proyectos cooperativa los valles

PROYECTOS
Los proyectos que estamos formando esta cooperativa somos:
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COOPERATIVA LOS VALLES
PRODUCTOS AGROARTESANOS ALBERCHE-TIÉTAR
Antojitos del Tiétar: Pasta fresca artesana.
Bokeron: Cerveza artesana, mermeladas, encurtidos, conservas, veganía.
Cooperativa de viajes: Lugar de encuentro de personas con inquietud
viajera para compartir una filosofía del viaje participativa, cooperativa y
sostenible.
Dimensión Vegetal: Productos lácteos vegetales y más.
Enjabónate: Jabones artesanales y ecológicos.
EnPanArte: Panadería artesana y ecológica.
Gallinas el Reguero: Huevos camperos.
La Tejera: Vino joven garnacha, higos frescos y secos, huerta ecológica.
La Ventana de Guisando: huerta ecológica, huevos de corral, conservas,
infusiones y condimentos.
Zarcillos: Plantel de huerta y plantas medicinales ecológicas
El Mostillo: Productos agro-ecológicos.
Siempre estamos abiertos a vuestras visitas, podéis encontrarnos en:
Comarca Alberche –Tiétar
www.cooperativalosvalles.wordpress.com
¿QUIÉNES SOMOS?
La Cooperativa “Los Valles Alberche –Tiétar” nace de la necesidad de juntar todos los
micro-proyectos autogestionados existentes en los valles Alberche y Tiétar,
abarcando localidades de Madrid, Ávila y Toledo.
La cooperativa es la unión de mujeres y hombres que luchan día a día por su
proyecto de vida, que es la autogestión de su propio trabajo, realizado desde el
corazón y la mente.
La cooperativa, es un ente que la representa una asamblea que toma decisiones en
horizontal, donde tod@s l@s productor@s nos ponemos de acuerdo y tomamos las
diferentes decisiones. Las obligaciones a las que están sujetos todos los proyectos,
con la asamblea de la cooperativa es que el producto ofrecido sea: artesano,
Ecológico o que tienda a ello, Minorista y Local, entendiendo como local, zona
Alberche-Tiétar.
Queremos hacer este proyecto con el fin
de concienciar y divulgar el desarrollo
intercomarcal y los beneficios de la
agricultura ecológica, como base inicial de
fuente económica, que aporta a la
comarca.
Pretendemos también atender a la cadena de valor de los productos y materias
primas, así como la sostenibilidad de sus
recursos, reducir al mínimo los desechos y las
sustancias peligrosas durante la producción y
el transporte de los mismos, hacer una
entrega al consumidor o grupo de
consumidores ajustada a sus necesidades y
fijar un precio moderado y razonable acorde
con el producto consumido promoviendo un
trabajo decente para tod@s l@s trabajador@s
que en su elaboración hayan participado.
PRODUCTOS
Desde la Cooperativa “Los Valles” queremos ayudaros en vuestros grupos de
consumo, mercados, o simplemente a vosotr@s, consumidor@s preocupad@s en la
calidad y origen de los productos que consumimos, por ello hemos elaborado un
extenso catálogo de productos ecológico-artesanos que esperemos os gusten. Estos
son algunos de los productos que os ofrecemos:
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Pasta fresca artesana
Cerveza artesana
Conservas eco-artesanas
Productos lácteos-vegetales
Gran surtido de alimentos veganos (tofu,
seitán, productos a base de soja, avena,
almendras, etc.)
Cosmética e higiene ecológica y artesana
Panadería ecológica-artesana
Huevos camperos, ecológicos, de corral….
Vinos y licores artesanos
Plantel de huerta y plantas medicinales ecológicas
Y por supuesto, todos los productos de temporada que salen de
nuestras huertas ecológicas.
Si queréis más información o contactarnos:
www.cooperativalosvalles.wordpress.com
668 814 124
e- mail: [email protected]