principales cultivos orgánicos productores orgánicos por
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PRINCIPALES CULTIVOS ORGÁNICOS Los productos con Certificación Orgánica y con mayor producción en el Perú son: café, cacao, banano, quinua y castaña, éste último de recolección silvestre. Pero existen más de 100 productos certificados que se conducen pequeñas áreas como orgánicos comercializadas en en pequeños volúmenes. El café se constituyó en el principal cultivo orgánico con un área aproximada de 96 mil hectáreas y cultivado en 11 departamentos como son: Junín, Cusco, San Martín, Cajamarca. PRODUCTORES ORGÁNICOS POR DEPARTAMENTO 2011 PRODUCTORES ORGÁNICOS POR DEPARTAMENTO 6,946 6,730 5,777 5,427 5,178 En la actualidad son 7 los departamentos del Perú que concentran el mayor número de productores orgánicos, encontrándose 3,237 2,501 la mayor parte de éstos en los departamentos de Piura y Cajamarca con 6,946 y 6,730 productores respectivamente. DEPARTAMENTO Fuente: Organismos de Certificación registrados por SENASA Elaborado Por: SENASA-DIAIA-SPO - 2011
