ficha de resumen

CIENTEC 2006 - RESUMEN Y CERTIFICADO OFICIAL
Código:
Dejar Vacío
PROYECTO: .” EL ORO VERDE DE LOS INCAS ”
INTEGRANTE(S) :
APELLIDO Y NOMBRE: Gabriela
Maguiña
APELLIDO Y NOMBRE:
Gabriela Loya
APELLIDO Y NOMBRE:
Israel De la Borda
NOMBRE
DE LA INSTITUCIÓN:
CATEGORÍAS.
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A.E. “ELIM” CIUDAD: LIMA PAÍS: PERÚ.
Nos ha parecido importante investigar sobre la hoja de Coca porque fue una planta valiosa en
el Perú Antiguo, sin embargo hoy se le relaciona generalmente con la violencia, la cocaína y el
narcotráfico.
La hoja de coca tiene un importante valor alimenticio, medicinal e Industrial para el hombre y
la mujer del siglo XXI. Estudios científicos han descubierto que contiene 14 alcaloides que contribuyen
a mantener una buena salud. La hoja de Coca:

Podría ser Fuente de Proteína: El 19% de la hoja de coca seca es proteína que
podría usarse en la alimentación humana y/o animal, quitándole los alcaloides.
 Como Mate o Infusión tiene un Uso Medicinal: Pues combate el soroche,
calma y desinflama la garganta irritada y la sensación de hambre. Combate la
osteoporosis. Es Antiespasmódica (cólicos) y Antiflatulento(gases). Es
Energizante, es decir estimula, da energía. A diferencia de la cocaína pura, que
excita, el mate de coca estimula. Puede compararse al café.
 Se podría usar como Suplemento Alimenticio quitándole algunos alcaloides:
Es rica en Proteínas, Calcio, Fósforo, Hierro y Vitaminas. Como harina de
coca sin alcaloides se podría agregar a la leche o yogurt, y a las diferentes
comidas. Se puede hacer también Dulces: Galletas, Panetones, Helados,
Caramelos de Coca etc. y Bebidas.
• Tiene un Uso Industrial: que en el Perú lo realiza Enaco S.A. (Empresa
Nacional de la Coca).
Comercializa legalmente la hoja de coca en sobres filtrantes. También se podrían
hacer jabones y champús de coca.
Ingeniería-Bioingeniería
Ingeniería Eléctrica
y mecánica
Física y Astronomía
Ciencia de la tierra
Energía y Transporte
Medicina y salud
Microbiología
Botánica
Zoología
Biología molecular y
Celular
Química
Bioquímica
Análisis Ambiental
Manejo Ambiental
Matemática
Ciencia de la
Computación
Ciencias sociales y del
Comportamiento
PROYECTO TIPO:
GRUPAL
INDIVIDUAL
La hoja de Coca debe valorarse como producto vegetal y estudiarse más, para que
de esta manera deje de ser un problema y se convierta en una solución.
Este sello certifica que este proyecto fue realizado en concordancia con todas las reglas y leyes estatales y federales; además de
las revisiones y aprobaciones apropiadas incluyendo la autorización final del Comité de Revisión Científica CRC.
1.- Como parte de este proyecto de investigación, el estudiante directamente trabajo con:
Sujetos humanos
Agentes patógenos
Animales vertebrados no humanos
Sustancias controladas
Recombinación de ADN
Tejido animal o humano
2.- El estudiante realizo independientemente todos los procedimientos como se informa en este resumen:
Si
No
3.- Este proyecto fue realizado o dirigido en una institución de investigación registrada:
Si
No
Yo / nosotros certificamos que lo declarado y la información proporcionada en el Resumen es el resultado de largos
días de investigación. También damos fe que lo informado arriba refleja mi / nuestro trabajo.
_________________________
Firma del líder de equipo o finalista
_____03___/_ 11__/_2006_____
Fecha de entrega