ocasiones, las enfermedades autoinmunes comienzan después de una infección observable, pero quizá se desencadenan después de una reacción 570 inflamatoria que no se detectó. En la enfermedad autoinmune miastenia grave, las articulaciones neuromusculares no funcionan como es debido y como resultado se produce la debilidad muscular. En la esclerosis múltiple, la vaina de mielina de las fibras nerviosas se avería, y esto provoca varios desórdenes neuromusculares. Una persona con lupus erimatoso sistémico, presenta varios síntomas debidos al daño renal. En la artritis reumatoide, las partes del cuerpo afectadas son las articulaciones. Los científicos sugieren que el daño cardiaco después de una fiebre reumática y la diabetes del tipo 1 también son enfermedades autoinmunes. Hasta ahora, no existe cura para las enfermedades autoinmunes, pero se pueden controlar con medicamentos. Respuestas inmunes deficientes: la pérdida de la función inmune puede tener consecuencias letales. Las deficiencias inmunes primarias (presentes en el nacimiento) son el resultado de genes alterados o etapas del desarrollo anormales. La SCID (por severe combined inmunodeficiency, inmunodeficiencia grave combinada) es de esta clase. Las deficiencias inmunes secundarias son pérdidas de la función inmune después de la exposición a agentes externos, como los virus. Las deficiencias inmunes graves hacen a los individuos más vulnerables a las infecciones por agentes oportunistas, que en otras condiciones serían inofensivos para las personas son buena salud. El SIDA (síndrome de inmunodeficiencia adquirida) es la deficiencia inmune secundaria más común. Casi siempre produce la muerte. Infección por VIH: El primer huésped para un VIH (virus de inmunodeficiencia humana) es una célula T ayudante, pero los macrófagos también sufren los ataques. Después de que el VIH ingresa a una célula huésped, se reproduce y brotan muchos descendientes de la célula. En otras palabras, la célula huésped produce los virus que continúan destruyendo más células T ayudantes. Al principio, un individuopuede hacer frente al virus produciendo las suficientes células T ayudantes para mantener su número dentro del rango normal. Después, la salud de la persona decae debido a las llamadas infecciones oportunistas, es decir, infecciones que no podrían tomar el control del sistema inmunológico de una persona sana. Ahora el individuo tiene SIDA (síndrome de inmunodeficiencia adquirida). En la actualidad, una infección por VIH es una enfermedad tratable, pero es muy difícil de mantener el régimen, y es clara la resistencia viral cada vez mayor a estos medicamentos. Por tanto es mucho más pertinente prevenir infecciones (Curtis y Barnes, 2000). 571 a. b. Figura 10.17a) Ciclo de replicación del VIH, un retrovirus. b) Micrografía electrónica de una partícula de VIH brotando de una célula huésped. Reacciones causadas por el tipo sanguíneo. En el pasado, muchas transfusiones sanguíneas producían enfermedades e incluso la muerte de las personas que las recibían, hasta que se descubrió que sólo ciertos tipos de sangre son compatibles, debido a que las membranas de los glóbulos rojos portan proteínas o carbohidratos específicos que son antígenos para los receptores de la sangre. Existen varios grupos de antígenos de glóbulos rojos, los más importantes son los del sistema ABO. Clínicamente es muy importante que los grupos sanguíneos sean compatibles para evitar una posible reacción mortal a la transfusión. En estas reacciones, el receptor puede morir por fallas renales en menos de una semana. Ver sección 9.7.2 572 10.18 FÁRMACOS ANTIMICROBIANOS Los antimicrobianos son sustancias químicas producidas por diferentes especies de microorganismos (bacterias, hongos, actinomicetos) o sintetizados por métodos de laboratorio cuya acción es suprimir o inhibir el crecimiento de otros microorganismos patógenos y eventualmente destruirlos. La característica sobresaliente de estos fármacos antimicrobianos es su selectividad restringida, es decir, son tóxicos para el microorganismo patógeno pero no para la persona (el huésped). La denominación ´´fármacos antimicrobianos´´ también comprende los antivirales y los antimicóticos, mientras que los antiprotozoarios y los antihelmínticos se consideran antiparasitarios. Los fármacos antimicrobianos difieren marcadamente en sus propiedades físicas, químicas y farmacológicas, así como en su mecanismo de acción y espectro antimicrobiano. Con frecuencia se han utilizado de manera indistinta los términos antibiótico, antimicrobiano y quimioterapéutico para designar sustancias químicas que actúan contra microorganismos específicos. Como ya se indicó, el antibiótico es una sustancia producida en la naturaleza por microorganismos vivos, o sintetizada en el laboratorio, por lo que se considera un producto de la evolución y puede conferir una ventaja selectiva a quienes los producen en un ecosistema específico. Desde el punto de vista técnico, los antibióticos difieren de los quimioterápicos en que estos últimos son productos de síntesisquímica, aunque algunos como las sulfonamidas tienen actividad antibacteriana, por lo que se ha propuesto el término antimicrobiano para describir a todas las sustancias con esta actividad, ya sean naturales o de origen sintético. En materia de infecciones hay términos que parecen sinónimos, pero no lo son. Infección implica implantación, desarrollo y acción morbosa de agentes patógenos en el organismo; sepsis es una respuesta generalizada grave a una infección. Antimicrobianos, antisépticos y desinfectantes también se relacionan. La toxicidad selectiva de los antimicrobianos permite su administración por vía sistémica. Los antisépticos y desinfectantes también se emplean para prevenir y tratar infecciones superficiales, porque son sustancias que inhiben el crecimiento o destruyen los microorganismos patógenos, pero en general son muy tóxicos. Los antisépticos sólo se aplican tópicamente en los tejidos vivos como la piel, las mucosas intactas –por ejemplo, antes de operar o inyectar–, mientras que los desinfectantes se utilizan en objetos inanimados, como equipos o instrumentos quirúrgicos. Algunos antisépticos en concentraciones elevadas se comportan como desinfectantes. Los agentes antimicrobianos representan la intervención más importante en la terapéutica de las enfermedades infecciosas. Por este motivo, su uso apropiado es esencial no solamente para recuperar la salud del paciente, sino también para evitar los potenciales efectos tóxicos, prevenir la emergencia de microorganismos resistentes y reducir los costos del cuidado de la salud. El punto clave a la hora de instaurar un tratamiento para una infección es la elección del antimicrobiano. Lo ideal es la elección de aquel agente que actúe sobre el microorganismo causante 573 y a su vez tenga la menor toxicidad, costo y espectro posible para no actuar sobre el resto de la flora, ya que es beneficiosa para el huésped (Stiegler, 1997). La acción de los antimicrobianos en los tubos de ensayo (in vitro) pueden ser muy diferentes de su acción en el cuerpo humano (in vivo). Un compuesto altamente efectivo in vitro puede ser completamente inefectivo in vivo, puesto que el cuerpo humano no es un entorno neutral para las sustancias químicas y muchas de ellas son modificadas de manera que son biológicamente inactivas. Distribución de los fármacos antimicrobianos y su metabolismo en el cuerpo Cuando se administra un medicamento, éste se distribuye entre los diferentes compartimientos del cuerpo, como se señala en la Figura 10.15. Después de su absorción inicial hacia la sangre, una parte importante del fármaco puede encontrarse unida a las proteínas plasmáticas. Algunas sustancias pueden encontrarse en este estado hasta un 90% y, aunque esta unión es reversible, el medicamento unido con las proteínas no es activos para los microbios. Debido a esta unión con las proteínas, la concentración inhibidora mínima del antimicrobiano, cuando se le prueba en plasma o suero, debe ser de 3 a 4 veces más alta que cuando se prueba en un medio de cultivo. Sin embargo, el fármaco unido no es inactivado y puede considerarse como un reservorio para liberarse cuando disminuyen las concentraciones del fármaco libre. En los tejidos, el fármaco puede metabolizarse y los metabolitos generalmente son menos activos que el fármaco administrado. El órgano donde más frecuentemente tiene lugar el metabolismo de los medicamentos es el hígado. Desde el punto de vista del cuerpo humano, el medicamento es un agente extraño y los sistemas metabólicos para la desintoxicación natural funcionan para desintoxicar muchos fármacos. Las enzimas que participan en estas funciones generalmente están menos desarrolladas en los niños y en los recién nacidos, de manera que estos compuesto pueden ser muchos más tóxicos (por unidad de peso) en esta población que en individuos de mayor edad. La excreción de los fármacos y sus metabolitos generalmente tienen lugar con rapidez; existen dos rutas principales de excreción: la excreción renal hacia la orina y la excreción hepática hacia la bilis, para eliminarse finalmente en las heces. Otras vías de excreción menos importantes son la sudoración, la saliva y la leche (en bebes en lactancia) (Pumarola, 1994). Toxicidad. Prácticamente todos los fármacos tienen cierta toxicidad para el huésped (esto es, producen algún daño), y el conocimiento de dicha toxicidad para el huésped es fundamental para el empleo eficiente de los agentes quimioterapéuticos. Se pueden identificar dos grandes clases de toxicidad: aguda y crónica. La toxicidad aguda se manifiesta por cambios patológicos que se observan unas cuantas horas después de la administración de una dosis única. 574 Generalmente, la toxicidad aguda tiene lugar a consecuencias de una dosis excesiva del fármaco. Absorción Plasma Fármaco libre Fármaco unido Excreción Tejidos y órganos Fármaco libre Orina, bilis Heces , bilis Metabolitos Fármaco unido Lesión infectada Microbio Figura 10.18. Movilización de los fármacos antimicrobianos a través de los diferentes compartimientos del cuerpo. La toxicidad crónica se expresa por cambios graduales que tiene lugar durante la administración continua de un fármaco sobre tiempos prolongados. Varias manifestaciones toxicas requieren un tiempo considerable para que se desarrollen y, si la aplicación del tratamiento con dicho agente debe abarcar largo tiempo, debe tomarse en cuenta la toxicidad crónica. Por ejemplo, se piensa que el tratamiento prolongado con el antibiótico estreptomicina en los humanos produce problemas del el oído interno que termina en sordera. Para el tratamiento de la enfermedad infecciosa, periodos prolongados de tratamiento son la excepción más que la regla, aunque para la tuberculosis y ciertas enfermedades e infecciones crónicas adicionales, el tratamiento debe continuarse por muchos meses o incluso años (Córdoba Alba y Estrada Parra, 1993). Antibióticos. De los productos fabricados comercialmente para curar las enfermedades infecciosas probablemente los de mayor importancia son los antibióticos. Inicialmente se consideraba que los antibióticos eran potentes secreciones de bacterias y hongos que viven en la tierra y que matan a sus competidores, bacterias y hongos, para acaparar los nutrientes. En la década de 1940, la humanidad aprendió a usar los antibióticos para matar las bacterias que causan enfermedades. Los médicos llegaron a prescribir estos ´´fármacos maravillosos´´ inclusive para lesiones leves. En algunos casos, incluso se llegó a agregar antibióticos a la pasta dental y a la goma de mascar. 575 Al presente, los antibióticos como agentes para el tratamiento son sustancias químicas producidas por microorganismos, las cuales matan o inhiben el desarrollo de bacterias que compiten con ellos por los nutrientes. Por ejemplo, las estreptomicinas impiden la síntesis proteica en las células tratadas. El uso de antibióticos como agentes para el tratamiento de enfermedades infecciosas ha tenido, probablemente, el mayor impacto en la práctica médica que cualquier otra innovación. Los antibióticos se pueden producir comercialmente por fermentación microbiana, o por síntesis química. Sin embargo, si se tiene en cuenta la complejidad estructural de los antibióticos y el costo elevado de su producción, prevalece su obtención mediante la fermentación microbiana. Los antibióticos comercialmente provienen sobre todo de hongos filamentosos y bacterias del grupo de los actinomicetos, en especial de unos pocos géneros tales como Streptomyces, Penicillium y Bacillus. El uso más extendido de los antibióticos que se emplean medicamente lo son para el tratamiento de enfermedades bacterianas, aunque se conocen algunos antibióticos que son efectivos contra enfermedades fúngicas. Aunque los antibióticos suelen ser selectivos en su acción, su toxicidad para los humanos varia, y es indispensable conocer la toxicidad de los antibióticos para su uso en medicina. Los antibióticos que actúan contra componentes específicos de las bacterias (por ejemplo, el peptidoglucano, cuya síntesis es inhibida específicamente con la penicilina); en general no son muy tóxicos para las células de huéspedes eucarióticos. Por otro lado, es más difícil lesionar selectivamente a las células de protozoarios o de hongos en el cuerpo humano, ya que ambas células, las microbianas infectantes y las del huésped, son eucarióticas. No obstante, aun los antibióticos no tóxicos para los humanos pueden desencadenar respuestas alergénicas en algunas personas. Por ejemplo, del 5 al 10% de la población humana es alérgica a la penicilina y no se debe tratar con este antibiótico. Así una gran variedad de factores determina la aplicación de un antibiótico. Resistencias a los antibióticos. En los patógenos pueden producirse mutaciones para obtener la resistencia de los fármacos y, en presencia del medicamento, la forma mutante tiene una ventaja selectiva y puede sustituir al tipo original. La resistencia puede desarrollarse casi en todos los agentes quimioterapéuticos y pasarse de un individuo a otro. Ahora ha quedado bien establecido que el uso incontrolado de los antibióticos está ocasionando un rápido desarrollo de resistencia a los antibióticos en los microorganismos causantes de enfermedades. Junto a la historia del descubrimiento y el uso clínico de los antibióticos conocidos, ha ocurrido en paralelo el surgimiento de bacterias que resisten a su acción. Esta es en efecto una importante razón por la cual continuamente se está buscando nuevos 576 antibióticos y se intenta modificar químicas. los ya existentes mediante alteraciones En general, cuanto más se haya utilizado un antibiótico, hay más bacterias resistentes a él. Hay muchos ejemplos de enfermedades en las que el fármaco recomendado para el tratamiento ha cambiado a causa de la resistencia incrementada del microbio causante de la enfermedad. Un ejemplo clásico es el desarrollo de la resistencia a la penicilina de Neisseria gonorrhoeae, la bacteria que causa la gonorrea (Brock y Madigan, 1993). La explicación de estas observaciones probablemente sea ecológica. Para crecer en presencia de un antibiótico, un organismo debe desarrollar resistencia a él. Así, los microorganismos resistentes son seleccionados por la presencia del antibiótico en el ambiente. Estudios han mostrado que los antibióticos se usan más de lo necesario. Por ejemplo, durante la década de 1966, se triplicó la producción de antibióticos en Estados Unidos. Aunque la población se aumentó un 11%, el incremento en el uso de los antibióticos se debió, en parte a la incorrecta prescripción por los médicos, quienes prescribieron antibióticos cuando no eran necesarios. Los antibióticos también se han utilizado en las prácticas agrícolas, como sustancias promotoras de crecimiento en los forrajes para animales. Al sobrecargar el ambiente con antibióticos, se crea un mayor estrés para los microorganismos en general. El resultado puede ser un desarrollo rápido de resistencia al fármaco. La resistencia se puede minimizar si solamente se utilizan los fármacos para enfermedades serias y se dan en dosis suficientemente altas de modo que se reduzca el nivel de la población antes de que los mutantes tengan la posibilidad de aparecer. La resistencia también se puede reducir al mínimo combinando dos agentes quimioterapéuticos no relacionados, de modo que hay un mutante resistente y otro susceptible. Los antibióticos para los humanos deben prescribirse de manera restringida y cuidadosa por cuanto además de llevar a cabo la función deseada, a menudo alteran las poblaciones de bacterias residentes que compiten por nutrientes en los intestinos y también pueden modificar las poblaciones bacterianas y de levaduras en la vagina. Los desequilibrios consecuentes conducen a infecciones secundarias. Por otra parte, los antibióticos han sido utilizados de manera excesiva en la población humana y con demasiada frecuencia las personas los solicitan para infecciones sencillas que a menudo podrían ser controladas por el propio organismo sin ayuda. En consecuencia, los antibióticos han perdido su potencia. Aunque matan a las células más susceptibles de las poblaciones afectadas, también favorecen su remplazo por otras células mucho más resistentes. Cada año, millones de personas en todo el mundo mueren de cólera, tuberculosis y 577 otras enfermedades bacterianas. La vancomicina, que anteriormente se empleaba como ´´antibiótico de último recurso´´, ha dejado de ser eficaz contra algunas cepas patógenas de bacterias entéricas (que viven en intestino). En 1996, la Organización Mundial de la Salud anunció que los patógenos llevan la delantera en la peligrosa carrera por lograr la supremacía. La búsqueda de nuevos antibióticos. Se conocen más de 8000 sustancias antibióticas, y continuamente las empresas farmacéuticas multinacionales invierten millones de dólares en la investigación de nuevos microorganismos productores de antibióticos. Parece ser posible también que las técnicas de ingeniería genética permitan la síntesis artificial de nuevos antibióticos, una vez que se hayan descubierto los detalles de la estructura genética de los microorganismos productores de ellos. PALABRAS CLAVES Inmunidad Agente patógeno Sistema inmune Inmunodeficiencia Fagocitosis Antígeno Anticuerpo Sistema linfático Macrófagos Células dendríticas Células NK Interferon Linfocitos Células B Células T Inmunoglobulinas Defensas específicas Microbiota Infección Fármaco Toxicidad Fármaco antimicrobiano Antibiótico Reacción inflamatoria Inmunización Vacuna Alergia Alérgeno Enfermedad autoinmune Tipo sanguíneo ABO Tipo sanguíneo Rh 578 BIBLIOGRAFIA BROCK, Thomas y Michael. T. MADIGAN. 1993. Microbiología. 6a ed. México: Prentice Hill Hispanoamericana. BURGOS, Gabriel Félix y Lilia ROMERO SEVILLA. 1998. Ecología y salud. Vol. 1. México: Mc Graw- Hill Interamericana. CORDOBA ALBA, Félix y E. ESTRADA PARRA. 1993. Fundamentos de inmunología e inmunoquímica. Washington: OEA. CURTIS, Helena y N. Sue BARNES. 2000 Biología. 6a ed. Madrid: Médica Panamericana. DAVIS, Bernard D et al. 1996. Tratado de microbiología. 4a ed. Barcelona. Masson. JAWETZ, Ernest et al. 1989. Manual de Microbiología. Médica.13a ed. México: Manual Moderno. JOKLIK, W. R. et al. 2000. Zinsser Microbiology. 17 th ed. New York: Appleton Century Craffs. MADER, Sylvia. 2008. Biología. 9a ed. México: Mc Graw- Hill. MADIGAN, Michael et al. 2006. Brock. Biología de los microorganismos 10a ed. Madrid: Pearson Prentice Hall. PELCZAR, Michael y Roger D. REID. 1998. Tratado de Microbiología. México: Interamericana. PUMAROLA. A. et al. 1994. Microbiología y Parasitología médica. 2a ed. Barcelona: Ediciones científicas y técnicas S.A. SOLOMON, Eldra Pearl et al. 1996. Biología de Villée. 3a ed. México: Interamericana. STARR, Cecie y Ralph TAGGART. 2004. Biología. 10a ed. México: Thompson. STIEGLER, Gabor et al. Nov 1997. Biotecnología de fármacos. Investigación y Ciencia. Barcelona. 579 UNIDAD 11. ECOLOGIA Y SALUD INTRODUCCIÓN El ser humano es parte integral del ambiente: bebe agua, respira aire, camina sobre tierra y se considera a sí mismo la parte más importante del entorno. En la tradición del mundo occidental, el ambiente fue creado para uso humano: para disfrutarlo, controlarlo o abusar de él, según se desee. El hombre afecta continuamente el ambiente a través de sus decisiones y actividades con respecto a la utilización de la tierra y la energía, control de los depredadores, la guerra, la salud mundial y un sinnúmero de otros aspectos. Naturalmente, las soluciones propuestas a los problemas ambientales suelen ser conflictivas. ¿Debe permitirse la exploración de las tierras mar adentro para encontrar petróleo, aun cuando la perforación pueda destruir la belleza de la playa y matar a los organismos del océano? Considérese un río que ha atravesado la tierra durante milenios, erosionando un valle. ¿Debe utilizarse ahora para obtener energía y convertir sus aguas cristalinas en un lago apacible? En Colombia los páramos de Santurbán (Vetas, S.) y Sisavita (Cucutilla, N. S.) son fuentes de agua que alimentan importantes ríos y quebradas y a la vez poseen valiosas minas de oro; ¿deben abrirse estas áreas a la producción minera? Deben tomarse decisiones relativas a estas preguntas. El compromiso suele determinar cómo se tratará al ambiente. Un compromiso evidente es el uso múltiple: el uso de un área para más de un propósito. Un bosque puede producir madera, proteger el suelo de la erosión y, al mismo tiempo, servir para acampar, montar a caballo y otras formas de diversión al aire libre. Dicha versatilidad no siempre es posible. Es muy difícil utilizar un bosque como hábitat para patos silvestres y, al mismo tiempo, como un sitio para realizar caminatas. Lo centros comerciales y los estanques para peces son incompatibles, como lo son las fábricas y las haciendas. Los aspectos silvestres de un área pueden arruinarse si se abren caminos para hacer el lugar más accesible. Con demasiada frecuencia, el uso múltiple causa la degradación de la tierra, sin que nadie quede satisfecho. 580 11.1 AMBIENTE Y ECOLOGIA El ambiente es un término difícil de definir con exactitud. Ambiente significa “naturaleza” o “los alrededores” o “el entorno” o “todos los factores del exterior que se relacionan con la vida”. El uso de este término es complicado por el hecho de que existen ambientes sociales, químicos, psicológicos y económicos, así como ecológicos. Gran parte del conocimiento básico que se tiene del ambiente ecológico proviene de personas que vivieron en contacto estrecho con la tierra, como indígenas, agricultores, naturalistas y exploradores. Muchas de sus observaciones fueron bastante objetivas. Por ejemplo, los indios del Amazonas tuvieron un conocimiento profundo de las guaridas y hábitos de los animales, usos de las plantas y eventos asociados con los cambios climáticos. Sin embargo, numerosas observaciones iniciales han resultado erróneas al ser examinadas por la ciencia moderna. Actualmente se considera que muchos de los primeros “hechos” científicos son superstición o tradición. Por ejemplo; si un bebé tiene fiebre alta, sudoración excesiva, vómito, y diarrea con seguridad le prendieron “mal de ojo”. Otros aspectos de la tradición son más serios en lo que respecta a sus consecuencias e información errónea; por ejemplo, el consomé de buitre cura el cáncer. Así, una observación no es necesariamente precisa solo porque siempre se le ha tenido por cierta. La necesidad de valorar los hechos y someter las opiniones largamente sostenidas al escrutinio científico es una regla básica fundamental de la biología (Odum, 1995). Ecología. Varios términos relacionados con el ambiente son muchos más definitivos que el mismo término “ambiente”. Uno de ellos es el de ecología. Definida en términos simples, la ecología es la ciencia que estudia las interrelaciones entre los organismos y su ambiente. Estas interacciones existen entre el suelo, el aire, el perro, una garrapata, una hoja de mango, cualquier organismo que guarde relaciones con otras entidades. La ecología se estudia desde diversos puntos de vista: v Estudio del organismo individual para determinar los factores que afectan su existencia. v Estudios de las unidades ecológicas para identificar y cuantificar las fuerzas interactuantes. v Búsqueda del conocimiento básico de la naturaleza para obtener un amplio conocimiento de sus complejidades. 581 Ninguna tarea es tan fácil o directa como podría parecer. Todos los procedimientos enfrentan problemas al analizar la interacción que existe en el ambiente, dado que las situaciones siempre están cambiando. Además, muchas relaciones sutiles entre plantas, animales, atmósfera y agua son alteradas por el solo proceso de observar o extraer muestras o realizar pruebas. 11.2 ECOSISTEMAS La unidad fundamental de la ecología es el ecosistema. El ecosistema incluye todo lo que se encuentre dentro de un área determinada, microbios, plantas, animales, atmósfera, agua, minerales disueltos, desechos. Suele ser una unidad independiente; sin embargo, debe recibir energía del exterior, por lo general, la luz del sol. Los ecosistemas varían en tamaño, desde un pequeño acuario hasta una selva que cubre miles de hectáreas. Los grandes ecosistemas como los desiertos y praderas se denominan biomas. La biosfera con mareas, vientos, océanos, montañas, desiertos, árboles, monos, etc, es la suma total de los ecosistemas de la tierra. Las actividades humanas tienen un efecto tanto negativo como positivo sobre los ecosistemas de cualquier tamaño; por esta vulnerabilidad, los ecólogos hablan a veces del ecosistema frágil. Examinar un estanque puede ayudar a aclarar el término “ecosistema”. Un estanque incluye organismos vivos: ranas, tortugas, insectos, peces, bacterias, plantas acuáticas, etc., así como minerales, gases disueltos y vegetación en descomposición. La energía del sol es capturada a través de la fotosíntesis por plantas verdes como el patico y algunos tipos de plancton (formas microscópicas de vida acuática, incluyendo algas y protozoarios). Las interrelaciones en un estanque son complejas y variables: la cantidad de oxigeno disuelto en el agua afecta la supervivencia de los peces, lo cual a su vez afecta la velocidad de su descomposición, la disponibilidad de los nutrientes y otros factores en secuencias casi ilimitadas. Éstas son solo relaciones evidentes (Sutton y Harmon, 1985). Estructura del ecosistema. Todos los ecosistemas están constituidos por factores bióticos (que tienen vida) y los factores abióticos (sustancias inertes). Los factores bióticos son: organismos productores, consumidores y descomponedores. v Productores: generalmente plantas verdes; convierten la luz solar en otras formas de energía a través de la fotosíntesis. Gran parte de esta energía se almacena como azúcares, almidones o grasas que posteriormente son utilizados por las plantas u otros organismos del ecosistema. v Consumidores: generalmente animales; existen a expensas de los productores. Los herbívoros (comedores de plantas) se alimentan 582 directamente de los productores: las vacas se alimentan de pastos, los conejos del ramio y el venado del follaje. Los carnívoros (comedores de carne) satisfacen sus necesidades de energía mediante la captura de herbívoros y otros carnívoros. v Descomponedores: insectos, bacterias, hongos; viven a expensas tanto de productores como de consumidores. Los descomponedores son importantes en el ecosistema de vida-muerte-descomposición-vida. Mediante la acción de los organismos descomponedores, los organismos muertos son reducidos a componentes químicos básicos que pueden ser reciclados formando parte de los organismos vivos. Muchos de estos componentes básicos aparecen como detritus o residuos orgánicos en varias etapas de descomposición. El detritus tiene una gran área de superficie y está saturado con muchos microbios y bacterias. Especies como protozoarios, tortugas, peces y gusanos pueden alimentarse de bacterias en lugar de materia orgánica. En cualquier caso su actividad agota rápidamente la cantidad de oxigeno. Factores abióticos: minerales, humus, gases, sustancias inorgánicas, sales y agua; son sustancias inertes a partir de las cuales se sintetiza la materia viva. Los índices de reciclaje de los compuestos abióticos varían ampliamente entre los ecosistemas. Ver Figura 11.1 A veces como en las profundidades del océano, los compuestos abióticos se acumulan en grandes cantidades. Otras veces, como en la arena del desierto, están virtualmente agotados (Turk et al, 2007). 11.2.1 Cadenas tróficas A medida que las sustancias son ingeridas, digeridas y transportada a través de los niveles de un ecosistema, siguen vías llamadas cadenas tróficas. Por ejemplo, en la cadena trófica de un estanque, las sardinas (consumidores) comen algas (productores); a su vez, las tortugas se comen las sardinas. En este caso, las tortugas son consumidores secundarios: consumidores que comen a otros consumidores. Los organismos muertos son degradados por bacterias (descomponedores) para formar parte de la acumulación de nutrientes (compuestos abióticos) que finalmente son reciclados en nuevas sustancias vivas. La cadena trófica de un estanque es en realidad más compleja de lo que indica el ejemplo anterior: las tortugas comen plancton, así como también peces, y los mosquitos, plancton y detritus proporcionan fuentes alimentarias alternativas tanto para los peces como para las tortugas. Las redes complejas de cadenas tróficas se denominan a veces redes tróficas por que existen muchos puntos interrelacionados. 583 a) b) Figura 11.1 Componentes de un ecosistema a). Factores bióticos b). Factores abióticos. 584 Una gran cantidad de energía escapa a lo largo de la cadena trófica en forma de calor liberado a la atmósfera por los diversos organismos. (El calor es el resultado de las reacciones químicas asociadas a la actividad biológica.) En realidad se estima que por esta pérdida de energía, un consumidor obtiene (cuando mucho) solo el 10 por ciento de la energía potencial alimentaria contenida en su presa. Asimismo, un consumidor secundario obtiene solo el 10 por ciento de la energía potencial de su captura. Así, la tortuga que se alimenta de sardinas obtiene solo cerca del 1 por ciento (el 10 por ciento del 10 por ciento) de la energía disponible en las algas inicialmente. La presencia de consumidores secundarios y terciarios sirve para incrementar la perdida de energía de un ecosistema (Chirivi, 2004). Las proteínas pueden concentrarse a medida que pasan a lo largo de una cadena trófica. El hombre saca ventaja de esta concentración biológica cada vez que pesca peces, camarones o moluscos. Desafortunadamente, algunos plaguicidas, nutrientes y otros componentes como el mercurio también tienden a concentrarse a medida que pasan por la cadena trófica. Los tejidos corporales de moluscos y ostras pueden contener dos millones de veces la cantidad de mercurio encontrado en el agua de mar normal. Asimismo, los insecticidas se acumulan a medida que los insectos envenenados son ingeridos por las aves. Hábitat. El hábitat es un área definida que posee los diferentes componentes ambientales necesarios para un organismo: humedad, luz, refugio, alimento y es el sitio en el cual pasa su vida. El hábitat de una rana incluye los troncos, plantas acuáticas del estanque donde se alimenta, aparea, reproduce y muere. La necesidad de un organismo varía conforme madura. Por ejemplo, los mosquitos juveniles viven en el agua, de donde absorben los nutrientes disueltos. Los mosquitos adultos viven en tierra y en el aire, alimentándose de sangre (si son hembras) o de la savia de la plantas (si son machos). Así, tanto los ambientes acuáticos como los terrestres proporcionan un hábitat a los mosquitos, pero las necesidades del mosquito son bastantes distintas en diferentes etapas de su ciclo de vida. De alguna manera, los animales eligen y reconocen su hábitat; varios indicadores les demuestran cuando un hábitat es aceptable. Las señales clave para las aves podrían ser factores como reguardo del viento, disponibilidad de arbustos o la presencia de ramas elevadas para el canto. Los ornitólogos que trabajan en los desiertos australianos han encontrado que la presencia de vegetación verde, que aparece solo ocasionalmente, estimula las actividades de construcción del nido en aves del desierto. El hombre puede ayudar a facilitar la existencia de los animales silvestres. En efecto, mantener y mejorar el hábitat es una parte crítica de la mayoría de los programas de control de la fauna silvestre (Sarmiento, 2004). Ver Figura 11.2. 585 Figura 11.2 El hábitat normal de un oso polar es la región ártica. Nicho. El nicho se refiere a la actividad que tiene un organismo dentro del ecosistema. Algunos ecologistas han sugerido que el hábitat es la casa de un organismo y el que nicho es su ocupación. Los productores, los consumidores y descomponedores ocupan diferentes nichos debido a que cumplen diferentes funciones dentro del ecosistema. Las ranas y las tortugas, ambos consumidores, ocupan el mismo hábitat, pero diferentes nichos puesto que comen diferentes alimentos. Los conejos y los jabalíes ocupan el mismo ecosistema del bosque, pero tiene diferentes hábitats y diferentes nichos; los conejos son herbívoros, los jabalíes omnívoros (comen cualquier alimento). En general los ecólogos están de acuerdo en que solo una clase de organismo puede ocupar un nicho dado; sin embargo, la mayoría de los hábitats tiene muchos nichos que se sobreponen. Por ejemplo, dos clases de aves insectívoras pueden vivir en el mismo árbol, una alimentándose en la copa y la otra en las ramas inferiores del árbol. Otras dos clases de aves pueden coexistir si una se alimenta durante el crepúsculo y las otras durante las primeras horas de la mañana. Si dos organismos compiten por el mismo nicho, es muy probable que, a la larga uno de ellos sea excluido (Kormandy, 1993). Factores limitantes. La mayoría de las plantas y animales dependen de factores ambientales para su supervivencia, entre los cuales se incluyen luz, agua, temperatura y suelo. La disponibilidad de estos factores es relativa. Por ejemplo, la luz del sol en un bosque no está distribuida uniformemente: algunos árboles reciben luz solar plena, otros están sombreados. Existen desigualdades similares en la distribución el agua y los nutrientes del suelo, y el grado de daño por el pastoreo o la erosión. En un potrero la luz solar puede estar en exceso y el agua ser adecuada, pero puede haber poco suministro de nitrógeno en el suelo. En este caso, el crecimiento de las plantas disminuiría por la deficiencia de nitrógeno, aun cuando fueran satisfechos los otros requerimientos, la falta de nitrógeno sería un factor limitante en el crecimiento de las plantas. 586 Un factor que sea limitante en una situación no es automáticamente limitante en otra. La escasez de la luz limita el crecimiento de los árboles en el caso de una selva tropical. Sin embargo muchos bejucos y otras enredadoras prosperan casi en la oscuridad. Los factores limitantes siempre pueden aparecer en un momento dado. El amontonamiento y la competencia por el agua y el oxigeno surgirán incluso en un ecosistema tan simple como una cucharada de levadura. Las condiciones iniciales pueden parecer ideales en suma pero, en un momento dado, pueden presentarse deficiencias. Un factor limitante común para las plantas tropicales es la disponibilidad de agua para satisfacer las exigencias metabólicas; si no hay riego accesible, las plantas dependen de las épocas lluviosas para lograr un periodo de crecimiento eficaz. Existen umbrales de tolerancia tanto máxima como mínima; exceder cualquier nivel puede ocasionar que un organismo o el ecosistema sufran mayores daños. Algunas plantas quedan anegadas durante las inundaciones; otras no son capaces de sobrevivir a menos que haya agua estancada. Así, tanto “demasiado” como “muy poco” son factores limitantes. En situaciones reales, es raro encontrar un solo factor limitante. En la práctica varios factores limitantes producen un resultado combinado que difiere de cualquier efecto individual (Pringle, 1996). 11.2.2 Recursos naturales renovables Selvas: El concepto de selva se aplica a las formaciones vegetales densas con gran diversidad de especies arbóreas y, por lo general, denso sotobosque y diversos “pisos“ “estratos“ o “niveles“ de vegetación: desde árboles que pueden superar los 20 metros en los pisos altos hasta los musgos y líquenes al ras del suelo, al cual difícilmente llega la luz solar. Estas condiciones suelen darse en las áreas cálidas y húmedas intertropicales del planeta Tierra; por tal motivo en la actualidad, cuando se habla de selva lo más usual es que se aluda a las llamadas selvas tropicales; riquísimas en biodiversidad y grandes retenedoras de agua dulce ya sea por su clima perhúmedo merced a la sombra y al “efecto esponja” de las densas vegetaciones o ya sea por el agua misma que contiene la enorme masa vegetal de las selvas tropicales. Las selvas son el hábitat de 2/3 partes de toda la biodiversidad de fauna y flora del planeta. Aún quedan por descubrir millones de especies de plantas, insectos y microorganismos. Las selvas tropicales se sueln llamar “la mayor farmacia mundial” debido a la gran cantidad de medicinas naturales que provienen de ellas. Según los científicos, la cura de muchas enfermedades actuales, se conseguirá en el futuro gracias a la riqueza de sustancias químicas vegetales existentes en estos ecosistemas. Su vegetación es muy variada (Echeverry Atehortúa y Osorio, 2010). 587 . a) b) c) d) e) f) Figura 11.3 Ejemplares característicos de la fauna de Colombia: a) Tapir o danta, b) iguana, c) Guacamayas, d) oso perezoso, e) tigrillo, f) Mono de las ramas. 588 Figura 11.4 Fotografías que muestran dos selvas tropicales en una región de clima cálido húmedo en Colombia. En Colombia las principales selvas son: Selva Amazónica Selva del Darién Selva del Chocó Selva del Catatumbo Sistemas de Parques Nacionales: Colombia es uno de los países del mundo con mayor riqueza de recursos naturales. Posee el 10% de la flora y fauna mundiales, el 20% de las especies de aves del planeta, 1/3 de las especies de primates de América tropical, más de 56.000 especies de magnoliofitas registradas y cerca de mil ríos permanentes. Con el propósito de conservar estos recursos, se ha establecido el Sistema de Parques Nacionales que se define como ´´el conjunto de áreas con valores excepcionales para el patrimonio nacional que, en beneficio de los habitantes de la nación y debido a sus características naturales, culturales o históricas, se reserva y declara comprendida en cualquiera de las categorías que adelante se enumeran´´. CRN art. 327. (Echeverry y Osorio, 2010). El <<Sistema de Parques Nacionales>>está adscrito al Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Las 55 áreas que integran el sistema se distribuyen territorialmente del siguiente modo: 589 Región Andina 25 Región Caribe 9 Orinoquía 2 Amazonía 10 Costa Pacífica 5 Islas de Altamar 4 En el Norte de Santander se destacan los Parques Nacionales Naturales Tamá y Catatumbo Barí. - El Parque Nacional Natural Catatumbo Barí, se encuentra ubicado en la Cordillera Oriental en la Región Andina de Colombia. Su superficie tiene una extensión territorial de 1581.25 kilómetros cuadrados, extendiéndose sobre las jurisdicciones de los municipios Convención, El Carmen, San Calixto, Tibú y Teorama, pertenecientes al departamento de Norte de Santander. El parque conecta con el parque natural venezolano Sierra de Perijá. El clima del área protegida va de cálido a templado, además de encontrarse cercana a la Serranía del Perijá, por lo cual el paisaje es muy quebrado y abrupto. Por la misma razón incluye ecosistemas como bosque tropical, selva y bosque nuboso. Según las investigaciones, cuenta con más de 500 especies de aves. El parque es bañado por las cuencas hidrográficas de los ríos Catatumbo, El Indio, Loro, Korro Moky, Suroeste-Ikubok, río de Oro y Brandy. El Parque Nacional Natural Tamá, se encuentra ubicado en la Cordillera Oriental en la Región Andina de Colombia. Su superficie hace parte del departamento de Norte de Santander, ubicado entre los municipios de Toledo y Herrán. Así mismo el parque hace parte de las cuencas hidrográficas de los ríos Táchira, Oirá y Margua. El parque presenta conectividad ecológica con el Parque Nacional El Tamá de Venezuela, cuyas áreas conforman conjuntamente el macizo Tamá, área protegida fronteriza de carácter binacional. En el parque Tamá existen paisajes llamativos y diversos como el Páramo, el bosque de niebla (con senderos representativos), cascadas, caminos reales antiguos, cadenas montañosas. Una elevada cascada de más de 820 metros de alto es uno de los principales atractivos del Parque, ya que está entre las más altas del mundo. En él habita la especie en vía de extinción del oso de anteojos. 590 Figura 11.5 Mapa del departamento Norte de Santander en donde están localizados sus Parques naturales, Páramos y Áreas naturales. Tomado de La Opinión. Cúcuta 05-062001. 11.3 CAMBIOS CLIMÁTICOS Desde que se formó el planeta hace cinco mil millones de años y hasta la presente, la tierra ha experimentado por tiempos (años o siglos), cambios climáticos importantes, ya sean épocas de frío y glaciales, ó épocas de calor y sequías, todo debido a fenómenos naturales. Ahora los científicos presumen que el calor experimentado en los últimos años, aparte de la variabilidad climática natural, es mayor que en épocas anteriores como consecuencia de la acción indirecta o directa de la actividad humana que altera la composición global atmosférica. Se ha llamado efecto invernadero a la absorción en la atmósfera terrestre de las radiaciones infrarrojas emitidas por la superficie del planeta, impidiendo o atrapándolas en el espacio exterior y aumentando, por lo tanto, la temperatura media del planeta. El sol proporciona diariamente mediante sus radiaciones, el calor que el planeta necesita. Una parte de aquellas es absorbida por la tierra y el mar, y otra parte es devuelta a la atmósfera (por ejemplo: el hielo de los polos de 591 color blanco, actúa como un espejo y rechaza las radiaciones); tales radiaciones infrarrojas deberían salir fuera de la atmósfera, pero los gases producidos y que están en esa región, impiden que eso suceda, lo que provoca un efecto similar al de un invernadero y causan un calentamiento peligroso del planeta. Los principales gases causantes de ese efecto invernadero son: el bióxido de carbono (55%), el metano (26%), el óxido nitroso (19%), y los hidrofluorocarbonos (HFC) (1%). Lo anterior parece ser la causa de los cambios climáticos. Al calentarse la superficie de los mares, aparecen grandes y repetidos huracanes y tormentas con inundaciones de costas y ciudades, entre éstos, los que destruyeron Florida y los que devastaron Mississippi y Nueva Orleans (USA). Figura 11.6 Ilustración del efecto invernadero sobre la Tierra. Los expertos no se ponen de acuerdo sobre si el planeta presenta ya un daño irreversible del ambiente o si éste todavía es reparable. Y es que en la tierra, plantas, animales, microorganismos son interdependientes, respiran y comen lo que otros producen. La luz solar que atraviesa la atmósfera es recogida por las plantas y contribuye a proporcionarles energía, ayudando a combinar el bióxido de carbono y el agua en su interior, para producir carbohidratos y otras sustancias alimenticias para ellas mismas y para animales y personas, y a su vez liberando oxígeno a la atmósfera (Sioli, 2002). La pérdida del equilibrio entre los seres y la naturaleza está dando lugar a 592 catástrofes y a la aparición de nuevas enfermedades. El hombre no debe olvidar que cohabita el planeta en unión de plantas y de animales de todo tipo, incluyendo también bacterias, protistas, hongos y virus, y cada uno tiene un lugar en él. Incluso el ser humano está colonizado por miles de millones de bacterias y virus que viven en la piel, boca, aparato respiratorio y digestivo, sin hacer daño, estimulando los sistemas defensivos del organismo para aumentar esa actividad. Grupos de lactobacilos y algunas cepas de bacilos E. coli, en proporción adecuada, viven en los intestinos e impiden la proliferación de bacterias patógenas cuando son ingeridas como el Clostridium difficile, anaerobios y salmonellas, bacilos dañinos capaces de producir enfermedades si se altera su proporción, como sucede a veces en personas desnutridas, o con bajas defensas por diferentes causas, o por el uso de antibióticos para simples gripes. Además, algunas bacterias benéficas contribuyen a la absorción de vitaminas, incluyendo la B12, y ayudan a producir enzimas digestivas para metabolizar los alimentos, por lo que son esenciales para la vida, pues combaten a las bacterias extrañas cuando son ingeridas y contribuyen constantemente a las defensas, estimulando los mecanismos inmunológicos en el nivel de los vasos y ganglios linfáticos intestinales. 11.4 EL SER HUMANO DEPREDADOR A través del tiempo han desaparecido cientos de miles de especies animales y vegetales, debido a que no lograron adaptarse a las condiciones ambientales; sin embargo, desde hace varios siglos a esta destrucción se agrega la causada por el ser humano por necesidad, por negocio y hasta por deporte. Debido a eso la desaparición de diferentes especies animales se ha acelerado, como son los casos de los gorilas, chimpancés y orangutanes, los elefantes, tigres de bengala, los pumas, y en el mar, las ballenas, tiburones, atunes y otras especies. La presencia del tiburón favorece la existencia de un saludable ecosistema marino, ya que se nutre de otros peces depredadores, incluyendo la manta raya, que suele multiplicarse en gran número si no hay tiburones, y se presenta un desequilibrio con otras especies más pequeñas y herbívoras. National Geographic señala que hay declinación en las áreas de pesca de muchas especies, entre un 50% y un 90% de ellas, como el atún, el merlín y los camarones, aparte de los tiburones y las ballenas. Aboga por una monitoría mundial para la pesca, pero muchos pueblos costeros pobres viven de esa pesca (Silva Herrera, 2010). Deforestación. La desaparición progresiva de la vegetación en vastas regiones de Colombia es uno de los factores que más ha contribuido al deterioro de la calidad del ambiente en el país. 593 Figura 11.7 Mapa de Colombia con indicaciones del impacto de la deforestación en el país. Tomado de el Tiempo 30-01-2010. Para 1995, se estimaba que existían 48 millones de hectáreas de bosques en pie en el país y que se había destruido más del 30% de la cobertura forestal nativa. Tal vez si Colombia hubiese cuidado sus bosques durante los últimos 50 años, más de 2 millones 200 mil personas no hubieran sido víctimas de los aguaceros que cayeron a finales del 2010. Y el Gobierno no estaría pensando en cómo reconstruir medio país. Porque aunque estas comunidades de árboles pasan desapercibidas, sin hacer ruido frenan la erosión para que las montañas no se desmoronen y los ríos no se desborden. Pero además, regulan el clima, para que haya tantos días de sol como de lluvia; proporcionan gratuitamente el aire que se respira y ayudan a que todos los días se tenga comida sobre la mesa, porque en ellos se refugia el 80 por ciento de los recursos biológicos. También sustentan la economía. Cerca del 25 por ciento de las poblaciones se derivan de los bienes y servicios que estos grupos de plantas proporcionan, según la Unión Internacional para la Naturaleza (UICN). 594 Se puede afirmar que más de la mitad del planeta es agua y gran parte de su territorio restante está cubierto por bosques, un ecosistema que cubre 4 mil millones de hectáreas. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en el 2010, cada año son taladas 13 millones de hectáreas de bosques. Dicho de otra forma: cada 12 meses se destruye una selva del tamaño de Grecia o Nicaragua repleta de vegetación. El mayor deforestador en Suramérica es Brasil. Allí, sólo en el 2010, la selva amazónica perdió 256 mil hectáreas de bosques, de las 410 millones que forman el denominado pulmón de la tierra en esa nación. En Colombia, según el Ideam, la tasa de deforestación es de 336 mil hectáreas por año (la Universidad Nacional dice que esa tasa puede superar las 500 mil hectáreas), es decir, cada 12 meses se destruye un área llena de flora casi del tamaño del departamento del Atlántico. En síntesis, un ‘cáncer’ que, además, ya tiene en jaque el futuro de 500 especies de plantas nativas. (Silva Herrera, 2011). Se considera que se ha eliminado una tercera parte de la cobertura vegetal total nacional. Las principales causas de la deforestación en Colombia según el Ministerio de Minas y Energía (1994) fueron la expansión de la frontera agropecuaria y la colonización depredadora (73,3%), surgimiento de los cultivos ilícitos (2%), producción de madera (11,7%), consumo de leña (11%), e incendios forestales (2%). Figura 11.8 Fotografía que visualiza los efectos de la deforestación en Colombia. Los suelos están en constante degradación. El 45% de éstos son usados para fines distintos de su vocación y, por lo menos, el 8,5% del territorio nacional presenta erosión severa o muy severa. Se estima que anualmente entre 170.000 y 200.000 hectáreas de terreno quedan sujetas a erosión y existen alrededor de 700.000 hectáreas en vía de desertización y se presentan síntomas de este proceso en 16 millones de hectáreas más. 595 Figura 11.9 Ciclo que representa las etapas de deforestación y su influencia en el calentamiento global. Tomado de el Tiempo 30, 01, 2010. Colombia es uno de los países más ricos del mundo en biodiversidad. Sin embargo, de continuar las tasas de deforestación, solamente en el Chocó biogeográfico desaparecerán en el próximo quinquenio entre el 10% y el 22% de las especies de la zona. La misérrima inversión estatal en educación e investigación, además, el bajo conocimiento técnico y científico no permite generar productos con valor comercial en los mercados internacionales. (Sánchez Pérez, 2002). Desertificación. La precipitación pluvial es limitada o poco uniforme en muchas partes del mundo; así, muchas regiones carecen de agua suficiente para permitir la vida, excepto en forma limitada. La sobrepoblación humana y de animales intensifica el agotamiento del agua subterránea. La desertificación, el proceso por el cual las tierras se hacen más secas, está aumentando en todo el mundo. La región de Sahel, a través del norte de África, recibió atención mundial a mediados de la década de 1970 por su rápida desertificación. La hambruna de los habitantes y del ganado en Asia durante la gran sequía de los años setenta se produjo en condiciones similares (Chirivi, 2004). 596 Figura 11.10 Vista área del cañón de Chicamocha (Santander), extensa área asolada por la deforestación. La causa predominante del proceso de desertificación parece ser la actividad humana, más que la precipitación insuficiente. El aumento en la población humana y el movimiento de individuos nómadas hacia áreas más pobladas han concentrado muchas personas en lo que hace sólo unas cuantas generaciones eran tierras escasamente pobladas. Los cambios en las poblaciones han producido cambios en los patrones de pastoreo y uso del agua. El mayor número de cabras, ganado vacuno y caballar causan un sobrepastoreo. Este proceso suprime el crecimiento del pasto y, permite el crecimiento de matorrales y otros tipos de vegetación que son menos agradables para el ganado. Árboles y arbustos se cortan para obtener combustible, quedando sólo áreas expuestas. A las cabras en particular, con su apetito voraz por hojas y ramitas en crecimiento, se les ha atribuido reiteradamente la desertificación de las áreas alguna vez verdes. Ejemplo, el área a lo largo del cañón del río Chicamocha (Santander). Incendios forestales. Los incendios son una amenaza continua para cualquier ecosistema forestal. Los incendios pueden hacer que un bosque revierta a una etapa de sucesión anterior, como arbustos o praderas. También pueden hacer que una etapa intermedia, como trupillos o cujíes, persistan por largos periodos de tiempo. Las quemas de los suelos han sido una práctica muy extendida en Colombia. La quema ha sido utilizada históricamente como herramienta de trabajo agrícola, forestal y/o como práctica de preparación de terreno, ó simplemente para el manejo de residuos de cosecha. A pesar de que son quemas controladas, esto no las convierte en una práctica de cultivo adecuada de manejo del suelo, pues sin lugar a duda los efectos sobre los microorganismos y las propiedades físicoquímicas del suelo no siempre son benéficas. 597 Figura 11.11 Fotografías que muestran el estado de los suelos después de un incendio forestal. La conservación del medio ambiente, un manejo racional de los recursos naturales y un nuevo enfoque de la producción agropecuaria, buscando la sostenibilidad de cada sistema en el mediano y largo plazo, representan los desafíos más importantes a nivel mundial, razón por la cual las quemas controladas no deben ser utilizadas como herramienta de trabajo agrícola y menos como una actividad de bajo costo para eliminar cualquier tipo de vegetación. En reemplazo de las quemas es preciso adoptar sistemas integrados y sostenibles que generen una mayor productividad, basada en la utilización de los recursos propios y, sin provocar la alteración de los ecosistemas (Silva Herrera, 2010). 11.5 ALTERACIONES DEL AMBIENTE El ser humano ha alterado el ambiente con la deforestación masiva de bosques y selvas, la contaminación de los ríos y de la atmósfera, llegando incluso a la desaparición de parte de la capa de ozono de la Antártida y como consecuencia, aparecen cambios climáticos con calentamiento de la tierra, y se producen grandes inundaciones con huracanes en diversas regiones del globo, y en otras sequías graves. Todo esto condiciona la destrucción de áreas de cultivo y de fuentes de trabajo y hogares en todo el mundo, lo que provoca pobreza, enfermedad y muerte. Pese a las dificultades que hay para alimentar a la población, ésta continúa creciendo cada día, sobre todo en naciones y áreas de escasos recursos económicos (el 50% de la población mundial vive en la pobreza). En los países ricos, (Japón, Francia, Italia, Suecia) la población tiende a disminuir causando problemas, ya que cada año menos trabajadores atienden a más ancianos pensionados. ¿Por qué estos problemas? Los restos fósiles de plantas de todo tipo y animales que vivieron hace millones de años, quedaron enterrados bajo el fango y se fueron hundiendo cada vez más en la tierra y el mar, y tras un lento proceso de descomposición, acabaron convirtiéndose en carbón, petróleo y gases orgánicos o naturales. 598 Figura 11.12 Representación gráfica de la capa de ozono en la atmósfera. Con ellos el hombre creó una vasta y variada industria para proporcionar energía a las fábricas, industrias, autos, aviones, barcos. Al quemar carbón, petróleo o gas natural, se combina el carbono del combustible fósil con el oxígeno del aire. Esta reacción química da lugar a que se forme también una molécula de CO 2 (bióxido de carbono), principal gas responsable del efecto invernadero. Además, el gas metano producido por algunos volcanes y el procedente de los gases del intestino de millones de vacunos aumentan el problema. 599 El ozono se forma de manera natural a unos 25 Kilómetros de altitud. La luz ultra violeta del sol desintegra las moléculas de O2 en átomos de oxígeno, los cuales se recombinan produciendo ozono, pero los aerosoles de CFC (Cloro-Flúor-Carbono) y provenientes de refrigeradores, aerosoles para el pelo, etc. lo destruyen al ascender a la atmósfera, y entonces esos rayos pueden generar cáncer en la piel (que está aumentando mundialmente) y algo más serio; si esto continúa, esos rayos afectan el sistema inmunitario y pueden ayudar a que aparezcan otras enfermedades, aparte de que destruyen las algas unicelulares comunes en los mares (fitoplancton), y eliminan una parte de la capacidad de los océanos para extraer CO2 de la atmósfera (Kneese, 1994). Eso contribuye al aumento de calor global y a la perdida de alimentos para diversas especies marinas. Los aerosoles con CFC han sido prohibidos en muchos países hace varios años, y eso ha contribuido a que el agujero no aumente. Las actividades que producen más emisión de gases de efecto invernadero son: transporte y energía (46%), agricultura (38%), manejo de desechos (11%) y procesos industriales (5%). Se teme que el aumento de calor hará – antes de que finalice este siglo - que la temperatura se eleve entre 1.8 y 4 °C, con destrucción de grandes bloques de hielo polar que se derriten, y el agua residual reducirá el nivel entre 28 y 34 centímetros o más, inundando las costas de muchos países de América del Norte, Europa y Asia, y trastornando el sistema ecológico de los mares. Por otro lado, los polos y sus zonas blancas de hielo tienden a reflejar (como un espejo) la luz y no a absorberla, y al desaparecer grandes masa de hielo, el resto de la tierra y el mar tendrían que absorber esa luz que rechazan los polos, aumentando el calor. Los mares, cuanto más frío, más CO 2 absorben; si se calientan, se pierde esta facultad y el CO2 se concentra en la atmósfera, aumentando el problema invernadero. Por otro lado el océano no solo retiene CO 2, sino que a su vez expulsa O2 a la atmósfera y ayuda con eso a la respiración. 11.6 CONTAMINACIÓN AMBIENTAL El efecto del ser humano sobre el ambiente es muy evidente en la producción de contaminación, la basura y los subproductos de la tecnología y la civilización. En realidad, la contaminación se extiende en tantas regiones y aparece en tantas formas que es difícil definirla con exactitud. Algunas personas dirían que la contaminación es cualquier cosa que no está en estado natural o nativo. Sin embargo, la naturaleza puede ser a veces el mayor contaminante de todos. Las inundaciones, los derrumbes y la erosión añaden continuamente barro y sedimentos a ríos, lagos y estuarios. Las erupciones volcánicas, como las del volcán galeras (Nariño) y del volcán nevado del Ruíz (Caldas), añaden enormes cantidades de productos químicos, ceniza y polvo a la atmósfera. 600 a b Figura 11.13 Contaminación ambiental. a) Contaminación de las corrientes fluviales por efecto de las aguas negras de las poblaciones, b) Contaminación atmosférica debido a los desechos industriales. Para otras personas contaminación es cualquier cambio que daña las condiciones originales; sin embargo, también este concepto es ambiguo porque, un cambio que es perjudicial para las tierras de pastoreo puede ser ventajoso para los bosques. Y, ¿las tierras de pastoreo o el bosque representan las condiciones originales? Sin duda Colombia ha cambiado notablemente su ambiente desde la llegada de los primeros españoles. Vistos con esta perspectiva de tiempo, todas las aldeas, poblaciones, ciudades, haciendas y fábricas actuales representan contaminación. Algunos estudiosos señalan que los contaminantes son impurezas en el ambiente. Otros sugieren que las impurezas no son contaminantes a menos que causen problemas de salud. Esta parece ser una distinción razonable. Sin embargo, las bacterias y levaduras son impurezas de la leche y su presencia da al yogurt y a los quesos su sabor y consistencia. La miel, la nuez moscada y el perejil pueden ser dañinos o incluso tóxicos bajo ciertas condiciones, pero la mayoría de las personas no los considerarían contaminantes (Odum, 1995). La contaminación es un problema personal porque afecta la comodidad, salud y seguridad de cada individuo. También causa problemas de tal magnitud que sólo el esfuerzo nacional o internacional, tienen grandes posibilidades de éxito en resolverlos. Sin importar qué tan previsor pueda ser un programa de control de la contaminación, si está restringido a un Departamento o ciudad en especial, su efecto es inocuo simplemente porque el problema está demasiado extendido. Los ecosistemas sencillamente no reconocen límites políticos. Sea cual fuere la definición, la contaminación es un producto visible del abuso ambiental; excepto que no siempre es visible. (Overmire, 1995). 601 Figura 11.14 Fotografía con detalles característicos de un botadero común de basura. Figura 11.15 Diagrama de la distribución de los residuos en un relleno sanitario. 11.6.1 Residuos sólidos Durante siglos, el hombre ha dependido de los cuerpos de agua, de los vientos y del tiempo para deshacerse de la basura y otros residuos sólidos. Esta autocomplacencia todavía prevalece en gran parte del mundo. El interés serio por la eliminación de la basura sin contaminar el ambiente, es una preocupación contemporánea. La tecnología y la civilización han creado finalmente tanta basura, que es un problema que ya no puede ignorarse. 602 La eliminación de los residuos sólidos se logra de varios formas: enterrándolos, quemándolos, dejándolos en basureros o bien amontonándolos. Algunos residuos sólidos, como el papel, la madera y los restos de comida, son biodegradables y son descompuestos por la acción natural de hongos y bacterias. Sin embargo, muchos desechos sólidos, latas, vidrio, aluminio, se descomponen muy lentamente, y el plástico es prácticamente indestructible desde el punto de vista biológico; es realmente un contaminante duro. En el país se producen diariamente cerca de 14.000 toneladas de residuos sólidos. El mayor porcentaje de éstos lo constituyen los residuos con alta concentración de materia orgánica en particular, productos vegetales, animales y papel. Cundinamarca, Antioquia y Valle generan el 60% del total de los residuos sólidos, Atlántico y Santander el 15% y el 15% los restantes departamentos. Los residuos sólidos industriales se generan, principalmente, en las explotaciones mineras y petroleras, en instalaciones de defensa, en centros de salud, en labores domésticas, en las plantas de energía, en los cultivos y en la industria manufacturera. Los departamentos de Cundinamarca, Antioquia, Atlántico y Valle del Cauca, producen el 70.5% de estos residuos. Los residuos de las industrias básicas de hierro y acero, las de fabricación de sustancias químicas, y los de la industria básica de metales no ferrosos son los que más contribuyen a la producción de contaminantes peligrosos. Antioquia, Bolívar, Cundinamarca, Valle y Santander producen en conjunto el 89% de estos últimos contaminantes. La disposición de residuos sólidos ha sido uno de los programas de menor prioridad en el país. En la mayor parte de los municipios, los residuos sólidos se han dispuesto en botadores a cielo abierto o en los cuerpos de agua. Enterrar la basura en los llamados rellenos sanitarios puede ser satisfactorio si se hace técnicamente. Según la Comisión Nacional del Medio Ambiente (CONAMA) el relleno sanitario consiste en el enterramiento ordenado y sistemático de la basura en el menor espacio posible, compactándola y cubriéndola con tierra. Sin embargo, aún en los municipios donde se disponen los residuos sólidos en rellenos sanitarios los problemas son graves por cuanto no existe en el país ninguna comunidad con un relleno sanitario que ofrezca seguridad para depositar los residuos sólidos peligrosos (López et al, 1991). 11.6.2 Contaminación atmosférica La contaminación atmosférica tiene un amplia gama de efectos, que van desde la corrosión del templo Partenón en Atenas hasta la opacidad de los colores del arco iris en el firmamento. Gran parte de la contaminación atmosférica proviene de fuentes industriales: plantas de cemento, hornos de chircales y ladrilleras y fábricas de substancias químicas. 603 Un ejemplo interesante del manejo que se le ha dado al ambiente se tiene en Colombia. Durante los últimos cuarenta años, en Colombia la calidad del ambiente se ha deteriorado a tasas que no tienen precedentes, lo que ha llevado a la crisis ambiental. Crisis que se caracteriza por una alta tasa de deforestación, ocupación de áreas protegidas, alteraciones de los ecosistemas naturales reguladores del recurso (páramos y humedales), deterioro de los suelos, contaminación hídrica y contaminación atmosférica (Sánchez Pérez, 2002). La calidad del aire en ciudades como Barranquilla, Bogotá, Cali, Medellín y Cúcuta tienen niveles de contaminantes que superan las normas existentes. El principal problema de contaminación atmosférica detectado son las emisiones de material particulado, óxidos de azufre y óxidos de nitrógeno que son generados por la industria manufacturera, las quemas a cielo abierto, las explotaciones extractivas y la combustión incompleta de combustibles fósiles en los procesos de generación de energía, las emisiones de monóxido de carbono e hidrocarburos que provienen principalmente del parque automotor. Para remediar esta situación se han propuesto políticas consignadas en el plan de DESARROLLO SOSTENIBLE. Los contaminantes atmosféricos se dividen en cinco clases generales: óxidos de azufre, material particulado, hidrocarburos, oxidantes fotoquímicos y monóxido de carbono (Curtis y Barnes, 2000). Figura 11.16 Las plantas de cemento son las grandes fuentes de contaminación atmosférica. Los óxidos de azufre resultan de la combustión del carbón y del petróleo que contienen azufre. Estos compuestos son inconvenientes porque tienen malos olores, corroen los metales e irritan los ojos y la nariz. Los óxidos de azufre de la atmósfera se combinan con la humedad para formar ácido sulfúrico, el cual cae a la tierra como lluvia ácida, matando la vegetación, aumentando la acidez de los lagos y reduciendo el rendimiento de los cultivos. El estado de Nueva Inglaterra (USA) y Canadá oriental han sido particularmente impactados por la lluvia ácida que se originó quizá como humos sulfurosos de las chimeneas de fábricas 604 alimentadas con petróleo y combustión de carbón. Los bosques de Escandinavia y Europa central han sido afectados en forma similar. Una forma obvia de controlar el nivel de óxidos de azufre es quemar sólo los combustibles fósiles con bajo contenido de azufre, pero dichos combustibles son poco abundantes. A largo plazo, la mejor solución puede ser eliminar la mayor cantidad de azufre posible antes de que el combustible sea quemado. El material particulado varía en tamaño desde una pelota de tenis de mesa hasta partículas de polvo. Para impedir que las partículas grandes producidas durante los procesos industriales entren a la atmósfera se instalan pantallas y filtros en chimeneas y tubos de escape; las partículas más pequeñas del tamaño del hollín pueden eliminarse utilizando precipitadores eléctricos. Ninguno de estos métodos es totalmente eficaz y cada uno de ellos requiere de equipo especial y mantenimiento continuo. Los hidrocarburos son materiales biológicos parcialmente descompuestos que aparecen en los humos y gases. Su nombre indica la combinación de hidrógeno y carbono que contienen. Los oxidantes fotoquímicos resultan de reacciones químicas que ocurren en la luz del sol. Se forman ácidos débiles que pueden irritar los ojos y la nariz y que, con el tiempo, pueden disolver incluso construcciones de piedra caliza. El ozono producido a partir de estas reacciones fotoquímicas puede dañar la vegetación y reducir el rendimiento de los cultivos de hortalizas. El monóxido de carbono, es un gas natural que restringe la capacidad de los eritrocitos humanos para absorber el oxígeno. El oxígeno abunda en torno a una fogata, de manera que la combustión (quema) completa libera bióxido de carbono como uno de los productos de desecho. Si el suministro de oxígeno es limitado, como ocurre en un montón de basura llameante, la combustión es incompleta, produciendo monóxido de carbono en lugar de bióxido de carbono. Una fuente importante de monóxido de carbono en las sociedades industriales son los motores de automóvil mal sincronizados. Los motores de gasolina se sincronizan para utilizar mezclas de combustibles pobres (mucho aire/poco combustible) o ricas (poco aire/mucho combustible). Ambos ajustes son problemáticos. Las mezclas pobres deben utilizarse a altas temperaturas del motor. Las altas temperaturas eliminan la mayoría de los hidrocarburos y el monóxido de carbono al favorecer la combustión completa del combustible. Desafortunadamente, dichas condiciones favorecen la producción de óxidos de nitrógeno. (Los óxidos de nitrógeno son contaminantes que resultan de la combustión parcial de materiales que contienen nitrógeno). Las mezclas ricas, que pueden utilizarse a bajas temperaturas del motor, reducen la producción de óxido de nitrógeno, pero la combustión incompleta resultante produce hidrocarburos y monóxido de carbono. 605 A la fecha, la solución más satisfactoria para controlar las emisiones de gases de los automóviles ha sido utilizar silenciadores catalíticos. Con estos silenciadores debe utilizarse gasolina libre de plomo ya que el plomo inactiva rápidamente a los catalizadores. (El tetraetilo de plomo se incluye como aditivo ´´ antidetonante´´ en ciertas clases de gasolina). Aun con el incremento en el uso de gasolina libre de plomo ó gasolina ecológica, la mayor parte del envenenamiento por plomo proviene todavía de los humos del escape de los automóviles. Sin embargo, el hombre ha estado expuesto al envenenamiento por plomo desde el inicio de la civilización. La caída del imperio romano pudo haber sido apresurada por las enfermedades resultantes del uso de tuberías de agua y jarras de vino hechas a base de plomo. Las generaciones más recientes han sido envenenadas por pinturas, cosméticos y barnices para cerámica hechos a base de plomo (Kormandy, 1993). 11.6.3 Aguas residuales El agua pura es insípida, ya que carece de cualquier mineral y gas. Muy poca agua es 100% pura; incluso el agua destilada contiene por lo general trazas de minerales disueltos. Para fines prácticos, agua pura significa agua potable o agua que puede beberse y carece de organismos dañinos. Es lógico utilizar agua potable para beber, bañarse y preparar los alimentos, pero es un desperdicio utilizarla para procesar el acero, lavar carros o regar el jardín. El interés mundial por la pureza del agua y las actitudes hacia este aspecto han estado en conflicto desde hace tiempo. Algunas poblaciones y ciudades vierten todavía aguas residuales sin tratar o parcialmente tratadas en los ríos cercanos (corrientes abajo, por supuesto). Durante años, los buques han vertido aguas residuales sin tratar en el océano y, en algunas partes del mundo, los inodoros de los trenes son drenados aún a través de agujeros en el piso. Figura 11.17 Mortandad de peces por efecto del agua contaminada en una ciénaga del río Magdalena. 606 Aparte de su olor y apariencia desagradables, el agua contaminada representa un peligro para la salud. Varias enfermedades virales y microbianas, como el cólera y la disentería, son propagadas por el agua y se extienden fácilmente en ríos y lagunas. Desafortunadamente, el olor, color y sabor del agua no son indicadores fieles de su pureza. El agua helada del río que corre rápidamente a través de una montaña puede ser cristalina y brillante y, sin embargo, contener amibas que causan disentería. El indicador comúnmente reconocido de la presencia de aguas residuales producto de las actividades del hombre son las bacterias Escherichia coli (con frecuencia, abreviada E. coli). Esta bacteria patógena (que causa enfermedad) es un habitante común del colon humano, de ahí su nombre. Si esta bacteria está presente, es posible que existan también otros organismos patógenos. Al agua utilizada para beber se le aplica cloro para matar a E. coli y otros microbios patógenos. El tratamiento de las aguas residuales y la purificación del agua a gran escala en regiones tropicales suele involucrar el uso de estanques de sedimentación que utilizan algas y microorganismos para remover los minerales y sustancias biológicas. Este sistema promete ser más económico de construir y más fácil de operar. Colombia es un país abundante en recursos hídricos pero se manejan de manera inadecuada. De los municipios del país, menos del 5% tratan las aguas residuales. Diariamente se descargan al entorno natural cerca de cuatro y medio de millones de metros cúbicos de aguas residuales. El desarrollo urbano no tiene control efectivo. No existen programas eficientes de control y prevención de la contaminación, lo que ha llevado a que haya déficit de agua en el 14% del territorio nacional; se han degradado ecosistemas acuáticos como la bahía de Cartagena, se han deteriorado ríos importantes (Bogotá, Cali, Otún, Zulia, Pamplonita entre otros), se ha reducido la población de peces, y se han alterado ecosistemas importantes como la ciénaga Grande de Santa Marta, el complejo cenagoso de Zapatosa y Teca, la ciénaga de la Virgen, el lago de Tota y la laguna de Cocha y Fúquene, entre otros. Las principales fuentes de contaminación hídrica son los residuos provenientes del hogar, la industria, la actividad agropecuaria, la explotación minera y los lixiviados. La carga de residuos líquidos peligrosos proviene básicamente de la mala disposición de residuos sólidos y líquidos de los centros de salud, de la escorrentía de contaminantes atmosféricos depositados por la precipitación y los residuos de la industria manufacturera, en particular la industria de procesamiento de petróleo, la química de las curtiembres. (Sánchez Pérez, 2002). 11.6.4 Contaminación por petróleo Los derrames mar adentro, la filtración de pozos y la limpieza ilegal de buques petroleros han contaminado muchos mares y playas. Uno de los primeros 607 derrames importantes de petróleo que recibió la atención mundial ocurrió cuando el buque petrolero Torrey Canyon se hundió en la costa de Inglaterra, en 1967. El daño ecológico de este derrame de 100,000 toneladas fue grave, especialmente para las aves marinas, la mayoría de las cuales murieron al tener contacto con el petróleo. El daño inicial que sufrieron el plancton, las ostras y otras formas de vida del fondo del océano fue importante, pero el efecto a largo plazo sobre estos organismos del océano parece haber sido sorprendentemente ligero. Esto habla bien de la capacidad de recuperación de los grandes ecosistemas. Uno de los desastres ambientales y económicos más grandes de la historia ocurrió el 20 de abril de 2010 cuando un pozo de petróleo situado en aguas del Golfo de México estalló y comenzó a vertir entre 30.000 y 60.000 barriles de petróleo por día, durante 87 días. El crudo afectó la costa de todos los Estados del Sur de E.U.A (Kneene et al, 1994). a b c Figura 11.18 Contaminación por petróleo, a) Residuos de petróleo en una fuente de agua. En Colombia es frecuente la voladura de los oleoductos lo que ocasiona la contaminación de las aguas adyacentes; b) Pelícano contaminado con petróleo; c) Playas con residuos de petróleo provenientes de buques averiados en alta mar. 608 11.6.5 Contaminación sonora El sonido es una parte natural del ambiente. Un nivel razonable de sonido es agradable, el viento que sopla entre los árboles, el canto de las aves, la conversación en voz baja de las personas, etc. En contraste, el estruendo de una tormenta puede ser aterrador. Algunos sonidos son componentes inevitables de la civilización. Debe aceptarse el zumbido del ventilador para obtener sus beneficios. Por fortuna, el hombre se acostumbra a muchos sonidos. El fuerte ruido del tráfico (para un campesino) o el mugir de las reses (para un citadino), pueden ser molestos por uno o dos días, pero la persona pronto se adapta a ellos. La ausencia de ruido puede ser igualmente perturbadora, y un ambiente que carece por completo de sonidos es insoportable. El sonido que es inoportuno, molesto o agresivo se denomina ruido. El rugir de una motocicleta sin silenciador, la música amplificada de un grupo de músicos de rock metálico y el ruido estridente del motor de un avión al despegar son ejemplos de contaminación por ruido. El factor principal de la contaminación sonora es el alto volumen. La unidad de medida del sonido es el decibel (dB) y se mide en una escala logarítmica, lo cual significa que el nivel del sonido se duplica con cada incremento de 10 dB. El límite del sonido permitido para una zona industrial es de 75 dB (Overmire, 1995). En Colombia no existe control eficiente al ruido. La falta de sistemas de control del ruido en las empresas ha llevado a que la primera causa de enfermedad profesional sea la hiperacusia. La hiperacusia es el síndrome por el cual se produce una disminución de la tolerancia a sonidos normales y naturales del ambiente. El individuo que sufre hiperacusia siente que los sonidos habituales se convierten en altos y dolorosos y hasta intolerables. La persona se torna irritable, frustrada, fatigada y es incapaz de concentrarse. En los centros urbanos del país el ruido es causado por los vehículos de transporte, el comercio, la construcción, y la industria manufacturera. En ciudades como Barranquilla el ruido alcanza niveles de 95 dB en horas del medio día, en las zonas cercanas a las vías del centro. La contaminación por ruido puede controlarse hasta cierto grado. Barreras artificiales y pantallas pueden ayudar a absorber o desviar el ruido producido afuera. La insonorización puede contribuir a que las construcciones y los automóviles sean más silenciosos. Como último recurso, siempre puede disminuirse el volumen del equipo de sonido. 609 a b Figura 11.19 Contaminación sonora, a) Equipos de sonido con elevado volumen que sobrepasa el nivel de tolerancia auditiva, b) Ruido excesivo causado por el tráfico vehicular. Figura 11.20 Individuo con hiperacusia. Para esta persona los sonidos habituales se convierten en altos y dolorosos y hasta intolerables; se caracteriza porque se torna irritable, frustrada, fatigada y es incapaz de concentrarse. 11.7 CONCEPTOS ECOLÓGICOS DE SALUD Existe la tendencia generalizada a considerar la salud, en cualquiera de sus definiciones, como un logro cuyas metas están definidas y tienen un valor universal. Por ejemplo, el lenguaje médico internacional occidental define a una persona sana como aquella que presenta, entre otras características, una contextura fuerte, un nivel de hemoglobina de 15 g por 100 ml de sangre, cuyas heces no tengan parásitos y cuya biota intestinal no excede los límites que aparecen en la bibliografía científica. A nivel psicológico, se espera también que una persona sana sea extrovertida, enérgica y de aspecto atrayente. Esta definición olímpica de la salud automáticamente sitúa a la mayoría de los pobladores del mundo como enfermos. Así, resulta lógico que esta concepción de salud vaya acompañada de un inmenso esfuerzo por alcanzar los llamados niveles 610 “satisfactorios” de salud, con absoluta independencia del ambiente, género de vida, realidad socioeconómica, etapa histórica de desarrollo y demás. En contraposición a este concepto universal de salud, se propone que la salud debe definirse en términos de una realidad ecológica, tanto biótica como cultural. Por consiguiente, la salud debe definirse según las condiciones ecológicas predominantes, es decir, de acuerdo con las variables culturales y ambientales que afecten a la población. Esto significa que, en lugar de establecer normas universales de salud, se debería definir un nivel de salud satisfactorio acorde con las condiciones dadas, y después encontrar la manera de alcanzar dicho nivel (Monge, 1978). Este concepto ecológico de salud no implica la idea de perpetuar un sistema natural sin intentar su mejoramiento; por el contrario, se desea perfeccionarlo pero dentro de su propia realidad, sin tratar de alcanzar metas internacionales que pueden resultar innecesarias, indeseables o utópicas. Así por ejemplo, un deporte como el futbol es fuente de recreación permanente para la comunidad; el hecho de ganar o perder en la copa mundo no disminuye la importancia de este deporte, como elemento recreativo y educativo. Para aceptar este concepto ecológico de salud es preciso tratar de definir un nivel satisfactorio de salud para el nicho ecológico de una población humana, que reside en una región determinada y trazar las estrategias para alcanzarlo. Es evidente que el ni el médico, o la enfermera o cualquier profesional de la salud es capaz por sí solo de esta labor. Para lograr esta meta es imperativo constituir un equipo multidisciplinario formado por psicólogos, antropólogos, profesionales de salud, autoridades políticas y religiosas. Ellos forman un equipo que defina y ordene la operación salud de una determinada comunidad, enmarcada en términos ecológicos. Aunque se reconoce la necesidad de conformar equipos multidisciplinarios que definan, orienten y lleven a cabo las acciones de salud, no se deben iniciar sus actividades sin un programa previo de investigación. Es necesario que los miembros de un equipo multidisciplinario compartan la misma filosofía, estén acostumbrados a la intercomunicación y sean capaces de trabajar en un área ambiental estrecha. Es obvio que, por lo menos dentro de la realidad latinoamericana, solo las universidades pueden coordinar estos equipos. 11.8 LAS ENFERMEDADES Y EL ENTORNO Con el descubrimiento de la penicilina en 1940, por Alexander Fleming, y su uso a partir de 1945, el mundo médico se llenó de un optimismo desbordante y llegó a opinar que la era de las infecciones había terminado. Hoy no sólo las bacterias no han desaparecido, sino que junto con los virus no responden en muchos casos a los antibióticos y antivirales, por haber adquirido resistencia a éstos, como es el 611 caso del Estafilococo dorado, el Clostridium difficile, la Niesseria, el Hemophilus influenza, las Pseudomonas, el virus del sida, los virus de la gripe o influenza estacionales, o sus variantes o mutaciones en aves y porcinos y otros más, provocando con ello gran morbilidad y mortalidad en personas y niños infectados. Pese al esfuerzo para producir nuevos antibióticos, en los últimos 30 años solamente se han generado dos o tres antibióticos, y los que se anuncian por los laboratorios farmacéuticos como nuevos, son variantes de los ya existentes. Posiblemente una de las causas de esta resistencia sea el uso abusivo y descuidado de antibióticos que se emplean para combatir gripes o infecciones simples y como resultado de eso las bacterias se acostumbran a ellos y se hacen resistentes (Jaramillo Antillon, 2010). Pese a los avances en las investigaciones y la terapia médica, enfermedades antiguas como: la tuberculosis, la malaria, el dengue, el cólera, la sífilis y otras más no se han podido vencer y han vuelto a cobrar vigencia, con resistencia a muchos medicamentos. Por otro lado, enfermedades que nunca se pensó que pudieran estar relacionadas con bacterias o virus tienen un papel predominante en la aparición de algunas patologías, como un tipo de virus en algunos linfomas y el carcinoma rinofaríngeo; la bacteria Helicobacter pylori en la úlcera péptica y el cáncer gástrico; una riquetsia (Borrelia burgdofen) en la enfermedad de Lyme, trasmitida por una garrapata; la Clamidia neumoniae, que puede invadir los pulmones y ahora se le comienza a relacionar con la esclerosis múltiple; los Citomegalovirus y los enterococos, en diversas patologías; una bacteria anaerobia resistente a antibióticos llamada Acinetobacter baumannii, gram negativa, afecta las heridas de los soldados norteamericanos en Irak y se ha tenido que recurrir al antibiótico colistín, de uso restringido porque afecta los riñones. Pero lo que más preocupa es que las mutaciones que dan resistencia a las bacterias y virus ocurren más rápidamente que la capacidad que tiene el organismo y sus mecanismos inmunológicos defensivos para hacerles frente, o que la ciencia posee para descubrir nuevos medicamentos. Al parecer al alterarse los ritmos establecidos entre invierno y verano con exceso de tormentas o de sequías, se influye en los movimientos migratorios de las aves y de los virus que puedan tener, causándoles o no patología, pero que al emigrar pueden activarse y afectar a poblaciones animales y humanos nunca expuestos a ellos. La mayoría de las investigaciones de la actualidad buscan no solo producir antibióticos, sino además aumentar los mecanismos naturales defensivos del organismo, mediante vacunas y otras sustancias. El organismo de cada persona reacciona ante la agresión de agentes externos gracias a su sistema inmunológico, cuyo efecto es imposible de cuantificar. 612 Como un ejemplo de la protección que el ser humano posee para no sufrir infecciones o cáncer, está el hecho de que sólo un 15% de las personas que fuman intensamente por 30 años, desarrollan cáncer de pulmón, posiblemente porque sus mecanismos defensivos y reparadores impidieron la aparición de éste. Por otro lado, de miles de agricultores expuestos al uso de pesticidas tóxicos, por años, sólo unos pocos desarrollaron una leucemia por alteración de genes en sus cromosomas 5 y 7. Millones de mujeres que tienen relaciones sexuales son contaminadas por diferentes cepas del virus del papiloma humano capaz de producir cáncer del cuello uterino, sin embargo el 90% se defienden y adquieren inmunidad, y las lesiones son reparadas sin necesidad de tratamiento médico. Estos mecanismos defensivos son los responsables de que muchas bacterias y virus convivan con las personas en la piel, vagina, aparato respiratorio y digestivo sin causar daño, o porque a unas personas les dan infecciones o cáncer y a otras no (Sánchez Pérez, 2002). 11.9 CAMBIOS AMBIENTALES Y SALUD La deforestación y los cambios que provoca en los bosques y selvas, causan que parásitos, bacterias, hongos, virus que viven en huéspedes naturales (animales y plantas) de esos sitios y que los parasitaban en la mayoría de los casos sin causarles daño, están migrando hacia otros sitios más cercanos a los poblados, y hacia mosquitos, ratas, aves, gatos, cerdos, etc., de las ciudades, contaminándolos y con frecuencia produciéndoles lesiones que pueden trasladarse por mutaciones y afectar al ser humano. Al parecer, eso fue lo que sucedió con el virus del sida, que en la década de los 70 y 80, afectaba a los monos (chimpancés y otros) de la selva sin provocarles la muerte; Al emigrar éstos cerca de los pueblos, se pusieron en mayor contacto con los humanos y los contaminaron, por lo que poco a poco se extendió la enfermedad por África y el resto del mundo, ocasionando una de las más graves pandemias, sin que se logre todavía obtener una vacuna que impida la enfermedad (López et al, 1991). Otras enfermedades de origen parecido son: la encefalitis, que provoca el virus del Oeste del Nilo, de Egipto y otras áreas de África, y desde hace varios años llevada por los pájaros a Estados Unidos y el resto de América del Norte; para 2007 se había diseminado por todo el país y causado la muerte de más de 1000 personas y de cientos de miles de pájaros, según el Centro para el Control de Enfermedades Infecciosas de Atlanta. Otro virus hemorrágico, el Ebola de África y el SARS o gripe aviar se presentaron inicialmente en países asiáticos y luego migraron a otros continentes y pueden trasmitirse a personas que manipulan aves, las cuales carecen de defensas. La cepa mortal de este virus ha matado a millones de pollos y pavos y a varios cientos de personas. En 2007 se diseminó a aves de Inglaterra y Canadá, donde al parecer fue controlada. Desgraciadamente, todos los años se sufren las llamadas influenzas o gripes estacionales, causadas por diferentes virus y que 613 producen: rinitis, dolores musculares, fiebre, conjuntivitis, dolor de garganta, tos, cefaleas e incluso neumonías, las cuales causan la muerte de miles de personas. Aparece ahora la gripe llamada AH1N1, debido a un virus mutado con fragmentos de cepas de humanos, aves y de cerdos, hoy convertida en pandemia y sobre la cual, la OMS el 17 de octubre de 2009, señaló que se ha difundido mundialmente a una velocidad sin precedentes. Se ha notado que produce infecciones pulmonares con más fuerza que los virus estacionales. En Colombia han muerto 17 personas hasta octubre de 2009, pero posiblemente hay cientos de personas que la sufrieron levemente y ya están inmunizadas. Es importante recalcar que afecta más a personas con otras enfermedades debilitantes, como: diabetes, bronquitis crónica y cardiopatías, y a embarazadas, debido a que en ellas las defensas bajan. La principal causa de la muerte es una neumonía causada por el mismo virus o por un germen oportunista. Aunque ya se fabricó “aceleradamente” una vacuna contra este virus y se ha iniciado una vacunación masiva mundial, si mutara el AH1NI, de nada serviría ésta, y quienes tuvieron la infección no estarían inmunizados contra el nuevo virus. La conservación de la naturaleza ha pasado de ser un problema puramente ecológico, social y económico, a uno de salud, por las razones expuestas, y de continuar descuidando estos aspectos, aparecerán en el futuro cercano enfermedades impredecibles y de pronóstico grave, por no tener defensas contra ellas. Una enfermedad producto del descuido humano, la llamada encefalitis de las vacas locas, obligó hace unos años a sacrificar miles de cabezas de ganado vacuno contaminadas por un “prion” o fragmento de una proteína desconocida, y que actuaba como un virus capaz de causar enfermedad a las vacas y a quienes ingieran carne contaminada. La causa radica en que a los vacunos se les daba alimento concentrado con restos de carne y huesos de animales, incluyendo su columna y médula, y el aparato digestivo del ganado vacuno no estaba preparado para recibirlo, ya que no es carnívoro y su sistema inmunológico digestivo intestinal no está adaptado para defenderse de esos fragmentos de proteínas malignas. Por otro lado, al darle al ganado y a las aves antibióticos para combatir las infecciones o para evitarlas preventivamente, las bacterias que viven o atacan a esos animales se adaptan o crean resistencia contra los antibióticos, y cuando se trasmiten al ser humano por la ingesta de alimentos, es posible que resistan los antibióticos. La aparición de cepas de Escherichia coli muy patógenas se debe a lo anterior, y a que esos animales contaminan con sus defecaciones el agua y los vegetales de consumo humano, y pueden provocar brotes de diarreas en la población, por alimentos contaminados. Todas las personas están expuestas a riesgos en forma permanente; en el aire de una casa, cines, tiendas, escuelas, colegios y hospitales, y en las calles de la 614 ciudad, existen flotando en el aire bacterias y virus de diferentes tipos, no solo de la gripe sino incluso de la polio y bacilos de la tuberculosis, de la tos ferina y muchos más, y el ser humano se pasa inhalando y expeliendo millones de ellos diariamente. La mayoría de la gente no se enferma debido a que sus mecanismos inmunológicos defensivos de las diferentes partes del cuerpo, luchan contra esas bacterias o virus, o están vacunados y eso los protege. Favorecen la aparición de infecciones: la mala alimentación, la diabetes, el hacinamiento en áreas o barrios, la suciedad, el abuso del licor y drogas, los internamientos en hospitales, la cirugía sin asepsia, los alimentos contaminados y no lavados –en especial verduras y frutas y otros vegetales- e incluso el agua que se cree potable (Turk et al, 2007). La globalización de la enfermedad. La viruela, la sífilis y la tuberculosis duraron siglos para diseminarse en el mundo conocido, debido a que los enfermos que la sufrían viajaban por tierra o por barco durante meses para llegar a otros sitios y contaminar a otras personas fuera de su región o país. En la actualidad, millones de personas enfermas (la mayoría sin saberlo) se trasladan diariamente de un continente a otro por avión. La gripa AH1N1 contra la que no hay defensas orgánicas, podría diseminarse por todo el mundo, como sucedió con la llamada influenza española, que entre 1918 y 1919 mató a 35 millones de personas. Con los viajes aéreos existe la preocupación de que la pandemia actual AH1N1, u otra mutada, en un futuro cercano se extiendan y causen la muerte de millones de personas. De ahí la urgencia y rapidez con la que se preparó la vacuna. Al ver la destrucción que el hombre ha creado en la naturaleza y las guerras de todo tipo que ha desencadenado con la muerte injustificada de millones de personas, no queda más que darle la razón al filósofo alemán Schopenhauer quien afirmó: “el hombre es el lobo del propio hombre”. 11.10 DESARROLLO SOSTENIBLE EN COLOMBIA Hasta la mitad del siglo XX se consideraba que medio ambiente y desarrollo eran dos problemas que se entendían y se miraban por separado, en términos del desarrollo económico de un país. Sin embargo, a partir de 1972 en Estocolmo (Suecia) y luego en la reunión ´´ La cumbre de la Tierra´´ de las Naciones Unidas en 1992, en Río de Janeiro (Brasil), se reconoció que la problemática entre medio ambiente y desarrollo rebasaba lo técnico y que, por lo tanto, el deterioro del medio ambiente tiene implicaciones sociales, políticas y necesariamente económicas. Fenómenos planetarios como el calentamiento global, la destrucción de la capa de ozono y el agotamiento de la diversidad biológica, motivaron acuerdos a los que se suscribieron la mayor parte de los países del planeta. En esta reunión se cuestionó el modelo de desarrollo impulsado por los países de alto ingreso per cápita, pues significa un consumo de energía que si se pretende a un 615 nivel similar para todos los habitantes del planeta amenazaría las condiciones de vida en la Tierra. Comprender la interrelación y problemática entre desarrollo y medio ambiente implica entender el concepto de desarrollo sostenible, concepto nuevo en el contexto mundial. En Colombia se definió el desarrollo sostenible como: ´´El que conduzca al crecimiento económico, a la elevación de la calidad de la vida y al bienestar social, sin agotar la base de recursos naturales renovables en que se sustenta, ni deteriorar el medio ambiente o el derecho de las generaciones futuras a utilizarlo para la satisfacción de sus propias necesidades´´ (Ley 99 de 1993, artículo 3). En la actualidad, la idea que tiende a aceptarse en todo el mundo es que los problemas del medio ambiente son los problemas de desarrollo y que la meta del desarrollo sostenible debe ser la de conciliar el crecimiento económico para la población en general, presente y futura, con la renovabilidad de los recursos, proceso que implica cambios políticos, económicos, fiscales, industriales y de manejo de los recursos naturales, bióticos y energéticos. Hoy, partiendo de ciertos postulados comunes, se dice que si bien la sostenibilidad implica lo ecológico, lo económico y la diversidad cultural, las expresiones de desarrollo sostenible son diversas en cada lugar, tanto por las diferencias biofísicas como por las diferencias culturales. En cómo lograrlo, es decir, la estrategia a seguir debe ser definida por cada proceso social particular. (Sánchez Pérez, 2002). PALABRAS CLAVES Ecosistema Biosfera Cambio climático Piso térmico Biomasa Parque Nacional Hábitat Residuos Sólidos Nicho ecológico Aguas residuales Comunidad Cadenas tróficas Población Efecto invernadero Contaminación Capa de ozono Deforestación Gripe H1N1 Desertificación Salud ecológica Erosión Desarrollo sostenible 616 BIBLIOGRAFIA CHIRIVI G. Hernando. 2004. Ecobiología. Bogotá.Universidad Santo Tomas. Centro de enseñanza Descolarizada. CURTIS, Helena y N.Sue Barnes. 2000. Biología 6a ed. Madrid: Médica Panamericana. ECHEVERRY ATEHORTUA, A. y E. OSORIO. 2010. 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