administración y gestion del pequeño establecimiento

IES CASTILLA
CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO
COMERCIO
PROGRAMACIÓN DEL MÓDULO:
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DEL
PEQUEÑO ESTABLECIMIENTO COMERCIAL
PROFESORA:
Teresa Navalpotro Vigil
CURSO:
2012/2013
INDICE
1.- OBJETIVOS GENERALES
4
2.- CAPACIDADES TERMINALES
4
3.- CONTENIDOS
5
3.1.- CONTENIDOS MINIMOS
5
3.2.- ESTRUCTURA DE LOS CONTENIDOS
6
4.- DISTRIBUCIÓN TEMPORAL
9
5.- METODOLOGIA DIDÁCTICA
9
6.- PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN
10
- Evaluación inicial
- Evaluación procesal o formativa
- Evaluación final
- Criterios de evaluación
7.- CRITERIOS DE CALIFICACIÓN
12
- Instrumentos/ procedimientos
- Ponderación
- Criterios de corrección
- Condiciones (actividades que condicionan la evaluación continua)
- Faltas de asistencia
8.- RECUPERACIONES
13
- Evaluaciones o bloques
- Final
- Global general (Alumnos que han perdido la evaluación continua)
9.- MATERIALES Y RECURSOS DIDACTICOS
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10.- ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES
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1.- OBJETIVOS
La referencia al sistema productivo del Módulo de “Administración y
gestión de un pequeño establecimiento comercial” la encontramos en la Unidad
de Competencia nº 4, Administrar y gestionar un pequeño establecimiento
comercial siendo las realizaciones profesionales contenida en la misma:
Obtener y valorar la información necesaria para la implantación de un
pequeño establecimiento comercial, aplicando los procedimientos adecuados.
Determinar la organización del establecimiento comercial y los recursos
necesarios para el funcionamiento óptimo, en relación con los objetivos
establecidos.
Gestionar la constitución y puesta en marcha del establecimiento
comercial, cumpliendo la legislación vigente.
Realizar las gestiones administrativas generadas en el desarrollo de la
actividad comercial, de acuerdo con la legislación vigente.
Negociar con los proveedores las condiciones de la compra más
ventajosa posible, utilizando las técnicas adecuadas.
Gestionar acciones publicitarias que apoyen los objetivos comerciales y
optimicen el desarrollo de la actividad
2.- CAPACIDADES TERMINALES
Aplicar los procedimientos adecuados para la obtención de la
información relevante en el estudio de la implantación de un pequeño
establecimiento comercial.
Analizar los procedimientos para la constitución y puesta en marcha de
un pequeño establecimiento comercial, de acuerdo con la legislación vigente.
Interpretar la legislación laboral vigente y convenios colectivos de
determinados
sectores
de
la
actividad
de
comercio,
definiendo
las
implicaciones en la gestión de las relaciones laborales.
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Analizar los procedimientos administrativos básicos relativos a la gestión
de un establecimiento comercial interpretar
y/o elaborar la documentación
generada.
Analizar los elementos patrimoniales necesarios para el desarrollo de la
actividad de un pequeño establecimiento comercial.
Estimar las obligaciones fiscales derivadas del funcionamiento de un
pequeño establecimiento comercial, de acuerdo con la normativa vigente.
Estimar las necesidades financieras de un pequeño comercio y las
operaciones financieras derivadas de las mismas.
Desarrollar un plan de empresa a lo largo del curso utilizando programas
informáticos específicos de gestión empresarial.
3.- CONTENIDOS
3.1 CONTENIDOS MÍNIMOS
RD 1655/1994 de 22 de julio
La empresa y su entorno: Concepto jurídico – económico de empresa.
Definición de la actividad. Estructura organizativa y funcional. Localización,
ubicación y dimensión legal de la empresa. Regulación aplicable en materia de
comercio interior. Instituciones competentes en comercio interior
Estructuras de distribución comercial: Comercio interior y estructuras
comerciales. Asociaciones e integración. Nuevo desarrollo de la distribución.
La investigación de mercados en la implantación de pequeños establecimientos
comerciales: Objetivos de la investigación. Fases del estudio de mercado.
Técnicas de investigación. Aplicación de la estadística en la investigación de
mercados.
Creación y legalización de pequeños establecimientos comerciales: Formas
jurídicas de las empresas. Gestión de la constitución y puesta en marcha.
Trámites oficiales y documentación. Elementos patrimoniales. Recursos
humanos.
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Regulación de las relaciones laborales: Convenio del sector. Diferentes tipos de
contratos laborales. Nóminas. Seguros Sociales.
Gestión administrativa: Documentación administrativa. Contabilidad y libros
contables. Servicios bancarios para la pequeña empresa. Compraventa y
alquiler de bienes inmuebles.
Obligaciones
fiscales:
Calendario
fiscal.
Impuestos
más
importantes.
Liquidación de IVA e IRPF.
Gestión financiera de una empresa: Fuentes de financiación. Las entidades de
crédito y sus operaciones. Negociación de efectos. Factura de negociación.
Cuentas corrientes. Interés compuesto. Valores finales y valores actuales.
Tipos nominales y tipos efectivos. Préstamos bancarios a corto plazo y largo
plazo. El leasing. El factoring. Ayudas y subvenciones a la pequeña empresa.
Ratios económico- financieros del sector.
3.1.- ESTRUCTURA DE LOS CONTENIDOS
UNIDAD 1.- LA EMPRESA Y SU ENTORNO
- Concepto de empresa y empresario.
- Objetivos de una empresa.
- La idea de empresa.
- Elementos de la empresa. El entorno.
- Tipos de empresas: criterios de calificación.
- La organización de la empresa.
- La localización de la empresa.
- Los signos identificativos de la empresa.
UNIDAD 2.- FORMA JURÍDICA DE LA EMPRESA
- Elección de la forma jurídica de la empresa.
- Empresario individual (autónomo)
- Sociedades con personalidad jurídica
- Clases de sociedades
- Análisis de algunos tipos de sociedades
UNIDAD 3- LA PUESTA EN MARCHA DE UN PEQUEÑO COMERCIO.
- Trámites de constitución de una sociedad
- Trámites de puesta en marcha y funcionamiento de una sociedad
- Trámites para personas físicas
- La Ventanilla Única Empresarial
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- Resumen de trámites para la puesta en marcha de un negocio
UNIDAD 4 .- DISTRIBUCIÓN COMERCIAL
- La distribución: concepto
- El canal de distribución.
- Funciones de los canales de distribución.
- Longitud del canal.
- Clasificación de los canales de distribución.
- Los intermediarios.
- Número de intermediarios.
- Diseño de los canales de distribución.
- La franquicia.
- Otros canales de distribución.
UNIDAD 5.- LA INVESTIGACIÓN COMERCIAL PARA IMPLANTAR UN
COMERCIO
- La investigación de mercados y su utilidad.
- Etapas del proceso de investigación comercial.
- La encuesta.
- El cuestionario
UNIDAD 6.- REGULACIÓN DE LAS RELACIONES LABORALES
- Selección de personal
- El contrato de trabajo
- Pago del salario
- La nómina o recibo individual de salarios
- Obligaciones de la empresa con la Seguridad Social
- Liquidación de cuotas a la Seguridad Social
UNIDAD 7.- GESTIÓN ECONOMICA DEL PERSONAL
1.- El salario.
2.- Concepto de salario.
3.- Estructura salarial.
4.- Liquidación y pago del salario.
5.- Pagas extraordinarias.
6.- La nómina.
7.- Percepciones sujetas a cotización en el régimen general de la Seguridad Social.
8.- Percepciones excluidas.
9.- Bases de cotización al régimen general de la Seguridad Social.
10.- Deducciones.
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11.- Retenciones a cuenta del IRPF.
12.- Documentos de cotización a al Seguridad Social.
UNIDAD 8.- DOCUMENTOS DE PAGO
- El pago en la compraventa de bienes y servicios.
- El dinero
- El recibo
- El cheque
- Transferencia bancaria e ingreso en cuenta
- Tarjetas bancarias y tarjetas de crédito
- La letra de cambio
- El pagaré
UNIDAD 9/10. - INTRODUCCIÓN AL PROCESO CONTABLE
.- El patrimonio empresarial.
.- Las cuentas.
.- El inventario.
.- El proceso contable.
.- Libro diario.
.- Libro mayor.
.- Balance de comprobación y saldos.
.- Regularización.
.- Balance de situación.
.- Cuentas anuales.
UNIDAD11.- OBLIGACIONES FISCALES
.- Las obligaciones mercantiles:
.- Las obligaciones fiscales:
-
Impuesto de Actividades Económicas.
-
El impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados.
-
Impuesto sobre el Valor Añadido.
-
Impuesto sobre Sociedades.
-
Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas.
.- Preparación de la documentación para la liquidación de impuestos.
UNIDAD 12.- LA FINANCIACIÓN EN LA EMPRESA
- Introducción. Necesidades de financiación
- Distintas fuentes de financiación.
- Gestión financiera
- Análisis de la estructura financiera de la empresa
- Ayudas y subvenciones para la creación de empresas y la inversión en PYMES.
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UNIDAD 13.- OPERACIONES CON ENTIDADES BANCARIAS
- Interés simple.
- Interés compuesto.
- Los préstamos y su amortización.
- Cobro anticipado y pagos aplazados.
- El descuento comercial.
- El Crédito.
- El leasing.
- El factoring.
4.- DISTRIBUCIÓN TEMPORAL.
EVALUACION.
UNIDADES
Primera
1,2,3,4,5
Segunda
6,7,8
Tercera
9, 10, 11,12, 13
5.- METODOLOGIA DIDACTICA
La perfecta comprensión y conocimiento del módulo exige la
combinación de contenidos teóricos y prácticos.
Tanto profesor como alumno han de participar de forma activa en el
proceso de aprendizaje; para ello las estrategias didácticas propuestas son:
-
Exposición oral del profesor limitada a la presentación del tema,
explicación de conceptos y desarrollos analíticos que resulte
necesarios.
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-
Toma de apuntes, por parte de los alumnos, de los contenidos
fundamentales necesarios para llevar a cabo las actividades
prácticas.
-
Realización de experiencias prácticas que permitan al alumno
comprender los cálculos propuestos y relacionar lo aprendido en el
aula con la realidad de la vida cotidiana y del mundo de la empresa.
-
Proyección de películas y vídeos relacionados con los contenidos de
las unidades.
-
Aplicación de todo lo expuesto anteriormente a un supuesto práctico
consistente en un proyecto de establecimiento comercial y gestión de
apertura, del mismo, realizado por los alumnos en pequeños grupos
o de forma individual a lo largo de todo el curso.
-
Utilización de programas específicos de gestión empresarial en el
aula de informática.
-
En las unidades didácticas relacionadas con la gestión de personal
habrá una coordinación con el profesor de FOL.
6.-PROCEDIMIENTO DE EVALUACION
Se utilizara un sistema de evaluación continua, puesto que es el que nos
permite hacer un seguimiento del proceso de aprendizaje del los alumnos,
adaptar la secuencia y la propuesta de actividades a su ritmo y adquisición
progresivas.
Cada alumno, será evaluado por su trabajo diario, tanto individual como
en grupo, valorándose tanto los conocimientos, como capacidades, destrezas,
habilidades y actitudes adquiridas por el alumno.
Se establecen tres tipos de evaluación:
Evaluación inicial.
Al comienzo del curso para determinar las actitudes y conocimientos de
los alumnos frente a la materia a tratar, bien sea a través del dialogo en clase o
de una pequeña encuesta escrita.
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El objetivo principal es determinar los conocimientos previos del alumno
así como aquellos casos que hayan de ser objeto de atención especial.
También se tratará de recoger los intereses de los alumnos que puedan ayudar
en la motivación y planteamiento de situaciones de aprendizaje.
Será importante en las primeras fases del curso identificar a los distintos
alumnos, conociendo su actitud o rol en el grupo e interés hacia el módulo,
para así poder corregir en su caso, su ubicación en el aula y poder matizar la
distribución en grupos.
Evaluación procesal o formativa.
Se realizará a partir de las actividades formativas, o de desarrollo.
Constituyen la parte más importante del proceso de evaluación, ya, que nos
facilita, constantemente información sobre el desarrollo del proceso de
enseñanza
-
aprendizaje,
permitiéndonos
efectuar
en
el
mismo
las
modificaciones y ajustes que se consideren oportunos.
Se valoran los siguientes aspectos:
.- La comprensión y asimilación de los conocimientos fundamentales.
.- La obtención y utilización de información.
.- La participación en el trabajo, tanto individual como en grupo.
.- La capacidad de iniciativa del alumno.
.- La presentación de los trabajos propuestos.
.- La cantidad y calidad de las tareas realizadas.
.-Las pruebas objetivas que el profesor considere oportunas.
Otros procedimientos de evaluación serán pruebas individuales escritas
y/o en ordenador que recogerán los distintos contenidos teóricos y prácticos
impartidos hasta el momento. Las pruebas podrán ser de:
.- Preguntas de desarrollo.
.- Cuestiones pequeñas.
.- Casos prácticos.
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.- Preguntas tipo test las cuales restarán en caso de estar contestadas
incorrectamente en razón de la formula de error cero. (de una pregunta de 4
ítems o respuestas posibles se restará a razón de 1/3, una buena por tres mal
contestadas.)
Se realizará una o varias pruebas teórico- prácticas por evaluación,
que supondrán el 70% de la nota de esa evaluación (mínimo prara superar la
evaluación 50%), el resto de procedimientos supondrán el 30% (mínimo 50%
La aplicación del proceso de evaluación continua al alumno requiere su
asistencia a las clases y actividades programadas para el módulo.
Según la ODEN EDU 2169/2008, el departamento ha decidido para este
módulo que 6 faltas de asistencia no justificadas determinarán la perdida de
evaluación continua.
Evaluación final.
Los ciclos tienen una evaluación continua y presencial obligatoria por lo
tanto en junio todos aquellos alumnos que hayan superado todas las pruebas
realizadas durante el curso, las pruebas de recuperación o si la media
aritmética de las tres evaluaciones es igual o superior a 5 aprobarán el módulo.
Criterios de evaluación
Los contenidos en el RD 1655/1994, de 22 de julio, para el módulo profesional
“Administración y gestión de un pequeño establecimiento comercial”, asociado
a la unidad de cimpetencia nº 4 Administrar y gestionar un pequeño
establecimiento comercial.
7.- CRITERIOS DE CALIFICACIÓN
Instrumentos / procedimientos
.- Las notas de los exámenes teórico- prácticos realizados.
.- La participación, interés y esfuerzo realizado por el alumno en las
intervenciones directas en clase.
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.- Las calificaciones obtenidas en los trabajos realizados en clase o en
los propuestos para su realización fuera del aula.
.- Comportamiento, asistencia a clase y puntualidad.
Ponderación
En la calificación final de cada evaluación habrá que tener en
cuenta la ponderación siguiente:
.-
Pruebas escritas individuales teórico-prácticas: 70% (mínimo 50%).
.- Interés, esfuerzo, participación, nivel de presentación de los trabajos,
comportamiento, asistencia y puntualidad a clase: 30% (mínimo 50%).
Criterios de corrección
En cuanto a las calificaciones de las pruebas escritas se valorará:
.- El conocimiento de los contenidos propuestos.
.- La exactitud en la expresión.
.- La capacidad de análisis y desarrollo de los problemas.
.- La obtención de resultados correctos.
Los exámenes tendrán indicado el valor de cada pregunta y el total, así
como la puntuación obtenida en cada pregunta y la suma total.
Condiciones
Los alumnos deberán presentar obligatoriamente todos los trabajos
propuestos durante la evaluación, teniendo en cuenta los criterios expuestos
para las pruebas escritas, si no es así,
la evaluación no será
superada.
Además, deberá demostrar una participación activa en el proceso de
aprendizaje, afán de superación, presentarse a todos los exámenes y tener un
comportamiento correcto y respetuoso.
Faltas de asistencia
La falta de asistencia a clase
de forma injustificada y reiterada
repercutirá en la nota de la evaluación. Aquellos alumnos que tengan 6 faltas
perderán el derecho a evaluación continua, en este caso, el alumno realizará
una prueba de recuperación global en junio.
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8.- ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN
Los alumnos que no hayan perdido el derecho a evaluación continua
realizarán una prueba escrita teórico-práctica después de cada evaluación no
superada.
La calificación final de la evaluación a recuperar será siguiendo los
mismos criterios de corrección, calificación y ponderación
que para la
ordinaria. Las calificaciones obtenidas en estas pruebas constituirán el 70% de
la nota, siendo el 30% restante el obtenido durante el curso a través de los
otros instrumentos de evaluación.
Los alumnos que no hayan superado alguna evaluación a lo largo del
curso realizarán una prueba teórico- práctica FINAL correspondiente a la
misma en junio. Para superar el módulo es imprescindible presentar todos los
trabajos encomendados durante el curso.
El alumnado aprobará el módulo si la media aritmética de las tres
evaluaciones es igual o superior a 5.
Aquellos alumnos que hayan acumulado un número de faltas de
asistencia que impida aplicar la evaluación continua o que después de la
prueba especial de evaluación no hayan superado alguna, deberán someterse
a final de curso a un procedimiento extraordinario de evaluación, que consistirá
en la realización de una “PRUEBA GLOBAL”, que versará sobre la totalidad
de los contenidos programados para el Módulo, también deberán presentar
aquellos trabajos que se indiquen y
que permitan evaluar en conjunto la
consecución de todas y cada una de la capacidades terminales del Módulo.
Módulos pendientes después de la primera evaluación final del primer
curso,
Los alumnos que tengan el módulo pendiente de superar después de la
primera evaluación final del primer curso,
realizarán unas actividades de
recuperación que les sirva para repasar los contenidos mínimos y tener una
visión global en integrada de los contenidos del módulo profesional. Además
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deberán realizar una prueba teórico – práctica individual en la fecha fijada por
el departamento.
9. - MATERIALES Y RECURSOS DIDACTICOS
Libro de texto: Administración y gestión de
un establecimiento
comercial. EDITEX
Programas informáticos de gestión administrativa.
Revista “ Emprendedores”
Artículos de periódico, anuncios de diversos medios de comunicación.
Libros: “La buena suerte”, “¿Quién se ha llevado mi queso?”
Programas de simulación de empresa.
Películas y vídeos.
Proyecto aprende a emprender.
Equipos informáticos.
Internet: Varias páginas de organismos oficiales, Agencia Tributaria,
Seguridad Social, INEM, …
Retroproyector, Vídeo.
10.- ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES
Se realizaran visitas a distintas entidades relacionadas con la asignatura,
como la Cámara de Comercio e Industria y la FOES que ayude a los alumnos
a comprender la utilidad y funcionamiento de dichas entidades y la situación
actual del sector.
También se realizará visitas a organismos oficiales de la provincia como
la Agencia Tributaria, Oficina de Empleo, Tesorería General de la Seguridad
Social, Ayuntamiento y otros, con el objeto de recopilar la información y
documentación necesaria para el plan de empresa que desarrollarán a lo largo
del curso.
Otra actividad complementaria será la recogida de información en la
calle a través de encuestas y otros medios de observación relacionados con el
análisis del sector.
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Feria de la Franquicia de Madrid.
Charlas – coloquio a cargo de empresarios o profesionales del sector.
Jornadas de Consumo a cargo del representante de la OMIC.
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