OIDIO ( Uncinula necator)

OIDIO ( Uncinula
necator)
Estrategias de control
Ataque a racimos
Síntomas en madera
Condiciones predisponentes
1.- Edad de los tejidos susceptibles



Bayas susceptibles desde preflor a pinta (14ºbrix),
mayor incidencia en 80% de caída de caliptra.
Los sarmientos son susceptibles hasta inicio de
lignificación.
Los raquis permanecen susceptibles hasta cosecha.
Condiciones predisponentes
2.- Condiciones Ambientales





Desarrollo de la enfermedad se favorece con climas
secos y temperaturas moderadamente altas.
La presencia de agua libre (lluvias-rocíos) no
predisponen ataque de oidio.
La mayor germinación de esporas (conidias) se produce
entre 15°C y 20°C.
La mayor esporulación se produce entre 19ºC y 22ºC
Temperaturas mayores a 30°C y menores a 6°C limitan
considerablemente el desarrollo de la enfermedad.
MODELOS PREDICTIVOS DE
OIDIO DE LA VID
CONCLUSIONES

1.- Es fundamental mantener un monitoreo de las condiciones
climáticas con el fin de ajustar la residualidad de los productos

2.- Es fundamental una calibración adecuada de la maquinaria
con el fin de garantizar cobertura.
Botrytis cinerea
El mayor problema de llegada en
destino
Orígenes y momentos de
infección
CONDIC. PREDISPONENTES
-Susceptibilidad
del cultivo
*Sarmientos durante la etapa de brotación a flor
(Botrytis).
*Floración: Colonización de restos florales (Botrytis).
*Bayas de pinta a cosecha (Botrytis y Pud. Acida).
-Condiciones climáticas predisponentes.
*Agua libre (lluvias – rocíos – neblinas).
*Humedad Relativa mayor al 90%.
*Temperaturas mayor a 15°C.
*Regla 15 – 15.
Floración
Condiciones Predisponentes y Control
Zona San Felipe
FENOLOGIA COLUNQUEN
21.0
T°
15.8
C.C
I.F
P.F
10.5
P.F
C.C
I.F
5.3
0
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14 15 16
Días
11.9
Octubre
Noviembre
T MED 2003
Thompson S
T MED 2004
Temporada 2003
Temporada 2004
Pp 2004
34.3
Floración
Condiciones Predisponentes y Control
APLICACIONES COLUNQUEN
21.0
T°
15.8
Switch
Stroby
10.5
C.C
I.F
P.F
P.F
5.3
C.C
I.F
0
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
1
2
3
4
Tebuconazole
5
6
Captan
7
8
Switch
9
10 11 12 13 14 15 16
Días
Octubre
Noviembre
T MED 2003
Thompson S
11.9
T MED 2004
Temporada 2003
Temporada 2004
Pp 2004
34.3
Floración
Condiciones Predisponentes y Control
Zona San Felipe
T° Min
T°
Max
T°
Med
HR
Max
HR
Min
HR
Med
PP
12-11
12.2
18.2
15.2
99
71
85
11.9
13-11
10
17.2
13.6
100
67
84
34.3
14-11
7.2
22.2
14.7
100
56
78
15-11
7.2
22.2
14.7
96
41
69
16-11
7.2
26.6
16.7
100
27
63.5
NOTAS:
- Condiciones para infección durante lluvia
- Cobertura aplicación deficiente ?? Por Follaje
APLICACIÓN
Día
Floración
Condiciones Predisponentes y Control
Zona Rancagua
FENOLOGIA LAS DELICIAS
21.0
T°
15.8
I.F
P.F
I.F
10.5
P.F
5.3
Noviembre
0
10
11
12
2.4
9.8
13
14
15
16
17
28.4
19
20
Días
50.2
T MED 2003
Crimson S.
18
T MED 2004
Temporada 2003
Pp 2003
Temporada 2004
Pp 2004
21
22
23
24
25
Floración
Condiciones Predisponentes y Control
Zona Rancagua
FENOLOGIA LAS DELICIAS
21.0
T°
15.8
Stroby
Flint 50 WG
I.F
Switch
P.F
I.F
10.5
P.F
5.3
SWITCH
0
10
11
12
2.4
9.8
13
14
15
16
Noviembre
17
28.4
19
20
Días
50.2
T MED 2003
Crimson S.
18
T MED 2004
Temporada 2003
Pp 2003
Temporada 2004
Pp 2004
21
22
23
24
25
Conclusiones Control
Período Floración
1.
2.
3.
- Eventos de lluvia cercanos a flor deben ser
controlados
- Uso de adyuvantes para mejorar cobertura
en períodos de floración (pegantesdispersantes)
- Durante Floración eventos climáticos de
lluvia deben ser controlados en forma
preventiva
Conclusiones periodos de
floración


Deshojes prefloración en parrones con
exceso de vigor
Deshojes prefloración en variedades que por
su tamaño y disposición de hojas son
difíciles de cubrir ( Crimson – Automn –
Donw – Prime – Superior )
Pudrición Post Cosecha
Restos Florales
Pudrición Post Cosecha
Restos Florales
Pinta – Cosecha
Condiciones Predisponentes y Control
Zona Rancagua
Pinta – Cosecha
Condiciones Predisponentes y Control
Zona Rancagua
PROGRAMA
FITOSANITARIO
Estrategia de control zona Sur
Botrytis
PUDRICION
ACIDA
Sintomatología

La característica principal que la diferencia
de otras pudriciones es el olor a vinagre
(ácido acético) que se desprende de los
racimos afectados.

Las bayas afectadas se descomponen
perdiendo todo su jugo, quedando la piel
seca, que conserva la forma de la baya.

Primer síntoma : piel suelta

La enfermedad generalmente comienza en una o
dos bayas del racimo extendiéndose con el
goteo de jugo al resto del racimo.

Unido a esta pudrición se observa normalmente
la presencia de la mosca del vinagre (drosophila
melanongaster) cuyas larvas y pupas se
encuentran en las bayas en descomposición.
Agentes causales y Hongos
asociados



Bacterias del género aceto-bacter
Levaduras
Hongos secundarios
.- Penicillium
.- Rhizopus
.- Aspergillus
.- Mucor
.- Cladosporium

Las bacterias y levaduras están siempre
presentes en el parrón; en hojas, yemas o,
sobre malezas y materiales en descomposición.

Su desarrollo se favorece con
temperaturas y humedades relativas altas.
Hongos secundarios están siempre
presentes en el parrón.

Propagación

Se propagan por viento, lluvia, pájaros y
principalmente por la mosca del vinagre.

Existiría un complejo entre la mosca del
vinagre y el complejo bacteria-levadura,
siendo la primera capaz de inocular y
transmitir la enfermedad tanto en su estado
de larva como de adulto.
Pudrición ácida
Secuencias de infección
Factores externos que favorecen el
desarrollo del complejo.
 Parrones muy vigorosos – sombríos



Heridas producidas por: pájaros, thrips,
oídio, russett.
Racimos compactos, aglomeraciones de
racimos.
Partiduras o micro heridas de las bayas
producto de crecimiento.
Estrategias de Manejo
Manejos Culturales
a)
Orientados al control de la enfermedad.

Mantener el parrón aireado, evitando
excesos de sombreamiento,
favoreciendo la ventilación en la zona de
racimos.
Evitar aglomeraciones de racimos y la
compactación en ellos.




Buen estado fitosanitario evitando
especialmente daños de thrips, oidio,
russett, pájaros y avispas.
Limpieza de granos con problemas de
partidura, picado de pájaros.
Uso de repelentes contra pájaros ( Bird
shield) desde inicio de pinta.
Manejos fitosanitarios




Extractos de cítricos ( BC- 1000 – Status
dust)
Productos cúpricos ( Sulfo cup)
Fungicidas de amplio espectro
( Strobilurinas- Dicarboxamidas)
Mezclas de los tres ( Status trio)
Momentos de control
Efectividad de control según
patógenos y fungicidas
Límites máximos de residuos
Límites máximos de residuos