Hormonas vegetales

Constituido por las hormonas. Una
hormona es una sustancia química
secretada por las glándulas y los órganos
endocrinos.
A continuación veremos la explicación de algunas
hormonas y las glándulas que la producen
Glándula endocrina:
HIPOTALAMO.
Hormona que produce: Antidiurética.
Función: Reabsorción de agua en los riñones y vaso; constricción de
las arteriolas.
HIPOTALAMO
ANTIDIURÉTICA
Reabsorción de agua en
los riñones y vaso
constricción de las
arteriolas.
OXITOCINA
Estimula la contracción
de los músculos uterinos
durante el parto, actúa
indirectamente en la
producción de la leche
en la mujer y en el
hombre durante la
eyaculación.
HIPÓFISIS ANTERIOR
HORMON HORMON HORMON
A
A
A DEL
FOLÍCULO LUTEINIZA CRECIMIE
ESTIMULA
NTE
NTO
NTE (FSH)
Estimula
el
crecimiento
del folículo,
la secreción
de
estrógenos, la
ovulación
y
en
los
varones
la
espermatogé
nesis.
Ovulación,
crecimiento
del
cuerpo
lúteo,
secreción de
estrógenos y
progesterona,
en
los
varones
la
secreción de
testosterona.
PROLACTI
NA
HORMON
A
ESTIMULA
NTE DE LA
TIROIDES
Estimula
el Estimula
la Estimula
la
crecimiento,
síntesis de la tiroides para
realiza
la leche.
que
secrete
síntesis
tirosina.
proteica y el
metabolismo
de las grasas.
Glándula endocrina:
TIROIDES.
Hormona que produce:
Función: Aumenta
de células.
Tirosina
la velocidad metabólica de la mayoría
Glándula endocrina:
PARATIROIDES.
Hormona que produce:
Paratohormona.
Función: Estimula
la liberación
de calcio de los huesos.
Glándula endocrina:
MÉDULA SUPRARRENAL.
Hormona que produce:
Función: Aumenta
Adrenalina y noradrenalina.
la concentración de ácidos grasos en la
sangre e incrementa la velocidad metabólica.
CORTEZA SUPRARRENAL
Glucocorticoides
Regula el
metabolismo de
azucares, lípidos y
grasas.
Aldosterona
Aumenta la
reabsorción de
sal en el riñón.
Testosterona
Ocasiona la
masculinización
de las
características
corporales.
PÁNCREAS
Insulina
Disminuye la
concentración de
glucosa en sangre.
Glucagón
Convierte el
glucógeno en
glucosa, elevando las
concentraciones de
glucosa en la sangre.
OVARIOS
Estrógeno
Progesterona
Desarrolla
las Estimula
el
características
desarrollo
de
la
sexuales femeninas. capa que limita al
útero y la formación
de la placenta.
Glándula endocrina:
TESTÍCULOS.
Hormona que produce:
Testosterona.
Estimula el desarrollo de los genitales
y
algunas
características
sexuales
secundarias, estimula la espermatogénesis.
Función:
El crecimiento y desarrollo normal, depende de la
interacción de factores externos: luz, temperatura,
humedad, agua, suelo, nutrientes entre otros, y de factores
internos o propios: edad, tamaño, estado fisiológico y
nivel
hormonal.
Las hormonas se han definido como compuestos
orgánicos, no nutrientes que actúan a muy bajas
concentraciones (muy por debajo de la de otros
compuestos: nutrientes, vitaminas) y que regulan procesos
fisiológicos, y que en dosis altas los afectarían.
Regulan procesos de correlación, es decir que, recibido el
estímulo en un órgano, lo amplifican, traducen y generan
una respuesta, en otra parte de la planta.
Interactúan entre ellas por distintos mecanismos:
Sinergismo: la acción de una determinada sustancia se ve
favorecida por la presencia de otra.
Antagonismo: la presencia de una sustancia evita la acción
de otra.
Balance cuantitativo: la acción de una determinada
sustancia depende de la concentración de otra.
Tienen además, dos características distintivas de las
hormonas animales, a) ejercen efectos pleiotrópicos,
actuando en numerosos procesos fisiológicos y b) su síntesis
no se relaciona con una glándula, sino que están presentes
en casi todas las células y existe una variación cualitativa y
cuantitativa según los órganos. Las hormonas y las enzimas,
cumplen funciones de control químico en los organismos
multicelulares
Las hormonas vegetales se denominan fitohormonas y
se producen en las células y no forman glándulas.
Controlan el crecimiento y desarrollo del vegetal.
Existen hormonas que: activan los procesos de
crecimiento, floración, yemas apicales, crecimiento
celular en los meristemos, formación de raíces en los
esquejes (auxinas); que hacen germinar las semillas e
inducen a la formación de flores y frutos (giberelinas);
que retardan la caída de la hoja y el envejecimiento e
inducen a la diferenciación celular y formación de
nuevos tejidos (citoquininas); que provocan el cierre de
los estomas cuando hay sequía o inhibe el crecimiento
del vegetal en momentos de crisis, produciendo una
especie de letargo (ácido abscísico) y, por último, que
facilitan la maduración de los frutos y la degradación de
la clorofila, haciendo caer las hojas (etileno).
Son varias las auxinas que existen en el tejido vegetal,
siendo el acido indolacético (AIA) la más relevante en
cuanto a cantidad y actividad. Otros como el acido
indolacético , o la indolacetamida están presentes en
menor cantidad y tienen poca actividad en relación al AIA.
Las auxinas pueden estar libres o bien “unidas” a azúcares,
ésteres, amidas; las moléculas unidas a otro compuesto no
son activas pero pueden serlo si se “liberan”.
La mayor parte de las auxinas provienen del aminoácido
triptofáno; el cinc (Zn) es un elemento crítico para que
ocurra lo anterior, de tal forma que una sintomatología
visual de falta de Zn en realidad es una falta de auxina
para estimular crecimiento.
AUXINAS
Efecto de una auxina en el arraigamiento de plantas
AUXINAS
Mecanismo de acción de las
auxinas a nivel de la pared celular
GIBERELINAS
GIBERELINAS
Durante la
germinación de la
semilla, el embrión
produce giberelinas
que actúan
estimulando a la
capa de aleurona a
producir enzimas
hidrolíticas
GIBERELINAS
Alargamiento en plántulas
CITOCININAS
Acción de las citocininas sobre el crecimiento de
cotiledones de plantas del género Xanthium. La
citocinina sintética Benciladenina es más efectiva
en este caso, que las citocininas naturales Zeatina y
Cinetina
ETILENO
Efecto del Etileno sobre la maduración de la fruta.
En cada tratamiento, un plátano fue guardado en una bolsa
plástica junto a : 1) una naranja madura, 2) un vaso que
libera Etileno y 3) solo. La maduración resulta
proporcional a la cantidad de Etileno en la bolsa.
El Etileno promueve la
caída de las hojas en
otoño. En la base de
las hojas se forma una
capa de células de
paredes delgadas y
débiles (capa de
abscición), que
posibilita la separación
del pecíolo y el tallo de
la planta.