Plan de estudios: Ingeniero en Industrias Alimentarias Primer

 Plan de estudios: Ingeniero en Industrias Alimentarias
Primer semestre
Matemáticas
Física
Biología
Química Inorgánica
Optativa I ACFBP
Competencia Comunicativa
Apreciación a las Artes
Aplicación de las Tecnologías de Información
Segundo semestre
Cálculo Diferencial
Lenguaje de Programación
Dibujo Asistido por Computadora
Química Orgánica I
Microbiología
Optativa II ACFBP
Inglés I
Tópicos Selectos de Desarrollo Humano, Salud
y Deporte
Tercer semestre
Cálculo Integral
Métodos Estadísticos
Optativa III ACFBP
Química Orgánica II
Microbiología de Alimentos
Optativa IV ACFBP
Inglés II
Tópicos Selectos de Ciencias Sociales, Artes y
Humanidades
Cuarto semestre
Ecuaciones Diferenciales
C
4
3
3
3
3
2
2
2
Fisicoquímica
3
Optativa I ACFP
Bioquímica
Microbiología Industrial
Inglés III
Tópicos Selectos para el Desarrollo Académico
y Profesional
3
3
3
3
Contexto Social de la Profesión
2
C
3
3
2
3
2
3
3
3
4
3
2
3
3
2
3
Quinto semestre
Mecánica de Materiales y Fluidos
Termodinámica y Transferencia de Calor
Optativa V ACFBP
Bioquímica de Alimentos
Optativa VI ACFBP
Optativa VII ACFBP
Inglés IV
Optativa VIII ACFBP
Sexto semestre
Reología
Balance de Materia y Energía
Sistemas de Control Automático
Biotecnología de Alimentos
Ciencia y Tecnología de la Leche
Optativa II ACFP
Optativa III ACFP
Tópicos Selectos de Lenguas y Culturas
Extranjeras
Séptimo semestre
Optativa IV ACFP
Operaciones Unitarias
Ciencia y Tecnología de Cereales
Ciencia y Tecnología de Frutas y Hortalizas
Ciencia y Tecnología de la Carne
Optativa V ACFP
Ética, Sociedad y Profesión
2
Ambiente y Sustentabilidad
2
3
3
2
3
3
3
3
2
3
2
Octavo semestre
Servicio Social
Investigación y Desarrollo en la Industria
Alimentaria
Optativa VI ACFP
Noveno semestre
Libre Elección
Diseño de Industrias Alimentarias
3
3
3
3
3
2
3
2
3
3
3
3
3
3
2
16
3
3
20
2